Витамины для кожи и волос в каких продуктах
Содержание статьи
Питание для волос
Волосы — это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.
Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.
- Белки. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам.
- Полезные жиры. Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Например, жирная рыба, любые нежареные растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), орехи, семечки.
- Неочищенные углеводы. Содержаться в овощах и фруктах, в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей. Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы.
Витамины, необходимые для волос:
- Витамины группы B. Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца, пивные дрожжи).
- Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи, яйца).
- Витамин А. Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень, яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
- Витамин С — активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха, смородина, киви).
Микроэлементы:
- Магний — придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге.
- Кремний — делает волосы сильными и прочными (огурцы, кабачки, корнеплоды);
- Цинк — препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок, лук, капуста);
- Селен — защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко, ржаной хлеб);
- Фосфор — обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
- Кальций — необходим для строения волос (молочные продукты, зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
- Железо — укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка, гранат);
- Сера — обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
- Йод — придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма, шампиньоны);
- Медь — защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
- Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней седины.
Топ 10. Самые полезные продукты для волос
Рыба и морепродукты — богаты фосфором, цинком, йодом и полезными жирами.
Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа, витаминов С, А.
Орехи и семена — ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк, селен.
Зерновые (проросшее зерно, крупы, хлебцы, отруби) — основной источник витаминов группы B
Птица — содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма.
Яйца — источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В.
Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины А, D, E.
Овощи (морковь, свекла) — богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием.
Молочные продукты — источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос.
Бобовые — богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.
Народные средства для лечения волос
Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные лечебные средства.
Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови, салата латука и люцерны.
Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль 3 части сока люцерны.
Если сделать такой состав не удается — не беда! Его можно заменить более простым коктейлем. Морковно-огуречный сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок принимается в пропорции 1:1.
При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока. Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.
В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.
| Сухие волосы с посеченными кончиками | Нехватка незаменимых жирных кислот | Жирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло, авокадо |
| Волосы требуют частого мытья | Недостаток витаминов группы B | Злаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы) |
| Ломкость волос. Им не хватает силы и блеска | В организме не хватает цинка и тирозина | Устрицы, птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут |
| Ранняя седина | Недостаток тирозина, меди и железа. А также витаминов группы В | Бананы, моллюски, миндаль, орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка |
| Выпадение волос | Нехватка железа и витаминов группы В | Печень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы |
| Тусклые, ослабленные волосы | Нехватка белка | Нежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты |
Продукты, вредные для волос
- Сахар — в больших количествах действует в крови человека как токсическое вещество, которое выделяется через кожу (в том числе через волосистую часть головы), и делает ее жирной.
- Соль, употребляемая в больших количествах, препятствует усвоению витаминов.
- Газированные напитки содержат большое количество вредных ингредиентов и пустых углеводов.
- Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах почти не остается витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека, а соответственно и для волос.
- Продукты, содержащие кофеин (кофе, чай, шоколад). Препятствует усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также цинка и калия.
- Жирные молочные продукты. Могут вызвать аллергию и зуд кожи головы.
Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для волос в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:
Рейтинг:
9.8/10
Голосов: 7
Достоверность информации 10
Читайте также о питании для других органов:
Источник
Самые полезные витамины и продукты для здоровья волос, кожи и ногтей
Обзоры
Объявляем войну ломким ногтям, секущимся кончикам и сухой коже. В нашем обзоре читайте все о витаминах и продуктах, которые важны, чтобы хорошо выглядеть и быть здоровым.
Крепкие ногти, гладкая кожа и сияющие волосы — мечта абсолютно каждой представительницы прекрасного пола независимо от возраста, профессии и интересов. Сегодня существует множество косметологических процедур, которые помогают оставаться ухоженной. Как правило, они требуют серьезных финансовых затрат. Однако это далеко не единственный способ поддерживать красоту и здоровье.
Так, правильное питание работает гораздо эффективнее. Стоит обратить особое внимание на продукты, в состав которых входит определенный витаминный комплекс и которые обязательно необходимо включить в свой рацион, чтобы оставаться красивой и здоровой при любых обстоятельствах 24 часа в сутки.
Витамин А
Витамин А (ретинол) играет важную роль в жизнедеятельности организма, так как содержит в своем составе большое количество антиоксидантов и способствует повышению иммунитета. Кроме того, ретинол — один из главных помощников на пути к красоте и ухоженности. Самой главной функцией витамина А является замедление старения клеток, а следовательно, ломкости волос и ногтей. Этот витамин способствует уменьшению выработки кожного сала, что позволяет волосам дольше сохранять красивый, чистый вид. Польза ретинола для ногтей состоит в том, что он предотвращает риск возникновения грибковых заболеваний, расслоения ногтей. Однако нерациональный прием витамина А и его переизбыток в организме могут привести к совершенно противоположному эффекту, поэтому следует знать меру.
Продукты
Для того чтобы восполнить нехватку витамина А в организме, необходимо включить в свой рацион зеленые и желтые овощи. Например, сладкий перец, зелень, морковь, тыкву. При этом стоит помнить, что вне сезона коэффициент содержания в плодах полезных веществ крайне мал. Большое количество витамина А содержится также в персиках, орехах, сливочном масле, помидорах. Особое внимание стоит обратить на печень, нежирные сорта рыбы, яйца, сметану, творог.
Витамин Е
Еще одним витамином красоты и молодости по праву можно считать витамин Е. В медицине он носит название «токоферол», а в народе — «витамин молодости». Сам по себе витамин Е отвечает за женскую репродуктивную систему, улучшает кровообращение. В частности, благодаря ему волосы и ногти растут быстрее и лучше. Но существует еще и ацетат альфа-токоферола, который представляет собой особую форму витамина Е. Его недостаток проявляется в виде стянутой и шелушащейся кожи. Это вещество добавляют во все продукты по уходу за сухой кожей. Оно легко проникает в кожу, смягчая ее и помогая избавиться от повреждений и рубцов. Кроме того, витамин Е укрепляет волосяные луковицы, что способствует уменьшению выпадения волос.
Продукты
Продукты, содержащие витамин Е, — это, прежде всего, растительные масла: масло пророщенных зерен пшеницы, подсолнечное, хлопковое, кунжутное, арахисовое, льняное, оливковое. Масляный раствор витамина Е можно втирать в кожу. Среди продуктов, богатых токоферолом, можно также выделить фасоль, чернослив, курагу, щавель, миндаль, арахис, лосось, молоко, помидоры, бананы. Хорошим вариантом являются говядина, баранина.
Витамин С
Этот витамин представляет собой главного защитника иммунитета. Витамин С и входящая в его состав аскорбиновая кислота играют также немаловажную роль для здоровья волос и ногтей. Он эффективно предотвращает их ломкость и деформацию. Это связано с тем, что витамин С благотворно влияет на кровообращение и регенерацию клеток кожи. К тому же он замедляет процесс старения клеток, что позволяет как можно дольше сохранять молодость и здоровье волос и ногтей.
Продукты
Аскорбиновую кислоту для большего эффекта лучше употреблять в чистом виде. В больших количествах витамин С содержится в клубнике, плодах шиповника и облепихи, во всех видах цитрусовых, особенно в апельсине, черной смородине и других кислых ягодах. В таких овощах, как картофель, болгарский перец, редис, шпинат, капуста. При выборе овощей и фруктов предпочтение стоит отдавать самым свежим плодам, так как с течением времени содержание витамина С в том или ином продукте обычно уменьшается.
Витамин D
Этот витамин положительно влияет на состояние всего организма. Он снижает риск возникновения воспалительных заболеваний и бактериальных инфекций, существенно повышает способность клеток к регенерации. Витамин D участвует в усвоении организмом кальция, а также его отложению на ногтях, костях и зубах. Организм показывает нехватку в витамине D через ломкие и склонные к расслоению ногти и волосы. Так что если ваши ногти не отличаются здоровым и крепким видом, а кончики секутся, то стоит задуматься, достаточно ли в вашем рационе продуктов, которые содержат этот витамин.
Продукты
Самый простой способ восполнить нехватку этого витамина — отправиться на прогулку. Ведь важный источник витамина D — это солнечные лучи. Даже недолгий променад под солнцем обеспечит вас суточной нормой этого витамина. А в пасмурную погоду стоит обратить внимание на определенные продукты. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам рыбы, сливочному маслу и различным сырам.
Витамин В
Огромную роль для здоровья и красоты волос, ногтей и кожи играют витамины группы В. Они отвечают за множество процессов, которые происходят в нашем организме, поэтому их прием крайне важен. Витамины В2 и В5 благотворно влияют на состояние кожи и борются с угревой сыпью. Регулярное употребление витамина В также улучшает кровообращение, а следовательно, способствует обновлению клеток, снижает риск появления ранней седины, улучшает цвет и структуру волос. Секущиеся кончики и поврежденные волосы — это сигнал, что вашему организму не хватает витамина В. Конкретно в данном случае это недостаток биотина, который также обозначается как В7. Биотин наилучшим образом способствует укреплению волосяной луковицы. Именно поэтому его используют для лечения облысения и секущихся волос.
Продукты
Витамины группы В содержатся практически во всех продуктах. Особенно необходимо налегать на бобовые, свежие фрукты, зеленые овощи. В больших количествах витамин В содержится в мясной и молочной продукции. Богата им и капуста любого вида: будь то белокочанная или брюссельская. А в яблоках витамин В соседствует с такими полезными минералами, как железо и цинк. В зимнее и весеннее время его может не хватать: в такие периоды следует употреблять витаминные комплексы, в состав которых входят все витамины и минералы, необходимые для поддержания красоты.
Источник
Какие витамины нужны для кожи и волос. В каких продуктах они присутствуют
Автор Лидия Балыкова На чтение 8 мин. Просмотров 397 Обновлено 06.04.2021
Какие витамины нужны для кожи и волос
Здоровая и упругая кожа, блестящие и густые волосы являются основными маркерами здоровья человека. Кожа отражает все изменения внутреннего состояния организма. Какие витамины нужны для кожи и волос, чтобы они надолго оставались молодыми и красивыми? Для этого необходим правильный баланс питательных веществ. Питание должно быть сбалансированным по витаминам и минералам.
Витамины — это сборная по химической природе группа органических веществ, объединенная по признаку необходимости их для организма в качестве составной части пищи.
Источник Википедия
Приоритет отдавать следует растительной пище, овощам и фруктам. Кожу нужно подпитывать изнутри и ухаживать за ней снаружи. Недостаток витаминов ведет к сухости кожи, повышенной ее чувствительности, ломкости и выпадению волос. Основные витамины наша кожа получает с пищей, или из добавок, которые входят в косметические средства.
В каких основных витаминах нуждается наша кожа?
Витамин С
Это мощный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы. Он синтезирует коллаген, который помогает сохранить кожу молодой и упругой, укрепляет кости, ускоряет метаболизм белка и помогает усвоению железа.
Его суточная норма для женщин составляет 75 мг, для мужчин — 90 мг. В человеческом организме витамин С не вырабатывается, поэтому получать его приходится из продуктов питания и БАДов.
Богат этим витамином лимон, но в день допускается съедать не более 2-х долек. В больших количествах он может вызвать гипервитаминоз. Лимон противопоказан больным гастритом, панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также людям с аллергией на него.
Лидером по содержанию витамина С среди продуктов является шиповник. Его используют для приготовления компотов, мармелада, варенья, отваров. Отвар из шиповника рекомендуется при ОРВИ, в осенне-зимний период для укрепления иммунитета. В 100 г ягод содержится 650 мг аскорбиновой кислоты.
Большое количество витамина С — 250 мг на 100 г продукта — содержится в зеленом перце чили. Петрушке — 135 мг на 100 г продукта. Красном и зеленом болгарском перце — 130 мг на 100 г продукта. В 100 г киви содержится 93 мг аскорбиновой кислоты. Много витамина С содержится в черной смородине, чернике, яблоках, кабачках, капусте.
Но необходимо помнить, что передозировка аскорбиновой кислоты вредна для здоровья. Ее переизбыток вызывает головные боли, расстройства кишечника, боли в суставах.
Витамин А
Он является основным участником процесса обновления кожи, ногтей и волос, нормализует деятельность сальных желез, улучшает эластичность кожи.
Рекомендуемая суточная норма витамина А для взрослого человека составляет 900 мкг. Он благотворно сказывается на здоровье кожи, волос. Способствует укреплению иммунитета, зрения, тормозит процессы старения, оказывает антиоксидантное действие, повышает сопротивляемость к разным заболеваниям.
Витамином А богаты: говяжья печень, рыбий жир, морковь, яйца, зелень, курага, сливочное масло, жирные сливки, шиповник, шпинат, брокколи, цветная капуста, чеснок.
Для кожи полезны продукты с содержанием бета-каротина: морковь, персики, кукуруза, тыква, хурма, желтый перец. Бета-каротин отвечает за выработку коллагена и регенерацию тканей.
Витамин Е
Витамин Е в сочетании с витамином С помогает продлить молодость коже, предотвратить преждевременное появление морщин.
Рекомендованная суточная норма потребления витамина Е составляет 10 мг. Он обладает противовоспалительными, сосудорасширяющими, антитромбоцитными, антиоксидантными свойствами. Препятствует процессу окисления плохого холестерина, вследствие чего он меньше скапливается в артериях.
Его основная функция по уходу за кожей — защита от ультрафиолетовых лучей. Поглощая их, он избавляет кожу от дряблости, предотвращает ее старение, образование морщин, пигментных пятен.
В основном витамин Е содержится в жирах. Самыми богатыми его источниками являются: соевое, подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное масло, маргарин, грецкие и лесные орехи, миндаль, семечки подсолнечника, ростки злаков, авокадо. В овощах и фруктах его концентрация невелика, но тем не менее от 12-18% витамина Е поступает в организм вместе с ними.
Витамин D
Витамин D способствует поддержанию постоянного уровня кальция в крови. Кроме этого, он выполняет ряд других функций:
- Помогает усвоению кальция и фосфора;
- Укрепляет костную систему;
- Увеличивает чувствительность инсулинового рецептора;
- Улучшает репродуктивную функцию;
- Укрепляет иммунитет;
- Ускоряет обмен веществ;
- Способствует синтезу половых гормонов;
- Снижает уровень паратгормона в крови.
Совокупное мнение докторов по данному вопросу
Паратгормон (ПТГ) — основной регулятор фосфорно — кальциевого обмена. Его органами — мишенями являются кости, почки, тонкая кишка. ПТГ повышает уровень кальция и снижает уровень фосфора, вызывая вымывание кальция из костей, усиление всасывания кальция в кишечнике, замедляя выведение кальция и ускоряя выведение фосфора почками.
Профилактической дозой витамина D считается 4000 МЕ в сутки. Много витамина содержится в яйцах, жирной рыбе, молоке, грибах, масле животного происхождения, в твердых сырах.
Его недостаток может привести к разным заболеваниям:
- Болезням сердечно-сосудистой системы;
- Дерессии;
- Нарушениям сна;
- Хронической усталости;
- Иммунодефициту;
- Псориазу;
- Пародонтозу.
Витамин К
Главная его функция — поддержание в норме свертываемости крови. Если этот показатель нарушен, даже при малейших порезах остановить кровь будет невозможно.
Витамин полезен для работы почек.
Витамин К содержится в зелени, капусте — брокколи, цветной, белокочанной, твороге, молоке, оливковом масле, бананах, киви, авокадо, злаках, пшеничных отрубях, шпинате, моркови, смородине.
Он самостоятельно синтезируется в организме, помогает усваиваться кальцию. Витамин К защищает организм от развития остеопороза.
Суточная дозировка витамина К зависит не от возраста и пола, а от веса человека.
На 1 кг веса требуется 1 микрограмм витамина. Он обладает антиоксидантным действием, предотвращает старение организма, регенерирует клетки и улучшает их питание.
Витамины группы В
Витамин В1 укрепляет ногти, отвечает за нормальное функционирование нервной системы. В2 улучшает зрение, поддерживает здоровье волос и кожи. В3 способствует образованию пигмента, участвует в обмене веществ и выработке гормонов. В5 — увлажнению волос, улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина в крови, участвует в синтезе половых гормонов. В6 — усиливает активность ферментов, отвечает за полноценное усвоение белков, жиров, минералов, принимает участие в синтезе красных кровяных телец, способствует нормальному функционированию нервной системы. В7 — ускоряет метаболизм, улучшает состояние волос, ногтей, кожи. В9 участвует в формировании красных кровяных телец. В12 — улучшает рост волос, предупреждает преждевременное образование седины. Он необходим для кроветворения и укрепления нервной системы.
Больше всего витамина В1 содержится в говядине, баранине, муке грубого помола, яичном желтке, почках, печени, бобовых, дрожжах. В2 содержится в злаковых, бобовых, яйцах, киви. В3 — в яйцах, моркови, цветной капусте, помидорах, огурцах, луке. В5 — в капусте, молочной продукции, мясе, рыбе, фруктах, овощах. В6 в небольших количествах содержится в мясе, рыбе, яйцах, бананах, молочных продуктах, капусте, ячневой, гречневой, овсяной крупе, хлебе из муки грубого помола. В9 содержится в овощах красного цвета, молочных продуктах. Витамина В12 больше всего содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах, дрожжах.
Кроме витаминов, организм нуждается в микроэлементах. Например, селен предотвращает появление акне и пигментных пятен. Он присутствует в яйцах, морской рыбе, грецких орехах, семенах подсолнечника.
К снижению иммунитета, ухудшению состояния здоровья, выпадению волос может привести недостаток железа. Железом богаты орехи, субпродукты, рыба, мясо, птица.
В гречневой крупе содержится клетчатка, белок, магний, рутин. Это вещество, замедляющее процесс старения в организме и предупреждающее образование морщин.
Как нехватка витаминов сказывается на коже и волосах
Со временем кожа стареет. Наступление старости зависит от образа жизни человека и генетической предрасположенности. Предупредить преждевременное появление морщин, сохранить эластичность кожи можно, если правильно ухаживать за кожей, а также при помощи сбалансированного питания.
Недостаток витаминов вызывает изменения в состоянии кожи, которые не заметить нельзя. Кожа становится сухой и шелушащейся. Также о недостатке витаминов может свидетельствовать внезапное появление угревой сыпи, воспаления участков кожи, синяки под глазами, часто трескающиеся губы, в уголках рта появляющиеся трещинки.
Недостаток витамина А проявляется в сухости кожи, ломкости волос, появлении поперечных полосок на ногтях. Витамина В5 (пантотеновой кислоты) — в шелушении кожи, поседении и выпадении волос, хронической усталости, упадке сил.
Жирные волосы могут означать недостаток в организме витамина В6, цинка и фолиевой кислоты. Секущиеся кончики — недостаток витамина В6, железа, магния или цинка. Ранняя седина может говорить о пережитом стрессе, проблемах с гормонами, недостатке витаминов группы В, фолиевой кислоты или меди.
Какие витамины нужны для кожи и волос — мнение людей
Какие витамины для кожи и волос лучше?
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме
Сколько людей, столько и мнений. Вам же надо выбрать то, что подходит именно вам.
Видео: Витамин Е — источник красоты и вечной молодости
Я предлагаю посмотреть видео, в котором рассказывается, почему витамин Е признан источником женской красоты и вечной молодости.
Я рассказала, какие витамины нужны для здоровья кожи и волос, в каких продуктах они содержатся.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге «Женщина без предела»!
Источник