В каком продукте больше всего мира

Содержание статьи

10 продуктов с самым высоким содержанием питательных веществ

Автор Ульяна Смирнова

01 февраля 2019

До конца зимы остается месяц. Сейчас наш организм начинает особенно остро ощущать нехватку витаминов и полезных веществ. Pink выбрал десять продуктов, которые помогут противостоять сезонному авитаминозу.

Шпинат

Такой богатый состав питательных веществ, как в шпинате, встречается довольно редко. В нем много белка, йода, железа, клетчатки, кальция и магния, а также витамины А, C и E. При этом в 100 г шпината содержится всего 23 ккал. Листья этого растения выводят токсины, укрепляют иммунитет, улучшают работу поджелудочной железы и кишечника. Несмотря на свой пресный вкус, шпинат популярен в кулинарии. Его добавляют в супы, используют как гарнир, основу для салатов и начинку для пирогов. А вот хранится шпинат недолго — два-три дня в холодильнике. После срезания растение быстро теряет полезные свойства, поэтому съедать его лучше сразу после покупки. При заморозке срок годности шпината возрастает до нескольких месяцев, а количество витаминов сохраняется.

Лосось

Лосось — один из лидеров по количеству незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6. Если чаще включать в рацион эти жиры, можно увеличить продолжительность жизни. Кроме того, рыба содержит много калия, фосфора, хрома, витаминов В, РР и D. При употреблении лосося улучшается состояние кожи и волос, нормализуется уровень сахара в крови, снижается риск развития болезни Альцгеймера. А благодаря входящему в его состав антиоксиданту астаксантину замедляются процессы старения. Но постоянно употреблять эту рыбу не стоит. Согласно последним исследованиям, искусственно выращенный лосось, который продается в супермаркетах, токсичен.

Бананы

Бананы хорошо усваиваются, надолго утоляют голод и быстро восстанавливают запасы энергии. Всего два-три банана восполняют дневную норму калия и магния. Именно поэтому они полезны для сердца, мозга и мышц. Если вы привыкли заедать стресс сладостями, бананы могут стать им альтернативой. Они успокаивают нервную систему и нормализуют уровень сахара в крови. Кроме того, в бананах содержится триптофан. Это вещество расщепляется на серотонин, который поднимает настроение и вызывает ощущение счастья. Еще одно преимущество фрукта — гипоаллергенность. И все же злоупотреблять им не стоит из-за высокого содержания сахара.

Болгарский перец

По количеству витамина С сладкий перец превосходит лимоны и апельсины. Причем больше всего аскорбиновой кислоты около плодоножки. Всего один крупный перец покрывает суточную норму редкого витамина Р, который необходим для защиты сердца и сосудов. Если включить этот овощ в свое ежедневное меню, можно нормализовать кровяное давление, улучшить работу кишечника, снизить риск развития рака и инсульта. При дерматитах и анемии болгарский перец не менее полезен. Однако этот продукт подходит не всем и может вызвать раздражение слизистой желудка. Выбирая перец, обратите внимание на кожицу плодов. Чем меньше там повреждений, тем лучше сохранились витамины. Самыми сладкими и полезными считаются красные плоды, хотя концентрация противовоспалительных веществ намного выше в зеленом перце.

Орехи

Орехи — источник антиоксидантов, легкоусваиваемого белка и витаминов. Они улучшают память, снижают вредный холестерин и замедляют старение мозга. К тому же в их состав входят практически все вещества, необходимые для здоровья кожи и волос. Чтобы почувствовать положительные изменения, попробуйте ежедневно съедать по 20-30 граммов орехов. Наиболее полезным считается самый доступный и популярный представитель семейства ореховых — грецкий орех. Он содержит витамины С, B1, B2, РР, каротин, клетчатку, соли железа и кобальта. Если вы часто ощущаете упадок сил или испытываете стресс, орехи помогут вернуть бодрость. А вот нагревать их не стоит: при термообработке многие полезные свойства ореховых зерен теряются.

Натуральный йогурт

Натуральный йогурт — один из рекордсменов по содержанию пробиотиков. Стакан кисломолочного продукта, выпитый перед сном, не только утолит голод, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. К тому же это дополнительный источник кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Выбирая йогурт, обратите внимание на этикетку. Чем длиннее состав, тем меньше в нем пользы. В идеале натуральный йогурт должен содержать всего два ингредиента: молоко и бактериальную закваску. Найти такой продукт в супермаркетах можно не всегда, но его можно заменить густым кефиром. Это отличная альтернатива менее здоровой пище — например, мороженому. На свое усмотрение можете добавить в йогурт орехи, фрукты или мед.

Черника

Среди других фруктов и овощей по своим антиоксидантным свойствам черника занимает первое место. Она снижает воспаления и замедляет процессы старения. Неудивительно, что ее часто включают в состав антивозрастной косметики. Кроме антиоксидантов, в чернике много калия, магния, витаминов К и С. Красивый сине-фиолетовый цвет ягоде придают антоцианы. Эти вещества улучшают память, повышают способность к обучению и помогают в предотвращении инфарктов. При этом дикорастущая черника не только ароматнее и слаще, но и богаче по своему составу. Для тех, кто занимается спортом, ягода полезна вдвойне. Она стабилизирует работу сердца и ускоряет восстановление мышц после физических нагрузок. А вот способность черники улучшать ночное зрение — всего лишь миф.

Брокколи

Брокколи содержит мощный антиоксидант бета-каротин, много аскорбиновой кислоты и необходимый для костей витамин К. Она также богата кальцием, железом, калием и фосфором. Все это делает брокколи одним из самых сбалансированных продуктов. Этот питательный овощ снимает воспаления и сохраняет здоровье глаз. А высокое содержание клетчатки помогает нормализовать пищеварение. При покупке брокколи старайтесь выбирать крепкие и ярко-зеленые соцветия. Чтобы сохранить всю пользу овощей, попробуйте приготовить их на пару или запечь в духовке. После приготовления брокколи должна оставаться хрустящей.

Томаты

Помидоры богаты полезными веществами. Среди них — клетчатка, пектин, каротин, витамины С и Е, все витамины группы В, фолиевая кислота. Благодаря этому они помогают поддерживать иммунитет и быстро восстанавливать силы, укрепляют память, улучшают состояние кожи и волос. А антираковые свойства томатов подтверждены многими научными исследованиями. Появление раковых клеток предотвращает природный антиоксидант ликопин. Он же придает плодам характерный красный цвет. Интересно, что под воздействием температуры концентрация ликопина не сокращается, а почти вдвое возрастает. В то же время томаты — довольно агрессивный продукт. Они могут вызывать воспаления и аллергию. Врачи советуют отказаться от помидоров при желчнокаменной болезни, острых гастритах, гипертонии и проблемах с суставами.

Авокадо

В одних странах авокадо считают овощем, в других — орехом. Все дело в его составе. В отличие от других фруктов, авокадо богато не углеводами, а белками и полезными мононенасыщенными жирами. Последние помогают контролировать аппетит, выводят вредный холестерин и снижают риск болезней сердца. Кстати, по количеству калия «аллигаторова груша» опережает даже бананы. Этот микроэлемент восстанавливает водно-солевой обмен в организме и повышает стрессоустойчивость.

Источник

10 самых потребляемых продуктов в мире

Это 10 наиболее потребляемых продуктов в мире, общий объем совместного производства которых составляет 2370 миллионов тонн в год. Независимо от страны, которая находится в вашем маршруте поездки, есть большие возможности, чтобы вы могли попробовать типичное блюдо, которое содержит любые из этих прелестей.

10 — Юкка.

Родной в южную зону Амазонки, маниока обязана своим одомашниванием и диверсификацией по всей Южной Америке людям Тупи, которые начались с этого процесса более 5000 лет назад. Когда Португалия колонизировала регион, который сейчас принадлежит Бразилии, он привел продукт в различные районы Африки.

К 1575 году маниока уже стала основной пищей для рабочих в Анголе. В настоящее время, корень этого кустарника является основой рациона различных стран региона, В Конго муку, полученную из корней, смешивают с другими клубнями для получения массы, известной как фуфу.

Общая добыча: 95 миллионов тонн в год

Самый большой потребитель: Конго, 261,4 кг на человека в год.

9 — Свиное мясо.

Очень интересно, что свинина в списке, потому что вокруг 24% населения мира запрещено есть, Мы говорим о последователях ислама и иудаизма, религиозных доктринах, которые строго запрещают их потребление. Однако сторонники других религий компенсируют: например, в Австрии даже нос свиньи считается деликатесом.

Общая добыча: 105 миллионов тонн в год.

Крупнейший потребитель: Австрия, 65,5 кг на человека в год.

8 — Кукуруза.

Кукуруза была одомашна в южной части того, что сейчас является мексиканской территорией, и она уже выращивалась на всей территории Америки, когда первые европейцы прибыли в Новый Свет. Это стало основное блюдо в кулинарной традиции разных странЭто дешево и может использоваться по-разному — даже как попкорн.

В Королевстве Лесото, маленькой стране, расположенной во внутренней части Южной Африки, они превращают ее в своего рода папа, называемый пап-папом, который они обычно сопровождают растительным рагу.

Общая добыча: 113 миллионов тонн в год.

Крупнейший потребитель: Лесото (149,4 кг на человека в год).

7 — Помидор.

В 1544 году итальянский ботаник классифицировал помидор, взятый в Европу сравнительно недавно, как «новый тип баклажанов». И это было близко, потому что помидор и баклажан из одной семьи. Название связано с термином Nahuatl «xitomatl» («плод с пупом»), но появился в Южной Америке, в Андах.

Общая добыча: 136 млн тонн в год.

Крупнейший потребитель: Ливия (150,3 кг на человека в год).

6 — Сахар.

В Мексике сахар, который мы привыкли потреблять, это то, что происходит от тростника, но на самом деле его можно получить с разных растений. Например, сахарная свекла была «изобретена» в шестнадцатом веке и стала производиться методически в 1747 году в Германии.

В настоящее время, сахар является одним из великих злодеев, наносящих ущерб глобальному здоровью, порождая проблемы, такие как ожирение и диабет. Соединенные Штаты находятся за Мальтой в рейтинге крупнейших потребителей сахара.

Общая добыча: 154 млн тонн в год.

Самый большой потребитель: Мальта (64,6 кг на человека в год).

5 — Пиво.

В Бельгии выпускаются лучшие «блондинки» в мире. Но ваши соседи получают очки. В среднем, голландцы пьют около полулитра пива в день, В Египте пиво считалось лекарством. На юге страны были найдены кости, датируемые 500 г. н.э., в которых содержатся следы антибиотика тетрациклина, вероятно, содержащегося в напитке.

Общая добыча: 166 миллионов тонн в год.

Основной потребитель: Нидерланды (177,8 кг на человека в год).

4 — Папа.

Картофель — это пища, происходящая в Перу, которая, когда она была взята испанскими колонизаторами в Европу, закончилась пугающей фермерами, потому что ее плоды могут вызвать боль в желудке и даже смерть от отравления. В то время они не подозревали, что зеленый картофель не следует есть.

Но поскольку он легко адаптируется к разным климатам, он обладает отличной питательной ценностью и восхитителен, он стал популярным. просто в Беларуси картофель является ингредиентом более чем 300 типичных блюд.

Общая добыча: 217 миллионов тонн в год.

Крупнейший потребитель: Беларусь (182,2 кг на человека в год).

3 — Рис.

Рис появился в современном Китае более 9 тысяч лет назад, поэтому он так глубоко укоренился в восточной культуре. В Бангладеш «рис» является синонимом «пищи». Климат страны идеально подходит для выращивания этого злака, так как его плантация требует обширных затопленных районов, а Бангладеш, помимо трех крупных рек, имеет муссоны, которые оставляют много осадков между месяцами июня и октября.

Общая добыча: 354 млн тонн в год.

Основной потребитель: Бангладеш (173,3 кг на человека в год).

2 — Пшеница.

Многие историки указывают на пшеница как столп человеческих цивилизаций на основе крупных городов, как вавилонский и ассирийский. Это связано с тем, что зерновые приспосабливаются к разным климатам, их можно выращивать в больших масштабах и хранить в течение длительного времени (до трех десятилетий, в условиях, свободных от влаги и тепла). В Азербайджане 56% потребляемых населением калорий поступают из пшеницы.

Общая добыча: 439 миллионов тонн в год.

Самый большой потребитель: Азербайджан (207,5 кг на человека в год).

1 — Молоко и его производные.

Все млекопитающие питаются молоком, даже если только в первые годы жизни. Теоретически, когда мы вырастаем, нам больше не нужно продолжать кормить молоком. Но наш роман с этим напитком интенсивный и очень старый — в Польше были найдены артефакты, предназначенные для производства сыра с более чем 8 тысячами лет.

В Финляндии они потребляют достаточно молока, чтобы компенсировать низкую доступность свежих овощей в этом холодном и влажном регионе. К счастью, генетическая мутация сделала нордиков более терпимыми к лактозе, В то время как в Таиланде 90% взрослых не могут хорошо переваривать молоко, в Финляндии этот процент сокращается до 17%.

Общая добыча: 589 миллионов тонн в год.

Самый большой потребитель: Финляндия (379,2 кг на человека в год).

Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), 2016 год.

Смотреть видео: Самые ВРЕДНЫЕ продукты питания на Земле! Избегайте любой ценой

Источник

ТОП-10 самых продаваемых сырьевых товаров в мире в — 2021

Инвесторы и спекулянты всегда имеют широкий ассортимент финансовых инструментов. Большая часть предпочитает ценные бумаги или деривативы в той или иной форме. К ним относятся все товары, начиная от ценных и практичных, таких как драгоценные металлы и сырая нефть, и заканчивая менее очевидными и сомнительными, например, необеспеченные долговые обязательства и облигации, связанные с риском любых катастроф.

Список финансовых активов, доступных для торговли, кажется бесконечно длинным. Однако несмотря на это, вам, наверное, было бы интересно узнать ответ на такой вопрос: «Что из всего этого является наиболее продаваемыми товарами в мире?»

Что такое сырьевой товар?

Сырьевой товар — это первичный материал, используемый для производства других готовых товаров. Он не может потребляться в том виде, в каком его продают на товарных биржах.

К примеру, кофе — один из самых продаваемых товаров в мире. Его нельзя просто так сорвать с дерева и положить в чашку для кофе. Он должен пройти сложный процесс обработки, прежде чем зерна (цельные или молотые) будут готовы к употреблению или продаже в магазине. Способ обработки кофейных зерен у каждого бренда свой. Поскольку кофе торгуется на биржах, его предварительно очищают, сушат и упаковывают в мешки.

Для работы товарного биржевого рынка необходимо, чтобы все производители товаров работали по единому стандарту. Баррели сырой нефти, добываемые ExxonMobil и Chevron, должны быть одного стандарта, поэтому брокерам, биржам и покупателям совершенно не интересно, кто ее добыл.

Все торгуемые на бирже продукты должны соответствовать установленным стандартам. Существуют нормы, регулирующие чистоту металлических сплавов и качество пищевых продуктов.

ТОП-10 самых продаваемых товаров в мире

Есть несколько способов определить наиболее продаваемые товары. Список самых продаваемых продуктов и товаров может быть составлен на основе количества контрактов, проданных на основных фьючерсных и опционных биржах.

Поскольку сырьевые товары торгуются на множестве разных бирж по всему миру с различными тикерами и спецификациями контрактов, рассчитать объем их торговли будет поистине непростой задачей. Кроме того, многие сделки с сырьевыми товарами совершаются на внебиржевом рынке на основе частных соглашений. Ниже мы привели список десяти самых ходовых сырьевых товаров в мире.

Энергетические товары

Рынок энергоносителей является сегодня крупнейшим по объему проданных контрактов и обороту. Хотя ассортимент энергетических товаров, доступных для торговли, огромен, именно черное золото продается в самых больших объемах. Нефть марки Brent, в основном, торгуется на Межконтинентальной бирже (Intercontinental Exchange — ICE), а WTI — главным образом, на Чикагской товарной бирже (Chicago Mercantile Exchange — CME). Добыча Brent более масштабируема, чем ее конкурента WTI. Поскольку WTI извлекают и хранят на территории США, ее добыча ограничивается рядом логистических трудностей.

В 2019 году на бирже ICE было продано 246 921 939 фьючерсных и опционных контрактов.

Крупнейшей и наиболее ликвидной биржей для торговли нефтью этой марки является ICE.
На бирже ICE она торгуется с тикером BZ.
Размер контракта равен 1000 баррелям (1 баррель = 159 литров / 42 галлона).

Нефть марки West Texas Interte (WTI)

В июне 2020 года, после обвала цен на фьючерсы на нефть марки WTI, её торги на Нью-Йоркской товарной бирже (New York Mercantile Exchange — NYMEX) возобновились в прежних объемах, а среднесуточный торговый объем составил 1870 контрактов.

Самой ликвидной биржей, где ведется торговля нефтью WTI, является NYMEX, принадлежащая CME Group.
На бирже NYMEX она торгуется с тикером CL.
Размер контракта составляет 1000 баррелей (1 баррель = 159 литров / 42 галлона).

Драгоценные и промышленные металлы

Металлы — это неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Техника, строительство, мода и инвестиции — это те основные отрасли промышленности, которым необходимо огромное количество металлов.

Мировое производство стали в 2018 году составило 1803 млрд. тонн, при этом на Шанхайской фьючерсной бирже (Shanghai Futures Exchange — SFE) было продано более 530 млн. фьючерсных контрактов на стальную арматуру. Для сравнения: в 2019 году на Лондонской бирже металлов (London l Exchange — LME) было продано всего лишь 458 999 фьючерсных и опционных контрактов на сталь.

Наибольшие объемы торгов приходятся на Шанхайскую фьючерсную биржу и Лондонскую биржу металлов.
Размер контракта составляет 20 коротких тонн. Короткая тонна — это имперская тонна, которая легче метрической тонны; отсюда и происходит ее название. Короткая тонна равна 2000 фунтам (907,19 кг).
Различные виды стали торгуются на биржах по всему миру, среди которых стальной лом, горячекатаная рулонная сталь, стальная арматура и другие.

В 2019 году на бирже LME было продано 37 091 448 фьючерсных и опционных контрактов. Товарная биржа COMEX является рекордсменом по количеству опционных контрактов на медь, проданных в течение одного дня: в пятницу 21 сентября 2018 года было продано 8 089 контрактов (91 727 тонн).

Наиболее ликвидные биржи для торговли медью — LME и COMEX.
На бирже LME она торгуется с тикером CA, а на бирже COMEX — с тикером HG.
Размер контракта составляет 25 тонн на LME и 25 000 фунтов на COMEX.

В 2019 году на Сингапурской бирже (Singapore Exchange — SGX) было продано 12 476 340 фьючерсных контрактов на железную руду (62%), что составляет колоссальные 1247,7 млн. тонн.

Одна из самых ликвидных бирж для торговли железной рудой — SGX.
На бирже SGX она торгуется с тикером FEF.
Размер контракта на SGX равен 25 тоннам, а на американской COMEX — 25 000 фунтов.

В 2019 году на LME было продано 269 933 фьючерсных и опционных контрактов, что почти составляет дневной оборот на COMEX. По данным Лондонской ассоциации участников рынка драгоценных металлов (London Bullion Market Association — LBMA), члены London Precious ls Clearing Limited (LPMCL) зарегистрировали операции объемом 242,8 миллиона унций золота в системе расчетов по биржевым сделкам за весь 2019 год. Вопреки общепринятому мнению, золото — это не самый дорогой металл на рынке.

Наиболее ликвидной биржей для торговли золотом является LME.
На бирже LME оно торгуется с тикером AU.
Размер контракта на золото на бирже LME составляет 100 тройских унций (1 тройская унция составляет примерно 3,11 кг).

В 2019 году на LME было продано 70 800 фьючерсных и опционных контрактов на серебро, а по данным LBMA, члены LPMCL зарегистрировали операции объемом 3044,9 миллиона унций серебра, прошедшие через систему расчетов по биржевым сделкам в 2019 году.

Наиболее ликвидная биржа для торговли серебром — LME.
На бирже LME оно торгуется с тикером AG.
Размер контракта на серебро составляет 5000 тройских унций.

Сельскохозяйственные товары

Многие трейдеры забывают или упускают из виду тот факт, что сельскохозяйственные товары также являются торговыми инструментами. Продовольственные товары, такие как кофе и какао являются одними из самых продаваемых и потребляемых в мире.

В июле 2020 года на ICE было продано 1 756 010 фьючерсных контрактов на кофе. В одних только США объем розничной торговли кофе составляет 18 млрд. долларов в год. Огромный глобальный спрос на кофе ставит его в один ряд с самыми продаваемыми товарами в мире.

Одна из самых ликвидных бирж для торговли кофе — ICE.
На бирже ICE он торгуется с тикером KC.
Размер контракта на кофе составляет 37 500 фунтов (примерно 250 мешков общим весом около 17 тонн).

В 2019 году на Чикагской товарной бирже (Chicago Board of Trade — CBOT) было продано 39 350 157 фьючерсных и опционных контрактов на сою. В дополнение к основному контракту на сою существуют различные контракты на товары, связанные с соей. Например, контракты на соевую муку и соевое масло также имеют высокий годовой оборот на CBOT.

Одной из самых ликвидных бирж для торговли соевыми бобами является CBOT.
На бирже CBOT соя торгуется с тикером ZS.
Размер контракта на соевые бобы на бирже CBOT составляет 5000 бушелей (приблизительно 136 тонн).

В июле 2020 года на ICE было продано 1 443 289 фьючерсных контрактов на какао. Ежегодное производство какао-бобов составляет почти пять миллионов тонн.

Одна из самых ликвидных бирж для торговли какао — ICE.
На бирже ICE оно торгуется с тикером CC.
Размер контракта на какао — десять тонн.

Заключение

В течение нескольких десятилетий рынки самых ходовых в мире сырьевых товаров прочно закрепили за собой статус крупнейших, наиболее ликвидных и торгуемых во всем мире. Та важная роль, которую играют эти самые продаваемые товары, даже оказала влияние на ТОП-5 самых торгуемых валют в мире.

Источник