В каком городе набор продуктов будет дешевле

Названы регионы с самыми дешевыми продуктами питания в России

Как изменились цены на основные продукты питания, изучили маркетологи в рамках общероссийского некоммерческого проекта «Котлета с пюрешкой». В сентябре в исследовании принял участие 51 город России, а также Алматы и Мельбурн.

Задача проекта — оценить в динамике минимальную стоимость «пюрешки» — условного рациона на одного человека в сутки.

Меню рациона разработали специалисты по питанию и едино для всех городов. В него входят, например, картошка с котлетой, овсяная каша, салат «Оливье» и другие блюда. Для их приготовления на завтрак, обед и ужин требуется 31 продукт. В заданный день в одно и то же время участники мониторинга замеряют цены в федеральных и местных розничных сетях (в четырех-пяти разных магазинах в каждом городе). Выбирают самые дешевые товары в минимальной фасовке (не пересчитывая на килограмм).

Таким образом, на стоимость «пюрешки» влияет три основных фактора: стоимость продукта, размер упаковки и наличие дешевых продуктов в магазине на момент мониторинга.

Самый дешевый набор базовых продуктов удалось собрать в Курске. Минимальная себестоимость суточного рациона здесь составила 223,44 рубля, а общая стоимость корзины, которую необходимо купить, чтобы «приготовить» условленные блюда, — 1 790 рублей. Второе место занял Омск, где «пюрешка» дороже на девять рублей. Тройку лидеров замыкает Липецк с 235,4 рубля.

В топ-10 городов с самой дешевой «пюрешкой» — четыре представляют Центральный федеральный округ, три — Приволжский, два — Сибирь и один — Северо-Западный.

«Самая дорогая «пюрешка» в сентябре оказалась в Якутске (423,5 рубля), следом традиционно идут Мурманск (315,35 рубля) и Иркутск (306,84 рубля), — сообщили авторы исследования. — Крымские города, которые в прошлой волне входили в число передовиков по дешевизне рациона, теперь расположились на 13 (Севастополь) и 18 (Симферополь) местах».

Стоимость суточного рациона на одного человека, по версии проекта «Котлета с пюрешкой», в Москве составила 287,5 рубля, и с этим показателем столица занимает 41 место в общем списке. В Санкт-Петербурге (19 место) стоимость рациона на 25 рублей ниже.

За минувший квартал минимальные цены на условный рацион снизились практически во всех регионах. Подорожание если и было, то в рамках допустимой при подобных исследованиях погрешности.

Наибольшее снижение стоимости условного рациона отмечено в Иваново и Казани (18,5 и 18,3 процента соответственно). В Курске она уменьшилась на 14,8 процента, в Иркутске — на 12,2. «Пюрешка» в Санкт-Петербурге и Москве за квартал потеряла в цене 8-9 процентов, следует из данных исследования.

В ходе мониторинга аналитики сопоставили стоимость условного суточного рациона с размером прожиточного минимума, действующего в регионе, в пересчете на сутки. В большинстве регионов этот минимум в третьем квартале увеличился. Однако ни в одном регионе не превысил 82 процентов от величины прожиточного минимума в день. И сегодня два из пяти городов имеют соотношение в интервале 60-70 процентов. А в Москве вообще на питание по выбранному меню нужно затратить менее 50 процентов прожиточного минимума.

В каждом втором городе (50 процентов) стоимость «Котлеты с пюрешкой» составляет более 20 процентов от размера номинальной начисленной заработной платы за месяц (в пересчете на день). В июне таких было более 80 процентов. В столице на еду нужно зарезервировать 9 процентов среднего заработка (аналогичный показатель обнаружен в Мельбурне), в Санкт-Петербурге — 11.

В переводе на рубли стоимость суточного рациона во втором по размеру городе Австралии — Мельбурне — составила 901 рубль, а средний дневной доход — 10 175 рублей. Таким образом, на еду по методике «пюрешки» там нужно отложить лишь десятую долю заработка. В России таких показателей нет.

В Алматы стоимость рациона в переводе на русские деньги — 276 рублей. Это довольно средний показатель для России. «Удивительно, что по данным статистического ведомства Казахстана прожиточный минимум в Алматы за первый квартал 2020 года в переводе на одни сутки составил 203 рубля. «Пюрешка» превышает этот показатель почти на треть. В структуре же средней заработной платы (по итогам первого квартала) условный суточный рацион занимает 60,8 процента. Сопоставимых регионов в России также не обнаружено», — добавили аналитики сети «Полстеры.рф».

Справка «РГ»

Меню «Котлеты с пюрешкой»:

Завтрак — овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина.

Обед — салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб.

Ужин — салат «Оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб.

Проект запустила с апреля 2020 года сеть региональных исследовательских компаний «Полстеры.рф».

В каком городе набор продуктов будет дешевле

Источник

Названы города с самой дешевой продуктовой корзиной

Цены на ингредиенты для типичных блюд изучили маркетологи из 40 субъектов РФ в рамках проекта «Котлета с пюрешкой». За основу взяли суточный рацион одиночки, который из-за режима самоизоляции ест только дома, готовит сам (без изысков) и экономит на продуктах, но не «затаривается» ими.

Читайте также:  В каких продуктах сколько белков и углеводов

В топ-3 по дешевизне вошли Омск, Смоленск и Саратов — там на покупку базового набора нужно менее 260 рублей в день. Самым дорогим рацион вышел в Иркутске, где на сутки требуется аж на сто рублей больше.

Проект «Котлета с пюрешкой» стартовал в Великом Новгороде в начале апреля, когда в стране уже действовал режим нерабочих дней. Местное агентство «Медиа-полюс» сравнило цены на продукты в магазинах пяти федеральных сетей. Через пару недель мониторинг повторили в девяти регионах члены некоммерческого объединения региональных исследовательских компаний «Полстеры.рф» (за свой счет). Последний на данный момент срез был сделан 12 мая в 42 городах.

Меню для условного «россиянина в изоляции» разработала служба доставки горячих обедов Good Food с учетом суточной потребности в питательных веществах, витаминах и микроэлементах. Завтрак — овсянка на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком, пол-апельсина. Обед — салат из свежих овощей, борщ на курином бульоне, свиная котлета с пюре, хлеб, чай. Ужин — порция «Оливье», макароны с поджаркой из курицы, хлеб, чай.

Для приготовления этих блюд необходимо три десятка ингредиентов. В заданные дни маркетологи обходили в каждом городе от трех до семи объектов популярных торговых сетей. Обычно это федеральные ритейлеры.

Разброс цен составил от 257 до 286 рублей за ежедневный набор

В виртуальную корзину покупателя клали продукты без учета производителя и сортности (качества). Ключевую роль играла цена и задача «приготовить» блюда на день с минимумом остатков, пояснили авторы методику исследования: «Выбираем упаковки с минимальным весом — главное, чтобы продукта хватало на размер порции, указанный в меню. Затем определяем самый дешевый вариант, следя за тем, чтобы его конечная стоимость была ниже, чем у аналогов в большей фасовке. Это позволяет отсеять элитные продукты».

В целом «Пюрешка» получилась дешевле в центре и на юге России, дороже — на севере и в Сибири. В пределах ЦФО — за вычетом Москвы — в исследование попало шесть городов. Самый экономный вариант «корзины» нашелся в Смоленске, далее идут Липецк, Тверь, Ярославль, Калуга и Воронеж. Разброс цен — от 257 до 286 рублей за ежедневный набор.

Эти суммы в каждом городе сопоставили с величиной прожиточного минимума для работающего населения и средней номинальной начисленной зарплатой (в пересчете на сутки).

В большинстве случаев на питание пришлось 20-30 процентов от дохода жителя и 70-75 процентов от установленного в регионе минимума для «поддержания штанов». Самые благополучные показатели в центральной России ожидаемо продемонстрировала Москва. Там расходы на «Пюрешку» составили десятую часть среднестатистического заработка и около 48 процентов прожиточного минимума. В Калуге это 21 и 73 процента соответственно. В столице Черноземья — 26 и без малого 90. Это, к слову, самый высокий показатель в стране.

Мониторинг планируют проводить регулярно, чтобы отследить динамику цен на продукты в эконом-сегменте. В апреле рост если и был, то незначительный.

Источник

Самые дешевые магазины продуктов 2021 года — рейтинг по отзывам покупателей

Автор Женя На чтение 15 мин. Просмотров 2.6k. Обновлено 01.01.2021

Не только все пандемии и экономические кризисы вместе взятые, но и элементарное желание сэкономить не в ущерб качеству заставляют людей изучать ассортимент разных продуктовых магазинов с целью сравнения цен на продукты. Зачем же переплачивать, если те же самые товары возможно приобрести за гораздо меньшую цену.

Топ популярных магазинов с самыми дешевыми продуктами, по Москве, СПб и другим городам

А есть ли они, эти самые дешевые магазины или все эти акции, распродажи и спецпредложения есть ничто иное, как хитрый маркетинговый ход? Оказывается есть, главное, внимательно изучить этот вопрос, выбирая только те варианты, где не только относительно недорого, но и качественно. Для того чтобы понять приблизительную ценовую политику магазина, стоит привести стоимость пяти ходовых позиций, из которых можно приготовить легкий ужин на семью из 3-4 человек.

Метро

Наглядный тому пример – Метро, известный на территории всей России сетевой мелкооптовый гипермаркет, который можно найти только в крупных городах, а точнее на их окраинах – таковым является обязательное условие для размещения магазина. Ассортимент здесь, что называется, закачаешься – не хуже, чем в Ашане.

Есть абсолютно все, начиная с посуды и заканчивая садовой утварью. А поскольку магазин прежде всего продуктовый, то упор делается именно на продовольственный ассортимент.

[good title=»»]В итоге на полках гипермаркета можно найти великолепные фрукты вплоть до тайской экзотики, овощи, разнообразную бакалею, элитные сыры, хлеб и молочную продукцию.[/good]

Есть отдельные помещения с мощными холодильными установками, где можно приобрести охлажденное мясо и птицу. Но особенно поражает рыбный отдел с большими аквариумами, где плавают осетры и живут устрицы. Крабы, камчатская икра, лучшая норвежская семга и селедка, гребешки, креветки с ладонь и даже лобстеры здесь не переводятся. Нет только морских ежей, но это все-таки мелкооптовый магазин, а не мишленовский ресторан на Круазет. Цены – средние. Некоторые позиции по цене рынка, а что-то даже дешевле.

Читайте также:  Какие продукты не повысят сахар в крови у диабетика 2 типа

Итак, легкий ужин из 5 составляющих:

  1. Томаты черри на ветке (400 г) – 178 руб.
  2. Сыр «Фетакса» (200 г) – 104 руб.
  3. Масло оливковое (0,5 л) – 487 руб.
  4. Творожный сырок – 28 руб.
  5. Бананы (1 кг) – 80 руб.

Итого – 877 руб.

все свежее, качественное (порченное сразу выносят из торговых залов (по крайней мере, если плохое качество продукта бросается в глаза);

цены не больше рыночных, а по скидкам вообще можно ощутимо сэкономить.

для того, чтобы сделать покупки, необходимо оформить специальную карту (к слову, она же становится накопительным счетом, на котором со временем образуются бонусы и баллы, а проще говоря, кешбэк);

многие позиции продаются только оптом или большой фасовкой, что не очень-то удобно и не так уж выгодно;

ввиду своих внушительных размеров МЕТРО всегда располагается где-нибудь на выселках и в предпраздничные дни там всегда негде яблоку упасть – парковка забита под завязку.

Ашан

Конечно, Метро впечатляет своим ассортиментом, но даже он меркнет рядом с Ашаном, известной французской сетью, где торгуют даже елочными игрушками и нитками мулине. А уж о продуктах и говорить не приходится, вот где настоящий рай для тех, кто любит вкусно поесть и выпить.

Радует и то, что в Ашане можно найти продукты на любой кошелек – от копеечного Доширака до настоящей черной икры. При этом все хорошего качества, хотя, чего уж греха таить, не обходится и без перебитых дат, пусть продавцы и не теряют благоразумия, «освежая» даты только там, где это допустимо.

Теперь о продуктовой корзине для скромного семейного ужина:

  1. Томаты черри на ветке (400 г) – 189 руб.
  2. Сыр «Фетакса» (200 г) – 107 руб.
  3. Масло оливковое (0,5 л) – 569 руб.
  4. Творожный сырок – 27 руб.
  5. Бананы (1 кг) – 94 руб.

Итого – 986 руб.

Конечно, приведенный срез не самый информативный, но понять приблизительную ценовую политику сети все-таки можно. Кроме того, стоит напомнить, что здесь есть целые линейки собственного производства (крупный ритейлер, все-таки), которые имеют самую что ни на есть конкурентную цену.

радует и наличие собственной пекарни, ассортимент которой удовлетворит даже самого притязательного клиента;

среди прочих преимуществ – постоянные акции, в рамках которых предлагается 3 товара по цене 2, и многие другие бонусы.

относительно платные тележки на входе – оставляешь 10 руб. залог и забираешь после возвращения тележки на место (зачем, непонятно, как будто если кто-то захочет украсть тележку, копеечный залог его остановит);

нужно быть очень внимательным с корзинами, ведь если там заваляется этикетка от товара, то на кассе это может стать поводом для разбирательств, поэтому сохраняйте бдительность до тех пор, пока не покинете стены гипермаркета.

Дикси

Эту сеть стоит посещать тогда, когда на повестке дня стоит вопрос о покупке овощей и фруктов – вот где отменный выбор, причем на первоклассную продукцию. Неплохой ассортимент представлен и по молочным и кисломолочным изделиям – есть и йогурты, и жирные сливки, и качественная сметана с молоком, причем по вполне приемлемой цене.

На этом, пожалуй, все, поскольку бакалея представлена очень слабо, а про мясную и рыбную продукцию и говорить не приходится – все более чем скромно, хотя и здесь ценники очень даже приемлемые. К слову, и нашу продуктовую корзину для ужина небольшой семьи собрать можно, судите сами:

  1. Томаты черри на ветке (400 г) – 246 руб.
  2. Сыр «Фетакса» (200 г) – 119 руб.
  3. Масло оливковое (0,5 л) – 579 руб.
  4. Творожный сырок – 35 руб.
  5. Бананы (1 кг) – 90 руб.

Итого – 1069 руб.

Вывод такой – если нужно что-то срочно докупить, то можно и в Дикси, но за более крупными покупками все-таки лучше ехать в МЕТРО и Ашан, если транспортные расходы, конечно, оправдаются.

уютно для тех, кто не любит огромные гипермаркеты;

большой ассортимент молочки.

вроде, недорогой супермаркет, а двум предыдущим титанам сильно уступает (сказываются более скромные масштабы и оборот);

конечно, можно воспользоваться акционными предложениями, правда, и они не особо спасут, в большинстве случаев выливаясь в такую распространенную картину, когда старая цена искусственно завышается, а новая остается равной фактической.

Магнолия

Довольно спорные отзывы оставляют покупатели и о столичной сети «Магнолия». Работает супермаркет круглосуточно, чем и привлекает горожан. Кроме того, здесь есть своя кулинария с довольно неплохим ассортиментом и сносным приготовлением. И если вы так голодны, что готовы есть блюда и полуфабрикаты из просрочки, то пожалуйста – «Магнолия» ваша.

[bad title=»»]К слову, многие другие позиции также продаются с перебитыми ценниками, поэтому в супермаркете нужно быть глаз да глаз.[/bad]

Есть и много хорошего, ведь некоторые товары обладают вполне приличным качеством, да и ассортимент впечатляет своим разнообразием. Кстати, ознакомиться с последним можно не выходя из дома, так как сеть постоянно выбрасывает в интернет свои актуальные каталоги с ценами и акционными предложениями, которые здесь реально не переводятся.

Читайте также:  Какие продукты из турции разрешены

Согласно этим данным, рассматриваемые выше позиции обойдутся покупателям в такую сумму:

  1. Томаты черри на ветке (400 г) – 204 руб.
  2. Сыр «Фетакса» (200 г) – 110 руб.
  3. Масло оливковое (0,5 л) – 289 руб.
  4. Творожный сырок – 29 руб.
  5. Бананы (1 кг) – 106 руб.

Итого – 738 руб.

цены этот сетевик предлагает вполне приемлемые;

круглосуточная работа.

скидка – это всегда кот в мешке, поскольку под этим соусом недобросовестные продавцы «Магнолии» часто пытаются реализовать товар не первой свежести; прибегают к этому приему здесь довольно часто, в пользу чего говорят многочисленные возмущенные клиентские отзывы.

Перекресток

Завершает рейтинг самых популярных сетевиков еще один крупный ритейлер, где есть своя линия, за которой, собственно, и стоит сюда приходить, поскольку это единственная группа товаров по реально доступной цене. Все остальные позиции стоят подороже конкурентов,  поэтому совсем уж дешево затариться в «Перекрестке» не выйдет. Но по сравнению с более мелкими магазинчиками продтоваров, этот все же выигрывает.

Покупать здесь стоит также в том случае, если магазин расположен возле дома и не хочется ехать в Метро или Ашан, которые по праву считаются самыми экономичными и качественными в этом рейтинге.

Возвращаясь к продуктовой корзине:

  1. Томаты черри на ветке (400 г) – 290 руб.
  2. Сыр «Фетакса» (200 г) – 135 руб.
  3. Масло оливковое (0,5 л) – 583 руб.
  4. Творожный сырок – 39 руб.
  5. Бананы (1 кг) – 95 руб.

Итого – 1142 руб.

Это чек из магазина, который позиционирует себя, как бюджетную сеть без кулинарии и товаров премиум-сегмента.

здесь есть регулярные акции и многие другие плюсы;

стоит выделить возможность осуществлять покупки по онлайн-каталогу с доставкой на дом;

всевозможные подарочки в виде бокалов и прочих приятных мелочей для дома.

Качество доставки

Сегодня в эпоху коронавирусной пандемии онлайн-покупки стали как нельзя более актуальными. И теперь вовсе не обязательно обращаться в отдельные компании по доставке, чтобы заказать товар из какого-нибудь магазина, поскольку почти у всех крупных сетевиков для этого есть свой отдел и курьерская служба.

Метро

Вот взять, например, МЕТРО, в котором можно оформить онлайн-заказ в режиме 24/7.

[info title=»»]Главное, чтобы заявка была оставлена не позднее, чем за 3 или 4 часа до начала отгрузки для четных и нечетных слотов, соответственно. При этом прайс не изменится, как, впрочем, и НДС, уже включенный в стоимость.[/info]

Единственный существенный минус заключается в том, что услуга является платной, составляя 149 руб., вне зависимости от суммы заказа. А если масса последнего превысит 41 кг, то придется еще и доплачивать сверху за каждые 10 кг.

Ашан

А вот в Ашане действуют более лояльные условия доставки, и если сделать заказ на 3 тыс., то можно получить его совершенно бесплатно. При этом приятно удивляет ассортимент, который практически полностью соответствует магазинному, и оперативность исполнения заказа.

Дикси

И даже в Дикси есть своя доставка, главное, чтобы заказ был сделан на сумму не меньше 500 руб. При этом стоимость сервиса будет напрямую зависеть от чека, и если заказать больше чем на 3,5 тыс., то продуктовая корзина приедет к вам на дом без малейшей переплаты.

К слову, даже если не выбрать на эту сумму, то стоимость услуги будет колебаться в весьма демократичном диапазоне от 50 до 89 руб. Единственное условие: общий вес корзины не должен превышать 30 кг, иначе курьеры не смогут его доставить.

Магнолия

Не отстает и Магнолия, у которой есть свой интернет-магазин с отличным интерфейсом. Сеть даже принимает участие в Черной пятнице, так что спешите делать максимально выгодные покупки, не выходя из собственного дома.

Что касается условий, то помимо традиционной доставки на дом, стоимость которой составляет 99 руб. до 2 тыс. и бесплатно выше этой суммы, остается возможным и самовывоз. Курьерская служба выезжает и за пределы МКАД, главное, чтобы минимальная сумма заказа была не меньше 1 тыс. руб. Кроме того, если хочется получить товар в этот же день, то нужно успеть оставить заявку до 18.00.

Перекресток

У Перекрестка сервис доставки еще круче, ведь по заказу ритейлера разработчиками было создано специальное мобильное приложение для клиентских смартфонов.

[good title=»»]Такое решение позволяет получать консультации специалистов в круглосуточном режиме, изучая все предложения и акции прямо в приложении.[/good]

К прочим достоинствам сервиса стоит отнести супербыструю доставку за каких-то 60 минут. Кроме того, у Перекрестка есть самовывоз, а также возможность безналичного расчета через электронные сервисы Google Pay Apple Pay, что очень удобно для держателей карт даже без подвязки к мобильным клиентам.

Как видите, выбор недорогих продуктовых магазинов велик. Ориентируясь на нашу диетическую корзину, можно сказать, что самые дешевые из 5 недорогих магазинов – это Магнолия и Метро. А какой именно сервис является наиболее оптимальным – решать вам, так как скидки и акции могут существенно изменить картину.

Источник