В каких растительных продуктах содержится витамины в

Содержание статьи

Продукты с высоким содержанием витаминов группы В

Автор Владимир Подольский На чтение 11 мин. Просмотров 2.5k.
Обновлено 19.12.2020

В этой статье мы разберемся, какие продукты питания нужно срочно добавить в рацион, чтобы избежать недостатка витамины группы B.

Польза витаминов группы В для организма

Начнем с того, что ученые объединили под одной буквой сразу несколько отдельных веществ, пронумеровав их по порядку. Когда витамин был открыт, ученые решили, что это одно соединение, но позже было установлено, что витамин В имеет множество вариаций. Им дали научные названия и номера для удобства.

Однако позже выяснилось, что некоторые химические соединения, похожие на витамины, на самом деле ими не являются. Поэтому в нумерации получились пробелы. Самыми необходимыми для человеческого организма считаются В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В9 и В12. В группу входят еще вещества с номерами В12, В15 и В17, но они менее важны.

Индекс	Научное название	Влияние на организм
В1	Тиамин	Принимает активное участие в метаболизме и усваивании белков, жиров и углеводов. При недостатке В1 нарушается процесс нервной проводимости, импульсы от мозга к органам поступают хуже. Достаточное количество тиамина улучшает работу мозга и нормализует работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Тиамин – сильный антиоксидант, который замедляет естественные процессы старения.
В2	Рибофлавин	Вещество пользуется большой популярностью в косметологии, рибофлавин помогает сохранить красоту кожи, сделать волосы более гладкими, а ногти – крепкими. В2 активно участвует в метаболизме. Распадаясь на коферменты, он контролирует протекание окислительно-восстановительных процессов. Этим обусловлены его антиоксидантные свойства. Без достаточного поступления в организм рибофлавина нарушается процесс выработки гликогена и красных кровяных телец, падает иммунитет. Витамин В2 часто прописывают окулисты для уменьшения утомляемости глаз и восстановления глаз после операций. Благодаря способности ускорять регенерацию тканей В2 помогает быстрее восстановиться после травм.
В3	Ниацин, никотиновая кислота, витамин РР	Никотиновая кислота не имеет ничего общего с никотином. Наоборот, это вещество жизненно важно для организма. Ниацин участвует в процессе выработки энергии и усваивания аминокислотных соединений, стимулирует выработку гормонов. Никотиновая кислота улучшает кровообращение и расширяет капилляры, благодаря чему ткани получают улучшенное питание. Неоценимо значение со стороны сердечно-сосудистой системы: ниацин контролирует уровень холестерина, нормализует гемоглобин и поддерживает нормальную работу сердца.
В4	Холин	Основная роль холина в организме – нормализация работы нервной системы. Вещество участвует в процессе образования особой миелиновой оболочки, которая защищает нервные клетки от повреждения. Некоторая часть холина входит в состав фосфолипидов, необходимых для построения клеточных оболочек. Это позволяет нервным импульсам нормально передаваться от мозга к органам, и наоборот. Холин защищает печень от повреждений, улучшает регенерацию клеток, нормализует уровень холестерина и снижает риск развития атеросклероза. Прием витамина В4 помогает при планировании ребенка: вещество положительно влияет на работу предстательной железы, улучшает качество спермы.
В5	Пантотеновая кислота или пантотенат кальция	Витамин В5 активно участвует в работе надпочечников, которые вырабатывают глюкокортикоиды. Без достаточного количества пантоненовой кислоты невозможно поддержание нормального иммунитета, вещество стимулирует процесс выработки антител. Наряду с другими витаминами, пантотенат кальция влияет на окислительно-восстановительные процессы, работая как сильный антиоксидант.
В6	Пиридоксин	Вещество играет активную роль в процессе всасывания и переработки белков и жиров. При недостатке пиридоксина появляются спазмы и боли в мышцах, нередко развивается неврит. Принимать В6 рекомендуется при проблемах с выделительной системой, вещество действует как мягкое мочегонное. Неплохо попить добавки с этим компонентом и диабетикам: пиридоксин способен частично выполнять функции инсулина и немного понижать уровень сахара.
В7	Биотин, витамин Н, коэнзим R	Это самый известный витамин красоты, который рекомендует большинство косметологов. Коэнзим замедляет естественные процессы старения, помогает коже оставаться упругой и напитанной. Благодаря достаточному потреблению биотина здоровыми остаются костный мозг и нервная система. Добавки с коэнзимом важны для спортсменов, они помогают уменьшить мышечную боль после тренировок. Как и пиридоксин, биотин частично заменяет инсулин.
В9	Фолиевая кислота	Главная задача этого вещества – контроль за делением клеток в организме. Особенно важен прием фолиевой кислоты для беременных. При дефиците В9 невозможно правильное внутриутробное развитие, повышается риск появления патологий у ребенка. Принимать фолиевую кислоту можно и после беременности, она благоприятно воздействует на мочеполовую систему, облегчает ПМС, оказывает легкое успокаивающее воздействие. Также фолиевая кислота нужна для нормальной работы сердца, синтеза ферментов и клеток крови.
В12	Кобаламин	Компонент необходим при борьбе с анемией, достаточное количество кобаламина запускает нормальный процесс выработки эритроцитов и гемоглобина. Также вещество незаменимо для постоянно обновляющихся тканей: слизистых, эпидермиса, крови. Кобаламин участвует в обмене веществ и формировании нервных волокон, благоприятно воздействует на головной мозг.

Недостаток перечисленных веществ может привести не только к ухудшению самочувствия и снижению работоспособности. Многие опасные болезни вызваны банальным авитаминозом. Например, при недостатке тиамина возникает заболевание бери-бери, а дефицит кобаламина приводит к развитию смертельной формы анемии.

Важно знать, в каких продуктах больше всего витаминов группы В. Правильное питание и прием комплексных препаратов позволит не бояться развития серьезных проблем со здоровьем.

Рекордсмены по содержанию витаминов группы В

Слово «витамин» ассоциируется с фруктами и овощами, но искать полезные вещества стоит не только в растительной пище. Большинство веществ из рассматриваемой группы содержатся в пище животного происхождения: яйцах, мясе, субпродуктах.

Разная еда богата разными витаминами. Нет продукта, в котором содержались бы сразу все полезные вещества, поэтому важно задуматься о сбалансированности рациона.

Вегетарианцам необходимо подумать о других источниках получения животных витаминов, а заядлым мясоедам важно добавить в меню побольше растительных продуктов, содержащих витамины группы В.

5 абсолютных лидеров с максимальным содержанием витаминов группы В:

Продукт	В1	В2	В3	В4	В5	В6	В7	В9	В12
Говяжья печень	0,3	2,19	13	–	–	–	0,1	–	0,09
Авокадо	0,06	0,13	1,7	14,2	1,4	0,29	–	0,08	–
Горох	0,9	0,18	7,2	50	2,3	0,3	0,18	0,016	–
Подсолнечные семечки	1,84	0,18	15,7	55,1	1,13	1,34	–	0,02	–
Банан	0,04	0,05	0,9	–	–	0,37	–	0,02	–

Авокадо и зеленый горошек – продукты, в которых больше всего витаминов группы В, но концентрация некоторых веществ в них маловата. Состав говяжьей печени не столь разнообразен, зато регулярное употребление продукта без проблем покроет дефицит витаминов В1, В2, В3, В7 и В12. А пивные дрожжи содержат почти все витамины группы, но в небольших количествах.

Лучшие источники В1

Посмотреть, в каких продуктах содержатся витамины В, можно в таблице. Это в первую очередь семена и орехи, а также бобовые. Найти витамин можно и в красной икре, а также в кашах.

Продукт	В1	Другие витамины
Продукт	В1	В2	В3	В4	В5	В6	В7	В9
Семена подсолнечника	1,84	0,18	15,7	55,1	1,13	1,34	–	0,2
Кунжут	1,27	0,36	11,1	–	–	0,79	–	0,09
Горох	0,9	0,18	7,2	50	2,3	0,3	0,01	0,01
Фисташки	0,87	0,16	1,3	–	0,52	1,7	–	0,05
Арахис	0,74	0,11	18,9	52,5	1,77	0,35	–	0,2
Красная икра	0,55	0,42	7,8	–	–	0,32	–	0,05
Фасоль	0,5	0,18	6,4	–	1,2	0,9	–	0,09
Чечевица	0,5	0,21	5,5	–	1,2	–	–	0,09
Овсянка	0,49	0,11	4,3	94	0,9	0,27	0,02	0,02
Гречневая крупа	0,4	0,11	6	–	–	0,14	–	0,01

Продукты с витамином В2

Наибольшее количество рибофлавина содержится в сушеных белых грибах, поэтому грибной суп или другое блюдо с этим продуктом – отличное решение при дефиците. Немало полезного вещества и в говяжьей печени или почках, поэтому субпродуктами с высоким содержанием рибофлавина не стоит брезговать, а лучше есть их почаще.

Продукт	B2	Другие витамины
Продукт	B2	В1	В3	В4	В5	В6	В7	В9	В12
Белые грибы	2,4	–	69,1	–	–	0,4	–	0,14	–
Говяжья печень	2,1	0,3	13	–	–	–	–	–	60
Говяжьи почки	1,8	0,3	9,3	–	–	–	–	–	20
Миндаль	0,6	0,25	6,2	52,1	0,4	0,3	–	0,04	–
Яйцо	0,4	0,07	3,6	251	1,3	0,14	0,02	0,07	0,52
Шоколад	0,4	–	–	–	–	–	–	–	–
Красная икра	0,4	0,5	7,8	–	–	0,32	–	0,05	–
Черная икра	0,4	0,12	5,8	–	–	0,46	–	0,05	–
Кунжут	0,3	1,27	11,1	–	–	0,79	–	0,09	–
Скумбрия	0,3	0,12	11,6	–	0,85	0,8	–	0,09	–

Продукты с витамином В3

Никотиновую кислоту, как и рибофлавин, можно получить из белых грибов. На втором и третьем месте находятся арахис и подсолнечные семечки, но с ними нужно быть аккуратными: большое количество съеденных орешков может вызвать тяжесть в желудке или даже тошноту. Рыба тоже обязательно должна присутствовать в рационе, в ней не только ниацин, но и жирные кислоты.

Продукт	В3	Другие витамины
Продукт	В3	В1	В2	В4	В5	В6	В7	В9	В12
Белые грибы	69	–	2,4	–	–	0,4	–	0,14	–
Арахис	18,9	0,74	0,11	52,5	1,77	0,35	–	0,2	–
Подсолнечные семечки	15,7	1,84	0,18	55,1	1,13	1,34	–	0,2	–
Тунец	15,5	0,28	0,23	–	–	0,7	–	0,006	–
Говяжья печень	13	0,3	1,8	–	–	–	–	–	60
Скумбрия	11,6	0,12	0,36	–	0,85	0,8	–	0,009	12
Кунжут	11,1	1,27	0,36	–	–	0,79	–	0,09	–
Лосось	9,4	0,23	0,25	–	1,6	0,8	–	0,02	–
Говяжьи почки	9,3	0,3	1,8	–	–	–	–	–	20
Сельдь	7,8	0,08	0,3	65	0,85	0,4	–	0,01	13

Продукты с витамином В4

Наибольшее количество холина можно получить из яиц, поэтому на завтрак стоит съедать глазунью или омлет. Главное – их хорошо обжаривать – сальмонеллез не дремлет! На третьем месте овсянка – еще один популярный вариант завтрака. Чуть меньше вещества содержат зерна пшеницы и рис.

Продукт	В4	Другие витамины
Продукт	В4	В1	В2	В3	В5	В6	В7	В9	В12
Яйцо	0,2	0,07	0,4	3,6	0,4	0,3	–	0,04	–
Сметана	0,1	0,03	0,1	0,8	0,3	0,07	3,6	0,008	0,36
Овсянка	0,1	0,49	0,11	4,3	0,9	0,27	0,02	0,02	–
Лосось	0,09	0,23	0,25	9,4	1,6	0,8	–	0,02	–
Пшеничная крупа	0,09	0,3	0,1	–	1	0,5	0,01	0,04	–
Рис	0,08	0,08	0,04	3,3	0,4	0,2	0,01	0,01	–
Курица	0,07	0,07	0,15	12,5	0,76	0,52	0,01	0,004	0,55
Сельдь	0,06	0,08	0,3	7,8	0,85	0,4	–	0,01	13
Кедровый орех	0,05	0,4	0,2	4,4	0,31	0,09	–	0,03	–
Подсолнечные семечки	0,005	1,84	0,18	15,7	1,13	1,34	–	0,2	–

Продукты с витамином В5

Пантотеновой кислотой особенно богаты бобовые. Горсточка свежего горошка поможет без проблем восполнить суточную потребность. Если фасоль и горох не нравятся, можно съесть немного арахиса. На четвертом месте среди продуктов, где есть витамин B, находится авокадо – настоящий кладезь витаминов, в котором есть почти вся группа B.

Продукт	В5	Другие витамины
Продукт	В5	В1	В2	В3	В4	В6	В7	В9
Горох	2,3	0,9	0,18	7,2	50	0,3	0,01	0,01
Арахис	1,77	0,74	0,11	18,9	52,5	0,35	–	0,2
Лосось	1,6	0,08	0,04	3,3	0,09	0,5	0,01	0,04
Авокадо	1,4	0,06	0,13	1,7	14,2	0,29	–	0,08
Яйцо	1,3	0,07	0,4	3,6	0,2	0,3	–	0,04
Фасоль	1,2	0,5	0,18	6,4	–	0,9	–	0,09
Чечевица	1,2	0,5	0,21	5,5	–	–	–	0,09
Фундук	1,15	0,46	0,15	4,7	45,6	0,7	–	0,06
Подсолнечные семечки	1,13	1,84	0,18	55,1	0,005	1,34	–	0,2
Пшеничная крупа	1	0,3	0,1	–	0,09	0,5	0,01	0,04

Продукты с витамином В6

Пиридоксин можно получить из фисташек или семечек. Просмотр сериала с орешками – не только приятное времяпрепровождение, но и способ восполнить потребность организма в пиридоксине. А в период простуд стоит добавлять в блюда чеснок. В такой еде много витамина В6 и фитонцидов, полезных для иммунитета.

Продукт	В6	Другие витамины
Продукт	В6	В1	В2	В3	В4	В5	В7	В9	В12
Фисташки	1,7	0,87	0,16	1,3	–	0,52	–	0,05	–
Подсолнечные семечки	1,34	1,84	0,18	55,1	0,005	1,13	–	0,2	–
Чеснок	1,23	0,08	0,08	2,8	23,2	0,6	–	0,003	–
Фасоль	0,9	0,5	0,18	6,4	–	1,2	–	0,09	–
Грецкий орех	0,8	0,39	0,12	4,8	–	0,82	–	0,07	–
Лосось	0,8	0,08	0,04	3,3	0,09	1,6	0,01	0,04	–
Скумбрия	0,8	0,12	0,36	11,6	–	0,85	–	0,009	12
Кунжут	0,79	1,27	0,36	11,1	–	–	–	0,09	–
Тунец	0,77	0,28	0,23	15,5	–	–	–	0,006	–
Фундук	0,7	0,46	0,15	4,7	45,6	1,15	–	0,06	–

Продукты с витамином В7

Биотин, особенно важный для женской красоты, можно получить из яичных желтков и овсянки. Правильный завтрак поможет восполнить недостаток биотина в организме. Немаловажно добавлять в рацион каши: рисовую, пшеничную, кукурузную, а также молочные продукты. Другие источники с высоким содержанием биотина в таблице:

Продукт	В7	Другие витамины
Продукт	В7	В1	В2	В3	В4	В5	В6	В9	В12
Яйцо	0,02	0,07	0,4	3,6	0,2	1,3	0,3	0,04	–
Овсянка	0,02	0,49	0,11	4,3	0,1	0,9	0,27	0,02	–
Горох	0,01	0,9	0,18	7,2	50	2,3	0,3	0,01	–
Рис	0,01	0,08	0,04	3,3	0,08	0,4	0,2	0,01	–
Пшеничная крупа	0,01	0,3	0,1	–	0,09	1	0,5	0,04	–
Курица	0,01	0,07	0,15	12,5	0,07	0,76	0,52	0,004	0,55
Треска	0,01	0,09	0,07	5,8	–	–	0,17	0,01	1,6
Творог	0,007	0,04	0,3	3,8	46,7	0,28	0,11	0,04	1
Кукурузная крупа	0,006	0,13	0,07	2,1	–	0,36	0,25	0,01	–
Молоко	0,003	0,04	0,15	0,8	23,5	0,38	0,05	0,005	0,4

Продукты с витамином В9

Фолиевая кислота в больших количествах содержится в орешках, как и некоторые другие витамины группы В. Чтобы не переживать по поводу дефицита полезной кислоты, можно просто посыпать готовые блюда петрушкой или кунжутом – в этих продуктах содержится много витамина В9. А в салаты обязательно нужно добавлять морковь, капусту, шпинат или авокадо.

Продукт	В9	Другие витамины
Продукт	В9	В1	В2	В3	В4	В5	В6	В7	В12
Арахис	0,2	0,74	0,11	18,9	52,5	1,77	0,35	–	–
Подсолнечные семена	0,2	1,84	0,18	15,7	55,1	1,13	1,34	–	–
Белые грибы	0,1	–	2,4	69,1	–	–	0,4	–	–
Зелень петрушки	0,1	0,05	0,05	1,6	12,8	0,05	0,18	0,0004	–
Кунжут	0,09	1,27	0,36	11,1	–	–	0,79	–	–
Фасоль	0,09	0,5	0,18	6,4	–	1,2	0,9	–	–
Чечевица	0,09	0,5	0,21	5,5	–	1,2	–	–	–
Авокадо	0,08	0,06	0,13	1,7	14,2	1,4	0,29	–	–
Шпинат	0,08	0,1	0,25	1,2	18	0,3	0,1	–	–
Грецкий орех	0,07	0,39	0,12	4,8	–	0,82	0,8	–	–

Продукты с витамином В12

Этот витамин особенно трудно получить веганам, которые отказываются от любой животной пищи, включая яйца и молочные продукты. Наибольшим содержанием кобаламина отличаются продукты животного происхождения. В список источников вещества вошли говяжья печень и почки, а также творог, сливки, мясо птицы и куриные яйца. В растительных продуктах кобаламин почти не содержится, исключение – ничтожно малые концентрации в дрожжах и грибах. Поэтому веганам обязательно нужно принимать добавки с кобаламином.

Продукт	В12	Другие витамины
Продукт	В12	В1	В2	В3	В4	В5	В6	В7	В9
Говяжья печень	60	0,3	2,19	13	–	–	–	0,1	–
Говяжьи почки	20	0,3	1,8	9,3	–	–	–	–	–
Треска	1,6	0,09	0,07	5,8	–	–	0,17	0,01	0,01
Творог	1	0,04	0,3	3,8	46,7	0,28	0,11	0,007	0,04
Курица	0,55	0,07	0,15	12,5	0,07	0,76	0,52	0,1	0004
Яйцо	0,52	0,07	0,4	3,6	0,2	1,3	0,3	0,02	0,04
Сгущенное молоко	0,5	0,06	0,38	1,7	30	0,8	0,13	–	–
Сливки	0,45	0,03	0,1	0,9	47,6	0,34	0,04	0,0003	0,01
Молоко	0,4	0,04	0,15	0,8	23,5	0,38	0,05	0,003	0,005
Кефир	0,4	0,04	0,17	0,9	43	0,32	0,06	0,0003	0,0007

Добавки с витаминами группы В

Несбалансированное питание – настоящий бич современного общества. Стремительный темп жизни не дает возможности озаботиться своим рационом и подобрать правильную еду. Люди питаются на бегу и чем попало, пока организм страдает от авитаминоза.

Именно поэтому витаминные добавки находятся на пике популярности. И это не роскошь, а жизненная необходимость. Некоторые витамины группы В в продуктах растительного происхождения не содержатся, поэтому веганам обязательно нужно принимать комплексы. Да и мясоеды редко задумываются о витаминном балансе, в итоге какого-то полезного вещества все равно не хватает.

Российские поливитаминные комплексы не отличаются эффективностью. Да, в них может быть 20+ витаминов и микроэлементов, но зачастую одни компоненты мешают усваиваться другим, польза для организма в результате минимальная.

Список лучших добавок с витаминами группы В:

Рекомендуем заказывать витамины группы В на iHerb.com. Этот известный интернет-магазин предлагает широкий выбор качественных товаров, цены на 30-50% ниже аптечных, множество отзывов от покупателей и быструю доставку по всему миру.

Купите витамины группы В на

Получите скидку до 10% по нашему промокоду:

Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.

Покупка правильной добавки – лучшее решение для современного человека. Если же не хочется тратить деньги на БАДы, необходимо правильно скорректировать рацион. Зная, в каких продуктах содержится витамин B, можно без проблем контролировать свое здоровье и не страдать от авитаминоза. На столе обязательно должны быть мясные блюда, свежие овощи и фрукты, а также орехи. Тогда проблема плохого самочувствия и недостатка полезных веществ точно обойдет вас стороной.

Источник

Витамины в растительных продуктах: какие и где содержатся?

Данная статья описывает, какие витамины в растительных продуктах содержатся. Информация относительно роли витаминов и полезных продуктов может понадобиться при разработке полноценного рациона питания.

Витамины группы В в растительной пище

Витамин В1

Полезное вещество под названием тиамин наш организм, к сожалению, неспособен накапливать, поэтому мы должны стремиться к постоянному пополнению его запасов. Это важно для поддержания правильного обмена веществ, нормального состояния нервных клеток, продуктивной работы мозга, а также для полноценной работы многих органов и систем нашего организма (эндокринной, сердечнососудистой системы). Нормальная концентрация этого витамина налаживает пищеварение и дает силы для противодействия инфекциям. Для защиты от опасного дефицита витамина В1 ежедневное меню должно содержать его источники.

Чтобы пополнить запасы витамина В1, употребляйте гречку, овсянку, арахис, ячмень, пшеничную крупу, стручковые овощи, лесные орехи, помидоры, картошку, яблоки, смородину, сливы и капусту.

Витамин В2

Вещество рибофлавин может вырабатывать человеческая кишечная микрофлора. Бесспорно, витамин В2 положительно влияет на организм, так как поддерживает его функционирование в целом, восстанавливает волосы и лечит ногти. Ребенок должен получать рибофлавин, в том числе и внутриутробно. При взаимодействии с витамином В2 активируется целый ряд других витаминов, попадающих в организм.

Поставку в организм рибофлавина можно организовать, употребляя миндаль, овсянку, гречку, изделия из пшеничной и ржаной муки, какао, арахис, шпинат, стручковые сухие овощи и картофель.

Витамин В3

Стремительно всасывающийся в организме ниацин может быть представлен не только никотинамидом, находящимся в животных продуктах, но и сходной по действию никотиновой кислотой, содержащейся в растительной пище. Витамин В3 необходим человеку для противостояния онкологии, снижения повышенного давления, улучшения кровоснабжения, поддержки нервной системы, подпитки сердечнососудистой системы, обеспечения правильного клеточного дыхания, получения энергии из жиров и углеводов, регулирования белкового обмена, нормальной работы желудка и прилегающих органов.

В качестве источника витамина В3 можно употреблять: калорийные, но очень полезные фисташки; питательный и одновременно очищающий продукт фундук; продукцию из пшеницы; насыщенную белком и многими ценными веществами фасоль; не содержащие холестерин орехи арахис; витаминные диетические грибы шампиньоны; белковый продукт горох и источник антиоксидантов гриб боровик. Вместе с этими продуктами мы тоже получаем витамин В3: сухие абрикосы, печеный картофель, чечевица, хлеб из грубого зерна, сушеные персики и сливы, неочищенная пшеничная мука, ржаная мука, миндаль, кукуруза и разнообразные злаки.

Витамин В4

Наш организм в слишком малых дозах производит холин, получая его из аминокислоты под названием метионин. По этой причине организму постоянно требуется подпитка этим веществом извне. Данный элемент считается защитником печени, принимает участие в кроветворной деятельности, настраивает мозг на более эффективную работу и нормализует эмоциональное состояние.

Великолепными пищевыми источниками холина могут служить: пророщенная пшеница и пророщенный рис. Также холин находится в богатой аминокислотами, растительным белком и микроэлементами чечевице; жареном арахисе; горохе. Идеальная для диетического завтрака овсянка тоже включает витамин В4. Вот еще несколько источников: очищающая организм ячневая крупа; картофель, поставляющий в организм калий; известная в народной медицине и содержащая целый комплекс полезных веществ белокочанная капуста; листочки шпината, насыщенные белком и свежий апельсиновый сок.

Витамин В6

Мы рассказали о нескольких витаминах группы В, но не упомянули важный для нашего организма Витамин В6. Он поддерживает молодость и сопротивляемость организма. Витамин В6 требуется человеческому организму постоянно и содержится в апельсинах, клубнике, лимонах, черешне, помидорах, картофеле, фасоли, морковке, орешках, шпинате. Дыня, пророщенная пшеница, отруби пшеницы – тоже содержат пиридоксин.

Витамин В8

Не менее важен витамин В8, снижающий процент холестерина в составе крови, выполняющий немало важных функций в нашем теле и содержащийся в злаках, грибах, бобовых, дыне, многих ягодах и фруктах.

Витамин В9

Требующийся всем беременным женщинам витамин В9, имеющий еще одно наименование фолацин, помогает организму производить новые клетки нескольких видов тканей и защищает нас от развития серьезных патологий. Источниками витамина В9 считаются апельсиновый сок, шпинат, соя и соевая мука, семечки подсолнечника и разные виды капусты.

Витамины в растительных продуктах

Витамины: в растительных продуктах содержится огромное количество полезных веществ