В каких продуктах питания содержится ресвератрол

Содержание статьи

Какие продукты содержат ресвератрол

Не занимайтесь самолечением. Обязательно обратитесь к профильному специалисту.

Ресвератрол (resveratrol) является сильным антиоксидантом, замедляет естественные процессы старения и продлевает жизнь клеток и тканей. Это вещество содержится во многих продуктах питания. Особенно много его в вине.

Немного статистики

Французы меньше других европейцев страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Но в их рационе тоже есть вредные жиры и сахара. К тому же они любят делать перекусы.

Причина того, что у французов редко развиваются сердечные заболевания в красном вине, которое они очень много пьют. В нем и содержится высокая концентрация ресвератрола. Это вещество похоже на ликопин и лютеин, которые тоже оказывают сильное антиоксидантное воздействие на организм.

Country Life, Country Life, не содержит глютена, ресвератрол плюс, 120 веганских капсул

Свойства ресвератрола

Ресвератрол обладает массой лечебных свойств. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, поддерживает сократительную способность сердца, понижает уровень холестерина, а также:

  • избавляет от воспалительных процессов;
  • нормализует микрофлору кишечника, состояние у пациентов с диабетом, а также митохондриальное дыхание и глюконеогенез, от которых зависит здоровье клеток;
  • быстро выводит вредные и токсичные вещества;
  • ускоряет метаболизм и помогает сбросить лишние килограммы;
  • улучшает кровоток, память и концентрацию внимания;
  • снижает риск возникновения онкологии, аутоимунных заболеваний и развития атеросклероза;
  • замедляет старение, увядание кожи;
  • восстанавливает поврежденные сосуды;
  • уменьшает воздействие свободных радикалов.

Это вещество добавляют в биологически активные добавки, которые можно принимать для улучшения общего состояния организма и предотвращения возникновения заболеваний.

Результаты лабораторных опытов подтвердили, что ресвератрол (экстракт винограда) увеличивает продолжительность жизни беспозвоночных и некоторых рыб. Аналогичные исследования с участием людей не проводились, но факт, что это вещество укрепляет сердце и сосуды подтвержден научно.

Подробно о ресвератроле рассказывает врач в этом видео:

Ресвератрол.10 минут с доктором Агапкиным

Способы восполнения

Ресвератрол содержится во многих продуктах, например, в красном винограде, какао-бобах, в темных ягодах — чернике, шелковице. Есть это вещество и в черном шоколаде. Поэтому пить с этим продуктом чай можно каждый день. Главное — придерживаться меры. А вот молочный шоколад в качестве источника ресвератрола не подходит, так как в нем мало какао-бобов.

Но продукты можно заменить биологически активными добавками. В них содержатся оптимальные концентрации ресвератрола, которые помогают быстро компенсировать недостаток антиоксидантных веществ.

ТОП-10 продуктов-источников

Для удобства мы внесли в отдельную таблицу все источники. Но в них содержится не только ресвератрол, но и другие полезные вещества.

Таблица 1 — Источники, содержащие ресвератрол

ПродуктСодержание в 100 г, мг
Какао-порошок150-185
Черный шоколад30-45
АрахисОрех1-7
Зеленый19-72
Масло2-98
Виноград
Черный95-188
Зеленый2-32
СокЧерного9-10
Зеленого1-3
Красного0,14-0,86
Изюм0,05-0,3

Исходя из таблицы, больше всего ресвератрола содержится в какао-порошке и черном винограде. Именно их можно употреблять вместо биологически активных добавок.

Содержится ресвератрол также в перце, помидорах и в таких ягодах:

  • слива;
  • черника;
  • брусника;
  • шелковица;
  • вишня;
  • малина;
  • клюква;
  • голубика.

Но их лучше употреблять летом, когда они содержат максимальное количество полезных веществ.

Ресвератрол в вине

В вине, изготовленном из черного винограда, концентрация ресвератрола высокая. В других напитках она ниже. Но в качестве антиоксиданта все же рекомендуется пить красное вино.

Таблица 2 — Концентрация ресвератрола в винах

Сорт винаСодержание на дм2 в мг
Саперави Тамани6,25
Мерло Тамани3,28
Каберне Тамани1,84
Каберне1,56
Саперави1,22
Рислинг Шато Тамань0,71
Игристое Мускатное Шато Тамань0,54
Траминер0,54
Шардоне Тамани0,51
Мерло0,49
Роза Тамани0,401
Совиньон0,37
Шардоне0,23
Рислинг0,14

Можно ли обойтись только продуктами

Стоимость шоколада и хороших вин, изготовленных из высококачественного винограда, очень высокая. Да и употреблять их рекомендуется правильно, иначе вместо пользы можно причинить организму вред. А если заменить продукты БАДами с натуральными экстрактами, то можно точно получить желаемый эффект, так как в инструкции, прилагаемой к каждой добавке, обязательно указываются производителем дозировки.

Усиление рациона БАДами

Добавки с ресвератролом выпускают с различными составами и даже с экстрактом красного вина. Но полезны те, что изготовлены из винограда мускатных сортов или из их шкурки, или семян. Именно эти части растения содержат высокую концентрацию антиоксидантных веществ.

Такие БАДы тоже стоят немало, но есть дешевые аналоги. Однако недорогие добавки содержат эмодин — вещество, часто вызывающе расстройства пищеварения, боль в желудке и другие побочные эффекты.

Самые низкие цены на ресвератол — в известном интернет-магазине iHerb. У других продавцов стоимость будет на 30-50% выше. Можете проверить сами.

На Айхерб действует скидка до 10% по этому промокоду:

Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.

В ТОП-6 лучших БАДов с натуральным ресвератролом вошли:

Лучшим источником ресвератрола считается красное вино, но его нужно пить в меру. Поэтому альтернативой выступает арахисовая паста, виноград, черный шоколад или какао. Но нельзя забывать также о противопоказаниях и получении консультации у врача.

Источник

Где содержится ресвератрол, список продуктов

Ресвератрол относится к соединениям, которые вырабатывают различные виды растений для своей защиты от заражения грибками и бактериями. Поскольку ресвератрол вырабатывается в ответ на заражение растений, его концентрация в одних и тех же продуктах питания непостоянна и зависит от многих факторов — климатических условий, региона выращивания, применения средств защиты (гербицидов) и др.

В организме человека ресвератрол обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. С возрастом, с нарушениями в обмене веществ, под действием различных экологических факторов, стресса и т.д. в организме могут накапливаться вредные вещества — свободные радикалы. Они имеют свойство разрушать клеточные структуры и ухудшать работу тканей и органов, приводить к преждевременному старению. Природной защитой от этого явления являются антиоксиданты, которые нейтрализуют действие свободных радикалов.

Благодаря антиоксидантным свойствам, это вещество защищает сердечно-сосудистую систему, регулирует иммунитет, помогает в работе сетчатки глаза. Известно, что он, как антиоксидант, важен для поддержания здоровье зрения, а именно:

  • защищает клетки сетчатки глаза от действия свободных радикалов;
  • положительно влияет на сосуды сетчатки;
  • снижает вероятность развития возрастных заболеваний глаз (ВМД, катаракты).

Пищевые источники ресвератрола

1. Вино, красный виноград, красный виноградный сок

Читайте также:  Какие продукты можно есть при повышенном уровне мочевой кислоты

Богатым пищевым источником ресвератрола является вино из винограда красных и розовых сортов, а так же сами ягоды. В вине, по сравнению с ягодами винограда, содержится гораздо больше ресвератрола. Это связано с технологией производства вина, при которой используется длительная выдержка кожуры и семян — именно в них концентрируется это вещество.

2. Орехи, миндаль, арахис

Как и виноград, арахис содержит большое количество ресвератрола в своей оболочке. Но, в отличие от винограда, красная оболочка арахиса несъедобна.

3. Какао порошок и темный шоколад

По количеству этого вещества не уступает очищенным ядрам арахиса.

4. Ягоды ярких синих и фиолетовых цветов

Голубика, шелковица, клюква, черника, малина — прекрасные сезонные источники ресвератрола.

Помимо ресвератрола, для сохранения здоровья зрения и снижения риска его ухудшения/прогрессирования от ВМД, огромное значение имеют антиоксидантные витамины С и Е, микроэлементы Цинк, Медь и Селен, каротиноиды Лютеин и Зеаксантин, Омега-3 полиненасыщенные кислоты, витамин D. Источниками этих веществ являются многие овощи, фрукты, орехи, бобовые. Не стоит забывать о мясных и рыбных продуктах питания.

Список продуктов богатых на ресвератрол

Выводы:

  • Сухое красное вино определенных сортов виноград является отменным пищевым источником ресвератрола.
  • Ресвератрол можно найти и в других продуктах, таких как черный шоколад, какао, клюква, голубика, шелковица, черника. Кроме этого им богат арахис, вернее, красная оболочка вокруг ядра ореха, которая- увы! — не применяется в пищу.
  • Важными элементами здорового питания являются фрукты, овощи, рыба, орехи, которые содержат компоненты, полезные для здоровья зрения. Поэтому их необходимо включать в свой ежедневный рацион.
  • Продукты, богатые ресвератролом, рекомендуют для профилактики развития офтальмологических заболеваний, связанных с возрастом — Возрастной Макулярной Дегенерации (ВМД), катаракты.

Post Views: 13 130

Источник

Ресвератрол — для чего он нужен организму? Топ продуктов с ресвератролом

Польза ресвератрола для здоровья человека распространяется далеко за границы подавления оксидативного стресса. Для чего нужен ресвератрол по современным научным данным и что это за вещество? Какие добавки содержат ресвератрол и можно ли получить его из пищи? Обо всем этом — в нашей сегодняшней статье.

  1. Что такое ресвератрол? И для чего он нужен?
  2. Польза ресвератрола для организма
  3. Где содержится ресвератрол? Каких продуктах наибольшее количество ресвератрола
  4. Как принимать ресвератрол?

Что такое ресвератрол? И для чего он нужен?

Ресвератрол — природное вещество из группы полифенолов, которое мы получаем из пищи.

В природе ресвератрол синтезируется некоторыми растениями для борьбы с грибами, бактериями, защиты от ультрафиолета. Однако данное вещество полезно не только для растений, но и для организма человека. Чтобы выяснить, чем именно, давайте сначала разберем состав ресвератрола.

В составе ресвератрола содержится много компонентов. В природе он имеет две изомерных формы:

  • Транс-ресвератрол (гликозилированный);
  • Цис-ресвератрол (свободный).

Интересный факт. Интересный факт. Наиболее полезным для организма является транс-ресвератрол. Его и включают в состав большинства добавок. Так как в отличие от цис-ресвератрола эта форма хорошо растворяется, быстро всасывается из ЖКТ, а период распада гликозилированного фитоалексина составляет 9 часов (свободного — 10 минут).

Что касается свойств ресвератрола — данное вещество обладает противовоспалительным, противоопухолевым, кардио- и нейропротекторным, антиоксидантным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим действием, а также оказывает влияние на производство гормонов, циркуляцию крови и запасы жиров. Исследования показывают функционирование ресвератрола одним из следующих способов:

  1. Ограничивает производство сфингозинкиназы и фосфолипазы D, двух молекул, которые, как известно, вызывают воспаление. Исследования продемонстрировали способность ресвератрола подавлять экспрессию и активность ферментов циклооксигеназы, связанных с воспалительными реакциями, которые повреждают ткань по всему телу;
  1. Понижает уровень инсулина, что может быть ключом к сохранению молодости, здорового веса и избавлению от риска диабета;
  1. Способствует митохондриальному дыханию и глюконеогенезу, другими словами, помогает митохондриям, которые питают клетки энергией для нормальной работы;
  1. Способствует нормальной циркуляции крови, предотвращая повреждение артерий, улучшая защиту мозга и сокращает вероятность болезни Альцгеймера. Возможно, вещество может снизить риск ишемической болезни, депрессии, шизофрении, аутизма и биполярного расстройства;
  1. Ресвератрол оказывает положительное влияние на фактор роста эндотелия сосудов, то есть восстанавливает поврежденные кровеносные сосуды;
  1. Поскольку ресвератрол контролирует высвобождение провоспалительных молекул, он, имеет преимущества для предотвращения аутоиммунных заболеваний;
  1. Вещество положительно изменяет кишечную микрофлору, влияет на пролиферацию и дифференцировку стволовых клеток;
  1. Наконец, в качестве мощного антиоксиданта борется с повреждениями свободных радикалов, которые могут увеличить риск развития рака. Ресвератрол глубоко проникает в ядро и митохондрии каждой клетки, улучшая восстановление клеток и тканей. Вещество моделирует апоптоз (разрушение вредных клеток) и поэтому обладает противораковыми свойствами. Исследования показали, что ресвератрол вызывает апоптоз активированных Т-клеток и подавляет рост опухолей, в дополнение к действию против рака.

Польза ресвератрола для организма

Как уже стало понятно из полезных свойств, описанных выше, ресвератрол и его источники, больше чем просто средство для защиты сердечно-сосудистой системы и антиоксиданты. Согласно исследованиям ресвератрол может:

  • Улучшить способность организма бороться против окислительного стресса;
  • Поддержать здоровье клеток и тканей;
  • Улучшить состояние тканей, стимулируя выработку коллагена и эластина;
  • Подавить вирусные инфекции (герпеса, гриппа);
  • Защитить от рака;
  • Улучшить циркуляцию крови и защитить сердце;
  • Защитить от диабета;
  • Улучшить тургор кожи и состояние волос;
  • Повысить память и когнитивное здоровье;
  • Сократить симптомы старения, в том числе ухудшение состояния артерий и суставов;
  • Улучшить зрение;
  • Помочь пищеварительной системе в выводе токсинов;
  • Улучшить микрофлору кишечника;
  • Предотвратить болезнь Альцгеймера и старческую деменцию, предупреждая образования бета-амилоида в головном мозге;
  • Нормализовать обмен веществ;
  • Повысить прогестерон;
  • Улучшить показатели физической активности (сила, выносливость);

Некоторые исследования показали, что ресвератрол может помочь в борьбе против эффекта радиации, которой все мы подвержены в небольшой объеме.

Особенно важно включить в свой рацион ресвератрол следующим группам:

  • Людям, проживающим в крупных мегаполисах или работающим на вредных предприятиях;
  • Лицам с ослабленным иммунитетом;
  • Страдающим болезнями сердца и сосудов;
  • Больным сахарным диабетом;
  • При болезнях глаз и снижении остроты зрения;
  • Лицам с предрасположенностью к варикозному расширению вен или тромбообразованию;
  • При онкологии;
  • Людям испытывающим длительные стрессовые состояния;
  • При чрезмерных физических и умственных нагрузках.

Где содержится ресвератрол? Каких продуктах наибольшее количество ресвератрола

Ресвератрол можно получить как из продуктов питания, так и из биологически активных добавок.

Чтобы данное вещество регулярно присутствовало в рационе, необходимо знать, где его можно найти. Поэтому мы подготовили список продуктов и напитков, которые стоит включить в рацион, соблюдая умеренные объемы:

  • Красный виноград и и красный виноградный сок из него, красное вино;
  • Различные виды чаев, включая чай Itadori;
  • Темный шоколад и сырое какао;
  • Брусника;
  • Ягоды малины;
  • Черника;
  • Клюква;
  • Фисташки;
  • Слива;
  • Перец;
  • Помидоры;
  • Шелковица;
  • Голубика.

Стоит рассказать о том, что в различных растительных источниках присутствую разные формы вещества. Например, в винограде и арахисе присутствуют транс-ресвератрол-глюкозиды, а в красном вине цис- и транс-ресвератрол агликоны.

ПродуктСодержание в 100 г, мг
Какао-порошок150-185
Черный шоколад30-45
АрахисОрех1-7
Зеленый19-72
Масло2-98
Виноград
Черный95-188
Зеленый2-32
Сок из виноградаЧерного9-10
Зеленого1-3
Красного0,14-0,86
Изюм0,05-0,3
Читайте также:  Какие продукты восстанавливают щелочной баланс

Как принимать ресвератрол?

Поскольку Минздрав России, как и США, не регулирует норму употребления биодобавок, невозможно определенно сказать об объеме ресвератрола, который вы можете получить из капсул.

Рекомендации по дозировке существенно различаются. Обычно ресвератрол рекомендуют принимать в объеме 250-500 мг в день, до или после еды, в первой половине дня.

Важно! Противопоказанием к приему ресвератрола является употребление болеутоляющих средств, в том числе аспирина, а также индивидуальная непереносимость вещества.

Как правило переизбыток ресвератрола — крайне редкое явление, происходящее из-за превышения дозировок БАДа. Данное состояние сопровождается такими симптомами:

  • Диарея;
  • Боли в желудке;
  • Изжога;
  • Бессонница;
  • Ухудшение аппетита.

Иногда возникают и аллергические реакции:

  • Сыпь;
  • Зуд;
  • Покраснение кожи.

При длительной передозировке может нарушиться кислотный баланс, возникнуть перебои сердечного ритма, повышается АД, развиться почечная недостаточность. Именно поэтому определить индивидуальную дозировку ресвератрола, а тем более повысить ее может только врач.

В любом случае, не стоит пренебрегать данным биологически активным веществом, хотя бы в связи с тем, что его польза для организма достаточно велика. Разнообразьте свое питание, включите в него: ягоды темного цвета, орехи, органические какао-продукты без сахара и польза от ресвератрола не заставит себя ждать.

Читайте также: В каких продуктах содержится витамин Р?

Источник

Ресвератрол – что это такое, польза, вред и цены

Множество соединений природного происхождения положительно влияют на метаболизм и иммунитет человека. Замечено, что пищевые привычки и традиции некоторых народов часто оказываются не совсем правильны с точки зрения диетологии, но полезны для здоровья. Например, народы, в чьём рационе много зелени и винограда, особенно красных кислых сортов и натурального вина из него, реже страдают ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, грибковыми патологиями и нарушениями пищеварения. При этом люди могут употреблять в пищу жирное мясо, хлеб, сыры, сладости и кондитерскую выпечку в большом количестве и без последствий для здоровья и метаболизма.

Парадокс объясняется просто: в винограде и некоторых других растениях содержится ресвератрол. Это мощный антиоксидант, предотвращающий действие на организм катализаторов воспалительных реакций сфингозин киназы и фосфолипазы. Растительные клетки вырабатывают этот фитонцид для защиты от грибков и бактерий.

Разработчики добавок на основе ресвератрола говорят о широком спектре полезного действия. Среди заявленных свойств — предотвращение болезни Альцгеймера и онкологии, снижение веса, профилактика сосудистых заболеваний и сердечной недостаточности, повышение иммунитета, стабилизация уровня глюкозы в крови и многое другое.

Банки с ресвератролом

Происхождение и польза добавки

За тысячелетия эволюции многие растения выработали защитный механизм от природных патогенов и неблагоприятных условий среды. В листьях, кожуре и косточках накапливаются полифенольные вещества, которые называются биофлавоноидами. Они защищают клетки от воздействия свободных радикалов, радиации, проникновения бактерий, вирусов и грибков. Ресвератрол относится к классу фитоэстрогенов, родственных аналогичному гормону животных и человека.

Научное подтверждение

Опыты на насекомых, рыбах и грызунах доказали факт продления жизни и омоложения тканей при систематическом употреблении продуктов, богатых ресвератролом. На людях подобные масштабные исследования не проводились, но многолетнее применение биодобавок с биофлавоноидами и продуктов в натуральном виде фактически подтвердило их пользу для здоровья. Положительный эффект проявляется в борьбе со старением и нарушениями метаболизма.

Наиболее богаты ресвератролом виноградные косточки и кожура, сырое какао и кэроб, тёмные ягоды, например, ежевика, голубика, шелковица, черника и брусника.

Лидером по содержанию полезного вещества считается натуральное красное виноградное вино. В процессе брожения и ферментации высвобождается наибольшее количество биофлавоноидов, что в сочетании с дубильными веществами и витаминами оказывает на организм целебный и тонизирующий эффект.

Не забывайте, что алкоголь, содержащийся в вине, не полезен, а его чрезмерное употребление вредит здоровью. Здесь важно найти золотую середину — идеальное сочетание пользы и количества.

Польза для человека

Для человека полезные свойства ресвератрола следующие:

  • Замедление процесса старения и защита от онкологии. Свободные радикалы — это частицы, имеющие один или несколько неспаренных электронов. Из-за высокого реактогенного потенциала они легко связываются с клетками тела, вызывая их окисление. Этот процесс на клеточном уровне связан со старением тканей, их разрушением и потерей функциональности. Именно свободным радикалам приписывают канцерогенное действие. Ресвератрол связывает вредные вещества, поступающие из загрязнённого воздуха, некачественной пищи или накапливающиеся в теле в процессе жизнедеятельности. Вещество тормозит окислительный процесс, чем продлевает срок жизни клеток.
  • Защита сердца и сосудов от вредного холестерина. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства ресвератрола укрепляют стенки сосудов, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек, улучшают кровообращение.
  • Благоприятное воздействие на нервную систему. В отличие от других биофлавоноидов, ресвератрол проникает сквозь гемато-энцефалический барьер мозга, оказывает защитное действие на нервные клетки, защищая их от дегенерации.
  • Профилактика ожирения за счёт активации гена SIRT 1, отвечающего за метаболизм и расщепление липидов в организме.
  • Профилактика и борьба с сахарным диабетом. Ресвератрол снижает уровень инсулина в крови, препятствует гипергликемии, развитию осложнений болезни и помогает легче контролировать заболевание медикаментозно.

Ресвератрол в таблетках

Помогает ли ресвератрол похудеть

Несмотря на все полезные свойства ресвератрола, его применение в качестве единственного средства контроля над аппетитом и весом не обосновано.

На ожирение влияют многие факторы:

  • нарушение обмена веществ;
  • инсулинрезистентность;
  • компульсивное переедание;
  • малоподвижный образ жизни.

Решить проблему лишнего веса только за счёт добавки не получится. Нет полноценных исследований, доказывающих или опровергающих пользу ресвератрола для похудения. Расценивать средство можно только как вспомогательное в сочетании с правильным питанием, решением психологических проблем, тренировками и тщательным медицинским наблюдением.

Реальное воздействие на системы организма

Большинство исследований влияния биофлавоноида на клетки и ткани проводилось на микроскопических культурах простейших и грибов, червей, насекомых и мелких грызунов. Научная и этическая составляющая масштабных медицинских исследований подразумевает длительную процедуру аккредитации, прежде чем опыт можно будет провести с крупными млекопитающими или человеком.

Разные марки ресвератрола

Изучение влияния ресвератрола на людей проводится исключительно на добровольцах. Медицинские институты и нутрицевтические компании параллельно ведут изучение свойств добавки. Результаты одних не отличают эффект от биоактивного вещества от плацебо, другие показывают более конкретные результаты. Методология и доказательная база по-прежнему оставляют место для споров.

Тем не менее, официальные медицинские исследования на теплокровных животных со сложной клеточной структурой (мышах, морских свинках и крысах) оставляют ресвератролу отличные шансы на повсеместное использование в медицине в будущем.

Учёные определили его значимость при лечении:

  • опухолей различного генеза — у подопытных наблюдалось замедление роста и размножения раковых клеток;
  • болезни Альцгеймера и других дегенеративных заболеваний нервной системы, связанных с травмами и старением;
  • сахарного диабета и инсулинрезистентности;
  • сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ишемической болезни сердца;
  • вирусных заболеваний, преимущественно герпетической группы;
  • бактериальных инфекций, например, хламидиоза.

Большое внимание ресвератролу уделяют врачи-репродуктологов. У подопытных грызунов увеличился процент успешного экстракорпорального оплодотворения на фоне приёма добавки.

Продукты с высоким содержанием ресвератрола

Чтобы получить достаточное количество полезного биоактивного вещества, совсем не обязательно прибегать к помощи химически синтезированных БАДов.

В естественном виде ресвератрол содержится в:

  • мускатных сортах винограда и их производных, например, вине, соке, пастиле;
  • чернике и голубике, которые, в дополнение к природному антиоксиданту, содержат лютеин, марганец, витамин K, клетчатку, аскорбиновую и галловую кислоты;
  • бруснике, которая немногим уступает винограду по процентному содержанию ресвератрола;
  • арахисовом масле, где биофлавоноид сочетается с ненасыщенными жирными кислотами и кальцием;
  • горьком шоколаде и какао;
  • сладком перце и томатах;
  • зелени и соке алоэ;
  • кэробе (плодах рожкового дерева, по вкусу напоминающих какао);
  • красных ягодах: вишне, малине, ежевике, тутовнике, асаи, клюкве — чем толще кожица, тем больше содержание полезного вещества;
  • семенах и орехах: фисташках, миндале, кунжуте, чиа.
Читайте также:  Какие продукты можно есть для сушки тела для девушек меню

Ягоды голубики

В голубике содержится ресвератрол

Научная точка зрения

Официальная медицина не признаёт доказанным лечебный эффект от ресвератрола. Результаты исследований часто противоречат друг другу. Одни врачи рекомендуют его как действенное профилактическое средство, другие сравнивают с плацебо.

Ресвератрол разных производителей

Нутрицевтические компании и производители витаминных комплексов считают данные исследований на клеточных культурах и мелких грызунах достаточными, чтобы считать вещество безопасным. Действительно, не выявлено случаев ухудшения основных заболеваний только на фоне приёма добавок с ним.

Есть немало пациентов, отметивших облегчение при диабете, сердечно-сосудистых патологиях или неврологических проблемах. Кроме этого, антиоксидантный эффект и способность ресвератрола связывать свободные радикалы делает его перспективным веществом не только в фармакологии, но и в индустрии красоты. Косметология всегда находится в поиске уникальных природных веществ, способных продлить молодость кожи.

Вероятно, в ближайшие несколько лет официальная наука получит достаточно информации о влиянии ресвератрола на клетки и ткани человека. Пока же решение о приёме добавки стоит принимать, исходя из физиологических показателей и индивидуальной реакции человека.

Показания для применения

Существуют состояния, при которых приём биодобавок или диета с высоким содержанием ресвератрола могут быть обоснованы.

К таковым относятся:

  • Проживание и работа в экологически-неблагоприятных районах с загрязнённым воздухом и водой. Жители крупных городов, работники промышленных предприятий ежедневно вдыхают и проглатывают огромное количество свободных радикалов, тяжёлых металлов и канцерогенов. Им необходим курсовой приём антиоксидантов с целью профилактики хронической интоксикации и онкологии.
  • Высокий уровень стресса и интеллектуальной нагрузки. Ресвератрол благоприятно сказывается на мозговом кровообращении и питании нейронов, укрепляет стенки сосудов, разжижает кровь и улучшает её состав.
  • Интенсивные тренировки или период активного восстановления после травм и хирургических операций. Биофлавоноид повышает сопротивляемость организма инфекциям, снижает риск тромбоза.
  • Неблагоприятная эпидемиологическая обстановка и работа с больными. Ресвератрол снижает риск заражения вирусами, бактериями и грибками.
  • Планирование беременности и подготовка к процедуре ЭКО. Близкий к человеческому эстрогену состав позволяет веществу благоприятно влиять на репродуктивное здоровье. Под его воздействием увеличивается шанс на созревание яйцеклетки и её последующую имплантацию. Снижается риск генетических сбоев в период формирования бластоцисты.
  • Тяжёлые хронические заболевания, такие как сахарный диабет, аутоимунные болезни, рак в период лечения и ремиссии, ВИЧ, гепатиты. Препарат снижают риск осложнений, замедляют процесс дегенерации печени, поджелудочной железы, мозга, сосудов, сетчатки глаз.
  • Пожилой возраст, когда необходима поддержка иммунитета, сердца, сосудов и особенно мозгового кровообращения. Добавка работает как иммуномодулятор и адаптоген улучшает самочувствие.

В качестве дополнительного поддерживающего средства в составе комплексной терапии добавку назначают при:

  • язвенной болезни желудка;
  • гипертонии, атеросклерозе, ишемии, на этапе восстановления при инфарктах и инсультах;
  • артрите, системной красной волчанке, гломерулонефрите аутоиммунного происхождения;
  • ВИЧ, гепатитах B, C, D, цитомегаловирусе, герпесе, инфекционном мононуклеозе;
  • стрессах, неврозах, депрессивных расстройствах, психотерапии;
  • нарушениях функций желёз внутренней секреции.
  • паразитарных инвазиях;
  • аллергии и дерматите;
  • онкологии и кистозных новообразованиях;
  • болезнях вен и сосудов;
  • воспалениях и бактериальных инфекциях;
  • лучевой болезни.

Косметические средства с ресвератролом эффективны при лечении и профилактики старения кожи, акне, угревой сыпи и экземы. Они снижают негативное влияние солнечного ультрафиолета и неблагоприятной экологии.

Преимущество добавок с ресвератролом

Большинство специалистов сходятся во мнении, что наиболее гармонично для человека получение питательных веществ и микроэлементов из еды. Сбалансированной диеты достаточно, чтобы покрыть потребность здорового человека в витаминах и нутриентах.

Однако современные реалии не всегда делают здоровое питание возможным. В северных регионах часто недоступны свежие фрукты и ягоды, есть люди с аллергией и непереносимостью продуктов питания. К тому же, все фрукты и шоколад содержат большое количество сахара. Полезные свойства ресвератрола в красном вине нивелируются алкоголем. Оптимальным решением может быть курсовой приём биоактивного компонента в качестве БАД. Так гораздо удобнее рассчитать правильную дозировку и получить максимум пользы без побочных эффектов.

Инструкции по применению разнятся в зависимости от формы выпуска и изначального сырья, из которого была проведена экстракция ресвератрола. Обычно его назначают по 200-300 мг 3-4 раза в день. Однако доказано, что дозировка до 5 000 мг в сутки безопасна. А вот превышение этой нормы не изучено.

Различные баночки с ресвератролом

Формы выпуска и противопоказания

Фармацевтические компании используют различное сырьё для выделения ресвератрола. Чаще всего это кожура и косточки винограда, иногда используют горец японский или ягоды. Чистый выделенный биофлавоноид упаковывают в растворимые капсулы с содержанием основного вещества от 50 до 700 мг. Иногда его дополнительно обогащают витаминами, минералами и аминокислотами.

Отсутствие официальных исследований делает рискованным приём биодобавки беременными и кормящими женщинами. По этой же причине средство нельзя назначать детям.

С осторожностью и только после согласования с лечащим врачом фитопрепарат принимают:

  • с другими противодиабетическими лекарствами;
  • нестероидными противовоспалительными средствами;
  • антикоагулянтами;
  • статинами;
  • гормонами и стимуляторами эндокринной системы.

Дозу ресвератрола назначает врач — как правило, не более 200-300 мг однократно 3-4 раза в сутки. Побочные эффекты и индивидуальная непереносимость отмечаются редко. В ряде случаев возникает аллергия, диарея и нарушение перистальтики кишечника.

Упаковки ресвератрола

Аргументы за и против приема ресвератрола

У любой биодобавки есть сторонники и противники. Каждый приводит вполне весомые доводы. Решение принимать ресвератрол или нет, должно исходить из индивидуальных ощущений и рекомендаций специалистов.

Против покупки БАД говорят следующие факты:

  • действие вещества не изучено до конца, а эффективность не доказана;
  • маркетологи много внимания уделяют продвижению суперфудов;
  • получить необходимое количество антиоксидантов можно из пищи;
  • цена на добавку искусственно завышена.

Пользу применения аргументируют следующими фактами:

  • многочисленными положительными отзывами от людей;
  • натуральностью и безвредностью вещества;
  • относительно невысокой стоимостью даже самого дорогостоящего варианта выпуска;
  • активными исследованиями и их положительными результатами.

Обзор самых популярных добавок

На рынке БАДов и спортивного питания представлено множество препаратов на основе ресвератрола. Некоторые из них лучше остальных зарекомендовали себя и пользуются одобрением у врачей, тренеров и нутрицевтов.

Топ 5:

  1. Reserveage Nutrition Resveratrol. Растительным сырьём для получения действующего вещества послужили рейнутрия японская и красное вино. Это наиболее концентрированный препарат с содержанием биофлавоноида в 500 мг в одной капсуле.
  2. Garden of Life Raw Resveratrol. Биоактивные компоненты ягод и овощей выделены и стабилизированы в препарате. Разовая доза этой добавки — 350 мг.
  3. Life Extension Optimized Resveratrol. Это целый комплекс природных антиоксидантов. Каждая капсула содержит 250 мг ресвератрола.
  4. NOW Natural Resveratrol. Концентрация действующего вещества с?