В каких продуктах есть витамины для похудения
Содержание статьи
Какие витамины нужны для похудения? Содержание в продуктах
В процессе похудения многие замечают такую тенденцию: сидим на диете, а то и вообще изнуряем себя голодовками, а вес упрямо замер на одной отметке.
В своих статьях я уже рассматривала, почему останавливается похудение. В сегодняшней же статье мне хотелось бы уделить внимание витаминам для похудения. Ведь часто организм, изнуренный голодовками, не способен не только накапливать жир, но и его сжигать.
Когда человек уменьшает съедаемую порцию с целью ограничить поступление калорий, он мало задумывается о том, что в такой уменьшенной порции остается слишком мало витаминов и необходимых питательных веществ, участвующих в метаболизме.
Поэтому обратите внимание на витамины, которые вам обязательно нужны в процессе похудения, как в качестве поддержки работы нервной, гормональной и других систем, так и для ускорения самого процесса похудения.
Лучшие витамины для похудения
Витамин С ускоряет сжигание жира.Благодаря этому витамину усиливается синтез такой аминокислоты, как карнитин, которая «открывая» жировые клетки, выпускает из них жиры в кровь. Эти жиры, попадая в печень, благополучно в ней уничтожаются. Кроме того, витамин С уменьшает холестерин, можно сказать, что он прямо «вытягивает» холестериновые бляшки из трещинок сосудов. Аскорбиновая кислота (другое название витамина С) также ускоряет процесс превращения глюкозы в энергию.
Когда мы испытываем какой-либо стресс, в организме вырабатывается гормон норадреналин, в этом процессе также участвует витамин С. Норадреналин помогает преобразовывать жир в энергию. Нехватка витамина С приводит к недостаточной выработке норадреналина. Мы испытываем стресс, «заедаем» его сладостями, а гормон, который помогает противостоять стрессу и утилизировать жиры, не способен вырабатываться в достаточном количестве из-за витаминного голода…
Потому, чтобы как-то восполнить недостаток аскорбиновой кислоты, стоит налегать на такие продукты, как: чёрная смородина, шиповник, цитрусовые, черноплодная рябина, крыжовник, зелень петрушки, малина, клубника, зелёный лук, яблоки, белокочанная капуста, укроп, киви, помидоры, цветная капуста, вишня, редис, щавель, сладкий перец, хрен.
Витамин В2 (рибофлавин), В3 (витамин PP), В6 (пиридоксин), ниацин — эти витамины для похудения при усвоении углеводов, жиров и белков ускоряют выработку энергии, нормализуют работу щитовидной железы, от которой часто зависит, есть ли лишние килограммы.
Для пополнения организма этими витаминами, употребляйте побольше такие продукты, как: капуста, яблоки, репа, горох, свежая фасоль, помидоры, говядина, яйца, хлеб ржаной или с отрубями, печень, бобовые, каши цельно зерновые (рожь, овес, кукуруза, пшеница, ячмень), сыр, отруби, пивные дрожжи, лук порей и кисломолочные продукты.
Витамин В4 (холин) находится в составе нервных клеток и защитной оболочки клеток мозга. Холин защищает эти клетки от склеивания. Этот витамин помогает жиросжигающим гормонам (и в том числе карнитину) проникать в жировые клетки и уничтожать жир.
В данных продуктах содержится витамин В4: свекла, бобовые, злаковые, молоко, мясо, цветная капуста, печень, куриное яйцо.
Витамин B5 (его другое название пантотеновая кислота) влияет на более, чем сотню реакций, которые происходят при обмене веществ, распаде аминокислот, углеводов и жиров, создании «хорошего» холестерина, гормонов и жирных кислот. Помогает превращать жиры в энергию.
Натуральными источниками пантотеновой кислоты являются: цветная капуста, рис, мясо птицы, говядина, яйца, грибы, телячья печень, морская рыба, соя, брокколи, арахис, арбуз, ботва салата, редиса, репы, моркови, горох.
К сожалению, очень часто кулинарная обработка уничтожает большую часть витаминов в продуктах. Потому необходимо дополнять свой рацион для похудения витаминными комплексами. Однако при выборе того или иного комплекса, необходимо обращать внимание на его подробный состав.
Исследования, которые проводились в Великобритании и США, позволяют говорить, что все искусственно производимые витамины по своему действию подобны плацебо. Положительную роль витаминов можно обнаружить только в виде натуральных овощей, фруктов, но и их там уже намного меньше, чем это было десятилетия назад.
Кроме того, современным источником витаминов и минеральных веществ еще могут выступать так называемые биологически активные добавки. Но и здесь имеет значение, кто является их производителем, в каких условиях это производится и из какого сырья.
Будьте здоровы!
- Чай для похудения — вкусно, полезно, эффективно!
- Что и как пить, чтобы похудеть?
- Рецепты похудения с помощью имбиря
- Ванны для похудения: просто, приятно и эффективно?
- Как алкоголь влияет на похудение?
Источник
Правильное питание для похудения — какие продукты нужно употреблять
Когда поставлена цель похудеть, то возникает вопрос, как это сделать так, чтобы не навредить организму. Диет существует огромное множество, но выбрать подходящую для себя всегда непросто.
Диетологи считают многие диеты вредными, поэтому порой бывает достаточно пересмотреть свое питание сделав выбор в пользу полезных продуктов и получить желаемый результат.
Большую роль в этом могут сослужить продукты, содержащие полезные вещества — витамины. Благодаря чему вес начнет таять в разы быстрее. При этом вы будете прекрасно себя чувствовать, ведь только сбалансированное питание, включающее в себя достаточное поступление витаминов с едой приносит максимальную пользу организму. Правильное питание для похудения — продукты, которые помогут нормализовать вес. К тому же это хорошо отразится на состоянии вашего здоровья, поскольку правильное сбалансированное питание включает в себя много овощей и фруктов, чья польза неоспорима.
Вообще витаминная поддержка необходима для любой диеты, не зря диетологи зачастую рекомендуют во время проведения диет, особенно жестких, принимать витаминные комплексы.
Дело в том, что витамины способствуют ускорению обмена веществ (метаболизма), в результате происходит более интенсивное сжигание жиров.
Поэтому наряду с физическими упражнениями и хорошей двигательной активности витамины при похудении сыграют свою положительную роль, процесс снижения веса станет более эффективным.
Вот почему, если ваш рацион будет состоять из продуктов, богатых витаминами и микроэлементами, процесс похудения запуститься сам. На какие продукты питания стоит обратить свое внимание, чтобы добиться хороших результатов.
Какие продукты едят для похудения? Это продукты, содержащие такие важные витамины как группы В, D и С; минералы — кальций, калий; а также пектин.
Витамины группы В
Это важная группа витаминов, 
благодаря им усиливается обмен веществ в организме, а витамин В1 в частности, способствует лучшему перевариванию углеводов.
Какие продукты, содержащие группу витамина В следует употреблять при похудении: цельнозерновые продукты, овсяные хлопья, мягкие сыры (адыгейский, домашний), печень, селедка, куриное белое мясо, салат. Рецепт приготовления полезного салата красоты из овсяных хлопьев вы можете посмотреть здесь.
Норма в день: В9 — 1 мг, В6 — 4 мг, В12 — 10 мг, В1 — 1, 5 мг.
Витамин D
Почему регулярное поступление в организм витамина D способствует снижению веса? Дело в том, что всем клеткам, в том числе и жировым, необходим солнечный витамин, чтобы они нормально функционировали. Вот почему недостаток этого витамина является одной из причин, ведущих к ожирению.
Какие продукты, содержащие группу витамина D, следует употреблять при похудении:
Лосось, скумбрия, рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, шампиньоны, печень трески. Рецепт приготовления вкусного и полезного салата из печени трески вы можете посмотреть здесь.
Норма в день: 6 мг.
Витамин С
Один из важнейших витаминов для избавления организма от жировых клеток. 
А все потому, что он не только способствует активному сжиганию жира, но и благодаря нему жир быстрее выводится из организма. Кроме того, он помогает коже оставаться подтянутой и упругой, что немаловажно при похудении.
Какие продукты, содержащие группу витамина С, следует употреблять при похудении:
Черная смородина, облепиха, киви, брокколи, белокочанная и квашенная капуста, цитрусовые, шпинат, болгарский перец. Рецепт приготовления салата из сладкого болгарского перца, помидоров и огурцов вы можете посмотреть здесь.
Норма в день: 70 — 100 мг.
Калий
Те женщины, которые хотели похудеть летом, нередко обращают внимание на то, что в жаркие дни вес увеличивается из-за задержки жидкости. Калий как раз способствует выведению лишней жидкости из организма. Кроме того, этот минерал играет важную роль в процессе метаболизма жиров, белков и углеводов, а также необходим в качестве строительного материала мышцам.
Какие продукты, содержащие калий, следует употреблять при похудении:
Молодой картофель, помидоры, сухофрукты, соя, форель, миндаль, абрикосы, зеленые бобы.
Норма в день: 1,2 — 3,5 г.
Кальций
Кальций оказывает большое влияние на жировой обмен в организме человека, так как он тормозит отложение жиров, особенно в области талии. Благодаря нему активизируется метаболизм, он также отвечает за сохранение мышечной ткани.
Какие продукты, содержащие кальций, следует употреблять при похудении:
Нежирный творог, обезжиренное молоко, натуральный йогурт, пахта, фундук, яйца.
Норма в день: 1,0 — 1,2 г.
Пектин
Пектины помогают нам дольше не хотеть есть, 
так как, попадая в желудок, они разбухают и у человека появляется чувство насыщения. При этом не следует забывать про питьевой режим, ведь именно вода помогает пектинам разбухать.
Какие продукты, содержащие пектин, следует употреблять при похудении?
Это практически все овощи и фрукты: яблоки, персики, абрикосы, нектарины, малина, вишня, крыжовник, морковь, свекла. Рецепт приготовления полезного десерта — яблок, запеченных целиком, вы можете посмотреть здесь.
Норма в день: 4 г.
Как видите, основной упор в правильном питании для похудения — это продукты, бесспорными лидерами которых являются овощи и фрукты. Осенью и летом все эти продукты доступны по цене, содержат максимально полезное количество витаминов и микроэлементов. А вот зимой можно воспользоваться домашними заготовками из них. Кроме того, при приготовлении блюд не забывайте в них добавлять различные специи (чеснок, перец, куркуму, корицу, лавровый лист и т.д.) — они являются прекрасными жиросжигателями для организма.
Продукты, которые помогут вам похудеть
Лучшие продукты для похудения — это овощи и фрукты, вот список из 8 продуктов, которые помогут вам в этом, если вы будете делать на них упор и иметь в своем ежедневном рационе.
Морковь
Моркови можно кушать сколько угодно, добавляя ее в тертом виде в салаты, вы будете быстро насыщаться и совсем не будете поправляться. Ведь в 100 г этого овоща содержится всего 25 ккал. Не забудьте только салат заправить растительным маслом или не жирной сметаной, чтобы усвоился содержащийся в моркови бета-каротин.
Лимоны
Лимоны, как и многие цитрусовые сжигают жиры. Поскольку съесть лимон целиком довольно проблематично, вы можете из этих фруктов готовить полезный тонизирующий напиток гидромель, либо приготовить домашний лимонад.
Рецепт приготовления домашнего лимонада:
Вскипятите 1 литр воды, добавьте в нее листики свежей мяты или заварите 1 столовую ложку сухой травы. Как остынет, процедите и добавьте в настой сок от четырех выжатых лимонов и 2 столовые ложки зеленого чая. При желании можете напиток подсластить медом.
Приятного аппетита!
Огурцы
Огурцы — прекрасный овощ, который очищает организм от шлаков, поскольку состоит на 90% из воды. Содержащиеся в огурцах минералы и биоактивные компоненты не только помогают вывести из организма токсины, но лишнюю жидкость. Полезно съедать 1-2 огурца в день, непременно добавляйте этот овощ в салаты. Будьте осторожны с тепличными огурцами, продающимися в магазинах, в них может быть много нитратов.
Болгарский перец
Болгарский сладкий перец, 
это тот овощ, который подарит вам стройность при регулярном употреблении. К тому же он превосходит лимоны по содержанию витамина С!
Для получения желаемого эффекта достаточно съедать 2 плода ежедневно. Вы можете приготовить с болгарским перцем вкусный и полезный салат, а можете запекать в духовке.
Яблоки
Яблоки улучшают пищеварение, содержащиеся в них пектины способствуют похудению. Яблоки — чрезвычайно полезные фрукты, съедайте хотя бы одно яблоко в день в сыром или печеном виде и вы будете стройны и здоровы! Кроме того на яблоках можно периодически проводить разгрузочные дни, съедая в день 1,5 кг этих фруктов в печеном и сыром виде.
Грейпфрут
Грейпфрут, как и все цитрусовые, способствует сжиганию жировой ткани в организме, а еще он снижает аппетит.
Половину этого фрукта на один прием вполне достаточно чтобы не «набрасываться» находясь за столом на еду. Вы можете его кушать не только как самостоятельный продукт на закуску, но и заправлять выжатым из него соком салаты.
Ананас
Ананасы еще одни помощники снижения веса, а все потому, что содержат редко встречающийся в продуктах питания фермент бромелайн, который способствует лучшему усвоению жирной еды, бобовых и кисло-молочных продуктов. Для этого достаточно съедать небольшой кусочек свежего плода после трапезы.
Квашенная капуста
Квашенная капуста улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника, так как в результате брожения в ней появляются полезные для пищеварительной системы ферменты. Очень полезно наряду с употреблением самой капусты пить рассол, который содержит тартроновую кислоту, блокирующую отложение жира.
Помидоры
Помидоры полезно съедать в количестве 1-2 штук в день. кроме содержащихся в них витаминов-антиоксидантов, томаты замедляют процессы старения, а клетчатка нормализует микрофлору кишечника, борясь со вздутием живота. Употребляя помидоры в сыром или отварном виде, вы обеспечите себе чувство комфорта и плоский живот! Готовьте с помидорами салаты, делайте полезную томатную пасту или варите суп-пюре.
Обращайте свое внимание на полезные продукты при похудении и тогда вы не только распрощаетесь с лишними килограммами, но и сбросите вес пользой для здоровья всего организма. Вы можете также приготовить витаминные коктейли, которые содержат максимальное количество полезных витаминов и минералов. Рецепты приготовления зеленых коктейлей для похудения вы можете посмотреть здесь.
Источник
Какие витамины пить при диете для похудения
Изучая ассортименты интернет-магазинов, вы сталкиваетесь с огромным количеством биодобавок, которые обещают ускорить метаболизм и сжечь лишние жиры. Но если определенные витамины и питательные вещества действительно играют роль в метаболизме, то употребление большого количества добавок не ускорит процесс и не растопит жир. Прежде чем тратить деньги на эти добавки, прочитайте эту статью и узнайте, какие витамины пить при диете для похудения и из каких продуктов их можно извлечь.
Витамины группы В
Это самые эффективные витамины для похудения, так как обеспечивают полноценный обмен веществ. В группу входят следующие витамины:
тиамин (B-1)
рибофлавин (B-2)
ниацин (B-3)
пантотеновая кислота (B-5)
пиридоксин (B-6)
биотин (B-7)
фолат (B-9)
кобаламин (B-12)
Основная функция витаминов группы В — помочь организму усваивать углеводы, белки и жиры, а также преобразовывать их в энергию. Однако, биодобавки или даже повышенное употребление продуктов, богатых витаминами группы В, не увеличивает выработку энергии, скорость обмена веществ и сжигание жира. Как и любые водорастворимые витамины, излишек витаминов группы B вымывается из организма.
Витамин В12
Витамин В12 играет решающую роль в выработке эритроцитов. При дефиците этого витамина у вас может развиться анемия, а необходимое поступление его в организм помогает контролировать кровяное давление. Сам по себе витамин B12 не сжигает жир, а просто помогает усваивать определенные питательные вещества. То есть вместо того, чтобы превращать питательные вещества в жир, витамин B12 помогает преобразовать их в энергию.
Протеиновый порошок
Белок — обязательный компонент для похудения. Тело, в котором преобладает мышечная масса, быстрее сжигает калории и активнее усваивает белки, чем углеводы или жиры. Истина в том, что организм использует углеводы и жиры для получения энергии, но когда вы не активны, он накапливает избыточные углеводы и жиры, заставляя набирать больше веса.
Протеиновые порошки помогают быстрее набрать мышечную массу. Причина, по которой протеиновый порошок так популярен, заключается в том, что он помогает удовлетворить ежедневные потребности в белке. Многие из нас не получают достаточное количество белка из повседневной пищи. Протеиновый порошок обеспечивает нас строительным материалом для мышц.
В частности, сывороточный протеин набирает все большую популярность благодаря преимуществам для похудения. В нем много аминокислот, которые легко усваиваются. Но не забывайте, что любой прием сывороточного белка должен сочетаться с тренировками.
Кальций
Мало кого в детстве родители не поучали, что нужно пить молоко, чтобы быстрее вырасти. Понятно, что это из-за кальция, который есть в молоке.
Но для взрослых кальций играет не менее важную роль. Хотя влияние на развитие костей снижается, он помогает в потере веса. Диета, богатая кальцием, способствует ускоренному сжиганию калорий, а в сочетании с необходимыми белками вы можете сжигать до 350 калорий в день.
Кальций + низкокалорийная диета = снижение веса. Попробуйте, и организм будет сжигать около 1750 калорий без упражнений. Если вы не любитель спорта, то придерживайтесь этой формулы, и она вам поможет.
Глутамин
Так называется аминокислота, которая играет решающую роль в потере веса. Глютамин помогает создавать белок, и следовательно наращивать мышечную массу. Часто именно нехватка глутамина препятствует потере веса. Когда организму не хватает глутамина, он принимается выбирать нужные ему аминокислоты из мышечной ткани, что приводит к их разрушению.
Еще одна замечательная особенность этой аминокислоты в том. что она препятствует накоплению пищевых жиров. Когда организм пытается накапливать жир, поступающий из продуктов, глутамин помогает от него избавиться.
А теперь поговорим, какие продукты помогут нам ускорить процесс похудения.
Яблочный уксус
Есть продукты, которые помогают усваивать минералы и наладить пищеварение. Одной из главных причин того, почему яблочный уксус полезен при похудении, можно назвать его способность блокировать некоторые процессы усвоения крахмала в организме. В таком случае он будет просто проходить через организм, не накапливаясь в виде жиров.
Лучший способ употреблять яблочный уксус — просто пить. Но будьте осторожны, чтобы не повредить зубную эмаль: чтобы предохраниться от этого. смешивайте его с водой. И не забывайте, что яблочный уксус не принесет моментальный результат, зато будет иметь долгосрочный эффект.
Яблочный уксус можно найти в большинстве супермаркетов. Но если вы сомневаетесь в его натуральности, то всегда можете заказать в нашем магазине.
Зеленый чай
Хотя его нельзя отнести к витаминам, способствующим похудению, но признано считать, что зеленый чай увеличивает расход энергии и окисление жиров, а также препятствует их накоплению. В нем присутствуют мощные флавоноидные антиоксиданты, известные как катехины, а также значительная доля кофеина. Это сочетание значительн увеличивает расход энергии.
Рыбий жир
Если решили похудеть — готовьтесь принимать жирные кислоты Омега-3. Косвенно они помогают сбросить вес, нормализовать уровень холестерина и укрепить сердце и сосуды. Дело в том, что именно Омега-3 помогают запустить клеточные механизмы, помогающие сжигать жир. Клетки принимаются атаковать жир, что позволяет обойтись без интенсивных тренировок.
Вы, скорее всего, в курсе, что рыбий жир помогает снизить аппетит и притупить чувство голода. Вы едите меньше, а можете и вообще безболезненно пропустить очередной прием пищи. Также рыбий жир повышает чувствительность к инсулину. То есть далеко не весь жир, который поступает в организм, останется там в виде жировых запасов. Это помогает поддерживать вес, не думая о тренировках.
Жирная рыба, такая как лосось (которая также богата витамином D), а также некоторые орехи и семена — один из самых богатых источников этого жира.
И в заключение приведем список добавок, которые не помогают похудеть. Он далеко не полный, но на данный момент нет достаточных доказательств того, что эти добавки способствуют снижению веса или безопасному увеличению мышечной массы:
горький апельсин (синефрин)
карнитин
конъюгированная линолевая кислота (CLA)
форсколина
пиколинат хрома
фукоксантин
гарциния камбоджийская
эфедра
P.S. Витамины и добавки, о которых мы рассказали, нужно принимать одновременно, если хотите похудеть. Но если не хотите походить на пенсионера, который постоянно глотает таблетки, есть более естественный способ получить все необходимое. Один из лучших методов — просто подобрать необходимые продукты и добавки и смешать их в гиперполезном и вкусном смузи.
Источник