В каких продуктах есть генистеин

MED-anketa.ru

Данные вещества ошибочно считаются растительными гормонами из-за их способности замещать действие эндогенных физиологических гормонов. Полезные свойства и возможный вред воздействия этих соединений на организм человека продолжают изучаться специалистами. Прием добавок на их основе возможен только по назначению врача при наличии строгих показаний и отсутствии противопоказаний к гормонозаместительной терапии.

Что такое фитоэстрогены

Разнородная группа гетероциклических соединений полифенола, содержащихся в некоторых растениях, называется фитоэстрогенами. Эти вещества способны оказывать на организм действие, схожее с действием эндогенных женских половых гормонов (эстрадиола, эстрона, эстриола), поэтому ряд специалистов рекомендует биологически активные добавки растительными эстрогенами как дополнительное средство заместительной гормональной терапии.

Впервые выделенные в 1926 году, фитогармоны начали широко применяться в медицине на протяжении последних 10-15 лет. Положительное и негативное влияние этих веществ на организм до сих пор изучено неокончательно, поэтому продолжает оставаться острой темой для научных исследований и дискуссий. Сила действия этих веществ составляет всего несколько процентов от действия физиологических гормонов, при этом может как заместить эстрогеновый дефицит (например, в климактерический период жизни женщины), так и оказывать антиэстрогенное действие.

Виды

Установлена структурная общность всех фитоэстрогенов с главным женским половым гормоном — эстрадиолом. По своей природе это вещество является стероидом с фенольными функциями. Натуральные эстрогены подразделяют на следующие основные группы:

• Изофлавониды (эквол, генистеин, биоханин А, биоханин В, иригенин, глицетин). Данная подгруппа обнаруживается в ростках люцерны, бобах сои, некоторых видах растений семейства ирисовых, тигровой лилии, клевере.
• Куместаны (производные кумарина, например, куместрол, относящийся к циклическим эфирам карбоновой кислоты). Источники куместанов — клевер, соевые или обычные бобы, крестоцветные культуры.
• Лигнаны (производные фенилаланина — сезамин, метаирезинол, сирингарезинол). Под действием бактерий в кишечнике, трансформируются в активные метаболиты-энтеролигнаны (энтеродиол). Являются частью состава стенок растительных клеток семян подсолнечника, тыквы, льна, кунжута.
• Стильбеноны — полифенольные соединения ресвератрола или его производных.

Небольшое биохимическое воздействие на эстрогеновые рецепторы оказывают фитостерины, стероидные спирты, флавоновый гликозид апигенина, флавон лютеонолина. Кроме них, эстрогенам ученые относят:

• флавоноиды катехин, эпикатехин, галлат эпигаллокатехина (содержатся в листьях зеленого чая);
• процианидиновые димеры (входят в состав темного винограда);
• эллагоновую кислоту;
• некоторые фитоалексины.

Полезные свойства

Полезные действия фитоэстрогенов зависят от пола, возраста человека, общего состояния его здоровья, особенностей метаболизма. Например, на усвояемость линганов оказывают влияние присутствие и активность специфической кишечной микрофлоры. Лучше всего изучены эффекты изофлавонидов красного клевера, соевых бобов, обладающие выраженным гормоноподобным антиоксидантным действием. К другим полезным свойствам фитоэстрогенов разных групп относят способность:

• снижать содержание вредного холестерина крови;
• уменьшать риск развития рака эндометрия у женщин;
• предотвращать или замедлять развитие остеопороза за счет укрепления костных тканей;
• смягчать выраженность симптомов менопаузы у женщин (климактерические приливы, нарушение когнитивных функций, вагинальную атрофию, депрессию);
• снижать риск развития злокачественных или доброкачественных опухолей молочных желез на фоне дефицита эндогенных гормонов, например в возрасте после 50 лет;
• понижать вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, препятствовать возникновению тромбов, атеросклеротических бляшек;
• оказывать противовоспалительное, противомикробное действие;
• улучшать жировой обмен;
• стимулировать иммунитет;
• нормализовать артериальное давление;
• оказывать общее антиканцерогенное действие;
• замедлять прогрессирование атеросклероза.

Для женщин

Фитоэстрогены для женщин, как правило, применяются для снятия вегетативной симптоматики в период менопаузы. Препараты или БАДы (биологически активные добавки) на их основе назначаются как вспомогательное средство при комплексном лечении заболеваний матки, яичников или молочных желез, вызванных сбоем баланса гонадотропных половых гормонов. Другими показаниями к применению являются:

• эндометриоз;
• мастопатия;
• фиброаденоматозные патологии молочных желез;
• злокачественные опухоли молочных желез, яичников;
• гиперплазия эндометрия;
• миома матки.

Для мужчин

Фитоэстрогены для мужчин показаны при необходимости избавиться от избыточного веса, для снижения риска развития диабета. Выведение из организма избыточного эстрогена (при антиэстрогенном действии) может негативно воздействовать на функциональность ферментной системы цитохром Р450, особенно у лиц с лишним весом, злоупотребляющих спиртными напитками, вызывать нарушения работы печени.

Избыток эстрогенов (особенно содержащихся в составе солодки, соевых бобов) может угнетать синтез тестостерона, подавлять выработку семенной жидкости, что негативно сказывается на мужской репродуктивной функции. Продолжительное, неконтролируемое специалистом применение мужчиной препаратов, содержащих фитогармон, чревато развитием метаплазии простаты, бульбоуретральных желез, эректильной дисфункцией.

Где содержатся

Основным источником фитоэстрогенов являются растения и продукты питания, произведенные на основе этих растений. Употребление фруктов, овощей, молочных и соевых продуктов, блюд и закусок, приготовленных на их основе, является в некоторых случаях достаточным фактором для нормализации гормонального фона, стимуляции обмена веществ, общеукрепляющего антиоксидантного эффекта. При наличии заболеваний и серьезных отклонений от нормы назначаются препараты или добавки, произведенные на основе растительных эстрогенов.

В продуктах

Данные первых серьезных исследований о содержании фитоэстрогенов в продуктах питания были опубликованы в 2006 году. Список возглавляют масленичные культуры, орехи, соевые продукты, бобовые, зерновой хлеб и крупы. Изофлавоны составляют основу состава сои и других бобовых, лингановая группа широко представлена в орехах, семенах льна, фруктах (яблоки, цитрусовые) и овощах (капуста брокколи, шпинат, помидоры, листья салата, петрушка и чеснок).

Белокочанная и другие виды капусты (цветная, брюссельская) богаты куместанами, оказывают выраженное влияние на гормональный фон (поэтому считаются народным средством увеличения груди). Природные фитогармоны содержатся в молочных продуктах (особенно в сыре с плесенью из-за продуктов жизнедеятельности специфического грибка в сочетании с глюкозой, входящей в его состав), оливковом и пальмовом маслах, ростках пшеницы, масле кокоса, сухофруктах (курага, финики и чернослив).

Помимо продуктов питания гормонозамещающие растительные соединения входят в состав некоторых традиционных напитков. Красное вино из темных сортов винограда содержит ресвератол с высокой антиоксидантной активностью. Хмельные шишечки, из которых варят пиво, содержат высокоактивное вещество пренилнарингенин, гормональное воздействие которого в несколько раз превосходит действие других фитогармоны. Продукты, содержащие фитоэстрогены:

Ключевыми источниками изофлавонидов являются таки продукты и напитки:

Растения

Растительные эстрогены в меньших количествах содержатся в лекарственных травах, отвары и настои которых рекомендуются народными целителями для гормональной регуляции в периоды дефицита физиологических гормонов (например, при климаксе). Биологически активные добавки и другие препараты с фитоэстрогенами производят на основе:

• Красного клевера. Содержит изофлавоны: биоханин-А, формононетин и куместрол, используется для снятия симптоматики, сопутствующей климактерическому периоду.
• Люцерна. Содержит фитоэстраген формононетин, безопасность применения данного растения недостаточно изучена.
• Корень солодки. Изофлавон глабридин, входящий в его состав, в высоких концентрациях подавляет рост раковых клеток.
• Хмель. Фитогармон пренилнарингенин, содержащийся в составе хмельных шишек, обладает высокой активностью, применяется при расстройствах менструального цикла.
• Шалфей. Настой из его листьев регулирует потовыделение и нормализует месячный цикл у женщин.
• Пастушья сумка. Отвар растения обладает кровоостанавливающим действием.
• Растения красная матка и боровая матка. Стимулируют женскую репродуктивную функцию, повышают способность женщины к зачатию.
• Тысячелистник. Листья растения обладают сосудо-укрепляющим действием, способностью нормализовать менструальный цикл.
• Манжетка обыкновенная, зверобой, девясил, розмарин регулируют длительность и интенсивность женского менструального цикла.

Безопасным способом антивозрастного ухода за кожей в домашних условиях являются примочки с отварами трав, содержащих фитоэстрогены. Сухое растительное сырье необходимо заваривать в кипятке и настаивать не менее 2 часов. Для подобных процедур подходят такие растения как шалфей, зверобой, пастуштя сумка и тысячелистник, содержащие не только фитоэстрогены, но и полезные для кожи витамины и микроэлементы.

Препараты с фитоэстрогенами

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах не всегда способны восполнить нехватку естественных женских гормонов. В период менопаузы или при других показаниях к применению средств натуральной гормонозаместительной терапии, специалистом (гинекологом или эндокринологом) могут назначаться следующие средства:

• Ци-клим — препарат, содержащий фитоэстрогены из экстракта цимифуги (аналоги по активному веществу — Климандион, Феминальгин, Климактоплан).
• Иноклим — добавка на основе соевого экстракта (аналоги — Бонисан, Фемивелл).
• Феминал — средство, в состав которого входит сухое сырье травы красного клевера.
• Трибестан — в основе состава добавки содержатся фитоэстрогены, полученные из экстракта якорец стелющихся.
• Ременс — комплексное средство, в составе которого экстракты цимифуги, сангвинарии, поликарпуса, вытяжки из желез каракатицы и змеиного яда. Применяется для снятия симптомов климакса

Иноклим

Биологически активная добавка Иноклим содержит фитоэстрогены, входящие в состав соевых бобов и масла подсолнечника с минимальным содержанием активных изофлавонов (не менее 40%). Средство обладает эстрогеноподобным действием, назначается при заместительной гормональной терапии в период менопаузы у женщин. Период беременности и грудного вскармливания и возраст до 18 лет являются строгим противопоказанием к применению. Самостоятельный прием без врачебной консультации может вызывать нежелательные побочные эффекты.

Средство назначают в дозировке: 1 капсула в сутки на протяжении 2-3 месяцев, при недостаточно выраженном эффекте доза может быть увеличена до 2 капсул в день. Возможно возникновение непереносимости компонентов препарата или проявление индивидуальных аллергических реакций. Средство продается в аптечных пунктах и на специализированных интернет-ресурсах.

Феминал

Одна капсула препарата Феминал содержит 100 мг сухого сырья травы красный клевер. Прием добавки должен быть согласован с лечащим врачом, который на основании анализов подтвердит наступление менопаузы, снижение уровня физиологических эстрогенов и необходимость их замещения. Лекарство назначается для облегчения следующих симптомов климакса:

• головокружения и головные боли;
• приливы;
• повышенное потоотделение;
• приступы тахикардии (учащенного сердцебиения);
• повышенная нервозность, перепады настроения;
• повышенная чувствительность молочных желез

Применение Феминала запрещено в период беременности (фитоэстрогены, содержащиеся в красном клевере, способны проникать через плацентарный барьер и оказывать негативное воздействие на развитие репродуктивной системы плода) и во время кормления грудью. Суточная доза и длительность применения препарата определяются специалистом. Производитель в инструкции по применению указывает рекомендуемую дозировку по 1 капсуле за сутки и возможность применения на протяжении длительного периода времени.

Климадинон

Покрытые оболочкой таблетки Климадинон содержат 20 мг экстракта цимицифуги, полученных из экстракта корневища этого растения. Другой формой выпуска средства являются капли с содержанием экстракта цимицифуги 12 г на 100 мл. Препарат назначается во время менопаузы, при повышенной нервной возбудимости, нарушениях сна, апатии, вегето-сосудистых расстройствах.

Входящие в состав добавки фитоэстрогены обладают высокой эстрогеноподобной активностью, могут вызывать побочные эффекты в виде набора избыточного веса, повышенного тонуса молочных желез, поэтому Климадинон может применяться только по назначению врача. При приеме возможно появление тошноты, возникновение индивидуальных аллергических реакций. Средство строго противопоказано при эстрогенозависимых опухолях.

Длительность приема и суточная дозировка определяется специалистом, среднесуточной дозировкой является 30 капель, добавленных в 200 мл воды, или 2 таблетки за день. Препарат предназначен для длительного применения и данных о передозировке не зафиксировано, но при появлении любых негативных побочных эффектов прием следует приостановить и обратиться за врачебной консультацией.

Крем на основе фитоэстрогенов

Топические фитоэстрогены, входящие в состав антивозрастных средств ухода за кожей, применяются в косметологии длительное время, но чудотворного эффекта от их применения ожидать не стоит. Дефицит эстрогенов лежит в основе процессов старения кожи, кремы на их основе оказывают сугубо местное воздействие на дерму и не могут системно влиять на процессы ее омоложения. Полезные свойства таких косметических средств заключаются в следующих эффектах:

• обновление поверхностного кожного покрова;
• восстановление защитных функций кожи;
• нормализация выработки подкожного сала;
• укрепление сосудистых стенок.

Улучшение состояния дермы заключается в повышении ее эластичности и общего тонуса, выравнивании рельефа, сужении межклеточных пор, местного омолаживающего эффекта. При выборе кремов и других средств лучше обратить внимание на косметику проверенных производителей, на концентрацию эстрогенов с составе крема — она должна быть не менее 0,3%.

Антивозрастной крем для лица Ци-клим с эстрогенами содержит экстракт цимицифуги, соевое масло и комплекс вспомогательных активных компонентов ( липодерм, глицерин, комплекс витаминов А, Е, F и растительных фосфолипидов, экстракт дикого ямса, гиалуроновую кислоту, Д-пантенол). Средство предназначено для ежедневного ухода за зрелой кожей лица, компоненты состава стимулируют выработку коллагена, восстанавливают упругость и эластичность дермы, обеспечивают сокращение морщин и модуляцию овала лица.

Эмульсия для тела Anti age укрепляет кожу, оказывает выраженный лифтинг-эффект. Основные компоненты состава средства: экстракт тропического вьющегося винограда, масла семян подсолнечника и румянки, гиалуроновая кислота. Крем легко и быстро впитывается, обладает тонким приятным ароматом, разглаживает и подтягивает дерму, возвращает ей эластичность и упругость.

Видео

Источник