В какие продукты добавляют гормоны

Содержание статьи

ФИТОЭСТРОГЕНЫ ПРОДЛЕВАЮТ МОЛОДОСТЬ!

Какие продукты желательно включать в рацион женщинам старше 55 лет?

Гормоны играют ведущую роль в различных процессах, происходящих в организме. Для женщин одним из самых важных гормонов является эстроген, вырабатываемый яичниками. Но со временем его выработка угасает, и женщина начинает стареть. Можно ли замедлить этот процесс?

За что отвечают эстрогены?

Эстрогены – это женские половые гормоны, дословно название эстроген переводится как «усиливающий желание». Эстроген участвует в половом созревании, регулирует появление и течение менструального цикла, отвечает за созревание яйцеклеток, либидо, оплодотворение, беременность и роды. То есть без эстрогена женщина перестала бы быть женщиной и не смогла бы стать матерью.

Но действие эстрогенов распространяется далеко не только на репродуктивную сферу. Так, например, под действием эстрогена усваивается кальций из продуктов питания. При снижении концентрации этого гормона страдает костная система, развивается остеопороз.

Эстрогены также отвечают за внешние признаки молодости: гладкость, упругость и сияние кожи, красоту и здоровье волос. Поэтому эстрогены нередко называют гормонами молодости.

Почему важно удерживать гормональный баланс?

После 40 лет женский организм начинает претерпевать изменения, вызванные естественным снижением гормонального фона. В результате появляются приливы, резкий набор веса, возникают проблемы с сердечно-сосудистой, костной, половой системами. Поэтому важно удерживать определенный уровень эстрогенов для хорошего самочувствия и внешнего вида.

Снижение уровня эстрогенов может произойти на любом этапе жизни женщины. Это может быть связано с рождением ребенка, операциями на матке и яичниках, приемом лекарственных препаратов, естественным старением женского организма (климаксом). Гормональный дисбаланс – это тяжелое расстройство, которое требует коррекции, а в ряде случаев – медикаментозного лечения по назначению врача гинеколога-эндокринолога специальными гормональными препаратами (гормоно-заместительная терапия).

Симптомы снижения уровня эстрогенов в организме:

снижение либидо, отсутствие сексуального желания
стремительный набор веса
появление приливов, потливость, нарушения сна
быстрая утомляемость
депрессивные состояния, резкая смена настроения, раздражительность
нарушение менструального цикла

О двойной природе фитоэстрогенов

Фитоэстрогенами называются нестероидные (то есть негормональные) соединения, содержащиеся в растениях. Они отвечают за деление и размножение, а также защищают растение от избытка ультрафиолетовых лучей и грибковых заболеваний.

Но вот что интересно: фитоэстрогены способны связываться с теми же рецепторами (особыми белковыми структурами на поверхности клеток), что и эстрогены. Таким образом, при низком уровне эстрогенов, фитоэстрогены связываются с незанятыми рецепторами и берут на себя функцию эстрогенов. А при высоком уровне эстрогенов в организме фитоэстрогены начинают конкурировать с ними и еще больше подавляют их выработку.

Таким образом, если у вас есть установленный дефицит эстрогенов в организме (нужно сдать анализ крови на гормоны), фитоэстрогены займут их место и будут оказывать положительное влияние на организм. А если в вашем организме достаточно собственного эстрогена, фитоэстрогены начнут его вытеснять. Поэтому не стоит набрасываться на пищу, богатую фитоэстрогенами, пока вы не выясните, сколько у вас в организме «родного» эстрогена.

Продукты, богатые фитоэстрогенами

Хотя фитоэстрогены, взявшие на себя «функции» эстрогена, действуют слабее него в 500 раз, врачи считают целесообразным не исключать такую возможную помощь женскому организму. Хотя, конечно, нужно понимать, что, принимая продукты или травы, настои или бады с фитоэстрогенами, невозможно вызвать рост или выработку эстрогена. Но можно частично компенсировать его функции в организме и замедлить старение.

Что, кстати, наглядно заметно на примере восточных женщин, особенно японок и китаянок, в меню которых традиционно содержится много сои (в частности, соевый сыр тофу).

Фитоэстрогены делятся на три основных вида: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.

Вот как они распределены в продуктах питания.

Семена льна

Это действительно продукт № 1 по содержанию растительных гормонов (группа лигнаны), обладающих эстрогенной активностью. Помимо гормонального действия, имеют много других полезных свойств: противоопухолевое, очищающее, антиоксидантное, желчегонное, гепатопротекторное, антитромбозное.

Лен – источник незаменимых растительных омега-3 жирных кислот, надежно защищающих сердце и сосуды от атеросклероза.

Лучший способ применения семян льна — в размолотом виде с большим количеством жидкости (как отруби), можно также добавлять семена льна в каши или есть с медом. Максимальная доза – 2 столовые ложки в день.

Семена кунжута и подсолнечника

Они содержат растительный гормон лигнан. Добавляйте их в салат во время обеда или ужина. Суточная доза – 20 г. (примерно 4 чайные или 2 столовые ложки)

Бобовые: зеленый горошек, фасоль, нут, соя, чечевица

Все эти растения содержат изофлавоноиды. Сою вводите в рацион осторожно, внимательно выбирая надежного производителя: 90% этого продукта генномодифицированы. Если не уверены в том, что соя полностью натуральная, лучше не рисковать.

Лучше обратите внимание на другую бобовую культуру – чечевицу. Она лидер по содержанию растительного белка, к тому же в чечевице есть триптофан. В организме он превращается в серотонин – гормон радости, защищающий от депрессии. Для приготовления чечевицы достаточно 15-20 минут.

Пшеничные отруби

Обратите внимание на этот недорогой и полезный вариант добавки к здоровому рациону. Пшеничные отруби представляют собой оболочки зерен пшеницы. Это прекрасный фитосорбент, отруби богаты витаминами группы В, калием и магнием. Полезные свойства: очищают организм, нормализуют микрофлору и регулируют работу кишечника, снимают интоксикацию при пищевых погрешностях и приеме большого количества лекарств, улучшают обмен веществ, способствуют уменьшению чувства голода и могут применяться в программах похудения.

Зерна кофе

Кофе – самый популярный биологически активный напиток растительного происхождения, богатый биофлавоноидами. Исследования показывают, что у женщин, употребляющих в день до 300 мл кофе, уровень эстрогена повышается на 70%. Но умеренно повышенный уровень этого гормона затрудняет похудение. Смотрите сами, что для вас важнее – быть более стройной или дольше молодо выглядеть. Диетологи рекомендуют сократить потребление натурального зернового (не растворимого!) кофе до 1 чашечки по утрам, тогда оно будет приносить только пользу.

Абрикосы

Среди фруктов они лидируют по содержанию гормона лигнана. Можно есть абрикосы свежими или в сушеном виде (урюк, курага). В мякоти абрикосов много пектинов (фитосорбентов) и провитамина А (бета-каротина), важного компонента для здоровой кожи и волос.

Пивные дрожжи (сухие)

Это кладезь микроэлементов: фосфора, калия, натрия, магния, меди, селена, серы и цинка, ценный источник витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Пивные дрожжи – биологически активный продукт, содержащий природные эстрогены, изофлавоноиды и куместаны. Применяются при снижении иммунитета, гормональном дисбалансе, проблемах кожи, выпадении волос и ломкости ногтей.

Лекарственные травы

Эстрогены есть в травах: красный клевер, шалфей, хмель, арника, ромашка, стевия, корень солодки и др. Из трав можно заваривать чай и пить его в течение дня по 13 стакана.

Петрушка, морковь, капуста

Эти овощи содержат фитоэстрогены, но употреблять их имеет смысл только в свежем виде. Кулинарная обработка разрушает полезные вещества в этих культурах, в том числе, и фитоэстрогены.

Источник

Продукты для восстановления гормонального фона у женщин и мужчин

Бывает, что гормональный фон нарушается вследствие нехватки либо избытка некоторых питательных веществ, влияющих на половую сферу. Соответственно, нормализовать ситуацию можно таким же образом, введя в рацион продукты для восстановления гормонального фона.

Продукты для восстановления гормонального фона

Одновременно следует наладить режим питания и дозировку порций. Кушать нужно 4 – 5 раз в день, максимальный объём разовой порции – до 300 мл, а по калорийности должны лидировать завтрак и обед. Ужин полезен самый лёгкий. Режим питания должен соответствовать биологическим часам, а последний приём пищи важно закончить не позже, чем за три часа до постели.

Просмотрев рекомендации диетологов, можно смело утверждать, что правильное питание – залог гормонального баланса и общего здоровья женщины. То есть, продукты для восстановления организма в целом обеспечивают и нормальное состояние гормональной системы.

Вода

Пить достаточно, понемногу: первую дозу – после пробуждения, затем в течение дня и напоследок – за час до сна.

Морской окунь, форель, лосось

Полезные рыбьи жиры содействуют женскому здоровью, стимулируют мозговую активность.

Кальмары, креветки, морская капуста

Морепродукты – источник йода, кальция. Стимулируют работу эпифиза, гипофиза, щитовидной железы, производящих различные гормоны.

Натуральные молочные продукты высокой жирности

Особенно нужные продукты для восстановления гормонального фона и женского здоровья вообще. Нормализация работы ЖКТ благотворно отражается на поджелудочной железе и надпочечниках.

Фрукты, овощи, зелень

Обязательные составляющие рациона женщины: восполняют затраты витаминов, пектина, клетчатки.

Говядина, сало

Содержат микроэлементы цинк, селен.

Орехи

Источники растительных жиров, белка.

Чеснок

Богат фитонцидами.

Фреши и смузи

Поставщики витаминов, минералов, клетчатки.

Натуральный шоколад

Антидепрессант, источник энергии.

Продукты для восстановления потенции

Человечество с незапамятных времён уделяло огромное внимание интимной жизни и роли питания в этой сфере. Среди продуктов для восстановления организма даже выделена отдельная группа – так называемые афродизиаки, названные на честь греческой богини любви Афродиты.

Если отбросить такие экзотические для европейца блюда, как желудок верблюда или собачатина с черепашьей кровью, то остальное меню для восстановления потенции в целом одобряют и современные учёные. Они считают, что мужскому организму и в наше время нужны специальные продукты для восстановления потенции, богатые :витамином «размножения» А и другими (Е, В), а также белками, холестерином, фосфором, селеном, цинком и пр. минералами.

Ведь из чего построены сперматозоиды? В половых клетках сконцентрированы нуклеиновые кислоты и биоактивные вещества для их синтеза. Продукты для восстановления организма поставляют именно эти компоненты. В частности, следующие:

Орехи.
Овощи, пряные травы, листья одуванчика.
Яйца.
Мёд.
Репа.
Грибы.
Семечки.
Отварная скумбрия, камбала.
Устрицы, мидии, раковые морепродукты.
Дичь (фазан, дрозд).

Большое значение имеет качество, а также количество пищи. Причём переедание для мужской потенции намного хуже, чем недоедание. А истина, как всегда, – посередине.

Многие продукты для восстановления потенции эффективнее в сочетании друг с другом, например, яичница с луком, варёная репа с мясом, мёд с молоком, яйцами, дрожжами.

Продукты для восстановления спермы

Утверждают, что мужское бесплодие в 90% случаев вызвано недостаточным производством спермы. Чтобы активизировать процесс, не нужно прибегать к синтетическим препаратам; для начала достаточно внести коррективы в питание и ввести в рацион специальные продукты для восстановления спермы.

Среди самых эффективных для сперматогенеза продуктов – и обычные продукты для восстановления организма, и классические афродизиаки типа устриц, которые принимают участие в выработке и женских, и мужских половых гормонов, повышают сексуальное влечение и возможности. Женьшень имеет репутацию корня мужественности, чеснок отвечает за устойчивость сперматозоидов, а черника и шпинат повышают их «сноровку» и ловкость.

Касательно конкретных ингредиентов, то мужчинам, для здоровья репродуктивной системы, необходимы: фолиевая кислота, цинк, магний, селен, железо, аргинин, витамины Е, С, полезные жиры, коэнзим Q10, аминокислоты. Ими способна обеспечить еда и напитки, приготовленная из такого сырья:

Женьшень.
Бразильский орех.
Чеснок.
Птичье мясо.
Семена тыквы.
Попкорн.
Черника.
Миндаль.
Шпинат, петрушка
Устрицы.

Сперма не восстанавливается в мужчин, злоупотребляющих спиртным, курением, жирными, жареными и другими нездоровыми блюдами.

Продукты для восстановления менструального цикла

Женский организм, получая с пищей необходимые компоненты, работает слаженно и гармонично. Тем не менее, не всё зависит только от пищи, и большинство женщин детородного возраста сталкивались в своей жизни с различными нарушениями цикла. Один из частых провоцирующих факторов – резкое ограничение питания с целью похудения.

Почему так происходит? Дело в том, что половые гормоны образуются из холестерина, которого в скудной пище не хватает. А часть эстрогена продуцирует подкожная жировая клетчатка, которая в процессе похудения критически истончается. Таким образом, количество гормонов искусственно уменьшается, что приводит к задержкам, болезненным менструациям и другим нарушениям цикла.

Можно ли решить проблему без лекарств, используя продукты для восстановления менструального цикла? Оказывается, диета, подобранная для разных фаз, вносит весомый вклад в профилактику менструальных сбоев и нормализацию гормонального фона.

Из общей корзины с продуктами для восстановления организма женщине следует выбрать те, в которых содержится побольше каротина, витаминов Е, В6, холина, фолиевой кислоты, селена, магния, калия, кальция, железа. Это могут быть:

Яркие фрукты – восполняют нехватку каротиноидов.
Бананы, груши – поставляют калий.
Семена подсолнуха – источник растительного жира, белка, калия.
Различные сорта капусты, шпинат – насыщают токоферолом (витамином Е).
Ростки пшеницы – богаты витамином Е.
Соевая продукция в ассортименте – снабжает холином, необходимым для работы стероидных гормонов.
Растительные масла – источники ненасыщенных жиров, токоферола, витаминов.
Печень – кладезь железа, необходимого для синтеза гемоглобина.
Хлеб, дрожжи – поставщики витаминов, клетчатки.
Рыбий жир – источник омега-3 жирных кислот.

Приём пищи – одно из удовольствий, предоставленных природой каждому человеку. Еда не только насыщает и восстанавливает необходимую энергию, но и содействует высокому качеству жизни: крепкому здоровью, бодрости, хорошему настроению. Главное – чтобы блюда в ежедневном рационе были правильно приготовленными из качественных продуктов для восстановления организма. Выполнить это условие доступно каждому, кто заботится о собственном здоровье и стремится к высокому качеству жизни.

Продукты для восстановления месячных

Если в организме женщины что-то пошло не так и произошёл сбой менструального цикла, самолечение недопустимо. Обязательный визит к врачу расставит точки над «і» и ответит на вопрос, как решить проблему. Но поскольку сбой системы нередко происходит как нежелательная реакция на слишком строгую диету, то в любом случае встанет вопрос о продуктах для восстановления месячных.

Чтобы менструации были регулярными, особенно важно правильно питаться непосредственно перед их началом, когда кровь максимально насыщена эстрогенами. С этой целью следует избегать продуктов из белой муки, риса, картофеля. Они вызывают увеличение количества инсулина, который нарушает естественный менструальный цикл и содействует лишним жировым отложениям. Вместо т. н. «белых продуктов» организму необходимо предложить меню с достаточным количеством полезных жиров, белков, в том числе растительных, витамина Д, флавоноидов, антиоксидантов.

В какие продукты добавляют гормоны

Нормализовать цикл помогут «цветные» продукты для восстановления организма:

Тунец, сардины.
Рыбий жир.
Яйца, желтки.
Постное масло.
Соевые бобы.
Творог, сыр.
Печень трески.
Арахис, миндаль, грецкий орех.
Какао, тёмный шоколад.
Отвары петрушки, душицы, других целебных трав.

Источник

15 самых полезных для улучшения гормонального баланса продуктов

Оптимизация питания — это эффективный способ улучшения гормонального баланса, влияющего на все аспекты нашей жизни:

уровень энергии;
когнитивную и физическую результативность;
аппетит и голод;
мотивацию и настроение;
сон и бодрствование;
количество жировой и мышечной массы;
метаболизм и расход энергии;
иммунную функцию и риск заболеваний.

Чтобы сбалансировать гормоны с помощью пищи, нужно скорректировать рацион по четырем базовым направлениям:

Включить в рацион продукты, представляющие собой сырье для производства гормонов.
Получить нутриенты, которые помогают организму метаболизировать избыток гормонов.
Получить правильное количество калорий в нужное время.
Исключить пищу, которая повышает уровень кровяного сахара и ухудшает выработку метаболических гормонов.

Предлагаем обратить внимание на 15 продуктов, которые стоило бы включить в рацион для улучшения гормонального баланса, ускорения похудения, повышения уровня энергии, улучшения общего благополучия и спортивной результативности.

1. Морепродукты

Морепродукты — это идеальная пища для улучшения гормонального баланса, так как они содержат высококачественный протеин, увеличивающий насыщение и регулирующий уровень кровяного сахара, а также полезные омега-3 жиры, которые предотвращают воспаления и помогают метаболизировать избыток эстрогена.

Омега-3 жиры также улучшают сигнализацию инсулина и снижают уровень кортизола, что подтверждено рядом экспериментов.

Рекомендуемые продукты — это лосось, макрель и сардины, они содержат множество нутриентов и омега-3 жиров.

Треска и другие виды белой рыбы содержат меньше омега-3 жиров, но в них много высококачественного, легкоусвояемого протеина.

2. Листовая зелень

Если бы для улучшения гормонального баланса можно было назвать только одну группу пищевых продуктов, это была бы листовая зелень.

Швейцарская и радужная листовая свёкла содержит редкие антиоксиданты, помогающие организму регулировать уровень кровяного сахара и метаболизировать кортизол.

Листовая капуста, кудрявая капуста и бок чой содержат уникальные вещества, связывающие эстроген и ускоряющие вывод его из организма.

И последнее, шпинат, руккола и другая листовая зелень содержат много нутриентов, улучшающих гормональный баланс, таких как магний и витамины группы В.

Рекомендуем добавить в рацион листовую свёклу и капусту, кудрявую капусту, бок чой, базилик, петрушку, латук и другую вкусную зелень, из которой можно сделать великолепные салаты.

Если у вас проблемы с щитовидной железой, то вам лучше готовить зелень на пару, так как многие листовые овощи содержат гойтрогены (вещества, подавляющие функцию щитовидной железы).

3. Орехи

Они не только улучшают пищеварение и снабжают организм полезными жирами, но и содержат клетчатку и антиоксиданты, помогающие увеличить чувствительность клеток к инсулину.

Например, в ходе одного эксперимента с участием сердечных больных оказалось, что в результате включения в рацион миндаля у них значительно снизился уровень инсулина по сравнению с группой подэкспертных, которым давали кексы из цельнозерновой муки.

Орехи содержат много витаминов группы В, которые положительно влияют на выработку почти всех гормонов, включая кортизол, мелатонин, тестостерон и эстроген, а также инсулин.

Рекомендуемые продукты — миндаль, грецкие орехи, фисташки, пекан, фундук и кешью. Они содержат клетчатку и антиоксиданты, увеличивающие насыщение и чувствительность к инсулину.

Бразильские орехи заслуживают особого внимания, так как содержат много цинка, необходимого для поддержания оптимального уровня тестостерона.

4. Яйца

Это не только идеальные источник протеина, но и прекрасный способ регулирования аппетита и уровня кровяного сахара.

Яйца содержат аминокислоты и холестерин, которые представляют собой сырье для производства гормонов.

Менее известно то, что яйца содержат много антиоксидантов, снижающих уровень воспалений. Это помогает улучшить уровень кортизола и инсулина, а также отрегулировать уровень кровяного холестерина.

В результате одного эксперимента выяснилось, что у мужчин с избыточным весом, которым ежедневно давали по 3 яйца на фоне низкоуглеводной диеты, уменьшился уровень вредного холестерина LDL, и снизился уровень воспалений, ведущих к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Ешьте яйца сваренными вкрутую, яйца-пашот, обжаренными с обеих сторон, или яичницу-болтунью.

Главное — избегайте вредных гастрономических привычек, связанных с яйцами. Не нужно жарить их или есть вместе с высокоуглеводными и переработанными продуктами, такими как бекон, оладьи с сиропом, тосты, выпечка и картофельные драники.

5. Семена

Льняное семя и кунжут содержат особый вид клетчатки — лигнин, который связывает эстроген в пищеварительном тракте, таким образом ускоряя его вывод из организма.

Такие семена, как пажитник также увеличивают уровень SHBG (половой гормон связывающий глобулин), который профилактирует избыток эстрогена, одновременно улучшая баланс сопутствующих гормонов.

И последнее, большинство семян, особенно тыквенные и чиа, содержат много магния, а этот нутриент снижает уровень стресса, помогает организму выводить избыток кортизола и регулировать выработку кровяного сахара для улучшения уровня инсулина.

Добавьте в салат кунжут, льняное семя или тыквенные семечки. Проявите креативность и добавьте пажитник, тмин и чиа в обжаренные овощи. Их также можно размолоть и добавить в смузи или йогурт.

6. Органическое мясо

Органическая говядина, курица и другие виды мяса содержат широкий диапазон нутриентов, необходимых для гормонального баланса и представляющих собой легкоусвояемый источник сырья, в том числе цинка (для тестостерона), витамина А (для тиреоидных гормонов) и витамина Д (для тестостерона и кортизола).

Животные продукты содержат холестерин и аминокислоты, необходимые для производства гормонов, а также регулирующие насыщение и уровень кровяного сахара.

Рекомендуемые продукты — органическая говядина, курятина, индейка или дичь. Так можно исключить гормоны, добавленные в рацион животных промышленного откорма.

Вдобавок на фабриках животных выращивают на смесях из генетически модифицированной кукурузы, куриного помета, антибиотиков, гормонов и размолотых частей других животных, что вредно, вызывает воспаления и негативно влияет на уровень кровяного холестерина.

Продолжение читайте здесь.

Перевод: Виктор Трибунский
Источники