Употребление каких продуктов питания расширяет защитные возможности организма
Содержание статьи
Вкусное лекарство: какие продукты поддержат защитные силы организма
Обратившись к специалистам, мы составили список продуктов, которые способны активизировать или, наоборот, ослабить наши защитные силы.
Полезны:
Куриный бульон, обезжиренный йогурт и нежирное мясо (предпочтительнее куриные грудки). Белок обеспечивает быстрое восстановление поврежденных вирусами клеток и ферментативных систем, являясь основным их строительным материалом. А аминокислота цистеин делает менее вязкой слизь в носу, пазухах и бронхах.
Рыба, яйца, овсяная каша, бобы, горох, фасоль. Благодаря большому содержанию цинка эти продукты укрепляют защитные силы организма и способствуют нейтрализации вирусов.
Помидоры, огурцы, отварные и тушеные овощи, авокадо и зелень. Содержат комплекс биологически активных веществ — витаминов, минералов, ферментов, антиоксидантов, укрепляющих иммунную систему. Кроме того, они богаты клетчаткой, способствующей выводу токсинов из организма.
Курага, изюм, бананы, яблоки (без кожуры или запеченные в духовке), киви, айва, инжир, малина, смородина, ежевика, облепиха, брусника, черника. Облегчают дыхание и поддерживают работу сердца, испытывающего перегрузку при повышенной температуре, стимулируют выводящую функцию почек и повышают иммунитет. Кроме того, эти продукты богаты калием, что также улучшает работу сердечной мышцы.
Апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, тыква, вареная морковь и другие фрукты и овощи желтого и оранжевого цветов. Содержат противовирусные витамины А, Е, С, а также биофлавоноиды, обладающие антиоксидантной активностью. К тому же, в отличие от других фруктов, в цитрусовых нет фермента аскорбиназы, разрушающей витамин С.
Напитки без кофеина. Минеральная вода, фруктовый сок и морс помогут вывести токсины из организма.
Орехи. Богаты растительными белками, полиненасыщенными жирными кислотами, витамином Е и микроэлементом селеном, стимулирующим иммунную систему.
Вредны:
Крепкие мясные бульоны, говядина, телятина, свинина, баранина. Мясо — тяжелая пища. Простудившись, вы теряете аппетит потому, что переваривание еды требует больших энергетических затрат, а организм экономит силы для защиты от вирусов. Поэтому во время болезни рекомендуется молочно-растительная диета.
Жирные (в том числе и молочные) продукты. Из-за снижения активности пищеварительных ферментов желудок с трудом переваривает такую пищу.
Сладости. Подавляют иммунитет, препятствуют всасыванию ряда витаминов и микроэлементов.
Сырые овощи, особенно белокочанная капуста, редис, репа. Перегружают желудочно-кишечный тракт, плохо усваиваются.
Ананасы, слишком кислые и сладкие ягоды и фрукты. Обладают раздражающим и сокогонным действием, неблагоприятно влияют на кислотно-щелочной баланс организма, закисляя среду и подавляя активность многих ферментов, в том числе и участвующих в тканевом дыхании.
Хлеб (особенно белый), макаронные изделия. В большом количестве затягивают выздоровление, ухудшают пищеварительные процессы. Избыток углеводов создает излишнюю нагрузку на поджелудочную железу, что может провоцировать развитие сахарного диабета, особенно при наличии наследственной предрасположенности.
Кофе, сладкие газированные напитки, пряности, соленья и копчености. Не стоит употреблять их с целью улучшения аппетита. Многие вирусные заболевания ухудшают состояние слизистой оболочки органов пищеварительного тракта, поэтому употребление этих продуктов может привести к развитию гастритов, энтеритов и колитов.
Смотрите также:
- Диета против ОРВИ: какие продукты помогут в борьбе с простудой →
- Кишечник на замке. Как наладить работу пищеварительной системы →
- Орехи лечат инфекции, несварение и даже диабет →
Источник
15 продуктов, которые помогут усилить защитные функции организма
Выйти из карантина с идеальной фигурой — разве это не заманчивая перспектива? Добиться этого вам поможет наш чудесный спортивный марафон «Карантин с WOWBODY» с Анитой Луценко, Юлией Богдан и целой командой лучших тренеров!
Каждый день мы публикуем информацию и упражнения от наших звездных тренеров, экспертов. В конце недели ждем от вас отзывы на страничке на Facebook. А потом… потом мы разыграем классные призы:
- Самая активная читательница получит программу WOWBODY slim.
- Среди остальных участниц будут разыграны 2 программы WOWBODY strong.
Дочитайте до конца, там вас ждет схема питания на день и полезная привычка. Не забудьте сохранить себе расписание в закладки!
Советы от Лоры Филипповой
Лора Филиппова — нутрициолог, диетолог-консультант по здоровому питанию и ЗОЖ. Диетолог программ WOWBODY slim и WOWBODY mom.
Полезный рацион из базовых продуктов
Можно ли готовить правильный и полезный рацион из базовых продуктов, которые есть дома? Не можно, а даже нужно!
У вас дома всегда должны быть базовые и разнообразные по сезону продукты, из которых состоит основа рациона вашей семьи.
Это продукты из всех групп:
- каши и бобовые (3-4 вида),
- мясо, рыба, птица (можно замораживать порционно),
- яйца, творог, сыр и молочная продукция,
- овощи и зелень,
- фрукты и ягоды,
- не забываем про полезные жиры — растительное и сливочное масла.
Источник: Shutterstock
Что это будут за блюда?
Просто каши с маслом или с овощами, овощные гарниры — тушеные и/или свежие овощи, запеченная рыба или птица, тушеное мясо с овощами, супы-пюре с бобовыми и так далее. Те блюда, которые обычно готовятся в семье.
Помните, что в каждой порции у вас должны быть овощи и зелень, один раз в день это могут быть фрукты и ягоды. И кулинарная обработка щадящая — меньше жарьте, больше отваривайте, запекайте, тушите. Овощи по сезону лучше есть в свежем виде.
Что добавить в кашу?
Все, что угодно, начиная с масла и заканчивая овощами, грибами, сыром. Можно также добавить яйцо, немного нежирного мяса или рыбы, авокадо, фрукты и орехи.
Источник: GettyImages
Какие продукты помогут повысить иммунитет
Крепкий иммунитет — это отражение всего нашего образа жизни. Это и еда, и сон, и физическая активность, и отсутствие вредных привычек. Лучшее, что мы можем сделать для своего иммунитета — вести здоровый образ жизни на постоянной основе.
Какими продуктами мы можем усилить защитные функции организма?
- Полезными жирами. Это ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и витамин Д. Источники — жирная морская рыба, лен и льняное масло, семена чиа, печень трески, яичный желток, морепродукты и т.д.
- Ферментированными продуктами. Здоровый кишечник — здоровый иммунитет. А здоровье кишечника зависит от микробиома. Для полезных бактерий очень полезны ферментированные продукты — натуральный белый йогурт, квашеная капуста и другие овощи.
- Продуктами, богатыми антиоксадантами. Это все синие и красные ягоды, фрукты, овощи и зелень, орехи и семена, бобовые, специи (куркума, имбирь, гвоздика, корица).
- Также можно добавить в рацион такие напитки, как шиповник, цикорий, облепиховый чай.
Принципы питания в период карантина
- Соблюдайте режим питания! Очень важно не жевать постоянно. Постоянное жевание нарушает пищевое поведение и вам хочется есть постоянно.
- Не ешьте много сладкого и мучного. Это грозит лишними килограммами.
- Ваши порции должны быть разнообразными, полноценными и сытными.
- Помните про овощи.
- Не ешьте перед телевизором и на ночь.
Что делать, если постоянно хочется есть?
- Наладить режим питания с перерывами между едой не менее трех часов. Первые дни обязательно соблюдать дисциплину, дальше втянетесь, и станет легче.
- Когда хочется чего-нибудь съесть вне графика, сначала выпейте воды. Вероятнее всего, это от нечего делать.
- Не забывайте про ежедневную физическую активность — это также отвлекает от мыслей о еде.
Источник: Instagram @charlottelovely
Схема питания сегодня
Правильное питание и здоровая пища — это важная составляющая идеальной фигуры. Вот схема питания на сегодня:
- Завтрак: каша (150 г) + ягоды/фрукты (150-200 г) + орехи (20 г)
- Перекус: овощи (150 г) + семена (1 ч л) + йогурт белый густой (1 ст л)
- Обед: картофель (150 г) + яйцо (1 шт) + овощи (150 г) и морская капуста или водоросли (50 г)
- Ужин: рыба (130-150 г) + овощи (200-250 г) + гречка (50 г)
Ваша новая полезная привычка
Не забывай про воду! Пейте натощак и в течение дня!
В марафоне «Карантин с WOWBODY»:
- День 1 — Анита Луценко: Забота о себе: с чего стоит начать, как преодолеть лень и найти мотивацию
- День 2 — Юлия Богдан: Йога, как ритуал начала дня и антистресс-терапия
- День 3 — Лора Филиппова: Питание в условиях карантина: сохранить здоровье и не поправиться
- День 4 — Анита Луценко: Делаем талию: минимум упражнений, максимум пользы
- День 5 — Вячеслав Приходько: Как мотивировать любимого человека на совместные тренировки
- День 6 — Иракли Макацария: Тренажерный зал дома
- День 7 — Юлия Богдан: Сохраняем новые привычки и увеличиваем нагрузку
Хотите достичь максимального результата ? Переходите по ссылке WOWBODY и выбирайте онлайн-программу, которая вам подходит. Участвуйте в нашем марафоне, зовите друзей и подруг, домашних и всех-всех-всех! В наших силах сделать карантин самым продуктивным и полезным!
Источник
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»
Источник
Употребление каких продуктов питания расширяет защитные возможности нашего организма?
Сегодня нет такой таблетки, которая защитила бы наш организм от вирусов, инфекций и бактерий. Но правильно подобранный рацион позволит не только укрепить нашу иммунную систему, но и избавить от некоторых болезней. Ну а употребление каких продуктов питания расширяет защитные возможности нашего организма, вы узнаете в нашей статье.
Какие продукты нужны для иммунитета?
Большая роль в защитной функции нашего организма отведена кишечнику. На тонкой кишке имеются так называемые «островки» лимфондной ткани, которые и помогают организму человека справляться с угрозой. Поэтому основной момент в повышении иммунной системы — это сохранение и поддержание естественной микрофлоры кишечника. Стоит употреблять продукты, насыщенные клетчаткой, которая поддерживает работу кишечника и баланс веществ в организме. Как правило, ее много в овощах, фруктах и зелени, то есть в продуктах, подаренных нам природой.
Ни один продукт не имеет в себе веществ, которые могут вырабатывать иммунные клетки, но они богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, которые стимулируют нормальное функционирование каждого органа и расширяют защитные возможности нашего организма. Поэтому не стоит заострять внимание только на еде, ведь это только одна из составляющих, которая окажет помощь нашему организму быстро преодолеть ту или иную проблему. Не стоит исключать из рациона белки, жиры и углеводы. Это ухудшит работу мышечной ткани, нарушит выработку гормонов, а значит и ослабнет иммунитет.
Важно запомнить, что основа нашего здоровья — это ежедневное употребление обычной питьевой воды. Без жидкости не проходит ни одна химическая реакция, а значит, невозможна качественная работа иммунной системы.
Употребление ягод, фруктов и орехов для иммунитета
Выясняя, употребление каких продуктов питания расширяет защитные возможности нашего организма, нельзя не упомянуть про ягоды и фрукты. Практически каждая ягодка или фрукт помогут организму справиться с вирусными и другими заболеваниями. Но особое внимание заслуживает клюква, ведь это настоящий «кладенец» витаминов, микро- и макроэлементов.
Еще одна полезная ягодка — клубника. Все знают насколько она вкусная, но не все знают, какую пользу она нам приносит. В ней есть клетчатка, фруктовые кислоты, витамины С, РР, В9, Е, а также бета-керотин. Кстати, витамины из ягоды будут лучше усваиваться, если клубнику есть с молочными продуктами, а именно со сметаной или сливками. На зиму можно заморозить ягоды и фрукты, но только один раз, при повторной заморозке они потеряют все свои ценные свойства.
Противовирусные витамины — А, Е и С содержатся в апельсинах, мандаринах, лимонах, грейпфрутах, то есть, во всех фруктах оранжевого и желтого цвета. Много споров вызывает гранат и сегодня сложно сказать, помогает ли он нашему иммунитету или нет. Известно, что в его состав входит полифенол эллагитаннин, который снижает риск развития рака простаты. А также в нем содержатся дубильные вещества, поэтому употребление свежевыжатого гранатового сока позволит укрепить местный иммунитет, защитив горло от болезнетворных бактерий, так как дубильные вещества образуют на поверхности слизистой защитную пленку.
Курага, изюм, инжир, облепиха, малина, смородина, черника, запеченные яблоки. Такие продукты насыщены калием, что хорошо для сердечной системы при высокой температуре, а также они облегчают дыхание при простуде, оказывают поддержку почечной системы, особенно ее выводящей функции.
Нельзя не отметить и орехи, богатые жирными кислотами, селеном и витамином Е — все это стимулирует иммунную систему.
Овощи для защитных сил организма
Главный продукт, который убивает вирус гриппа и повышает иммунитет — это, конечно же, чеснок. Но не все знают, что в нем содержатся витамины С и В, серосодержащие вещества, а также фитонциды, которые убивают бактерии, ускоряют процесс заживления тканей и поддерживают работу сердечной мышцы.
Еще один овощ, который расширяет защитные возможности и повышает наш иммунитет — это помидор. Регулярное употребление томатов обеспечивает защиту клеткам от их перерождения, что уменьшает риск развития онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. Также стоит употреблять больше овощей оранжевого цвета, например, морковь, тыкву. Зимой можно включить в рацион отварные и тушеные овощи, а также авокадо и больше зелени. Они обладают биологически активными веществами, которые укрепляют нашу иммунную систему.
И в заключение стоит отметить, что важно не только знать, употребление каких продуктов питания расширяет защитные возможности нашего организма, но и понимать, что забота об иммунитете должна быть грамотной. Лучшим решением станет посещение специалиста, который, исходя из особенностей вашего организма, разработает для вас правильную диету.
Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Жанна Геращенко. Все работы автора
Еще по этой теме
Польза помидоров для организма человека давно известна и подтверждена наблюдениями ученых. Регулярно употребляя в пищу эти сочные и ярко-красные плоды, …
Подробности…
Если вы занимаетесь спортом, придерживаетесь какой-либо диеты или просто следите за своим питанием, то вы наверняка изучаете состав продуктов — …
Подробности…
Народные средства для эффективного очищения кишечника — один из самых лучших вариантов поддержания хорошего состояния здоровья. Интересуясь опытом своих …
Подробности…
Вы, скорее всего, знаете о том, что есть продукты, которые полезны для каждого человека, но есть продукты, которые могут просто …
Подробности…
Много производителей низкокалорийной еды (йогуртов, майонезов, соусов, напитков и т.д.) одноголосно утверждают, что употребляя диетические продукты питания для похудения, вы …
Подробности…
Польза помидоров для организма человека
Состав продуктов (таблица) — белки, жиры, углеводы, витамины
Семена льна — как принимать их для очистки организма?
10 продуктов, которые рано или поздно убьют вас!
Диетические продукты питания для похудения. Ищем подвох и правду
Источник
Какие продукты улучшают иммунитет?
Наиболее полезные продукты для укрепления защитных сил организма.
Иммунитет — основа защиты организма, позволяющая бороться с инфекциями, вирусами и бактериями. Он бывает естественный и искусственный, приобретенный и врожденный, а также специфический и неспецифический.
Под воздействием различных факторов система защиты ослабляется. Чтобы ее укрепить, иногда достаточно скорректировать ежедневное питание.
Симптомы ослабленного иммунитета
Есть несколько симптомов, которые характеризуют снижение защиты организма. К ним относятся:
- Частые болезни. Это может быть герпес, ячмень, постоянный насморк, кашель.
- Долгое выздоровление — вирусная инфекция не проходит несколько недель.
- Обострение хронических заболеваний.
- Частое небольшое повышение температуры тела.
- При сильно ослабленном иммунитете возникает ситуация, когда при наличии болезни отсутствует температура. Это хуже, чем возникновение жара.
- Постоянные высыпания на кожном покрове.
- Плохой сон и постоянное чувство усталости, вялость и пониженная работоспособность.
Внимание! При наличии любого из вышеперечисленных признаков необходимо принять меры по укреплению здоровья, чтобы организм мог легко справиться с атаками инфекций.
Причины снижения защиты
Основными причинами сниженного иммунитета являются:
- неправильное питание, при котором человек не получает достаточно витаминов и микроэлементов;
- повышенная нагрузка, а также малоподвижный образ жизни;
- нарушение сна, постоянный недосып;
- вредные привычки;
- плохая экология.
Это факторы риска, которые значительно снижают иммунитет человека.
Продукты, укрепляющие иммунитет
Повысить иммунитет можно в домашних условиях с помощью правильной еды. Имеются и другие способы, но изменить рацион необходимо в первую очередь.
Есть несколько продуктов, постоянное употребление которых способствует укреплению естественной защиты.
Каши из цельного зерна
Это не просто крупы, а целый кладезь витаминов и микроэлементов, особенно цинка и селена. Высокое содержание клетчатки помогает повысить сопротивляемость организма ко всем болезням. На первом месте в этом списке расположены овес и ячмень.
Чеснок
В состав этого продукта входит естественный антибиотик. Один зубчик в сутки является отличной профилактикой простудных заболеваний.
Квашеная капуста
Недорогой продукт с большим содержанием аскорбиновой кислоты. Для укрепления иммунитета капусту лучше сочетать с репчатым луком и зеленью.
Тыквенные семечки
Отличный перекус для людей со слабым здоровьем. Семки содержат огромное количество витаминов и аминокислот.
Мед
Не просто так мед популярен при самых различных заболеваниях. Он содержит витамины А, К, В, С, Е. Также в составе меда присутствует фолиевая кислота. Но главный плюс — наличие веществ, которые активизируют работу ферментов.
Орехи
Обеспечивают наличие в организме омега-3 кислот, которые не вырабатываются самостоятельно.
Внимание! Регулярное потребление орехов снижает уровень холестерина и помогает очистить сосуды от бляшек.
Кисломолочные продукты
Относятся к лидирующим продуктам из разряда правильного питания. Оптимально употреблять кефир и бифидок, чтобы защита была на высоте круглый год. Они предотвращают распространение болезнетворных бактерий в микрофлоре кишечника.
Внимание! Иммунная система сложна в регуляции. Но именно она способствует защите организма не только от внешних вирусов и инфекций, но и от внутренней опасности (развитие чужеродных клеток и новообразований). Поэтому для укрепления иммунитета необходимо включить в ежедневный рацион овощи, фрукты и другие продукты, укрепляющие здоровье.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник