Сушилка для продуктов какая лучше

Содержание статьи

Лучшие сушилки для овощей и фруктов 2020. Какую лучше выбрать?

Сушильные машинки для овощей и фруктов завоевывают доверие и любовь потребителей во многих странах как мультифункциональные и полезные устройства. Такие приборы очень актуальны для любителей запасать продукты с сада и огорода на зиму, чтобы потом варить из них компоты и готовить разнообразные блюда.

Высушенные подобным образом фрукты, овощи, грибы сохраняют все полезные свойства, из них лишь испаряется лишняя влага и уходят объемы. Многие потребители любят погрызть что-то по привычке у телевизора, так пусть лучше это будут сухофрукты, чем соленые, жирные и вредные для зубов орехи или семечки.

Лучшие сушилки для овощей и фруктов

Как выбрать хорошую сушилку для домашнего использования

Чтобы подобрать устройство, которое будет отвечать всем вашим требованиям, важно, чтобы в нем совмещались все параметры для быстрой и успешной сушки продуктов. Так на что обратить внимание?

Вместимость сушильной машины. Это важнейший параметр, так как учитывайте тот факт, что дегидратация занимает многие часы, поэтому стоит прикинуть, сколько продуктов вам нужно осушить за один цикл. За одну загрузку можно обработать от пары килограмм фруктов, овощей до 15 килограмм продуктов. И стоит помнить, что лучше не загружать одновременно пахучие продукты вместе с теми, которые могут впитать эти запахи. Яблоки и морковь могут впитать характерный грибной запах, после чего их употреблять в пищу будет не очень приятно.

Степени и уровни работы. Эти параметры отвечают за функционал всего устройства. Разные продукты нужно просушивать в течение разного времени, поэтому, если в вашем агрегате имеется множество температурных режимов, то он справится как с сушкой грибов, так и с вялением мяса.

Сколько отделений в сушильном приборе. Чем больше секций, тем вместительнее сам прибор. Оптимальным значением для домашнего использования является наличие 4-6 поддонов. Если вы просушиваете много овощей и фруктов, у вас внушительный сад и огород, лучшие прикупить более вместительную машинку с 8-10 поддонами.

Вместимость одного поддона. Как правило, машинки оснащаются небольшими секциями для просушивания трав, а имеются поддоны для работы с целыми или крупно нарезанными овощами. Вместимость одного отделения может варьироваться от нескольких сотен граммов до 5 кг.учшие сушилки для овощей и фруктов

Как сушатся овощи, фрукты и грибы в сушильной машинке?

  • При помощи конвекции. В таком типе машин нагретый воздух от нагревательного элемента разносится по всей машинке вентилятором. Это позволяет просушивать пищу очень быстро и эффективно. Большинство представленных на рынке аппаратов оснащены именно таким способом сушки.
  • Посредством инфракрасного ТЭНа. Продукты, высушенные подобным способом, сохраняют полезные свойства, не пересушиваются, также машинки практически не шумят. Низкий уровень шума тоже важен при использовании бытовой техники, особенно учитывая, что сушилка работает далеко не несколько минут.

Как подается воздух внутри прибора?

  • Горизонтальным способом. Это более редкий вид подачи тепла, таким способом просушиваются продукты в профессиональных приборах на производствах.
  • Вертикальным. Большинство современных моделей оснащаются именно этим способом подачи тепла. Воздух может подаваться сверху вниз и наоборот. Так нагретый воздух распределяется равномерно. При верхней подаче тепла частички продуктов не попадают на нагревательный элемент, ничего не пригорает и не идет неприятный запах в процессе сушки фруктов и овощей.

Сегодня мы рассмотрим несколько передовых сушилок для продуктов, которые могут похвастаться неплохим качеством сборки и расширенным опционалом. В нашем рейтинге собраны только лучшие аппараты, которые при этом имеют доступную для приобретения цену, чтобы их могли себе позволить огромное количество пользователей.

В нашем рейтинге:

  1. Oberhof Fruchttrockner В-53 — Узнать, где дешевле всего >>>
  2. Kitfort KT-1904 — Узнать, где дешевле всего >>>
  3. Gemlux GL-FD-800D — Узнать, где дешевле всего >>>
  4. Kitfort КТ-1908 — Узнать, где дешевле всего >>>
  5. REDMOND RFD-0159/0172 — Узнать, где дешевле всего >>>
  6. Gochu D-310 — Узнать, где дешевле всего >>>
  7. ВолТера 1000 Люкс — Узнать, где дешевле всего >>>
  8. Kenwell FD-120 — Узнать, где дешевле всего >>>
  9. RAWMID Modern RMD-07 (стальные лотки) — Узнать, где дешевле всего >>>
  10. Kitfort KT-1903 — Узнать, где дешевле всего >>>

1 место. Oberhof Fruchttrockner В-53

Oberhof Fruchttrockner В-53 – это многофункциональное современное устройство по весьма доступной цене, которое выбирают пользователи за надежность сборки и гарантию производителя. Сушилка обрабатывает продукты конвективным способом, разгоняя горячий воздух внутри аппарата, за счет чего обеспечивается равномерное просушивание и эффективный результат.

Oberhof Fruchttrockner В-53

Управляется электронным способом, с сушилкой справится даже новичок, ничего сложного в ее освоении нет. Мощность довольно внушительная – 800 Вт, это позволит высушивать грибы, ягоды и фрукты, вялить мясо и готовить пастилу. Машинка оснащена десятью поддонами, на которых удобно раскладывать мелкие и крупные продукты. Можно отрегулировать температуру сушки электронным способом, поскольку для разных продуктов требуется далеко не одинаковая температура просушивания. Поддоны изготовлены из металла, есть регулировка их высоты.

Средний рейтинг – 4.7

Средняя цена – 15000 рублей

Плюсы

  • Очень крепкая и надежная сборка.
  • Приятная цена, особенно учитывая качество изготовления прибора.
  • Температура сушки варьируется от 29 до 70 градусов.
  • Поддоны из металла.
  • Высота отсеков регулируется.
  • Тихая работа.
  • Можно готовить пастилу и йогурт.
  • Удобочитаемый дисплей.

Минусы

  • Не выявлено.

2 место. Kitfort KT-1904

Kitfort KT-1904 – это востребованная сушилка для грибов, овощей, фруктов и ягод, которая уверенно вошла в наш рейтинг лучших приборов и обосновалась в нем уверенно. Крепкое устройство, которое долго прослужит, нравится пользователям за качество сборки и эффективную сушку продуктов.

Kitfort KT-1904

Управляется электронным способом, мощность составляет 500 Вт. Продукты просушиваются конвективным способом, при котором горячий воздух равномерно распределяется внутри машинки, тем самым не будет оставаться непросушенных кусочков. В сушилке имеется 6 поддонов, высота которых 3 сантиметра. Можно отрегулировать температуру сушки на электронном табло, она варьируется в диапазоне от 35 до 70 градусов. Поддоны очень крепкие и износостойкие, сделаны из прочного металла, не подвергаются повреждениям и коррозии. В аппарат внедрен таймер, также предусмотрена индикация включения.

Читайте также:  Какие нужно кушать продукты чтобы

Средний рейтинг – 4.9

Средняя цена – 11000 рублей

Плюсы

  • Надежность производителя.
  • Востребованная модель.
  • Множество позитивных отзывов на эту сушилку.
  • Есть таймер.
  • Индикация включения.
  • Можно готовить пастилу.
  • 6 крепких поддонов с бортиками.

Минусы

  • Пластик внутренней поверхности.
  • Громкие звуковые оповещения.

3 место. Gemlux GL-FD-800D

Gemlux GL-FD-800D – это прибор, который порадует вас своей нешумной работой и большой вместимостью. С такой сушилкой можно с легкостью пересушить яблоки, помидоры, грибы и другие дары с сада и огорода в течение короткого времени. Сушит продукты при помощи конвекции, когда горячий воздух разгоняется внутри прибора, равномерно просушивая содержимое.

Gemlux GL-FD-800D

Механическое управление машинки более привычно и удобно большому количеству людей, и именно благодаря этому стоимость прибора не завышается. Мощность, тем не менее, остается на уровне и достигает 800 Вт на самых высоких параметрах. Аппарат оборудован 8 поддонами, на них удобно располагать травы, грибы и ягоды. Можно самостоятельно отрегулировать температурный режим, он выставляется от 29 до 68 градусов.

Средний рейтинг – 4.8

Средняя цена – 11000 рублей

Плюсы

  • Востребованная модель.
  • Неплохая сборка.
  • Хорошие прочные поддоны.
  • Есть таймер на 41 час.
  • Очень вместительная.
  • Тихая работа.
  • Индикация включения.

Минусы

  • Пластиковый корпус.

4 место. Kitfort КТ-1908

Электросушилка для продуктов Kitfort КТ-1908 отлично просушит не только ягоды, овощи и фрукты, но и корнеплоды, хлеб и зелень. Производитель уверяет, что при помощи специального поддона для жидкой консистенции легко и просто приготовить пастилу. Оснащена девятью секциями, поэтому аппарат довольно вместителен. В сушилке имеется производительный вентилятор, который способен эффективно разгонять нагретый воздух внутри машинки.

Kitfort КТ-1908

Горизонтальный обдув гарантирует, что смешение запахов будет на минимуме. Сушилкой управлять очень легко, с этой задачей справится даже ребенок, мощность заявлена на 700 Вт, эта характеристика является рекомендуемой для домашнего использования. Можно вручную регулировать температуру сушки, которая варьируется в диапазоне от 35 до 70 градусов. На удобочитаемом дисплее высвечивается информация о времени приготовления и выбранной температуре. В аппарат внедрена защита от перегрева, что обеспечивает безопасность и долгую стабильную работу прибора.

Средний рейтинг – 4.9

Средняя цена – 13000 рублей

Плюсы

  • Производитель, заслуживающий доверия.
  • Есть большой удобный дисплей.
  • Таймер.
  • Индикация включения.
  • Защита от перегрева.
  • Можно готовить пастилу.
  • Многофункциональное устройство.
  • 9 поддонов с бортиками.

Минусы

  • Цена немного завышена.

5 место. REDMOND RFD-0159/0172

Электросушилка для овощей и фруктов конвективного типа REDMOND RFD-0159/0172 входит в наш рейтинг лучших приборов по причине очень приятной цены для большинства пользователей. Имеет много опций, и несмотря на демократичную цену, выполняет свои задачи лучшим образом. Оборудована электронным управлением, мощность составляет 500 Вт, что позволит ей просушивать большое количество продуктов. Снабжена пятью поддонами, этого достаточно для нечастого применения и сезонной просушки фруктов с сада.

REDMOND RFD-0159/0172

Можно регулировать температуру сушки (от 30 до 70 градусов). Корпус сделан из пластика, однако он неплох в исполнении, не издает дешевого неприятного запаха. В этом агрегате можно готовить йогурт, что особенно оценят любители домашних полезных продуктов.

Средний рейтинг – 4.4

Средняя цена – 5000 рублей

Плюсы

  • Именитый производитель.
  • Привлекательная цена.
  • Крепкая сборка.
  • 5 поддонов.
  • Идеальна в домашнем использовании.
  • Есть удобочитаемый дисплей.
  • Очень хорошо сушит.

Минусы

  • Поддоны из хрупкого пластика.

6 место. Gochu D-310

Gochu D-310 – это ультрасовременный прибор для быстрой и качественной просушки продуктов. Отличается простотой управления, достаточно нажать пару кнопок, и машинка готова к большим объемам работ. Прибор конвективного типа позволит равномерно пересушить овощи и фрукты, в результате чего у вас не останется влажных и недосушенных кусков и частей. Управление осуществляется электронным способом, мощность составляет 510 Вт. Что отличает эту функциональную машинку от других, так это невероятное количество поддонов, целых 20 штук.

Gochu D-310

Высота одного поддона заявлена на 3 сантиметра, можно регулировать температуру просушивания продуктов. Корпус изготовлен из пластика, поддоны также пластиковые, но довольно хлипкие. В машинке реализована защита от перегревания, что позволит вашему аппарату прослужить долго, а вы не будете переживать за внезапный выход прибора из строя. Этот прибор выбирают те пользователи, кто хочет сэкономить, при этом приобрести вместительную модель для домашнего использования.

Средний рейтинг – 4.7

Средняя цена – 12500 рублей

Плюсы

  • Очень покупаемый аппарат.
  • Вместительный, для больших объемов фруктов.
  • Есть удобный дисплей.
  • Таймер.
  • Индикация включения.
  • Защита от перегрева.
  • Приготовление йогурта.
  • Простота управления.
  • Легко моется.

Минусы

  • Цена завышена.
  • Пластиковые поддоны.

7 место. ВолТера 1000 Люкс

ВолТера 1000 Люкс – это довольно примитивный прибор для домашнего использования, однако его эффективность подтверждается на практике. Сушилка для овощей и фруктов способна просушить огромные объемы продуктов за считанные часы. Занимает не так много места, проста в применении, не требует сноровки и долгого привыкания к управлению. Владельцы любят сушить в данной машинке мясо, рыбу, овощи, фрукты и грибы, в результате они получаются не пересушенными и очень вкусными. Здесь имеется регулятор температуры, с которым пользование устройством упрощается.

ВолТера 1000 Люкс

Сушилка оборудована одним поддоном для приготовления пастилы, есть также сетка для просушки трав и зелени. Довольно мощное устройство (1000 Вт) станет надежным помощником в просушивании большого количества продуктов.

Средний рейтинг – 4.8

Средняя цена – 8000 рублей

Плюсы

  • Очень мощная сушилка (1000 Вт).
  • Оптимальна для дома.
  • Вместительная.
  • Можно грузить продукты весом 5 кг за один цикл.
  • Регулировка температуры сушки.
  • Можно выставить жар до 70 градусов.
  • Быстрое приготовление пастилы и йогурта.
  • Защита от перегруза.

Минусы

  • Корпус и поддоны изготовлены из пластика.

8 место. Kenwell FD-120

Конвективная сушилка для ягод, овощей, фруктов и трав Kenwell FD-120 оборудована электронным управлением, что упрощает пользование этим прибором в разы. Мощность составляет 700 Вт, в сушилке есть 12 поддонов, которые очень удобны для мелких и крупных продуктов. Вы сможете вручную отрегулировать температуру просушивания продуктов, она может варьироваться от 30 до 70 градусов. Корпус выполнен из пластика, за счет этого устройство очень легкое. Есть таймер на отключение, это удобно, особенно когда вы забывчивы и не любите засекать время.

Kenwell FD-120

На дисплее отображена информация о времени приготовления, а также о температуре. Индикатор включения позволит всегда быть в курсе, что ваша машинка работает. Защита от перегрева обеспечит устройству долговечность и гарантирует то, что машинка не выйдет из строя при больших объемах работ.

Средний рейтинг – 5.0

Средняя цена – 12500 рублей

Плюсы

  • Надежность от производителя.
  • Крепкая сборка.
  • Надёжность материалов и механизмов.
  • Можно переключать температуру сушки.
  • Защита от перегруза.
  • Части можно мыть в посудомойке.

Минусы

  • Не выявлено.

9 место. RAWMID Modern RMD-07 (стальные лотки)

Данный прибор не мог не войти в список лучших сушильных машин для ягод, овощей и фруктов по причине своей крепкой сборки и надежности от производителя. Прочный корпус и металлические поддоны прослужат долгое время, а электронное управление упростит пользование прибором.

RAWMID Modern RMD-07 (стальные лотки)

Мощность заявлена производителем в 500 Вт, что оптимально и достаточно для домашнего применения. Сушилка сушит продукты при помощи горячего воздуха, который равномерно распределяется внутри работающего устройства, тем самым обеспечивается качественный и эффективный процесс. Здесь предусмотрено 7 поддонов, что оптимально для большого количества овощей, грибов и трав. Высота поддона составляет 2,8 сантиметра, можно вручную отрегулировать температуру сушки. Таймер, реализованный в данном устройстве, позволит откладывать выключение устройства на более поздний срок.

Читайте также:  С какими продуктами совместим алкоголь

Средний рейтинг – 4.8

Средняя цена – 15000 рублей

Плюсы

  • Надежная сборка.
  • Именитый производитель.
  • Большое количество хвалебных отзывов на машинку.
  • Металлические поддоны.
  • Есть большой дисплей.
  • Имеется таймер на отключение.
  • Опция поддержания тепла.

Минусы

  • Дороговизна.

10 место. Kitfort KT-1903

Kitfort KT-1903 – это электрическая сушилка, которая специально создана для просушивания плодов и овощей с вашего сада и огорода. Этот процесс осуществляется в течение короткого времени, в течение которого вы можете заняться своими собственными делами. Крепкая сборка в сочетании с низкой ценой становятся главными факторами в приятии решения о покупке пользователями. В этой сушилке удобно просушивать хлеб и делать из него вкусные сухарики. Также машинка эффективно обрабатывает грибы, которые в течение короткого времени становятся пригодными для длительного хранения.

Kitfort KT-1903

Поддоны изготовлены из прозрачного прочного пластика, что позволит наблюдать за процессом приготовления. Они легко вынимаются, их можно мыть в посудомойке, также их высоту и положение можно регулировать. Положение поддонов зависит от высоты нарезанных овощей и фруктов, или, быть может, вы пожелаете расположить продукты сушиться целиком, тогда высота пространства между поддонами будет максимальной.

Средний рейтинг – 4.8

Средняя цена – 4500 рублей

Плюсы

  • Надежность от производителя.
  • Оптимальный выбор для дома и дачи.
  • Низкая цена.
  • Доступность для каждого.
  • В меру вместительная.
  • Поддоны снимаются и регулируется их положение.
  • Электронное управление.
  • Можно отрегулировать температуру сушки от 35 до 75 градусов.
  • Металлический корпус.
  • Есть таймер на отключение.
  • Очень функциональна для своей стоимости.

Минусы

  • Небольшая мощность (250 Вт).

Сегодня нами были рассмотрены лучшие сушилки для овощей, фруктов, ягод, трав, мяса и грибов по относительно доступным ценам. Все машинки отличаются качеством сборки. Ненадежные и малоизвестные модели непопулярных производителей мы даже не рассматривали, поэтому смело можете быть уверены в долговечности механизмов и износостойкости корпусов данных моделей.

При выборе лучшей сушильной машинки опирайтесь на собственные ощущения: нравится ли внешне вам машинка, обладает ли она всеми необходимыми опциями для просушки большого количества продуктов (если вам нужна вместительная, конечно). Если вы сушите ягоды, грибы и овощи время от времени, и у вас заняты от силы 2 поддона, то не стоит выбирать производительную модель, лучше подобрать что-то компактное, чтобы не занималось много места на кухне. Ну а если у вас свой большой огород, сад, вы любите ходить за грибами, стоит потратиться на функциональную модель, которая порадует вас сухофруктами и сушеными грибами. Кстати, сушеные грибы хранятся очень долго, а при добавлении в суп выделяют невероятный аромат, от свежих сушеные по запаху и вкусу практически не отличаются.

Итак, подведем итоги:

Лучшая производительная сушильная машинка с крепкой сборкой и гарантией от производителя — Oberhof Fruchttrockner В-53.

Лучший всенародный бестселлер — Kitfort KT-1904.

Лучший недорогой вариант, который вобрал в себя достойные характеристики и параметры, — REDMOND RFD-0159/0172.

Удачного выбора новой сушильной машинки для продуктов!

Источник

Рейтинг сушилок для овощей и фруктов 2020 года: лучшие дегидраторы (топ-12)

Чтобы наслаждаться вкусом любимых овощей, фруктов, ягод, зелени круглый год, были созданы дегидраторы. Эти устройства выводят из продуктов лишнюю влагу путем деликатной тепловой обработки. Такой способ заготовки позволяет сохранить больше ценных витаминов и минералов, если сравнивать с заморозкой или консервированием.

Мы решили сделать обзор на дегидраторы и составили рейтинг сушилок для овощей и фруктов 2019 и 2020 года. В этом нам помог продавец-консультант магазина бытовой техники «Nova» Игорь Гришин.

Производители предлагают широкий ассортимент электросушилок. Покупатели нередко испытывают затруднения в выборе, не зная, какими техническими характеристиками должны обладать приборы.

Наш топ, в который вошли лучшие дегидраторы, выглядит так:

1. ВолТера 1000 Люкс

2. Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 прозрачный (6 поддонов)

3. RAWMID Dream PRO 2 DDP-10

4. REDMOND RFD-0157/0158

5. Ezidri Snackmaker FD500

6. Ротор СШ-002 (5 поддонов, белый)

7. Агропласт Суховей МП 8

8. Kitfort KT-1910

9. Zigmund & Shtain ZFD-400/401

10. Катрина Самобранка 50*50

11. Мастерица СШ-0105

12. Gemlux GL-IR500

Лучшая сушилка для продуктов ВолТера 1000 Люкс

  • конвективная;
  • 1000 Вт;
  • 5 ярусов, 20 л;
  • 6700—8600 руб.

Модель возглавляет топ сушилок для овощей и фруктов, поскольку имеет высокую мощность, хорошую вместительность и приемлемую стоимость. Решета и корпус выполнены из термоустойчивого качественного пищевого пластика. Предусмотрена регулировка температуры (максимальная 75 °С) – можно установить подходящий режим для того или иного ингредиента и сохранить его полезные вещества.

Сушильная машина испаряет влагу из пищи (останавливается процесс размножения патогенной микрофлоры, которая приводит к гниению) и значительно продлевает срок хранения еды. Боковой обдув помогает избежать смешивания запахов.

Устройство подойдет для заготовки сухофруктов, сушеных трав, мясных снеков, зелени. 5 лотков позволят просушить большое количество продуктов одновременно.

Отзывы

Пользователи отмечают, что при приготовлении разных продуктов запахи не смешиваются. Все ингредиенты сушатся равномерно. Можно докупить дополнительные лотки. Но некоторым не хватает функции таймера.

За:

  • 10 настроек по температуре;
  • есть поддон для пастилы;
  • в комплекте руководство с рецептами;
  • лотки из безопасного пищевого пластика.

Против:

  • нет таймера;
  • поддоны непрозрачные.

Лучшая бюджетная электросушилка для овощей и фруктов Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

  • конвективная;
  • 600 Вт;
  • 6 ярусов, 30 л;
  • 3100—3350 руб.

Прибор входит в рейтинг электросушилок для овощей и фруктов благодаря невысокой цене и хорошей функциональности. Мотор мощностью 600 Вт способен просушить до 12 кг продуктов за один рабочий цикл. При этом он имеет защиту от перегрева, что гарантирует полную безопасность во время использования.

Оснащен терморегулятором – можно настраивать температуру от 52 до 70 градусов. Объем прибора составляет 30 л, он распределился между 6 поддонами. Каждый рассчитан на 2 кг. Нагревательный элемент расположен внизу.

Аппарат подойдет для тех, кто в поисках вместительной сушилки за небольшие деньги. За один рабочий цикл дегидратор может высушить 12 кг продуктов. Это внушительный показатель для устройства ценой от 3100 руб.

Отзывы

Пользователи довольны тем, что поддоны прозрачные, можно наблюдать за процессом сушки. Конструкция надежная, но громоздкая, имеет 6 поддонов, поэтому за один раз можно обработать большое количество ингредиентов.

За:

  • бюджетный и вместительный;
  • подходит для мяса, овощей, рыбы, грибов и фруктов;
  • защита от перегрева;
  • лотки из прозрачного пластика.

Против:

  • нет таймера;
  • без лотка для пастилы.

Лучшая сушка премиум-класса RAWMID Dream PRO 2 DDP-10

  • конвективная;
  • 1100 Вт;
  • 10 ярусов, 35 л;
  • 21900—24900 руб.

Сушка для овощей возглавила рейтинг полупрофессионального оборудованием для заготовки продуктов. Металлическая конструкция исключает вероятность повреждения и деформации поддона из-за воздействия высоких температур. Даже если лоток случайно упадет, он не разобьется. Антикоррозийные свойства металла не дадут ему заржаветь после влажной обработки.

Центральный вентилятор в диаметре 17,5 см обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха и обработку каждого кусочка (обдув горизонтальный). 7 температурных режимов в диапазоне 35—75 градусов позволяют установить подходящие настройки под конкретный ингредиент. Есть таймер с автоотключением (до 48 часов), который прекратит работу устройства по истечению заданного времени. Нет необходимости часами следить за процессом.

Устройство станет отличным помощником для тех, кто в поиске профессионального оборудования для быстрой сушки продуктов и приготовления сухофруктов, полезных сладостей, пастилы и даже йогурта.

Отзывы

Пользователи довольны широким диапазоном температур, что позволяет подобрать оптимальный уровень теплового воздействия под конкретный продукт. Сушит равномерно мясо, фрукты, овощи, ягоды, грибы, морепродукты, можно приготовить пастилу.

За:

  • поддоны из нержавеющей стали;
  • цифровая панель управления;
  • мощность 1100 Вт — самая большая в нашем рейтинге;
  • защита от перегрева;
  • подходит в качестве профессионального оборудования для ресторанов, кафе.

Против:

  • маркий корпус;
  • края очень острые.

Как выбрать сушилку

При выборе сушилки первым делом следует определиться с ее типом. Бывают конвекционные (или конвективные) и инфракрасные. Первая сушит при помощи нагретого воздуха, циркулирующего по камере. ТЭН с вентилятором в таких моделях чаще расположен внизу под лотками. Реже выпускаются устройства с верхним или боковым вентилятором. Вторая сушит за счет ИК-излучения, при этом, выведение влаги осуществляется одновременно снаружи и изнутри.

Читайте также:  Какие продукты полезны при проблемах почек

Какая сушилка лучше: инфракрасная или конвекционная? На сегодняшний день второй вариант – самый лучший. Продукты максимально сохраняют свою структуру, цвет, состав, форму. Но стоят такие дегидраторы дороже конвекционных, поэтому выбирать нужно, учитывая имеющийся бюджет.

Задаваясь вопросом, как выбрать сушилку для овощей и фруктов, важно принимать во внимание еще несколько моментов:

  1. Вместительность и количество поддонов. Чем больше ярусов и общий объем дегидратора, тем больше продуктов можно просушить за один рабочий цикл.
  2. Мощность. Правильно сопоставлять этот показатель с общим объемом камеры, количеством и разновидностью продуктов, которые будут обрабатываться. На 4–5 ярусов (до 20 л) потребуется не меньше 250—350 Вт. Если пользователь собирается сушить мясо, рыбу, то рекомендуется взять устройство с большей мощностью.
  3. Материал поддонов. Бывают металлические и пластиковые. Первый дороже, он не деформируется при высоких температурах, не выделяет неприятных запахов. Второй дешевле, но менее прочен. Важно, чтобы пластик был термоустойчивым. Рекомендуется прозрачный (удобно контролировать состояние продуктов во время сушки).
  4. Дополнительные функции. Хороший дегидратор имеет таймер, автоотключение, регулировку температуры, дисплей, поддон для пастилы, защиту от перегрева.
  5. Торговая марка. Лучше отдать предпочтение известным компаниям, продукция которых уже много лет пользуется спросом благодаря высокому качеству товаров. Рейтинг производителей: Ротор, ВолТера, Спектр-Прибор, REDMOND, Gemlux, RAWMID, Катрина, Мастерица, Агропласт Суховей или Ветерок — страна-изготовитель Россия, стоят обычно дешевле. Ezidri, Kitfort, Zigmund & Shtain — зарубежные представители, стоимость продукции обычно выше.

Таблица технических характеристик моделей

REDMOND RFD-0157/0158 с таймером и вентилятором

Компактная и аккуратная овощесушка конвективного типа с удобным сенсорным управлением. Присутствует небольшой дисплей, цифры на нем отображаются четко даже при ярком солнечном свете.

Мощности 250 Вт достаточно, чтобы равномерно распределить нагретый воздух (диапазон температур 35—75 °C) по пяти поддонам, общий объем которых составляет 30 л. С таким устройством можно экспериментировать в приготовлении привычных блюд, делать полезные десерты, закуски без сахара, соли, консервантов, ароматизаторов.

Компактная модель занимает мало места при хранении, поэтому на нее следует обратить внимание владельцам небольших квартир или пользователям, которые не нуждаются в переработке огромного количества удорожая.

Отзывы

Пользователи довольны стоимостью устройства за предложенную функциональность. Дегидратор оптимален для дачников или тех, кто имеет частный дом и собственный сад, огород.

За:

  • таймер;
  • дисплей;
  • прозрачные пластиковые решетки;
  • стоит от 1700 руб.

Против:

  • большие отверстия в лотках, поэтому для сушки нарубленной зелени или ягод нужно подстилать марлю;
  • нет поддона для пастилы в комплекте, нужно докупать отдельно.

Универсальная конвективная Ezidri Snackmaker FD500

Аппарат входит в рейтинг электросушилок для овощей благодаря универсальности. С ним можно в домашних условиях сушить зелень, начинку для вкусной выпечки, десертов (орехово-фруктовые батончики, пастилу), закуску из морепродуктов (вяленая рыба, кальмары), мясо, ягоды для компота, настоек и многое другое.

Продукты на поддонах сушатся одинаково быстро благодаря продуманной системе вентиляции. Подогретый воздух горизонтально проходит сквозь каждый лоток, направляясь от периферии к центру. Отличие этой модели в том, что можно менять количество лотков в большую или меньшую сторону (5—15 шт.). Мощность – 500 Вт, максимальное количество поддонов рекомендуется устанавливать для трав. Стоит устройство 11700—17700 руб.

Рекомендуемая модель подойдет для тех, кто в поиске функциональной овощесушилки, на которую можно установить огромное количество поддонов.

Отзывы

Пользователи довольны тем, что модель не изменяет цвет продуктов во время сушки. Благодаря деликатной тепловой обработке сохраняет полезные свойства ингредиентов. При желании можно добавить несколько дополнительных ярусов. Но отсутствие функции автоматического отключения является для многих недостатком.

За:

  • в комплекте 5 лотков, при желании можно установить до 15;
  • электронное управление;
  • экономия электроэнергии за счет автоотключения нагревателя при достижении нужного уровня температуры.

Против:

  • непрозрачный пластик;
  • на некоторых торговых площадках цена достигает 17 тыс. руб.

Ротор СШ-002 (5 поддонов, белый) – недорогая модель российского производства

Надежная и недорогая конвективная овощесушка. Стоит от 1700 руб. За эти деньги пользователь получит устройство мощностью 520 Вт, с пятью пластиковыми поддонами (общий объем 20 л). Здесь простое и понятное механическое управление. Достаточно настроить поворотный переключатель на нужную температуру (30—70 °C), и прибор начнет работу. Рекомендации по выбору режима к определенному виду продуктов нанесены на верхнюю крышку устройства.

Подойдет для тех, кто не желает переплачивать за овощесушку и хочет получить простую в управлении и функциональную модель.

Отзывы

Пользователей радует низкая цена устройства. Оно отлично справляется со своей задачей, работает тихо, простое в уходе. Пользоваться можно круглый год: зимой сушить мясо, рыбу, осенью — грибы, летом — овощи фрукты, зелень.

За:

  • индикатор включения;
  • защита от перегрева;
  • максимальная загрузка – 7 кг;
  • недорогая;
  • лотки из качественного пищевого термоустойчивого пластика.

Против:

  • поддоны не прозрачные;
  • нет яруса для пастилы.

Большая Агропласт Суховей МП 8 для ягод и других ингредиентов

Лучшие модели овощесушилок не всегда стоят дорого. Примером служит Суховей МП 8 – мощное вместительное устройство стоимостью от 2300 рублей. Общий объем составляет 30 л. В комплекте идут 8 поддонов, на которых можно разместить продукты и растительного, и животного происхождения. Мощности 600 Вт достаточно, чтобы распределить нагретый воздух по всем ярусам и добиться равномерного высыхания всех ингредиентов без смешивания запахов.

Большая сушилка для ягод подойдет пользователям, которые в поисках вместительной модели с большим диапазоном регулируемой температуры (от 30 до 70 градусов).

Отзывы

Покупатели довольны тем, что через мелкие решетки не проваливаются измельченные ингредиенты, ягоды. Пластик качественный, не выделяет специфического запаха при нагреве.

За:

  • защита от перегрева;
  • 8 поддонов из качественного пластика;
  • надежное и простое управление;
  • экологически чистый пластик, который не вступает в реакцию с продуктами, не оставляет запаха;
  • терморегулятор.

Против:

  • непрозрачный пластик;
  • нет поддона для пастилы, таймера.

Kitfort KT-1910 с металлическими поддонами

Конвекционный дегидратор входит в рейтинг лучших благодаря огромной мощности и вместительности. Здесь 10 поддонов, общий объем которых составляет 35 л. Мощности 1000 Вт вполне достаточно для быстрой и качественной обработки овощей. Теплый воздух подается в простенок лотка, а оттуда горизонтально на каждый ярус. Влага постепенно испаряется, продукты приобретают вяленое состояние, в котором могут храниться достаточно долго и сохранять полезные вещества.

Устройство можно использовать в профессиональных целях, а также тем, кто регулярно перерабатывает большое количество плодов. Корпус здесь из стали, как и сами поддоны. Имеется терморегулятор (35—75 градусов).

Отзывы

Пользователи довольны вместительностью и функциональностью устройства. Оно равномерно распределяет воздух внутри камеры во время рабочего процесса, поэтому и верхние, и нижние яруса просушиваются одинаково. Поддоны не деформируются от нагрева, поскольку выполнены из металла.

За:

  • термостат;
  • таймер;
  • дисплей;
  • прочные металлические лотки;
  • 10 секций, общая вместимость – 35 л.

Против:

  • стоит 18800—23300 руб.

Zigmund & Shtain ZFD-400/401 – сушка для яблок, сухофруктов и пастилы

Конвективная модель от немецкого производителя стоит 2600—3800 руб. Корпус выполнен из безопасного пластика, как и поддоны. Он прозрачный, поэтому пользователь может наблюдать за процессом тепловой обработки еды. Здесь 5 секций, в которые можно помещать продукты разных пищевых групп: овощи, фрукты, зелень, ягоды. Но мясо, морепродукты, все же, рекомендуется готовить отдельно и под более высокой температурой. Мощность составляет 500 Вт, есть терморегулятор (35—70 градусов), выбирать режим можно с шагом в 5 градусов.

Электросушилка для овощей и фруктов отлично подойдет для любителей выращивать собственный урожай, а также часто готовить и экспериментировать с рецептами здорового питания.

Отзывы

Модель простая и недорогая в пользовании. Поддоны выполнены из безопасного пластика, который не выделяет вредных веществ на максимальных температурах. На продукт