Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Таблица витаминов: полный список продуктов и содержания в них микроэлементов (фото/схемы)

Человеческий организм очень сложный механизм. В отличие от автомобилей или электрических приборов, его питание не может ограничиться одним конкретным продуктом. Огромное количество различных органов, тканей, систем и функций требует использования практически всех известных, за исключением радиоактивных, элементов таблицы Менделеева.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

В данной статье будет подробно разобрана таблица витаминов в продуктах, их роль в жизнедеятельности, суточная норма и признаки нехватки.

Отличным решениям для приема витаминов из овощей и фруктов во время завтрака будет приобретение блендера Smeg. Итальянское качество, уникальный дизайн, известный бренд.

Что такое витамины

Это простые соединения, молекулярная формула которых довольно проста. Но, несмотря на это, они жизненно необходимы для функционирования органической жизни. Они могут либо поступать из съедаемой пищи, либо синтезироваться непосредственно в организме.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Д из таблицы может быть образован только под влиянием солнечной энергии, поэтому он считается солнечным и незаменимым.

Эти небольшие соединения контролируют обменные процессы в организме. Недостаток даже одного из них может нарушить сложную работу всех систем. Это по цепной реакции может привести к сложным заболеваниям.

Поэтому нужно постараться наладить поступление каждого из них путем составления правильного рациона питания.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Классификация витаминов

Чтобы диетологам и врачам было легче ориентироваться среди всего алфавита этих веществ, таблицу витаминов разделили на группы, с таблицей витаминов в овощах, так проще обращаться.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Жирорастворимые витамины

Из названия можно сделать вывод, что это соединения, которые могут растворяться в жирных кислотах. Некоторые из них способствуют здоровому усвоению тяжелых макронутриентов, и оседают в теле человека в жировой ткани.

Таблица жирорастворимых элементов выглядит следующим образом: А, Д, Е, К.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Водорастворимые витамины

Аналогично предыдущему заголовку, это соединения, растворяющиеся в воде. Они имеют некоторые особенности, на которые нужно делать поправку при их потреблении. Например, они не переносят высоких температур, из-за чего, горячий чай с лимоном не является таким полезным, каким все его считают. Таблица водорастворимых витаминов: Б, Ц.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Существуют соединения, близкие к витаминам. Их называют по-разному: антиоксиданты, микроэлементы и т. д. Врачи и ученые их включают в таблицу витаминов, необходимую человеку из-за оказываемых на тело свойств.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Коэнзимы

Также известные, как Q-витамины. Они способствуют лучшему функционированию организма.

Благодаря тому, что под их влиянием из органов выводятся свободные радикалы, клетки и ткани начинают лучше выполнять свои функции, позже изнашиваться и быстрее регенерировать.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Прочие элементы

Сюда относятся различные кислоты и соединения, которые обычно являются частью одной большой добавки.

К ним относятся жиры Омега-3, которые из-за сложной структуры нельзя назвать витамином.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Функции

Таблица содержания витаминов является незаменимым инструментом для любого, кто хочет улучшить качество своей жизни на прямую.

Каждый из них в обязательном порядке должен присутствовать в рационе человека, конечно за исключением случаев аллергии.

Все они взаимодействуют с разными ферментами и выполняют жизненно важные функции.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин А

В профессиональных кругах именуется ретинолом. Участвует в работе зрительной системы и способствует регенерации внутриглазных палочек и сетчатки. Нужен для здорового функционирования мелких мышц, отвечающих за деформацию оболочки.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Кроме этого без него затруднен или практически невозможен процесс формирования соединительной ткани. Необходим растущему организму для роста, здоровой кожи и дубов.

Содержится в пище, как животного, так и растительного происхождения.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Его преобладающее количество содержится в:

  • Печени рыб и коров;
  • Яйцах;
  • Молочных продуктах;
  • Тыкве;
  • Болгарском перце;
  • Моркови.

Отличительной особенностью фруктов и овощей с витамином А является красная окраска.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

В редких случаях его заменяет бета-кератин, который также полезен, и он является продуктом для создания ретинола.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Д

Вещество, которое объединяет человека с растениями. Образуется в почках, но свою конечную форму, со всеми функциями обретает только на верхних слоях эпителия, под воздействием солнечной фотохимической реакции.

Принимает участие в построении костей и формировании иммунитета, из-за чего его дефицит опасен для детей. Составляющие части соединения содержатся в пище животного происхождения.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Е

Действенный антиоксидант, под влиянием которого из организма выводятся вредоносные и ядовитые соединения.

При дефиците наблюдается резкое ухудшение состояния клеточных стенок под влиянием свободных радикалов. Основной источник, это растительные жиры и Омега-3.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин К

Активно участвует в процессах кровеформирования и свертываемости. Благодаря ему сосуды могут латать поврежденные ткани.

Также помогает организму бороться с отравляющими соединениями, путем их связывания и вывода с калом. Содержится в основном в пище растительного происхождения с зелеными листьями.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

В незначительной степени синтезируется в кишечнике.

Вышеописанные элементы являются жирорастворимыми, при составлении таблицы совместимости витаминов это нужно учитывать.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Б

Витамины данной группы являются одними из самых важных, и их дефицит заметен сразу.

Такое внимание к ним объясняется тем, что их нужно принимать в большом количестве, и они участвуют практически во всех внутренних процессах организма.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Б-1

Необходим для ферментации макронутриентов. Содержится в растительных продуктах. Не переносит высоких температур.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Б-2

Участвует в процессе клеточного дыхания. Содержится в мясе и молоке, кроме этого в кашах и орехах.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Б-6

Используется для формирования незаменимых соединений и участвует в поддержании уровня гемоглобина крови. Можно встретить в мясных продуктах, бананах, горохе и картофеле.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Б-9

Еще один важный элемент, поступление которого должно быть увеличено, так как он необходим для формирования тканей в теле плода. Львиная доля содержится в зеленых салатах, сыре, печени куриц и яйцах.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Б-12

Необходим для регенерации и роста тканей. Отличается от других представителей своей группы тем, что не может быть получен из растительных источников.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Витамин Ц

Самый популярный витамин и не просто так. Это самый активный из всех представитель, без которого невозможно функционирование иммунитета, синтез коллагена и поддержание структур, основанных на нем.

Тепловая обработка практически всей употребляемой пищи приводит к тому, что большая часть населения испытывает его дефицит, что приводит к повышенной заболеваемости.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Это были водорастворимые витамины, которые должны быть получены из источников, не подвергшихся тепловой обработке.

Читайте также:  В каких продуктах содержится нефть

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Сколько нужно кушать

Таблица суточной нормы витаминов является лишь усредненным показателем. Каждому человеку необходима своя норма, которая составляется на основании веса тела и физических занятий.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

  • А — 600-700 мкг.
  • Д — 15-20 мкг.
  • Е — 5-15 мкг.
  • К — 140-200 мкг.
  • Б1 — 1,3 мг.
  • Б2 — 1,8 мг.
  • Б6 — 2 мг.
  • Б9 — 500 мкг.
  • Б12 — 3 мкг.
  • С — 110 мг.

Каждый из представленных пунктов должен вдоволь поступать в организм, но в то же время, нельзя съедать слишком много.

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

Чрезмерное потребление одного из представленных витаминов может спровоцировать аллергическую реакцию.

Кроме того, излишки могут начать откладываться в тканях, что не является полезным качеством.

Фото таблицы витаминов

Источник

()

: B4, B5, B6, B9, D, K, H

  • ,
  • , ,
  • » » , .

    , 50% 100% .

    :

    ( 100)

    1

    ( 100)

    2

    ( 100)

    ( 100)

    ( 100)

    ( 100)

    ( )25000
    4340.050.136501.70.7
    0.242.451507.469.1
    ()44000.050.413.48.82.7
    ()51.840.1831.215.7
    44
    2500.030.0520050.5
    ()9500.050.051501.81.6
    ()2500.080.092000.71
    30.250.651.524.66.2
    «»200.010.05300.5
    170.030.042000.70.4
    9500.251.642.113.2
    70.460.15214.7
    15000.050.02701.40.7
    150.020.041800.30.5
    0.740.115.310.118.9
    ()7500.030.11001.71.4
    0.750.2610.413.5
    20000.060.0750.41.1
    20020.050.063.80.40.9
    12000.10.15155.3
    ()7500.10.25552.51.2
    200.02200.1
    3860.070.12890.81.1
    500.10.210011.5
    1.270.362.311.1
    4500.550.422.437.8
    16.7
    ()5080.190.26353.40.8
    — ()3460.080.26690.71
    9250.240.2824
    0.31.847.5
    5500.120.41.845.8
    5830.10.245.53.9
    5830.10.245.53.8
    0.40.20.89.34.4
    ()0.030.179.29.8
    15%1330.241.340.37.1
    25%1470.271.340.46.1
    ()7500.020.1380.50.5
    ()120.940.221.99.7
    ()4170.190.14320.6
    42%3770.250.930.55.3
    0.50.225.76.9
    3000.150.174512.6
    ()300.030.18.85.3
    12.1
    30.10.1700.21
    ()3370.070.16272.51.1
    4830.110.650.93.1
    0.040.3300.98.5
    400.670.22226
    1420.010.35340.55
    200.280.230.215.5
    ()20.90.180.57.2
    260.870.1642.81.3
    20.410.153.37.8
    (, )20.440.1537.8
    1.170.2210.9
    100.120.361.21.611.6
    3330.10.04350.80.8
    1670.030.1555.52.6
    (, )20.370.13.47.3
    ()400.230.2511.89.4
    470.020.03610.30.4
    «» 50%3000.050.50.60.66.5

    ( )

    :

    1001

    100

    2

    100

    100

    100

    100

    1%0.040.160.80.9
    3,2%220.040.160.80.8
    3,2%220.040.160.80.8
    0.040.160.80.9
    ( )1800.040.1210.35
    2,5%220.030.130.80.8
    9250.240.2824
    230.050.240.30.93.5
    1,5%100.030.150.61.2
    1,5% —100.030.150.51.1
    3,2%220.040.20.61.4
    3,2%220.030.150.61.4
    6%330.030.150.60.21.4
    6%330.030.150.60.21.4
    1%0.040.170.70.9
    2,5%220.040.170.70.8
    3,2%220.030.170.70.8
    0.040.170.70.9
    ( )320.020.0490.10.6
    ( )0.020.120.90.9
    16,5%500.030.30.50.12.2
    1,5%100.040.151.30.8
    2,5%220.040.151.30.8
    3,2%220.040.151.30.8
    3,5%330.040.151.30.10.8
    570.050.141.30.10.3
    0.040.151.30.9
    5%280.060.210.11.7
    8,5%470.060.3810.21.8
    0.060.1511.8
    15%1330.241.340.37.1
    25%1470.271.340.46.1
    0.31.847.5
    940.030.210.40.40.7
    620.030.20.60.30.7
    3000.070.40.23.52.2
    0.030.150.31
    1%0.030.130.80.9
    2,5%220.030.130.80.8
    3,2%220.030.130.80.8
    0.040.130.80.9
    1%0.020.130.30.9
    2,5%220.020.130.30.8
    4%330.020.130.30.10.8
    6%430.020.130.30.20.9
    10%650.030.10.50.30.9
    20%1600.030.110.30.50.6
    25%1580.020.10.30.60.6
    35%2700.020.110.20.60.5
    8%520.030.10.50.20.9
    19%1200.050.30.50.31.9
    42%3770.250.930.55.3
    10%650.030.10.50.30.8
    15%1070.030.10.40.30.6
    20%1600.030.110.30.40.6
    25%1830.020.110.30.60.6
    30%2550.020.10.30.60.5
    «»2220.040.30.20.35.7
    «» 45%2380.030.380.70.46.8
    «»3030.050.420.40.35.6
    «»2070.040.330.25.6
    «» 45%2580.030.30.80.56.7
    «» 50%2780.030.40.60.45.7
    «» 50%2880.040.30.70.56.1
    «»1280.060.50.70.35.5
    «»1250.150.840.185.7
    «» 50%2770.050.380.70.66.1
    «» 50%3000.050.50.60.66.5
    1650.030.330.245.1
    0.040.30.53.4
    «»1500.040.350.70.46
    «»1630.020.390.60.45.7
    27,7%880.030.260.40.52
    100.080.250.313.7
    11%650.040.270.50.23.8
    18% ()1100.050.30.50.33.8
    2%100.040.250.23.8
    4%310.040.260.50.13.9
    5%330.040.260.50.13.9
    9% ()550.040.270.50.23.9
    0.040.250.54
    2300.070.443.53.6
    9500.251.642.113.2
    2600.070.440.63.6
    4830.110.650.93.1
    2800.080.1310.11.3

    , :

    1001

    100

    2

    100

    100

    100

    100

    0.120.033.92.3
    0.110.031.72.1
    0.130.051.72.1
    0.110.031.52.2
    610.150.121.12.9
    100.120.081.12.4
    190.110.0842.2
    0.130.051.52.7
    200.080.150.62.7
    320.080.141.22.9
    680.140.041.62.9
    220.080.040.61.4
    ()20.90.180.57.2
    ()670.340.19250.23
    ()20.30.140.86.2
    100.020.021.50.8
    220.030.061.51.5
    ()500.110.05100.21.3
    ( )0.10.050.31.9
    0.070.021.10.8
    0.030.011.10.6
    0.090.091.20.9
    0.030.021.21
    0.080.031.61
    0.080.010.81.1
    0.020.0111
    0.040.011.10.9
    220.040.021.30.9
    0.140.046.52.9
    ()0.420.170.66
    ()20.430.20.87.2
    330.130.070.72.1
    0.140.041.53
    0.490.111.74.3
    0.120.061.13.7
    0.30.11.72.7
    ()30.420.040.34.6
    0.080.040.43.3
    0.270.081.54.7
    30.020.054.81
    0.20.066.80.11.7
    640.170.141.53.5
    220.040.081.61.8
    10.250.081.84.3
    /0.170.041.52.9
    0.040.010.50.9
    180.170.081.53.2
    ,410.040.11.31.3
    0.40.20.36.2
    330.350.130.63
    0.350.11.54.3
    ()0.220.061.64.7
    10.250.081.84.3
    220.370.123.26.7
    /0.170.041.53
    20.410.153.37.8
    0.350.131.92.8
    20.420.152.23.3
    0.170.041.12.7
    0.060.030.33.2
    ()30.470.121.44
    220.150.12.42.3
    1.170.2210.9
    0.750.2610.413.5
    20.180.082.33.6
    720.110.061.32.3
    50.060.297.91.7
    110.080.053.51.9
    1320.10.0711.7
    30.090.053.81.71.7
    0.080.022.41.5
    0.080.021.51.6
    530.020.070.21.2
    (, )20.440.1537.8
    (, )20.370.13.47.3
    ()0.340.080.85.3
    ()30.440.22.83.5
    0.190.062.93.6
    ()120.940.221.99.7
    580.040.150.32.6
    0.050.020.10.9
    720.010.020.40.4
    560.060.030.40.41
    270.020.022.811.1
    410.120.051.32.5
    0.150.041.63
    ()0.50.180.66.4
    ()670.10.2200.30.9
    10.180.081.42.3
    0.220.092.14.6
    ( 1 )0.160.061.33.1
    ( 1 )0.160.061.33.1
    ( /)0.110.031.12.2
    ( )0.180.081.42.8
    0.110.030.92
    0.170.081.42.6
    0.350.220.64.7
    90.160.051.74.7
    «»0.450.11.64.6
    ()50.50.210.55.5
    ()0.330.131.76.5

    :

    1001

    100

    2

    100

    100

    100

    100

    0.740.115.310.118.9
    80.390.125.82.64.8
    0.150.152.4
    0.40.20.89.34.4
    0.50.225.76.9
    1.270.362.311.1
    30.250.651.524.66.2
    ()51.840.1831.215.7
    260.870.1642.81.3
    70.460.15214.7

    , , :

    1001

    100

    2

    100

    100

    100

    100

    2670.030.06101.10.8
    70.060.13101.7
    1670.020.04230.40.2
    270.020.03130.30.5
    70.080.03200.10.3
    80.040.03600.20.3
    170.040.0670.10.3
    ()2640.030.08180.80.9
    30.040.0550.10.8
    200.040.05100.40.9
    730.010.024.80.30.3
    730.020.034.30.30.4
    80.010.021510.3
    80.050.05300.11.1
    30.010.058.40.30.4
    30.010.047.40.50.5
    50.050.0260.40.3
    170.030.03150.30.5
    0.010.02201.40.4
    2650.030.0413.61.40.8
    50.040.0140.40.5
    30.050.03450.30.3
    20.020.0350.40.2
    0.030.180.41
    50.130.0812.51.82.2
    20.370.219.71.1
    670.040.04200.10.5
    170.010.05151.20.6
    1720.090.093.91.51.7
    50.040.0422.51.51.3
    230.10.085.41.32
    20600.070.072.21.81.4
    50.030.05600.50.4
    2870.110.072.921.6
    — ()1800.030.142.24.6
    60.150.080.50.6
    ()1530.030.06750.8
    ()1530.020.0573.10.6
    500.030.036.63.30.7
    ()0.020.0350.30.7
    80.060.0520.10.6
    130.070.090.31.2
    50.030.03150.10.7
    70.030.0410.71.50.9
    100.050.056.61.81.1
    170.030.0410.810.8
    30.030.04450.10.9
    30.030.021210.9
    500.030.08150.31
    30.030.03240.10.7
    520.030.031710.9
    3860.070.12890.81.1
    500.10.210011.5
    0.020.02300.10.6
    170.060.05500.21.2
    170.050.05600.10.5
    160.040.05270.10.6
    30.040.0550.8
    30.10.1700.21
    30.090.140.50.20.9
    30.080.0929.21.10.9
    30.120.07200.11.8
    30.10.0614.50.11.5
    50.140.0914.32.42.4
    0.10.170.35.2
    300.080.143.34.33.2
    2120.050.054.910.9
    150.020.041800.30.5
    ()3370.070.16272.51.1
    0.020.021510.3
    30.060.0522.92.31.4
    30.110.073.31.41.7
    19200.070.0731.5
    30.050.052.31.1
    — ()3460.080.26690.71
    330.010.02300.50.4
    5830.10.245.53.9
    20.040.02400.20.2
    ()5080.190.26353.40.8
    ()0.010.0330.40.3
    0.080.0394.10.9
    ()3330.020.13010.5
    0.040.028.42.10.4
    3330.10.04350.80.8
    0.050.02100.20.5
    0.050.02100.20.5
    330.020.05250.60.7
    540.030.04360.90.7
    70.080.03380.10.3
    ()5800.160.44801.2
    20000.060.0750.41.1
    20020.050.063.80.40.9
    1500.060.07291.50.5
    30.040.0620.5
    170.030.035.40.81.1
    2500.030.0520050.5
    100.030.04100.10.3
    50.020.0250.10.2
    370.140.065.60.10.8
    2100.070.13.221.4
    470.020.03610.30.4
    1810.020.2126.64.9
    ()30.080.09200.81.2
    ()2500.080.092000.71
    6030.040.0750.93.30.9
    830.040.08101.10.8
    1670.030.1555.52.6
    ()9500.050.051501.81.6
    ()20.080.1350.11.3
    0.030.03610.2
    ()1330.060.04250.70.7
    1220.050.094.50.61.2
    1580.040.092.50.90.7
    60.10.073.70.11.4
    3530.050.0581.21.2
    680.040.034.70.30.7
    ()100.010.06100.20.2
    0.010.04250.10.3
    30.030.03290.10.6
    170.050.04200.11.1
    15000.050.02701.40.7
    2000.010.02151.50.6
    3000.020.0918.10.60.5
    920.040.115.90.41
    330.020.0313.52.10.5
    850.020.1130.30.7
    400.030.054.10.10.4
    1780.050.0618.10.50.7
    1220.040.0612.90.30.6
    1330.040.0540.32.40.6
    470.030.096.64.61.3
    30.020.025.52.10.2
    1100.040.0716.73.40.6
    ()2920.030.08150.70.9
    20.020.04100.10.4
    20.020.058.90.10.5
    20.020.041.20.90.4
    1070.030.062.80.10.8
    ()7500.020.1380.50.5
    ()30.030.0680.51.2
    170.060.04100.60.7
    70.010.02400.30.3
    330.010.03250.50.3
    170.030.042000.70.4
    ()830.10.1200.51.4
    730.050.044.80.30.8
    5850.020.050.20.20.5
    2870.040.16.80.80.5
    480.050.053.20.10.8
    3000.150.174512.6
    20.070.0660.21.6
    2500.050.0680.40.7
    2820.050.074.52.91
    1350.030.033.20.20.4
    2730.040.064.80.50.8
    ()7500.030.11001.71.4
    5830.10.245.53.8
    0.010.02330.20.3
    0.050.050.31.9
    ()0.080.1550.10.9
    2000.020.03150.50.3
    250.010.01150.30.5
    0.010.02101.40.4
    100.020.131.81.7
    0.080.08100.32.8
    4340.050.136501.70.7
    30.030.0310.81.60.9
    ()7500.10.25552.51.2
    ()4170.190.14320.6
    700.010.0250.30.3
    700.020.028.20.30.4
    1320.060.096.11.10.6
    50.030.02100.20.4
    30.020.04211.2

    :

    1001

    100

    2

    100

    100

    100

    100

    0.120.354.9
    0.070.22.2
    0.040.3300.98.5
    0.242.451507.469.1
    1420.010.35340.55
    0.020.38110.110.7
    0.070.2260.16.7
    0.020.4560.19.8
    0.010.3120.16.7
    20.10.4570.15.6
    0.010.223.9

    :

    1001

    100

    2

    100

    100

    100

    100

    2170.020.0440.80.3
    60.060.02110.20.3
    100.090.03500.10.4
    0.020.0120.20.1
    80.010.027.40.20.3
    30.040.0140.30.4
    20.030.02400.20.2
    30.010.01300.3
    0.020.01390.10.1
    50.040.02250.20.2
    3500.010.0230.30.3
    500.020.0460.80.6
    500.030.03100.40.4
    0.010.0120.10.2

    :

    1001

    100

    2

    100

    100

    100

    100

    190.110.0842.2
    70.050.024.71
    30.10.20.36.8
    0.030.062.31.6
    ̸0.010.030.4
    110.080.053.51.9
    1320.10.0711.7
    690.020.090.30.9
    ()1740.030.130.61.2
    1820.090.080.94.6
    0.80.16.4
    0.030.070.82.1
    220.080.450.82.6

    (: 9)

    : 2016-11-16

Источник

: ?

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

, ( ) . , .

vita . .

, , , . , , .

?

13 , . .

Список витаминов и в каких продуктах они содержаться

, . ., . .