Природный кератин в каких продуктах
Содержание статьи
10 Продуктов, повышающих уровень кератина в организме
Кератин — это тип структурного белка, который содержится в ваших волосах, коже и ногтях.
Он особенно важен для поддержания структуры вашей кожи, поддержки заживления ран, а также для сохранения здоровья и прочности ваших волос и ногтей (1).
Часто говорят, что добавки кератина помогают предотвратить выпадение волос, увеличить рост ногтей и улучшить текстуру кожи. Тем не менее большое количество здоровой пищи может естественным образом поддерживать синтез кератина в организме.
Вот 10 продуктов, которые способствуют выработке кератина.
1. Яйца
Употребление яиц — отличный способ естественным образом увеличить выработку кератина.
Фактически, они являются отличным источником биотина, важного питательного вещества, участвующего в синтезе кератина. Одно сваренное яйцо содержит 10 мкг этого питательного вещества, или 33% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП) (2, 3, 4).
Более того, содержащийся в яйцах белок способствует выработке кератина, при этом одно большое 50-граммовое яйцо содержит 6 граммов белка (2).
Другими полезными питательными веществами, содержащимися в этой повсеместной пище, являются селен, рибофлавин и витамины A и B12 (2).
2. Лук
Лук отлично подходит не только для придания вкуса любимым блюдам, но и для увеличения выработки кератина.
Этот овощ особенно богат N-ацетилцистеином, растительным антиоксидантом, который ваш организм превращает в аминокислоту под названием L-цистеин — компонент кератина (5, 6).
Лук также содержит фолат — важный микроэлемент, необходимый для поддержания здоровья волосяных фолликулов (7).
3. Лосось
Лосось богат белком — содержит примерно 17 граммов на 85-граммовую порцию (8).
Он также является отличным источником биотина, еще одного ключевого питательного вещества, поддерживающего выработку кератина. Всего в 85 граммах консервированного лосося содержится 5 мкг, или 17% от РСНП (4).
Эта рыба также богата омега-3 жирными кислотами, типом полезных для сердца жиров, которые, как было выявлено, помогают улучшить рост волос, повысить густоту волос и защитить от выпадения волос при использовании в форме добавок (9, 10).
4. Батат
Батат (сладкий картофель) не только является одним из самых ярких овощей, но и богат питательными веществами и отлично способствует выработке кератина.
Он особенно богат каротиноидами провитамина A. Каротиноиды провитамина A, такие как бета-каротин, в организме превращаются в витамин A.
Батат среднего размера (около 150 грамм) содержит 1150 мкг — более 100% от РСНП — провитамина A. Витамин A способствует синтезу кератина и необходим для здоровья кожи и волос (7, 11, 12, 13).
Каждая порция этого оранжевого корнеплода содержит обильную дозу калия, марганца, а также витаминов B6 и C (11).
5. Семечки подсолнечника
Семечки подсолнечника очень сытные и вкусные.
Они также являются отличным источником биотина и белка для поддержки производства кератина. Всего в 35-граммовой порции семечек содержится 7 граммов белка и 2,6 мкг биотина — 9% от РСНП (4, 14, 15).
Более того, эти семена богаты множеством других микроэлементов, включая витамин E, медь, селен и пантотеновую кислоту (14).
6. Манго
Употребление манго — вкусный способ включить в свой рацион дополнительные питательные вещества, которые поддерживают синтез кератина.
В частности, 165 граммов этого тропического косточкового фрукта содержит 89 мкг — почти 10% от РСНП — провитамина A (16).
Манго также богат рядом других ключевых для здоровья кожи и волос питательных веществ, таких как витамин C и фолат (16).
7. Чеснок
Как и лук, чеснок может содержать много N-ацетилцистеина, который ваш организм превращает в L-цистеин — аминокислоту, содержащуюся в кератине (5, 6).
Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, некоторые исследования показывают, что чеснок может помочь здоровью кожи. Например, одно исследование в пробирке показало, что экстракт чеснока защищает клетки кератиноцитов, которые отвечают за выработку кератина, от повреждения ультрафиолетом (17, 18).
Исследования в пробирках и на животных также показывают, что этот популярный овощ может способствовать заживлению ран, бороться с микробными инфекциями и замедлять признаки старения (17).
Чеснок также может похвастаться множеством полезных микроэлементов, включая марганец, витамин B6 и витамин C (19).
8. Кудрявая капуста (кале)
Кудрявая капуста известна своим впечатляющим составом.
Этот зеленый листовой овощ является хорошим источником провитамина A для поддержки синтеза кератина — всего в 20 граммах содержится 50 мкг, что составляет около 6% от РСНП (20).
Она также является отличным источником витамина C, водорастворимого питательного вещества, которое также является антиоксидантом. Этот витамин также помогает стимулировать выработку коллагена — типа белка, который поддерживает прочность, структуру и эластичность вашей кожи (20, 21, 22).
9. Говяжья печень
Говяжья печень — один из наиболее концентрированных источников биотина, что делает ее отличным выбором, если вы хотите естественным образом увеличить выработку кератина.
Фактически, всего в 85 граммах приготовленной говяжьей печени содержится 31 мкг биотина, что на 103% превышает дневную норму (4).
Кроме того, такое же количество говяжьей печени содержит 24,5 грамма белка и 7960 мкг витамина A — колоссальные 884% от РСНП (23).
Говяжья печень также является отличным источником многих других витаминов и минералов, таких как витамин B12, фолат, рибофлавин и железо (23).
10. Морковь
Морковь — богатый питательными веществами корнеплод, тесно связанный с сельдереем, петрушкой и пастернаком.
В частности, морковь богата провитамином A — содержит 1070 мкг на 130-граммовую порцию. Это более 100% от РСНП (24).
Она также богата витамином C, который способствует синтезу коллагена, поддерживающего здоровье волос, кожи и ногтей. Кроме того, этот витамин способствует заживлению ран, снимает воспаление и защищает от повреждения кожи (21, 22, 25).
Кроме того, морковь богата биотином, витамином B6, калием и витамином K1 (24, 26).
Подведем итог
- Кератин — это тип белка, который улучшает здоровье ваших волос, кожи и ногтей (1).
- Для синтеза кератина необходимы несколько определенных питательных веществ, включая белок, биотин и витамин A.
- Сбалансированная диета, богатая этими питательными веществами, может способствовать выработке кератина в организме.
- Эти продукты не только улучшают здоровье волос, кожи и ногтей, но и богаты многими другими полезными питательными веществами.
Об авторе: Анастасия Шевелева
Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.
Источник
Что такое кератин, в каких продуктах больше всего?
кератинэто тип структурного белка, который содержится в волосах, коже и ногтях.
Это особенно важно для поддержания структуры кожи, ускорения заживления ран, а также для сохранения здоровья и прочности волос и ногтей.
Кератиновые добавки Говорят, что он помогает предотвратить выпадение волос, ускоряет рост ногтей и улучшает текстуру кожи. Употребление в пищу здоровой пищи без добавок также естественным образом поможет вашему организму. кератин Он может поддерживать синтез.
здесь «Какие продукты содержат кератин?» Ответ на вопрос …
Что такое кератин?
кератин Это природный элемент, который включает волосы, кожу и ногти. Это волокнистый белок, который является основным строительным материалом для всех этих клеток.
В животном мире кератин Он также содержится в копытах, рогах, перьях и шерсти, которые являются эквивалентами волос, кожи и ногтей животных.
Два основных кератиновый тип vardır.
Виды, обнаруженные в коже, волосах и ногтях человека. альфа-кератин Это называется. Tüm кератин клетки содержат большое количество цистеина, серосодержащей аминокислоты.
Бета-кератинвстречается в шкурах животных, на внешних частях тела, таких как клюв и лапы.
Для того, чтобы быть сильным кератинявляется важным строительным материалом для здоровых волос.
Когда волосы ломкие или безжизненные, организму, вероятно, необходимо поддерживать их здоровье. недостаток кератина vardır.
Преимущества продуктов, содержащих кератин
Белокважен для роста и восстановления организма, в том числе:
Мышцы
Кости
— Кожа
Сухожилия
— Галстуки
— Волосы
Глаза
— Текстуры
особенно кератинпомогает наращивать клетки в волосах, коже и ногтях. Это делает его более прочным и долговечным, а также помогает уменьшить повреждение тканей от трения.
кератин Это также помогает:
— Регулирует размер ячеек.
— Позволяет клеткам двигаться, расти и делиться.
— Заживает раны.
Продукты, способствующие выработке кератина
Некоторые питательные вещества для вашего тела кератин помогает производить, может помочь улучшить здоровье кожи, волос, ногтей и других тканей.
биотин
биотин, кератин Он играет важную роль в производстве, может поддерживать здоровый рост волос и ногтей.
L-цистеин
L-цистеин — это аминокислота и компонент кератина. Цистеин также важен для создания коллагена, поддержания эластичности кожи и метаболизма биотина, чтобы организм мог его использовать.
цинк
цинкявляется важным питательным веществом для здоровья кожи. кератин Он поддерживает распространение кератиноцитов — клеток, которые его производят.
Витамин с
Витамин споддерживает образование кератиноцитов и Он помогает защитить кожу от окислительного стресса.
Он также помогает накапливать коллаген в кожном барьере и может оказывать антивозрастное действие на морщины.
Витамин а
Витамин А необходим для развития кератиноцитов.
В каких продуктах используется кератин?
яйцо
яйцо есть естественно кератин Это отличный способ увеличить производство.
яйца, кератин Это отличный источник биотина, важного питательного вещества, участвующего в его синтезе. Одно вареное яйцо содержит 10 мкг этого питательного вещества.
Более того, яичный белок содержит 50 граммов белка в 6-граммовом яйце. кератин продвигает свою продукцию.
лук
лук кератин Это также отличная еда для увеличения продуктивности.
Этот корнеплод особенно богат N-ацетилцистеином, растительным антиоксидантом, который организм превращает в аминокислоту под названием L-цистеин — кератиновый компонент.
Лук также содержит фолиевую кислоту — важный питательный микроэлемент, необходимый для поддержания здоровья волосяных фолликулов.
Лососевая рыба
Лососевая рыбабогаты белком, а 85-граммовая порция обеспечивает около 17 грамм белка. В то же время кератин Это отличный источник биотина, еще одного важного питательного вещества, поддерживающего его производство.
Эта рыба также помогает улучшить рост волос, увеличить густоту волос, а также богата омега-3 жирными кислотами, типом полезных для сердца жиров, которые, как было доказано, защищают от выпадения волос при использовании в форме добавок.
Сладкий картофель
Сладкий картофельПомимо того, что это один из самых живых овощей, он очень питателен и кератин Это отлично подходит для продвижения продукции.
Он особенно богат каротиноидами провитамина А. Каротиноиды провитамина А, как и бета-каротин, также превращаются в организме в витамин А.
Средний сладкий картофель (около 150 граммов) содержит 1,150 мкг — более 100% дневной нормы провитамина А. Витамин А, кератин Он поддерживает синтез и необходим для здоровья кожи и волос.
Каждая порция этого апельсинового корнеплода содержит обильную дозу калия, марганца, витаминов B6 и C.
Семена подсолнечника
Семена подсолнечника Оно соленое, сытное и очень вкусное. также кератин Это отличный источник биотина и белка для поддержки его производства.
Семена подсолнечника также богаты различными другими микроэлементами, включая витамин Е, медь, селен и пантотеновую кислоту.
Mango
Манго, плод, произрастающий в Южной Азии, кератин поддерживает синтез. В частности, 165 граммов этого тропического косточкового фрукта содержат 89 мкг — около 10% суточной нормы провитамина А.
Mango Он также содержит витамин С и фолиевую кислоту, которые необходимы для здоровья кожи и волос.
чеснок
Как лук sarımsak тоже твое тело кератинОн содержит большое количество N-ацетилцистеина, который превращается в L-цистеин, аминокислоту, содержащуюся в
Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, некоторые исследования показывают, что чеснок может способствовать здоровью кожи. Например, исследование в пробирке показало, что экстракт чеснока кератин обнаружили, что он защищает клетки кератиноцитов, ответственные за их производство, от повреждения ультрафиолетом.
Исследования в пробирках и на животных также показали, что этот популярный овощ может способствовать заживлению ран, бороться с микробными инфекциями и замедлять симптомы старения.
Чеснок также содержит марганец, витамин B6 и витамин C.
Капуста капуста
листовая капуста росткиизвестен своим впечатляющим питательным профилем. Этот листовой зеленый овощ, кератин Это хороший источник провитамина А, поддерживающего его синтез.
Это отличный источник витамина С, водорастворимой пищи, которая также действует как антиоксидант. Этот витамин также помогает стимулировать выработку коллагена — типа белка, который сохраняет силу, структуру и эластичность кожи.
брокколи
брокколи, кератин Это еще одна пища, содержащая серу и другие питательные вещества, необходимые для ее синтеза. Чашка вареной брокколи содержит большое количество питательных веществ, в том числе 123.40 мг витамина С и 4.66 г белка.
Одна чашка брокколи, приготовленная на пару, содержит всего 43 калории. Это, кератин и это идеальная пища для тех, кто хочет увеличить уровень клетчатки.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста в организме кератин Он содержит витамин С (96.72 мг) и белок (3.98 г), а также серу, необходимую для его производства.
Богатая питательными веществами, брюссельская капуста также содержит кальций, калий, витамин К и железо, а также другие питательные вещества. Одна порция брюссельской капусты содержит 60 калорий.
Печень говяжья
Говяжья печень является одним из наиболее концентрированных источников биотина и, естественно, кератин Это отлично подходит для увеличения производства.
Говяжья печень также является отличным источником витамина B12, фолиевой кислоты, рибофлавина и многих других витаминов и минералов, таких как железо.
морковь
морковьочень питательный корнеплод, тесно связанный с сельдереем, петрушкой и пастернаком.
128 граммов моркови содержат 1.070 мкг провитамина А. Это более 100% ДВ.
Он также богат витамином С, который поддерживает синтез коллагена, который поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей. Кроме того, этот витамин способствует заживлению ран, снимает воспаление и защищает кожу от повреждений.
Кроме того, морковь богата биотином, витамином B6, калием и витамином K1.
Папайя
Богат витамином А (прямой кератин связано с производством) папайянеобходим для обновления клеток и заживления тканей, помогая сохранить пышность и мягкость кожи. Это также помогает бороться с прыщами.
грудка индейки
Грудка индейки — это богатая белком пища, которая способствует укреплению и сиянию кожи и волос.
Fasulye
Фасоль — это пища, богатая цинком и клетчаткой, которая поддерживает здоровье кожи, поскольку связана с процессом заживления и выработкой коллагена. кератин Это также поощряет его производство.
чечевица
Как фасоль чечевица Он также богат цинком и важен для здоровья и ухода за кожей.
В результате;
кератинэто тип протеина, который улучшает здоровье волос, кожи и ногтей.
Для синтеза кератина требуется несколько определенных питательных веществ, включая белок, биотин и витамин А.
Сбалансированная диета, полная продуктов, богатых этими питательными веществами кератин Это может помочь увеличить производство.
Эти продукты не только улучшают здоровье волос, кожи и ногтей, но и богаты многими другими полезными питательными веществами.
Источник
Как повысить уровень кератина
Загрузить PDF
Загрузить PDF
Кератин — это твердый белок, который служит строительным материалом для волос, ногтей и внешнего слоя кожи. Если повысить содержание кератина в организме, хрупкие ногти станут более гибкими, крепкими и блестящими, а ломкие волосы укрепятся.[1] Недостаток кератина способен привести к потере волос, дряблости кожи и ломке ногтей. Уровень кератина можно повысить натуральным путем: следует есть продукты, богатые этим белком и другими питательными веществами. Кроме того, избегайте привычек, которые приводят к снижению уровня кератина, и старайтесь использовать содержащие кератин средства.
Рацион питания
1
Ешьте продукты, в состав которых входит кератин. Этот белок содержится в таких овощах, как огородная капуста, брокколи, лук, лук-порей и чеснок. Включите их в свой рацион, чтобы естественным образом повысить уровень кератина.[2] Хорошим источником кератина являются также печень, рыба, мясо, йогурт и нежирное молоко.
2
Обогатите свой рацион белками. Включите в свою диету полезные белки, чтобы повысить уровень кератина в организме. Ешьте нежирное мясо, в том числе мясо птицы, рыбу, яйца и нежирные молочные продукты. Учтите, что красное мясо содержит много жира, поэтому сбалансируйте свой богатый белками рацион другими полезными продуктами.[3]
- Если вы вегетарианец или веган, ешьте такие богатые белками продукты, как орехи, миндаль и фасоль.
3
Употребляйте омега-3 жирные кислоты. Несколько раз в неделю ешьте жирную рыбу. Большое количество омега-3 жирных кислот содержится в мясе лосося, скумбрии, сельди, форели, сардин и тунца. Это поможет вам увеличить уровень кератина.[4]
- Ограничьте потребление лосося и консервированного тунца 340 граммами в неделю.
- Не ешьте скумбрию во время беременности — считается, что в мясе этой рыбы накапливается ртуть, что вредно при беременности.
4
Увеличьте потребление витамина C. Этот витамин требуется организму для выработки кератина.[5] Включите в свой рацион достаточное количество свежих фруктов и овощей, которые богаты витамином C. Большое количество витамина C содержится в следующих продуктах:[6]
- цитрусовые фрукты и соки (например, апельсины и грейпфруты);
- тропические фрукты, такие как мускусная дыня, киви, манго, папайя, ананас;
- клубника, черника, ежевика, малина, клюква, арбузы;
- брокколи, цветная и брюссельская капуста;
- заленый и красный перец, помидоры, картофель (белый и сладкий);
- зеленые листовые овощи, например листовая капуста, шпинат и зелень турнепса.
5
Ешьте богатые биотином продукты. Для здоровья кожи и волос организму требуется биотин, в том числе из-за роли, которую он играет в выработке кератина. Потребление богатой биотином пищи помогает улучшить состояние волос и ногтей, хотя на этот счет существует еще не очень много исследований.[7] Получайте биотин из следующих продуктов:
- яйца (с желком);
- такие овощи, как цветная капуста, фасоль, коровий горох, соевые бобы, а также грибы;
- продукты из цельных зерен;
- бананы;
- орехи (миндаль, арахис, грецкие орехи, пекан) и паста из них.
6
Обогатите свой рацион цистином. В организме цистин играет роль строительных кирпичиков кератина. Регулярно ешьте богатую цистином пищу. Одним из лучших источников цистина служат яйца. Кроме того, много цистина содержится в говядине, свинине, семенах и молоке.[8]
- Отдавайте предпочтение нежирным продуктам, которые полезнее для сердца и общего состояния здоровья.
Средства с кератином
1
Приобретите средства по уходу за волосами на основе кератина. Некоторые шампуни, кондиционеры и средства для укладки волос содержат кератин. Регулярно пользуйтесь такими средствами: со временем кератин накопится в волосах, и они станут более гладкими и мягкими.[9] Поищите подобные средства в аптеках или магазине косметики — на них должно быть указано, что они содержат кератин. Ниже приведено несколько примеров:
- шампунь Keratin Complex;
- шампунь Estel Professional Keratin;
- шампунь KeratinPerfect марки Sephora;
- шампунь Suave Color Care Keratin Infusion;
- придающий объем шампунь марки Keranique для слабых волос.
2
Выберите шампунь и кондиционер для волос с подходящими питательными веществами. Используйте средства по уходу за волосами, которые обогащены витаминами E и B5, железом, цинком и медью. Возможно, эти питательные вещества помогут увеличить выработку кератина в волосах. Изучайте этикетки и список ингредиентов.[10]
Отказ от привычек, которые приводят к снижению уровня кератина
1
Не выпрямляйте волосы плойкой. Электрическая плойка может изменить и повредить структуру кератиновых волокон в волосах.[11] Если вы хотите улучшить состояние волос и повысить уровень кератина, сушите волосы феном в холодном режиме и старайтесь не пользоваться плойкой.
2
Не отбеливайте волосы. Отбеливание волос приводит к повреждению кератина и волосяных кутикул.[12] Если вы заботитесь о нормальном содержании кератина, можно пользоваться щадящими красками для волос, но не следует отбеливать их.
3
Защищайте волосы от солнца. В летнее время закрывайте волосы от ярких солнечных лучей, которые действуют подобно отбеливателю и повреждают кератин. Надевайте на улице широкополую шляпу или прикрывайтесь зонтиком.[13]
- Тонкие и светлые волосы более подвержены вредному воздействию солнечных лучей, чем более густые и толстые волосы.
- Защищайте кожу от солнца: прикрывайте ее одеждой или пользуйтесь зонтом.
4
Как следует полощите волосы после купания. В общественных бассейнах содержится большое количество хлора, который высушивает волосы и повреждает кератин. После купания в бассейне тщательно ополаскивайте волосы чистой водой.[14]
Предупреждения
- Многие средства с кератином НЕ рассчитаны на веганов. Если вы веган, поищите средства с кератином растительного происхождения.
Об этой статье
Эту страницу просматривали 18 830 раз.
Была ли эта статья полезной?
Источник