От какого продукта пронесет
Содержание статьи
Еда для выживания: 14 продуктов, которые можно хранить очень-очень долго
Стратегических запас продуктов дома никогда не помешает. Всегда удобно знать, когда есть некоторая заначка на случай внезапного запустения в холодильнике, неожиданного прихода гостей или продолжительного отъезда. Ну, и на случай ядерной зимы или вторжения инопланетян иметь запас продуктов тоже будет очень полезно)
К сожалению или к счастью, но далеко не вся еда способна лежать в ваших закромах продолжительный срок. В этой статье я приведу список продуктов, которые можно хранить очень долго, с указанием — сколько именно и в каких условиях.
Белый рис
Обратите внимание, что долго храниться способен именно белый рис, а не бурый (который, вообще-то, более полезен, но зато не слишком «долговечен»). Срок хранения риса составляет более 30 лет (то есть, еще и внукам останется).
Однако имейте ввиду, что очень важно соблюдать правильные условия хранения. Если вы хотите, чтобы рис пролежал без порчи действительно долго, ему следует обеспечить температуру хранения, близкую к нулю.
Это касается и других круп. Если держать запас круп в холодильнике, то все они протянут гораздо дольше, чем в шкафу.
Макароны
В сухом и темном месте макаронные изделия будут спокойно храниться как минимум 10 лет.
Однако имейте ввиду, что это касается только макарон, не содержащих никаких пищевых добавок. Если присутствуют какие-то натуральные ароматизаторы, пряности и соусы, то такой продукт не протянет в вашем шкафу дольше полугода.
Сухое молоко
Не самый вкусный вариант напитка, однако в случае отсутствия цельного молока будет незаменим. Есть смысл всегда держать пачку про запас, например, на даче. Да и дома может пригодиться, ведь сухое молоко очень удобно использовать в выпечке.
Срок хранения сухого молока составляет более 20 лет. Но храниться оно должно в герметичной упаковке, вдали от света и влаги.
Бобовые
Бобовые культуры калорийны и содержат много ценного белка, поэтому в качестве стратегического запаса просто идеальны.
Правильно высушенные, лежащие в темноте и прохладе, в герметичной, абсолютно сухой таре, бобовые будут иметь срок хранения от 10 лет.
Сахар
Сахар легко впитывает влагу и посторонние запахи, благодаря чему обычно и портится. Если оградить продукт от этих вредных для него воздействий и поместить в прохладное и темное место, то он будет храниться очень долго.
Срок годности сахара составляет более 10 лет.
Пищевая сода
Сама по себе в пищу не употребляется, однако используется для выпечки. Плюс, в экстремальных условиях она отлично справится с ролью чистящего средства — поможет чистить зубы, мыть посуду и стирать. Поэтому запас пищевой соды иметь определенно стоит.
Если хранить в надлежащих условиях и в герметично закрытой пачке, то срок годности соды неограничен.
Уксус
Несмотря на то, что производители обычно обозначают двухлетний срок годности на бутылках, уксус может храниться практически бесконечно. Речь идет, конечно, о закрытой упаковке.
К слову, если уксус изменил цвет, или вы заметили появление осадка — это не означает, что продукт испортился, его все равно можно использовать в хозяйстве.
Сушеное мясо
Один из традиционных продуктов американских индейцев, который они заготавливали впрок на годы вперед. Если продукт правильно высушить, а затем организовать ему правильные условиях хранения (сухое, темное и прохладное место), то срок годности сушеного мяса составит до 50 лет.
Выглядит, может быть, и не очень аппетитно, зато прекрасный запас животного белка!
Крепкий алкоголь
Благородные алкогольные напитки способны храниться очень и очень долго. Виски, коньяк, ром, крепкие ликеры фактически не имеют срока годности, и их спокойно можно пить спустя десятилетия. Естественно, если они хранились в закупоренной таре и при правильных условиях.
Бульонные кубики
Полезными их не назовешь, однако в случае крайней необходимости они будут отличным подспорьем для приготовления ароматных супов.
В составе бульонных полуфабрикатов очень много соли, а она является отличным консервантом. Именно поэтому срок хранения бульонных кубиков составляет более 10 лет. Однако желательно хранить их в холодильнике.
Растворимый кофе
На удивление, зерновой кофе хранится меньше, чем гранулированный — всего три года. А вот срок хранения растворимого кофе может доходить до 20 лет. Чтобы достичь таких показателей, продукт необходимо держать в герметичной упаковке в темном и сухом помещении.
Кукурузный крахмал
В отличие от пшеничной муки он может храниться на протяжении долгих лет. Важно только обеспечить плотную, герметичную упаковку, защиту от влаги и солнечных лучей.
Морская соль
Обратите внимание, что именно морская является «долгожителем», йодированная портится существенно быстрее. Безусловно, важную роль играют и условия хранения. Это уже традиционное темное, сухое и прохладное место, идеальное для хранения практически любого продукта.
Если поместить в такое место продукт в максимально герметичной таре, морская соль будет храниться вечно.
Мед
Абсолютный рекордсмен нашего списка. Мед не имеет срока годности, он сохраняет свои полезные свойства и вкусовые качества спустя века и даже тысячелетия.
Этому есть документальные подтверждения: недавно египтологи нашли на раскопках гробницы запечатанный горшочек с медом. К их немалому удивлению находка оказалась совершенно съедобной. И это при том, что возраст его оценивается более, чем в 3 тысячи лет.
Естественно, бесконечный срок хранения имеет только натуральный мед. И если вы хотите купить действительно качественный (и долго хранящийся) продукт, то читайте, как проверить мед при покупке, в другой моей статье.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал, здесь постоянно публикуются интересные материалы.
Ставьте лайки и делитесь статьями в соцсетях — так вы помогаете мне развивать проект)
Поделитесь в комментариях, есть ли примеры из жизни о продуктах, которые пролежали очень долго и при этом сохранили свои вкусовые качества?
Источник
Что выпить чтоб пронесло?
1.
Гость
[1225535217] — 18 марта 2010, 00:21
Ну че-че, бисакодил, вестимо
2.
Абсолютнейшая Алиса
[2661315711] — 18 марта 2010, 00:25
приезжайте ко мне в гости, я угощу вас домашним вином. на днях знакомый заходил, мы с мужем его угостили, так он потом весь следующий день дристал. хотя накануне бутылочку то с таким удовольствием уговорил)
3.
Zaits
[2778063374] — 18 марта 2010, 00:27
Синадексин.А вообще,яблок покушайте,они имеют слабительное действие.
4.
Рори
[531752304] — 18 марта 2010, 00:28
слышал, что пробку нужно отварить, а потом выпить это. Понос обещают незабываемый без всякой возможности остановить. Не знаю, правда или нет.
6.
Zaits
[2778063374] — 18 марта 2010, 00:33
Про груши не знаю…но яблоки-точно.А еще можно немного,ложечку,масла растительного выпить.
7.
гость
[1612672032] — 18 марта 2010, 00:37
Zaits
Про груши не знаю…но яблоки-точно.А еще можно немного,ложечку,масла растительного выпить.
8.
Гость
[1759946973] — 18 марта 2010, 00:38
сенна, дёшево и сердито. просираются все.
9.
Гость
[1759946973] — 18 марта 2010, 00:39
листья сенны, если правильно
10.
Гость
[1030690356] — 18 марта 2010, 00:42
11.
Рори
[531752304] — 18 марта 2010, 00:44
Еще есть апельсины дома. Может потом запить их кофе с молоком? Подействует?
оливковое масло перед сном.если запаx противен добавте лимонниы сок или мед.И если решитес на лекарство то лучше не таблетки бисокодила а цвечки бисокодил или глисериновие,менее вредние
13.
Zaits
[2778063374] — 18 марта 2010, 00:49
Рори,сделайте клизму(я не шучу).
14.
Рори
[531752304] — 18 марта 2010, 00:51
Да нет, мне не нужно. Это я так…советуюсь на будущее. Вдруг проблемы тоже возникнут!!!)))))
15.
Гость
[1030690356] — 18 марта 2010, 00:51
не парься,сказано-стакан воды и сметана
16.
Гость
[1030690356] — 18 марта 2010, 00:54
17.
Оксана
[2072077964] — 18 марта 2010, 00:58
Утром на тощак стакане воды растворить одну не полную чайную ложку соли (лучше крупную) через час легко все выйдет. Подождите еще час дома на всякий случай. На себе проверенно.
18.
Рори
[531752304] — 18 марта 2010, 00:58
Я не Пори, я Рори. И я действительно не автор. Но все отвечают мне, потому что автор молчит. Наверное уже пронесло…)))
19.
ИРКА
[986726794] — 18 марта 2010, 00:58
свекла тоже хорошо помогает
20.
Гость
[1030690356] — 18 марта 2010, 01:03
Рори,извините,у меня нет русской клавки,перепутал))))
21.
Стэйсик
[74644955] — 18 марта 2010, 01:04
22.
Синица
[3561894688] — 18 марта 2010, 01:20
Автор, из растительных средств, например, листья сенны, жостер слабительный. Препараты: бисакодил, сенаде, сенадексин, дульколакс, регулакс, слабилен, дюфалак, свечи глицериновые. Есть хорошие микроклизмы Микролакс. Короче, идите в аптеку и выбирайте. Свёкла хорошо слабит, курага.
23.
sasha
[3536812806] — 18 марта 2010, 02:03
Господя !!..КАСТОРКИ…так пронесет что будете вспоминать ваши запоры как самуе счастливые дни жизни..
24.
Гость
[3991375838] — 18 марта 2010, 02:23
Какая животрепещущая темка)) Бананы, особенно лежалые хорошо слабят, томатный сок, киви натощак, растительное масло и мед. Если надо сильный понос — молоко с огурцами, но чревато!)
25.
Рори
[531752304] — 18 марта 2010, 03:05
Всем спасибо за советы! Я подчерпнула много нового для себя. Как много отзывчивых людей!)))
26.
Гость
[4005797727] — 18 марта 2010, 05:29
А вот на меня касторка вообще не действует!
27.
Беллиссима
[1287442381] — 18 марта 2010, 05:40
Все забыли про курагу И чернослив!!! А черносливовый сок — вообше страшная сила))) кроме Того все чаи для похудания — в основном сильные слабительные 😉
28.
гость
[3652155960] — 18 марта 2010, 06:48
кружка Эсмарха на 1,5-2 литра…
29.
Гость
[1743476535] — 18 марта 2010, 07:20
Zaits
Синадексин.А вообще,яблок покушайте,они имеют слабительное действие.
30.
Гость
[1743476535] — 18 марта 2010, 07:23
гость
кружка Эсмарха на 1,5-2 литра…
31.
Гость
[1764003723] — 18 марта 2010, 07:28
30, в 3-х литровую нельзя налить 1.5 литра?)
32.
Гость
[1982270907] — 18 марта 2010, 08:24
Стэйсик, это кому как. Я пропивала тоже антидепрессант, только Циталопрам (Селекса, Лексапро — его торговое название). Мне врач тоже говорила что все пациенты жалуются на ужасные проблемы с кишесником после него, поэтому пить с осторожностью, и выписала полдозы. А мне хоть бы что. Я потом еще стала полную дозу пить и кефир кстати этой же фирмы Lifeway я пила частенько. Никогда не проносило. Так что это у кого какой организм.
33.
Гость
[1982270907] — 18 марта 2010, 08:24
кишечником
34.
Гость
[1982270907] — 18 марта 2010, 08:28
35.
Ленчик
[1195623350] — 18 марта 2010, 11:21
Слабилен хорошо помогает капелек 15.
36.
Вован
[2333743232] — 18 марта 2010, 11:47
Кефир очень для этого дела помогает . Литр кефира выпить , думаю пронесёт 100%
37.
Гость
[3801036605] — 18 марта 2010, 11:49
Вован
Кефир очень для этого дела помогает . Литр кефира выпить , думаю пронесёт 100%
38.
Гость
[1433110752] — 18 марта 2010, 12:11
Присоединяюсь к касторовому маслу))) Слышала, что его раньше давали перед родами вместо клизмы
39.
реалистка
[4179223850] — 18 марта 2010, 12:14
Гость
Zaits
Синадексин.А вообще,яблок покушайте,они имеют слабительное действие.
яблоки крепят)))
40.
реалистка
[4179223850] — 18 марта 2010, 12:19
41.
Гость
[3101854569] — 18 марта 2010, 13:15
Какие тут на форуме все продвинутые дристуны))))
42.
сардина
[3991375838] — 18 марта 2010, 13:37
А вообще, чтобы себя периодически так не насиловать — всего-то, пить актимель, йогурт или кефир простейший пару стаканов в день. Разве так сложно? Лучше профилактика, чем лечение!
43.
ЛисА
[2170307541] — 18 марта 2010, 13:42
Гость
ГРУШИ КРЕПЯТ на стакан воды три ложки сметаны(выпить),пронесёт с музыкой.
44.
Василёк
[2579836100] — 18 марта 2010, 16:29
А моему ребёнку от запоров как раз груши помогли. И до еды и после — не важно.
45.
Ш.З.Френникова
[1945628775] — 18 марта 2010, 17:01
касторки
46.
Уоу
[3885981306] — 18 марта 2010, 18:59
Столовую ложку касторки запить стаканом тёплой воды.
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
47.
Гость
[320562888] — 18 марта 2010, 21:28
Дисбактериоз лечить надо. А про листья сенны сказанные выше, ими не стоит злоупотреблять. Привыкание возникает. Можно чернослив поесть
48.
Димон-32
[129476319] — 18 марта 2010, 23:26
сырую свеклу и побольше
49.
Гость
[2344734974] — 19 марта 2010, 19:26
касторка
50.
Энн
[2152469527] — 19 марта 2010, 19:36
фортранс, а лучше клизма
Источник
«Неприкосновенный запас»: какие вещи и продукты желательно всегда иметь дома
В свете последних событий совсем не лишней будет информация о том, какие предметы, а также продукты нужно всегда иметь дома на случай чрезвычайной ситуации. Итак, перед вами — «неприкосновенный запас паникера», ну или просто предусмотрительного человека.
Фото: Pixabay.com
Продукты
Тушенка
Предпочтение лучше отдать продукту в жестяной банке, а не стеклянной, так как такая тушенка дольше хранится. Также чаще продукт, изготовленный по ГОСТу, обладает лучшим вкусом, чем приготовленный по ТУ. Впрочем, и цену имеет более высокую. Обратите внимание на упаковку — на ней не должно быть вмятин, подтеков, выпуклостей и ржавчины.
Фото: pervie.ru
Крупы
Это могут быть как популярные рис, греча, пшено, перловка, овсянка, так и менее известные булгур, киноа и кускус. Срок хранения в зависимости от вида — до 20 месяцев.
Макароны
Обычно срок годности макарон составляет 24-32 месяца, Хранить их желательно в сухой и плотно закрытой таре (можно в заводской упаковке) в дали от солнечных лучей и резких перепадов температур.
Фото: Pixabay.com
Сахарный песок
Хороший сахар должен быть сыпучим, без плотных комков и иметь белый без желтизны цвет. Хранят сахар в сухой плотно закрытой таре из стекла, пластика или керамики. Обратите внимание, что рядом не должно быть продуктов с резкими запахами, которые может впитать сахарный песок.
Фото: Pixabay.com
Соль, специи
Купленную соль лучше всего сразу пересыпать в герметичную емкость из стекла или керамики. Хранить в помещении с небольшой влажностью. Средний срок хранения обычной поваренной соли (условно) — полтора-два года. Морская соль хранится до 3-х лет. Специи желательно держать в плотно закрытых непрозрачных емкостях в дали от газовой плиты и солнечного света.
Фото: Pixabay.com
Сухие дрожжи, разрыхлитель
Для тех, кто печет. Можно также купить ванилин, корицу, мак. Хранить все это удобно на полке кухонного гарнитура в специальном пластиковом органайзере (продается в «Фикс Прайс»).
Сладости с длительным сроком хранения
Это могут быть сгущенное молоко, варенье, джемы, мед, консервированные фрукты, мармелад. Хранить в сухом помещении в дали от солнечных лучей и перепадов температур. Кстати, обычный шоколад без добавок может храниться до 1 года при температуре не выше 25оС, желательно до 20оС.
Фото: Pixabay.com
Сухофрукты, орехи
Из сухофруктов меньше всего хранится чернослив — 6 месяцев. Остальные сухофрукты — 12 месяцев. Срок хранения орехов составляет также 12 месяцев, при этом должны быть соблюдены определенные условия — температура не выше 20оС и влажность воздуха не более 70%. При неправильном хранении ядра орехов могут прогоркнуть.
Фото: Pixabay.com
Мука
В зависимости от сорта мука может храниться от 6 месяцев до года. Впрочем, соблюдая условия хранения, этот срок можно продлить и на несколько лет. Убедившись, что продукт абсолютно сухой, желательно пересыпать муку в стеклянную или большую пластиковую тару и хранить в прохладном помещении с невысокой влажностью.
Фото: Pixabay.com
Чай, кофе
Кофе в зернах хранится не более года, поэтому «на черный день» лучше запасать сублимированный или молотый кофе в вакуумной упаковке. Его срок хранения может составлять 3 года. Срок годности черного чая — 12 месяцев, каркаде — 2 года.
Фото: Pixabay.com
Растительное масло
В идеале его нужно хранить в темном помещении при температуре не выше 18оС. Стандартный срок годности — 12 месяцев.
Чем еще можно запастись:
- Консервированные или замороженные овощи
- Замороженные полуфабрикаты (пельмени, вареники, пицца, наггетсы)
- Пакетированные сухие супы
- Кетчуп или другие соусы долгого хранения
- В идеале — питьевая вода
- На любителя — сухие витаминные напитки в пакетиках типа киселя
Фото: llegroimg.com
Непродовольственные товары
Несколько наборов медицинских масок
На случай болезни или если введут масочный режим в общественных местах. Если нет возможности купить маски в аптеке, их можно сшить самостоятельно из марли (в интернете даже есть видеоуроки). Кроме того, такие маски можно затем стирать, проглаживать утюгом и использовать повторно.
Несколько наборов одноразовых перчаток
Аптечка с лекарствами длительного хранения
Перевязочные материалы, жаропонижающие, обезболивающие, антигистаминные, средства от отравлений, средства для пероральной регидратации, солевые растворы, сосудосуживающие капли.
Жидкости для дезинфекции
Обязательно с содержанием спирта не менее 65%. Обычная водка бесполезна.
Витаминные комплексы
Фото: Pixabay.com
А также:
- Батарейки, фонарик, парафиновые свечи
- Мыло, шампунь
- Зубная паста
- Стиральный порошок
- Фильтры для воды
- Туалетная бумага
- Универсальные моющие средства (Пемолюкс, Белизна)
- Средство для мытья посуды
- Средства гигиены (прокладки, ватные палочки и т.д.)
- Одноразовые бритвенные станки или лезвия
Читайте также:
15 СПОСОБОВ, КАК ПРИМЕНЯТЬ ОБЫЧНЫЕ ВЕЩИ ПО-НОВОМУ
Источник
Продукты, которые должны быть в каждом доме на случай войны.
Привет уважаемые подписничники! Ситуация в мире последнее время очень не стабильная, и никто не уверен в завтрашнем дне. Наверняка многие из вас помнят какие запасы делали бабушки и дедушки в послевоенное время. Они тащили в дом все, что могло пригодиться в войну. Мыло, соль, крупы и так далее. А на сколько времени хватит вам продуктов, которые сейчас хранятся у вас в доме? Не рассчитывайте на то, что вы в любой момент, в случае войны, сможете пойти в магазин и купить все необходимое. В военное время магазины часто не работают или бывают разграблены мародерами.
Может быть, стоит начать делать продовольственные запасы? Даже психологи советуют не игнорировать такую возможность, так как она придаст вам уверенности в завтрашнем дне. Итак, запасаемся продуктами на случай войны.
Идеально, но это не позволительная роскошь.
Из продовольственных товаров стоит запастись солью, сахаром, водой, водкой или спиртом, мукой, крупами, макаронами, мясными, рыбными и овощными консервами, сухарями, чаем, кофе, топленым маслом, свиным жиром, сухим печеньем, конфетами (карамелью). Все эти продукты могут храниться достаточно долго при условии нахождения в проветриваемом помещении. Их следует положить в стеклянные банки и закрыть металлическими крышками (кроме консервов конечно), чтобы до них не добрались крысы и мыши. Гречневую крупу рекомендуется предварительно пережарить. Для муки можно использовать полотняные мешочки, но важно не ставить их на пол. Для хранения жидкостей лучше использовать алюминиевые фляги.
На случай войны лучше всего уехать к бабуле, у нее должно быть достаточно банок, чтобы прокормить вас.
Отдельно поговорим о соли. Она служит в качестве пищевой добавки, участвует в консервации продуктов, а также может использоваться в качестве приманки при ловле диких животных. Соответственно, солью нужно запастись в таком количестве, чтобы хватило на несколько жизней, но не менее 20 кг на каждого члена семьи. Хорошо, что соль сейчас в магазинах стоит очень дешево. Во время войны она станет ценнейшим продуктом. Если есть возможность, приобретите йодированный вариант.
Солью можно с легкостью законсервировать даже мясо. К примеру соседа или мародера.
Кроме продуктов питания, нужно запастись фонариками, батарейками, спичками, свечами, перевязочным материалом и лекарствами первой необходимости: жаропонижающими, антибиотиками, антисептиками. Также важно иметь достаточное количество лекарственного препарата, который вы вынуждены принимать постоянно. Если подойти к проблеме глобально, можно также прикупить генератор электроэнергии, рыболовное снаряжение, хлебопечку, овощную рассаду и т.п.
Кажется все собрал!
Если вы живете в частном доме, разделите продовольственный запас на части и закопайте в разных местах участка – целее будет! Не забывайте о том, что вам нужно будет на что-то жить после войны. Поэтому по возможности приобретайте изделия из золота с драгоценными камнями. Их вы сможете обменять на теплую одежду, пищу и лекарства. Если у вас нет драгоценностей, то запаситесь оружем, ведь силой можно решить практически все проблемы (нет).
Спасибо за внимание, ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал и заходите в наше сообщество ВКонтакте. Если вам была интересна данная статья, то советую прочитать: | Что ели люди в блокадном Ленинграде | Печенье из грязи | Рецепт хлеба из концлагеря |
Источник