От каких продуктов увеличивается рост

Топ-10 продуктов для увеличения роста

Рост человека генетически запрограммирован. Однако, из-за неправильного питания или недостатка каких-либо полезных веществ, может произойти сбой. Для того, чтобы ребенок хорошо рос и развивался, его питание должно быть правильным и сбалансированным. Вот 10 основных продуктов, которые существенно влияют на процесс роста.

1. Овсянка

Тарелка овсяной каши на завтрак «подбросит» организму полезных микроэлементов: калия, магния, фосфора, йода, фтора, цинка, железа, хрома, а также витаминов группы «A», «B», «E» и «K». Все эти вещества максимально способствуют развитию костной и мышечной тканей.

2. Бананы

Банан — один из лучших пищевых источников калия, а это значит, что ежедневно поедая бананы, ваш ребенок будет хорошо расти. Причем, есть их можно в чистом виде или добавлять в молочные каши или хлопья.

3. Бобовые

Источник растительного белка и витаминов группы В, а также комплекса витаминов и микроэлементов, способствующих активному росту мышц и костей.

4. Куриные яйца

Яйца — это качественный белок и источник витамина D. Дети должны получать их на регулярной основе, если вы хотите, чтобы они нормально развивались. Вареные яйца полностью усваиваются детским организмом.

5. Говядина

В ней содержится намного больше белков, железа и цинка, чем в других видах мяса. Все это занимает не последнюю роль в процессах роста ребенка. Говядина также богата витамином B12.

6. Морепродукты (лосось, сельд, крабы, устрицы, моллюски). Еще один источник высококачественного белка. Плюс рекордное количество витамина B12, который, помимо всего прочего, стимулирует работу головного мозга. Любые морепродукты рекомендуется есть вечером, так как они содержат много белков и мало углеводов, а значит у ребенка будет вырабатываться гормон роста во сне.

7. Грецкие орехи

О пользе грецких орехов, и в частности, об их благотвороном влиянии на рост и развитие организма, было известно еще со времен Гиппократа, который указывал на это в своих трактатах. Например, мальчикам и юношам, каждое утро советовалось пить ореховое молоко, которое готовилось по следующему рецепту: измельчить ядра 10 грецких орехов, залить из 100 г. холодной кипяченой воды и настоять не менее 2 часов. Потом процедить и добавить 2 чайные ложки меда. Со времен Гиппократа мало что изменилось.

8. Творог

Творог — бесспорный лидер по легкости усвоения белков организмом, поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе детей. Под воздействием солнечных лучей из провитаминов, которыми богат творог, человеческим организмом вырабатывается витамин D. Этот витамин активно участвует в обмене кальция и фосфора, что положительным образом сказывается на состоянии костей и зубов ребенка.

9. Мед

Пчелиный мед снабжает организм ребенка комплексом минеральных элементов, которые необходимы для его роста и развития. Мед в рационе ребенка позволяет кальцию и магнию лучше усваиваться, что способствует нормальному развитию костей и зубов. Мед можно давать ребенку вместо сахара, добавляя его в чай, молоко или йогурт. Малышам до года давать мед нельзя — он тяжел для пищеварения младенца и может вызвать сильнейшую аллергию.

10. Яблоки

Для нормального роста и развития детей им нужны яблоки. Они богаты калием, магнием, кальцием, бэта-каротином, витаминами группы B и многими другими полезными веществами, которые позволяют значительно увеличить плотность костей. Кроме того, в отличие от других фруктов, только в яблоках содержатся бор и флавонид флоридзин, которые лучше всего укрепляют кости. Поэтому давать эти фрукты детям в период бурного роста просто необходимо.

Источник

Воспитание питанием. Как влияет на рост человека правильная еда?

Из-за питания рост юношей одного возраста может отличаться до 20 см.

Это следует из результатов глобального исследования детей. Масштабы его фантастические. Медики обследовали 65 млн детей от 5 до 19 лет из 193 стран. У всех измеряли рост и вес. В 19 лет разница в росте между самыми высокими и самыми низкими подростками составляла 20 см. Фактически это означает 8-летний разрыв в возрасте для девочек и 6-летний — для мальчиков. Самые низкие 19-летние девушки живут в Бангладеш и Гватемале, их средний рост такой же, как у средней 11-летней девочки из Нидерландов.

Вода

Начнем с самого необходимого и доступного. Это, конечно же, чистая питьевая вода, суточная доза которой независимо от употребления других напитков должна составлять порядка 2-2,5 литров. Вода имеет исключительное значение для всех процессов жизнедеятельности, в частности, развития и роста организма. Вода — основа жизни, универсальный растворитель, без достаточного количества которого невозможно даже представить протекание каких-либо физиологических процессов.

Так как на протяжении дня выпивать воды нужно много, крайне желательно всегда иметь ее под рукой, где бы вы не находились: на учебе, работе, в спортзале. Стоит еще раз обратить внимание — речь идет о чистой фильтрованной негазированной воде. А вообще, если вы серьезно озабочены проблемой роста, то о всяких суррогатах по типу пепси-колы, кока-колы и прочей сладкой отраве забыть нужно сразу.

Натуральные соки

Забудьте о соках в пакетах и другой таре. Они не имеют ничего общего с натуральным продуктом и, как говорится, даже рядом с ним не стояли. Для стимулирования роста подойдут любые фруктовые и овощные свежевыжатые соки: яблочный, апельсиновый, виноградный, гранатовый, морковный, тыквенный и другие. Все они являются первоклассными источниками витаминов, микроэлементов, клетчатки. Соки содержат высокий процент углеводов, обеспечивая энергией организм и одновременно избавляя от расщепления белки, так необходимые для развития костной системы.

Овсянка

Излюбленный продукт диетологов и завтрак англичан. Кстати, последние не могут жаловаться на то, что природа обделила их ростом. Англичане-мужчины всегда подтянутые, высокие с аристократической выправкой. Не уступают им в этом и женщины — элегантные и стройные. Секрет овсянки прост. Она богата калием, железом, хромом, марганцем, цинком, йодом, кобальтом. Без этих микроэлементов развитие костной системы просто невозможно. Овсянка включает широкий спектр витаминов: A, E, K, B. Кстати, в кашу можно добавить по вкусу банан, мед, курагу, орехи, яблоко — также отличные стимуляторы роста.

Овсяная каша — первоклассный источник углеводов, растительных белков, клетчатки. Углеводы заряжают энергией, необходимой не только для физической активности, но и для протекания всех физиологических процессов. Белки — строительный материал организма. А клетчатка — своеобразный санитарный инструмент, избавляющий от токсинов и создающий идеальные условия для развития и роста.

Все, что сказано об овсянке, справедливо и для других каш: гречневой, пшеничной, рисовой. В общем, если вы хотите подрасти, не пренебрегайте зерновыми. Ведь недаром, глядя на человека, не блещущего физическими данными, часто говорят: «мало каши ел».

Топ-10 продуктов для увеличения роста

1. Овсянка

Тарелка овсяной каши на завтрак «подбросит» организму полезных микроэлементов: калия, магния, фосфора, йода, фтора, цинка, железа, хрома, а также витаминов группы «A», «B», «E» и «K». Все эти вещества максимально способствуют развитию костной и мышечной тканей.

2. Бананы

Банан — один из лучших пищевых источников калия, а это значит, что ежедневно поедая бананы, ваш ребенок будет хорошо расти. Причем, есть их можно в чистом виде или добавлять в молочные каши или хлопья.

3. Бобовые

Источник растительного белка и витаминов группы В, а также комплекса витаминов и микроэлементов, способствующих активному росту мышц и костей.

4. Куриные яйца

Яйца — это качественный белок и источник витамина D. Дети должны получать их на регулярной основе, если вы хотите, чтобы они нормально развивались. Вареные яйца полностью усваиваются детским организмом.

5. Говядина

В ней содержится намного больше белков, железа и цинка, чем в других видах мяса. Все это занимает не последнюю роль в процессах роста ребенка. Говядина также богата витамином B12.

6. Морепродукты (лосось, сельд, крабы, устрицы, моллюски). Еще один источник высококачественного белка. Плюс рекордное количество витамина B12, который, помимо всего прочего, стимулирует работу головного мозга. Любые морепродукты рекомендуется есть вечером, так как они содержат много белков и мало углеводов, а значит у ребенка будет вырабатываться гормон роста во сне.

7. Грецкие орехи

О пользе грецких орехов, и в частности, об их благотвороном влиянии на рост и развитие организма, было известно еще со времен Гиппократа, который указывал на это в своих трактатах. Например, мальчикам и юношам, каждое утро советовалось пить ореховое молоко, которое готовилось по следующему рецепту: измельчить ядра 10 грецких орехов, залить из 100 г. холодной кипяченой воды и настоять не менее 2 часов. Потом процедить и добавить 2 чайные ложки меда. Со времен Гиппократа мало что изменилось.

8. Творог

Творог — бесспорный лидер по легкости усвоения белков организмом, поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе детей. Под воздействием солнечных лучей из провитаминов, которыми богат творог, человеческим организмом вырабатывается витамин D. Этот витамин активно участвует в обмене кальция и фосфора, что положительным образом сказывается на состоянии костей и зубов ребенка.

9. Мед

Пчелиный мед снабжает организм ребенка комплексом минеральных элементов, которые необходимы для его роста и развития. Мед в рационе ребенка позволяет кальцию и магнию лучше усваиваться, что способствует нормальному развитию костей и зубов. Мед можно давать ребенку вместо сахара, добавляя его в чай, молоко или йогурт. Малышам до года давать мед нельзя — он тяжел для пищеварения младенца и может вызвать сильнейшую аллергию.

10. Яблоки

Для нормального роста и развития детей им нужны яблоки. Они богаты калием, магнием, кальцием, бэта-каротином, витаминами группы B и многими другими полезными веществами, которые позволяют значительно увеличить плотность костей. Кроме того, в отличие от других фруктов, только в яблоках содержатся бор и флавонид флоридзин, которые лучше всего укрепляют кости. Поэтому давать эти фрукты детям в период бурного роста просто необходимо.

Говядина

Как универсальный продукт для роста говядина примечательна тем, что в большом количестве содержит в себе витамин E и цинк, активизирующие выработку гормона роста — соматропина, а также является лидером по содержанию протеина — животного белка, лучшего строительного материала для растущего организма. Высокая концентрация в говяжьем мясе железа способствует насыщению организма кислородом, участвующим во всех обменных процессах и повышающим общий тонус. Конечно, говядину можно заменить бараниной, свининой, куриным и другим мясом, но его потребуется больше, а результат будет менее выраженным.

Полностью или частично ограниченные продукты

В перечень исключаемых продуктов входят:

• Сладкие газированные напитки, конфеты и прочие сладости в большом количестве.
• Очень жирные сорта мяса и птицы.
• Фастфуд, продукты с консервантами.
• Трудно усваиваемые жиры (бараний, свиной и говяжий).
• Торты с жирным кремом.
• Алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Рыба

Жирная рыба, морская и речная: лосось, сельдь, мойва, скумбрия, сом, угорь, линь — это первоклассный источник легкоусвояемого белка, необходимых для роста микроэлементов и витаминов. Люди старшего поколения еще помнят, как в детстве заботливые родители кормили их рыбьим жиром. Объяснение было простое и безапелляционное — «не съешь, не вырастешь».

Содержащийся в жирной рыбе витамин A — самый известный стимулятор роста. Он отвечает за выработку коллагеновых волокон, обеспечивающих основу для формирования костной ткани. В рыбьем жире в избытке содержится витамин D, эффективно стимулирующий выработку костеобразующих клеток. Также этот витамин помогает усвоению организмом кальция — основного элемента костной ткани.

Общие сведения

Результаты исследований свидетельствуют: рост определяется генетически.

К внешним факторам, негативно влияющим на удлинение структур ОДА, относятся несбалансированное питание и дефицит аминокислот. Рацион, составленный с учетом потребностей организма, может существенно ускорить процессы линейного увеличения костных элементов.

При выборе методов коррекции роста не рекомендуется останавливаться на пищевых добавках и медикаментах без консультации врача: самостоятельное использование препаратов чревато ухудшением общего самочувствия, развитием патологических процессов.

Важнейшими принципами задействования еды, способствующей росту, является:

• включение в меню завтраков и обедов белковых продуктов;
• прием от 1 кг зелени, овощей и фруктов в день для восполнения недостатка микронутриентов и минералов;
• отказ от пищи с высоким гликемическим индексом на ужин;
• запрет на употребление сладких газированных напитков, чипсов, фастфуда.

Особое внимание следует уделять регулярным пешим прогулкам, занятиям спортом на свежем воздухе: УФ-лучи способствуют синтезу укрепляющего ткани витамина D.

Молочные продукты

Молоко и его производные: кефир, ряженка, простокваша, а также творог и сыры — лучшие источники кальция и витамина D. Они способствуют росту и укреплению костной ткани.

Однако людям, испытывающим проблемы с избыточным весом, к данной группе продуктов нужно подходить с осторожностью. Молоко, творог, сыры могут содержать высокий процент жира, поэтому употреблять их нужно умеренно или заменить в своем рационе другими, менее калорийными продуктами.

Отзывы и результаты

Данное лечебное питание нельзя назвать однообразным и лишенным вкуса, поскольку оно является полноценным и разрешены все продукты. Все зависит только от возможностей и желания его разнообразить.

Питание содержит повышенное количество белка — больной 5 раз в день получает белковые продукты (учитывая кефир или молоко на ночь). В отзывах часто встречаются сообщения от больных, перенесших тяжелую пневмонию или операцию, которым был назначен этот диетический стол.

• «… Сын был самым маленьким в детском саду. Аппетит плохой с детства — что только не делали. Сходили к эндокринологу: с гормонами все в порядке, в том числе и с гормоном роста. Был недостаток йода, поэтому выписали Йодомарин на 6 месяцев и усиленное калорийное питание. Стала покупать красную икру и печень трески для бутербродов, запекала хорошую рыбу, и круглый год делала салаты из тертой моркови с ореховым маслом, курагой и грецкими орехами. Периодически давала дополнительно витамины и рыбий жир в капсулах — чаще в осенне-зимний период. Так мы питались 2 года и были хорошие результаты. К школе он уже не отставал от сверстников»;
• «… Малый рост не обязательно свидетельствует о серьезных заболеваниях. Так было у нас. Сын родился недоношенным и в полтора года весил 9600 и имел 76 см. Конечно, меня это сильно мучило. Стала его обследовать, но патологии не выявили. Отнесли это к семейной низкорослости (я, муж и его родители невысокие). Так с отставанием мы провели все «садиковские» годы. К 5 годам у ребенка появился интерес к спорту. Живем в частном доме, и была возможность смастерить корзину для волейбола. Каждый день он играл — тянулся и бросал мяч вверх, а также висел на турничке. Активное движение хорошо сказалось на аппетите, и он стал есть мясо, курицу и полюбил рыбу, все то, что необходимо. Раньше его нельзя было заставить это съесть. Я стала делать печеночный паштет и вводила туда больше яиц (их он тоже не любит). Готовила полезную витаминную смесь с медом, лимоном и орехами и сухофруктами — это был его десерт. Но овощи так и не мола заставить съесть. В результате наших усилий произошла хорошая прибавка в росте, и к 7 годам он выровнялся с одноклассниками»;
• «… Ребенку ставят синдром Коварски. Гормон роста вырабатывается, но ткани организма не реагируют на него или слабо реагируют. Назначили соматропин — в год 3 курса по 2 мес. За семь месяцев подрос на 2 см. Сейчас соматотропин отменили, и мы перешли на витамины. В питании тоже сделали коррекцию — больше белковых блюд и овощей, обязательно белок на ночь. Спорт для развития мальчика обязателен, поэтому ходит на плавание».

Овощи и фрукты

Как уже говорилось, лидирующие позиции в вопросе стимулирования роста занимает витамин A. Являясь участником большого числа биохимических реакций, он существенно ускоряет процессы роста. В числе овощей, содержащих высокую концентрацию витамина A, следует в первую очередь выделить морковь, красный перец, томаты. Именно каротин, поступающий в наш организм и преобразующийся в витамин A, объясняет красный цвет вышеупомянутых овощей. К сожалению, во фруктах содержание витамина A гораздо меньше.

Однако ни в коем случае не нужно ими пренебрегать. На активизацию процессов роста влияют и другие витамины, в частности, C, E, B, содержащиеся во всех фруктах и овощах. Кроме того, микроэлементы, клетчатка, белки, углеводы — все это в избытке присутствует в дарах садов и огородов. Так что ешьте на здоровье яблоки, сливы, груши, любые ягоды, а также салат, шпинат, капусту, кабачки, баклажаны, картофель. Все они необычайно полезны для роста.

Меню (Режим питания)

Рацион должен быть полноценным и разнообразным. В меню питания в каждый прием пищи должно быть предусмотрено белковое блюдо — мясо, птица и рыба в основной прием пищи и творог или молочные напитки в дополнительный прием.

В недельное меню можно включать 2 раза мясные блюда 2-3 раза — рыбные, 1-2 раза — печень или другие субпродукты. Учитывайте, что усвояемость животных белков более высокая, чем растительных и составляет 94%. Нужно ежедневно употреблять орехи, семечки, сухофрукты, соки, овощные салаты с разнообразными маслами.

Источник