От каких продуктов бурлит в животе
Содержание статьи
Урчит живот: когда следует волноваться?
Громкие звуки из глубин живота, так некстати перебивающие интеллектуальную беседу «о высоком» или нарушающие тишину библиотечного зала — не что иное как воздух или газы, образующиеся в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и перемещающиеся по кишечнику в результате его перистальтики.
Спектр звуков, издаваемых животом, весьма обширен. Он булькает, бурлит, урчит, рычит… Он может это делать по утрам и вечерам, ночью или независимо от времени суток; до еды, после или безотносительно наличия в желудке пищи. Живот может бурлить редко и скромно, и такое урчание чаще всего является намеком организма на то, что надо бы поесть. Но он может урчать громко и часто — и в некоторых случаях это повод посетить гастроэнтеролога, чтобы выяснить причину аномальных звуковых эффектов.
MedMe выяснял причины «разговорчивости» желудочно-кишечного тракта.
Голод и переедание
Самое простое объяснение урчания живота — голод. Врачи говорят о мигрирующем моторном комплексе — активности желудка и тонкой кишки в период покоя ЖКТ, когда еды не поступало на протяжении нескольких часов. Рецепторы стенок желудка вырабатывают импульсы, запускающие волны сокращений, проходящие по пищеварительному тракту. Таким образом собираются последствия пищеварительного процесса — остатки еды, бактерий, пищеварительных жидкостей, слизи. Урчание голодного желудка — это и есть звуки перемещаемых по ЖКТ масс.
Если после нескольких «голодных» часов съесть сразу много тяжелой, да еще и жирной пищи, урчание обеспечено. Слишком большой объем химуса (пищевого комка) требует повышенной активности кишечника. А усиленная перистальтика, которая требуется для измельчения пищи, озвучивается привычным бурчанием. Кроме того, переваривание жирной пищи происходит при помощи бактерий, а при избыточном ее количестве возрастает и объем побочно произведенных газов.
Проглоченный воздух
Во время еды небольшое количество воздуха попадает в желудочно-кишечный тракт — и это нормально. Объем проглоченного воздуха увеличивается, если человек торопится, спешит, глотает на ходу, а также при повышенном слюноотделении. Последнее нередко наблюдается при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, при тошноте различного происхождения и даже из-за плохо подогнанных зубных протезов. Также воздух вне еды часто заглатывают люди тревожные, находящиеся в состоянии стресса. Лишний воздух выходит путем отрыжки или становится источником бурления в животе.
Жевательная резинка тоже способствует попаданию воздуха в желудок, кроме того, она активизирует процессы выработки желудочного сока. Если его не израсходовать на пищу, то может развиться расстройство ЖКТ.
Факт!
Даже если живот не урчит, это не значит, что внутри тишь да гладь. Перистальтика никогда не прекращается, работа желудочно-кишечного тракта не замирает ни на секунду. Если взять стетоскоп и приложить его к животу, можно услышать все то же бурчание, бурление и прочие «голоса желудка».
Газы в желудочно-кишечном тракте
Из пищевода еда попадает в желудок. Там происходит ее обработка ферментом пепсином, который образуется исключительно в кислой среде. Для создания рабочих условий для пепсина вырабатывается соляная кислота. После того, как пищевой комок (химус) пройдет обработку в желудке, лишняя кислота должна быть нейтрализована перед тем, как пища отправится дальше, в кишечник, где среда щелочная.
Факт!
В октябре 1892 г. немецкий врач Макс фон Петтенкофер выпил холерную культуру, полученную от пациента, умершего от этого заболевания. Но смертельно опасная болезнь у ученого не развилась — ее возбудители погибли в кислой среде желудка!
Если у человека повышена выработка соляной кислоты, то полностью нейтрализовать ее не получается. И тогда в зоне перехода в результате химических реакций образуется углекислый газ СО2, который и вызывает бурление в животе.
Вверху или внизу?
Если газы гуляют по желудку или двенадцатиперстной кишке, то ощущение бурления в животе будет ярко выражено в верхней части живота, правее или левее.
Если же, по ощущениям, бурлит в нижней части живота, скорее всего, это происходит в тонком кишечнике или в сигмовидной кишке — той части ЖКТ, что находится перед прямой кишкой.
Другой источник кишечных газов — бактерии, обитающие в кишечнике. По расчетам ученых, в двенадцатиперстной кишке после одного приема пищи может скапливаться до 4 л СО2. И при пониженной кислотности живот тоже будет урчать. Соляная кислота в желудке уничтожает потенциально опасные микроорганизмы в пище, по сути, обеззараживает еду. Если кислотность понижена, у многих бактерий и грибков появляется шанс пережить прохождение через желудок, они начинают активно размножаться, что приводит к нарушению баланса микрофлоры ЖКТ и производству лишних объемов газов через несколько часов после поедания пищи.
Лежа или стоя?
Если живот урчит исключительно, когда его обладатель лежит, с высокой долей вероятности нарушен отток желчи, что приводит к перебоям в пищеварительном процессе. Если же живот шумит в положении сидя или стоя, требуется полноценное обследование и проведение анализов для определения причины.
Продукты питания, содержащие FODMAPs
FODMAPs (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols) — этот акроним из английских букв, несмотря на свое пугающее название, означает всего лишь «короткоцепочечные углеводы». То есть, это моносахара (галактоза, фруктоза и др.), дисахариды (мальтоза и лактоза), олигосахариды, а также сахароспирты (полиолы). Подсластители (ксилит, сорбит, манит) тоже относятся к FODMAPs. Сами по себе они плохо адсорбируются на стенках кишечника, но их перерабатывают бактерии, в результате чего образуются побочные продукты в виде газов.
А это значит, что даже у здорового человека с «породистой микрофлорой» слишком большие объемы сладостей, а также фруктов и прочих подобных продуктов питания, будут вызывать повышенное газообразование и бурление в животе.
Кроме того, чрезмерное количество поедаемого сладкого — вне зависимости от того, идет ли речь о сахаре или о подсластителях — может приводить к нарушению баланса микрофлоры. А этот процесс, как было сказано выше, активизирует размножение, например, дрожжеподобных грибков, что также вызывает избыточное газообразование.
Газированные напитки
Пиво, безалкогольные и алкогольные газированные напитки тоже могут стать причиной бурчания в животе, причем сразу по двум причинам:
- Они содержат углекислый газ.
- Сладкие газировки содержат FODMAPs, а пиво — ферментированные углеводы, которые тоже вызывают газообразование.
Болезни
Существуют различные патологии, при которых урчание живота обеспечено.
- Заболевания нервной системы, расстройства психики
У тревожных людей, у тех, кто находится в постоянном состоянии стресса, при сильном волнении повышается выработка желудочного сока. При этом может нарушаться перистальтика — кишечник становится либо гиперактивным, либо, напротив, гипоактивным, тонус гладкомышечной мускулатуры, из которой «сделаны» его стенки — падает. В результате развиваются такие состояния как синдром раздраженного кишечника, спазмы стенок кишечника и нарушения перистальтики.
- Острые и хронические болезни ЖКТ
К болезням, при которых может бурчать в животе, относятся гастрит, панкреатит, холецистит, перегиб желчного пузыря, гепатит, дискинезия желчевыводящих путей, желчнокаменная болезнь и др.
- Нарушение баланса микрофлоры
- Пищевая аллергия
- Ферментативная недостаточность (нехватка фермента лактазы, например), целиакия и др.
Выводы
- Урчание в животе является вариантом нормы, если оно происходит на голодный желудок или при употреблении определенных продуктов и напитков.
- Но если урчание в животе происходит постоянно или сочетается с болезненными спазмами, диареей, тошнотой, лихорадкой — следует обратиться к врачу для обследования. Вполне вероятно, что речь идет о каком-то заболевании.
Пройдите тестВаш персональный IQ здоровьяПройдите этот тест и узнайте, во сколько баллов — по десятибалльной шкале — можно оценить состояние вашего здоровья.
Источник
Как быстро убрать урчание в животе?
Урчание в животе — это нормальное, физиологическое явление, сопровождающее пищеварительный процесс или свидетельствующее о голоде. Но иногда живот урчит и после еды, доставляя человеку серьезный дискомфорт и неудобство — в таких случаях нужно выяснить причины урчания и при необходимости начать лечение.
Основные причины урчания в животе
Урчанием в животе называется спектр различных звуков, издаваемых органами желудочно-кишечного тракта. Они могут возникать как у взрослого, так и у грудничка, иметь различную интенсивность и особенности звучание. Такое журчание в норме возникает в результате голода или движения газов, жидкости и пищи в кишечнике.
Иногда урчание в животе беспокоит человека постоянно, вне зависимости от еды и времени суток. Этот симптом может указывать на нарушения пищеварения или определенные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Почему может возникать урчание в животе после еды:
- проглатывание воздуха;
- переедание;
- поза тела;
- беременность;
- аллергическая реакция;
- кишечный дисбактериоз;
- интоксикация организма;
- гастрит;
- диспепсия;
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- рак желудка.
Причиной урчания может стать состояние стресса и сильного нервного перенапряжения. Чаще всего эта проблема возникает у человека в состоянии волнения — во время пресс-конференции, деловой встречи, публичного выступления, собеседования или экзамена.
В некоторых случаях урчание в животе сопровождается другими неприятными симптомами, среди которых метеоризм, изжога, жидкий стул.
Наиболее эффективным способом определения причины дискомфорта станет обращение к гастроэнтерологу или терапевту. Врач назначит все необходимые анализы и обследования и подберет наиболее эффективное лечение.
Особенности питания
Чаще всего если урчит в животе, причины у взрослого человека связаны с особенностями его питания или поглощением воздуха в желудок. Это происходит в результате питья через соломинку или употребления газированного напитка. Аналогичное действие оказывает курение.
Другие причины проникновения воздуха в пищеварительные органы:
- в пожилом возрасте — из-за неплотного прилегания зубных протезов;
- в детском возрасте — во время сосания груди или питья из бутылочки;
- употребление некоторых продуктов питания — белокочанной капусты, фасоли и горошка;
- быстрое употребление еды «на ходу».
Воздух, попавший в пищеварительную систему, начинает передвигаться по пищеварительному тракту, провоцируя появление различных звуков.
Урчание в животе может появиться не только по причине голода, но и после переедания.
Особенно неприятные ощущения, дискомфорт в животе вызывают сладкие, жирные, маринованные и копченые блюда. Они вызывают не только громкие звуки в животе, но и тошноту, изжогу, понос или метеоризм.
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Заболевания желудочно-кишечного тракта сопровождаются серьезными нарушениями пищеварения, симптомом которых может быть урчание. К таким болезням относятся:
- Аллергия — вызвать громкое журчание в животе может аллергическая непереносимость лактозы или любых других продуктов питания. Пищеварительная система именно таким способом реагирует на аллерген.
- Кишечный дисбактериоз — микрофлора может нарушаться в результате длительного приема антибиотиков, неправильного питания, стрессов. Для дисбактериоза характерны не только урчащие звуки в животе, но и диарея.
- Гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки — заболевания желудочно-кишечного тракта вызывают громкое бульканье, сопровождающееся вздутием, болезненными коликами, которые особенно усиливаются после еды.
Не менее распространенной причиной неприятных ощущений в животе считается диспепсия. Она развивается на фоне других заболеваний пищеварительной системы и сопровождается такими симптомами, как понос или запор, болезненные колики в желудке или кишечнике, приступы тошноты, изжоги или повышенное газообразование.
Другие распространенные причины урчания
Одной из наиболее распространенных причин громкого урчания и дискомфорта в животе у женщин является гормональный дисбаланс в организме на фоне беременности. В это время в женском организме происходят кардинальные изменения, касающиеся всех внутренних органов, в том числе и желудочно-кишечного тракта.
При беременности замедляется обмен веществ, нарушается процесс пищеварения. Это вызывает не только громкие звуки в животе, но и другие симптомы — учащение мочеиспускания, расстройство стула, боли в нижней части живота и поясницы. Для того, чтобы избавиться от неприятного урчания необходимо точно определить причину его возникновения.
Вызвать громкое бульканье в животе может отравление низкокачественными, несвежими или подпорченными продуктами.
Чаще всего интоксикация сопровождается неприятными, болезненными ощущениями с правой стороны живота, приступами сильной тошноты и рвоты, головными болями.
У отравившегося человека заметно ухудшается общее самочувствие — возникает слабость, вялость, апатия, упадок сил, повышается температура тела. Это реакция организма на отравляющие вещества.
Способы быстрого избавления от урчания
Существует несколько экспресс-способов, как убрать урчание в животе быстро и эффективно. Такими методами можно воспользоваться в том случае, если неприятное бульканье застало вас в самый неподходящий момент — на важных деловых переговорах, романтическом свидании или публичном выступлении.
Что делать при возникновении урчания в животе:
- Если булькающие звуки в животе возникли по причине голода, нужно поесть. Для того, чтобы убрать неприятное урчание вполне достаточно съесть несколько крекером или яблоко.
- Выпить стакан негазированной воды маленькими глотками. Лучше всего, если напиток будет горячим или теплым, так как холодное питье вызывает спазм пищеварительных органов.
- Во время еды, питья или курения старайтесь не заглатывать воздух. Также не стоит пытаться избавиться от урчания задержкой воздуха или глубокими вдохами — это только усилит булькающие звуки.
Хороший эффект дает легкий массаж живота. Помассируйте легкими круговыми движениями область вокруг пупка, выполняя массаж по часовой стрелке.
Если все вышеперечисленные способы не принесли никаких результатов, можно воспользоваться помощью аптечных препаратов. Они быстро устраняют неприятные ощущения и дискомфорт в животе, улучшают пищеварение и общее самочувствие.
Применение лекарственных препаратов
Фармакологический рынок предлагает широкий выбор лекарственных препаратов, помогающих улучшить пищеварение, избавиться от вздутия, повышенного газообразования и урчания в животе. Активированный уголь — один из наиболее распространенных и доступных препаратов для борьбы с нарушениями пищеварения. Это эффективный абсорбент, который поглощает все вредные вещества из желудка. Черный или белый активированный уголь незаменимы при пищевых или алкогольных отравлениях.
Хилак Форте — чаще всего комбинируется с другими лекарственными препаратами, усиливая их действие. Средство эффективно восстанавливает и поддерживает микрофлору кишечника, защищает ее от негативных факторов. Хилак Форте нельзя принимать при повышенной температуре тела и диарее.
Мезим, Эспумизан и Фестал — эти аптечные препараты оказывают идентичное действие. Они ускоряют и улучшают переваривание пищи, особенно полезны при переедании, употреблении слишком жирной, пряной или острой пищи. Мезим и Фестал активизируют расщепление еды в пищеварительных органах, быстро избавляют от вздутия, повышенного газообразования и урчания. При кишечном дисбактериозе назначаются пробиотики — Бифиформ, Аципол, Линекс, Бифидумбактерин.
Народные средства против урчания
Быстро и эффективно избавиться от неприятных, громких звуков в животе помогут народные рецепты. Их можно использовать как самостоятельное средство или же сочетать с аптечными препаратами.
Один из самых действенных способов устранения дискомфорта и вздутия — имбирный корень.
Его можно добавлять в теплый чай или натереть небольшой кусочек имбиря на терке. Чайную ложку тертого корня принимайте при появлении дискомфорта. В целях профилактики это средство можно употреблять каждое утро.
Помните, что при язве и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта употребление имбиря запрещено.
Для быстрого уменьшения неприятных симптомов народная медицина рекомендует различные травяные отвары. Например, смешайте подорожник с шалфеем, зверобоем и дубовой корой в равных пропорциях. 2 столовые ложки травяной смеси пересыпьте в стеклянную емкость, залейте 600 мл крутого кипятка и оставьте для настаивания на 25-30 минут. Готовый настой процедите через марлю и принимайте по 200 мл трижды в сутки, после еды.
Диета против урчания в животе
Немаловажная роль в лечении нарушений пищеварения и урчания в животе отводится диете. Кушать необходимо медленно, тщательно пережевывая пищу — это предотвратит попадания воздуха в желудочно-кишечный тракт и улучшит пищеварительные процессы. Ужин должен быть как минимум за 2-3 часа до сна. Слишком поздний прием пищи приводит к тому, что еда просто не успевает полностью перевариться. В результате утром возникает изжога, вздутие и урчание в животе.
Запрещенные продукты:
| Продукты | Разновидности |
| Овощи | Сельдерей, лук, чеснок, морковь, репа, фасоль, горох, соя, белокочанная, краснокочанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи, кабачки, цуккини |
| Фрукты | Авокадо, бананы |
| Грибы | Все разновидности грибов |
| Выпечка | Все изделия из дрожжевого теста |
| Молочная продукция | Цельное молоко, творог с высокой жирностью, соленые и пряные сыры |
| Отруби | Пшеничные, овсяные, кукурузные |
| Крупы | Необработанная гречневая крупа, коричневый и дикий рис |
Очень важно соблюдать правильный питьевой режим. Строго ограничьте употребление кофе и крепкого черного чая в пользу негазированной минеральной воды. Для нормализации стула и улучшения пищеварения ее необходимо выпивать не менее 8 стаканов в день.
Несколько завершающих слов
Урчание в животе — это естественное физиологическое явление, но в некоторых случаях оно может сигнализировать о серьезных заболеваниях и патологических процессах в организме. Причиной неприятных звуков в желудочно-кишечном тракте могут быть гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, диспепсия или дисбактериоз.
В некоторых случаях неприятное и громкое урчание может быть вызвано такими факторами, как переедание, употребление слишком жирных, острых, копченых или маринованных продуктов, проглатывание воздуха при курении или питье. Для определения точной причины и подбора способа лечения нужно пройти обследование у гастроэнтеролога.
Источник