На какие продукты будет подорожание в 2015 году
Росстат: в 2015 году сильнее всего подорожали крупы и сахар – в среднем на 40–42%
12 января 2016, 23:29 / Бизнес
Алкоголь, напротив, оказался в отстающих
В среднем за год алкоголь подорожал на 11,9% при продуктовой инфляции в 20,8% /М. Стулов
Рекордсменами среднегодовой продовольственной инфляции 2015 г. стали бакалейные товары: крупа (+41,8% по сравнению с 2014 г.), сахар (+39,7%), подсолнечное масло (+31%), подсчитал Росстат. В среднем за январь — декабрь 2015 г. цены на продовольствие выросли на 20,8% против средних 10,2% за 2014 г., подсчитала служба (подробнее см. таблицу). Общая инфляция за тот же период была 15,5% против 7,8% за январь — декабрь 2014 г.
В декабре 2015 г. индекс потребительских цен по сравнению с тем же месяцем 2014 г. составил 12,9%, в том числе индекс цен на продовольственные товары — 14%. Таким образом, по итогам прошлого года темп роста цен стал максимальным за последние семь лет (см. статью и график на стр. 04).
В сентябре 2015 г. министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью «Российской газете» заявил, что ожидает продуктовую инфляцию по итогам года на уровне не более 15%.
Все вышеперечисленные товары-рекордсмены так или иначе завязаны на валюту. Например, 10-15% сахара традиционно производится из импортного тростникового сырца — несмотря на то что в течение года его долларовая цена снижалась, в рублях она все равно выросла, указывает заместитель руководителя Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. Сезонный переход на отечественное сырье привел лишь к небольшой коррекции среднегодовой цены, констатирует Снитко: потребление сахара мало зависит от колебания цен. Впрочем, предправления Союзроссахара Андрей Бодин убежден, что цена 2015 г. лишь догнала реальную цену недооцененного в 2012-2014 гг. товара. Кроме того, при 60% импортной составляющей в структуре себестоимости свекловичного сахара производители, не подними они цены, потеряли бы интерес к этому бизнесу, добавил он.
Среди основных крупяных культур — гречки и риса — последний в основном импортный (за исключением круглого риса), что также влияет на цены, говорит Снитко. Гречку же подкосил недобор из-за рано выпавшего в 2014 г. снега в Сибири: весной ее собрали, но так как торгуют гречкой не так много компаний, движение цен вверх в первой половине года было заметно резким, поясняет Снитко.
Доля сырья в розничной цене подсолнечного масла «очень существенна», указывает директор «Совэкона» Андрей Сизов. А так как около 30% всего производимого в России масла экспортируется, то и внутренние рублевые цены на него поднимаются одновременно с девальвацией рубля, продолжает он.
Следом за бакалеей рекорд подорожания поставила, по данным Росстата, плодоовощная продукция: в среднем за 2015 г. она прибавила в цене 29,5%. Свекла, морковь, капуста, лук, картофель производятся в России, цены на них выросли за прошлый год незначительно, говорит гендиректор подмосковного совхоза им. Ленина Павел Грудинин. Зато некоторые сезонные импортные товары, по его словам, подорожали сразу на 70%. Цена на них зависит от курса доллара и евро, кроме того, из-за продэмбарго поставщики начинают диктовать новые правила, сетует Грудинин.
Рыба в среднем подорожала на 28,7%, что, по мнению гендиректора Русской рыбной компании Дмитрия Дангауэра, вполне ожидаемо, так как «цена рыбной продукции выросла вместе со всем продовольствием». Ускорение темпа инфляции в 2015 г. обусловлено волатильностью курса доллара — в 2014 г. этот фактор еще не успел так отразиться на ценах, поясняет он. С ним согласен и президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Александр Фомин. Кроме того, продовольственные санкции снизили конкуренцию и российских производителей ничего не сдерживало, заметил он.
Рост цены, приводимый Росстатом, может быть даже занижен, не исключает Дангауэр: «На атлантический лосось цены выросли как минимум в 2 раза».
Мясо же дорожало вдвое медленнее рыбы. И рынок насыщен (производство в среднем по отраслям выросло в 2015 г. на 3-5%), и спрос снижается (на 1-2%), поясняет президент Мясного совета ЕЭК Мушег Мамиконян.
Медленнее всех в продуктовой корзине дорожал алкоголь — на него цена, по расчетам Росстата, выросла лишь на 11,9% в среднем за прошлый год. Причина — замораживание на 2015 г. ставки акциза на крепкие напитки, составляющие большую часть рынка, указывает предправления Союза производителей алкогольной продукции Дмитрий Добров. Импорт же, по данным Центра исследований алкогольного рынка, существенно сократился по всем группам: начиная от 11% в категории джина (в объемном исчислении) до 75% в категории водки.
Источник
Какие продукты подорожают в 2015 году?
obsydyan [12K] 6 лет назад В 2015 году следует ожидать существенного роста цен на следующие продукты:
А вообще стоит ожидать повышения цен практически на все продукты питания, так как даже отечественные производители ориентируются на курс доллара. Кроме того, большую роль в логистике играет подорожание бензина. модератор выбрал этот ответ лучшим Каролина [1.1M] 6 лет назад Если в начале года эксперты говорили, что подорожают сигареты, спиртное и бензин, то теперь количество наименований в «корзине товаров» значительно увеличилось. Конечно, больше всего подорожают те продукты, которые мы не производим, либо производим в небольшом количестве. Но сильнее всего подорожает премиальный сегмент, деликатесы. Кстати, ажиотаж на гречку связан не с тем, что на Алтае год был неурожайный. Год был обычным, просто не все успели собрать из-за плохих погодных условий. Однако, вице-губернатор Алтайского края Александр Лукьянов заверил, что гречки на всех хватит, а рынок подогревают спекулянты и вообще есть повод думать о ценовом сговоре. Думаю, не стоит впадать в депрессию, это хороший повод к тому, чтобы налаживать свое производство и постепенно слезать с нефтяной иглы, к тому же, уменьшилась доля продуктов с ГМО, которые ввозились из США и ЕС. Ну а для кого-то повышение цен может стать поводом сесть на диету. sveta-leto [77.6K] 6 лет назад В начавшемся 2015 году «надо бы уже привыкнуть жить по-новому» — так россиянам советуют наши правители, ведь повышение цен на продукты началось ещё в прошлом году. Растет курс иностранной валюты, вводятся санкции как со стороны ЕС и стран СНГ, так и со стороны России, а все это не способствует улучшению экономической ситуации ни у них, ни у нас. Здесь я отвечала на вопрос, связанный с подорожанием подробнее… Прогнозировали, что рост цен не превысит инфляцию (11-15 %), но аналитики уже посчитали, что к концу 2014 года средняя цифра подорожания товаров была 40 %. Экономисты говорят, что из продуктов питания к лету должны подорожать и овощи с фруктами. Это связано с тем, что от импортных продуктов Россия отказалась, а рынки замещения у себя в стране еще не наработаны. Да и дорожающий бензин всегда способствует росту цены на товары. Конечно же, будет продолжать расти цена на такие продукты, которые мы сами не производим, а закупаем за границей. Diananewgold [29.8K] 6 лет назад Эксперты прогнозируют, что в 2015 году стоимость продуктов возрастёт на 15%. Вот одно из мнений специалиста: Резкий спад рубля отрицательно скажется на цене буквально всех продуктов питания, потому что дорожает топливо. А все продукты доставляют машины, которые заправляют этим самым топливом (бензином и дизтопливом). Подорожание коснётся, прежде всего, хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мяса, птицы, рыбы, круп, макарон, фруктов, соков, сладостей, вин. Кстати, стоимость импортных вин возрастёт на 50% в 2015 году. Оптовая и розничная стоимость на продукты в России стала повышаться, после применения столицей ответных мер против западных санкций. АленаСПб [30.9K] 6 лет назад В 2014 году инфляция была на порядок выше, чем в 2013, и продукты подорожали довольно ощутимо. По некоторым данным, рост цен на продукты в 2014 году составил больше 20%. Но в 2015 году прогнозируют инфляцию еще выше. Ее спровоцировали рост курсов доллара и евро, а также введенные в августе санкции. Поэтому в 2015 году будут дорожать все товары и услуги, и продукты в том числе. Вероятнее всего, в 2015 году подорожают все продукты — как импортные, так и отечественные. Но где-то подорожание будет более заметным, где-то — менее. Ощутимо подорожает хлеб. Прогнозируют, что он вырастет в цене на 10% (новость). Рост цен на импортный алкоголь составит минимум 20%. Также на 15-20% подорожают шоколад и кофе. Будут дорожать крупы, макароны, молочные продукты. Фрукты и овощи тоже не останутся в стороне. В среднем, сразу же после Нового года рост цен на продукты будет на уровне 15%. Об этом пишут СМИ (новость). дольфаника [367K] 6 лет назад За неделю подорожал сахар, сначала он подорожал до 38 рублей, потом до 41, а теперь он стоит 46 рублей, а яйца всего лишь 56 рублей. Как-то нелогично повышаются цены. Насчет лекарство тоже можно быть уверенным, что импортные средства подорожают, а отечественные наоборот станут еще дешевле. Инфляция продуктовая обгоняет инфляцию на бытовую технику и другие услуги, поэтому самое насущное и необходимое будет дорожать больше и быстрее, а все остальное чуть медленнее. Говорят, что только первые шесть месяцев будут дорогими по цене, а потом все снова вернется на места. То есть доллар снова будет под контролем, снизится курс Рипичип [35.1K] 6 лет назад Хлеб. Сахар. Молочные продукты, сыры. Яйцо дорожает всегда перед новым годом и перед Пасхой, это объясняется повышенным спросом, но в 2015 году эта цена, скорее всего, будет повышенно неизменной. Подсолнечное масло (краснодарские живопырки отпрвляют на экспорт из-за курса рубля, цена на семечку сейчас взлетела до 14 рублей). Мясо. Вообще, считаю, что по всем товаром произойдет повышение цен, так как идет удорожание кредитов для бизнеса, что приводит к увеличению себестоимости товара, и что в конечном счете ложится на плечи конечного потребителя, а также повышение цен вызвано значительной слабостью рубля. Assist [8.7K] 6 лет назад Наверное самой большой скачок цен в предстоящем году в России ожидается на овощные культуры большинство из которых ввозится в страну из стран поддерживающих политику запада и отсутствию ресурсов по их хранению. Со слов Правительства РФ, которое как мне кажется сознательно сглаживает «углы» преуменьшая рост цен а в действительности окажется существенно гораздо выше, прогнозируется поднятие цен на хлебобулочные изделия до 10 % как, впрочем, и на все продукты питания в том числе и промышленные товары. Марьюшка Душка [33.5K] 6 лет назад Будут дорожать те же продукты, что уже стоят дороже. Это гречка (еще некоторые крупы: рис, овсянка (!)). Насчет геркулеса: Белорусы, например, решили придержать у себя крупу, не экспортировать. Ждут, оценивают ситуацию. А белорусский геркулес самый вкусный. Подорожают орехи (у нас в магазинах они минимум 100 рублей за 100 грамм). В новостях передали, что стоит ждать повышения цены на хлеб. pistolet [15.2K] 6 лет назад В первую очередь прогнозируют рост цен на импортные фрукты и овощи. Это пока только прогноз : овощи подорожают на 10-15 процентов, яблоки на 30-40 процентов. Ренее польшские и молдавские яблоки занимали более 50-ти процентов российского рынка.Цены увеличатся также на молоко и молочные продукты.В ценом же продукты подорожают на 7-8 % из-за инфляции. иришенька [40.4K] 6 лет назад В 2015 году подорожают все продукты, однако некоторые чуть больше, некоторые чуть меньше. По некоторым данным существенное увеличение стоимости ожидает крупы в виде гречки и риса, сахар, хлебобулочные изделия, шоколад и кофе, чай, мясо, подсолнечное масло, многие фрукты. Довольно ощутимо поднимутся цены на овощи. Владимир Теологический [7] 6 лет назад В любимом горожанами универсаме «Народный» в Петербурге цены на картофель впервые за весь период закупок/наблюдений возросли до 5,99 руб/кг, т.е повысились за последние 2 месяца в 3 раза! И об этом молчат СМИ и ФАС! Знаете ответ? |
Источник
Рост цен на 195%: что подорожало сильней всего за последние два года
Производители не могут сильно поднимать цены на дорогие препараты, поскольку спрос на них и так небольшой, поэтому поднимают цены на дешевые, считает генеральный директор аптечной сети «Ригла» Александр Филиппов: «Повышение цен на категорию дешевых товаров не является критичным для потребителя, отсюда и рост». За два года «Колдрекс», например, подорожал на 25,4%, до 305,6 руб. Упаковка «Линекса» за этот же период выросла в цене на 29,4%, до 203,9 руб.
За 2015 год цены на медикаменты выросли на 22,8%.
Эффект импорта
Сразу после медикаментов по темпам роста цен идут продовольственные товары — в 2015 году они прибавили 20,2%. По итогам последних двух лет больше всего дорожают продукты, попавшие под эмбарго. К примеру, за это время рекордно взлетела цена на орехи — более чем вдвое, до 586,5 руб. за килограмм. В России традиционно любимыми были фундук и миндаль, а они импортные на 100%, объясняет гендиректор FruitNews Ирина Козий. После введения санкций из России ушли орехи из США и Испании, которые обеспечивали основной объем импорта. В результате качество продаваемых в России орехов сильно упало, говорит Козий: «В магазинах продаются орехи, которые раньше использовались только для переработки».
Вдвое подорожали и сухофрукты — по той же причине. Средняя цена килограмма сухофруктов в декабре достигла 333,6 руб., что на 101% больше, чем в 2013 году, и на 63% — чем в 2014 году. Основными поставщиком инжира и изюма является Турция, а чернослива — страны Южной Америки, Франция, США.
В 2015 году Россия ввела санкции в отношении Турции, которая была одним из крупнейших поставщиков цитрусовых, обеспечивая 12,8% поставок апельсинов и 15% — мандаринов. Запрет на их импорт отразился на цене: за год апельсины подорожали на 47,6% (по мандаринам Росстат статистику не приводил). В начале января финансовый директор крупнейшего российского ретейлера «Магнит» Хачатур Помбухчан говорил, что турецкие мандарины можно заменить марокканскими, но они дороже на 30%.
По данным Росстата, гречка была лидером роста цен начиная с 2014 года: в июне 2015 года ее цена по отношению к июню 2014 года подскочила на 91%, до 67 руб. за килограмм, на слухах о неурожае в Алтайском крае. За второе полугодие цена выросла ненамного — до 70,4 руб. «Во второй половине года отраслевых факторов для роста цен на гречку и другие зерновые не было», — объясняет гендиректор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко. Если цена немного и выросла, то это связано прежде всего с ослаблением курса рубля и общей неопределенностью на рынке.
Эффект урожая
На шесть товаров цена за год упала — на картофель, лук, морковь, свеклу, капусту и мясо кур. Особенно впечатляющее снижение цен показал картофель: его средняя цена за год упала более чем на 25%, а за два года — на 14%, до 19,9 руб. за килограмм. Это вполне объяснимо, говорит Козий: в 2015 году был собран рекордный за последние несколько лет урожай овощей. По данным Минсельхоза, в 2015 году в России собрано 16,1 млн т, что на 12,3% выше среднего уровня за последние пять лет. Производство картофеля растет намного быстрее, чем его потребление. Так, в 2015 году потребление составило 62 кг картофеля на душу населения в год, а производство — 220 кг, говорит аналитик Союза производителей овощей Сергей Травкин. В результате из-за перепроизводства цена на картофель падает. Заметно выросла доля российского картофеля, добавляет председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов: «Сейчас все больше потребителей, которые выбирают более дешевый товар, часть людей стали делать покупки реже, поэтому и сети вынуждены закупать товар, обращая внимание на цену». Судить о цене картофеля по декабрю надо с осторожностью: в первом квартале цена немного вырастет, когда станет понятно, сколько картофеля осталось в хранилищах и насколько хорошо он сохранился, тем более что самих хранилищ в России традиционно не хватает, предупреждает эксперт.
Авторы
Екатерина Бурлакова, Анна Дерябина
Источник