Лимонен в каких продуктах содержится

Лимонен — ​​это масло, извлекаемое из кожуры апельсинов и других цитрусовых. Люди веками добывали эфирные масла, такие как лимонен, из цитрусовых. Сегодня лимонен часто используется в качестве естественного средства для лечения различных проблем со здоровьем и является популярным ингредиентом в предметах домашнего обихода.

Тем не менее, не все преимущества и использование лимонена подтверждаются наукой.

В этой статье рассматривается использование лимонен, свойства и потенциальные выгоды, побочные эффекты и дозировка.

Что такое лимонен

Лимонен — ​​это химическое вещество, содержащееся в кожуре цитрусовых, таких как лимоны, лаймы и апельсины. Он особенно концентрирован в апельсиновой кожуре, содержащей около 97% эфирных масел этой кожуры (2).

Он часто упоминается как d-лимонен, который является его главной химической формой.

Лимонен относится к группе соединений, известных как терпены, чьи сильные ароматы защищают растения, удерживая хищников (3).

Лимонен является одним из наиболее распространенных терпенов, встречающихся в природе, и может предложить несколько преимуществ для здоровья. Было доказано, что он обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антистрессовыми свойствами.

Лимонен — ​​эфирное масло, которое содержится в кожуре цитрусовых. Он принадлежит к классу соединений, называемых терпенами.

Что такое лимонен — свойства и показания

Общие применения лимонена

Лимонен является популярной добавкой в ​​пищевых продуктах, косметике, чистящих средствах и натуральных репеллентах. Например, он используется в таких продуктах, как газированные напитки, десерты и конфеты, чтобы придать лимонный аромат.

Лимонен экстрагируется с помощью гидродистилляции, процесса, в котором кожура фруктов замачивается в воде и нагревается до тех пор, пока летучие молекулы не высвобождаются с помощью пара, конденсируются и отделяются (4).

Из-за его сильного аромата лимонен используется в качестве ботанического инсектицида. Это активный ингредиент многих пестицидных продуктов, таких как экологически чистые средства от насекомых (5).

Другие домашние продукты, содержащие это соединение, включают мыло, шампуни, лосьоны, духи, моющие средства для стирки и освежители воздуха.

Кроме того, лимонен доступен в концентрированных добавках в виде капсул и в жидкой форме. Это цитрусовое соединение также используется в качестве ароматического масла из-за его успокаивающих и терапевтических свойств.

Лимонен используется в ряде продуктов, включая продукты питания, косметику и экологически чистые пестициды. Это может также быть найдено в форме бада, поскольку может улучшить здоровье и бороться с определенными болезнями.

Полезные свойства лимонена

Лимонен был изучен на предмет его потенциальных противовоспалительных, антиоксидантных, противоопухолевых и сердечно-сосудистых свойств.

Однако большинство исследований проводилось в пробирках или на животных, что затрудняет полное понимание роли лимонена в здоровье человека и профилактике заболеваний.

Противовоспалительное и антиоксидантное действие

Было доказано в некоторых исследованиях, что лимонен уменьшает воспаление (6, 7).

Хотя кратковременное воспаление является естественной реакцией вашего организма на стресс и является полезным, хроническое воспаление может нанести вред вашему телу и является основной причиной заболевания. Важно предотвратить или уменьшить воспаление как можно больше (8).

Было доказано, что лимонен уменьшает воспалительные маркеры, которые относятся к остеоартриту, состоянию, которое характеризуется хроническим воспалением.

Исследование в пробирке на клетках хряща человека показало, что лимонен снижает выработку оксида азота. Оксид азота является сигнальной молекулой, которая играет ключевую роль в воспалительных процессах (9).

В исследовании на крысах с язвенным колитом — другим заболеванием, характеризующимся воспалением — лечение лимоненом значительно уменьшило воспаление и повреждение толстой кишки, а также общие воспалительные маркеры (10).

Лимонен также продемонстрировал антиоксидантное действие. Антиоксидантыпомогают уменьшить повреждение клеток, вызванное нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами.

Накопление свободных радикалов может привести к окислительному стрессу, который может вызвать воспаление и болезни (11).

Одно исследование в пробирке показало, что лимонен может ингибировать свободные радикалы в клетках лейкемии, предполагая уменьшение воспаления и повреждения клеток, которые обычно способствуют развитию болезни (12).

Хотя это многообещающе, эти эффекты должны быть подтверждены исследованиями на людях.

Может иметь противораковый эффект

Лимонен может иметь противораковые эффекты.

В популяционном исследовании те, кто употреблял кожуру цитрусовых, основной источник диетического лимонена, имели меньший риск развития рака кожи по сравнению с теми, кто употреблял только цитрусовые или их соки (13).

В другом исследовании 43 женщин, у которых недавно был диагностирован рак молочной железы, наблюдалось значительное снижение экспрессии клеток опухоли молочной железы на 22% после приема 2 г лимонена ежедневно в течение 2–6 недель (14).

Кроме того, исследования на грызунах показали, что добавление лимонена ингибирует рост опухолей кожи, предотвращая воспаление и окислительный стресс (15).

Другие исследования на грызунах показывают, что лимонен может бороться с другими видами рака, включая рак молочной железы (16).

Более того, при введении крысам вместе с противораковым препаратом доксорубицином лимонен помогает предотвратить ряд распространенных побочных эффектов лекарств, включая окислительное повреждение, воспаление и повреждение почек (17).

Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.

Может улучшить здоровье сердца

Сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смерти в Соединенных Штатах, на которые приходится почти каждый четвертый случай смерти (18).

Лимонен может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения определенных факторов риска, таких как повышенный уровень холестерина, уровень сахара в крови и уровень триглицеридов.

В одном исследовании мыши, получавшие 0,27 г лимонена на фунт массы тела (0,6 г / кг), показали снижение уровня триглицеридов , холестерина ЛПНП (плохой), сахара в крови натощак и накопление жира в печени по сравнению с контрольной группой (19).

В другом исследовании крысы, склонные к инсульту, которым давали 0,04 грамма лимонена на фунт массы тела (20 мг / кг), показали значительное снижение артериального давления по сравнению с крысами с аналогичным состоянием здоровья, которые не получали добавку (20).

Имейте в виду, что человеческие исследования необходимы, прежде чем могут быть сделаны сильные выводы.

Другие преимущества

Помимо перечисленных выше преимуществ лимонен может:

• Уменьшить аппетит. Было показано, что запах лимонена значительно снижает аппетит у мух. Тем не менее, этот эффект не был изучен на людях (21).
• Уменьшить стресс и беспокойство. Исследования на грызунах показывают, что лимонен может быть использован в ароматерапии в качестве антистрессового и тревожного средства (22 ).
• Поддержка здорового пищеварения. Лимонен может защитить от язвы желудка . В исследовании на крысах цитрусовое масло ауранция, которое на 97% состоит из лимонена, защитило почти всех грызунов от язв, вызванных приемом лекарств (23).

Лимонен может предложить антиоксидантные, противовоспалительные, противоопухолевые и против сердечных заболеваний, среди других. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях.

Безопасность и побочные эффекты

Лимонен считается безопасным для людей с небольшим риском побочных эффектов. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) признает лимонен в качестве безопасной пищевой добавки и ароматизатора (5).

Однако при нанесении непосредственно на кожу лимонен может вызывать раздражение у некоторых людей, поэтому следует соблюдать осторожность при обращении с его эфирным маслом (24, 25).

Лимонен иногда принимается в качестве концентрированной добавки. Из-за того, как ваше тело разрушает его, оно, вероятно, безопасно употребляется в этой форме. Тем не менее, человеческие исследования этих добавок отсутствуют (26).

Примечательно, что добавки с высокими дозами могут вызывать побочные эффекты у некоторых людей. Более того, существует недостаточно доказательств, чтобы определить, являются ли добавки лимонена приемлемыми для беременных или кормящих женщин.

Прежде чем принимать добавки с лимоненом, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если вы принимаете лекарства, беременны или кормите грудью, или у вас есть заболевание.

Помимо возможного раздражения кожи, связанного с прямым применением, лимонен, вероятно, безопасен для большинства людей, чтобы использовать и потреблять в умеренных количествах.

Как применять лимонен, эффективные дозировки

Поскольку существует мало исследований лимонена на людях, трудно дать рекомендации по дозировке.

Тем не менее, в исследованиях безопасно использовались дозы до 2 грамм в день.

Капсульные добавки, которые можно приобрести через Интернет, содержат дозы 250–1000 мг. Лимонен также доступен в жидкой форме с типичными дозами 0,05 мл на порцию.

Jarrow Formulas, d-лимонен, 1000 мг, 60 мягких таблеток

Тем не менее, добавки не всегда необходимы. Вы можете легко получить это соединение, съев цитрусовые и кожуру. Например, свежую апельсиновую, лаймовую или лимонную цедру можно использовать для добавления лимонена в выпечку, напитки и другие продукты. Более того, мясистые цитрусовые соки, такие как лимонный или апельсиновый, тоже могут похвастаться лимоненом (27).

Хотя рекомендации дозировки для лимонена не существует, 2 грамма ежедневно безопасно использовались в исследованиях. Помимо добавок, вы можете получить лимонен из цитрусовых и цедры.

Выводы

Лимонен — ​​это соединение, извлекаемое из кожуры цитрусовых .

Исследования показывают, что лимонен может оказывать противовоспалительное, антиоксидантное и противораковое действие. Однако для подтверждения этих преимуществ необходимы дополнительные исследования на людях.

Попробуйте добавить лимонную, лаймовую или апельсиновую цедру в ваши любимые блюда, чтобы увеличить потребление лимона.