Какой запас продуктов должен иметь с собой укрывающийся в убежище

#1 ()

Çàïàñëèâîñòü — ýòî õîðîøàÿ ÷åðòà ëþáîãî ÷åëîâåêà, à åñëè ãîâîðèòü î âûæèâàëüùèêàõ òî è âîâñå — íåîòúåìëåìàÿ. Êàê è îáåùàë, íà âûõîäíûõ íà÷àë ïîòèõîíüêó ôîðìèðîâàòü àâàðèéíûé çàïàñ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ. Ïðåäóïðåæäàþ ñðàçó, ÷òî çàïàñ áóäåò ïîïîëíÿòüñÿ è ýòî òîëüêî ïåðâàÿ ÷àñòü.

Êîëè÷åñòâî ïðåäñòàâëåííûõ ïðîäóêòîâ ñìåëî ýêñòðàïîëèðóéòå ðàç â 5, à åñëè ïîçâîëÿþò óñëîâèÿ õðàíåíèÿ (ïîãðåá, ãàðàæ è ò.ä.), òî è â 10. Ñìîòðèòå ñàìè ïî ñâîèì ïîòðåáíîñòÿì.

Ðåçóëüòàòàìè äåëþñü ñ Âàìè.

Ñåãîäíÿ ìû ðàññìîòðèì ïðîöåññ è íþàíñû çàãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ â ÍÇ.

Ïîñò áóäåò ñîñòîÿòü èç 2 îñíîâíûõ ÷àñòåé:

— âûáîð êîíñåðâîâ (ìÿñíûå, ìÿñîðàñòèòåëüíûå, ðûáíûå)

— ïîäãîòîâêà êðóï äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ

Íà÷íåì ñ êîíñåðâ.

Òóøåíêà. Òóøåíêà äîëæíà áûòü îáÿçàòåëüíî ÃÎÑÒ. ÃÎÑÒ ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ òîëüêî íà: «Ñâèíèíà òóøåíàÿ», «Ãîâÿäèíà Òóøåíàÿ», «Æèâîòíîå òóøåíîå». Ñîîòâåòñòâåííî ëþáîå íàçâàíèå òèïà: «Òóøåíêà îôèãåííàÿ», «Ïðîäóêò òóøåíûé ñ ãîâÿäèíîé» è ò.ä. — õëàì. Íå ïîêóïàòü íèêîãäà.

Åñòü çàìå÷àòåëüíûé ÃÎÑÒ 5284-84, íî, ê ñîæàëåíèþ, îí óæå óòðàòèë ñèëó è íå èñïîëüçóåòñÿ. Îäíàêî åñòü øàíñ âñòðåòèòü òóøåíêè ïîä òàêèì ãîñòîì.  îñíîâíîì èç ñïåöðåçåðâîâ è ò.ä. Óâèäèòå — áåðèòå.

Íà äàííûé ìîìåíò äåéñòâóåò ÃÎÑÒ 32125-2013. Åãî ìû è èùåì. Çàòåì ñëåäóåò îáðàòèòü âíèìàíèå íà ñîñòàâ. Òîëüêî ìÿñî, æèð, ñîëü, ïåðåö è ëàâðóõà. Íèêàêèõ Å è îñòàëüíîé ôèãíè. Ñìîòðèì ñðîê ãîäíîñòè. Âûáèðàåì 4 ãîäà èëè áîëüøå (åñëè íàéäåòå).

Ïî-õîðîøåìó äàòà èçãîòîâëåíèÿ è îñòàëüíàÿ èíôîðìàöèÿ äîëæíà áûòü âûáèòà íà äíå èëè êðûøêå. Îáÿçàòåëüíî îáðàòèòå âíèìàíèå íà íèæíèé ðÿä. Åñëè òàì âûáèòà áóêâà «À» — îòëè÷íî. Òóøåíêà ïðîèçâåäåíà íà ìÿñîêîìáèíàòå. À âîò åñëè áóêâà «Ê» — òîãäà å¸ ïðîèçâåëè êàê ïîáî÷íûé ïðîäóêò, íà çàâîäå ñîëåíèé è âàðåíèé. Òàêóþ ëó÷øå íå áðàòü!

Ñóäÿ ïî îòçûâàì íà ðàçëè÷íûõ ôîðóìàõ, åñòü íåñêîëüêî âèäîâ òóøåíêè, êîòîðóþ ìîæíî áðàòü ñ çàêðûòûìè ãëàçàìè. Ýòî îðñêàÿ, áóðÿòñêàÿ è éîøêàð-îëèíñêàÿ.

Òàêæå ëó÷øèå îòçûâû î áåëîðóññêîé òóøåíêè. Òàì ïðîöåíò ìÿñà äîñòèãàåò 87 è âûøå.

Îñòàëüíûå êîíñåðâû áåðèòå ïî ñîñòàâó è ñðîêó ãîäíîñòè.

Êóïëåíî:

— Ãîâÿäèíà òóøåíàÿ — 2á.

— Ñâèíèíà òóøåíàÿ — 1á.

— Êîíèíà òóøåíàÿ — 2á.

— Êàøà ðèñîâàÿ ñ ãîâÿäèíîé — 2á.

— Êàøà ãðå÷íåâàÿ ñ ãîâÿäèíîé — 2á.

— Êàøà ïåðëîâàÿ ñ ãîâÿäèíîé — 2á.

— Ìÿñî öûïëåíêà — 1á.

— Øïðîòû â ìàñëå — 2á.

— Êàëüìàð — 1á.

— Òóíåö — 1á.

— Ñàðäèíà — 1á.

— Òîëñòîëîáèê — 1á.

— Ãîðîøåê çåëåíûé — 2á.

— Êóêóðóçà ñëàäêàÿ — 3á.

— Áåëàÿ ôàñîëü — 1á.

— Êðàñíàÿ ôàñîëü — 1á.

— Òîìàòíàÿ ïàñòà — 1á.

— Îëèâêè — 1á.

 äàëüíåéøåì ýòîò ñïèñîê áóäåò ðàñøèðåí êîíñåðâèðîâàííûìè ñóïàìè â ñòåêëå. Îòëè÷íàÿ øòóêà ðàçáàâëÿåì âîäîé 1 ê 1, ÷óòêà òóøåíêè è êèïÿòèì 3-5 ìèíóò.

×òî êàñàåòñÿ êîíñåðâ. Íå ñòîèò ñåáÿ îãðàíè÷èâàòü â àññîðòèìåíòå. Áåðèòå òî, ÷òî ëþáèòå åñòü. ×åì áîëüøå ðàçíîîáðàçèå — òåì ëó÷øå.

Èäåì äàëüøå. Îáÿçàòåëüíî õîðîøèé íàáîð ñïåöèé! Ïîäðîáíî îñòàíîâèìñÿ íà ýòîì â ñëåäóþùèé ðàç. Íà äàííûé ìîìåíò ÿ çàêèíóë â ÍÇ ñëåäóþùåå:

— ×åñíîê ãðàíóëèðîâàííûé — 10 ïà÷åê.

— Áàçèëèê ñóøåíûé — 4ï÷.

— Ïåðåö ñëàäêèé ìîëîòûé — 4ï÷.

— Ñìåñü òðàâ — 1ï÷.

— Çàæàðêà ëóêà è ìîðêîâè — 1ï÷.

— Ëàâðîâûé ëèñò — 1ï÷.

— Äðîææè — 3ï÷.

— Ñîëü — 1êã.

— Ñàõàð — 5êã.

Ñþäà æå äîáàâèì ïàêåòèðîâàííûå, òàê íàçûâàåìûå «ñóøåíûå ñóïû»:

— Âåðìèøåëåâûé ñóï (ðàçíûå âêóñû) — 8ï÷.

— Ãîðîõîâûé ñóï — 2ï÷.

— Õàð÷î — 1ï÷.

Íå îáîéòèñü è áåç ëàïøè áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Äà, äà òå ñàìûå áè÷ïàêåòû. Âî ïåðâûõ èõ ìîæíî çàòî÷èòü è ñóõèìè, à âî âòîðûõ îòëè÷íûé âûõîä äëÿ áûñòðîãî ïåðåêóñà. Íó è ñî÷åòàíèå êàëîðèéíîñòü/âåñ/öåíà.

— 10 ïà÷åê ðàçíûõ ïðîèçâîäèòåëåé, ðàçíûõ ðàçìåðîâ, ðàçíûõ âêóñîâ.

— 7 øòóê ñóïîâ òèïà «ãîðÿ÷àÿ êðóæêà» ðàçíûõ âêóñîâ è ïðîèçâîäèòåëåé.

Çàêèíåì åùå:

— Êèñåëü — 2ï÷.

— Ñîåâîå ìÿñî — 4ï÷.

— Õëåáöû — 4ï÷. Äîâîëüíî êàëîðèéíûé ïðîäóêò. Íà 100 ãð. ïðîäóêòà êàëîðèéíîñòü âûøå, ÷åì ó òóøåíêè.

— Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî — 3 ëèòðà.

— Óêñóñ 9% — 1 ëèòð. Õîðîøî èìåòü åùå ïàðó áóòûëîê óêñóñíîé ýññåíöèè 70%.

Êðóïû:

— Ïåðëîâêà — 1êã.

— Ãîðîõ — 1êã.

-Ãðå÷êà — 3êã.

— Ðèñ — 3êã.

— Ìóêà — 4êã.

— Âåðìèøåëü — 0.5êã.

— Ìàêàðîíû — 5êã.

— Ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê — 250ãð.

— Êðàõìàë êàðòîôåëüíûé — 250ãð.

— Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè — 250ãð.

Íà ýòîì âñå. Ïåðåõîäèì ê çàêóïîðêå è õðàíåíèþ.

Äëÿ íà÷àëà íóæíî ñîñòàâèòü ïåðå÷åíü âñåõ ïðîäóêòîâ ñ êðàéíèì ñðîêîì ãîäíîñòè. Çà 3-4 ìåñÿöà äî èñòå÷åíèÿ ñðîêà äîñòàåì è èñïîëüçóåì ïðîäóêòû. Âîñïîëíÿåì àíàëîãè÷íûìè. Òàêèì îáðàçîì áóäåò ïðîèñõîäèò ðîòàöèÿ.

Îïûòíûì ïóòåì âûÿñíåíî, ÷òî, â ñðåäíåì, êèëîãðàìì êðóïû çàïîëíÿåò ïî÷òè 1,5 ëèòðîâóþ ïëàñòèêîâóþ áóòûëêó. 2 êã. ìóêè çàïîëíÿåò ïîëíîñòüþ 3 ëèòðîâóþ áàíêó. Ìàêàðîíû â çàâèñèìîñòè îò èõ ðàçìåðà è ôîðìû.

Óïàêîâûâàòü áóäåì â äâà òèïà òàðû: ñòåêëÿííûå áàíêè è ïëàñòèêîâûå áóòûëêè. Ïîäãîòàâëèâàåì ¸ìêîñòè:

— Ñòåêëÿííûå áàíêè è êðûøêè ê íèì ñòåðèëèçóåì. Ïðåäïî÷èòàþ íà ïàðó. Ñòàâèì íà êàñòðþëþ ðåøåòêó, íà ðåøåòêó ãîðëûøêîì âíèç áàíêè è êðûøêè. Êèïÿòèì ïîðÿäêà 30 ìèíóò. Ëó÷øå èñïîëüçîâàòü áàíêè ïîä çàêàòêó.

— Ïëàñòèêîâûå áóòûëêè ìîåì, ñóøèì, çàëèâàåì ÷àéíóþ ëîæêó ñïèðòà, (!íå âîäêè!), âçáàëòûâàåì è ïåðåëèâàåì â ñëåäóþùóþ, îïÿòü ñóøèì. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü áóòûëêè èç ïîä ëþáûõ íàïèòêîâ, ìîëîêà è ò.ä. Íî ÿ ðåêîìåíäóþ ïðèêóïèòü â áëèæàéøåé ïèâíîé íóëåâûå áóòûëêè ñ íåòðîíóòîé êðûøêîé ñ êîëüöîì. Ñòîÿò íå äîðîãî (ëèòðîâàÿ — 3 ðóáëÿ). Èõ äîñòàòî÷íî ïðîñòî ïðîñïèðòîâàòü. Ïîä áîëüøîé îáúåì èñïîëüçîâàòü 5-6 ëèòðîâûå áóòûëêè èç ïîä âîäû.

Êðóïû ïðîêàëèâàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 100-120Ñ 30 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Ìíîãèå ïðåäëàãàþò ïðîãðåâàòü â ìèêðîâîëíîâêå. Íå ðåêîìåíäóþ! Íàðóøàåòñÿ öåëîñòíîñòü êðóïû. Áûòóåò ìíåíèå î ïîäãîòîâêå êðóïû â ìîðîçèëêå. Íî íå âñå ãàäû äîõíóò îò õîëîäà. Ïîòîìó äóõîâêà èëè ñêîâîðîäêà.

Íà äíî åìêîñòè êèäàåì ñòîëîâóþ ëîæêó ñîëè, øòóê 5 ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà è ïàðó ëèñòîâ ëàâðóõè. Òóäà æå 1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà. Íå ðåçàíîãî, íå ÷èùåíîãî — èíà÷å çàãíèåò. Çàñûïàåì íåìíîãî îñòûâøóþ êðóïó. Ñâåðõó òîæå ìîæíî ñûïàíóòü ñîëè, íî ÿ äåëàþ èíà÷å. Ôîðìèðóåì íåáîëüøîé òêàíåâûé ìåøî÷åê ñ ïàðîé ñòîëîâûõ ëîæåê ñîëè, çàâÿçûâàåì èëè çàøèâàåì è çàêëàäûâàåì ñâåðõó â åìêîñòü.

Ñòåêëÿííûå áàíêè ïðîñòî çàêàòûâàåì.  ïëàñòèê ïåðåä çàêðûòèåì ìîæíî êèíóòü ïàðó ãîðÿùèõ ñïè÷åê, äàáû âûæå÷ü êèñëîðîä, è ïëîòíî çàêðóòèòü ïîêà îíè ãîðÿò. Íå ïðîæãèòå ïëàñòèê!

Ñ ìóêîé òîæå ñàìîå, íî ãðååì ïðè 50Ñ. Òàê æå çàêàòûâàåì â áàíêè.

Ãåðìåòèçèðóåì êðûøêè, ê ïðèìåðó, ïàðàôèíîì ñ ãîðÿùåé ñâå÷è. Ïîìåùàåì âñå â ÷åðíûå íåïðîçðà÷íûå ïàêåòû (îò ñâåòà), ìàðêèðóåì è óáèðàåì íà õðàíåíèå.

Ó ìåíÿ êëàäîâêà áåç îêîí è ñ âåíòèëÿöèåé. Ïîòîìó îñîáî íå çàìîðà÷èâàþñü.

Êòî æèâåò â ÷àñòíîì äîìå, åñòü âåðîÿòíîñòü ïîåäàíèÿ ïëàñòèêà êðûñàìè. Áóòûëêè ïîìåùàåì ëèáî â æåëåçíóþ åìêîñòü — áî÷êó, ëèáî â ÿùèê, îááèòûé ìåëêîé ìåòàëëè÷åñêîé ñåòêîé, ëèáî ïðîñòî ïîäâåøèâàåì ïîä ïîòîëêîì.

Âåñü ïðîöåññ áîëåå ïîäðîáíî ïðåäñòàâëåí â âèäåî íèæå.

 ñëåäóþùèõ âûïóñêàõ:

— Äîïîëíèòåëüíûå ïðîäóêòû

— Ñïåöèè

— Ñðåäñòâà ãèãèåíû

— Ðàñõîäíûå ìàòåðèàëû (îò ñâå÷åê, äî ÀÊÁ è ò.ä.)

— Ìåäèêàìåíòû

— Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå è áåç)

— Ïðåäìåòû äëÿ îáìåíà

— Ñðåäñòâà ñâÿçè

— Ñåìåíà

— è ò.ä.

Âñåì âûæèâàíèÿ.

Источник

Правила поведения населения в защитных сооружениях

1. Главная
2. Деятельность
3. Пресс-центр
4. Новости

5 октября 2019, 10:00

Скачать оригинал

Согласно Своду правил 88.13330.2014, утвержденному Минстроем России, защитные сооружения гражданской обороны предназначены для защиты укрываемых в военное время и при чрезвычайных ситуациях мирного времени. Защитные сооружения гражданской обороны должны обеспечивать защиту укрываемых от косвенного действия ядерных средств поражения, а также действия обычных средств поражения и могут использоваться в мирное время для хозяйственных нужд и обслуживания населения.

Убежища гражданской обороны (убежище ГО) — защитное сооружение гражданской обороны, обеспечивающее в течение определенного времени защиту укрываемых от воздействий поражающих факторов ядерного оружия и обычных средств поражения, бактериальных (биологических) средств, отравляющих веществ, а также при необходимости от катастрофического затопления, химически опасных веществ, радиоактивных продуктов при разрушении ядерных энергоустановок, высоких температур и продуктов горения при пожаре.

Правила поведения укрываемых в убежищах ГО:

• быстро и без суеты занимать указанные места в помещении;
• выполнять правила поведения, все распоряжения командира звена по обслуживанию убежища; поддерживать чистоту и порядок в помещениях;
• содержать в готовности средства индивидуальной защиты;
• по распоряжению командира звена по обслуживанию убежища выполнять работу по подаче воздуха в убежище с помощью электроручного вентилятора;
• оказывать помощь звену по обслуживанию убежища при ликвидации аварий и устранении повреждений инженерно-технического оборудования;
• выполнять уборку помещений по распоряжению старших групп;
• соблюдать правила техники безопасности: не входить в фильтровентиляционное помещение и помещение дизельной электростан­ции;
• не прикасаться к электрорубильникам и электрооборудованию, к баллонам со сжатым воздухом, регенеративным установкам, гермоклапанам, клапанам избыточного давления, запорной арматуре на водопроводе и канализации, к дверным затворам и друго­му оборудованию;
• не курить и не употреблять спиртные напитки;
• не шуметь, не разговаривать громко, не ходить по убежищу без надобности, не открывать двери и не выходить наружу;
• не включать радиоприемники, магнитофоны и другие радиосредства;
• не применять источники освещения с открытым огнем.

Противорадиационные укрытия (ПРУ) — защитное сооружение, обеспечивающее защиту укрываемых от воздействия ионизирующих излучений при радиоактивном заражении (загрязнении) местности и допускающее непрерывное пребывание в нем укрываемых в течение определенного времени;

Правила поведения укрываемых в противорадиационных укрытиях (ПРУ):

• соблюдать режим поведения, установленный командиром звена по обслуживанию ПРУ;
• не выходить из ПРУ самостоятельно;
• дверь и занавес на входе, а также вентиляционные отверстия в первые 3 часа с начала заражения держать закрытыми. В последую­щем для проветривания помещения открывать заслонку вентиляционных коробов на 15-20 мин.;
• при наличии в простейших средств воздухоподачи периодически включать их в работу;
• при сильном ветре со стороны входа не открывать дверь и вентиляционные короба; периодически смачивать пол водой;
• при вынужденном выходе на зараженную местность надевать средства индивидуальной защиты, при возвращении в ПРУ стряхи­вать пыль с верхней одежды, головного убора и обуви вне укрытия, осторожно снимать их и оставлять в тамбуре;
• не открывать входную дверь при открытом вытяжном коробе;
• открывать вытяжку только через 10-15 минут после закрытия входной двери, когда осядет пыль;
• через 2-3 суток пребывания в ПРУ все предметы, находящиеся в нем, а также все поверхности протереть мокрой тряпкой; во время приема пищи и воды не открывать дверь и вентиляционные отверстия;
• продукты и воду хранить тщательно упакованными и защищенными от попадания на них радиоактивной пыли;
• не курить;
• при пользовании источниками света с открытым пламенем (керосиновыми лампами, свечами) ставить их ближе к вытяжке;
• в зимнее время топить печи при закрытой дверце, в перерывах между топками закрывать дымоход.

Подробнее — в инфографике.

Эта статья полезна?

81% посетителей считают статью полезной

Источник