Какой вакууматор для продуктов выбрать

Немногие хозяйки знают, чем хороша вакуумная упаковка, поэтому такие приборы не так уж популярны и только набирают обороты в продаже. А между тем, они способны решить проблему длительного хранения скоропортящихся продуктов, сохранения аромата и цвета овощей, фруктов, трав, быстрого маринования мяса или рыбы, предотвращения разрушения витаминов при заморозке.

Мы решили отобрать лучшие вакуумные упаковщики для дома 2020 года и составить их рейтинг по качеству и популярности.

Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков

В обзоре рассмотрены модели, которые понравились большому количеству покупателей за качество, функционал и цену. Разберем характеристики приборов, рассмотрим критерии выбора и определим, какой вакууматор лучше купить для бытового пользования.

В наш топ-10 вошли следующие устройства:

1. Caso VC 11 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

2. REDMOND RVS-M020 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

3. BBK BVS601 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

4. Sea-maid GN-1108 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

5. Gochu VAC-470 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

6. Caso VC 10 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

7. Gemlux GL-VS-779S – Посмотреть, где дешевле всего >>>

8. STATUS BV500 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

9. Steba VK 5 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

10. Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 – Посмотреть, где дешевле всего >>>

Лучший вакуумный упаковщик по соотношению цена-качество Caso VC 11

Рейтинг вакуумных упаковщиков для дома открывает модель от известного производителя в сфере кухонной техники. Она имеет достаточно компактные размеры – 355х85х145 см, не занимает много места на столе, весит 1169 г.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

Caso VC 11

• мощность – 120 Вт;
• производительность – 9 л/мин;
• ширина запаивания – 30 см.

Предназначена для вакуумирования и упаковки продуктов различного рода для будущей заморозки или дольшего сохранения свежести. Потребляет 120 Вт, что не так много для техники данной категории. Рассчитана на работу с пакетами шириной до 30 см.

Выполнен бытовой вакууматор в пластиковом корпусе серебристого цвета – смотрится современно и стильно. Оснащен удобной и понятной панелью управления с различными индикаторами, отображающими рабочее состояние и режимы.

В комплекте предусмотрены 10 специальных пакетов размерами 20х30 см. Упаковывает продукты с производительностью отсасывания воздуха 9л/мин. Продается в картонной коробке, стоит около 4500 рублей.

Плюсы:

• хорошее качество прибора за свою цену;
• управляется очень просто;
• с задачами упаковки и вакуумрования справляется быстро;
• не потребляет много электроэнергии;
• имеет привлекательный приятный дизайн.

Минусы:

• нет.

Лучший вакууматор продвинутого уровня REDMOND RVS-M020

Следующий в нашем обзоре – бытовой вакуумный упаковщик продуктов от полюбившегося многим производителя кухонной техники. Он понравится приверженцам здорового образа жизни, так как позволяет заготавливать продукты по технологии Sous Vide, которая сохраняет их полезные свойства. Управление осуществляется с помощью 4-х кнопок на передней панели, индикаторы отображают стадии работы машины.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

REDMOND RVS-M020

• мощность – 250 Вт;
• производительность – 12 л/мин;
• ширина запайки – 29 см.

Мощность здесь – 250 Вт, поэтому и откачка воздуха идет быстрее – со скоростью 12 л/мин. Корпус комбинированный, в его изготовлении применены нержавеющая сталь и качественный прочный пластик. На поверхности не остается следов пальцев, чистоту прибора поддерживать просто – достаточно после использования протирать влажной салфеткой.

По отзывам покупателей, упаковщик еды лучше всего справляется с продуктами жидкой и рассыпчатой структуры, но с маринованием мяса или рыбы проблем также не возникает, хотя полной вакуумизации в последнем случае добиться сложнее.

Из особенностей – есть специальный отсек для хранения сетевого шнура. В комплекте идут пакеты разных размеров, а также есть книга с рецептами. Ширина запайки – 29 см. Купить можно за цену примерно в 5500 рублей.

Плюсы:

• соотношение цены и качества;
• компактные габариты – 37х74х144 мм;
• прочно запаивает пакеты;
• быстро откачивает воздух;
• известный бренд;
• отсек для сетевого кабеля.

Минусы:

• сложно найти пакеты в продаже к нему;
• коротковатый шнур.

Лучший компактный вакуумный упаковщик для дома BBK BVS601

В рейтинг лучших эта модель вошла благодаря миниатюрным размерам и недорогой цене. При этом она отлично справляется со своими прямыми задачами. Выполнена в пластиковом корпусе. По габаритам очень узкая – 373х77х56 см, весит всего 760 г. Чтобы в процессе работы вакуумная машина для упаковки продуктов не сдвигалась, предусмотрены нескользящие ножки.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

BBK BVS601

• мощность – 90 Вт;
• ширина пакетов – до 30 см;
• узкий.

Потребляет она всего 90 Вт мощности. Управляется тремя кнопками, рядом с каждой есть соответствующий индикатор. Рассчитана на пищевые пакеты с шириной горла 30 см. Стоит от 1500 до 2200 рублей. Это отличный вариант для вакуумирования и упаковывания продуктов в домашних условиях.

Плюсы:

• бюджетная стоимость;
• экономично потребляет энергию;
• берет стандартные пакеты шириной 30 см;
• очень компактная и узкая.

Минусы:

• нет.

Какой вакуумный упаковщик лучше выбрать: важные критерии

Вакуумные упаковщики различаются, в основном, функционалом, поэтому поиски нужного оборудования нужно вести с учетом, как часто вы хотите им пользоваться, для каких именно целей оно нужно, какой объем продукции будет упаковываться.

Если взять простую классификацию, то можно выделить следующие виды домашних вакууматоров:

• Базовый. Такой прибор предназначен для самой простой процедуры откачивания воздуха и запаивания упаковки. Других функций здесь не предусмотрено. Стоят до 1500–3000 рублей.
• Начальный. Аппарат имеет расширенные возможности: несколько режимов для продукции различного типа, работа с упаковками всех видов. Можно купить за 4500–6000 рублей.
• Продвинутый. Отличается качеством материалов и сборки, может иметь дополнительные опции, например, в виде ручной вакуумизации, когда требуется бережное отношение к продукту, необычную конструкцию, оригинальный дизайн. Обойдется в 9000–14000 рублей.

Сказать, какой вакуумный упаковщик лучше, довольно сложно, так как здесь все индивидуально. Приборы в соответствующих категориях мало чем отличаются друг от друга, могут немного разниться технические показатели и, конечно, у каждого будет свой дизайн.

Отдельно стоят профессиональные модели, которые предназначены для скоростной упаковки больших объемов продукции в промышленности и производстве. В нашем обзоре рассматриваются варианты для домашнего использования.

Топ вакууматоров

Далее расскажем, как выбрать вакуумный упаковщик для дома правильно.

1. Начать выбор следует с габаритных размеров и дизайна. Современные производители предлагают разные цветовые решения и конструкции. Универсальными будут приборы в белом или серебристом корпусе, но можно найти и цветные. Что касается размеров, если предполагается нечастое использование, то лучше купить узкую маленькую модель, которую можно будет спрятать при хранении в тумбочке или на небольшой полке. Для ежедневного использования можно взять аппарат со стандартными габаритами.
2. Мощность и производительность. Чем выше эти показатели, тем быстрее машина будет справляться со своей работой. Если вы заготавливаете большие объемы продукции или много порций сразу, то лучше остановиться на диапазоне в 130–250 Вт и от 12 л/мин.
3. Функционал. При покупке посмотрите, какими возможностями обладает вакууматор. Хорошо, когда для разных видов продуктов имеются свои режимы, можно под соответствующим давлением упаковать твердые и мягкие, сухие и влажные продукты. В дальнейшем они могут замораживаться, мариноваться, храниться без потери внешнего вида, оставаться свежими длительное время. Обратите внимание, работает ли аппарат только с пакетами или можно использовать рулоны и пленки. Есть модели, которые откачивают воздух из контейнеров. Конструкционно будет плюсом, если есть отсек для хранения сетевого кабеля и рулонов, а также съемный лоток для сбора жидкости – удобнее мыть и ухаживать.
4. Материал корпуса. Бытовые модели выполняются в пластиковом или металлическом корпусе. Первые легче и дешевле, вторые – более износоустойчивые. Материал не особо влияет на функционал, больше сказывается на эксплуатационных и эстетических качествах.
5. Индикаторы. Могут присутствовать или отсутствовать. В первом случае просто удобнее и комфортнее пользоваться прибором.
6. Производитель. Выбор вакуумного упаковщика – это тот случай, когда важны качество и надежность. Плохие приборы быстро выходят из строя, начинают со временем запивать с пропусками, оставлять воздух, поэтому процедуру приходится проделывать по два раза, чтобы получить нужный результат. Чтобы такое не случилось, нужно выбирать хорошую фирму с известной репутацией. В нашем обзоре представлены модели от лидеров рынка кухонной техники, таких как: Caso, REDMOND, BBK, Sea-maid, Gochu, Gemlux, Steba, Zigmund & Shtain. В данном случае лучше покупать не Китай, а Германию, Россию, Словению и т.д. Но если понравилась модель с китайской сборкой (они обычно дешевле), то перед приобретением лучше почитать отзывы других пользователей и узнать, насколько исправно и как долго способен прослужить прибор.

Продвинутый Sea-maid GN-1108

Функциональная модель профессионального уровня с широкими возможностями понравится тем, кто часто заготавливает продукты впрок и замораживает заготовки на зиму. Она привлекает внимание внешним стильным видом, аппарат станет настоящим украшением любой кухни. При этом она компактная и кнопки у нее влагозащищенные.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

Sea-maid GN-1108

Прибор с сепаратором влаги подходит для упаковки сухих, влажных, нежных продуктов для дальнейшего замораживания, маринования или приготовления по технологии Sous Vide. Использовать можно специальный рулон или мешочки. Кроме того, есть возможность вакуумизации еды в контейнерах, для этого предусмотрен специальный шланг.

При производительности в 14 л/мин потребляет не так много электроэнергии – 125 Вт. Размер пакетов можно регулировать самостоятельно с помощью специального ножа, максимальная ширина – 30 см. Прибор неприхотлив в уходе и легко обслуживается – уплотнительные элементы можно заменять самостоятельно. Цена – от 8200 до 9700 рублей.

Плюсы:

• подходит для производственного и для домашнего использования;
• экономичный в плане потребления энергии;
• стильный внешний вид;
• рассчитан на работу с продукцией всех типов;
• можно вакуумировать контейнеры с помощью комплектного шланга;
• быстро и полностью откачивает воздух – 14 л/мин;
• работает и с пакетами, и с рулонами.

Минусы:

• дорогая модель.

Производительный Gochu VAC-470

Домашний вакууматор для продуктов необычной формы со скругленными краями поставляется в комплекте с пленкой длиной 300 см и пакетами размером 20х30 см. Он обладает хорошей производительностью по сравнению со многими моделями подобной категории – здесь воздух откачивается со скоростью 18 л/мин, а это значит, что продукты можно упаковывать быстро и надежно.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

Gochu VAC-470

При этом потребление энергии экономное – 130 Вт. Управляется двумя кнопками, имеет привлекательный дизайн в бело-салатовом цвете. Шнур питания – 1 м, он съемный, что добавляет удобства при хранении. На крышке предусмотрен вход для шланга, чтобы вакуумировать пищу в контейнерах, но сам шланг придется докупать отдельно при необходимости.

Управляется просто, для этого на верхнюю панель вынесены два кнопки, инструкция понятная и написана на русском языке. Качество упаковки, как показывают тесты, отличное – продукты любых видов сохраняют свежесть и внешний вид, прекрасно маринуются и замораживаются. Но стоит такой кухонный девайс недешево – часто его предлагают по цене 13000 рублей, но во время акций можно успеть купить за 9700 руб.

Плюсы:

• оригинальный, притягивающий взгляд дизайн;
• очень хорошее качество вакуумизации продуктов;
• работает с различными видами упаковки;
• неприхотлив в уходе;
• просто управляется.

Минусы:

• продавцы часто завышают цену на этот товар.

Хороший по качеству Caso VC 10

Классический упаковщик для домашнего использования. Главное, что в нем привлекает – качественное немецкое исполнение и недорогая цена. Обладает стандартными возможностями упаковки продуктов в мешочки шириной 30 см.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

Caso VC 10

Мощность и производительность средние, соответствуют своей ценовой категории – 120 Вт и 9 л/мин соответственно. Собран прибор качественно, без люфтов, управляется трема кнопками. Правда, подписи у них на немецком языке, но в инструкции есть перевод на русский, запомнить несложно.

Дополнительный плюс – надежный металлический корпус. Купить можно по цене 4500–5000 рублей.

Плюсы:

• немецкая сборка и качество;
• недорогая стоимость;
• корпус из металла, а не пластика;
• простое управление.

Минусы:

• кнопки управления подписаны на немецком языке.

Премиальный Gemlux GL-VS-779S

Модель премиум-класса умеет работать в 6 режимах, оснащена двумя насосами и встроенным ножом, с помощью которого можно самостоятельно регулировать длину мешочков. Кроме того, для упаковывания можно использовать рулоны и контейнеры.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

Gemlux GL-VS-779S

Мощность у машинки – 165 Вт, она рассчитана на работу с сухой, влажной, деликатной продукцией. Корпус сделан из нержавеющей стали и пластика, запоминается необычным дизайном. Максимальная ширина запайки – 32 см. Купить можно за 6700 рублей, что сравнимо недорого для техники премиум-класса.

Плюсы:

• недорогая цена за премиум-качество;
• подходит для упаковывания продуктов в рулоны, пакеты, вакуумизации в контейнерах;
• невысокое энергопотребление;
• функциональность – 6 режимов работы.

Минусы:

• встречаются подделки – китайские аналоги.

Качественный STATUS BV500

Этот домашний вакууматор нравится пользователям за качество, произведен он в Словении. Представлен в салатовом корпусе, имеет прямоугольную форму с выраженными прямыми краями и углами.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

STATUS BV500

Прибор неплохо справляется со всеми стандартными задачами, работает с разными типами упаковки, в комплекте есть шланг для откачки воздуха из контейнера, по два вида мешочков и рулонов. Потребляет 180 Вт, работает с производительностью 12 л/мин.

Мембранные кнопки отзывчивые, на них не скапливается грязь, всего их 2, поэтому управлять аппаратом просто и легко, есть соответствующие индикаторы. Ширина запаивания – 28 см. Найти в продаже можно по цене около 6000 рублей.

Плюсы:

• качественные материалы и сборка;
• выполняет все стандартные задачи;
• прибор прост в управлении и уходе;
• оригинальный дизайн.

Минусы:

• салатовый цвет подойдет не для всякой кухни.

Немецкий Steba VK 5

Симпатичный прибор для создания вакуума в упаковках имеет опцию дополнительного уплотнения и возможность откачивания воздуха из контейнеров. Рассчитан на запаивание мешочков и пленки шириной до 30 см, оснащен встроенным ножом.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

Steba VK 5

Откачивает воздух со скоростью 11 л/мин, обеспечивая хорошую герметизацию. Мощность у аппарата – 170 Вт. По цене, конечно, не из дешевых, но пользователи отмечают, что своих денег вакууматор стоит.

Плюсы:

• приятный симпатичный дизайн;
• немецкое производство;
• хорошее качество запаивания;
• можно использовать пленку и пакеты, откачивать воздух из спецконтейнеров;
• в комплекте идут 10 мешочков;
• есть встроенный нож для регулирования длины упаковки.

Минусы:

• недостатков покупатели не отмечают.

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 с удобной в уходе конструкцией

Если вы еще не решили, какой вакуумный упаковщик для дома лучше купить, советуем обратить внимание на последнюю модель нашего рейтинга. Она относится к средней ценовой категории, стоит около 6000 рублей, но обладает более широкими возможностями и комплектацией по сравнению с аналогами.

Посмотреть, где дешевле всего >>>

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505

Продается в красивой коробке – можно купить в подарок. Отличается стильным дизайном преимущественно в серой расцветке. Комплектуется всем необходимым – рулоном, пакетами, шлангом и даже контейнером объемом 700 мл. Работает в разных режимах, можно выбрать вакуум для твердых или мягких, сухих или влажных продуктов, нежных составов, быстро за 8-10 минут замариновать мясо или овощи, запаять пакеты без откачки воздуха.

При необходимости машинку без вреда можно остановить в любой момент. Имеет достаточно компактные размеры, весит 2 кг.

Плюсы:

• привлекательный элегантный дизайн;
• хороший функционал;
• возможность быстрого маринования;
• удобная для мытья конструкция;
• хорошая комплектация;
• небольшой вес – можно легко возить с собой.

Минусы:

• не отмечаются.

Заключение

После рассмотрения функциональных и технических особенностей вакууматоров из разных ценовых категорий, решить, какой лучше купить, будет проще.

Посмотрим еще раз на победителей нашего топа:

1. Лучшая модель по цене и качеству Caso VC 11. Прибор средней мощности и производительности обеспечивает качественную вакуумизацию продуктов, оснащен понятной панелью управлению и имеет приятный современный дизайн. Стоит 4500 рублей.

2. Лучший вакууматор для приверженцев здорового образа жизни REDMOND RVS-M020. Мощный, а значит, быстрый прибор умеет упаковывать продукты для дальнейшего их приготовления по технологии Sous Vide, имеет отсек для хранения шнура и поставляется с книгой полезных рецептов в комплекте. Купить можно за 5500 рублей.

3. Лучший компактный упаковщик BBK BVS601. Здесь базовый функционал, 90 Вт мощности, качественная сборка и самая привлекательная цена в 1500–2200 руб. Прибор узкий и легкий.

Таким образом, чтобы правильно выбрать вакууматор, нужно определиться с целью приобретения. Если вы не уверены, что будете часто им пользоваться, не стоит тратить больших денег, а лучше ограничиться недорогой компактной моделью, например, как BBK BVS601.

Садоводам и фермерам, жителям сельской местности, которым требуется сохранить большое количество продукции, можно рассмотреть функциональные приборы с хорошей мощ