Какой продукт царица полей
Содержание статьи
Почему кукуруза стала царицей полей — как Хрущёв хотел накормить всю страну
«Раздавайся по Союзу песня, песня веселей, нынче стала кукуруза королевою полей», — это нехитрое стихотворение наверняка слышали читатели постарше. А вот молодежь, скорее всего, удивится — с чего это вдруг так восхваляют какую-то, не самую распространённую культуру.
Дело в том, что в истории нашей страны была так называемая «кукурузная кампания» — попытка Никиты Сергеевича Хрущева, бывшего в то время первым секретарём ЦК КПСС, широко внедрить растение на всей территории страны.
Хрущёв со связкой кукурузы в руках
Хрущёв со связкой кукурузы в руках
Откуда взялась такая идея?
Пожалуй, стоит начать с того, что подобная мысль о широком распространении кукурузы была озвучена ещё во время царизма. Воспитатель императора Александра I получил от некоего студента Радецкого сочинение о мало известной в то время культуре — кукурузе. Студент восхвалял растение, полагая, что оно способно заменить многие зерновые и кормовые. На это воспитатель царя, поразмыслив, ответил, что по его разумению кукуруза подойдет только для южных окраин России.
После этого малозначительного эпизода о кукурузном вопросе надолго забыли, однако проблема продовольствия никуда не делась. Годы революции, войны, послевоенное время — ситуация с продуктами была катастрофической настолько, что даже к началу 50-х годов прошлого века сельское хозяйство никак не могло оправиться.
После того, как к власти пришел Хрущёв, его важнейшей задачей стало решение продовольственной проблемы: страна вставала на ноги после войны, население постепенно увеличивалось, поэтому необходимо было обеспечить растущие потребности людей.
Считается, что идея высаживать как можно больше кукурузы возникла у генсека после посещения США, однако это не совсем верно. Еще до исторического визита Никита Сергеевич неоднократно высказывал мысль о необходимости широкого распространения культуры, в шутку называя себя «кукурузником».
В 1955 году Всесоюзную сельскохозяйственную выставку в СССР посетил Росуэлл Гарст — фермер из Соединённых Штатов, специализирующийся на выращивании кукурузы. На выставке американец рассказал о преимуществах культуры, а затем встретился и с главой правительства СССР. Между Гарстом и Хрущевым завязалась дружба, а в стране началась кукурузная кампания.
Никита Хрущёв и Росуэлл Гарст
Никита Хрущёв и Росуэлл Гарст
Кукуруза — лучший друг!
Культурой засаживали всё — целину, пастбища, земли под паром. Там, где раньше росли кормовые травы и злаки, теперь выращивали только кукурузу. Не обращали внимание ни на почву, ни на климат.
Кукуруза стала комсомольским растением. Коммунистическая молодёжь пыталась получить два урожая за год, а школьники изучали растение на уроках биологии и практических занятиях.
Наглядная агитация времён «Кукурузной кампании»
Наглядная агитация времён «Кукурузной кампании»
Наглядная агитация времён «Кукурузной кампании»
Наглядная агитация времён «Кукурузной кампании»
В целом, инициатива генсека была хорошо встречена среди комсомольцев, но вот более пожилые и опытные колхозники недоумевали — зачем менять хорошо зарекомендовавшие себя акклиматизированные растения на капризную кукурузу.
Впрочем, критиков клеймили как могли, высмеивая их зашоренность. В прессе печатали карикатуры, изображающие отсталых крестьян. Тех, кто не справлялся с выращиванием кукурузы снимали с должностей и исключали из партии. Появился даже ежемесячный журнал «Кукуруза» и был снят фильм «Кукуруза-волшебница».
В 1959 году Никита Сергеевич посетил США, где снова встретился с Россуэлом Гарстом в Айове, родном штате фермера. Поля американца поразили Хрущева — кукуруза была огромной и отлично росла. Увиденное укрепило генсека в правильности выбранного им направления и, по возвращении, он с ещё более возросшим энтузиазмом принялся за внедрение культуры в Советском Союзе.
Расплата за инициативу
Как известно, каждая ошибка имеет свои последствия. Уже через несколько лет после начала кукурузной кампании стали появляться первые тревожные звоночки: возник дефицит зерна, хлеб стал редкостью на прилавках. Правительству вновь, как и в военные годы, пришлось вводить хлебные карточки.
Нехватку зерна можно было бы действительно компенсировать кукурузой, но дело в том, что из-за отсутствия опыта советские колхозники не могли справиться с культурой. Урожаи были очень низкими и часто гибли. Не помогали даже угроза исключения из партии — крестьяне просто не знали, как выращивать «царицу полей».
Потрясенный таким положением дел Хрущёв стал лично инспектировать колхозы, клеймить и распекать нерадивых председателей, давать советы, как выращивать кукурузу. Однако все было напрасным — продовольственный кризис продолжался.
Кто знает, как бы развивались события дальше, но в 1964 году пленум ЦК КПСС снял Хрущёва с поста генерального секретаря. После этого события кукурузную кампанию быстро свернули, а сельское хозяйство вернулось к привычным культурам. Продовольственный кризис смогли преодолеть, а Никита Сергеевич Хрущёв до конца жизни считал, что был прав, и кукуруза действительно «царица полей».
Понравилась статья? Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить самое интересное!
Источник
Какой овощ называют царицей полей?
Что за овощ «царица полей»? Как выглядит? -Андрей- [47.8K] 7 лет назад Это кукуруза. Которая на столько восхищала Никиту Сергеевича, что он решил выращивать кукурузу на всей территории Советского Союза, до этого кукурузу не выращивали, и которой заменили многие другие зерновые культуры, в том числе пшеницу и рожь. Тогда и появился этот слоган, что «Кукуруза — царица полей». Хрущёв искренне верил, что кукуруза решит зерновой вопрос в стране и она прокормит всех, только кукуруза теплолюбивая культура, но сам злак уникальный, высокоурожайный, полезный и питательный, в которой использовалось всё, как зёрна, так и початок, листья, стебель и остальное, в северных частях Союза где она не созревала, шла на корм скоту… автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Ксюшенька [405K] 6 лет назад Такое название приобрела именно кукуруза. Ее так до сих пор называют многие, но не все понимают о чём речь, особенно, сложно догадаться молодежи. А царица полей, она ещё и потому, что ею были засеяны целые поля, более того, кукуруза очень полезная и полезными в ней являются, как сами зерна, так и початки, так и волокна, так и стебель, и даже листья. кудрявцев владимир семенович [104K] 6 лет назад Это название прижилось после того как наш Первый Секретарь Коммунистической партии Советского союза побывал в Соединенных штатах Америки. Вот тогда на просторах нашей необьятной страны на полях заколосилась » царица полей » кукуруза. Вообще Никита Хрущев хотел ей засеять практически 70% сельхоз угодий кукурузой — просто невероятно и дико. Misha88 [35.6K] 7 лет назад Царицей полей стали называть кукурузу, после того как руководитель СССР Никита Хрущёв воспылал любовью к этой культуре (под впечатлением от поездки в США) и распорядился всюду её выращивать, не обращая внимания на то, что климат в Союзе не везде для её произрастания подходит. На картинке кукуруза находится здесь: М15арина [8.9K] 7 лет назад Во времена, когда у власти в СССР, был Хрущев, то царицей полей была кукуруза. Картинка с ее изображением, находится во втором ряду, вторая справа, на этой картинке, она очень увеличена, но по зернышкам видно, что это кукуруза. Когда у нас на нее сезон, то мы, ее с удовольствием употребляем в пищу. Стрымбрым [331K] 6 лет назад С лёгкой руки тогдашнего первого секретаря ЦК КПСС Никиты Сергеевича Хрущёва, «Царицей полей» прозвали кукурузу. Это случилось после посещения им США. Хрущёв был настолько впечатлён этой культурой, что под неё отводили огромные площади независимо от климатических условий. Лена Зайцева-Шмигель [9.9K] 7 лет назад Во времена Никиты Хрущёва, «царицей полей» была кукуруза, на фотографии она показана зёрнышками, а не целым початком. Строка вторая с верху, 5-я фотография. Только початок очень крупно сфотографирован, но видно, что это кукуруза, не спутаешь. kacevalova [27.9K] 6 лет назад Ну конечно же и однозначно это КУКУРУЗА, она считается царицей всех полей своим видом, так как у неё есть «гребень-корона» и она вся жёлтая с того я думаю и взялось это название, тем более что она растёт высокая и стройная. Владимир Анатольевич [1.9K] 6 лет назад Царицей полей называют как известно Кукурузу. Когда руководитель СССР Никита Хрущев воспылал любовью к кукурузе. И велел рассаживать ее везде, несмотря где какой климат. Под кукурузу отвадили самые большие пплощади. Дарья44 [32.7K] 6 лет назад Насколько я помню, то царицей полей считается кукуруза (початки желтого цвета). Об этом говорится даже в советском фильме под названием «Посторонним вход запрещен», где девочку нарядили в костюм кукурузы. Ирина 29 [77K] 7 лет назад Во времена Хрущева так называли кукурузу. А я бы картошку так назвала бы , без нее никак — почти каждый день едим, а без кукурузы прожить можно. Знаете ответ? |
Источник
Царица полей: как кукуруза разорила СССР
(6 фото)
Автор:
08 сентября 2018 09:40
Кукуруза — ценнейшая сельскохозяйственная культура, позволяющая обеспечить пропитанием и домашний скот, и людей. Тем не менее, в годы правления Никиты Хрущева именно «царица полей» довела Советский Союз до выдачи хлеба по продовольственным карточкам, и это в мирное время! Дело в том, что кукурузе категорически не подходил советский климат — ни природный, ни политический.
Источник:
7 сентября исполнится 65 лет с тех пор, как пост первого секретаря ЦК КПСС занял Никита Сергеевич Хрущев. В марте 2016 года «Левада-центр» провел опрос: респондентов просили ответить, какие события, произошедшие в период его пребывания у власти, запомнились им больше всего. На первом месте предсказуемо оказался полет в космос Юрия Гагарина, на втором — освоение целины, а третьими стали дорогостоящие и малоуспешные эксперименты в сельском хозяйстве. Хрущев и кукуруза запомнились больше, чем «хрущевки» или развенчание культа личности Сталина.
Считается, что идея засеять едва ли не всю территорию СССР кукурузой появилась у Хрущева во время поездки в США. Но интерес к этой культуре, по собственным воспоминаниям экс-главы страны, возник еще в юности, когда он стал учеником слесаря на Машиностроительном и чугунолитейном заводе возле Юзовки (сейчас — Донецк).
«Кукуруза была главной культурой для кормления скота. Бывало, едет украинец на базар в Юзовку, захватит мешок кукурузы и обязательно корыто в арбу, потом насыпает початки в корыто, и лошади грызут кукурузу», — написал Хрущев в своей книге «Время. Люди. Власть (Воспоминания)».
Источник:
В 1955 году Хрущев выступал на пленуме и много говорил о животноводстве. Ставил в пример американцев: они ведут дела куда успешнее нас, а потому и за мясом очереди не выстраиваются. А редактор одной из газет, выходившей в штате Айова, пошел дальше и даже пригласил советских колхозников приехать в США. Хрущев решил направить в Штаты делегацию ученых-аграриев для сбора сельскохозяйственных «разведданных». По итогам поездки делегаты представили отчет, одно из главных мест в котором отводилось кукурузе. Когда в 1956 году Хрущев потребовал «догнать и перегнать Америку» в плане производства мяса и молока, вопросов, чем кормить эту армию коров, свиней и прочего скота, не возникло.
К 1959 году площадь, занимаемая кукурузой, увеличилась примерно на треть — на тот момент она потеснила только технические культуры и кормовые травы. Посадки были размещены на Северном Кавказе, Украине и в Молдавии. В том же году Никита Хрущев провел две недели в США, где успел побывать в Айове на ферме Росуэлла Гарста.
Источник:
Оказался он там не случайно — в 1955 году, после отъезда из Штатов советской делегации, СССР пригласил к себе американских аграриев. Гарст добился разрешения на поездку в СССР и даже права на торговлю. Фермер встретился с Хрущевым и уговорил того купить 5000 тонн кукурузных зерен. Заплатили золотыми слитками — больше расплачиваться было нечем.
Сын Хрущева, Сергей, в книге «Никита Хрущев. Реформатор», вспоминает:
«О том, что отец запускает руку в золотые кладовые, я узнал вскоре по возвращении его из отпуска. Он, в моем присутствии, обсуждал с кем-то из коллег выгоды совершенной с Гарстом сделки. Я возмутился…
Отец меня выслушал благодушно и ответил цитатой из Евгения Онегина: Как государство богатеет, И чем живет, и почему, Не нужно золота ему, Когда простой продукт имеет».
С 1959 года посадки кукурузы в СССР начинают расти почти в геометрической прогрессии: если в 1956 году под них отводилось 18 млн гектаров, то уже к 1962 году — 37 млн га. Кукурузу сеяли не только на юге страны, но и в северных регионах, вплоть до Вологодской области, хотя в местном климате вызревала плохо. Только в Западной Сибири посевы кукурузы с 1953 по 1960 годы увеличились с 2,1 тыс. га до 1,6 млн га, при этом урожайность была 7,5 ц/га.
Источник:
Для Северного Кавказа, Украины и Молдавии в США и Канаде закупались гибридные кукурузные семена, дававшие большие урожаи, и на время это позволило решить проблему с прокормом скота в указанных регионах. Но уже в 1960 году импортные семена стали слишком дорогими, и пришлось сажать советские семена.
Всю страну захватила «кукурузная лихорадка» — о ней снимали фильмы и мультфильмы, писали стихи и песни, а в магазинах были представлены кукурузное шампанское, палочки, хлеб, хлопья и даже кукурузная колбаса. Кукуруза фигурировала и в детской самодеятельности, и на агитационных плакатах — например, с лозунгами «Пусть шагают по Союзу боб в обнимку с кукурузой» и «Каждой телке по кукурузине».
Казалось бы, строительство коммунизма шло полным ходом (в 1961 году Хрущев на XXII съезде партии заверил, что оно завершится через 20 лет), корм для скота в виде кукурузного силоса был найден, и, следовательно, людей ждало светлое будущее. Но все оказалось не так просто — на юге кукуруза давала прекрасные урожаи, а на севере успехами похвастаться не могли. Что не менее важно, кукуруза вытеснила другие необходимые культуры, и это в конечном итоге привело к дефициту хлеба.
«Провал был обусловлен самим механизмом реализации идеи председателя Политбюро. Политическая конъюнктура тех лет предполагала безусловное, автоматическое соглашательство с инициативной партии, ее Центрального комитета и Политбюро ЦК. Поэтому, как говорилось еще в сталинские времена, «перегибы на местах» не просто имели место быть, а превалировали. Необходимо также учитывать, что, к временам руководства Хрущева советская школа генетики в растениеводстве, ученые селекционеры, селекционная школа в целом были в значительной степени или физически уничтожены (ярчайший пример — Николай Вавилов) или приведены под «административную линию». Во главе реализации (идейно, в плане матчасти) не стояли специалисты, фактически посадкой (без учета свойств почвы и зачастую климатических условий) занимались студенческие, добровольческие комсомольские отряды — не обладающие специальной профильной подготовкой», — объясняет директор департамента корпоративных рейтингов НРА Наталья Соболева.
Если в 1955-1959 годах советское сельское хозяйство демонстрировало ежегодный рост в среднем на 7,6%, то в годы реформ и новаторства Хрущева (1959-1962 годы) этот показатель упал до 1,7%. В 1962 году «царица полей» занимала уже 37 млн га, но в большей части Нечерноземья и восточных областей весь урожай кукурузы погиб. Для нужд скота кукуруза оказалась подспорьем, что положительно сказалось на состоянии животноводства.
«Некоторые люди в СССР меня не понимали прежде и не понимают теперь. Есть и такие, кто осуждал меня в то время и осуждает сейчас. Думаю, что по невежеству. Они не понимают, что нет другой культуры, равной кукурузе, для животноводства. Мне могут возразить, что далеко не всюду. Да, но главное заключается в людях. В одном и том же климатическом районе у одного человека кукуруза не растет, а у другого дает по 500 и 1000 центнеров силосной массы. Если говорить грубо: у умного она с эффектом, а у дурака и овес с ячменем не вырастут», — писал в книге воспоминаний Хрущев.
Осенью 1962 года ЦК КПСС и союзный Совмин издали постановление «О наведении порядка в расходовании ресурсов хлеба», ограничив продажу хлеба до 2,5 кг в одни руки — перестало хватать зерна для помола.
«Последствия бездумного следования директивам «свыше» были катастрофическими. Я хорошо помню, как, будучи ребенком, стоял в очереди за хлебом — серый хлеб был, черный тоже, а вот белого не было. Булки давали либо по талонам, либо в соответствии с нормами отпуска. Мне тогда было 7-8 лет, и в одни руки я мог получить две белые булки по 7 копеек. Для этого нужно было выстоять две очереди — одну в кассу, другую на выдачу, ведь хлеба вполне могло и не хватить. По телевизору показывали забитые полки магазинов — мол, вот, смотрите, хлеб есть. Но это были фотографии, сделанные до того, как в этот магазин вошли люди», — поделился с «Газетой.Ru» воспоминаниями профессор кафедры истории экономики Института общественных наук РАНХиГС Александр Бессолицын.
В 1963 году ситуация усугубилась. Из-за неурожая валовый сбор зерна составил всего 107,5 млн тонн (на 30% меньше, чем в 1962 году), а урожайность просела с 10,9 до 8,3 ц/га.
«Страна очутилась на грани. О голоде, сравнимом с голодом 1890 года речи не шло, но отцу стало не до реформ. В 1963 году все усилия свелись к тому, как продержаться до нового урожая», — пишет в своей книге Сергей Хрущев.
По его словам, с прилавков исчезли не только белый хлеб, но также манка, вермишель и другие продукты.
«Неурожай 1963 года больно ударил по авторитету отца. Еще бы, два года назад он наобещал построить коммунизм, а теперь и приличного хлеба в магазине не найдешь. И в столовых исчез бесплатный хлеб, как объяснили — временно, всего на год… Людям, вопреки фактам, вдруг стало казаться, что при Сталине они жили лучше», — сетует Сергей Хрущев.
СССР пришлось закупить зерно у капиталистов.
«Все вместе составило около 12 миллионов тонн. Избавление от голода стоило 372,2 тонны золота из наличного на тот год запаса в 1082,3 тонны», — подсчитал Сергей Хрущев.
В середине октября 1964 года газета «Правда» сообщила, что Пленум ЦК КПСС удовлетворил прошение Хрущева об отставке. После прихода к власти Леонида Брежнева кукуруза была практически полностью вытеснена с пахотных земель — ее перестали выращивать даже в тех частях страны, где это делали давно и успешно.
Источник:
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Источник