Какой продукт боится грозы и может испортится в холодильнике

25 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Холодильник способен продлить жизнь далеко не всем продуктам. Некоторые из них он охлаждает, а другие наоборот, заставляет портиться быстрее. О том, что хозяйки прячут в холодильник зря, читайте в нашей статье.

Не всем продуктам для долгого хранения нужен холод. Разберемся, какие продукты нельзя хранить в холодильнике, так как они при низкой температуре быстрее портятся и становятся менее вкусными и полезными.

Хлеб

Класть батоны и хлеб в холодильник — очень распространенная ошибка. Хозяйки совершают ее, желая сохранить мягкость хлебобулочных изделий. Однако повышенная влажность внутри холодильника способствует появлению плесени. Кроме этого, хлеб в закрытом пространстве прекрасно впитывает запахи продуктов-соседей. На этом свойстве даже основано использование хлеба для избавления холодильника от неприятного амбре.

Как правильно: заверните хлеб в ткань или полиэтиленовый пакет с отверстиями для циркуляции воздуха.

Шоколад

Сладости могут потерять в холодильнике товарный вид, так как на нем начинает кристаллизоваться сахароза и появляется белый налет.

Как правильно: температура хранения шоколада — от 16 до 21°C, относительная влажность — не более 75%.

Варенье

В принципе, вреда от его нахождения в холодильнике нет. Вот только полезное пространство варенье там занимает зря — толку от этого никакого.

Как правильно: закройте открытую банку плотной крышкой и храните при комнатной температуре.

Арахисовое масло

Арахисовое масло прекрасно обходится без холодильника, а внутри него может стать плотным и даже покрыться коркой.

Как правильно: плотной закройте банку крышкой и поставьте в прохладное темное место.

Мед

Этому продукту холодильник попросту не нужен вообще — он не может испортиться при комнатной температуре. А вот в холодильнике мед потеряет свои целебные свойства.

Как правильно: мед нужно хранить при температуре от −6 до +20 С° в темном сухом месте под плотно закрытой крышкой.

Кофе

Существует распространенный миф о том, что натуральный кофе нужно хранить в холодильнике, чтобы улучшить его вкусовые качества. На самом деле результат будет обратным. Кофе передаст свой аромат другим продуктам, а сам станет хуже.

Как правильно: кофе нужно хранить в плотно закрытой упаковке или таре в обычном кухонном шкафу.

Специи

Ароматы приправ в холодильнике станут менее яркими и тоже могут перейти на соседние продукты. Но есть исключение: паприка, красный перец и чили на холоде чувствуют себя нормально.

Как правильно: приправы и специи нужно разложить по плотно закрытым баночкам и поместить в затемненное сухое место.

Базилик

Не вся зелень требует хранения в прохладе. В отличие от укропа и петрушки, базилик в холодильнике моментально вянет.

Как правильно: оптимальный способ — поставить букет базилика в баночку с водой. Лучше, чтобы на него не падали солнечные лучи.

Фрукты

Бананы и дыни, а также манго и папайю не следует класть в холодильник потому, что при снижении температуры они начинают выделять этилен, который подстегивает их вызревание и способствует ухудшению состояния других фруктов и овощей. Однако и привычные всем персики, виноград, яблоки и груши тоже не становятся в холодильнике лучше — там они теряют витамины.

Как правильно: положите фрукты в темное прохладное место, можно поставить коробку с ними на пол под столом, обязательно избавьтесь от полиэтиленовой упаковки.

Цитрусовые

В холодильнике они начинают усыхать и плесневеть.

Как правильно: оберните цитрусовые в бумагу или положите в картонную коробку и поставьте в темное место.

Арбуз

А, С, Е, РР, В1, В2, В6, В9 — все это витамины, содержащиеся в арбузе. Хранение в холодильнике сказывается на них не лучшим образом. Но если арбуз уже порезан, но не съеден, использования холодильника не избежать. Только не забудьте сначала прикрыть мякоть пищевой пленкой.

Как правильно: арбуз нужно хранить в темном сухом и прохладном месте. Можно аккуратно закатить его в темный уголок кухни, куда-нибудь под стол или в кладовку.

Картошка

Этот продукт плохо переносит сильный холод из-за крахмала. При минусовой температуре картофель делается сладким, а это испортит вкус блюд, которые вы хотели из него готовить. Но и в обычном холодильнике, вдали от морозилки картофель будет чувствовать себя не очень хорошо из-за отсутствия циркуляции воздуха.

Как правильно: лучшее место для хранения картофеля — темные сухие закрома, где его можно рассыпать по полу и держать при температуре от 2 до 6 С°.

Авокадо

Зрелый авокадо лучше не хранить, а съесть — в холодильнике он все равно размякнет и заплесневеет.

Как правильно: недозрелый фрукт нужно положить на подоконник, где он дойдет до кондиции за 2-3 дня.

Чеснок

Его зубчики в замкнутом пространстве быстро высыхают, поэтому холодильник чесноку противопоказан.

Как правильно: чеснок нужно хранить в темном сухом месте, обязательно извлеките его из полиэтиленового пакета.

Помидоры, лук, морковь

Хранение в холодильнике не продлевает срок годности овощам. За герметично закрытой дверцей, как правило, очень быстро развивается плесень.

Как правильно: правила хранения такие же, как и для картофеля — сухое темное и прохладное место, избавление от полиэтиленовой упаковки.

Фасоль

В сушеном виде она не нуждается в хранении в холодильнике. Свежая фасоль в стручках может храниться при комнатной температуре около месяца, а вот в холодильнике рискует начать плесневеть и гнить.

Как правильно: для длительного хранения фасоль, освобожденную от стручков, нужно на 10 минут отправить в духовку, разогретую до 90 С°. Потом фасоль можно рассыпать по тканевым мешочкам и хранить в темном сухом месте.

Соленые и маринованные огурцы

Их стоит хранить в холоде, если вы, например, хотите отведать прохладного рассола. Хоть соленые огурцы и не вечны, на длительность их хранения холодильник не влияет.

Как правильно: закройте банку крышкой и поставьте в темное место.

Яйца

От губительных воздействий внешней среды яйца защищены собственным защитным слоем, поэтому они могут долго храниться при комнатной температуре. Заметьте, что в супермаркетах стеллажи с яйцами обычно не охлаждаются.

Как правильно: чтобы усилить естественные защитные свойства, яйца рекомендуется смазать канифолью, вазелином, подсолнечным маслом или растопленным салом, а потом поставить в темное сухое место, пересыпав отрубями или опилками.

Твердые подсушенные колбасы

Их придумали как раз для того, чтобы долго хранить мясо при отсутствии холодильника. Впрочем, на жаре оставлять их все-таки не следует.

Как правильно: такие колбасы можно хранить в темных прохладных помещениях, избавившись от полиэтиленовой упаковки и завернув их в ткань.

Кукурузные хлопья и мюсли

В холодильнике они отсыреют и могут приобрести неприятный запах.

Как правильно: в плотно закрытых контейнерах в темном и сухом месте.

Крекеры и сухое печенье без крема

Класть эти продукты в холодильник абсолютно бессмысленно — при комнатной температуре им ничего не угрожает. А вот в холодильнике они отсыреют и могут напитаться посторонними запахами.

Как правильно: для хранения нужна герметично закрытая упаковка и темное место.

Оливковое масло

В некоторых семьях принято хранить масло в холодильнике. Но если с подсолнечным в холоде не происходит серьезных изменений, то оливковое может помутнеть и стать горьким на вкус.

Как правильно: в закрытом кухонном шкафу.

Соусы с уксусом

Еще не открытые заправки для вторых блюд хранить в холодильнике не следует: их консистенция и вкус могут измениться. Но если вы уже открыли упаковку, без холодильника не обойтись. При комнатной температуре они могут испортиться и даже стать причиной отравления.

Как правильно: закрытые пачки можно хранить в закрытом кухонном шкафу.

Соевый соус

Этот продукт приготовлен с помощью сбраживания, поэтому испортиться при комнатной температуре он не может. Впрочем, хранить его годами, конечно же, не следует.

Как правильно: в закрытом кухонном шкафу.

Уксус

Его основной компонент — уксусная кислота, которая является консервантом. Испортиться уксус не может

Как правильно: лучше всего хранить уксус в темном закрытом кухонном шкафу, убедившись, что до этого опасного вещества не доберутся дети.

Источник

Пережить грозу и не пострадать от молнии в городе и на даче — советы МЧС

https://ria.ru/20200711/1574177325.html

Пережить грозу и не пострадать от молнии в городе и на даче — советы МЧС

Пережить грозу и не пострадать от молнии в городе и на даче — советы МЧС — РИА Новости, 11.07.2020

Пережить грозу и не пострадать от молнии в городе и на даче — советы МЧС

Синоптики обещали россиянам грозовое лето, поэтому даже если утром за окном светит солнце, лучше захватить с собой зонт, ведь безоблачная погода за пять минут… РИА Новости, 11.07.2020

2020-07-11T08:00

2020-07-11T08:00

2020-07-11T15:19

хорошие новости

хорошие новости

мчс россии (министерство рф по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий)

республика хакасия

/html//[@name=’og:title’]/@content

/html//[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/07/0a/1574176513_0:103:3276:1946_1920x0_80_0_0_6afd826df8c31c9e573079ce0553522b.jpg

МОСКВА, 11 июл — РИА Новости. Синоптики обещали россиянам грозовое лето, поэтому даже если утром за окном светит солнце, лучше захватить с собой зонт, ведь безоблачная погода за пять минут может испортиться.Главная опасность грозы — это удары молнии. Но не стоит забывать и про падения шатких конструкций и деревьев. Звучит страшно, но давайте не поддаваться панике, ведь на каждый случай выпущено большое количество инструкций, в том числе от МЧС.В обычной жизни мы сталкиваемся с линейной молнией, но легенды (и даже некоторые инструкции по безопасности) упоминают еще и шаровую. Ее мало кто видел, но все боятся. Ученые до сих пор спорят о том, как она возникает.Тем не менее главный совет от МЧС для тех, кому не повезло увидеть шаровую молнию, — не двигайтесь и не трогайте металлические предметы, сохраняйте спокойствие и подождите, пока она исчезнет из поля зрения.Молния, которую каждый из нас видел во время грозы, рассекает небо на доли секунды, но даже их может быть достаточно, чтобы случилось непоправимое. Поэтому каждое лето МЧС напоминает об опасностях этого каприза природы. Проект «Хорошие новости» приводит основные правила.Где грозу встретишь, там ее и проведешьЧтобы не пострадать во время грозы, необходимо соблюдать определенные меры предосторожности, но главная загвоздка заключается в том, что для каждой ситуации они разные.К примеру, в сельской местности опасность попадания молнии в человека возрастает, потому что, в отличие от крупных городов, в деревнях не устанавливают такое большое количество громоотводов.Гроза на дачеЛетом многие горожане проводят выходные на даче. Погода может радовать летним солнцем или огорчать грозовыми тучами, поэтому, если вам кажется, что ливень вот-вот начнется, стоит вспомнить следующие правила.В первую очередь всем необходимо зайти в дом и закрыть окна, двери, дымоходы, а также другие вентиляционные отверстия, чтобы исключить сквозняк, который может привлечь хоть и редкую, но опаснейшую шаровую молнию. Об этом подробно рассказывается в инструкции на сайте правительства Республики Хакасии.После того как семья собралась дома, а все двери и окна закрыты, нужно выключить электронную технику и мобильные телефоны.Кроме того, МЧС советует не растапливать печь, потому что дым обладает высокой электропроводностью и может притянуть к себе электрический разряд.МЧС России дает, на первый взгляд, неочевидный, но очень важный совет: снимите с себя украшения или другие металлические вещи, а также вытащите все из карманов, ведь в них, к примеру, могут лежать ключи.И самое главное — не подходите к окнам и не выходите на балкон или крышу.Если вы оказались рядом с водой или в горахВажно помнить, что молнии любят воду и высокую влажность, поэтому, если гроза застала вас на берегу озера, реки или другого водоема, немедленно выходите из воды и отходите от нее на максимальное расстояние (МЧС называет цифру 100 метров). В том числе поэтому не рекомендуется устанавливать палатки на берегу.Если гроза застала вас врасплох во время лодочной прогулки или рыбалки — сматывайте удочки. В буквальном смысле. Части инструментов для этого хобби проводят электричество, поэтому будьте осторожны.Если у вас нет возможности выплыть на берег, постарайтесь максимально осушить лодку и подложить под себя электроизолирующие предметы, например резиновые сапоги.В ненастье в горы лучше не ходить, но на такой высоте погода может поменяться за несколько минут. Если вы видите, что скоро начнется дождь, — немедленно начинайте спуск. При сильном ухудшении погоды найдите безопасное место, соберите весь металлический альпинистский инвентарь и спустите его на веревке на 30 метров ниже по склону.Если вы находитесь в лесуЕсли гроза застала вас во время прогулки по лесу, выдыхать рано. Высокие деревья защитят от дождя, но именно в них чаще всего попадают молнии. Сосны, дубы и тополя — не лучшие защитники в данной ситуации.Памятка МЧС гласит, что чаще всего молния бьет в:∙ дуб — 54 процента;∙ тополь — 24 процента;∙ ель — десять процентов;∙ сосну — шесть процентов;∙ бук — три процента;∙ липу — два процента.Именно поэтому во время грозы в лесу можно прятаться только под низкими деревьями или даже кустами. Но и прятаться нужно правильно — МЧС советует переждать гром и молнию в позе эмбриона, то есть закрыть голову руками и опустить ее на согнутые в коленях ноги.Важный момент! Если рядом с собой вы видите дерево, в которое уже ударяла молния, бегите от него как можно дальше — этот участок потенциально опасен тем, что грунт здесь имеет высокую электропроводность.Если вы оказались в полеЭта ситуация является одной из самых опасных (наравне с нахождением в воде), потому что посреди чистого поля для молнии вы единственный ориентир. Инструкция на сайте правительства Республики Хакасии советует как можно быстрее найти место, где можно спрятаться:Что ни в коем случае нельзя делать на открытой местности:Немного науки. Расстояние до грозы можно вычислить и сделать это очень легко — нужно всего лишь посчитать время между вспышками молнии и раскатами грома:Если вы находитесь в городеГорожане защищены от молний громоотводами, поэтому главную опасность для них представляют деревья и шаткие конструкции, к которым относятся рекламные щиты, столбы. Поэтому МЧС всегда предупреждает о том, что под ними, а также на остановках общественного транспорта по возможности лучше не прятаться.Важно помнить о металлических предметах в ваших руках, а также об опасности мокрой одежды. Зонт, ключи, металлические элементы на сумке, украшения и даже мокрая куртка могут притянуть удар молнии.Зайдите в ближайшее здание — магазин, кафе или торговый центр и переждите бурю там. Уличных площадок для спорта в грозу лучше избегать, потому что большинство тренажеров сделано из металла. То же самое касается мотоциклов, мопедов, велосипедов и самокатов.Если гроза застала вас во время поездки на машине, лучшим решением будет остановить автомобиль и опустить антенну. После этого забирайтесь внутрь, отключайте всю электронику — радио, GPS-навигатор, мобильный телефон — и не дотрагивайтесь до металлических предметов и частей машины. В случае попадания молнии, средство передвижения примет весь удар на себя.МЧС напоминает, что где бы вы ни оказались во время грозы, помните, что это не просто плохая погода, а потенциально опасная ситуация. Поэтому не пренебрегайте правилами безопасности, даже если вам кажется, что вы защищены.

республика хакасия

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs//copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/07/0a/1574176513_273:0:3004:2048_1920x0_80_0_0_fa2ed80547ae0e0f29f1a0c91467d408.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

хорошие новости, мчс россии (министерство рф по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий), республика хакасия

МОСКВА, 11 июл — РИА Новости. Синоптики обещали россиянам грозовое лето, поэтому даже если утром за окном светит солнце, лучше захватить с собой зонт, ведь безоблачная погода за пять минут может испортиться.

Главная опасность грозы — это удары молнии. Но не стоит забывать и про падения шатких конструкций и деревьев. Звучит страшно, но давайте не поддаваться панике, ведь на каждый случай выпущено большое количество инструкций, в том числе от МЧС.

В обычной жизни мы сталкиваемся с линейной молнией, но легенды (и даже некоторые инструкции по безопасности) упоминают еще и шаровую. Ее мало кто видел, но все боятся. Ученые до сих пор спорят о том, как она возникает.

Тем не менее главный совет от МЧС для тех, кому не повезло увидеть шаровую молнию, — не двигайтесь и не трогайте металлические предметы, сохраняйте спокойствие и подождите, пока она исчезнет из поля зрения.

Молния, которую каждый из нас видел во время грозы, рассекает небо на доли секунды, но даже их может быть достаточно, чтобы случилось непоправимое. Поэтому каждое лето МЧС напоминает об опасностях этого каприза природы. Проект «Хорошие новости» приводит основные правила.

Где грозу встретишь, там ее и проведешь

Чтобы не пострадать во время грозы, необходимо соблюдать определенные меры предосторожности, но главная загвоздка заключается в том, что для каждой ситуации они разные.

К примеру, в сельской местности опасность попадания молнии в человека возрастает, потому что, в отличие от крупных городов, в деревнях не устанавливают такое большое количество громоотводов.

Помните, что где бы вы ни находились, в случае чрезвычайной ситуации вы всегда можете набрать 112 и вызвать экстренные службы.

Гроза на даче

Летом многие горожане проводят выходные на даче. Погода может радовать летним солнцем или огорчать грозовыми тучами, поэтому, если вам кажется, что ливень вот-вот начнется, стоит вспомнить следующие правила.

В первую очередь всем необходимо зайти в дом и закрыть окна, двери, дымоходы, а также другие вентиляционные отверстия, чтобы исключить сквозняк, который может привлечь хоть и редкую, но опаснейшую шаровую молнию. Об этом подробно рассказывается в инструкции на сайте правительства Республики Хакасии.

После того как семья собралась дома, а все двери и окна закрыты, нужно выключить электронную технику и мобильные телефоны.

Кроме того, МЧС советует не растапливать печь, потому что дым обладает высокой электропроводностью и может притянуть к себе электрический разряд.

По возможности не прикасайтесь к мокрым и железным поверхностям, а также розеткам и электрической технике, даже в помещении они могут представлять опасность!

МЧС России дает, на первый взгляд, неочевидный, но очень важный совет: снимите с себя украшения или другие металлические вещи, а также вытащите все из карманов, ведь в них, к примеру, могут лежать ключи.

И самое главное — не подходите к окнам и не выходите на балкон или крышу.

Если вы оказались рядом с водой или в горах

Важно помнить, что молнии любят воду и высокую влажность, поэтому, если гроза застала вас на берегу озера, реки или другого водоема, немедленно выходите из воды и отходите от нее на максимальное расстояние (МЧС называет цифру 100 метров). В том числе поэтому не рекомендуется устанавливать палатки на берегу.

Если гроза застала вас врасплох во время лодочной прогулки или рыбалки — сматывайте удочки. В буквальном смысле. Части инструментов для этого хобби проводят электричество, поэтому будьте осторожны.

Если у вас нет возможности выплыть на берег, постарайтесь максимально осушить лодку и подложить под себя электроизолирующие предметы, например резиновые сапоги.

В ненастье в горы лучше не ходить, но на такой высоте погода может поменяться за несколько минут. Если вы видите, что скоро начнется дождь, — немедленно начинайте спуск. При сильном ухудшении погоды найдите безопасное место, соберите весь металлический альпинистский инвентарь и спустите его на веревке на 30 метров ниже по склону.

Если вы находитесь в лесу

Если гроза застала вас во время прогулки по лесу, выдыхать рано. Высокие деревья защитят от дождя, но именно в них чаще всего попадают молнии. Сосны, дубы и тополя — не лучшие защитники в данной ситуации.

Памятка МЧС гласит, что чаще всего молния бьет в:

∙ ель — десять процентов;

∙ сосну — шесть процентов;

Именно поэтому во время грозы в лесу можно прятаться только под низкими деревьями или даже кустами. Но и прятаться нужно правильно — МЧС советует переждать гром и молнию в позе эмбриона, то есть закрыть голову руками и опустить ее на согнутые в коленях ноги.

Из школьных уроков по ОБЖ мы помним, что прислоняться к дереву и разводить костер в лесу нельзя, и не только потому, что дым притягивает молнии, а по правилам пожарной безопасности.

Важный момент! Если рядом с собой вы видите дерево, в которое уже ударяла молния, бегите от него как можно дальше — этот участок потенциально опасен тем, что грунт здесь имеет высокую электропроводность.

Если вы оказались в поле

Эта ситуация является одной из самых опасных (наравне с нахождением в воде), потому что посреди чистого поля для молнии вы единственный ориентир. Инструкция на сайте правительства Республики Хакасии советует как можно быстрее найти место, где можно спрятаться:

• —

  не приближайтесь к одиноко стоящим объектам ближе чем на 200 метров;

• —

  найдите сухую низину — например, яму или канаву, но ни в коем случае не лужу (мы помним, что вода очень опасна);

• —

  сядьте как можно ниже, в позу эмбриона.

Что ни в коем случае нельзя делать на открытой местности:

• —

  вставать под одинокорастущее дерево, стог сена, столб, линии электропередачи или любые металлические конструкции (и тем более прикасаться к ним);

• —

  приближаться к сеточным заборам или оградам;

• —

  подниматься на возвышенности;

• —

  идти/бежать/стоять в полный рост.

Немного науки. Расстояние до грозы можно вычислить и сделать это очень легко — нужно всего лишь посчитать время между вспышками молнии и раскатами грома:

• —

  три секунды равны 1000 метрам;

• —

  две секунды — 600 метрам;

• —

  секунда — 300 метрам.

Если вы находитесь в городе

Горожане защищены от молний громоотводами, поэтому главную опасность для них представляют деревья и шаткие конструкции, к которым относятся рекламные щиты, столбы. Поэтому МЧС всегда предупреждает о том, что под ними, а также на остановках общественного транспорта по возможности лучше не прятаться.

Важно помнить о металлических предметах в ваших руках, а также об опасности мокрой одежды. Зонт, ключи, металлические элементы на сумке, украшения и даже мокрая куртка могут притянуть удар молнии.

Зайдите в ближайшее здание — магазин, кафе или торговый центр и переждите бурю там.

Уличных площадок для спорта в грозу лучше избегать, потому что большинство тренажеров сделано из металла. То же самое касается мотоциклов, мопедов, велосипедов и самокатов.

МЧС советует положить средство передвижения на землю и отойти от него на расстояние 30 метров. Пробежку также лучше отложить, ведь быстрое движение может притянуть молнию.

Если гроза застала вас во время поездки на машине, лучшим решением будет остановить автомобиль и опустить антенну. После этого забирайтесь внутрь, отключайте всю электронику — радио, GPS-навигатор, мобильный телефон — и не дотрагивайтесь до металлических предметов и частей машины. В случае попадания молнии, средство передвижения примет весь удар на себя.

МЧС напоминает, что где бы вы ни оказались во время грозы, помните, что это не просто плохая погода, а потенциально опасная ситуация. Поэтому не пренебрегайте правилами безопасности, даже если вам кажется, что вы защищены.

Источник