Какими продукты в 2015 году

Как изменились цена на продукты

Приход нового года не только принес россиянам ощущения праздника и веселья, но и подорожание продовольствия. C 1 января многие производители резко подняли цены на свою продукцию. Известно, что это коснулось практически всех марок.

В непростой экономической ситуации российские производители заявили о том, что они вынуждены поднять цены. С 1 января 2015 года в России пошли вверх цены на основные продукты питания, такие как молоко, хлеб, мясо, чай, так и на те, без который российские граждане смогут обойтись. Это в основном иностранные элитные вина и лосось. Также 2015 год, по признанию официальных властей, станет годом двухзначной инфляции.

Так, например, российские парламентарии заявляли, что после Нового года розничные цены на молочную продукцию вырастут примерно на 15%. Президент Национального союза производителей молока даже упомянул о том, что в связи с непростой ситуацией на рынке какие-то виды производимой продукции могут просто исчезнуть с прилавков, потому что их будет невыгодно производить, и на их место придут другие, более дорогие виды товаров, при этом производители скажут — нет, цена не выросла, это просто новый продукт.

Вместе с молоком, цены на хлеб в новом 2015 году также увеличатся на 10%. Поставщики объясняют такую динамику колебаниями курса рубля. Однако власти успокоили граждан. пояснив. что это поднятие цен находится под чутвим контролем государства. «Рынки хлеба и хлебобулочных изделий всегда находятся под пристальным вниманием ФАС. В настоящее время в центральный аппарат службы жалоб от торговых сетей о повышении производителями цен на хлеб и хлебобулочные изделия не поступало», — сообщает начальник управления агропромышленного комплекса ФАС Анну Мирочиненко.

Также, сообщается, что после Нового года в России резко повысились оптовые цены на чай и кофе. По некоторым данным, бодрящие напитки прибавят в цене по меньшей мере 10%. Такой прогноз озвучили в «Росчайкофе» — отраслевой ассоциации, объединяющей производителей и поставщиков чая и кофе. «И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами, 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России, 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет порядка 50%, растворимого кофе того же сегмента — 20% (высоки расходы на переработку), молотого кофе — 60-70%. Несмотря на то что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, показатель едва ли превысит 1%», — объяснил резкое увеличение цены на бодрящие напитки Чантурия.

При этом и импортные поставщики также увеличиваю стоимость своих товаров. Например, иностранные вина с нового года могут подорожать на 50%. При этом нестандартную тенденцию демонстрирует ситуация с водкой. Росалкогольрегулирование выпустило приказ об установлении новой минимальной розничной цены (МРЦ) на крепкий алкоголь (более 28% содержания спирта) с 1 февраля 2015 года: впервые в истории МРЦ эта цена будет не повышена, а наоборот снижена.

Это значит, что после указанного периода бутылку 40-градусной водки емкостью 0,5 литров можно будет приобрести не за 220 рублей, как сейчас, а за 185 рублей. Специалисты пояснили, что это связанно с тем, с замораживанием ставки водочного акциза на 2015 и 2016 годы. Отметим, что подобную тенденцию, к сожалению, демонстрирует только водка.

Все остальные производители высказались о изменении тарифов в сторону повышения. В целом эксперты предполагают, что после новогодних праздников все без исключения продукты в розничных сетях подорожают на 15%. Сообщается, что подобное дрожание коснется и продуктов экономкласса, и высокоценового сегмента. При этом изменение цены затронет не только импорт, но и товары российского производства, так как основное сырье для них или ингредиенты покупают за рубежом за доллары и евро.

Специалисты отмечают, что в прошлом году продукты в сетевой рознице уже подорожали в среднем на 20-25%. Однако сообщает, что и сейчас рост цен не прекратится. Из этого следует, что еда и напитки на полках магазинов подорожают еще на 14,5-15%.

ЧИТАЙТЕ «ДНИ.РУ» В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

Источник

Два конца. Как менялись цены на продукты за последние 5 лет

На помощь нам пришёл архив бумажных каталогов с акциями. В них одновременно со скидками показываются и цены по умолчанию. Таким образом, пролистав тысячи страниц, мы сумели проследить цены ряда продуктов за пять лет. Магазином ограничились одним — «Перекрёстком». Он один из немногих, кто позволяет узнать об актуальных ценах через свой сайт.

Набор продуктов тоже пришлось ограничить, поскольку не в каждом номере рекламного буклета представлены одни и те же позиции. Несмотря на это, мы собрали корзину товаров, каждый из которых представляет важную категорию продуктов питания: молоко — «Домик в деревне» 3,2% объёмом 1 л, мясо — говяжья вырезка из заднего бедра 1 кг, вода — BonAqua 2 л, шоколад — «Алёнка» плитка 100 г, чай — упаковка листового «Гринфилд Эрл Грей» весом 200 г, средство для стирки белья — «Ласка» 1 л и пиво — «Tuborg светлое» 0,5 л. Также в качестве контрольной позиции был взят билет московского общественного транспорта «Единый» на одну поездку, поскольку он напрямую регулируется государством.

Сразу оговоримся, что сегодня молоко стоит 80 рублей, но ещё в октябре за него просили именно 90 рублей. Большая часть выборки подорожала на 60-70%. Какие-то товары и вовсе почти вдвое. Что не очень вяжется с официальной статистикой. По данным Федеральной службы государственной статистики, с января 2014 по октябрь 2018 года инфляция составила 41,26%.

— Согласно официальной статистике, среднее повышение цен на продукты из потребительской корзины Росстата за пять лет составило 30-40%. Однако этот набор включает в себя товары только первой необходимости. Корзина среднеобеспеченного человека, куда входит, например, бутилированная вода, разнообразнее, она подорожала сильнее, примерно на 50%, — объяснил президент Гильдии маркетологов Игорь Березин.

В наборе же наших продуктов лидирует упомянутая Березиным вода. Она подорожала на 89%. Эксперт считает это «статистическим феноменом», ибо веских причин для столь резкого подорожания не видит.

Нам стало любопытно, и мы посмотрели цены на другую воду в других магазинах. Там тоже наблюдается подорожание, но не такое сильное. Например, за двухлитровую Aqua Minerale «Перекрёсток» в 2014-м просил 41 рубль, а в 2018-м она стоит 65 рублей — рост в 1,58 раза. В «Пятёрочке» BonAqua в 2014-м стоила 40 рублей, а сейчас — 60 рублей. Подорожание в 1,5 раза. При этом отечественные марки подорожали заметно меньше: «Святой источник» в «Перекрёстке» раньше стоил 24 рубля, а теперь 33, «Архыз» — 43 и 58 рублей.

В «Пятёрочке» разброс ещё меньше. В чём именно заключается феномен первых двух брендов, однозначно сказать сложно. Однако российский производитель напитков «Аквалайф», которому принадлежат марки воды «Черноголовка», «Байкал» и «Куртуа», предположил, что это может быть связано в том числе и со стремительным расширением бизнеса компаний.

Фото: © РИА Новости/Александр Кряжев

— Для расширения дистрибьюторской сети производитель не ездит по городам и не роет скважины. Нередко он использует готовую инфраструктуру местных компаний. Местные владельцы точек при этом ставят производителям свои условия и таким образом зарабатывают. Это тоже влияет на цену готовой продукции. Сейчас все крупные компании растят свои дистрибьюторские сети, чтобы занять больше места на рынке. Это нормально. В дальнейшем цены выровняются, — пояснили в «Аквалайфе».

В ходе исследования мы получили ещё одно любопытное наблюдение. Касающееся уже сладкой газировки: все лимонады «Кока-Кола» и «Пепси» подорожала почти вдвое. За «Пепси» 2,25 литра в 2014-м «Перекрёсток» просил 65 рублей, а сегодня — 116 рублей. Полтора литра «Кока-Колы» стоили раньше 57 рублей, а сегодня 98 рублей. В «Пятёрочке» аналогичная ситуация: «Пепси» — 62 и 110 рублей, «Кока-Кола» — 54 и 93 рубля. Везде подорожание наблюдается в 1,7-1,8 раза.

— В большой степени на изменение цены повлияло проседание рубля в 2,5 раза. При этом важно понимать, что производители и розничные сети не могли сразу транслировать эту разницу на ценники в магазинах — потребитель не был к этому готов. Поэтому подорожание растянулось на несколько лет. Я думаю, у отечественных конкурентов «Кока-Колы» и «Пепси» ситуация похожая. Важно ещё понимать, что «Кока-Кола» и «Пепси» — это иностранные компании, которые должны показывать своим акционерам маржинальность не сильно худшую, чем в предыдущие годы, невзирая на состояние валюты. Поэтому, скорее всего, потери от удешевления рубля выровняли за счёт ценовой политики, — рассуждает Андрей Карпов, исполнительный директор Ассоциации экспертов рынка ретейла.

К слову — об отечественных конкурентах. Мы проследили изменение цен на лимонад «Черноголовка», который производит «Аквалайф». За пять лет в магазинах «Пятёрочка» двухлитровая бутылка напитка подорожала с 50 до 80 рублей. Рост в 1,6 раза. Не такой большой, как у иностранных конкурентов, но всё равно заметный. Производитель пояснил это издержками.

— Львиную часть на себя оттягивают логистические бизнес-процессы. Транспортировка — одна из главных статей расходов в нашем бизнесе вообще. Вкусовые добавки в закупке тоже стали достаточно дорогими. На создание купажей мы стали тратить больше и воды, и света. Доставка ингредиентов тоже подорожала. Изменилась бутылка. Изменилась этикетка. Оборудование. Совокупно всё это сказалось на росте цен готового продукта, — пояснили в «Аквалайфе».

Фото: © РИА Новости/Григорий Сысоев

В случае с товарами «Пепси» и «Кока-Колы» также стоит принимать во внимание расходы на маркетинг. В частности, на рекламу на федеральных телеканалах.

Как бы то ни было, прогноз всё равно не назовёшь позитивным. Как минимум по той причине, что с 1 января 2019 года НДС повысится с 18 до 20%. По словам министра финансов Антона Силуанова, это разгонит инфляцию до 4,5% вместо ожидаемых ранее 3%. Ну а продукты подорожают ещё больше. Во всяком случае пример с «Перекрёстком» указывает именно на это. Газировка и вовсе дополнительно может подорожать на 20%. В ноябре экспертный совет при правительстве в рамках госпрограммы «Укрепление общественного здоровья» предложил ввести 20-процентный акциз на сладкую воду. Минздрав РФ поддержал инициативу.

Источник

2014 2016

+9

IIakeTuk4aR

5

.

— 08.11.2014.

(19.01.2016) 13 490.

2

+1

SkySlayer

5

, — . , , — .

120508

4

. , .

+8

Shultze

5

, . — , — . , , , , , . , ! ?!

3

-1

Egres

5

2014 — 11.4%, 2015 — 12.9%.

2.5 , .

.

«», . — .

2

-1

Shultze

5

, , . , .

1

+2

VS01

5

. , . 2015 260, 650.

+4

kochura

5

, ,

+8

xABTOPx

5

, 🙂

, .

6

+3

liguan

5

— . — 13% . .

, , !!!

2

-2

bcrich2014

5

— 32% 2

-4

924888

5

26%, 35. , . .

-5

asaselle

5

, . , , , . , , .

2

+3

xABTOPx

5

, . )

+3

pups8080

5

. . ?

+6

WVPasspat

5

7

+8

Anabolik8686

5

99 ,

3

+4

WVPasspat

5

, ,

1

+2

DrMadfisher

5

, …

2014 . …

!

+1

asaselle

5

— , .

120508

4

, %

1

WVPasspat

4

+2

6543210

5

? 89 ?????? ?

1

-1

EnodMdya

5

… )) — «» 6 . 90 . . «» (#_59493515) — -. . .

«» ( 82,5 %, 72,5, ) «» 120 200 . — , 82,5%, 100 200 .

, , .

+2

rsoul

5

, +180%

+1

EnodMdya

5

, , … , , 2016 ? , .

80cats

5

«» .

» «, » » — , 100 200 , , 2014 100 . 180 . — ? 160 . 180 . — , ? — «» 50% — » » » » — , , …

, — . — .

5

+7

rasskazchik

5

«» 100 ? , , .

» , » , . — , , , .

, .

» , -, !»

2

-2

80cats

5

? , ? .

, ? «», … ? .

1

+2

120508

4

. 2014 , . 2016. — , ! — , , , .

1

-3

80cats

4

. : 2 , 2%. 2 , 50%. , 2%. ? ! 50- ! !! !!!

, ? , , .

+4

Joyride

5

, !

1

+3

liguan

5

! 7,5 ! !!!

+3

formatc99

5

?

+3

lra007

5

D:

9

+3

Zabini

5

. .

1

+2

lra007

5

,

+3

dimasishe

5

. , . , . .

5

lra007

5

Tromb89

5

, !

3

izmailodesskov

5

2014 , 2016 🙂 , — .

+1

bulka28

5

( ) , ( ) , , 35% 2 . ? ? — The Economist. , .

, — .

2

120508

4

, , , … , . — , , .

-5

80cats

5

. .

«» , » » 15 %. , , ..

truekek

5

?

1

-1

120508

4

? !

+1

Gogich

5

.

DariaIn

3

10 ? https://insoret.ru/pricing/inflation/

Madelen

5

?

1

+1

dizzert

5

, ))

-5

vampirek

5

, 2 . ?

-1

Tromb89

5

40-50 2

2

+5

WirtsLeg

5

, -!

1

Tromb89

5

, , .

-1

outofweb

5

39.90 1 , «», .

-2

stal174

5

. (slon, )! , .

Источник