Какими продуктами убрать интоксикацию

Еще Гиппократ и Авиценна считали очищение организма залогом здоровья и долгой жизни. Правда в их времена для этого использовали древесный уголь, глину и кремний[1]. Сегодня методы удаления токсинов и шлаков из организма изменились, но сама суть оздоровления через очищение остается прежней. Что же представляют собой эти загадочные шлаки и как от них избавляться? Давайте разберемся вместе.

Что такое токсины и шлаки?

Стоит сразу сказать, что такого понятия как «шлаки» в медицине не существует. Среди обывателей под этим псевдонаучным термином обычно понимают накапливаемые в организме вредные вещества из пищи и окружающей среды. А вот существование токсинов — реальность, признанная медицинским сообществом. Это — отравляющие вещества, которые могут поступать извне или вырабатываться самим организмом.

К токсинам относят соли тяжелых металлов, ксенобиотики (чужеродные организму химические соединения), различные яды, продукты обмена, а также алкоголь и наркотические вещества[2]. Стоит заметить, что практически любое химическое вещество в больших количествах может стать ядом и токсически воздействовать на организм.

Сложно говорить о токсинах в общем, так как каждое вещество имеет свои особенности. Каждый токсин по-разному проникает через основные биологические барьеры: стенки кишечника, легкие, кожу, барьер между кровеносной и нервной системами. Выводиться токсические молекулы могут почками или печенью, удаляться естественным путем через кишечник, мочевыводящие пути, с потом.

При поступлении яда в организм первыми поражаются органы с наиболее активным кровоснабжением — печень, почки, легкие и мозг[3]. Жирорастворимые токсины накапливаются в жировой ткани. Именно поэтому при резком похудении или после антицеллюлитного массажа человек может почувствовать себя плохо — вплоть до лихорадки, подъема температуры и обострения заболеваний. Токсины, ранее «запечатанные» в жировой клетчатке, в большом количестве выходят в кровь и начинают оказывать свое повреждающее действие.

Водорастворимые токсины накапливаются в крови, лимфе, в межклеточном пространстве и во внутриклеточной жидкости. В зависимости от химического строения молекулы могут соединяться с белками, задерживаться в определенных органах — в почках, в кишечнике, в печени, в сердце или щитовидной железе.

Незначительно повышенный уровень токсинов, поступивших извне или образовавшихся в организме, ухудшает общее состояние — человек устает, испытывает слабость, раздражительность. Могут появиться головные боли, тяжесть в животе, периодическая тошнота, высыпания на коже, неприятный запах изо рта, нарушение пищеварения. Зачастую обостряются аллергические кожные заболевания, поднимается температура.

Эти признаки чаще проявляются при хронической интоксикации собственными продуктами обмена, при нарушении работы кишечника и органов пищеварения. Если интоксикация наступила остро, например, в результате отравления или инфекции, возникнут более яркие симптомы в виде рвоты, жидкого стула, болей или высокой температуры.

Как вывести токсины из организма

Как мы уже упомянули, организм выводит токсины всеми доступными способами. Основная нагрузка обычно ложится на почки: ядовитые вещества фильтруются из крови и выводятся с мочой. Также в процессе очищения организма участвуют кишечник и желудок[5] — токсины из крови могут выводиться с каловыми и рвотными массами. Еще одна возможность избавиться от ненужного балласта — выделение пота.

Для ускорения процесса детоксикации назначают усиленный питьевой режим, реже — мочегонные препараты. В тяжелых случаях, когда почки уже не справляются с нагрузкой, показано очищение крови — плазмаферез или его аналоги.

Продукты, способствующие выводу токсинов

Самый простой и безопасный способ очищения — повысить в рационе долю продуктов, которые действуют как энтеросорбенты, нормализуют кислотно-щелочной баланс кишечника, стимулируют восстановление микрофлоры.

Очищение организма и выведение токсинов с помощью продуктов подойдет для мягкого и регулярного воздействия без лекарственных препаратов. Очищению способствует знакомая нам овсянка, сваренная на воде. Полезными считаются рисовые кисели, отвары и каши. Целебные свойства приписывают гречке, кукурузе и пшену.

Желательно включать в рацион отруби — от 1 чайной до 1 столовой ложки в день. Отруби не перевариваются в кишечнике, но стимулируют его перистальтику и очищение, благотворно действуют на микрофлору.

Кисломолочные продукты содержат одновременно бифидо- и лактобактерии, молочную кислоту, которые благотворно сказываются на функции кишечника. Также рекомендуют капусту в любом виде, свежие овощи и фрукты[6]. Однако если в овощах будет повышенное содержание нитратов, химикатов, солей тяжелых металлов, то вместо полезного эффекта легко получить противоположный. Поэтому нужно внимательно выбирать продукты питания.

Лекарственные средства, выводящие токсины из организма

Этот вариант является более радикальным. Самые распространенные препараты, используемые для выведения токсинов, — мочегонные и энтеросорбенты.

Схему действия мочегонных средств мы уже затрагивали в нашем примере с гриппом. Почки более активно начинают фильтровать кровь, и токсины быстро выходят с мочой. Но это актуально только для тех веществ, молекулы которых могут пройти через почечную мембрану.

Энтеросорбенты помогают очистить кишечник от продуктов обмена, токсинов кишечной микрофлоры. Сорбенты связывают молекулы вредных веществ, кишечных газов и естественным образом выводятся вместе с ними из кишечника[7]. Действие энтеросорбентов можно сравнить с действием губки: они буквально поглощают молекулы токсинов и аллергенов. Самым ярким примером может служить известный всем активированный уголь, который применяют при отравлениях. Однако сейчас медицина предлагает щадящие сорбенты нового поколения.

Инструментальные методы очищения организма

Крайней мерой могут стать аппаратные методы детоксикации. Они показаны лишь в случаях серьезных отравлений или заболеваний строго по назначению врача.

Очистить от токсинов кровь можно с помощью плазмафереза, гемодиализа, гемосорбции, гемофильтрации или гемодиафильтрации. Суть всех этих методик в следующем: с помощью специальных аппаратов плазму крови пациента очищают от тромбоцитов и либо возвращают ее обратно, либо заменяют на донорскую, в которой нет токсинов.

Вывести токсины из кишечника можно с помощью гидроколонотерапии и субаквальных кишечных ванн.

Последствия выведения шлаков

К очищению организма нужно подходить ответственно и профессионально. Распространенные методы «домашнего очищения» или бесконтрольный прием препаратов могут привести к болям в животе, нарушению пищеварения, проблемам со стулом, нарушениям образования в кишечнике витаминов, незаменимых аминокислот, ферментов[8].

Например, частые клизмы приводят к нарушению микрофлоры, воспалению слизистой толстого кишечника, геморрою и другим последствиям, связанным с повреждением слизистой оболочки прямой кишки. «Очищение печени маслом» может привести к приступу печеночной колики. И уж, конечно, не стоит бездумно принимать различные препараты, даже безрецептурные, отвары и настои трав.

Самый рациональный вариант — довериться профессионалам, врачам с подтвержденной квалификацией. Лекарственные препараты принимать по назначению специалистов и строго в соответствии с инструкцией, а процедуры по очищению организма проводить только в проверенных медицинских учреждениях.

В погоне за здоровьем не стоит забывать о здравом смысле. Очищение организма от токсинов необходимо, если есть признаки явной или скрытой интоксикации. Для детоксикации существует множество методов, но подобрать конкретную схему и сделать ее полезной и безопасной для пациента может только врач.