Каких продуктов в томске нет

Томск: лучшие сувениры и подарки

Томск действительно способен удивить туристов. Да, большая часть сувениров тут скорее характерна для всей России: береста, матрешка, хохлома… Но есть здесь и кое-что уникальное — исключительно томское. Ну или хотя бы с ярким сибирским колоритом. Например, кружево из нестандартного материала, лучшие в стране конфеты (в своей категории) и купленное за деньги счастье — все это можно привезти из Томска на память. Заинтригованы? Тогда читайте наш путеводитель по шоппингу в этом городе.

Одежда и аксессуары

Цены на одежду тут примерно на том же уровне, что и в среднем по России. Локальные распродажи в брендовых магазинах проходят в Томске в конце каждого сезона. Скидки, конечно, небольшие, но все равно приятные.

Торговые центры

Томск — город современный, молодежный, так что с модным шоппингом здесь проблем нет. К вашим услугам несколько крупных моллов с отличными магазинами, большими фуд-кортами и отличными развлечениями.

5 самых популярных торговых центров Томска:

1. Изумрудный город
2. ЦУМ
3. Мегаполис
4. Город
5. СмайлСити

Есть и другие — отправляйтесь за покупками в любой из них.

Шерсть, шкуры

Шубы в Сибири стоят дорого, но цены здесь все равно ниже среднероссийских (местные ездят за ними в Монголию или Китай, а потом перепродают). А вот пушистые варежки, сумки с отделкой и другие аксессуары можно купить за разумные деньги. Мужчины, вам на заметку: если не знаете, что привезти из Томска в подарок супруге — загляните на местные меховые ярмарки.

Кроме того, тут можно купить теплые медвежьи стельки — отличный подарок родителям! С ними никакие сибирские морозы не страшны. Особенно если положить их в валенки, которые в Томске, кстати говоря, сегодня делают очень симпатичными. А стоят они всего от 800 рублей за пару.

Сувениры

Лучшие традиционные сувениры в Томске можно купить осенью. Именно в это время года в городе проходит много народных ярмарок. Мастера выставляют свои работы, а бабушки — домашние заготовки. Глаза разбегаются!

В остальное время года за сувенирами в Томске лучше пойти в лавки, в названии которых фигурируют слова «Сибирь» или «сибирский». Еще посоветуем магазин «Лавка подарков» (при Музее славянской мифологии) — один из самых крупных в городе. Другие популярные томские сувенирные магазины — «Сибирский кедр», Tommy Giftshop, «Лавка старины».

Счастье

Его, говорят, за деньги не купишь, но в Томске считают иначе. Помните волка из мультфильма «Жил был пес»? В городе установили скульптуру этого героя и назвали его «Памятник счастью». Его миниатюрную копию продают почти в каждой сувенирной лавке. Говорят, что она принесет владельцу счастье. Так что вот вам идея подарка из Томска для близкого человека.

Деревянное кружево

Сувениры из дерева в Томске часто стандартные: посуда, вазы, берестяные туески и так далее. Словом, все то, что характерно для России, а не для самого города. Но есть тут и кое-что уникальное — деревянные кружева. Это давно забытое искусство сегодня возрождают местные мастера. Их работы можно найти в сувенирных лавках и на ярмарках Томска. Стоит недешево (от 600 рублей за аксессуар), но эти вещи оригинальны и красивы, так что цена оправдана.

Чехов

Один из главных героев сувениров с символикой Томска — миниатюрная копия памятника Чехову. Статуэтки, футболки, кружки — все с ним. Даже магниты с Чеховым более популярны, чем с надписью «Томск». Так что если хотите привезти на память что-то необычное, подумайте о таких сувенирах.

Еда и напитки

За колоритными сибирскими продуктами отправляйтесь в лавки, которые торгуют сувенирами региона. Остальное ищите на рынках: Центральном, Октябрьском, Областном или любом другом.

Кедровые продукты

Из продуктов советуем в первую очередь привезти из Томска кедровые орешки. Это главный сибирский деликатес, за который в других областях страны приходится платить дорого. В Томске 500-граммовый пакет орешек можно купить примерно за 700-800 рублей.

Обязательно привезите домой хотя бы небольшую бутылочку кедрового масла. Не тратьте деньги на новомодные суперфуды — сибирский продукт не менее полезен и, главное, хорошо изучен. Так что масло — это отличный полезный сувенир из Томска, не забывайте о нем. Цена за 100 мл свежего продукта — около 300 рублей.

Кроме того, из вкусного в Томске не забудьте купить мед с кедровыми орешками. А из полезного — кедровый жмых.

Дары леса

Отличный гастрономический сувенир из Томска — варенье из лесных ягод. Это может быть голубика, клюква, брусника или облепиха. Причем самое лучшее продается не в сувенирных лавках, а у местных бабушек. Они торгуют на рынке или осенью вдоль трасс.

То же самое качается второго вкусного подарка из Томска — маринованных или соленых грибов. По возможности купите на пробу хотя бы небольшую баночку.

Из необычного советуем привезти в качестве гостинца цукаты из молодых побегов сосны. Кроме как в Сибири мы их больше нигде не видели, поэтому купить данный продукт в Томске точно будет не лишним.

Конфеты

Вкусный сувенир для сладкоежек или подарок для детей — конфеты «Томская птичка». Многочисленные отзывы туристов сходятся в том, что в категории «Птичьего молока» они в России лучшие. Это легендарный продукт местного завода «Красная звезда». Томская фабрика выпускает и другие конфеты (батончики, помадку, карамель), зефир, печенье. Все это можно найти в фирменных магазинах бренда и в супермаркетах города.

Томичи, вам на заметку: не знаете, что привезти в подарок друзьям из других городов, берите «Томскую птичку». Это лучший выбор!

Рыба

Один из главных сибирских продуктов — рыба. В Томске большой популярностью пользуется стерлядь, советуем привезти домой именно ее. Если конечно, ехать вам недалеко. Трое суток от Томска до Москвы на поезде рыбка, к сожалению, не перенесет. А вот на самолете доберется отлично.

Чай

Сибирский продукт на травах славится на всю страну. Разумеется, чаи можно привези и из Томска. Самые популярные: иван-чай, саган-дайля, чабрец и другие. Берите смеси чаев с типичными названиями: «Сибирское здоровье», «Сибиряк», «Бабушкины рецепты» и любые другие. Это отличный подарок из Томска для тех, кто заботится о своем здоровье. Ищите в лавках традиционных сибирских товаров. Цена — около 100-150 рублей за пачку.

Пиво

В подарок друзьям из Томска можно привезти пиво. Ценители пенного напитка очень его хвалят. Самые популярные продукты «Томского пива» — это серии:

• «Гост»;
• «Крюгер»;
• «Сибирский пивовар».

На заводе бренда можно побывать с экскурсией, а закупиться сувенирами — в фирменных магазинах.

Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в Томске. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!

>>> Полезные сервисы для путешественников <<<

???? ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! ????

Источник

Покупатели против экспертов: в Томске оценили качество хлеба и молочки

ТОМСК, 22 ноя — РИА Томск. Специалисты Томского ЦСМ и облдепартамента потребительского рынка организовали проверку хлеба и молочной продукции, которые реализуются в местных торговых сетях: потребители выбрали лучшие образцы по вкусовым качествам, а эксперты проверили их в лаборатории. Совпал ли выбор томичей с результатами экспертизы и какая продукция оказалась опасной для здоровья — в материале РИА Томск.

На вкус томичей

Как рассказала РИА Томск представитель облдепартамента потребительского рынка Светлана Самохина, в рамках Недели качества совместно со специалистами Томского ЦСМ были организованы исследования продукции, которая представлена на прилавках магазинов Томска. В сферу внимания экспертов попал фасованный творог (массовая доля жира 5%), сметана (15%), молоко (2,5 %) и пшеничный хлеб первого сорта.

«Мы хотим показать потребителю, какой продукт является качественным, безопасным и полезным. Для исследования выбрали то, что ежедневно присутствует на столе томичей. Мы впервые организовали формат, когда продукт оценивают не только эксперты, но и потребители. Мы хотим соединить результаты исследований и понять, совпал ли выбор томичей с лабораторными заключениями экспертов», — пояснила она.

Потребительская дегустация

Проголосовать за понравившийся образец творога, сметаны и хлеба томичи могли на открытой дегустации, которая проходила на территории областного рынка в минувшую субботу. Потребители должны были попробовать по четыре образца в каждой категории товара и затем проголосовать за самый вкусный, по их мнению, образец, опустив соответствующий номерок в урну.

«Потребители не знали, продукцию каких производителей они пробуют. Важно было понять, что на вкус потребителя является качественным хлебом, сметаной или творогом. Хлеб мы закупали только томских производителей, а молочная продукция была не только томского производства, а также алтайских и кемеровских компаний», — уточнила Самохина.

А пока томичи выбирали лучшие образцы, оценивая вкус, запах и цвет, специалисты Томского ЦСМ исследовали состав продуктов. Лабораторные испытания проводились по нескольким показателям: в хлебе эксперты проверяли массовую долю влаги, кислотность и пористость. В питьевом молоке, твороге и сметане — массовую долю жира, белка, кислотность и микробиологические показатели.

© РИА Томск. Павел Стефанский

Лаборатория томского ЦСМ

Хлебный рейтинг

По словам замдиректора по техрегулированию Томского ЦСМ Ларисы Хустенко, по хлебу результаты потребительской дегустации и испытаний в лаборатории не совпали. Томичи посчитали лучшим хлеб томской компании «Колос», однако он не соответствовал стандарту по содержанию влаги — ее больше нормы, поэтому выбыл из рейтинга. Это же нарушение было зафиксировано у продукции КПП «Кузьминка».

«Два образца хлеба — ПК «Лама» и хлебозавода №4 — соответствовали нормам, но потребители оба эти экземпляра не поставили в лидеры. Наибольшее количество голосов (после образца компании «Колос» — Ред.) было за продукцию хлебозавода №4, а хлеб «Лама» потребители поставили лишь на третье место по вкусу», — отметила Хустенко.

© РИА Томск. Павел Стефанский

Потребительская дегустация хлеба

Молочные результаты

В отношении сметаны результаты экспертизы и вкусовых предпочтений томичей также разошлись: лидер потребительской дегустации — сметана «Коровкино» Барнаульского молочного комбината — не соответствовала по показателю массовой доли жира.

«Согласно лабораторным исследованиям, массовая доля жира не соответствует заявленной на упаковке: должно быть 15%, а его 14,8%. Не критично, но все же. Остальные образцы — это сметана «Томское молоко», «Деревенское молочко» и «Алтайская буренка» — соответствовали требованиям ГОСТа по физико-химическим и микробиологическим показателям», — уточнила собеседница.

Победу эксперты присудили в итоге сметане «Томское молоко», так как она была на втором месте по популярности у потребителей после выбывшего барнаульского образца. Второе и третье места — у продукции «Деревенского молочка» и «Алтайской буренки».

© РИА Томск. Наталья Брусницына

Результаты исследования молока и сметаны

«Дегустации молока потребителями не было, проводились только лабораторные исследования. Образцы алтайских производителей — Барнаульского молочного комбината («Биоснежка») и Молочной перерабатывающей компании («Плати меньше, живи лучше») из Кемеровской области — не прошли по массовой доле белка и плотности. Победителями вновь оказались томичи — «Деревенское молочко» и «Томское молоко», — сказала эксперт.

Хустенко уточнила, что кемеровское молоко показало самый плохой результат по массовой доле белка — его количество оказалось значительно ниже нормы.

«Плати меньше, живи лучше» — это самая дешевая ценовая категория была из представленных. На маркировке заявлено, что молоко сделано по ГОСТу, но требованиям оно не отвечает. Можно назвать его фальсификатом. Ведь люди покупают и думают, что это полноценное молоко, но таковым его не назовешь. У молока Барнаульского молочного комбината белок занижен не сильно, но тем не менее отклонение от нормы имеется», — отметила она.

© РИА Томск. Наталья Брусницына

Экспертиза качества продуктов

Опасный творог

По поводу творога мнения экспертов и потребителей совпали на все 100%. Как показала экспертиза, все четыре образца творога соответствуют ГОСТу. По итогам дегустации больше всего голосов набрал образец «Томского молока», на втором месте — «Алтайская буренка», «Деревенское молочко» получило «бронзу».

Образец Молочной перерабатывающей компании (Кемеровская область), хоть и соответствовал ГОСТу, вызвал нарекания специалистов по микробиологическим показателям.

© РИА Томск. Наталья Брусницына

Результаты исследования творога и хлеба

«Есть серьезные нарушения — это образец Молочной перерабатывающей компании (Кемеровская область), творог торговой марки «Живой продукт». В нем обнаружено превышение бактерий группы кишечной палочки, которых не должно быть вообще. Это серьезное нарушение, которое говорит о санитарном состоянии производства. Кстати, последнее место этот творог получил и от потребителей», — сказала Хустенко.

Она отметила, что продукция этого производителя уже не первый раз вызывает нарекания экспертов.

В целом специалисты советуют томичам обходить стороной молочку по подозрительно низкой цене. «Ведь молоко не может в магазине стоить столько же, что и закупочная цена на него. Выбирайте проверенных производителей. Наши томские компании, кстати, делают очень качественный товар», — подытожила Хустенко.

© РИА Томск. Павел Стефанский

Потребительская дегустация

Источник

«Первоцен» из Томска: в Новосибирске открылся первый «нищемаркет» владельцев SPAR — как там с ценами

Первый новосибирский «Первоцен» открылся в здании гипермаркета «Гигант» на Мочищенском шоссе

Фото: Стас Соколов

Поделиться

На месте магазина «Гигант» в Новосибирске открылся дискаунтер новой сети

Томская группа «Лама» открыла в Новосибирске первый магазин еще одной своей сети — дискаунтер «Первоцен». Это уже третий проект такого формата в Новосибирске, и у первых двух дела идут пока не блестяще. Обозреватель НГС Стас Соколов оценил преимущества и недостатки нового «нищемаркета» и сравнил его цены с конкурентами.

«Первоцен» — новый проект для самой «Ламы», первые два магазина сети открыты в Томске в этом году. На вывесках он обозначен как «жесткий дискаунтер», что подразумевает минимальный комфорт в торговом зале, отсутствие какой-то широты выбора, но зато обещает действительно низкие цены, которые должны, по идее, заставить покупателей смириться со всеми неудобствами.

До магазина можно доехать тремя маршрутами автобусов от площади Калинина

Фото: Стас Соколов

Поделиться

Первый новосибирский «Первоцен» открылся в здании бывшего гипермаркета «Гигант» на Мочищенском шоссе. Рекламные щиты, зовущие в новый магазин, встречают потенциальных покупателей еще на площади Калинина, от которой до гипермаркета шесть остановок на общественном транспорте.

Непонятно, когда теперь эта парковка будет заполненной. «Первоцен» рассчитан на тех, кто передвигается на общественном транспорте

Фото: Стас Соколов

Поделиться

Когда обозреватель НГС приехал в торговый центр, на парковке перед ним было совсем пусто. Старая вывеска по-прежнему на месте и теперь выглядит как название торгового центра, в котором «Первоцен» — один из арендаторов. Обещание устриц и крабов (их продавали в «Гиганте» и даже устраивали мастер-классы по разделке) выглядит теперь горькой иронией. Новый магазин явно не рассчитан на тех, кто может себе позволить эти морепродукты.

Большую часть зала бывшего гипермаркета теперь закрывает стена

Фото: Стас Соколов

Поделиться

Дискаунтер занимает небольшую часть торгового зала гипермаркета — вся площадь торгового зала едва ли превышает 2 тысячи квадратных метров. Оставшееся помещение еще раньше было частично отдано арендаторам. Но львиная его доля сейчас превращена в склад. Судя по вакансиям «Ламы», здесь также будет развернута фабрика-кухня, которая будет обслуживать новосибирские магазины группы.

От обычных супермаркетов и гипермаркетов «Первоцен» внешне отличает только тип выкладки

Фото: Стас Соколов

Поделиться

От привычных уже новосибирцам «нищемаркетов» («Светофор», «Маяк» и «Доброцен») томский дискаунтер отличает более опрятный внешний вид. В отличие от конкурентов, он расположен не в наскоро переоборудованном промышленном объекте, а в достаточно новом здании, которое специально построено для торговли. Под ногами не бетонный пол, а белая плитка, в зале достаточно светло и чисто. Практически все цены указаны с копейками (конкретно 99 копеек), чтобы выглядеть хоть немного ниже. Для простоты дальше будем указывать все цены округленно (вы можете вычитать одну копейку в уме).

В холодном зале, где выложены не замороженные, но требующие прохлады продукты

Фото: Стас Соколов

Поделиться

В остальном «Первоцен» следует законам жанра. Товары выложены преимущественно на палеты в промышленной упаковке. Покупатель не найдет здесь большинство привычных брендов (зато что-то, возможно, увидит впервые). Есть продукты, что называется, «без имени» — на упаковке только набранная мелким шрифтом этикетка с составом, который не вызывает аппетита («фарш куриный мех. обвалки, эмульсия из куриной шкурки, крахмал картофельный, белок растительный» и большое количество всевозможных добавок). Правда, и стоят такие сосиски меньше чем 74 рубля за килограмм.

В отличие от обычных магазинов, более дорогой продукт выложен на нижней полке

Фото: Стас Соколов

Поделиться

Часть привычных продуктов стоит заметно дешевле, чем в среднем по городу. Так, например, палка «Докторской» колбасы «Торговой площади» здесь продается за 120 рублей (вес 470 граммов, то есть цена за килограмм — 255 рублей). В «Марии-Ра» или «Пятерочке» обычная цена такого продукта может превышать 200 рублей, а цена по акции опускаться от силы до 140 рублей. У прямого конкурента, «Маяка», цена совсем чуть-чуть ниже (253 рубля за килограмм), правда, и упаковка больше — 750 граммов.

Зона свежих продуктов не сильно отличается от обычных универсамов

Фото: Стас Соколов

Поделиться

В отличие от других дискаунтеров, в «Первоцене» довольно много свежих овощей и фруктов с выбором, сопоставимым с универсамом типа «Пятерочки» или «Марии-Ра». Здесь можно выбрать из четырех видов яблок (самые дешевые стоят 80 рублей), есть прилично выглядящие болгарские перцы (196 рублей).

В магазинах сети «Хороший выбор» эта же сметана стоит уже 45 рублей

Фото: Стас Соколов

Поделиться

В «Первоцене» подозрительно дешевые молочные продукты, изготовленные под собственной маркой «Хороший выбор». Так, банка сметаны весом 350 граммов и жирностью 15% тут стоит 36 рублей, а 450-граммовая упаковка творога 5% жирности продается за 100 рублей. Произведено всё это предприятием с милым названием «Деревенское молочко» в городе Северске (закрытый городок в окрестностях Томска, известный своей атомной станцией).

Цены на замороженную продукцию ниже средних, но по скидкам можно найти даже ниже

Фото: Стас Соколов

Поделиться

Часть зала заставлена морозильным ларями. Их содержимое не очень фотогенично, да и ценой может порадовать не всегда. Горбуша здесь стоит 280 рублей, минтай — 110 рублей: это уровень, который даже обычные магазины регулярно достигают временными скидками. Так, минтай примерно такого же внешнего вида в «Марии-Ра» был недавно замечен по 100 рублей.

Рис в «Первоцене» оказался даже дороже, чем в «Пятерочке»

Фото: Стас Соколов

Поделиться

Есть продукты, цены на которые в принципе не отличаются от средних по городу. Так, самое дешевое растительное масло в «Первоцене» стоит 110 рублей за литр, в то время как, например, в «Пятерочке» сейчас 89 рублей за бутылку 800 граммов — это обычный ценник. Правда, в первом случае речь идет о бренде «Слобода» (обычно он стоит дороже), а во втором — о собственной марке «Пятерочки». Не имеет смысла ехать в «Первоцен» и за сливочным маслом. Марка, вызывающая минимальное доверие, здесь стоит 100 рублей за пачку, в любой «Пятерочке» можно найти вполне приличный «Зеленый луг», который стоит дешевле. А, например, рис в «Первоцене» стоит даже чуть дороже, чем в обычной «Пятерочке» (37 против

«Вино фруктовое» можно купить всего по 110 рублей за литр. Стоит ли его употреблять — вопрос философский

Фото: Стас Соколов

Поделиться

Алкогольный отдел под стать остальному ассортименту. Самое дорогое сухое вино здесь стоит 200 рублей за бутылку — это продукция Евпаторийского завода (далеко не самый известный производитель).

Категория «обувь» в магазине полностью представлена калошами

Фото: Стас Соколов

Поделиться

«Первоцен» ближе по ассортименту к «Светофору». Здесь совсем немного непродовольственных товаров. Из одежды можно купить трусы (мужские и женские), из обуви — три вида калош (от 74 рублей за пару). Плюс какие-то дешевые игрушки, бытовая химия и т. д. Бытовой техники (которую можно встретить, например, в сети «Доброцен») в зале замечено не было. Для части покупателей возможность недорого приобрести какую-нибудь настольную духовку или индукционную плитку для дачи — вполне основательная мотивация, чтобы съездить в дискаунтер специально.

В магазине есть много продуктов в больших упаковках. Этот 400-граммовый пакет чая, например, стоит 160 рублей

Фото: Стас Соколов

Поделиться

В целом решение заняться с нуля развитием «нищемаркетов» одновременно с другими форматами для региональной компании выглядит довольно рискованным. Как показывает практика, этот тип торговых точек требует жесточайшей экономии на всем, и успех здесь сопутствует только компаниям, для которых это основной бизнес (как, например, владельцам сетей «Светофор» и «Маяк»). Но даже они вынуждены постоянно маневрировать, закрывая одни магазины и открывая другие. Так, у лидера этого формата в Новосибирске (и в России в целом) «Светофора», по данным 2ГИС, недавно закрылись четыре точки и готовятся к открытию в новых местах две.

В магазине можно найти недорогие мелочи, правда, качество может желать лучшего

Фото: Стас Соколов

Поделиться

«Первоцен» — это уже третий формат магазинов томской «Ламы» в Новосибирске. Ранее этот ритейлер открыл в городе первые шесть супермаркетов голландского бренда SPAR и три универсама «Хороший выбор». Кроме того, у «Ламы» есть в Томске гипермаркеты INTERSPAR. Впрочем, известно, что в Новосибирске томичи точно будут открывать магазины еще одного формата EUROSPAR (большой супермаркет), которых пока нет в Томске. Они заменят закрывающиеся магазины «Мегас».

Источник