Какие продукты вызывают бессонницу

Трудности с засыпанием не всегда возникают на фоне нарушения режима, психоэмоциональных изменений. Неврологи и психотерапевты выделяют продукты, вызывающие бессонницу. Их исключение в вечерние часы позволяет существенно улучшить качество сна и облегчить процесс засыпания.

Особенности продуктов, вызывающих бессонницу

Нарушение сна наблюдается у значительного количества людей. Зачастую бессонницу провоцируют следующие факторы:

• дневной отдых;
• возбужденное состояние перед отходом ко сну;
• интенсивная тренировка в вечерние часы;
• умственное переутомление.

На скорость засыпания влияют особенности диеты. Доказано, что некоторые блюда способны возбуждать нервную систему, а также нагружать пищеварительный тракт, что приводит к искажению механизма сна.

Какие продукты вызывают бессонницу

Бессонница зачастую вызвана целым комплексом причин. Существенное значение имеет соблюдаемая диета и употребление определенных продуктов.

Кофеин

Этот продукт нередко провоцирует нарушение сна. Следует ограничить употребление пищи, содержащей кофеин после обеда:

• черный чай;
• шоколад;
• жевательные резинки.

Важно! Некоторые медикаментозные препараты, например, НПВП, диуретики, а также средства против простуды имеют в составе кофеин. Перед их применением следует внимательно ознакомиться с инструкцией.

Жирная пища

Доказано, что некоторые продукты ограничивают поступление в мозг кислорода. К ним относят картофель фри и гамбургеры. Следует проявить особую осторожность людям, имеющим кислотный рефлюкс.

Калорийные и жирные продукты нарушают пищеварение, а также секрецию желудочной кислоты. Эти факторы ухудшают сон за счет повышенной нагрузки на пищеварение и вызывают апатичность и вялость.

Внимание! Перед сном следует избегать употребления шоколада, сыра, свинины, помидоров и картофеля. Эти продукты содержат аминокислоту терамин, превращающуюся в мозговой стимулятор норадреналин.

Желтые сыры

Выдержанный продукт включает терамин. Это вещество отличается возбуждающим воздействием на мозг. Терамин также тормозит синтез мелатонина.

Специи и пищевые добавки

Добавление в пищу некоторых приправ может спровоцировать бессонницу. Острые специи, содержащие чеснок, а также глутамат натрия (Е621) оказывают возбуждающее воздействие на нервную систему.

Бобовые

Горох, фасоль имеют высокую питательную ценность. Однако блюда, приготовленные на основе этих продуктов, вызывают метеоризм.

Алкогольные напитки

Алкоголь относится к мощнейшим стимуляторам деятельности мозга. Подобным эффектом отличается и никотин.

Важно! Пить воду перед сном в больших количествах не следует, чтобы не вызвать множественные позывы к мочеиспусканию.

Правила употребления продуктов, вызывающих бессонницу

Не рекомендуется употреблять продукты, нарушающие засыпание, на ночь. Жирную пищу можно принимать не позже, чем за несколько часов до отхода ко сну. Плавленый сыр подвергается длительному перевариванию. Его можно заменить твердыми сортами.

Эффект продуктов, содержащих кофеин, длится от 1 до 12 часов. Это следует учитывать людям, у которых соответствующая пища вызывает трудности с засыпанием.

Следующие продукты вызывают бессонницу у пожилых:

• сахар;
• белый хлеб;
• рис.

Они повышают уровень глюкозы в крови, который организм снижает при помощи выработки инсулина и выброса гормонов (кортизола и адреналина). Именно поэтому вечером желательно употреблять фрукты, благоприятно воздействующие на сон.

Для нервной системы полезны травяные чаи. Перед сном также можно выпить кружку слабо заваренного зеленого чая.

Продукты от бессонницы

Бессонница вызывает не только физическое, но и психическое истощение. При ее возникновении необязательно сразу прибегать к применению медикаментозных препаратов. Устранить проблему можно при помощи изменения привычного рациона.

Специалисты называют следующие продукты, улучшающие сон:

1. Бананы. Фрукты содержат магний и калий, приводящие к расслаблению мышц. Состав также включает триптофан. Эта аминокислота необходима для синтеза серотонина, мелатонина. Нейромедиатор способствует хорошему настроению и расслаблению. Мелатонин называют гормоном сна. Он отличается антиоксидантными свойствами и вырабатывается посредством приема пищи. Бананы следует есть не позднее, чем за 1 час до отхода ко сну.
2. Кунжутное масло. Полезная продукция расслабляет нервную систему благодаря высокой концентрации триптофана.
3. Яйца. Продукт содержит белок в значительном количестве, который способствует засыпанию и устранению кислотного рефлюкса.
4. Миндаль. Орехи содержат белок и магний. Для борьбы с бессонницей достаточно съесть горсть миндаля. Не следует превышать рекомендуемое количество из-за содержания значительной концентрации жира.
5. Рыба. Рыба, в частности, лосось, включает витамин В6. Это соединение необходимо для образования мелатонина.
6. Молоко. Продукт богат кальцием и триптофаном. Аминокислота преобразуется в мелатонин, способствующий быстрому засыпанию.
7. Капуста. Кальций содержится не только в молоке, но и в листовых овощах зеленого цвета.
8. Вишня. Ягода является природным источником мелатонина.
9. Овсяная каша. Каждая порция включает магний, фосфор, калий, кремний, кальций. Эти компоненты способствуют устранению бессонницы. Чтобы каша приносила исключительно пользу, не рекомендуется добавлять значительное количество сахара.
10. Мед. Глюкоза поднимает уровень инсулина, что улучшает преобразование триптофана в мелатонин. Перед сном желательно съедать не более 1 ложки меда натощак.
11. Виноград. Полезный продукт включает мелатонин, который успокаивает нервную систему.

Полезные советы

Список продуктов, вызывающих бессонницу, содержит различные наименования. Воздействие одних и тех же блюд на организм имеет неоднозначный характер. При возникновении нарушений, связанных со сном, следует проанализировать свой рацион. Это поможет выявить продукты, провоцирующие бессонницу. Необязательно полностью исключать их из рациона. Достаточно переместить употребление на более ранние часы.

Заключение

Продукты, вызывающие бессонницу, негативно воздействуют на нервную систему. Некоторые блюда провоцируют трудности с засыпанием за счет повышения нагрузки на пищеварительную систему.

Источник:
 — переведено специально для fishki.net

Ссылки по теме:

Бессонница беспокоит многих людей, причем самого разного возраста. Наиболее частой ее причиной являются сбои биоритмов, стрессы, депрессии. Но также врачи называют и некоторые продукты питания, которые люди необдуманно порой, употребляют вечером. Оказывается, еда тоже может негативно влиять на желание уснуть.

Кофеин

Одним из самых активно используемых пищевых ингредиентов, плохо влияющих на сон, все врачи называют кофеин. Он содержится не только в кофе, который мало кто пьет на ночь, но и в черном и зеленом чае. Традиции вечернего чаепития сильны во многих странах мира и очень многие люди считают, что употребление этого напитка в 17-18 часов вряд ли как-то способно сказаться на качестве сна.

Однако Мэгги Мун, диетолог и врач-нутрициолог из Калифорнийского университета, в своей книге «Разумная диета» сообщает, что на утилизацию кофеина в человеческом организме, в зависимости от темпов генетического метаболизма, уходит от 6 до 10 часов. К тому же очень многие люди, зная, что темный шоколад — одна из немногих сладостей, обладающая полезными свойствами, также часто едят его ночь, причем вместе с чаем. Между тем шоколад богат полифенолами, которые являются и источниками кофеина.

Доктор Мун утверждает, что на одну-две дольки этого продукта приходится около четверти кофеина, который теоретически содержится в одной чашке кофе, или около половины кофеина — в стакане зеленого или черного чая. Такая доза способна затруднить засыпание даже абсолютно здоровому человеку, обычно не страдающему бессонницей.

Острое, жирное и сладкое

Всем людям известно, что жирное мясо и острые блюда плохо влияют на качество сна. Из-за реакции желудка на пряности и активной выработки ферментов печени для эмульгации жиров человек может ворочаться в постели в течение 4–6 часов после подобного ужина. Однако голод, устроенный организму перед сном, тоже способен кого угодно лишить ночного отдыха. Именно поэтому люди вечером часто перекусывают, например, сыром или бананом.

Врач-диетолог из Сан-Диего, Элизабет Шоу, специализирующаяся на помощи пациентам в изменении их образа жизни и контроля веса, в своих рекомендательных статьях рассказывает, что существуют очень вкусные, но самые настоящие скрытые нарушители качественного сна и здорового питания.

Сыры с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как швейцарский, чеддер, голубой и пармезан — очень сложные для переваривания. Один тонкий ломтик подобного продукта способен отодвинуть время засыпания на 5 часов, вдобавок заставляя человека периодически пить воду из-за имеющихся в нем солей и специй. А в половинке спелого банана может быть около 30 граммов фруктозы, которая в организме быстро трансформируется в глюкозу.

Скачки уровня сахара в крови приводят к резкому ее падению и, как правило, это провоцирует ощущение сильного голода. Доктор Шоу предупреждает, что уже через пару часов после употребления фрукта люди просыпаются в стремлении найти для себя еще один перекус и так может продолжаться всю ночь. Сыры и сладкие фрукты лучше употреблять в первой половине дня, чтобы в дальнейшем не мучиться от бессонницы.

Алкоголь и действие кофе наоборот

Отечественные специалисты по питанию главным врагом качественного сна называют алкоголь. Он определенным образом влияет на центральную нервную систему человека. Сначала спиртовые дозы успокаивают ее, что и вызывает сонливость. Но по мере разрушения алкалоидов в организме человек может периодически просыпаться из-за вырабатываемого адреналина и мучиться от пограничного состояния сна и бодрствования, а также от сухости во рту.

Врачи из петербургского Центра нутрициологии и адаптивного питания, вопреки мнению американских коллег, заявляют, что похожим образом ведет себя и кофе, только наоборот. В первые полчаса употребления этого напитка нервные клетки коры головного мозга возбуждаются и это придает человеку бодрость. Специалисты по питанию заявляют, что у людей, ежедневно употребляющих по 2-3 чашки кофе, наступает привыкание к действию кофеина. Но в ответ на его стандартную реакцию организм все равно вырабатывает аденозин, который призван нормализовать адреналин. Однако в случае привыкания к кофеину провоцируемый им гормон возбуждения и активности выбрасывается в меньшей степени, а вот аденозин — нет. Как только действие кофеина и вместе с ним адреналина заканчивается, накопленный аденозин моментально вызывает успокоение и сонливость.

Российские специалисты по питанию утверждают, что так действует растворимый кофе и именно поэтому водители-дальнобойщики, которые берут с собой в ночной рейс термосы с таким напитком, рискуют уснуть за рулем. У человека, часто находящегося в стрессовой ситуации и выпивающего каждый день 1-2 чашки растворимого кофе, этот напиток через 1-1,5 часа зачастую провоцирует обратную реакцию. Он легко и незаметно для потребителя погружает его в сон, и это именно тогда, когда человеку просто необходимо получить заряд энергии и бодрости.

Видео дня. Что известно о разводе и новой жене Ивлева