Какие продукты влияют на показания алкотестера

Споры о возвращении нулевого промилле дошли до самой высшей инстанции – президента. В своей вчерашней прямой линии Владимир Путин не смог обойти этот вопрос, но нашёл очень изящный выход, который не обидит ни поклонников нулевых показателей в лице премьера Медведева и депутата Яровой, ни водителей во главе с Лысаковым. Президент поручил исследовать приборы Росстандарту и только после этого решить с возвращением нормы.

Справка

Алкометры, или алкотестеры – это приборы для определения содержания алкоголя в организме человека по анализу выдыхаемого воздуха. Они делятся по нескольким параметрам:

– профессиональные, специальные, песональные;

– по типу применяемого датчика (сенсора);

– по типу выдоха: безмундштучные и с прямым продуванием (с использованием мундштука).

В профессиональных моделях применяется электрохимический сенсор, и такие алкотестеры снабжены специальными устройствами, предотвращающими попытки симуляции выдоха.

Алкометры, измеряющие концентрацию алкоголя, не могут дифференцировать его происхождение, они лишь выдают сухие цифры. А на положительные показания могут влиять несколько факторов.

1. Как бы ни хотели производители, но их безалкогольное вино и пиво всё равно содержат некоторое количество этилового спирта. Свежевыпитый напиток может показать  0,1–0,4 промилле. Примерно такие же показатели могут быть у кваса, кумыса и чуть побродивших молочных напитков типа кефира и простокваши. Стоит перед поездками отказаться от чая или кофе с добавками в виде коньяка, бальзама или ликёра, а также от большого количества конфет с алкосодержащими начинками.

2. Некоторые продукты также могут повлиять на показания алкометра. Так, спирт содержится в апельсинах, бананах, чёрном хлебе и десертах. Показания алкометра после их употребления могут дорасти до 0,2 промилле.

3. Многие успокаивающие и сердечные лекарства сделаны на спиртовой основе. Рекомендованная врачами доза в 40 мл валокордина, корвалола и настоек пустырника, календулы, валерьянки покажет значение в 0,1 промилле. Здесь же стоит упомянуть о показателе в 0,4–0,5 промилле при использовании спрея-освежителя для полости рта.

4. Выкуренная сигарета даёт показания алкотестетра в 0,2 промилле.

5. Некоторым людям по природе свойственен повышенный уровень эндогенного алкоголя. Он появляется в организме вследствие процессов синтеза при ферментации углеводной пищи. Его показатели минимальны, но тем не менее они могут быть обнаружены.

6. Погрешность прибора, измеряющего концентрацию алкоголя, может стать основанием для лишения прав. Как прокомментировал Айк Папонян, инженер компании «СИМС-2», даже у самых точных и дорогих приборов существует погрешность в 0,02 мг спирта на литр воздуха (около 0,04 промилле). У большинства алкометров, применяемых в ГИБДД, погрешность составляет 0,05 мг/л (0,11 промилле). Также существует понятие абсолютной погрешности, когда прибор показывает от 0 до 0,5 мг/л, и относительной – более 0,5 мг/л. И если первая трактуется только в пользу водителя, то вторая может послужить основанием для возбуждения административного дела. Погрешность у алкотесторов может возникать из-за неправильного применения, изменений влажности и температуры воздуха, износа сенсора.

7. Положительный тест на алкоголь может стать заслугой инспектора ГИБДД, который его проводит. Нечистоплотные сотрудники прибегают к различным способам, самый популярный из которых – незаметно «испачкать» свежераспакованный мундштук прибора спиртосодержащим раствором. Об этом никто никогда официально не говорит, но если вы уверены в своей чистоте, внимательно следите за всей процедурой проведения экспертизы.

Кстати, весь процесс описан в «Правилах освидетельствования лица, которое управляет транспортным средством, на состояние алкогольного опьянения…», утверждённых постановлением Правительства РФ от 26 июня 2008 г. № 475.

Смотрите также:

• Мнения наркологов относительно отмены «нулевого промилле» разделились →
• Алкоголь и машина. Когда можно сесть за руль после застолья? →
• Эксперимент «АиФ»: за какое время выветривается алкоголь? →

Пьянству — бой! Нет и не может быть достойного объяснению тому, кто управляет автомобилю в состоянии алкогольного опьянения. Человек, «севший за баранку» после рюмки, опасен для всех участников дорожного движения и должен быть лишен водительского удостоверения. Но что если последний стакан был выпит очень давно, но алкотестер в руках гаишника все равно показывает превышение разрешенных законом 0,16 промилле?  Может дело в плотном завтраке? Портал 4R.RU разобрался какие продукты приведут водителя на медицинское освидетельствование.

Кисломолочные

Любые молочные продукты, подвергнутые скисанию или «забродившие» по собственной воле, запросто могут стать причиной триумфальной поездки в медицинское учреждение в картеже с патрульной машиной. Любите йогурты и забыли его в салоне на пару жарких летних часов? Получайте 0,2 промилле, которые прозвучат, как гром среди ясного неба. Ведь это — лишение водительского удостоверения на срок до двух лет и 30 000 рублей штрафа!

Отдельного абзаца достойна троица главных «кислых» всея Руси: кефир, айран и тан. Эти парни — просто противопоказаны тем автовладельцам, которые планируют выехать на дорогу общего пользования. В сговоре с кишечником, «трое из ларца» дадут 0,3 промилле и необузданную радость выловившего нарушителя сотрудника ГИБДД.

Чтобы избежать самой возможности испортить себе целый день, можно и нужно просто отказаться от употребления всей кисломолочной продукции в преддверии поездки. Возможно, для многих это покажется сродни «дуть на воду», но обжечься на мелочи, чтобы потом оправдываться и сидеть в очередях — не пожелаешь и врагу. А ведь такая перспектива более чем возможна.

Бутерброды и другие закуски

Еще одним регулярным поставщиком невиновных в пьянстве водителей на медицинскую экспертизу стал бутерброд. Отечественная классика — кусочек «Бородинского», сдобренный парой-тройкой кусочков колбасы — легко покажет наличие алкоголя в количестве 0,2 промилле. Этого достаточно для составления протокола.

Однако есть одна тонкость: бутерброд способен «начудить» лишь в первые час-полтора после употребления. Потом за дело берется кишечник, и «выхлоп» уже не страшен.  Вегетарианцам всех мастей просьба не перевозбуждаться: аналогичными характеристиками наделен самый обыкновенный банан, который в первые 40 минут тоже покажет 0,2 промилле. Опасная это штука — есть за рулем.

Сладости

Под угрозой лишения ВУ оказались и сладкоежки: любимая в народе, причем не только на постсоветском пространстве, «ромовая баба» сразу же отправит нерадивого водителя  на медицинское освидетельствование. Рома в булке конечно нет, а вот показатель 0,3 промилле, который вдвое превышает разрешенный законом «выхлоп», присутствует. И этого более чем достаточно, чтобы иметь неприятный разговор с гаишником.  В группе риска также находятся шоколад, особенно если вы предпочитаете конфеты с коньяком — понятное дело, никакого коньяка там нет — и различные шоколадки с орехами. Алкотестер не оставит без внимания и ценителей мятных леденцов — 0,2 промилле и приятная компания на 2-3 часа, за которые потом придется оправдываться перед начальством или родней. Оно вам надо?

Напитки

Квас и безалкогольное пиво в реестрах алкогольных напитков не числятся. Более того, их даже можно рекламировать по телевизору. Но в жаркий летний день эта парочка способна на рекорд: до 0,6 промилле, что не слишком сильно отличается от кружки самого настоящего «пенного». Такой показатель уже сложно будет списать на плотный завтрак и плохое настроение, поэтому утреннее распитие и уж тем более употребление в момент управления ТС следует отложить на более благоприятный период. Кстати, наличие пустой тары в подстаканнике может успокоить сотрудника ГИБДД, но строгий служитель закона, если на вашем пути попадется именно такой, мгновенно составит протокол и отправит на медицинское освидетельствование. Согласно требованиям, он обязан вас доставить до медпункта, а также проследить за неукоснительным соблюдением всех предписанных норм. Так что придется сначала подождать, а потом еще раз подождать. Итого время проведения мероприятия может затянуться и составить до 6 часов. Не самый лучший расклад, в каком бы размеренном ритме не проистекал день.

Определенной опасностью обладают и соки: испив пакет «фруктового» до дна, можно стать счастливым обладателем 0,4 промилле, которые автоматом отравят водителя в графу «нарушители». Выход их ситуации один: из всех напитков, подстаканника достойны только кофе и минеральная вода.

Лекарства

Самый распространенный пример, когда водитель попадает под действие закона о вождении в нетрезвом состоянии, не выпив и грамма, это необходимость в регулярном приеме лекарств. Именно этот пункт, в тандеме с погрешностью самих устройств, стал причиной, по которой в 2013 году отменили «нуль промилле».

Но факт остается фактом: Корвалол обеспечивает 0,1 промилле, а многие лекарственные препараты настаиваются именно на спирту. Даже чайная ложка, принятая, как прописано, на пустой желудок, гарантирует повод для разбирательств. Справка от лечащего врача в данном случае не поможет — вину будут доказывать совсем другие эскулапы.

Если уж один из вышеописанных случаев произошел, то важно помнить: сотрудник ГИБДД не имеет права принимать решение о лишении прав. Это делает суд на основании бумаги, выданной в медицинском учреждении. Там на ваш завтрак и пристрастия  к еде внимания обращать не должны — на алкоголь проверяют кровь, а не кишечник. Бутерброд и банан, кефир и айран не оставят в ней, родимой, ничего, кроме сахара. Поэтому в любой подобной ситуации нужно спокойно соглашаться на медосвидетельствование, ждать составления протокола в присутствии двух понятых и ехать в медицинский центр. Напомню, отказ от прохождения освидетельствования сам по себе является нарушением закона. Ведь в России запрещено управлять автомобилем не только в состоянии алкогольного, но и наркотического опьянения. А его алкотестером не выявить.

Всем известно, что алкогольные напитки созданы для достижения состояния опьянения. Насколько это вредно — спорный вопрос, на который каждый взрослый человек отвечает самостаятельно. Закон строго запрещает управлять транспортными средствами после употребления спиртного. Этанол (метилкарбинол) вызывает замедление реакций, угнетая центральную нервную систему.

Однако это химическое соединение содержится не только в «горячительных» жидкостях. Алкоголь входит в состав многих продуктов питания. Какие же из них способны повлиять на показания алкотестера?

Источник изображений: zen.yandex.ru

Шоколадные конфеты

Без десерта не обходится ни одно торжество — как правило, сладости присутствуют на любом праздничном столе. Чтобы разнообразить ассортимент, многие производители выпускают кондитерские изделия с коньячными и ликерными начинками. Обычно они имеют плотную оболочку из шоколадной глазури. Внутри находится полужидкий наполнитель, в состав которого входит алкоголь.

Для приготовления конфет не используется настоящий коньяк. Обычно в них добавляется этиловый спирт, который смешан с ароматической эссенцией. Технология производства подобных изделий такова, что массовая доля алкоголя в продукте может достигать 10%. Это значит, что если разжевать такой десерт, в ротовой полости неизбежно останется некоторое количество спирта. При немедленном проведении теста он, скорее всего, будет положительным. Поэтому конфеты с коньяком или ликером не стоит употреблять, находясь за рулем, а также непосредственно перед поездкой.

Кефир

Кисломолочный продукт однодневной выдержки содержит около 0,07% этанола. В трехдневном напитке его может быть больше — до 1%. Если же продукт просрочен, концентрация алкоголя повышается до 3%. Кстати, приготовление кумыса и айрана также подразумевает протекание процесса спиртового брожения.

Все эти продукты способны давать ложноположительный результат при исследовании выдыхаемого воздуха. Конечно, дальнейшее медицинское освидетельствование подтвердит, что произошло недоразумение. Однако рисковать не стоит. Чтобы не терять свое время на проведение врачебной процедуры, от употребления кефира, айрана и кумыса следует воздержаться, если до поездки остается менее 30 минут.

Источник: livejournal.com

Квас

Этот традиционный славянский напиток содержит ощутимое количество этанола (до 2%). Он, как и пиво, готовится с использованием ржаного или ячменного солода. В старину на Руси квас всегда считался алкогольным напитком. Вместо сегодняшнего слова «пьяница» раньше употребляли другое — «квасник». Именно от него произошел просторечный глагол «квасить», дошедший до нашего времени.

Содержание спирта в квасе всего в полтора-два раза меньше, чем в некрепком пиве. Это значит, что он вполне может вызвать состояние легкого опьянения, если употребить его в большом количестве. Поэтому квас не рекомендуется пить за полтора часа до начала поездки. Разумеется, лучше не утолять им жажду непосредственно во время управления автомобилем.

Бананы

Мякоть плодов не содержит спирта, но некоторое его количество присутствует в кожуре. Если банан переспел, внутри фрукта могут начаться процессы брожения, сопровождающиеся накоплением этанола. Об этом расскажет наличие темных пятен на мякоти.

Это не единственный момент, который должен насторожить водителя. В состав бананов входит большое количество сахаров. Их расщепление в организме сопровождается выбросом в кровь значительного количества метилкарбинола. Он циркулирует внутри тканей 20-30 минут. Затем соединение нейтрализуется печеночными ферментами.

Если провести тестирование через 10-15 минут после поглощения объемной порции фруктов (особенно на голодный желудок), могут возникнуть основания для направления на врачебное освидетельствование. Эксперименты подтверждают, что после такого «перекуса» прибор иногда выдает концентрацию алкоголя в выдыхаемом воздухе до 0,3 мг/л. В таком случае водителю придется доказывать свою невиновность в медицинском кабинете. К сожалению, об этом свойстве бананов известно далеко не всем.

Апельсины

Употребление перед поездкой цитрусовых тоже не всегда безопасно. Как и в бананах, в перезревших апельсинах начинается процесс брожения. Употребление в пищу даже одного фрукта способно повлиять на результаты тестирования.

Содержание этанола при выдохе может достигать пороговых значений (0,16-0,17 мг/л). По этой же причине автомобилистам рекомендуется воздержаться от утоления жажды натуральным апельсиновым соком: при нарушении условий хранения он быстро начинает бродить.

Ромовая баба

Это пирожное после выпечки пропитывается сиропом, содержащим алкоголь и сахар. Съев его, водитель рискует столкнуться с неприятностями: одно кондитерское изделие повышает содержание метилкарбинола до 0,3-0,4 мг/л. Обнаружение такой концентрации инспектором ГИБДД приведет к значительной потере времени: посещение врачебного учреждения будет неизбежным.

Как и в случае с бананами, после употребления пирожного алкоголь полностью выветривается через 20-30 минут. Если очень хочется съесть ромовую бабу, сделать это нужно как минимум за полчаса до предполагаемой поездки.

Лекарства

Любые препараты на основе спирта (корвалол, настойка пустырника и пр.) способны повысить промилле. Даже при соблюдении дозировки этанол некоторое время сохраняется во рту. Если водитель страдает от нервного расстройства, устранять патологическое состояние нужно при помощи средств, не содержащих спирт. Следует сообщить лечащему врачу о невозможности употребления настоек, в состав которых входит алкоголь. Он подберет другой эффективный препарат.

Источник изображения: habinfo.ru

Ополаскиватель для зубов

Многие освежающие жидкости изготавливают с использованием спирта. Это обуславливается его дезинфицирующими свойствами. Как правило, в инструкции рекомендуется держать ополаскиватель во рту не менее 30 секунд. В результате этанол остается на внутренней поверхности щек, языке, зубной эмали.

При проведении контрольного выдоха сразу после процедуры прибор может показать концентрацию алкоголя от 0,2 до 0,3 мг/л. Известны даже случаи лишения права управления в результате подобных недоразумений. Поэтому для освежения дыхания автомобилистам лучше пользоваться другими средствами, например, жевательной резинкой.

Самовнушение

Существует предположение, что даже мысли о спиртном способны повышать промилле. Конечно, научно этот факт не доказан. Содержание эндогенного алкоголя в крови может достигать 0,1 промилле (нижний предел нормы для автомобилистов – 0,3 промилле). Это физиологический показатель, который не зависит от прилагаемых волевых усилий. Организм вырабатывает спирт при избытке в рационе углеводистой пищи, а также при некоторых заболеваниях (бронхит, сахарный диабет и пр.). Уровень «естественного» алкоголя никогда не достигнет такого уровня, при котором тестер покажет наличие опьянения.

Водителю лучше принять все возможные меры, чтобы избежать проблем при встрече с сотрудниками полиции. Для бо́льшего спокойствия можно приобрести карманный алкотестер и использовать его после употребления продуктов, вызывающих сомнение.