Какие продукты в сухпайке

Разбор составов сухпайков России по номерам и разновидностям

Индивидуальные рационы питания уже давно пользуются популярностью среди альпинистов, любителей пеших походов и сплавов по реке, охотников и рыболовов. Однако не стоит забывать, что изначально они были разработаны для нужд армии и экстренных служб.

Состав армейских сухих пайков (в том числе ИРП) четко определяется Приказом Министра обороны РФ от 21.06.2011 N 888 (ред. от 17.12.2019) «Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и некоторых других категорий лиц…». Среди множества рационов питания присутствуют как индивидуальные, так и групповые наборы, предназначенные для использования в различных условиях. Купить ИРП с доставкой можно в нашем интернет-магазине.

Самым известным является, пожалуй, повседневный рацион питания (ИРП-П). Согласно упомянутому выше Приказу: «Непрерывное питание личного состава по данному рациону не должно превышать 7 суток». Вероятно, именно поэтому скомпоновано семь вариантов данного сухпайка. Рассмотрим его состав подробнее.

Составы ИРП

Все повседневные ИРП (Норма №7) содержат следующие компоненты:

  • Хлебцы армейские из пшеничной муки 1 сорта
  • Сало шпик соленый консервированный
  • Фруктово-ягодный концентрат
  • Cыр плавленый стерилизованный
  • Яблочное повидло
  • Натуральное пюре из фруктов и ягод
  • Шоколад горький
  • Чай черный байховый
  • Растворимый кофе
  • Сухие сливки
  • Сахар
  • Соль
  • Перец
  • Поливитамин
  • Жевательная резинка

Для обеспечения разнообразия в рационах №№1-7 имеются и некоторые различия. Обратимся к таблице:

ИРП-1

ИРП-2

ИРП-3

ИРП-4

ИРП-5

ИРП-6

ИРП-7

Говядина тушеная

+

+

Фрикадельки из говядины

+

+

Тефтели из говядины

+

+

Гуляш из говядины

+

Паштет печеночный

+

+

+

+

+

Паштет нежный

+

+

+

+

+

Фарш колбасный особый

+

+

+

+

Рис с курицей и овощами

+

+

Гуляш с картофелем

+

+

Каша рисовая с говядиной

+

+

Каша гречневая с говядиной

+

+

Мясо с зеленым горошком и морковью

+

+

+

Икра овощная

+

+

+

+

+

Рагу из овощей

+

+

+

Мясо с фасолью и овощами

+

+

В каждый комплект ИРП также обязательно входят таблетки для дезинфекции воды, портативный разогреватель, водоветроустойчивые спички, бумажные и дезинфицирующие салфетки, пластмассовые ложки и нож.

Помимо повседневных сухпайков существует довольно большое количество специализированных рационов, рассчитанных на применение в различных родах войск или в определенных ситуациях. Рассмотрим наиболее интересные из них.

Горный ИРП (Норма №8)

Рацион питания с повышенной энергетической ценностью, что несомненно является актуальным на высоте свыше 1500м над уровнем моря. Увеличено также количество блюд и дополнительных компонентов по сравнению со стандартным рационом ИРП-П. К примеру, горный ИРП включает в себя сладкую кашу (манную или рисовую), темный шоколад, плавленый сыр и сгущенное молоко. Интересная особенность есть и в форме упаковки — это удобная плотная ёмкость в виде чаши для питья или умывания.

Рацион выживания в экстремальных условиях (Норма №17)

Очень легкий, компактный и минималистичный сухпаёк. Содержит концентраты, не требующие варки, в виде брикетов, а также средство для обеззараживания воды и водоветроустойчивые спички. Брикетированные бисквиты можно употреблять в пищу в сухом виде или размочить их водой. Характерной особенностью состава является низкое содержание белка для снижения потребности организма в воде и уменьшения энергозатрат на переработку пищи.

Дополнительный рацион питания для доноров (Норма №21)

Сухпаёк предназначен для лиц, сдающих кровь в военно-медицинские учреждения. Что интересно: существует два варианта укладки данного набора – при сдаче крови безвозмездно и за плату. Различаются состав и количество компонентов рациона, а именно: при получении денежной компенсации донору не полагаются шоколадно-ореховая паста, сухофрукты, шоколадное драже и тонизирующий напиток.

Для братьев наших меньших

Армейские рационы питания тщательно продуманы и для четвероногих «служивых» — собак, лошадей, верблюдов, ослов, оленей. Для служебных собак предусмотрены специализированные корма и нормы питания в зависимости от возраста и веса животного, состояния здоровья и интенсивности тренировок. Копытных ежедневно обеспечивают овсом, сеном и солью, плюс дополнительными подкормками, а оленей также снабжают мхом ягелем.

Изучая нормы продовольственного обеспечения армии РФ в полевых условиях, легко можно понять, что их структура продумана до мелочей. Но при этом важно помнить, что описанные рационы питания не рассчитаны на длительное употребление.

Источник

Полезное » Состав сухпайков (ИРП) армии России

Состав сухпайков (ИРП) российской армииИРП (индивидуальный рацион питания) или сухпаёк — набор продуктов, предназначенный для питания военнослужащих, а также гражданских лиц в условиях, когда нет возможности готовить горячую пищу. В вооружённых силах РФ используется несколько вариантов сухих пайков. Данные ИРП имеют массу 2.1 кг и выпускаются в различных вариантах, состав которых приведён на данной странице в виде инструкции распределения продуктов по приёмам пищи. Также далее приводятся рекомендации по употреблению рациона питания с вкладыша в самих ИРП.

Рекомендации по употреблению ИРП (индивидуальный рацион питания)

  1. Для разогрева продуктов и приготовления кипятка используют разогреватель портативный (таблетки горючего не менее 3 шт.), для чего присоединить таганок, терку и контейнер с таблетками; отогнуть ветроотбойники таганка на 90° в сторону углубления под таблетки; извлечь таблетку, воспламенить о терку и поместить внутрь таганка; над таганком установить кружку с водой, вместимостью 250 мл, или консервы. По окончании разогрева разогреватель портативный складывают в исходное положение и используют для последующих подогрева пищи. Для розжига другого топлива используют ветроустойчивые спички.
  2. Консервы используют как в холодном, так и в разогретом виде.
  3. Галеты армейские используют вместо хлеба.
  4. Концентраты для напитка высыпают в кружку, заливают питьевой водой (200-220 мл) и размешивают.
  5. Сахар добавляют по вкусу для приготовления чая и кофе.
  6. Поливитамины (драже) употребляют во время приема завтрака.
  7. Средство для обеззараживания воды предназначено для обеззараживания запасов воды. Таблетку опустить во флягу с водой, взболтать и дать отстояться 30 минут. Одна таблетка на 1 л воды.

7 вариантов компоновки сухих пайков.

1вариант.

Наименование продуктовРаспределение продуктов, г
всего
в сутки
в том числе
завтракобедужин
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта1005050
Галеты армейские из муки пшеничной обойной100100
Консервы мясные разные:
Говядина тушеная250250
Шпик соленый консервированный100100
Консервы мясные:
Паштет печеночный5050
Паштет нежный5050
Консервы мясорастительные:
Рис с курицей и овощами250250
Консервы мясоовощные:
Мясо с зелёным горошком и морковью250250
Консервы овощные закусочные:
Икра из овощей100100
Фруктово-ягодный концентрат75252525
Сыр плавленый стерилизованный8080
Повидло фруктовое4545
Пюре из фруктов натуральное100100
Шоколад горький3030
Чай черный байховый422
Кофе натуральный растворимый22
Сливки сухие быстрорастворимые22
Сахар-песок60202020
Соль5
Перец черный молотый1
Поливитамины, драже1
Жевательная резинка (пачка 10 драже)1
Таблетка для дезинфекции воды3111
Разогреватель портативный, комплект1
Спички водоветроустойчивые (упаковка по 6 шт.)1
Салфетки дезинфицирующие для рук3111
Салфетки бумажные3111
Ложка пластмассовая3111
Нож пластмассовый11

2 вариант

Наименование продуктовРаспределение продуктов, г
всего в
сутки
в том числе
завтракобедужин
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта1005050
Галеты армейские из муки пшеничной обойной100100
Консервы мясные разные:
Фрикадельки из говядины250250
Шпик соленый консервированный100100
Консервы мясные:
Паштет нежный5050
Фарш колбасный любительский5050
Консервы мясорастительные:
Каша гречневая с говядиной250250
Консервы мясоовощные:
Гуляш с картофелем250250
Консервы овощные закусочные:
Рагу из овощей100100
Фруктово-ягодный концентрат75252525
Сыр плавленый стерилизованный8080
Повидло фруктовое4545
Пюре из фруктов натуральное100100
Шоколад горький3030
Чай черный байховый422
Кофе натуральный растворимый22
Сливки сухие быстрорастворимые22
Сахар-песок60202020
Соль5
Перец черный молотый1
Поливитамины, драже1
Жевательная резинка (пачка 10 драже)1
Таблетка для дезинфекции воды3111
Разогреватель портативный, комплект1
Спички водоветроустойчивые (упаковка по 6 шт.)1
Салфетки дезинфицирующие для рук3111
Салфетки бумажные3111
Ложка пластмассовая3111
Нож пластмассовый11

3 вариант.

Наименование продуктовРаспределение продуктов, г
всего в
сутки
в том числе
завтракобедужин
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта1005050
Галеты армейские из муки пшеничной обойной100100
Консервы мясные разные:
Тефтели из говядины250250
Шпик соленый консервированный100100
Консервы мясные:
Паштет печеночный5050
Паштет нежный5050
Консервы мясорастительные:
Каша рисовая с говядиной250250
Консервы мясоовощные:
Мясо с зеленым горошком и морковью250250
Консервы овощные закусочные:
Рагу из овощей100100
Фруктово-ягодный концентрат75252525
Сыр плавленый стерилизованный8080
Повидло фруктовое4545
Пюре из фруктов натуральное100100
Шоколад горький3030
Чай черный байховый422
Кофе натуральный растворимый22
Сливки сухие быстрорастворимые22
Сахар-песок60202020
Соль5
Перец черный молотый1
Поливитамины, драже1
Жевательная резинка (пачка 10 драже)1
Таблетка для дезинфекции воды3111
Разогреватель портативный, комплект1
Спички водоветроустойчивые (упаковка по 6 шт.)1
Салфетки дезинфицирующие для рук3111
Салфетки бумажные3111
Ложка пластмассовая3111
Нож пластмассовый11

4 вариант.

Наименование продуктовРаспределение продуктов, г
всего в
сутки
в том числе
завтракобедужин
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта1005050
Галеты армейские из муки пшеничной обойной100100
Консервы мясные разные:
Тефтели из говядины250250
Шпик соленый консервированный100100
Консервы мясные:
Паштет печеночный5050
Паштет нежный5050
Консервы мясорастительные:
Каша рисовая с говядиной250250
Консервы мясоовощные:
Мясо с зеленым горошком и морковью250250
Консервы овощные закусочные:
Рагу из овощей100100
Фруктово-ягодный концентрат75252525
Сыр плавленый стерилизованный8080
Повидло фруктовое4545
Пюре из фруктов натуральное100100
Шоколад горький3030
Чай черный байховый422
Кофе натуральный растворимый22
Сливки сухие быстрорастворимые22
Сахар-песок60202020
Соль5
Перец черный молотый1
Поливитамины, драже1
Жевательная резинка (пачка 10 драже)1
Таблетка для дезинфекции воды3111
Разогреватель портативный, комплект1
Спички водоветроустойчивые (упаковка по 6 шт.)1
Салфетки дезинфицирующие для рук3111
Салфетки бумажные3111
Ложка пластмассовая3111
Нож пластмассовый11

5 вариант.

Наименование продуктовРаспределение продуктов, г
всего в
сутки
в том числе
завтракобедужин
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта1005050
Галеты армейские из муки пшеничной обойной100100
Консервы мясные разные:
Говядина тушеная250250
Шпик соленый консервированный100100
Консервы мясные:
Паштет нежный5050
Фарш колбасный любительский5050
Консервы мясорастительные:
Рис с курицей и овощами250250
Консервы мясоовощные:
Гуляш с картофелем250250
Консервы овощные закусочные:
Икра из овощей100100
Фруктово-ягодный концентрат75252525
Сыр плавленый стерилизованный8080
Повидло фруктовое4545
Пюре из фруктов натуральное100100
Шоколад горький3030
Чай черный байховый422
Кофе натуральный растворимый22
Сливки сухие быстрорастворимые22
Сахар-песок60202020
Соль5
Перец черный молотый1
Поливитамины, драже1
Жевательная резинка (пачка 10 драже)1
Таблетка для дезинфекции воды3111
Разогреватель портативный, комплект1
Спички водоветроустойчивые (упаковка по 6 шт.)1
Салфетки дезинфицирующие для рук3111
Салфетки бумажные3111
Ложка пластмассовая3111
Нож пластмассовый11

6 вариант.

Наименование продуктовРаспределение продуктов, г
всего в
сутки
в том числе
завтракобедужин
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта1005050
Галеты армейские из муки пшеничной обойной100100
Консервы мясные разные:
Фрикадельки из говядины250250
Шпик соленый консервированный100100
Консервы мясные:
Фарш колбасный любительский5050
Паштет печеночный5050
Консервы мясорастительные:
Каша гречневая с говядиной250250
Консервы мясоовощные:
Мясо с фасолью и овощами250250
Консервы овощные закусочные:
Рагу из овощей100100
Фруктово-ягодный концентрат75252525
Сыр плавленый стерилизованный8080
Повидло фруктовое4545
Пюре из фруктов натуральное100100
Шоколад горький3030
Чай черный байховый422
Кофе натуральный растворимый22
Сливки сухие быстрорастворимые22
Сахар-песок60202020
Соль5
Перец черный молотый1
Поливитамины, драже1
Жевательная резинка (пачка 10 драже)1
Таблетка для дезинфекции воды3111
Разогреватель портативный, комплект1
Спички водоветроустойчивые (упаковка по 6 шт.)1
Салфетки дезинфицирующие для рук3111
Салфетки бумажные3111
Ложка пластмассовая3111
Нож пластмассовый11

7 вариант.

Наименование продуктовРаспределение продуктов, г
всего в
сутки
в том числе
завтракобедужин
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта1005050
Галеты армейские из муки пшеничной обойной100100
Консервы мясные разные:
Тефтели из говядины250250
Шпик соленый консервированный100100
Консервы мясные:
Паштет печеночный5050
Паштет нежный5050
Консервы мясорастительные:
Каша рисовая с говядиной250250
Консервы мясоовощные:
Мясо с зеленым горошком и морковью250250
Консервы овощные закусочные:
Икра из овощей100100
Фруктово-ягодный концентрат75252525
Сыр плавленый стерилизованный8080
Повидло фруктовое4545
Пюре из фруктов натуральное100100
Шоколад горький3030
Чай черный байховый422
Кофе натуральный растворимый22
Сливки сухие быстрорастворимые22
Сахар-песок60202020
Соль5
Перец черный молотый1
Поливитамины, драже1
Жевательная резинка (пачка 10 драже)1
Таблетка для дезинфекции воды3111
Разогреватель портативный, комплект1
Спички водоветроустойчивые (упаковка по 6 шт.)1
Салфетки дезинфицирующие для рук3111
Салфетки бумажные3111
Ложка пластмассовая3111
Нож пластмассовый11

Источник

Читайте также:  Какими продуктами выводят токсины с печени