Какие продукты употреблять при поликистозе
Содержание статьи
Диета при поликистозе яичников
Поликистоз яичников у женщин — заболевание, при котором для хорошего самочувствия очень важно придерживаться определенной диеты. Это должен быть не кратковременный курс очищения организма и похудения, а «образ жизни». Следует сразу отметить, что диета при поликистозе не требует голодания и отмены еды после 18 часов вечера.
Внешние признаки поликистоза могут начать появляться уже в период полового созревания девушки. Из-за нарушения гормонального баланса частым следствием является повышение массы тела , появление акне, гирсутизм, усиление работы сальных желез, повышение уровня андрогенов, повышение уровня инсулина, нерегулярные месячные, диабет 2-го типа. На УЗИ можно наблюдать увеличение размеров яичника и образование многочисленных кист (неовулировавших яйцеклеток).
Какую диету стоит предпочесть, чтобы помочь организму при поликистозе и скомпенсировать работу внутренних органов?
Такая диета должна учитывать склонность пациента к повышению сахара в крови, следовательно необходимо выбирать продукты с низким гликемическим индексом, т.е углеводы в продукте должны долго усваиваться.
При поликистозе строго ограничить потребление следующих продуктов:
- сахар, мед, варенье, сладкие газированные напитки
- сладкая выпечка, белый хлеб, торты, вафли, сладкое печенье
- картофель, манка, белый шлифованный рис, пшено
- молочный шоколад
- бананы, дыня, арбуз (ограничить)
- мороженое, особенно с шоколадом
- пицца
Приветствуются продукты, содержащие углеводы с низким гликемическим индексом. Усваиваются постепенно, не приводя к резкому повышению сахара в крови:
- овсяные хлопья долгой варки (15 мин.), необработанный рис, коричневый рис
- хлеб с отрубями их муки грубого помола, серый и ржаной хлеб, макаронные изделия из муки грубого помола
- чечевица, бобы, горох, фасоль, соя
- большинство свежих фруктов и ягод, замороженные фрукты и ягоды (без сахара)
- сухофрукты
- орехи (ограничить)
- сок свежевыжатый (в ограниченных количествах), после него необходимо съесть хлеб или кашу
- черный шоколад, от 60% какао и выше
- зеленые овощи, помидоры, салаты листовые, грибы (немного)
- молочные и кисломолочные продукты сниженной, но не 0% жирности
- нежирное мясо, нежирная рыба, яйца (ограничить)
Повышенная выработка андрогенов отрицательно воздействует на поджелудочную железу, поэтому в диете при поликистозе надо выбирать продукты с щадящим действием на поджелудочную.
Строго ограничить при поликистозе, отрицательно влияет на поджелудочную железу:
- молочные продукты высокой жирности. Исключение — сливочное масло 82,5% жирности, лучше употреблять это масло, но в небольших количествах, чем использовать масло с растительными добавками 74% жирности, которое может часто содержать пальмовое масло (оно очень трудно переваривается, повышает холестерин)
- вареная и копченая колбаса, сосиски, «готовое мясо», сардельки, ветчина, жирные сорта сыра, все виды копченостей
- жареное мясо, жареный картофель, чипсы
- пиво, вино, крепкий алкоголь, крепкий кофе
- курение
Примерный режим приема пищи при поликистозе яичников:
В связи с тем, что при данном заболевании организм очень чувствителен к уровню сахара в крови, то питание при поликистозе должно быть дробным, 5 или 6 раз в день, но понемногу. Желательно сочетать белковую пищу с растительной и углеводистую пищу с растительной. Молочные продукты можно сочетать с углеводными.
-
Сразу после пробуждения выпить 0,5 — 1 стакан воды (можно горячей) или съесть 1 фрукт, например, яблоко, но не банан! - Через 30-40 мин. после пробуждения ПЛОТНО позавтракать. В идеале это каша, йогурт или сыр нежирных сортов, хлеб с отрубями.
- Через 2-3 часа съесть легкий второй завтрак. Йогурт с несладким печеньем или крекером, кефир или яблоко, можно маленький кусочек темного шоколада и чай.
- Обед: нежирный суп, хлеб грубого помола, овощи с мясом или рыбой.
- Полдник: нежирный творог, йогурт, творожная запеканка, несладкое печенье, фрукты, сухофрукты
- Ужин: каша из чечевицы, овощи отварные, свежие, макароны из муки грубого помола. Если Вы голодны, то можно МАЛЕНЬКИЙ кусочек нежирного мяса или рыбы.
- Перед сном (за 1 час) можно выпить травяной чай, кефир. Приучиться пить чай БЕЗ сахара, лучше съесть курагу.
Порции пищи должны быть небольшими.
Суммируя вышесказанное, диета при поликистозе яичников (так же диета при ЭКО ) должна быть дробной, содержать большое количество клетчатки, быть скомпенсированной по количеству белка и медленных углеводов. Продукты, содержащие много пищевых волокон выводят из организма продукты распада, токсины, снижают уровень сахара и холестерина в крови. При этом Вы не будете испытывать чувство голода и сможете есть после 18 час., что актуально для большинства работающих женщин. Если Вы сможете сделать эту диету образом жизни, то постепенно снизите вес и укрепите здоровье.
Источник
диета при поликистозе яичников
Диета при поликистозе яичников требует основательного пересмотра своего рациона. Соблюдать ее придется достаточно долгое время, прежде чем станет заметным результат. Одних лишь ограничений в пище недостаточно, а потому женщине в целом рекомендуется здоровый образ жизни — с сбалансированным соотношением работы и отдыха, соизмеримыми физическими нагрузками и активным досугом, отсутствием вредных привычек и, наоборот, наличием полезных (спорт, закаливание и т.д.), максимально положительным настроением и отсутствием стрессов.
На каких принципах основывается диета при поликистозе яичников?
Первое правило, требующее выполнения для успешной нормализации веса при поликистозе, это потребление продуктов с низким гликемическим индексом. Назначение основывается на том, чтобы предупредить развитие и прогрессирование сахарного диабета, ослабить нагрузку на поджелудочную железу и тем самым избежать развития панкреатита. К потреблению рекомендуются продукты, обладающие гликемическим индексом ниже 50.
Полезно употреблять продукты питания, содержащие высокий уровень медленных углеводов.
Второе правило диеты при поликистозе яичников гласит, что те самые медленные углеводы в ежедневном меню должны соотноситься с приблизительно тем же количеством белковой пищи. Примечательно, что секрет успеха проводимой диеты заключается не только в потреблении медленных углеводов, но и в их соизмеримом числе. Диета при поликистозе яичников не будет эффективной, если в ней не будут присуствовать полезные углеводы и в то же время результат будет недостаточным, если их число будет превышать количество белков.
К числу медленных углеводов относят продукты с тем же низким гликемическим индексом — преобладающее число твердых фруктов и овощей, бобовые и крупы (за исключением манки, кускуса и белого риса). И непременно придется отказаться от вредных перекусов, кондитерский изделий, сдобы, меда, сухофруктов, продуктов из мягких сортов пшеницы, газировки, соков, плодов и ягод с небольшим содержанием клетчатки (хурма, виноград, арбуз, дыня).
Третье правило диеты при поликистозе яичников рекомендует придерживаться дробного питания — до 5-6 раз в сутки, но меньшими порциями, чем при трехразовом питании. Диетологи настаивают на том, что питание худеющей при поликистозе женщины должно строиться следующим образом:
- плотный завтрак, который должен следовать не позднее чем через 1 час после пробуждения,
- ланч — в виде перекуса до обеденного времени,
- полноценный обед, из двух блюд,
- ужин — легкий, спустя 3-4 часа после обеда,
- легкий перекус — за 1-1,5 часа до засыпания.
Такой распорядок, утверждают диетологи, способствует сохранению стабильного уровня сахара в крови и равномерному распределению калоража пищи в течение активного дня.
При соблюдении распорядка потребления пищи женщина должна исходить из того, что ей категорически противопоказаны строгие диеты и, например, исключение ужина или ужин до 18:00.
Правило четвертое призывает снизить в рационе количество животных жиров, поскольку они способствуют выработке половых гормонов и андрогенов, повышают концентрацию холестерина в крови. Синтез андрогенов часто определяется функцией печени и выработкой холестерина. Холестерин служит составляющим компонентом для выработки андрогенов, и чем больше холестерина в крови, тем больший риск гиперсинтеза андрогенов. При поликистозе яичников, когда существует гормональный и обменный дисбаланс закономерно страдает функция печени, отмечается гипервыработка холестерина, а употребление жирной пищи лишь усугубляет ситуацию. На таком фоне возникает угревая сыпь, жирная кожа, быстро загрязняющиеся волосы.
Стоит прекратить потребление жареных и жирных блюд, как печень станет работать лучше, постепенно будет нормализовываться выработка холестерина и андрогенов.
Правило пятое означает повышенное количество растительной клетчатки в рационе женщины. Пищевые волокна выполняют функцию своеобразной «щетки» — они в процессе переваривания захватывают с собой для экскреции вредные вещества и токсины, среди которых и избыточные количества женских гормонов. Их же функция сказывает на количестве холестерина и глюкозы в крови.
Клетчатка быстро и надолго насыщает организм, а значит, похудение не будет сопровождаться неподконтрольным чувством аппетита. Источники клетчатки — это фрукты и сухофрукты, овощи, злаковые и отруби.
Правило шестое предлагает останавливать свой выбор на органических продуктах, то есть выращенных без использования химических удобрений. Диетологи акцентируют внимание пациентов на том, что современный ассортимент магазинных полок с диетическими продуктами не изобилует именно органикой. В частности рыба и мясо часто поддается обработке гормонами, антибиотиками и ксенобиотиками, хлором. Как результат их действие на организм женщины можно назвать эстрогенным.
Допустимые и запрещенные продукты питания при поликистозе яичников
Приблизительный перечень рекомендованных при СПКЯ продуктов выглядит так:
- нежирные сорта рыбы (лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, щука, хек) и мяса (мясо птицы, кроля, обрезная говядина и свинина);
- яйца (перепелиные, страусиные, куриные);
- нежирные молочные продукты (сыр, творог, молоко, йогурт);
- из овощей — сладкий перец красных и желтых сортов, красный лук, чеснок, помидоры, цукини, баклажаны, цветная капуста, брокколи, сельдерей, огурцы, спаржа, морковь, салат латук;
- из фруктов — грейпфрут, яблоки, киви, апельсин, груши, вишни, сливы;
- из зелени — базилик, укроп, петрушка, розмарин;
- грибы;
- злаки и зернобобовые — цельнозерновые хлебцы, макароны из твердых сортов пшеницы, бобы, коричневый рис, рожь, овес, турецкий горох, фасоль, соя, арахис, семечки подсолнуха, тыквы, кунжут, отруби;
- растительные масла — льняное, оливковое, тыквенное, расторопши, кунжута;
- сладости — кисели, фруктовые муссы и кисели; редко — сухофрукты (инжир, курага, чернослив, изюм.
Настоятельно воспрещается женщинам, придерживающимся диеты при поликистозе яичников, баловать себя изредка или на постоянной основе:
- сливочным маслом, жирными сливками, маргарином, салом, жирным мясом, колбасами,
- рафинированными маслами (в т.ч. растительными),
- продуктами быстро приготовления и снеками (чипсы, сухарики и т.п., что часто содержит транс-жиры),
- хлебом и хлебобулочными изделиями из муки высшего и первого сорта,
- различного рода снеки (чипсы, сухарики),
- сладкими батончиками и шоколадом,
- сладкими кремовыми десертами,
- вареньем и джемами.
- крахмалистыми продуктами (манка, картофель),
- пшеном,
- приправами, соусами,
- медом,
- ягодами с небольшим содержанием клетчатки — арбуз, дыня, хурма,
- алкоголем и кофе,
- сигаретами.
Источник
Диета при поликистозе яичников
- На каких принципах основывается диета при поликистозе яичников?
- Допустимые и запрещенные продукты питания при поликистозе яичников
- Народные средства при поликистозе яичников
| Поликистоз яичников — заболевание половой сферы, имеющее отношению и к гормональному дисбалансу, и к развитию ожирения, а порой и сахарного диабета. Лечение поликистоза яичников должно быть комплексным. Сложность его заключается в том, чтобы восстановить женскую фертильность не временно, а на длительный период. |
Поспособствовать нормализации менструального цикла, а также простимулировать овуляцию удастся, лишь нормализовав обменные процессы и синтез гормонов (в частности, андрогенов и инсулина).
Ожирение при поликистозе яичников оказывается следствием того самого дисбаланса — гормонов и метаболизма. Диета при поликистозе яичников играет ведущую роль в консервативном лечении, поскольку следующий этап терапии (стимуляция овуляции) при сохранении тех же нарушений метаболизма и гормонального фона не будет эффективной. Первое, что пропишет пациентке с СПКЯ гинеколог-эндокринолог, это похудение. Составление сбалансированной и несколько специфической диеты при поликистозе яичников должен осуществлять профессиональный диетолог. Обывательский подход к похудению и тем более лечебное голодание при поликистозе противопоказаны.
На каких принципах основывается диета при поликистозе яичников?
Первое правило, требующее выполнения для успешной нормализации веса при поликистозе, это потребление продуктов с низким гликемическим индексом. Назначение основывается на том, чтобы предупредить развитие и прогрессирование сахарного диабета, ослабить нагрузку на поджелудочную железу и тем самым избежать развития панкреатита. К потреблению рекомендуются продукты, обладающие гликемическим индексом ниже 50.
Исходя из этого, можно питаться по диете Монтиньяка или же основой рациона сделать следующие продукты:
- не жирное мясо, рыба, яйца,
- не жирный творог и йогурты,
- из круп — ячмень, рожь, чечевица,
- макароны из твердых сортов пшеницы, коричневый рис,
- горох, фасоль, арахис,
- из фруктов — яблоки, апельсины, киви, грейпфруты, вишни, сливы и клубника,
- из овощей — помидоры, спаржа, огурцы, лук, сельдерей, брокколи и цветная капуста, болгарский перец, салат-латук, морковь,
- грибы.
Полезно употреблять продукты питания, содержащие высокий уровень медленных углеводов. Второе правило диеты при поликистозе яичников гласит, что те самые медленные углеводы в ежедневном меню должны соотноситься с приблизительно тем же количеством белковой пищи. Примечательно, что секрет успеха проводимой диеты заключается не только в потреблении медленных углеводов, но и в их соизмеримом числе. Диета при поликистозе яичников не будет эффективной, если в ней не будут присуствовать полезные углеводы и в то же время результат будет недостаточным, если их число будет превышать количество белков.
К числу медленных углеводов относят продукты с тем же низким гликемическим индексом — преобладающее число твердых фруктов и овощей, бобовые и крупы (за исключением манки, кускуса и белого риса). И непременно придется отказаться от вредных перекусов, кондитерский изделий, сдобы, меда, сухофруктов, продуктов из мягких сортов пшеницы, газировки, соков, плодов и ягод с небольшим содержанием клетчатки (хурма, виноград, арбуз, дыня).
Третье правило диеты при поликистозе яичников рекомендует придерживаться дробного питания — до 5-6 раз в сутки, но меньшими порциями, чем при трехразовом питании. Диетологи настаивают на том, что питание худеющей при поликистозе женщины должно строиться следующим образом:
- плотный завтрак, который должен следовать не позднее чем через 1 час после пробуждения,
- ланч — в виде перекуса до обеденного времени,
- полноценный обед, из двух блюд,
- ужин — легкий, спустя 3-4 часа после обеда,
- легкий перекус — за 1-1,5 часа до засыпания.
Такой распорядок, утверждают диетологи, способствует сохранению стабильного уровня сахара в крови и равномерному распределению калоража пищи в течение активного дня.
При соблюдении распорядка потребления пищи женщина должна исходить из того, что ей категорически противопоказаны строгие диеты и, например, исключение ужина или ужин до 18:00.
Правило четвертое призывает снизить в рационе количество животных жиров, поскольку они способствуют выработке половых гормонов и андрогенов, повышают концентрацию холестерина в крови. Синтез андрогенов часто определяется функцией печени и выработкой холестерина. Холестерин служит составляющим компонентом для выработки андрогенов, и чем больше холестерина в крови, тем больший риск гиперсинтеза андрогенов. При поликистозе яичников, когда существует гормональный и обменный дисбаланс закономерно страдает функция печени, отмечается гипервыработка холестерина, а употребление жирной пищи лишь усугубляет ситуацию. На таком фоне возникает угревая сыпь, жирная кожа, быстро загрязняющиеся волосы.
Стоит прекратить потребление жареных и жирных блюд, как печень станет работать лучше, постепенно будет нормализовываться выработка холестерина и андрогенов.
Правило пятое означает повышенное количество растительной клетчатки в рационе женщины. Пищевые волокна выполняют функцию своеобразной «щетки» — они в процессе переваривания захватывают с собой для экскреции вредные вещества и токсины, среди которых и избыточные количества женских гормонов. Их же функция сказывает на количестве холестерина и глюкозы в крови.
Клетчатка быстро и надолго насыщает организм, а значит, похудение не будет сопровождаться неподконтрольным чувством аппетита. Источники клетчатки — это фрукты и сухофрукты, овощи, злаковые и отруби.
Правило шестое предлагает останавливать свой выбор на органических продуктах, то есть выращенных без использования химических удобрений. Диетологи акцентируют внимание пациентов на том, что современный ассортимент магазинных полок с диетическими продуктами не изобилует именно органикой. В частности рыба и мясо часто поддается обработке гормонами, антибиотиками и ксенобиотиками, хлором. Как результат их действие на организм женщины можно назвать эстрогенным.
Предпочтение нужно отдавать ассортименту из небольших фермерских магазинов. Продукты здесь продаются небольшими партиями, отличаются свежестью, причем срок годности существенно короче, чем в аналогах из супермаркетов. Органические продукты будут и на порядок дороже, однако здоровье того стоит.
Допустимые и запрещенные продукты питания при поликистозе яичников
Приблизительный перечень рекомендованных при СПКЯ продуктов выглядит так:
- нежирные сорта рыбы (лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, щука, хек) и мяса (мясо птицы, кроля, обрезная говядина и свинина);
- яйца (перепелиные, страусиные, куриные);
- нежирные молочные продукты (сыр, творог, молоко, йогурт);
- из овощей — сладкий перец красных и желтых сортов, красный лук, чеснок, помидоры, цукини, баклажаны, цветная капуста, брокколи, сельдерей, огурцы, спаржа, морковь, салат латук;
- из фруктов — грейпфрут, яблоки, киви, апельсин, груши, вишни, сливы;
- из зелени — базилик, укроп, петрушка, розмарин;
- грибы;
- злаки и зернобобовые — цельнозерновые хлебцы, макароны из твердых сортов пшеницы, бобы, коричневый рис, рожь, овес, турецкий горох, фасоль, соя, арахис, семечки подсолнуха, тыквы, кунжут, отруби;
- растительные масла — льняное, оливковое, тыквенное, расторопши, кунжута;
- сладости — кисели, фруктовые муссы и кисели; редко — сухофрукты (инжир, курага, чернослив, изюм.
Настоятельно воспрещается женщинам, придерживающимся диеты при поликистозе яичников, баловать себя изредка или на постоянной основе:
- сливочным маслом, жирными сливками, маргарином, салом, жирным мясом, колбасами,
- рафинированными маслами (в т.ч. растительными),
- продуктами быстро приготовления и снеками (чипсы, сухарики и т.п., что часто содержит транс-жиры),
- хлебом и хлебобулочными изделиями из муки высшего и первого сорта,
- различного рода снеки (чипсы, сухарики),
- сладкими батончиками и шоколадом,
- сладкими кремовыми десертами,
- вареньем и джемами.
- крахмалистыми продуктами (манка, картофель),
- пшеном,
- приправами, соусами,
- медом,
- ягодами с небольшим содержанием клетчатки — арбуз, дыня, хурма,
- алкоголем и кофе,
- сигаретами.
Народные средства при поликистозе яичников
Диета при поликистозе яичников требует основательного пересмотра своего рациона. Соблюдать ее придется достаточно долгое время, прежде чем станет заметным результат. Одних лишь ограничений в пище недостаточно, а потому женщине в целом рекомендуется здоровый образ жизни — с сбалансированным соотношением работы и отдыха, соизмеримыми физическими нагрузками и активным досугом, отсутствием вредных привычек и, наоборот, наличием полезны (спорт, закаливание и т.д.), максимально положительным настроением и отсутствием стрессов.
Для того чтобы поддержать свой организм, можно прибегнуть к действию народных средств, включить их в режим своего питания. Делается это с несколькими целями:
- укрепить иммунитет,
- провести детоксикацию,
- улучшить функционирование печени,
- нормализовать функцию щитовидки и половых желез,
- восстановить женское здороье.
Для нормализации гормонального фона необходимо:
- 40 грамм травы красной щетки поместить в емкость из темного стекла, залить ¼ литра спирта, закупорить и оставить настаиваться в темном месте до одной недели; периодически встряхивать, процедить; принимать трижды в день по ½ ч.л. перед едой;
- соединить по 1 ч.л. травы красной щетки и корня левзеи, поместить в термос, залить стаканом кипятка, оставить настаиваться в течение часа, процедить; принимать трижды в день по 100 мл до еды.
Полезными для женской половой системы будут отвары:
- матки боровой и красной щетки — соединить по 1 ч.л. матки боровой и красной щетки, залить стаканом кипятка, оставить настаиваться в течение 1,5-2 часов, процедить; принимать трижды в день по 100 мл до еды;
- солодки и марьинового корня — соединить по 1 ч.л. солодки и марьиного корня, залить 200 мл кипятка, оставить настаиваться в течение получаса, процедить; принимать 3-4 раза в день по 100 мл за полчаса до еды.
Для здоровья печени подойдут отвары:
- расторопши — 30 грамм растёртых в порошок семян варить на медленном огне в ½ литра воды, пока она не уварится вдвое; принимать отвар по 1 ст.л. в час в течение 12 часов в сутки на протяжении двух недель;
- солянки холмовой — 1 ст.л. высушенной и измельченной травы солянки залить литром холодной воды, довести до кипения, снять с огня, укутать кастрюльку одеялом или перелить отвар в термос и оставить настаиваться на ночь; утром процедить; принимать по 100 мл трижды в день.
Источник