Какие продукты уменьшают жир на животе

5 продуктов, уменьшающих живот и 5 продуктов, увеличивающих талию

«Тоньше талия — длиннее жизнь» — это аксиома. Жир в области живота опасен для здоровья человека, не говоря уже о том, что «спасательный круг» сам по себе не украшает фигуру. В первую очередь жировые отложения накапливаются на животе из-за неправильного питания. MedMe составил подборку из 5 продуктов, сжигающих жир на животе, и 5 продуктов, провоцирующих накопление лишних килограммов в области талии.

Продукты-помощники в сжигании жира на животе

Красный острый перец

Разные виды красного перца содержат капсаицин. Это вещество еще называют «убийцей жира». Этот компонент комплексно действует на организм человека — подавляет аппетит, ускоряет обмен веществ, стимулирует термогенез, в результате чего усиливается и жиросжигание. Не зря перцовые настойки часто используют для обертываний, пряность усиливает кровообращение в проблемных зонах, подтягивает кожу. Как и любые специи, красный острый перец необходимо употреблять в пищу с осторожностью. Нужно обязательно исключить противопоказания, добавлять жгучую приправу в блюда в небольшом количестве. Например, чили или кайенский перец будут уместны в овощных и мясных блюдах, можно готовить с этими ингредиентами жиросжигающие коктейли.

Лосось

Вкусная рыбка — источник постного белка, Омега-3 жирных кислот, селена, магния, витаминов А, группы В и других важных веществ. Регулярное употребление лосося стимулирует работу мозга, нормализует кровяное давление, снижает уровень холестерина. Недостаток Омега-3 жирных кислот приводит к ожирению, поэтому рыбу и морепродукты обязательно нужно вводить в рацион. Причем лосось лучше всего готовить на пару или гриле. Эти способы обработки позволяют получить низкокалорийное блюдо — в 100 г филе будет содержаться 187 и 199 ккал соответственно. В процессе готовки не стоит использовать жирные соусы, панировку.

Грейпфрут

Жиросжигающие свойства этого сочного фрукта известны всем. Он богат клетчаткой, которая улучшает обменные процессы, служит для профилактики запоров. Также в цитрусовых содержится натрий, подавляющий голод. Грейпфрут содержит много витамина С, нехватка которого может приводить к дряблости мышц. Употреблять плод лучше всего вместе с белыми прожилками. Больше всего пользы в похудении в области живота принесет грейпфрут с ярко-красной мякотью. Но нужно помнить, что в день рекомендуется съедать не больше 1 фрукта в день. Употреблять цитрусовые плоды килограммами нельзя — нагрузка на печень будет слишком высокой.

Комментарий эксперта

Александра Савкова, сертифицированный консультант по питанию

Лишний вес на животе может стать причиной множества острых и хронических заболеваний. Самыми опасными из них являются сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, диабет 2 типа и онкология. Появляется одышка. Люди с избыточным весом часто испытывают психологический дискомфорт из-за внешнего вида. Сегодня чуть ли не каждый третий житель планеты страдает от ожирения. Причем у многих мужчин и женщин жировые отложения локализуются именно в области живота.

Если ваш объем талии превышает нормальные показатели, нужно пересмотреть свой рацион, начать сбалансировано питаться, исключив из меню продукты и блюда, содержащие простые углеводы. Чаще ешьте крупы, бобовые, белое мясо, рыбу, домашнюю птицу, сезонные овощи и фрукты в свежем виде. Не пропускайте приемы пищи, плотно завтракайте. На завтрак можно приготовить овсянку с ягодами и горстью орехов, сырники из творога 5% жирности, оладьи из овсяной или гречневой муки, которая не содержит глютен. Съедайте половинку авокадо, полезный источник Омега-3 жирных кислот. Ужин, наоборот, должен быть легким и состоять преимущественно из белка и клетчатки. И, конечно же, не забывайте про умеренные физические нагрузки.

Греческий йогурт

Натуральный йогурт без каких-либо добавок — вкусный источник кальция. Это вещество помогает сбрасывать лишний вес, уменьшает всасывание жиров, стимулирует процесс сжигания жира. Также в йогурте содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварение. Эти полезные бактерии способствуют стабилизации здорового веса. Не нужно употреблять в пищу обезжиренный кисломолочный продукт для контроля над набором веса в области живота. Лучше выбрать йогурт с невысокой жирностью и не добавлять в него сахар, сухофрукты. Больше всего пользы пищеварению принесет именно натуральное лакомство без наполнителей.

Капуста

Все зеленые овощи полезны в борьбе с лишним весом. Для уменьшения жировой прослойки в области живота и поддержания формы необходимо включать эти продукты в ежедневный рацион. И самый доступный овощ зеленого цвета для россиян — обычная белокочанная капуста. Ее листья богаты витамином С, витаминами группы В, аминокислотами и другими ценными веществами. А самое главное, в капусте содержится много клетчатки, способствующей улучшению пищеварения. Для сжигания жира на животе стоит употреблять низкокалорийный овощ в свежем виде. Поможет сохранить талию тонкой и квашеная капуста. Не забывайте включать в меню и краснокочанную, брюссельскую, цветную, другие виды капусты — все они способствуют снижению веса.

Продукты-виновники в наборе лишнего веса в районе живота

Сладкая газированная вода

В одной порции газировки содержится около 150 «пустых» ккал. Для предотвращения набора лишнего веса в области живота необходимо убирать из рациона «жидкий» сахар. Это не только сладкая газировка, но и промышленные соки, нектары, некоторые виды спортивных напитков. Казалось бы, что плохого в стакане шипучки? В составе сладких газированных напитков содержится рекордное количество фруктозы и глюкозы. Фруктоза опаснее других видов сахара — большая ее часть гарантировано превращается в жировые отложения. Но не только во фруктозе дело, сладкие напитки «напичканы» консервантами, красителями, другими небезопасными ингредиентами. Их нужно заменить водой с лимоном, зеленым чаем, свежевыжатыми соками.

Это факт!

Всего через 20 минут после того, как человек выпил напиток с большим содержанием фруктозы, уровень сахара в крови значительно возрастает, вырабатывается много инсулина. Печень реагирует на этот процесс, превращая сахар в жир. Регулярное употребление газировки с сахаром приводит к постоянному повышению уровня инсулина — а значит, и к нарушениям уровня метаболизма, проблемам со здоровьем. Опубликованные в британском медицинском журнале The Lancet исследования показали, что при ежедневном употреблении сладкой газировки в течение 2 лет риск ожирения возрастет на 60%!

Мороженое

Ледяное лакомство содержит много сахара и жира. Современное мороженое часто включает растительные жиры, крахмал, эмульгаторы и другие небезопасные составляющие. Калорийность продукта тем выше, чем больше его жирность. Поэтому больше всего вреда талии приносит пломбир, в составе которого присутствует сливочное масло. А если полить его сиропом, вареньем или посыпать орешками — одна порция десерта будет содержать рекордное количество калорий. Совсем отказываться от мороженого не нужно. Но для снижения веса в области талии лучше выбирать фруктовый лед, плодово-ягодный десерт или обычное молочное мороженое, а не сливочное. В идеале необходимо готовить охлаждающий продукт самостоятельно, чтобы контролировать качество ингредиентов.

Маргарин

Этот продукт является источником трансжиров — модифицированных молекул, появляющихся в растительных маслах, жирах при высокотемпературной обработке. Даже небольшое количество трансгенных жиров провоцирует ожирение, нарушает обмен веществ, повышает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Эти вещества ухудшают синтез инсулина, заставляя организм откладывать калории в подкожный жир. В маргарине может содержаться разное количество трансжиров.

Помимо этого продукта провоцировать накопление жировых отложений в районе живота могут выпечка, чипсы, десерты и другие блюда, в составе которых присутствует маргарин. Или же продукты, проходящие процесс обжаривания в масле.

Это факт!

Согласно исследованиям Harvard School of Public Health, к нарушениям метаболизма приводит употребление 3-4 г трансжиров в день. Это 2% от суммарных суточных калорий или примерно 1 столовая ложка маргарина.

Комментарий эксперта

Станислав Хмелевских, персональный фитнес-тренер, КМС по легкой атлетике и плаванию

Лишний жир на животе накапливается из-за чрезмерного употребления простых углеводов, поэтому сократите их количество или лучше вообще исключите из питания. При похудении нужно отказаться от колбасы, майонеза, белого хлеба, сахара. Не увлекайтесь газированными напитками и лимонадами, в них содержится большое количество сахара. Я рекомендую также ограничить потребление соли (не более 6 г в день). Но совсем исключить этот продукт из рациона нельзя, чтобы в организме не нарушился водно-солевой баланс.

Чаще употребляйте продукты, которые способствуют похудению — овсянка с фруктами на завтрак, грейпфрут, творог или нежирный кефир как перекус. Также к диетическим продуктам относятся белое мясо и рыба нежирных сортов, например, филе минтая или трески. Брокколи или спаржевая капуста в отварном виде эффективна при снижении веса, она славится различными полезными свойствами для здоровья. Для уменьшения объема талии в воду или чай добавляйте имбирь.

Белый рис

Очищенный рис — рафинированный продукт, источник быстрых углеводов с высоким гликемическим индексом. Эта крупа ненадолго насыщает, в результате чего человек уже через короткий промежуток времени становится голодным. В белом шлифованном рисе много крахмала, из-за которого талия перестает быть тонкой. Лучше не употреблять белый рис чаще 1-2 раз в неделю. Заменить продукт в диетическом питании можно неочищенным рисом или киноа.

Алкоголь

Самый главный «виновник» в появлении жировых отложений в области живота из спиртных напитков — пиво. Существует даже понятие «пивной живот». Хотя само по себе пиво не обладает высокой калорийностью, этот напиток усиливает аппетит. Поэтому калории из пива дополняются калориями из закуски. А ведь чаще всего в дополнение к бокалу пенного идет жирная, соленая, копченая пища — орешки, колбасы, чипсы, сухарики и другие продукты, стимулирующие набор ненужных килограммов. Но не только хмельной напиток приводит к накоплению лишнего веса в районе талии. Любой другой алкоголь также высококалориен. И самые вредные для фигуры напитки — сладкие коктейли. Так, в бокале «Маргариты» содержится 200 ккал.

Это факт!

В норме обхват талии у мужчин не должен превышать 94 сантиметров, а у женщин — 80-82 сантиметров. Каждые лишние 5 сантиметров в окружности живота повышают риск возникновения болезней сердца, сахарного диабета и других проблем со здоровьем.

Добавив в рацион «правильные» продукты и исключив «неправильные», вы сможете уменьшить окружность живота. Но не стоит рассчитывать, что только знание «запрещенных» и «разрешенных» продуктов питания принесет пользу. Для поддержания формы необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, следить за калорийностью блюд и не забывать о физической активности.

Пройдите тестНе пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.

Источник

Едим и худеем: 20 продуктов, сжигающих жиры

Чтобы не только прекрасно выглядеть, но и быть здоровым, надо избавляться от лишнего веса. Это скажет любой медик. Причем диеты обычно не спасают и никак не помогают, а лишь усугубляют впоследствии положение людей с избыточной массой. Однако есть несколько продуктов, которые не требуют жертв и активно способствуют ускорению обмена веществ, не давая человеку толстеть. Их регулярное употребление в сочетании с физической нагрузкой, хоть и минимальной, поможет избавиться от лишнего жира и быть здоровым.

На первом месте — молочные продукты.

Все, кроме молока! Они увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который принуждает клетки к сжиганию жира. Йогурты, кефир, творог, простокваша — все это поможет сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усваиваемых жиров. Молочная сыворотка содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Она также способствует расходованию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма.

Второе место — имбирь.

Он относится к так называемым горячим продуктам, обеспечивая отличную секрецию и кровоснабжение желудка. Ускоряет обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме того, имбирь улучшает состояние кожи, делая ее молодой и красивой.

Третье — капуста.

Всех видов — белокочанная, цветная, брокколи. Белокочанная капуста работает как щетка в кишечнике, очищая его от шлаков. Брокколи — богата витаминами и микроэлементами. Основной из них — индол-3-карбинол, нормализующий обмен эстрогенов — женских половых гормонов. Цветная капуста находится на втором месте после брокколи по содержанию витаминов. Капуста — низкокалорийный продукт, поэтому ее можно употреблять в пищу практически без ограничений.

Четвертое — огурцы.

Это — эффективное средство для сброса веса. Максимально полезными считаются огурцы в период их естественного созревания на огородах. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды еще небольшие, твердые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных веществ. Огурцы оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой калорийностью делает его незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом.

Пятое — корица.

Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно с недавних времен, но уже успела себя зарекомендовать, как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем самым способствуя аккумуляции жиров. Добавлять корицу можно в чай, кофе, кефир, а если употреблять напиток из смеси половины чайной ложки корицы, запаренной кипятком с 1 чайной ложкой меда, то жир будет просто плавиться.

Шестое — грейпфрут.

Ученые уже давно доказали: те, кто съедает пол-грейпфрута в день на протяжении 12 недель, худеют в среднем на 1,5 кг. Этот цитрусовый богат витамином С. Он снижает уровень инсулина, что способствует избавлению от лишнего жира. Фрукт также содержит флавоноиды нарингина, обладает мощным желчегонным эффектом, поэтому способствует расщеплению жиров, которые поступают в организм с едой. Но при этом необходимо помнить, что грейпфрут нужно есть, не очищая внутренние горькие перепонки, потому что именно в них и содержится то вещество, которое сжигает жир.

Седьмое — зеленый чай.

Он ускоряет обмен веществ, что способствует снижению веса. К тому же зеленый чай поднимает настроение, обладает антиканцерогенными свойствами, помогает предотвратить сердечные заболевания. В напитке содержится большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен веществ в организме на 15-20%. Зеленый чай с легкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный — внутренний жир. Употребление в день по 3 чашки зеленого чая, заставит похудеть даже самого толстого человека.

Восьмое — сельдерей.

Это — уникальный продукт, на переваривание которого организм тратит больше калорий, чем получает. И это не может не радовать. Если учесть, что грубые волокна сельдерея еще очень хорошо очищают кишечник и дают чувство сытости, то каждый желающий похудеть должен постоянно есть этот продукт.

Девятое — малина.

Малина — содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 ккал.

Десятое — горчица.

Она стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Одиннадцатое — апельсины.

Кто сказал, что жиросжигающие продукты — это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное? Один апельсин «весит» всего 70-90 калорий. А главное: после этого фрукта чувство сытости сохраняется около 4 часов.

Двенадцатое — миндаль.

Только 40% жиров, содержащихся в миндале, перевариваются. Остальные 60% выходят из организма, не успев пройти этапы расщепления и впитывания. То есть миндаль насыщает и при этом не оставляет после себя ненужных калорий.

Тринадцатое — хрен.

Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. Сдабривайте хреном рыбные и мясные блюда.

Четырнадцатое — фасоль.

Бобовые — источник растительного белка, необходимого человеческому организму. Белок сам по себе метаболичен, что дает ему возможность без труда сжигать жировые клетки. Говоря другими словами, для усвоения белковой пищи, организм затрачивает много энергии, которую берет из собственных жировых запасов. Диетологи рекомендуют фасоль вместо гарнира или добавленной в салат.

Пятнадцатое — кокосовое молоко.

Кокосовое молоко содержит жиры, которые заставляют обмен веществ ускоряться.

Шестнадцатое — ананас.

Ананас содержит фермент бромелайн. Считалось, что он является активным сжигателем жира. Однако, как выяснилось, под воздействием желудочного сока бромелайн теряет свои ферментативные свойства. Но все же ананас способствует улучшению пищеварения и успешно уменьшает чувство голода.

Семнадцатое — папайя.

Она содержит ферменты, воздействующие на липиды и расщепляющие белки. Однако сидеть на диете из папайи не имеет смысла, потому что ферменты теряют свою активность через 2-3 часа после попадания в организм. Чтобы получить желаемый эффект, папайю надо употреблять непосредственно перед приемом пищи, во время еды или сразу после нее.

Восемнадцатое — красное вино.

Оно содержит активный ингредиент резвератрол, который стимулирует производство протеина, блокирующего рецепторы в жировых клетках. Резвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению формирования новых жировых отложений. Этот замечательный ингредиент входит в состав кожицы винограда и белого вина , однако в этих продуктах он быстро окисляется и становится менее эффективным. Красное вино — уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, как и всякий алкоголь, употреблять его следует в ограниченном количестве. Полстакана красного вина в день обеспечит вам полезное воздействие на организм.

Девятнадцатое — яблоки и груши.

Женщины с избыточным весом, которые съедали в день 3 маленьких яблока или груши, теряли больше веса на низкокалорийной диете по сравнению с теми, кто не добавлял фрукты к своей диете. К такому выводу пришли исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро. Те, кто ел овощи, в целом потребляли меньше калорий. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите этот низкокалорийный перекус, в котором много клетчатки. Вы дольше будете чувствовать насыщение и съедите меньше.

Двадцатое — овсянка.

Прекрасный источник растворимой клетчатки (7 г на порцию в 2 чашки). Дает чувство насыщения и энергию, необходимую для физических упражнений.

Продукты-сжигатели жира — верные помощники в борьбе с лишним весом, однако не надо забывать, что ни один продукт питания не избавит от жировых отложений без сбалансированного рациона и достаточной физической нагрузки.

По материалам Big picture.

Источник