Какие продукты тонизируют нервную систему
Содержание статьи
Питание для нервов
В наше неспокойное время очень большой нагрузке подвергается нервная система. Она состоит из головного, спинного мозга и нервных волокон.
Нервам отводится очень важная роль в человеческом организме. Они связывают в единое целое все органы и системы, стимулируя их деятельность. А еще нервная система помогает приспособиться организму к изменчивости внешней среды.
Оказывается, что в теле человека существует тридцать одна пара спинномозговых нервов, а общая длина всех нервных волокон в организме составляет около 75 км!
Общие рекомендации
Для сохранения здоровья нервной системы необходимо снизить нагрузку на органы пищеварения, то есть питаться регулярно и небольшими порциями. Принимать пищу в комфортной обстановке, получать удовольствие от еды и пить больше жидкости.
При различных недомоганиях со стороны нервной системы медики советуют ограничить в рационе употребление белков и жиров, отдать предпочтение продуктам с повышенным содержанием витаминов и жидкости.
При нарушениях работы нервной системы ограничиваются овощи и фрукты с грубой клетчаткой. Исключаются острые, соленые блюда, тяжелые для переваривания продукты.
Самые полезные продукты для нервов
Бытует такое выражение, что «все болезни от нервов». Действительно, при ослаблении нервной системы, появляется риск осложнений со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочеполовой системы.
Для поддержания здоровья нервной системы очень важно правильное питание. Особенно необходимы для нервной системы такие продукты:
- Бананы и свежие помидоры. Укрепляют нервную систему, препятствуют возникновению депрессии.
- Скумбрия, треска, лосось. Содержат полезные жиры. Тонизируют печень, которая способствует защите нервных волокон от токсических веществ. В 60 раз снижают риск развития депрессии!
- Яйца. Богаты лецитином, который помогает бороться с плохим настроением. Английские врачи рекомендуют съедать от одного до двух яиц в день.
- Молочные продукты, капуста, морковь, яблоки. Содержат кальций и фосфор в идеальных для человека пропорциях. Кальций способствует снятию нервного напряжения, а фосфор стимулирует нервную систему.
- Зелень. Богата магнием, который необходим для нормализации процессов торможения в организме.
- Проросшие зерна пшеницы, хлебцы, крупы. Богаты витаминами группы В, которые необходимы для обеспечения стрессоустойчивости организма.
- Растительные масла, орехи, авокадо. Содержат витамин Е. Заряжают организм энергией, стимулируют мышечную активность.
- Клубника — ягода «хорошего настроения». Стимулирует нервную систему. Является хорошим антидепрессантом.
- Сыр, картофель, неочищенный рис, дрожжи, соя, арахис, кунжут. Содержат важные аминокислоты: глицин, тирозин, триптофан и глютаминовую кислоту. Эти аминокислоты повышают работоспособность организма, успокаивают нервы.
Народные средства для нормализации работы нервной системы
Очень полезны для нервной системы молоко и кисломолочные продукты.
- При нервном перевозбуждении полезно выпить на ночь теплое молоко с ложечкой липового, гречневого или хвойного меда.
- Неврозы хорошо поддаются лечению маточным молочком (при условии отсутствия аллергии на продукты пчеловодства).
Средство от бессонницы и неврозов:
1 стакан минеральной воды; 1ст.л. меда; сок половины лимона. В течение 10 дней пить эту смесь утром натощак. Мед для укрепления нервной системы лучше брать липовый, сосновый, гречневый, пихтовый или еловый.
Некоторые диетологи для нормализации работы нервной системы советуют пройти такие
Этапы оздоровления:
Этап 1. Детоксикация. Для очищения организма от шлаков и токсинов
используются овощные соки и отвары трав.
Этап 2. Питание. В большом количестве, если нет противопоказаний врача, употребляются листовые овощи и зелень.
Этап 3. Гепатопротекция. Употребление продуктов, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты (например, жирная рыба, приготовленная на пару).
Продукты, вредные для нервов
- Алкоголь. Создает обманчивое чувство расслабления. Истощает нервную систему. Ухудшает память, способность логически мыслить, ослабляет силу воли.
- Кофе и чай. Содержат кофеин, который в больших количествах вреден для организма. Перевозбуждает нервную систему. Блокирует сигналы организма о необходимости отдыха. Повышает чувство тревожности.
- Кондитерские изделия, выпечка. Содержат очищенные углеводы, которые быстро всасываются в кровь, вызывая кратковременное улучшение настроения и прилив сил. Но эффект очень быстро проходит, вызывая слабость, аллергии и синдром хронической усталости.
Рейтинг:
9.9/10
Голосов: 9
Достоверность информации 10
Читайте также о питании для других органов:
Источник
Продукты для восстановления нервной системы, мозга и памяти
Современный человек на каждом шагу подвергается стрессам, острым впечатлениям и нервным перегрузкам, часто вынужден экономить на сне, отдыхе, питании. При таком режиме жизни рано или поздно начинает подводить память, внимание, работоспособность, затем появляется постоянная усталость, раздражение и даже депрессия.
Чтобы запас прочности не истощился, необходимо следить, чтобы в рационе присутствовали продукты для восстановления организма, а питание было сбалансированным и регулярным. Из продуктов для восстановления нервной системы готовят блюда, обогащённые микроэлементами и витаминами. Чем полезны эти продукты?
- Молочная продукция, капуста, свёкла — для снабжения кальцием.
- Бобовые, пшено, бананы — источники калия.
- Орехи, гречка, овсяная каша, желток — содержат магний.
- Морская капуста и рыбные продукты — поставщики йода.
- Говядина, шпинат — источники железа.
- Семечки, желтки — содержат лецитин.
- Чёрный хлеб, каши, овощно-фруктовая группа — богаты витаминами В.
- Шиповник, цитрусы — богаты витамином С.
- Травы (чаи, настойки): мята, мелисса, боярышник содержат успокаивающие, восстанавливающие и другие полезные для нервной системы компоненты.
- Народные рецепты из продуктов для восстановления нервной системы: мёд в сочетании с различными ингредиентами — молоком; чесноком; свёклой; орехами с лимоном и сухофруктами.
Продукты для восстановления мозга
Человеческий мозг обеспечивает анализ информации и слаженную деятельность всего организма. Для бесперебойной работы ему необходима полноценная пища, насыщающая организм такими веществами как глюкоза, витамины В, С, РР, каротин, лютеин, кобальт, йод, медь, цинк, железо, кальций, лецитин, магний, омега-3 кислоты.
Самыми полезными продуктами для восстановления мозга признаны следующие:
- Грецкие орехи
Повышают мозговую активность, замедляют старение организма, восполняют запасы витаминов и микроэлементов, фитонцидов.
- Черника
Служит для улучшения памяти, профилактики сердечно-сосудистых патологий.
- Яйца
Лютеин, содержащийся в этом продукте для восстановления организма, не допускает образования тромбов, развития инсультов и инфарктов. Полезная для мозга доза — 2 яйца ежедневно.
- Чёрный шоколад
Стимулирует мозговую деятельность, расширяет сосуды, благодаря чему улучшается поступление кислорода. Снимает усталость, способствует восстановлению после инсульта, питает мозговые ткани фосфором и магнием.
- Морковь
Тормозит старение клеток, не позволяет им разрушаться.
- Жирная рыба
Омега-3 кислоты необходимы для слаженной работы мозга.
- Морская капуста
Богатый источник йода, крайне важного для работы мозга; дефицит провоцирует беспокойство, бессонницу, депрессию и другие нервные расстройства.
- Курятина
Пополняет ткани белками, селеном, витаминами группы В.
- Шпинат
Важный поставщик антиоксидантов, различных витаминов, желез; выполняет профилактические функции против сердечно-сосудистых заболеваний.
- Мёд с мандаринами и сухофруктами
Фруктово-ореховая смесь рекомендуется народной медициной в качестве средства для нормализации мозговой деятельности. С этой целью употребляется натощак ежедневно, в течение 6 месяцев подряд.
[1], [2], [3], [4], [5], [6]
Продукты для восстановления памяти
Для активной мозговой деятельности, концентрации внимания, памяти и мышления крайне необходимы чистый воздух, насыщенный кислородом, и достаточное количество воды. Не менее важное место отводится пище, стимулирующей кровообращение и снабжающей головной мозг питательными веществами. Такое питание обеспечивают продукты для восстановления памяти.
- Чеснок: стимулирует кровообращение, улучшает память.
- Орехи: витамины В, Е поддерживают память, работу мозга; жирные кислоты, микроэлементы, аминокислоты оказывают благотворное влияние на мышление и функционирование мозга.
- Молоко: 2 стакана в день обеспечивают норму витамина В12, который развивает функцию запоминания.
- Мёд, сухофрукты: содержат глюкозу, необходимую для памяти, стимулируют мозговую активность.
- Морская капуста: поставляет йод, важный для чёткости памяти и повышения уровня интеллекта.
- Красный виноград, ягоды фиолетового цвета: естественные антиоксиданты, помогают хранить и обрабатывать поступающую в центр информацию; улучшают клеточное питание, защищают от разрушения.
- Лимоны: витамин С служит для профилактики забывчивости и стимуляции краткосрочной памяти.
- Розмарин: вещества, и даже аромат растения активизируют обращение крови, расширяют сосуды, повышают эффективность работы мозга.
- Вода: высокоорганизованная мозговая ткань на 90% состоит из жидкости; малейшая нехватка отрицательно сказывается на его деятельности. Для профилактики обезвоживания ежедневно необходимо выпивать по 8 стаканов питьевой воды.
- Кофе: повышает работоспособность, стимулирует кору головного мозга, предупреждает забывчивость.
Конечно, для полноценной работы головного мозга нужны и другие продукты для восстановления организма: нежирная говядина, лососевая рыба, листовые овощи, различные фрукты. А также ограничение или отказ от вредной для мозга пищи: сладких напитков с газом и сахарозаменителями, жирных блюд, алкогольных напитков.
Источник
Нервная система: укрепление нервов и восстановление психики
Не зря говорят, что все болезни появляются от нервов. Именно поэтому важно уделить внимание укреплению своей нервной системы, которая помимо прочего сказывается на мочеполовой.
Содержание:
Особенности работы нервной системы
Укрепление тела
Правильный рацион питания
Вспомогательные препараты и витамины
Особенности работы нервной системы
Психика и тело тесло связаны между собой. Любое изменение в одной системе приводит к изменениям в другой. Все это отражается на внутреннем состоянии. В неврологии есть отдельное направление — психосоматика, с помощью которого можно наладить определенную связь между психическими реакциями и их воздействием на физиологию человека.
Как только человек впадает в депрессию или испытывает стресс, сразу же происходит защитная реакция тела — напряжение мышц. Тело постоянно находится в напряжении, в то время как душа успокаивается. Если такие ситуации бывают очень редко, то организму ничего не вредит.
Но если это приобретает регулярный характер, то может появиться психосоматическое заболевание, которое тяжело выявить. Начинают активно проявляться телесные недуги, а психологические причины «глубоко» спрятаны. В результате, врачи могут тратить годы на устранение следствий, не зная точно главную их причину.
Все процессы внутри организма происходят бесперебойно и слаженно, контролируются центральной нервной системой. Но если есть хронический очаг возбуждения в мозгу, что вызвано отрицательными эмоциями, нервная система больше не выполняет главную функцию.
Когда организм остается без главнокомандующего, то постепенно происходят сбои, которые приводят к разваливанию единой системы. Работа каждого органа нарушается. В результате у человека появляются заболевания сердца, желудка и т. д. К тому же появляются прочие недуги: плохой аппетит, бессонница, апатия, раздражение, отсутствие интереса к происходящему и своей жизни. Помимо тела страдает психика. Появляется чувство тревоги, беспокойства. Из этого наблюдения понятно, почему нервы и психику нужно укреплять. Для этого есть огромное количество специальных методик, которые разделяются на 2 основные группы: для психики и тела.
Укрепление тела
Чтобы восстановить тело и психику, нужно следовать простым советам:
положительно на теле отражаются физические нагрузки. Постоянное движение, спорт и прочая физическая активность положительно отражается на состоянии тела, а, следовательно, улучшается и нервная система;
контролировать свой рацион питания. Организм должен ежедневно получать необходимое количество витаминов, минералов и прочих полезных веществ, которые содержатся в продуктах питания;
отказ от вредных привычек. Несмотря на то, что многие привыкли начинать утро с кофе и сигареты, об этой привычке стоит забыть. А лучше и вовсе отказаться от всех вредных привычек, таких как алкоголь, сигареты, стимуляторы. Возбуждение, которое происходит из-за получения дозы никотина, быстро сменяется затормаживающей реакцией;
сауна и баня. Такие способы помогают очистить тело и душу. Повышенные температуры и горячий пар в совокупности помогают справляться со множеством болезней, тело и нервы расслабляются;
закаливаться. Вода положительно отражается на нервной системе. Если закаливаться, то можно хорошо укрепить иммунную систему. Это бодрит и укрепляет организм. Есть более экстремальный способ закаливаться — моржевание. Может показаться странным, но здоровью и спокойствию моржей можно только позавидовать. Если опускаться в ледяной прорубь, то организм будет очень благодарен;
как можно больше пить воды. Многим известен метод 8 стаканов. Именно столько воды в день должен выпивать человек. Это хорошо очищает тело, выводя токсичные вещества;
массаж. Отличный способ избавиться от многих недугов и снять напряжение. Тело понемногу утрачивает свою гибкость, суставы становятся менее подвижными. Хороший массаж ускорят кровообращение, запускает процессы обмена веществ.
Правильный рацион питания
Диетологами была разработана специальная диета для тех, кто хочет перестать нервничать и начать наслаждаться жизнью. Если в организме не хватает калия, кальция, магния, фосфора и железа, то нервная система и весь организм будут страдать. Особенно важно позаботиться о поступлении в организм необходимого количества магния.
Нужно чаще есть гречневые, овсяные и пшеничные каши.
Фосфор снимает напряжение с мышц, стабилизирует работу нервной системы. Микроэлемент присутствует в молоке, крупах и бобах.
Кальций — регулирует работу мышц и нервов. Содержится в молочке, орехах капусте.
Железо — способствует нормальной работе щитовидной железы, обеспечивает нормальный процесс обмена веществ. Присутствует в морепродуктах, речной рыбе, фруктах, зеленых овощах, хлебобулочных изделиях.
Калий — нормализует бесперебойную работу нервов и мышц, является профилактикой стрессов и нервных срывов. Нехватку микроэлемента можно восполнить овощами, фруктами, нежирным мясом и рыбой, сухофруктами.
Вспомогательные препараты и витамины
Чтобы укрепить нервную систему и психику, следует принимать успокоительные и витамины. Нервы положительно реагируют на витамин В, поэтому он всегда должен присутствовать в организме в необходимом количестве. Лучше всего купить упаковку Пентовита. Она продается по приемлемой цене и содержит 50 таблеток, в составе которых присутствует витамин В. Он помогает уменьшить тревожность, напряжение, улучшает настроение и выводит из стрессового состояния.
Также в стрессах помогает витамин С и Е. Витамин А препятствует преждевременному старению нервных клеток, улучшает сон.
Успокоительные и обезболивающие препараты могут продаваться в виде таблеток, капель. Также это могут быть натуральные настойки на травах. Они предназначены для:
предотвращения возможного взбудораженного состояния;
нормализации сердцебиения;
уменьшения реакции на раздражающие факторы.
Опубликовано: 26 Марта 2020
Автор
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Источник
Как правильно питаться, если нервная система истощена.
18 августа 2003 11:36 | Васильева А. — Синдром хронической усталости. Санкт-Петербург. 2002
Довольно трудно сказать, что же такое правильное питание. Оно имеет несколько характеристик.
Во-первых,
вы потребляете продукты, которые содержат все виды полезных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Во-вторых,
вы не исключаете из рациона
какие-либо
виды продуктов.
В-третьих,
вы не переедаете.
В-четвертых,
у вас правильный режим питания.
Неправильное питание может привести к эмоциональной депрессии, снижению интеллектуальных способностей и потере активности. Для борьбы со стрессом необходима крепкая нервная система. А для того чтобы быть здоровым и сильным, она нуждается в правильно подобранном питании. Жареная картошка, разные сласти, бутерброды с горячими сосисками, съеденные всухомятку или запитые кофе, что еще хуже, вряд ли дадут нашему организму необходимые питательные вещества. В большинстве продуктов содержатся различные химикаты, которые позволяют дольше хранить их, но при этом укорачивают срок нашей жизни. И таких пищевых добавок сотни. А если учесть, что в пищу, мы потребляем все больше и больше консервированных, особым образом обработанных продуктов, то становится ясно, что наше питание далеко от идеального. Нужды нашего организма мы часто пытаемся удовлетворить не тем, чем нужно. Мы потребляем торты, кексы, мороженое, пироги, жевательную резинку, леденцы. Этими продуктами, содержащими очищенный белый сахар, мы пытаемся восполнить нашу жизненную энергию.
Все продукты, которые мы привыкли потреблять в пищу, сами по себе содержат вещества, необходимые для нормальной работы организма. Поэтому необходимо есть мясо, рыбу, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, вместо того чтобы добавлять при приготовлении блюд
какие-то
пищевые добавки или глотать витамины пачками. Ни то, ни другое не принесет вашему здоровью пользы. Лучше составлять свое меню так, чтобы в него входили все вышеуказанные виды продуктов. Например, исключение из вашего рациона мяса будет означать, что вам придется удовлетворять свою потребность в белке
каким-то
иным способом — вегетарианцы пока не привели достаточно убедительных доказательств, что потребление мяса вредно. В умеренных количествах оно просто необходимо.
Необходимо помнить, что вредной пищи не бывает. Она становится таковой только при определенных условиях. Потребление любой пищи в больших количествах отрицательно сказывается на состоянии организма. Поэтому вашими девизами должны стать воздержание и умеренность. Можно есть все, чего душа хочет, но в маленьких количествах — так, один пирожок или пара оладий не заставят прибавить в весе. Не отказывайте своему организму и в жирах. Конечно, при избыточной массе тела, хроническом холецистите и в некоторых других случаях жирная пища оказывает вредное влияние на организм. Но это вовсе не означает, что жир сам по себе вреден.
Ученые провели эксперимент. Они посадили группу животных на безжировую диету. Вскоре животные так ослабели, что не могли двигаться, шерсть стала сухой, ломкой и постепенно вылезла, на теле образовались язвы, постоянно гноились глаза. Жиры необходимы организму. И даже холестерин, о котором так часто пишут, что он вреден, на самом деле участвует в обмене веществ. Он в больших количествах содержится в ткани головного мозга, входит в состав клеточных мембран. Кроме того, холестерин способствует нейтрализации ядовитых веществ.
Но поскольку нам все же с трудом удается регулировать потребление чересчур жирной, тяжелой пищи, то полезно проводить разгрузочные дни раз в неделю. Это поможет организму избавиться от накопившихся вредных излишков и улучшит работу всего
желудочно-кишечного
тракта.
Также
из-за
неправильного питания часто появляются нарушения пищеварения, обмена веществ,
а из-за
них в свою очередь нарушается гормональный фон. Врачи советуют проверять свое здоровье раз в 1−2 года, для фиксации всех изменений в организме, но специально для людей, которые не любят ходить по врачам и проводить целые дни в очереди в поликлинике, эксперты medicus выпустили комплекс, который помогает нормализовать гормональный фон за 3 недели в домашних условиях и без лекарств.
Если вы внимательно относитесь к своему здоровью, то вряд ли придерживаетесь пагубной практики «сплю как кошка — когда хочу, ем как собака — когда придется». Вспомните традиционные рекомендации: есть не меньше 3-4 раз в день. При этом на завтрак должно приходиться 30% от всего дневного объема пищи, на обед — 40%, на ужин — 20%. Оставшиеся 10% делятся на полдник и легкий перекус после ужина за 1-2 часа до сна: пара яблок, стакан молока или кефира. Кроме этого старайтесь следовать таким советам.
— Уменьшите потребление соли.
— Снизьте количество потребляемого вами сахара и продуктов, его содержащих: лимонада, пирожных, тортов, жевательной резинки, мороженого, джема, фруктовых соков с сахаром, засахаренных фруктов.
— Используйте как можно меньше соусов и приправ, таких как кетчуп, горчица, майонез, мясные и рыбные соусы, маринады и т. п.
— Снижайте количество потребляемых жиров, в том числе и различных видов искусственного маргарина.
— Не пейте кофе. Даже слабый, так как он тоже подстегивает нервы. Пейте поменьше чая, особенно крепкого, так как это мощный стимулятор нервной системы,
— Не употребляйте в больших количествах шоколад, яйца, молочные продукты, мучные изделия, апельсины. Это приводит к усилению нервного напряжения и депрессии.
— Откажитесь от алкоголя. Если можете — откажитесь от него совсем. Вопреки распространенному мнению, алкоголь отнюдь не снимает стресс, а только усиливает тревогу и раздражительность. Кроме того, употребление алкоголя часто приводит к самым нежелательным и даже трагическим вариантам реакции на стресс.
— Не курите табак, потому что табак в любом виде — нервный яд.
— Не ешьте копченую рыбу и копченое мясо (ветчину, колбасу, бекон). Для увеличения срока использования и хранения в такие продукты добавляют различные химические добавки, вредные для здоровья человека.
— Не покупайте закусочное мясо — сосиски, солонину — продукты, содержащие нитраты или азотистый натрий. Читайте этикетки.
— Не покупайте цыплят, которых для быстрого роста кормили пищей с гормональными добавками.
— Стремитесь не употреблять консервов. В любые виды консервов добавляются различные химикаты, вредные для организма. Не приобретайте консервированные супы.
— Ешьте больше свежих фруктов, таких как апельсины, грейпфруты, бананы, яблоки.
— Употребляйте в пищу как можно больше свежих овощей. Ешьте зеленые овощи — молодую ботву репы, зелень горчицы, шпинат, капусту.
— Пейте свекольный и морковный сок.
Витамины обязательны
Принимайте аптечные витаминные комплексы. Особенно важна при усталости аскорбиновая кислота, недаром ее называют витамином бодрости. Хорошо, если у вас есть заготовки из крыжовника и черной смородины — это великолепный источник витамина С и других полезных веществ. Для нормальной жизнедеятельности нам нужен целый комплекс витаминов, но особенно нашей нервной системе необходим комплекс витамина В.
Всегда считалось, что витамины В комплекса имеются на столе среднестатистического россиянина в достатке: все едят черный хлеб и кашу, пьют цельное молоко и солят на зиму грибы. Однако в рационе современного занятого человека черный хлеб все чаще заменяется белым, каша — макаронами и сластями, и проблема недостатка витаминов
все-таки
возникает. Дело в том, что рафинированные «белые» продукты (сахар, белый хлеб, макароны высшего сорта) не только сами не содержат витаминов, но и расходуют имеющиеся в организме и так небольшие их запасы для того, чтобы усвоить «белый яд» и «сладкий яд».
Все витамины группы В, вместе и по отдельности, обеспечивают нам прилив бодрости и энергии. Как это ни печально, но практически все они разрушаются при термической обработке продуктов и консервировании.
Кроме того, витамины В1 и В6 особенно быстро расходуются у курильщиков и людей, злоупотребляющих алкоголем. Кстати, большие дозы витамина С, который многие, уверовав в его целительные свойства, пьют бесконтрольно во время эпидемии гриппа, могут вызвать нарушение всасывания витамина В12. То же можно сказать и о дефиците фолиевой кислоты (витамине В) — он не просто вреден сам по себе в большом количестве, но и препятствует усвоению других витаминов группы В.
Таким образом, даже если вам нужен всего один из этих витаминов, следует принимать весь комплекс, чтобы не нарушить баланс. Поговорим подробнее о наших «героях».
Витамин B1 (тиамин) необходим для работы мозга. Прием тиамина помогает при эмоциональных расстройствах, мышечной боли и судорогах. Даже незначительный его дефицит может снижать способность к обучению.
Витамин В2 (рибофлавин) участвует в окислении жирных кислот, в процессах энергетического обмена (поэтому может существенно снизить ущерб, нанесенный организму инфарктом или инсультом), необходим для нормального функционирования сетчатки. Рибофлавин выполняет еще одну функцию: переводит в активную форму витамин В6 (еще одно проявление корпоративности витаминов группы В).
Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота) контролирует содержание холестерина в организме, снижает уровень «вредного» и повышает уровень «полезного», (Еще одна функция витамина В3 — в форме никотинамида он защищает поджелудочную железу и стимулирует ее способность вырабатывать инсулин.)
Витамин В6 (пиридоксин) контролирует сахар крови, обладает способностью выводить лишнюю воду из организма (внимание, гипертоники!), поддерживает гормональное равновесие у женщин и, что важно для больных синдромом хронической усталости, нормализует работу нервной системы.
Витамин Вс (фолиевая кислота) необходим для биосинтеза белка, производства гемоглобина, клеток кожи, служит наряду с витаминами В6 и В12 для профилактики болезней сердца.
Витамин В12 (цианокобаламин) участвует в клеточном делении, а значит, необходим каждой клеточке нашего организма, но в наибольшей степени — клеткам крови, кожи и выполняющим иммунные функции. Витамин В12 играет решающую роль в построении миелиновых оболочек нервов.
Продукты, богатые комплексом витаминов В:
— пивные дрожжи;
— сырые и сухие бобовые — соя, свежий и сухой горох, зеленые бобы;
— сырые пшеничные зерна;
— грибы;
— молочные продукты — пахта, сырковая масса, сливки, свежее снятое или цельное молоко, порошковое молоко;
— животные продукты — говядина, говяжья печень, сердце, мозги, бараньи почки, цыплята, раки, устрицы, крабы.
Кроме комплекса витаминов В, человек остро нуждается в кальции. Он необходим для работы нервов — именно это минеральное вещество помогает передавать импульсы через нервы от одной части тела к другой. Без кальция мы становимся раздражительными и беспокойными. В мягких тканях нашего тела находится только один процент кальция, но если этого процента не будет, человек превратится в крайне нервное существо. При недостатке этого минерального вещества нервы не могут посылать сигналы. В итоге — стресс и сильнейшее напряжение, вследствие которого тело теряет способность расслабляться. Люди, испытывающие недостаток кальция, имеют привычку грызть ногти, постоянно двигать руками и ногами, жевать резинку, не могут долго сидеть спокойно и часто начинают постукивать рукой или пальцами.
Пища, богатая кальцием:
— миндаль очищенный;
— свекла;
— сыры;
— зелень овощей — свекольная ботва, зелень одуванчика,
салат-латук,кресс-салат,
зелень горчицы и т.д.;
— молоко;
— цельная зерновая мука;
— бобовые — сваренные соевые бобы, зеленые бобовые.
Йод обнаруженный в 1813 году французом Куртуазье в золе морских водорослей, оказался одним из самых необходимых человеку минералов. Именно благодаря его присутствию так целебны морская вода и воздух. Йод способен наладить работу щитовидной железы, укрепить нервную и иммунную системы, повысить сопротивляемость организма, предотвратить атеросклероз, понизить уровень холестерина в крови. По мнению ученых, йод активизирует работу мозга и улучшает память. Не поэтому ли так умны жители страны восходящего солнца, ежедневно съедающие горы морепродуктов? Кроме того, согласно последним открытиям, целлюлит, возникающий в результате нарушения обмена веществ в подкожной клетчатке, напрямую связан с недостатком йода. Продукты питания, необходимые для хорошей работоспособности головного мозга:
— абрикосы, апельсины, виноград, вишня, клубника, крыжовник, малина, смородина, яблоки и сухофрукты;
— брюссельская капуста, ботва репы, мята, огурцы, петрушка, проросшая пшеница, горох, грибы, картофель, лук, морковь,
салат-латук,
соевые бобы, хрен, цветная капуста, чеснок;
— говядина, свинина, печень, почки, продукты моря, рыба, сырой яичный желток, молоко;
— масло оливковое, масло подсолнечное, свиной жир (топленый);
— хлеб из муки грубого помола.
Пейте также поливитаминные чаи.
Готовить чай нужно только в эмалированной или стеклянной посуде. Вот несколько вариантов тонизирующего напитка, обеспечивающего вас необходимым количеством витаминов на целый день.
1. Приготовление. Смешать по 3 части плодов шиповника, натертой сушеной моркови и листьев крапивы двудомной и 1 часть ягод смородины или рябины. 4 ч. ложки смеси залить 2 стаканами кипятка и держать теплым (60-70 °С) в течение 1 часа, затем процедить.
Прием. Пить по 1/2стакана 3-4 раза в день в течение месяца.
2. Приготовление. Взять равные части плодов шиповника и плодов рябины. 1 ст. ложку смеси заварить в 2 стаканах кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4-5 часов.
Прием. Процедить и выпить в 2-3 приема. Курс — 1-3 месяца.
Хранить чай следует в темном прохладном месте не более 2 дней.
3. Приготовление. Взять по 1 части плодов шиповника и черноплодной рябины и 3 части сахара. Плоды шиповника и рябины растереть в ступке, добавить сахар, размешать и хранить в плотно закрытой посуде.
Прием. Перед употреблением 1 ст. ложку смеси заварить в стакане кипятка и настаивать в течение 2 часов. Пить настой теплым несколько раз в день в течение 1-2 месяцев.
4. Приготовление. Взять 3 части плодов шиповника, 1 часть плодов малины и 2 части листьев крапивы двудомной. Плоды шиповника измельчить в деревянной ступке, смешать с остальными компонентами. 1 ст. ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, посуду плотно закрыть и дать смеси настояться в течение 15 минут.
Прием. Принимать по стакану 2 раза в день. Курс — 1-3 месяца.
5. Приготовление. Трава череды, трава зверобоя — по 3 части, корень девясила, кукурузные рыльца, трава хвоща, цветы бузины травянистой, листья брусники — по 2 части, трава чистотела большого, корень аира — по 1 части. 2 ст. ложки сырья залить стаканом кипятка, греть на водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут, процедить, отжать и довести объем жидкости до 200 мл.
Прием. Пить по 1/2 стакана настоя утром и вечером после еды.
Источник