Какие продукты сопровождаются ветеринарным свидетельством

Содержание статьи

Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами

Строка исключена с 1 июля 2019 года — приказ Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193. — См. предыдущую редакцию.
Строка дополнительно включена с 1 июля 2019 года приказом Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193; действовала до 31 октября 2019 года — приказ Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193. — См. предыдущую редакцию.
Строка дополнительно включена с 1 июля 2019 года приказом Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193; действовала до 31 октября 2019 года — приказ Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193. — См. предыдущую редакцию.
0408 0407 0409 00 000 0	Яйца птиц в скорлупе, свежие, консервированные или вареные. Яйца птиц без скорлупы и яичные желтки, свежие, сушеные, сваренные на пару или в кипящей воде, формованные, замороженные или консервированные другим способом, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ. Мед натуральный.
ГРУППА 05 — ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ДРУГОМ МЕСТЕ НЕ ПОИМЕНОВАННЫЕ ИЛИ НЕ ВКЛЮЧЕННЫЕ
0502 0504 00 000 0 0505 0506 0507 0510 00 000 0	Щетина свиная или кабанья; барсучий или прочий волос, используемый для производства щеточных изделий; их отходы. Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые и в кусках, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые. Шкурки и прочие части птиц с перьями или пухом, перья и части перьев (с подрезанными или неподрезанными краями) и пух, очищенные, дезинфицированные или обработанные для хранения, но не подвергнутые дальнейшей обработке; порошок и отходы перьев и их частей. Кости и роговой стержень, необработанные, обезжиренные, подвергнутые первичной обработке (без придания формы), обработанные кислотой или дежелатинизированные; порошок и отходы этих продуктов. Слоновая кость, панцири черепах, ус китовый и щетина из китового уса, рога, оленьи рога, копыта, ногти, когти и клювы, необработанные или подвергнутые первичной обработке, но без придания формы; порошок и отходы этих продуктов. Амбра серая, струя бобровая, циветта и мускус; шпанки; желчь, в том числе сухая; железы и прочие продукты животного происхождения, используемые в производстве фармацевтических продуктов, свежие, охлажденные мороженые или обработанные иным способом для кратковременного хранения.
0511	Продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные; павшие животные группы 01 ТН ВЭД или 03 ТН ВЭД, непригодные для употребления в пищу.
0511 99 859 2	Конский волос и его отходы, в том числе в виде полотна на подложке или без нее.
ГРУППА 10 — ЗЛАКИ
из 1001 19 000 0 из 1001 99 000 0 из 1002 90 000 0 из 1003 90 000 0 из 1004 90 000 0 из 1005 90 000 0	Пшеница твердая (только фуражное зерно). Пшеница мягкая (только фуражное зерно). Рожь (только фуражное зерно). Ячмень (только фуражное зерно). Овес (только фуражное зерно). Кукуруза прочая (только фуражное зерно).
ГРУППА 12 — МАСЛИЧНЫЕ СЕМЕНА И ПЛОДЫ; ПРОЧИЕ СЕМЕНА, ПЛОДЫ И ЗЕРНО; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И РАСТЕНИЯ ДЛЯ ТЕХНИЧЕСКИХ ЦЕЛЕЙ; СОЛОМА И ФУРАЖ
из 1201 90 000 0 из 1212 99 950 0	Соевые бобы (только фуражное зерно). Прочие (Перга, цветочная пыльца).
из 1208	Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме семян горчицы), используемые для кормления животных.
из 1211	Растения и их части (включая семена и плоды), используемые в инсектицидных или аналогичных целях, или в ветеринарии, свежие или сушеные, целые или измельченные, дробленые или молотые.	При декларирова- нии использования в ветеринарии, включая в корм животным
1213 00 000 0 1214	Солома и мякина зерновых, необработанная, измельченная или неизмельченная, размолотая или неразмолотая, прессованная или в виде гранул. Брюква, свекла листовая (мангольд), корнеплоды кормовые, сено, люцерна, клевер, эспарцет, капуста кормовая, люпин, вика и аналогичные кормовые продукты, гранулированные или негранулированные.
ИЗ ГРУППЫ 13 — ШЕЛЛАК ПРИРОДНЫЙ НЕОЧИЩЕННЫЙ; КАМЕДИ, СМОЛЫ И ПРОЧИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ СОКИ И ЭКСТРАКТЫ
из 1301 90 000 0	Прочие (Прополис).
ГРУППА 15 — ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНОГО ИЛИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ПРОДУКТЫ ИХ РАСЩЕПЛЕНИЯ; ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ; ВОСКИ ЖИВОТНОГО ИЛИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
1501 1502	Жир свиной (включая лярд) и жир домашней птицы, кроме жира товарной позиции 0209
1503 00 1504 1505 00 1506 00 000 0 1516 10	ТН ВЭД или 1503 ТН ВЭД. Жир крупного рогатого скота, овец или коз, кроме жира товарной позиции 1503 ТН ВЭД. Лярд-стеарин, лярд-ойль, олеостеарин, олео-ойль и животное масло, неэмульгированные или несмешанные, или не приготовленный каким-либо иным способом. Жиры, масла и их фракции, из рыбы или морских млекопитающих, нерафинированные или рафинированные, но без изменения химического состава. Жиропот и жировые вещества, получаемые из него (включая ланолин). Прочие жиры и масла животные и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но без изменения химического состава. Жиры и масла животные и их фракции, полностью или частично гидрогенизированные, переэтерифицированные, реэтерифицированные или элаидинизированные, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые дальнейшей обработке.
1516 20	Жиры и масла растительные и их фракции.	При декларирова- нии использования в ветеринарии, включая в корм животным
1518 00	Животные или растительные жиры и масла и их фракции, вареные, окисленные, дегидратированные, сульфурированные, окисленные воздушной продувкой, полимеризованные путем нагревания в вакууме или в инертном газе или химически модифицированные другим способом, кроме продуктов товарной позиции 1516 ТН ВЭД; не пригодные для употребления в пищу смеси или готовые продукты из животных или растительных жиров или масел или фракций различных жиров или масел группы 15 ТН ВЭД, в другом месте не поименованные или не включенные, исключая продукты, не содержащие животные жиры и масла.	При декларирова- нии использования в ветеринарии, включая в корм животным
1521 90	Воск пчелиный и воски других насекомых и спермацет, окрашенные или неокрашенные, рафинированные или нерафинированные.
ГРУППА 16 — ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, РЫБЫ ИЛИ РАКООБРАЗНЫХ, МОЛЛЮСКОВ ИЛИ ПРОЧИХ ВОДНЫХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ
1601 00 1602 1603 00 1604 1605	Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе. Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие. Экстракты и соки из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных. Готовая или консервированная рыба. Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы. Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.
(Строка в редакции, введенной в действие с 1 июля 2019 года приказом Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193. — См. предыдущую редакцию)
ГРУППА 19 — ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ЗЕРНА ЗЛАКОВ, МУКИ, КРАХМАЛА ИЛИ МОЛОКА; МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
из 1902 20 из 1904 20	Макаронные изделия с начинкой, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные другим способом, с содержанием рыбы, ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных, колбасы, мяса, мясных субпродуктов, крови или продуктов группы 04 ТН ВЭД, или любой комбинации этих продуктов. Злаки (кроме зерна кукурузы) в виде зерна или в виде хлопьев или зерна, обработанного иным способом (за исключением муки тонкого и грубого помола), предварительно отваренные или приготовленные иным способом, с содержанием рыбы, ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных, колбасы, мяса, мясных субпродуктов, крови или продуктов группы 04 ТН ВЭД, или любой комбинации этих продуктов.
(Строка в редакции, введенной в действие с 1 июля 2019 года приказом Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193. — См. предыдущую редакцию)
ГРУППА 20 — ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ
из группы 20	Продукты переработки овощей, фруктов, орехов или прочих частей растений и их смеси, с содержанием колбасы, мяса, мясных субпродуктов, крови, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных, или продуктов группы 04 ТН ВЭД, или любой комбинации этих продуктов.	*
(Строка в редакции, введенной в действие с 1 июля 2019 года приказом Минсельхоза России от 15 апреля 2019 года N 193. — См. предыдущую редакцию)

Источник

На какие продукты нужно ветеринарное свидетельство ФГИС «Меркурий»

Любой производитель, так или иначе связанный с оборотом продукции животноводства, теперь задает себе вопрос: на какую продукцию нужно ветеринарное свидетельство? Для системы «Меркурий» каталог товаров утвержден с 1 июля 2018 года.

В приказах Минсельхоза России №646, 647 и 648 есть полный перечень продукции, на которую выдается ветеринарное свидетельство. В этом перечне подконтрольных товаров есть классификация по группам, где логически разделены продукты на отдельные категории.

О системе «Меркурий». Зачем нужно ветеринарное свидетельство на продукцию

Система была создана, чтобы оформлять документацию на продукцию и отслеживать ее перемещение на территории страны.

Сейчас является очень важным оформление ветеринарного свидетельства, перечень товаров и продуктов стал очень обширным, а темпы роста бизнеса стали крайне интенсивными, поэтому никакому бумажному документообороту уже не догнать его.

Как понять, на какие продукты нужно ветеринарное свидетельство? Ознакомьтесь с их кратким описанием. Давайте разберемся, какова подконтрольная продукция, сопровождаемая ветеринарными свидетельствами.

В первую группу входят живые животные, начиная с кур и заканчивая лошадьми. В эту группу входят все животные, которых может выращивать производитель, причем на случай экзотических видов есть наименование «прочие живые животные».

Вторую группу образуют мясные субпродукты и мясо. Сюда входит как свежее мясо, так и охлажденное и замороженное. В третьей группе находятся различные морепродукты (рыба, раки, моллюски и так далее).

На какие продукты выдается ветеринарное свидетельство

Стоит рассмотреть такую тему, как ветеринарное свидетельство на продукты питания. Пищевые продукты входят в четвертую группу, наряду с яйцами птиц и медом.

В отдельных группах находятся злаки, семена, плоды, лекарственные растения, растительные соки и экстракты, жиры и масла, воски, продукты переработки, отходы пищевой промышленности.

Замыкает для «Меркурия» список подконтрольных продуктов корма для животных, удобрения.

На какие товары нужно ветеринарное свидетельство

В системе «Меркурий» какие продукты подвергаются сертификации мы уже рассмотрели, однако есть перечень товаров, ветеринарное свидетельство на которые также необходимо.

Весь этот каталог товаров «Меркурий» обслуживает, и ветеринарные свидетельства на продукты сейчас оформляют не только племенные хозяйства, молоко- и мясозаводы, но также оптовики и даже розничные продавцы.

Итак, можно сделать вывод, что перечень товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными свидетельствами крайне обширен. Для каждой транзакции по продукции «Меркурий» позволяет распечатать ветеринарную справку.

В системе «Меркурий» список предприятий постоянно растет, что говорит о том, что все больше организаций переходят к дисциплинированной отчетности. Теперь, когда вы ознакомились с перечнем товаров, на которые выдается ветеринарное свидетельство, вы можете начинать плодотворную работу с системой.

Для этого компания «Такском» разработала три программных продукта, которые облегчат вашу работу с системой — линейка продуктов «Такском-Ветис».

Источник

Перечень продуктов попадающих под систему «Меркурий»

Начиная с 1-го июля 2018 года, все производители, поставщики и предприятия, участвующие в обороте продукции животного происхождения, обязаны заполнять ветеринарно-сопроводительную документацию в ФГИС «Меркурий». Благодаря единой системе контроля и учёта, упрощается документооборот и отслеживание передвижений подконтрольных партий товара. Остаётся лишь разобраться, какую именно продукцию необходимо проводить через общую базу данных. Для этого, Министерством сельского хозяйства был опубликован расширенный перечень продуктов, подлежащих учёту системой «Меркурий».

Какие продукты проходят через систему «Меркурий»

Перечень продукции животного происхождения был утверждён ещё в 2015 году, приказом Минсельхоза за номером 648. Здесь был приведён исчерпывающий перечень товаров, в обязательном порядке подлежащих прохождению ветеринарного контроля. Однако 27 июня 2018 года был издан комментирующий Приказ №251, который скорректировал утверждённый ранее перечень, исключив из него некоторые позиции товаров.

Сейчас список поднадзорных ветконтролю продуктов выглядит следующим образом:

Товары мясного производства

Мясо КРС — в свежем виде, охлаждённое, подвергшееся замораживанию;
Свиное мясо, включая невытопленный жир и копчёности;
Мясо и жиры домашней птицы;
Баранина и козлятина;
Мясо мулов, лошаков, ослов и лошадей, включая субпродукты в замороженном, свежем или охлаждённом виде;
Пищевые субпродукты, приготовленные в рассоле, солёные или копчёные;
Мука: грубого и деликатного помола, изготавливаемая из мяса или субпродуктов на его основе.

Товары рыбного производства

Рыба — живая, перемороженная, свежая и охлаждённая, исключая мясо и филе позиции 0304 ТН;
Представители семейства ракообразных — живые, перемороженные, охлаждённые в панцире и без;
Моллюски — живые, охлаждённые, замороженные, свежие в раковине и без;
Филе и мясо рыбы, приготовленное в рассоле, включая сушёную, солёную и подкопченую рыбу, подвергаемую и не подвергаемую термобработке.

Товары молочного производства

Молоко и сливки — загущенные и незагущённые, изготавливаемые с использованием сахара и других подсластителей либо без таковых;
Свернувшиеся сливки и молоко, включая пахту, йогурты, кефир и другую ферментированную либо сквашенную продукцию;
Молочные сыворотки;
Сливочные и другие масла, жиры, приготовленные на основе молока;
Сыры и творожная продукция;
Яйца птицы — в скорлупе, в том числе, консервированные либо варёные;
Мороженое (с 01.11.2019), содержащее более 50% компонентов животного происхождения
Мёд натурального происхождения.

Нужно отметить, что в Меркурий молоко вошло совсем недавно, и не взирая на опасения и угрозы производителей молочной продукции, из-за этого коллапса на рынке не случилось.

Продукция растительного/животного происхождения: масла, жиры и воск, включая продукты их расщепления

Жир — свиной, овечий, козий, КРС, домашней птицы;
Масла и жиры, полученные из морских млекопитающих и рыбы;
Масла и жиры животного происхождения;
Воск пчелиный либо полученный от других насекомых.

Готовые изделия

Колбасы и схожая по составу продукция, приготовленная из мяса, крови или субпродуктов;
Консервы и другие мясные изделия в готовом к употреблению виде.

Изделия из злаков, муки и крахмала, товары кондитерского производства

Макаронные изделия, начиняемые мясом, рыбой, кровью и их производными;
С содержанием моллюсков, водных млекопитающих и ракообразных.

Вы можете подробно ознакомиться с Приказом №251 в формате PDF, скачав его по этой ссылке.

Продукция, получаемая путём переработки фруктов, орехов, овощей и иных компонентов съедобных растений

Другие категории

Готовые супы и бульоны, включая заправки для их приготовления.

Отходы пищевого производства

Мука грубого и тонкого помола, приготовленная из мяса, рыбы или субпродуктов;
Корма для животных.

Белки, модифицированные крахмалы, клеи и ферменты

Казеин, включая производные на его основе;
Желатин;
Пептоны и производные на их основе.

На какие продукты можно оформлять производственные ВСД самостоятельно

Правительством РФ утверждён перечень товаров, на которые можно оформлять эВСД без ветврача.

Вот здесь есть актуальный перечень. Дата вступления в силу — 1 июля 2019 года.

А может меня не коснётся?

Как мы видим, список очень и очень обширный. А по плану Минсельхоза, такие системы как ФГИС «Меркурий», «Цербер», «Аргус» и иже с ними призваны полностью убрать фальсифицированные продукты в стране, так что даже если ваших товаров сегодня нет в этом списке, то скоро они появятся.

Всем сомневающимся советуем посмотреть вот этот вебинар:

Источник

,

Какие продукты сопровождаются ветеринарным свидетельством

28.06.2018

: interfax-russia.ru

, . , .

, regulation.gov.ru, , , , , , .

, , , , , , , , , , .

, , .

, (, , -) (, , -) , .

, , , , , , , , , ..

, , , , , , , , .

, , , , , , .

, . , , , 50% , , , , 50% ( ) , , , , 50% , , , .

, .

, , , , .

, 1 2018 .

, 1 2018 . » «, 14 2015 . 1 2018 , , . 1 2018 , . , , . 1 2018 .

«» — , 1 , .

23.04.2021

. , , , . , , .

21.04.2021

Global Dairy Trade 0,1%

20.04.2021

2021 FMCG 0,4% — Romir

20.04.2021

2021 105%

2021

EXPO-RUSSIA UZBEKISTAN 2021

ANUFOOD China powered by Anuga 2021

Wine & Gourmet Japan 2021

Cognex

Tetra Pak

Seymartec milk. — 2021

. . .

UzFood 2021

GALDI: ,

23.04.2021

3075

23.04.2021

: — ?

23.04.2021

» » 2020 1,7

23.04.2021

98%

23.04.2021

1,2%

23.04.2021

302

23.04.2021

82%

23.04.2021

1 10

23.04.2021

XII

23.04.2021

HoReCa

23.04.2021

360

23.04.2021

Источник