Какие продукты производить самому

Производство продуктов питания: 35 интересных бизнес идей

Продукты питания — это тот сегмент рынка, который никогда не потеряет свой актуальности, а соответственно бизнес, связанный с продуктами всегда будет востребованным и выгодным. Стоит только выбрать то направление, которое больше всего подойдет вам.

Изготовление варенья

О бизнесе:

Затраты на организацию — 100 000 руб.

Ежемесячные расходы — 5 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.

Окупаемость — 6 месяцев.

Производство салатов

О бизнесе:

Затраты на организацию — 70 000 руб.

Ежемесячные расходы — 10 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 35 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Фрукты в салате

О бизнесе:

Затраты на организацию — 30 000 руб.

Ежемесячные расходы — 3 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Производство шоколада

О бизнесе:

Затраты на организацию — 2 000 000 руб.

Ежемесячные расходы — 20 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 100 000 руб.

Окупаемость — 2 года.

Пчеловодство

О бизнесе:

Затраты на организацию — 2 000 000 руб.

Годовые расходы — 150 000 руб.

Годовая прибыль — 1 500 000 руб.

Окупаемость — 2 года.

Производство пельменей

О бизнесе:

Затраты на организацию -300 000 руб.

Ежемесячные расходы — 15 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.

Окупаемость — 6 месяцев.

Мини-пекарня

О бизнесе:

Затраты на организацию -1 200 000 руб.

Ежемесячные расходы — 200 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 800 000 руб.

Окупаемость — 4 месяца.

Приготовление обедов

О бизнесе:

Затраты на организацию — 200 000 руб.

Ежемесячные расходы — 30 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.

Окупаемость — 3 месяца.

Изготовление крафтового пива

О бизнесе:

Затраты на организацию — 200 000 руб.

Расходы на 500 литров — 28 000 руб.

Прибыль с 500 литров — 100 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Копчение рыбы

О бизнесе:

Затраты на организацию — 250 000 руб.

Ежемесячные расходы — 60 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 70 000 руб.

Окупаемость — 4 месяца.

Производство мягкого мороженого

О бизнесе:

Затраты на организацию — 250 000 руб.

Ежемесячные расходы — 80 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 100 000 руб.

Окупаемость — 3 месяца.

Производство пончиков

О бизнесе:

Затраты на организацию — 1 000 000 руб.

Ежемесячные расходы — 120 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 70 000 руб.

Окупаемость — 12 месяцев.

Производство тортов

О бизнесе:

Затраты на организацию -1 200 000 руб.

Ежемесячные расходы — 200 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 800 000 руб.

Окупаемость — 4 месяца.

Производство фруктовых чипсов

О бизнесе:

Затраты на организацию -80 000 руб.

Ежемесячные расходы — 20 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 35 000 руб.

Окупаемость — 4 месяца.

Производство сыра

О бизнесе:

Затраты на организацию -500 000 руб.

Ежемесячные расходы — 100 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 150 000 руб.

Окупаемость — 4 месяца.

Разведение и продажа раков

О бизнесе:

Затраты на организацию — 200 000 руб.

Годовые расходы — 50 000 руб.

Годовая прибыль — 450 000 руб.

Окупаемость — 6 месяцев.

Выращивание винограда

О бизнесе:

Затраты на организацию — 100 000 руб.

Ежемесячные расходы — 5 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.

Окупаемость — 3 месяца.

Выращивание огурцов

О бизнесе:

Затраты на организацию — 1 500 000 руб.

Ежегодные расходы — 455 000 руб.

Ежегодная прибыль — 1 345 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Разведение овец

О бизнесе:

Затраты на организацию — 1 960 000 руб.

Годовые расходы — 200 000 руб.

Годовая прибыль — 900 000 р руб.

Окупаемость — 2 года.

Выращивание клубники

О бизнесе:

Затраты на организацию — 80 000 руб.

Ежемесячные расходы — 7 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.

Окупаемость — 6 месяцев.

Выращивание чеснока

О бизнесе:

Затраты на организацию — 85 000 руб.

Расходы в сезон — 85 000 руб.

Прибыль в сезон — 215 000 руб.

Окупаемость — 3 месяца.

Выращивание перца

О бизнесе:

Затраты на организацию — 100 000 руб.

Ежемесячные расходы — 5 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.

Окупаемость — 6 месяцев.

Выращивание бройлеров

О бизнесе:

Затраты на организацию — 30 000 руб.

Расходы в сезон- 13 000 руб.

Прибыль в сезон — 60 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Выращивание грибов

О бизнесе:

Затраты на организацию — 100 000 руб.

Ежемесячные расходы — 5 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.

Окупаемость — 6 месяцев.

Разведение рыбы

О бизнесе:

Затраты на организацию — 500 000 руб.

Ежемесячные расходы — 20 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 300 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Разведение кроликов

О бизнесе:

Затраты на организацию — 810 000 руб.

Годовые расходы — 390 000 руб.

Годовая прибыль — 360 000 руб.

Окупаемость — 3 года.

Выращивание кукурузы

О бизнесе:

Затраты на организацию — 100 000 руб.

Ежемесячные расходы — 5 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.

Окупаемость — 6 месяцев.

Выращивание зелени

О бизнесе:

Затраты на организацию — 50 000 руб.

Ежемесячные расходы — 15 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Разведение креветок

О бизнесе:

Затраты на организацию — 40 000 руб.

Ежемесячные расходы — 5 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 2 500 руб.

Окупаемость — 16 месяцев.

Производство колбасы

О бизнесе:

Затраты на организацию — 7 000 000 руб.

Ежемесячные расходы — 1 933 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 700 000 руб.

Окупаемость — 12 месяцев.

Разведение рыбы

О бизнесе:

Затраты на организацию — 50 000 руб.

Ежемесячные расходы — 7 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.

Окупаемость — 2 месяца.

Производство и продажа меда

О бизнесе:

Затраты на организацию — 400 000 руб.

Ежемесячные расходы — 130 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 11 666 руб.

Окупаемость — 24 месяца.

Производство кондитерских изделий

О бизнесе:

Затраты на организацию — 900 000 руб.

Ежемесячные расходы — 278 500 руб.

Ежемесячная прибыль — 118 000 руб.

Окупаемость — 8 месяцев.

Производство полуфабрикатов на дому

О бизнесе:

Затраты на организацию — 205 800 руб.

Ежемесячные расходы — 7 699 руб.

Ежемесячная прибыль — 20 000 руб.

Окупаемость — 11 месяцев.

Разведение кур несушек

О бизнесе:

Затраты на организацию — 90 000 руб.

Ежемесячные расходы — 7 000 руб.

Ежемесячная прибыль — 20 000 руб

Окупаемость — 8 месяцев.

Источник

11 продуктов, которые стоит приготовить самому

22 июля 2018Еда

Сходить в магазин, конечно, быстрее, но домашнее полезнее и вкуснее.

1. Творог

Творог — полезный продукт с высоким содержанием белка и кальция. Но производители идут на разные уловки, чтобы удешевить его производство или улучшить внешний вид. В составе качественного продукта вы найдёте только молоко, закваску и, возможно, выступающий в роли загустителя хлористый кальций (безвредная пищевая добавка Е509).

Товар с добавлением растительного жира называется творожным продуктом, что должно быть указано на этикетке.

Однако не всегда производитель указывает состав полностью. Например, в начале 2018 года Роспотребнадзор исследовал 73 пробы творога и обнаружил в шести из них растительные жиры. В лаборатории Роскачества нарушения выявили в 16 образцах из 44.

Поэтому, если хотите есть высококачественный творог, придётся или регулярно читать сводки Роспотребнадзора и независимых организаций по оценке качества, или делать продукт самостоятельно. Второй вариант, кстати, совсем не сложный.

Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов →

2. Сыр

Ситуация с сыром аналогична творожной. Состав качественного продукта лаконичен и понятен.

Но если производитель решит схитрить, можно недосчитаться в сыре легкоусвояемого белка, фосфора и кальция, зато обнаружить там крахмал и растительные жиры. По данным Росконтроля, 60% сыров, которые он исследовал, — фальсификат.

Состав домашнего сыра находится под вашим контролем. Правда, бри или горгонзолу вы вряд ли сможете приготовить в домашних условиях. Но доступных вариантов хватит, чтобы добиться разнообразия на столе.

Как приготовить домашний сыр →

3. Йогурт

Тема фальсификации молочной продукции, кажется, уже исчерпана. Но домашний йогурт стоит приготовить не только из-за понятного состава. Кроме всего прочего, это настоящий творческий процесс. Опытным путём вы сможете добиться нужной густоты и консистенции, а также поэкспериментируете с добавками.

В магазинных йогуртах обычно достаточно много сахара, а также крахмал, загустители, консерванты, красители. Это безвредные добавки, но без них вполне можно обойтись.

Сделайте домашний йогурт обезжиренным, сладким, солёным, добавьте в него хлопья, ягоды, сыр. Даже если вы всё равно потом вернётесь к магазинным пластиковым баночкам, попробовать стоит.

Как приготовить домашний йогурт →

4. Колбаса

Всемирная организация здравоохранения с Международным агентством по исследованию рака считают колбасы канцерогенами. Согласно исследованиям , регулярное употребление их в пищу может повысить риск колоректального рака на 18%. Вопрос неоднозначный, и его продолжают изучать. Но если сомневаться во вреде колбасы можно, то насчёт пользы всё очевидно: её крайне мало.

Это калорийный продукт с высоким содержанием жира за счёт добавления шпика. Вписать его в сбалансированное меню человека, который следит за здоровьем, очень сложно.

Но есть и хорошая новость: домашняя колбаса — прекрасный продукт, который не будет помехой здоровому образу жизни. Вы даже можете рассчитать для неё калорийность.

Как приготовить домашнюю колбасу: 5 отличных рецептов →

5. Пельмени

Не так страшны полуфабрикаты, как о них пишут. Многое зависит от состава и качества исходных продуктов. В базовом рецепте пельменей значатся: мука, вода, соль, мясо, лук и специи.

На этикетке покупных пельменей вы, как правило, видите, что производитель этим не ограничился. И его целью при этом было вовсе не желание сделать их вкуснее.

Домашние пельмени — это понятный состав, правильное хранение без разморозки и точные пропорции продуктов. Вы поймёте разницу, когда приготовите их.

Как приготовить вкусные домашние пельмени →

6. Конфеты

Сахар — малополезный продукт, от которого можно безболезненно отказаться. ВОЗ даже выпустила «Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми», в котором советует сократить потребление этого белого порошка до 10% от общего количества калорий.

Лишать себя конфет не обязательно — просто замените их на домашние. Они такие же вкусные и сладкие, только гораздо полезнее.

10 рецептов энергетических шариков, которые полезнее и вкуснее конфет →

7. Лимонад

Сладкие напитки опасны тем, что выпить их можно достаточно много. При этом в 100 мл колы содержится 11,2 г сахара, а в полулитровой бутылке уже 56 г или 223 ккал. С пристрастием к лимонаду трудно следовать рекомендациям ВОЗ о максимальном количестве сахара в рационе.

Исследования показывают, что 1-2 порции сладких напитков ежедневно повышают риск развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

В домашнем лимонаде вы можете уменьшить количество сахара и сделать его полезнее за счёт добавления натурального сока овощей или фруктов вместо ароматизатора.

Как самому приготовить вкусный газированный лимонад →

8. Соусы

Покупной соус — это интересный вкус, украшающий блюдо, а также сахар, крахмал и множество других ингредиентов, без которых можно обойтись. Даже в банальном кетчупе помидорами и специями дело не ограничивается.

Домашний соус — это яркий вкус, полученный с помощью качественных ингредиентов. Свежемолотый перец острее, свеженарезанный укроп ароматнее. Пусть такой продукт не способен стоять месяцами на полке в холодильнике, но гастрономических восторгов он принесёт гораздо больше.

7 соусов, способных преобразить любое блюдо →

9. Гранола и мюсли

Эти продукты классифицируются как крайне полезные для людей, ведущих здоровый образ жизни. Но здесь должна быть пометка: это касается только их версий, приготовленных дома. Состав и калорийность покупных вас может не обрадовать. Например, там могут оказаться сахар и сиропы.

Состав домашней смеси легко регулировать, и никакой сомнительный ингредиент туда не проскочит.

Гранола на сковороде за 5 минут →

10. Мороженое

Привычный пломбир — это не только лакомство, но и калорийная бомба, наполненная сахаром, жирами и углеводами. Злоупотреблять мороженым не стоит даже людям, далёким от ЗОЖ, так как сахар в нём ровно тот же, что и в лимонаде с конфетами.

И всё же домашнее мороженое, даже если в него положить самые жирные сливки и самый сладкий сахар, будет менее вредным из-за простого состава. В покупном лакомстве обычно молоком и подсластителями не ограничиваются.

А мороженое на основе фруктов без добавления сахара и вовсе легко впишется в любую диету.

3 вида мороженого, которые вы можете приготовить сами →

11. Энергетические батончики

Этот продукт, как видно из названия, должен быстро наполнить вас энергией. Но её источники могут быть разными. Самый простой из них — сахар, быстро распадающийся на простые сахариды, которые и использует организм. Но энергия при этом иссякает так же быстро, как и приходит. К тому же в этом случае нет разницы между энергетическим батончиком и обычным шоколадным с орехами. И это в лучшем случае. В худшем вас ждёт крайне сомнительный состав в целом.

Домашние энергетические батончики — источник полезных жиров за счёт добавления орехов. А энергии хватит надолго за счёт быстрых (шоколад, сухофрукты, мёд) и медленных (злаки) углеводов.

3 рецепта энергетических батончиков для всех, кто любит спорт →

Читайте также

• 6 продуктов, на которых не стоит экономить →
• Калькулятор: как рассчитать норму калорий →
• Правда ли, что некоторые продукты нельзя сочетать →
• ТЕСТ:​ ​​Разбираетесь ли вы в калорийности продуктов? →

Источник

: 22

— . , . .

. — , . — , , .

• . , , .

• . . , . , , , .

• — . .

• . .

• . , .

. . , . — . , . , . .

, . .

:

• ?

• ?

• ?

• ?

• , ?

• ?

, — , . : , , , . . , .

, , :

1. -. , , , , , .

2. . . . , , . .

3. — . . — . . — , , . , .

4. . , / . , .

5. . , .

6. . , : , , , . . , , . .

7. . . . .

8. . — . , , .

9. . -, ( , , , ..).

10. . , , : , , , .

11. . . ? , , .. .

, , , — . , . .

1.

: 50 .

. , , , . , . , -.

. , . 40-50 . . , .

50 . . . . , , .

, . 100 . .

2.

: 10 .

— . , . — , . 10 . . , , .

. . . , , . — . , . — , . , , 40 . . .

3.

: 100 .

, . . .

. , , . . .

— . 20-24 / , 50-60 / — .

4.

: 150 .

. , . . . , .

, . 100 . . , . . .

5.

: 10 .

: , , . 1 4 , , (, , , /, / ). .

. . , . . :

• .

. 2 10 . . . . .

6.

: 60 .

— , . — , .

, . , , . , . . .

, . . , . , , — . . , , , .

7.

: 150 .

. . : , 100 . . (, ). , . . , .

8.

: 30 .

. . . .. , , . , . . .

. . , -. . , , , . , -, . 150 . 50-100 . . 100150%.

9.

, . . , . , . .

. , . , , , . 500 . .

, , , . , . . 300% — . .

10.

: 150 .

, , . — . . , .

: , . .

70 . . 150-200 . . , . .

11. ,

: 50-100 .

, , . .

, . , , . .

12.

: 200 .

, . , . , . . .

, : . , . . 20 . . 200-250 . . .

13.

: 1015 .

, . : 20%. . , .

— . , . , . , 30-40 . . .

14. —

: 20 .

. , . , . , . . : 20 . .

, : , » «, Etsy.com, .. 50 . . . , . .

15.

. , . , . . .

. , . , . .

: , , , . . .

16. —

: 20 .

— — , . — . -. , . , .

— . , , . . , . . — , . .

17.

: 100-150 .

. . , . , , , .

, , . .

— 400 . 1000-1500 . 80 . . , , . .

18. —

: 30 .

— . , . -. , . .

. , . , , , . . , , .

— . 1000-1500 . , . , .

19.

:150 .

, . , . . . 150 . . 70-120 . .

20.

: 150 .

. , . .

, , . . , , . , . , 100 . .

21.

: 50-80 .

, . . , , . . : , ; , , .

, , . : , , , . . . , 30-50 . .

22.

: 150 . .

— , . : , . , ( , ), . 150 . . 50-100 . . .

:

• , . 5 . ;

• ;

• , ;

• , ;

• ;

• : , . , ;

• ;

• ;

• ;

• , .

.

— .

• : , ;

• ;

• , ;

• ;

• , , .

. , . , , , .

, 1000 :

• » , » — , ,

• , — ,

, , , , . , . , , .

???? ?

• . , , .

• . . , . , , , .

• — . .

• . .

• . , .

. . , . — . , . , .

???? ?

:

• ?

• ?

• ?

• ?

• , ?

• ?

, — , . : , , , . . , .

03.01.2020

:

Источник