Какие продукты повышают гормон эстроген
Содержание статьи
Какие продукты повышают эстроген у женщин?
Эстроген делает женщину женщиной. Округлые плавные формы, мягкая кожа, блестящие волосы — это внешние признаки гормонального баланса. Поэтому дефицит эстрогена часто заметен даже не вооруженным взглядом. Как избежать проблем и восполнить недостаток гормона в организме? Существуют ли продукты повышающие эстроген у женщин? Как правильно питаться? Подробно о полезных продуктах в нашей статье.
Если женщина не может точно определить, когда у нее будут следующие месячные — это первый опасный звоночек. Вслед за нарушениями месячного цикла, организм начинает посылать и другие сигналы:
- кровотечения становятся особенно болезненными;
- повышается утомляемость и сонливость;
- резко уменьшается количество влагалищной смазки;
- снижается половое влечение;
- у женщин за 40 появляется остеопороз (костная ткань теряет эластичность, становится хрупкой).
Более того, хроническая нехватка эстрогена может стать причиной бесплодия. Очевидно, что такие серьезные метаморфозы не могут не отражаться на психологическом состоянии женщины. Раздражительность, нервозность и затяжные депрессии — частые спутники эстрогенового дефицита.
Отнестись к проблеме следует со всей серьезностью, ведь она отражается не только на самочувствии, но и на качестве жизни в целом. Многие представительницы прекрасного пола стесняются обращаться к врачу по таким пустяковым поводам, а зря — чем раньше гормональный дисбаланс будет обнаружен, тем легче его будет восстановить. На начальном этапе восполнить нехватку одного из главных женских гормонов легко, всего лишь немного скорректировав ежедневный рацион. Тем более, что продукты, повышающие эстроген у женщин, есть на каждой кухне.
Продукты повышающие эстроген
Бобовые культуры
Если у вас есть привычка подавать к мясу картофель или макароны, старайтесь избавиться от нее как можно скорее. Научитесь готовить другие виды гарнира — из фасоли, гороха, чечевицы. Полезно есть тыквенные семечки, лен и кунжут, которые могут внести нотку новизны в знакомый рецепт овощного салата. В качестве заправки также лучше использовать не подсолнечное или оливковое, а кунжутное и льняное масло.
Важно! Эстроген — гормон, вырабатываемый человеческим организмом. Когда мы говорим о пище, повышающей уровень этого гормона, речь идет о его природном аналоге — фитоэстрогене, который содержится в некоторых растительных культурах.
Дополнительная доза эстрогена — не единственная польза от бобовых. Попадая в организм, они способны снижать уровень сахара и холестерина в крови, сводя к минимуму риск возникновения сахарного диабета и сосудистых заболеваний.
Отдельное внимание следует уделить соевым продуктам. Соя содержит в своем составе изофлавоны — натуральные вещества из группы фитоэстрогенов, которые заставляют яичники женщины работать активнее и вырабатывать дозы собственного эстрогена. Поэтому выучить несколько рецептов соевых блюд — первое, что советуют гинекологи пациенткам, страдающим от гормонального дисбаланса.
Но если бы все было так однозначно. Дело в том, что соя — это одна из тех сельскохозяйственных культур, которые чаще всего подвергают генной модификации. Так что найти пакет соевых семян с отметкой «без ГМО» не просто. 80% сои на рынке — это генно-модифицированный продукт, вреда от которого может быть куда больше, чем пользы. Обязательно обращайте внимание на этот нюанс, делая продуктовые закупки.
Овощи и фрукты
К числу продуктов, повышающих эстроген, относятся практически все овощи, растущие в наших географических широтах, а также цитрусовые фрукты. Много полезного, с точки зрения восполнения эстрогенового дифицита, в ягодах — клубнике, чернике, ежевике. Как можно чаще нужно есть шпинат, все виды капусты, морковь и баклажаны. На пике гастрономической моды томатные супы и различные блюда на основе тыквенного пюре. Можете смело следовать этим веяниям — помидор и тыква богаты фитоэстрогенами.
Теперь несколько слов о винограде. Красные и черные сорта (в особенности Изабелла) очень благоприятно сказываются на гормональной системе женщины. Поэтому ни один врач не запретит время от времени баловать себя бокалом красного сухого вина. Это один из самых полезных напитков для дам, конечно, если соблюдать допустимые дозы — не более 100 гр. в день.
Продукты, содержащие селен и цинк
Не пренебрегайте субпродуктами — говяжья и куриная печень, почки, сердца — из них можно готовить потрясающие паштеты. В борьбе с эстрогеновым дефицитом помогут грибные блюда. Кроме того, полезно время от времени разнообразить меню морепродуктами — угрями и в особенности устрицами. Конечно, регулярное употребление таких деликатесов может ударить по кошельку, в таком случае помните о более доступном, но не менее полезном продукте — морских водорослях.
Приправы и специи
Гормональные сбои — серьезный повод задуматься о снижении количества потребляемой соли. Выразительности вкусу лучше добавить, поэкспериментировав с пряностями. Наибольшее количество фитоэстроенов содержится в чесноке, петрушке, шалфее и орегано. При чем не обязательно искать свежие травки — в высушенном виде полезных микроэлементов в них ни чуть не меньше.
Что касается привычки есть всё с хлебом, то придется научиться есть мучные изделия правильно. Если вы хотите повысить уровень эстрогена в организме, забудьте о белых булках и переходите на ржаной хлеб, замешанный на муке грубого помола или на цельно зерновые хлебцы.
Можно ли при дефиците эстрогена пить кофе?
Часто вопрос о том, какие продукты повышают эстроген у женщин, провоцирует жаркие споры. Так, до недавнего времени женщинам, страдающим из-за нехватки эстрогенов, врачи категорически запрещали пить кофе. Считалось, что кофеин резко снижает выработку половых гормонов, но последние исследования доказали прямо противоположное. В научном эксперименте приняли участие 498 любительниц бодрящего напитка в возрасте от 38 до 45 лет. И вот что удалось выяснить: у тех, кто выпивал не менее пяти чашек в день (около 500 мл), уровень эстрогена на первых днях менструального цикла был на 70% выше, чем у тех дам, которые ограничивались одной порцией (не более 100 мл). Этот наглядный эксперимент позволил раз и навсегда вычеркнуть кофеин из списка продуктов, понижающих эстроген у женщин.
Но есть и обратная сторона медали. Те, кто привык заменять чашечкой кофе полноценный завтрак, обед или ужин, рискуют не только навредить собственным сердечно-сосудистой и пищеварительной системам, но и подвергают себя риску развития эндометриоза — гинекологического заболевания, связанного с повышенным ростом слоев эндометрия. Эта проблема проявляет себя сильными менструальными кровотечениями и болями, но опасность в том, что она может разрастаться и за пределами мочеполовой системы.
Как пить кофе при беременности
Чтобы не попасть в группу риска, что очень вероятно для молодых женщин в возрасте до 30 лет, необходимо соблюдать два главных правила употребления горького напитка:
- отдавать предпочтение только натуральному кофе, выращенному без использования химических удобрений;
- не использовать для заваривания отбеленные фильтры — содержащийся в них отбеливатель без проблем попадает в конечный продукт.
Важно! Дефицит эстрогена может существенно осложнить процесс зачатия и вынашивания ребенка, но компенсировать его кофеином в этот период слишком опасно. Более 2 чашек кофе в день — это уже реальный риск внезапного прерывания беременности или преждевременного начала родов.
Любительницам по чаевничать, лучше перейти на зеленые сорта чайных листьев. В зеленом чае, как и в кофе, содержится кофеин, так что 200 мл напитка в день непременно окажут положительный эффект на гормональную систему.
Теперь возникает следующий вопрос: если можно пить чай и кофе, то что насчет сладенького? И вот здесь женщин ждет неприятный сюрприз: повышенное употребление сахара тормозит процесс выработки организмом половых гормонов. Это же касается тщательно обработанного пшеничного зерна. Так что пончики, плюшки, булочки и пирожные — все это продукты, понижающие эстроген.
Травяные чаи и правила их приема
Травы, способствующие повышению уровня эстрогенов в женском организме — это отличная альтернатива гормональным препаратам. Растительные компоненты действуют мягко и постепенно, не подвергая организм дополнительному стрессу. Женщинам, страдающим от проявлений климакса и частых перепадов настроения будет полезно попить отвары пажитника, красного клевера и хмеля. Кстати, последний в больших количествах содержится в пиве. Именно поэтому у мужчин, пристрастившихся к этому напитку, со временем появляется живот, и фигура приобретает женские черты — все из-за чрезмерного употребления женского гормона.
Достаточное количество фитоэстрогенов содержится в гибискусе, поэтому чай каркаде особенно полезен для женщин, у которых случаются нарушения менструального цикла. Еще одно уникальное растение — красная щетка. Отвар из этой многолетней травы способен в кратчайшие сроки восстановить баланс гормонов, но это еще не значит, что его можно принимать всем. Перед тем, как пить красную щетку, необходимо обязательно получить разрешение врача — неправильный прием этой травы может стать причиной серьезных гормональных осложнений. Предварительная консультация эндокринолога — не единственное условие приема лечебных трав. Обратите внимание на следующие правила.
- Те или иные отвары нужно пить в определенные дни цикла. Дать более точные рекомендации может только врач, исходя из конкретной клинической картины.
- Пить травяные чаи, содержащие фитоэстроген, во время менструального кровотечения нельзя — нужно дать яичникам возможность отдохнуть.
- Категорически не рекомендуется совмещать лечение травами с приемом оральных контрацептивов.
- Лечебные отвары нельзя пить постоянно. Средняя продолжительность одного курса — три месячных цикла, после чего необходимо сделать минимум месяц перерыва.
- Реакция организма на травяные чаи может быть не предсказуема — многое зависит от индивидуальной переносимости. При первых признаках проявления побочных симптомов, нужно немедленно отказаться от такого метода лечения.
Гормональные препараты
При сильно выраженном дефиците эстрогена зачастую не обойтись без медикаментозного вмешательства. В числе самых популярных препаратов, способных повысить уровень женского гормона, значатся:
- Токоферол — содержит витамин Е, который повышает прогестерон и эстроген;
- Премарин — создан на основе эстрогена животного происхождения (если конкретно, то гормон берут у лошадей);
- Прогинова — содержит человеческий эстроген, созданный синтетическим путем;
- Гемафимин — основан на действии пантогематогена, который быстро усваивается организмом и провоцирует выработку эстрогена. Главное действующие вещество получают из крови самок восточноазиатских оленей — маралов.
Обнаружив у себя симптомы гормонального дисбаланса, заниматься самолечением опасно. Избыток эстрогена не менее вреден для женского организма, чем его дефицит. Назначать диету и тем более лекарственные препараты может только эндокринолог, после сдачи пациентом целого ряда уточняющих анализов.
Какие гормональные препараты вы принимали для стимуляции овуляции?
Источник
Продукты повышающие уровень эстрогена
Эстроген — основной женский гормон. Он несет ответственность за следующие функции: возможность к оплодотворению и рождению потомства; регулярность менструального цикла; сексуальность (либидо); женский облик. Если у женщины этот гормон в дефиците, то процесс увядания организма происходит достаточно быстро. В таких случаях врачи часто назначают заместительную терапию. Однако можно повлиять на ситуацию не таким радикальным способом, а просто изменить свое меню в пользу продуктов, содержащих эстроген.
Семя льна
Этот продукт, как ничто другое, богат на Омега -3,6,9 полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, он является природным фитоэстрогеном. Также семя льна используют для создания лекарственных средств для поддержания женского здоровья во время менопаузы. Его можно молоть на кофемолке и добавлять в салаты или каши по вкусу. Для лечения доза семян составляет 2 столовые ложки в 1 сутки. Также хорошо использовать для таких целей семена кунжута или семечки подсолнечника.
Бобовые культуры
К этим продуктам можно отнести: фасоль, чечевицу, сою, зеленый горох, нут и т.д. Также их могут называть — изофлавоноиды. Лучше всего применять из этого списка чечевицу, которая, по истине, является уникальным продуктом для женщин. Она содержит женские гормоны, необходимый белок, а также триптофан, который предотвращает развитие депрессивных состояний.
Молочные продукты
Особенно творог, сметана и сливки являются натуральными фитоэстрогенами. Также стоит обратить внимание на сыры твердых сортов, особенно с плесенью. Плесень сама по себе является полезным продуктом для поддержания уровня эстрогена.
Кофе
Это напиток значительно повышает уровень эстрогена (на 70%), если употреблять его в количестве 500 мл в сутки. А эстроген, в свою очередь отвечает за женственность форм (т.е. округлости фигуры женщины). Поэтому Вы должны принять во внимание, что если хотите похудеть, то наоборот откажитесь от этого напитка.
Абрикосы
Этот фрукт хорош как в натуральном виде, так и в сушеном (в качестве кураги). В нем есть соединения лигнаны, которые обладают эстрогенной активностью.
Пиво
По химическому составу пиво очень похоже на женский эстроген. Поэтому у мужчин, которые злоупотребляют данным продуктом, часто фигура начинает меняться по женскому типу: увеличивается живот, жировая прослойка вокруг талии и бедер. Не стоит, конечно, «наседать» на данный продукт, чтобы зависимость от него не переросла в другие проблемы. Однако иногда можно позволить этот хмельной напиток в качестве лекарства.
Травы
Некоторые травы тоже являются отличным источником эстрогенов, к ним можно отнести: ромашку, липу, шалфей, хмель, корень женьшеня, арнику, красный клевер, рябину и т.д. Делая отвары из одной из этих трав, и выпивая хотя бы одну чашечку в день, Вы можете не только наполнять свой организм эстрогенами, но также оказывать противовоспалительное, успокоительное и другие профилактические воздействия на свой организм.
Орехи
Все виды орехов будут полезны для понятия уровня эстрогена (грецкие, лесные, кедровые и особенно арахис).
Однако прежде чем заниматься самолечением, проконсультируйтесь с врачом, что из этих продуктов будет полезно именно для Вас.
Также, выбирая продукты для своего меню, обращайте внимание, чтобы они были натуральными, а не генномодифицированными, особенно это касается бобовых.
Генеральный директор федеральной сети клиник репродукции «Центр ЭКО»
Ведущий эксперт в области вспомогательных репродуктивных технологий
Источник
11 Продуктов богатых эстрогенами — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Хотя он присутствует в организмах мужчин и женщин всех возрастов, он обычно встречается в гораздо большем количестве у женщин репродуктивного возраста.
Эстроген выполняет ряд функций в женском организме, включая регулирование менструального цикла, рост и развитие молочных желез (1).
Однако во время менопаузы уровень эстрогена у женщин снижается, что может привести к таким симптомам, как приливы и ночная потливость.
Фитоэстрогены, также известные как диетический эстроген, представляют собой встречающиеся в природе растительные соединения, которые могут действовать подобно эстрогену, вырабатываемому организмом человека.
Вот список из 11 богатых эстрогенами продуктов.
Как фитоэстрогены влияют на ваше здоровье?
Фитоэстрогены имеют сходную с эстрогеном химическую структуру и могут имитировать его гормональное действие.
Фитоэстрогены прикрепляются к рецепторам эстрогена в ваших клетках, потенциально влияя на функцию эстрогена по всему организму (2).
Однако не все фитоэстрогены функционируют одинаково.
Было выявлено, что фитоэстрогены оказывают как эстрогенное, так и антиэстрогенное действие. Это означает, что, хотя некоторые фитоэстрогены оказывают эстрогеноподобное действие и повышают уровень эстрогена в вашем организме, другие блокируют его действие и снижают уровень эстрогена (3).
Из-за их сложного воздействия фитоэстрогены являются одной из самых спорных тем в области питания и здоровья.
В то время как некоторые исследователи высказывают опасения, что высокий уровень потребления фитоэстрогенов может вызвать гормональный дисбаланс, большинство доказательств связывают их с положительным воздействием на здоровье.
Фактически, многочисленные исследования связывают потребление фитоэстрогена с пониженным уровнем холестерина, улучшенными симптомами менопаузы и более низким риском развития остеопороза и некоторых типов рака, включая рак молочной железы (3, 4, 5).
Резюме:
Фитоэстрогены могут оказывать эстрогенное или антиэстрогенное действие. Большинство исследований связывают фитоэстрогены с различными полезными эффектами в отношение здоровья.
1. Семена льна
Семена льна — это маленькие, золотистые или коричневые семена, которые в последнее время набирают популярность благодаря своей потенциальной пользе для здоровья.
Они невероятно богаты лигнанами — группой химических соединений, которые действуют как фитоэстрогены. Фактически, семена льна содержат в 800 раз больше лигнанов, чем другие растительные продукты (6, 7).
Исследования показали, что фитоэстрогены, обнаруженные в семенах льна, могут играть важную роль в снижении риска развития рака молочной железы, особенно у женщин в постменопаузе (8, 9).
Резюме:
Семена льна являются богатым источником лигнанов — химических соединений, которые функционируют как фитоэстрогены. Употребление в пищу семян льна связано с уменьшением риска развития рака молочной железы.
2. Соевые бобы и эдамамэ
Соевые бобы перерабатываются во многие растительные продукты, такие как тофу и темпе. Их также можно употреблять в цельном виде, как эдамамэ.
Эдамамэ — это зеленые, незрелые соевые бобы, которые часто продаются в замороженных и неочищенных несъедобных стручках.
Как соя, так и эдамамэ были связаны со многими полезными эффектами в отношение здоровья, и богаты белком и многими витаминами, и минералами (10, 11).
Они также богаты фитоэстрогенами, известными как изофлавоны (3).
Соевые изофлавоны могут вызывать эстрогеноподобную активность в организме, имитируя действие природного эстрогена. Они могут увеличивать или уменьшать уровень эстрогена в крови (12).
Одно исследование показало, что женщины, которые принимали добавки соевого белка в течение 12 недель, испытывали умеренное снижение уровня эстрогена в крови по сравнению с контрольной группой.
Исследователи предположили, что эти эффекты могут помочь защитить от определенных типов рака молочной железы (13).
Влияние соевых изофлавонов на уровень эстрогена человека является сложным. В конечном счете, прежде чем можно будет сделать выводы необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
Соевые бобы и эдамамэ богаты изофлавонами — типом фитоэстрогена. Соевые изофлавоны могут влиять на уровень эстрогена в крови в вашем организме, хотя необходимы дополнительные исследования.
3. Сухофрукты
Сухофрукты богаты питательными веществами, восхитительны и легки в употреблении в качестве закуски.
Они также являются мощным источником различных фитоэстрогенов (14).
Финики, чернослив и курага являются одними из наиболее богатых фитоэстрогенами продуктов (15).
Более того, сухофрукты изобилуют клетчаткой и другими важными питательными веществами, что делает их полезной закуской.
Резюме:
Сухофрукты являются мощным источником фитоэстрогенов. Курага, финики и чернослив являются одними из сухофруктов с самым высоким содержанием фитоэстрогена.
4. Семена кунжута
Семена кунжута — это маленькие, богатые клетчаткой семена, которые обычно добавляют в азиатские блюда, чтобы добавить нежный хруст и ореховый вкус.
Помимо других важных питательных веществ они также содержат довольно много фитоэстрогенов.
Одно исследование показало, что потребление порошка семян кунжута может повлиять на уровень эстрогена у женщин в постменопаузе (16).
Женщины в этом исследовании ежедневно в течение 5 недель потребляли 50 грамм порошка семян кунжута. Это не только увеличило активность эстрогена, но и улучшило уровень холестерина в крови (16).
Резюме:
Семена кунжута являются мощным источником фитоэстрогенов. Было выявлено, что регулярное употребление семян кунжута повышает активность эстрогена у женщин в постменопаузе.
5. Чеснок
Чеснок является популярным ингредиентом, который придает блюдам острый вкус и аромат.
Он не только знаменит своими кулинарными качествами, но и известен своими лечебными свойствами.
Хотя исследования воздействия чеснока на человека ограничены, исследования на нескольких животных показали, что он может влиять на уровень эстрогена в крови (17, 18, 19).
Кроме того, месячное исследование с участием женщин в постменопаузе показало, что добавки с чесночным маслом могут оказывать защитное действие против потери костной массы, связанной с дефицитом эстрогена, хотя необходимы дополнительные исследования (20).
Резюме:
Наряду с отличительным вкусом и пользой для здоровья, чеснок богат фитоэстрогенами и может помочь уменьшить потерю костной массы, связанную с дефицитом эстрогена. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на людях.
6. Персики
Персики — сладкий фрукт с желтовато-белой мякотью и ворсистой кожурой.
Они не только богаты витаминами и минералами, но и содержат большое количество фитоэстрогенов, известных под названием лигнаны (21).
Анализ исследований показывает, что богатые лигнанами диеты могут снизить риск развития рака молочной железы на 15% у женщин в постменопаузе. Возможно, это связано с влиянием лигнанов на выработку эстрогена и уровень в крови, а также с его экспрессией в организме (22).
Резюме:
Персики — сладкие, вкусные фрукты, которые богаты разнообразными питательными веществами. Они содержат большое количество лигнанов — тип фитоэстрогена.
7. Ягоды
Ягоды уже давно рекомендуются в качестве продукта, обладающего многочисленными впечатляющими полезными свойствами.
Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и полезными растительными соединениями, включая фитоэстрогены.
Клубника, клюква и малина являются особенно богатыми источниками (3, 23, 24).
Резюме:
Некоторые ягоды богаты фитоэстрогенами, особенно клубника, клюква и малина.
8. Пшеничные отруби
Пшеничные отруби являются еще одним концентрированным источником фитоэстрогенов, особенно лигнанов (25).
Некоторые давние исследования на людях показывают, что богатые клетчаткой пшеничные отруби снижают уровень эстрогена в сыворотке у женщин (26, 27, 28).
Однако эти результаты, вероятно, были связаны с высоким содержанием клетчатки в пшеничных отрубях и необязательно с содержанием лигнанов (29).
В конечном счете, чтобы полностью понять влияние пшеничных отрубей на уровень циркулирующего эстрогена у людей необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
Пшеничные отруби богаты фитоэстрогенами и клетчаткой, которые могут снизить уровень эстрогена. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
9. Тофу
Тофу делают из коагулированного соевого молока, спрессованного в твердые белые блоки. Это популярный источник растительного белка, особенно в веганских и вегетарианских диетах.
Это также концентрированный источник фитоэстрогенов, в основном изофлавонов.
В тофу самый высокий уровень содержания изофлавонов среди всех соевых продуктов, включая соевые смеси и соевые напитки (30).
Резюме:
Тофу сделан из соевого молока, спрессованного в твердые белые блоки. Это богатый источник изофлавонов — типа фитоэстрогена.
10. Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи представляют собой большую группу растений с различными вкусами, текстурами и питательными веществами.
Цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и капуста — все это овощи семейства крестоцветных, богатые фитоэстрогенами (31).
Цветная капуста и брокколи богаты секоизоларицирезинолом — типом фитоэстрогена лигнана (32).
Кроме того, брюссельская капуста и капуста богаты куместролом — другим типом фитонутриента, который, как было выявлено, проявляет эстрогенную активность (32).
Резюме:
Крестоцветные овощи богаты фитоэстрогенами, в том числе лигнанами и куместролом.
11. Темпе
Темпе является ферментированным соевым продуктом и популярной вегетарианской заменой мяса.
Этот продукт делают из соевых бобов, которые были ферментированы и спрессованы в твердые, плотные брикеты.
Темпе является не только отличным источником белка, пребиотиков, витаминов и минералов, но и богатым источником фитоэстрогенов, особенно изофлавонов (33).
Резюме:
Темпе — это вегетарианский заменитель мяса, сделанный из ферментированных соевых бобов. Как и другие соевые продукты, темпе богато изофлавонами.
Опасны ли фитоэстрогены?
Польза употребления богатых фитоэстрогенами продуктов, вероятно, перевешивает потенциальные риски, поэтому эти продукты можно безопасно употреблять в умеренных количествах.
Тем не менее ограниченные исследования показали, что могут быть некоторые риски и осложнения, связанные с высоким уровнем потребления фитоэстрогенов. Эти результаты неоднозначны и неубедительны, поэтому необходимы дополнительные исследования на людях.
Таким образом, к серьезным выводам об опасности фитоэстрогенов следует подходить со скептицизмом.
Вот потенциальные проблемы, которые люди поднимают о фитоэстрогенах:
- Бесплодие. Хотя некоторые исследования утверждают, что фитоэстрогены могут нанести вред репродуктивному здоровью, большая часть этих исследований была проведена на животных моделях, и сильные исследования на людях отсутствуют (34, 35, 36).
- Рак молочной железы. Ограниченные исследования связывают фитоэстрогены с повышенным риском развития рака молочной железы. Тем не менее в некоторых исследованиях наблюдалось обратное — высокий уровень потребления фитоэстрогенов может быть связан с уменьшением риска (37).
- Влияние на мужские половые гормоны. Вопреки распространенному мнению, исследования показали, что потребление фитоэстрогенов не влияет на мужские половые гормоны у людей (38).
- Снижение функции щитовидной железы. Некоторые исследования связывают потребление соевых изофлавонов со снижением выработки гормонов щитовидной железы. Тем не менее большинство исследований на здоровых взрослых людях не выявили значительных эффектов (39, 40, 41).
Хотя в исследованиях на животных имеются слабые доказательства того, что фитоэстрогены могут быть связаны с этими осложнениями, многие исследования на людях не нашли доказательств этого.
Кроме того, многие исследования связывают потребление фитоэстрогенов с потенциальной пользой для здоровья, включая снижение уровня холестерина, улучшение симптомов менопаузы и снижение риска развития остеопороза и рака молочной железы (42, 43, 44, 45).
Резюме:
Некоторые исследования на животных выявили потенциальные риски для здоровья, связанные с потреблением фитоэстрогенов, но сильные исследования на людях отсутствуют. И наоборот, многие исследования связывают потребление фитоэстрогена с многочисленными полезными эффектами в отношение здоровья.
Подведем итог
- Фитоэстрогены содержатся в большом разнообразии растительной пищи.
- Чтобы увеличить уровень потребления фитоэстрогенов, попробуйте включить в свой рацион некоторые из богатых питательными веществами вкусных продуктов, перечисленных в этой статье.
- В большинстве случаев польза включения этих богатых фитоэстрогенами продуктов в ваш рацион перевешивает любые потенциальные риски.
Эстроген
Источник