Какие продукты полезны при внутричерепном давлении
Содержание статьи
Питание при ВЧД
Правильно составленное диетическое меню играет очень важную роль при повышенном внутричерепном давлении. Из своего прежнего рациона стоит убрать много продуктов, особенно если в их состав входят вредные пищевые добавки. Это поможет снизить давление, устранить головные боли, стабилизировать общее состояние организма. Рацион должен быть согласованным с лечащим врачом и диетологом, заниматься самолечением нельзя.
Причины возникновения патологии
В основном внутричерепное давление образуется в таких случаях:
- злокачественные образования в главном мозге;
- сильные травмы черепа;
- как симптом беременности, ожирения, авитаминоза;
- патологии циркуляции крови — атеросклероз, тромбоз;
- сердечная недостаточность, инсульт, инфаркт миокарда;
- высокий уровень холестерина в крови, образования бляшек, которые препятствуют току жидкости;
- сбои в выработке гормонов.
Вернуться к оглавлению
Симптоматика
Патология сопровождается такой выраженной симптоматикой:
- сильная головная боль, которая обостряется ночью, что вызывает хроническую бессонницу;
- частые головокружения и полуобморочное состояние;
- резкая смена настроения, повышенная нервозность;
- усталость при небольших физических нагрузках, что приводит к утрате работоспособности;
- обильное выделение пота, даже в холодное время года;
- перепады артериального давления;
- колющие боли в области сердца.
После обнаружения первых симптомов, нужно обратиться к врачам.
Вернуться к оглавлению
Зачем нужна диета?
Для нормализации состояния человека необходимо ограничение употребления соли.
Внутричерепное давление может вызвать много осложнений и даже смерть больного. Чтобы этого не произошло, врачи рекомендуют придерживаться правильного питания. Это позволит уменьшить кровяное давление, наладит ток жидкостей, избавит от головокружений и болей. Рациональное меню, в первую очередь, предусматривает снижение потребление соли, потому что она препятствует выводу жидкости и токсинов из организма человека.
Вернуться к оглавлению
Общие правила питания
В первую очередь, необходимо разделить продукты на 2 группы: правильные и неправильные. Последние следует полностью исключить из своей жизни, особенно употребление алкоголя. Затем требуется тщательно следить за поступлением в организм белков, жиров и углеводов. Последние 2 вида биологически активных веществ нужно сократить до минимума. Это делают, потому что они не приносят особой пользы для больного человека, скорее наоборот. Питание должно быть сбалансированным у взрослых и детей.
Вернуться к оглавлению
Что нельзя и можно есть?
Эффективность диеты зависит от правильного выбора пищи. Она должна укрепить стенки сосудов, нормализовать давление внутри них, поднять гемоглобин. Чтобы этого добиться используют следующие продукты питания:
В рационе больного может быть минтай.
- Нежирные сорта мяса:
- индейка;
- курица (филе);
- тушка кролика, молодая телятина и говядина.
- Рыба и морепродукты:
- несоленый лосось;
- креветки;
- крабы;
- минтай;
- морская капуста.
- Сырые, или приготовленные на пару овощи:
- морковь;
- брокколи;
- кабачок;
- сельдерей;
- тыква;
- зеленый горошек.
- Фрукты и ягоды некислых и несладких сортов, например, яблоко, абрикос, клубника.
- Каши — основа диетического меню.Полезные крупы:
- гречка;
- рис;
- пшено;
- чечевица.
- Молочная продукция:
- нежирное молоко;
- кефир;
- домашний йогурт;
- мягкий творог.
Сыр в виде косички особенно вреден таким больным.
Что касается запрещенных продуктов, в список входят:
- Жирные мясо и рыба, в том числе и бульоны на их основе.
- Напитки, которые возбуждают нервную и сердечно-сосудистую систему, например, кафе и черный чай.
- Копчености. Особенно не приветствуется сыр «Косичка».
- Полуфабрикаты — магазинные котлеты, сосиски, колбасы, сардельки.
- Продукты, в состав которых входят красители и вредные пищевые добавки.
- Покупные соусы, такие как кетчуп и майонез.
- Острые специи, в том числе и черный молотый перец.
- Уксус любого происхождения.
При повышенном ВЧД навсегда исключаются алкоголь и сигареты.
Диета при внутричерепном давлении играет важную роль. С ее помощью можно нормализовать артериальное давление, улучшить тонус сосудов и вен, устранить такой симптом, как сильные боли и головокружения. Во время соблюдения диеты нельзя употреблять много продуктов, а особенно алкогольные напитки и коктейли на их основе. Придерживается правильного стиля жизни — гарантия выздоровления человека.
Источник
Диета при внутричерепном давлении
При повышенном внутричерепном давлении рекомендована диета, основанная на правильном соотношении белков, жиров и углеводов в организме. Также первоочередным заданием признана стабилизация водного баланса, чему способствует уменьшение или исключение соли из процесса приготовления диетических блюд.
Общие рекомендации при внутричерепной гипертензии
Коррекция режима питания направлена на понижение уровня жидкости в организме и нормализацию давления в кровеносных сосудах. Важно соблюдать диету со сниженным уровнем потребления соли, а также ограничить в рационе блюда с повышенным ее содержанием, потому что соль задерживает выведение жидкости из организма. Правильный рацион должен назначить врач-диетолог, основываясь на установленном диагнозе и причине развития патологии.
Общеизвестные диеты при ВЧД — это стол № 10 и № 10а. При диете № 10 рекомендуют по возможности исключить еду, которая оказывает возбуждающее влияние на сердце и сосудистую систему — чай и кофе, шоколад. Для взрослых противопоказано употребление алкоголя. Также противопоказано употреблять жаренные, копченые, жирные и пряные блюда, они раздражают печень и почки. Уменьшить использование сложно усваиваемых продуктов: бобовых, белокочанной капусты, грибов. Подбирают меню, следуя таким рекомендациям:
- хлеб (вчерашний) 1-го и 2-го сорта муки;
- подсохшая или вчерашняя выпечка;
- свежие, нежирные супы с разными крупами;
- макароны твердых сортов пшеницы;
- нежирные сорта мяса: говядина, телятина курица, кролик, рыба, индейка;
- рекомендуют употреблять запеченные или отварные овощи;
- молочные продукты с низким количеством жиров;
- свежие, мягкие фрукты, в ограниченном количестве;
- минимальное количество соли.
Ужин не меньше чем за 3 часа до сна. Питание должно быть сбалансированным. Белковой пищи — до 90 г, из них 70% – животного происхождения, жиров — до 70 г, 15% – растительных, углеводной пищи — не больше 400 грамм. При соблюдении диеты необходимо выпивать минимум 1,5 литра воды в сутки, что поможет привести в порядок водный баланс организма. Питаться рекомендуют дробно — 5—6 раз в день и небольшими порциями.
Вернуться к оглавлению
Питание, рекомендованное при внутричерепном давлении
Основным заданием диеты для понижения ВЧД является нормализация обмена жидкости в организме. При диагнозе внутричерепное давление рекомендованы такие блюда:
- Нежирный суп с зеленью или борщ со сметаной.
- Запеченная или варенная курица, говядина, индюшка, пресная рыба.
- Яичница всмятку из 1-го яйца.
- Печеные или вареные овощи (морковь, картофель, тыква, свекла).
- Свежий огурец, томаты, зеленый лук, укроп.
- Запеканки из творога, нежирная молочка.
- Подсохший хлеб, пресное печенье.
- Желе, конфеты без шоколада, варенья.
- Фрукты.
Вернуться к оглавлению
Чего кушать нельзя?
Маринованные овощи и соленья входят в список противопоказаний при высоком давлении.
При внутричерепном давлении необходимо исключить из рациона продукты, которые задерживают жидкость в организме:
- кухонная соль;
- копчености;
- пряные блюда;
- маринованные овощи и соленья;
- алкоголь;
- шоколад;
- торты и пирожные;
- оладьи, свежий хлеб и сдоба.
Вернуться к оглавлению
Вредные продукты и чем их заменить?
Запрещенные продукты | Варианты замены |
Сахар | Фруктоза |
Желатин | Агар-агар |
Магазинный йогурт | Домашний йогурт, кефир |
Колбаса, копчености | Запеченное или отварное мясо |
Магазинный майонез, кетчуп, жирные соусы | Нежирная сметана, лимонный сок, горчица |
Как медикаментозная терапия, диета назначается квалифицированным специалистом, любые замены проводятся только под присмотром. Нельзя заниматься самолечением. Определение причины возникновения патологии необходимо для назначения эффективной терапии. Практикуют лечение народными средствами: отвар из боярышника, валерианы, плодов шиповника, льняное масло и семена, экстракт стевии. Прогулки на свежем воздухе, увеличение активности на протяжении дня, легкие потогонные банные процедуры.
Источник