Какие продукты подорожают в россии

Продовольственный кризис. Как растут цены на продукты в России?

Какие продукты подорожают в россииПрошлый год запомнился России не только пандемией коронавируса, но и стремительно растущей инфляцией — в январе 2021 года она составила 5,3% по сравнению с январем 2020 года. Рост цен на сахар и подсолнечное масло оказался настолько стремительным, что вмешался президент Владимир Путин, и цены на эти товары были заморожены в декабре 2020 года.

Рассказываем, как в 2020-21 годах выросли цены на продукты в России, и какие ограничения в связи с этим ввело правительство РФ.

Почему дорожают продукты?

По данным Росстата, в 2020 году цены на продукты выросли на 6,7%. При этом из всех продовольственных товаров сильнее всего подорожали сахар-песок – на 64,5%, подсолнечное масло – на 25,9%, цены на крупу и бобовые выросли на 20,5%, на овощи и фрукты – на 17,4%.

Причин быстрого роста цен на продукты несколько. Это и ослабление курса рубля, и использование импортного оборудования и ингредиентов, и желание производителей выровнять внутренние цены на продукцию в соответствии с мировыми.

Рост цен на продукты в 2020-21 — это не специфически российское явление. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН заявила, что в феврале 2021 года мировые цены на продукты растут уже восьмой месяц подряд и достигли максимального уровня за последние семь лет. Так, индекс цен на зерновые вырос на 7,1%, на подсолнечное масло — на 5,8%, а на сахар — на 8,1% за месяц.

Евгений Коган, инвестбанкир и профессор ВШЭ, пишет о взаимосвязи при подорожании продуктов: «Рост цен на зерновые вызвал цепную реакцию, впрочем, ожидаемую. Экономика — это огромное количество производственных цепочек. Покупатели-продавцы, поставщики-потребители, банки-заемщики, и т.д. Как только начинаются подвижки цен на одном участке, жди «продолжения банкета» в других сегментах. Пшеница (кормовая база) – цены на птицу и яйца. Абсолютно логично».

«Одновременно с удорожанием отечественной потребительской корзины мы получаем еще и рост цен на все, что страна производит. В частности, на нефть, газ, металлы, продукты нефтехимии. Потому отчеты наших производителей-экспортеров за 4 квартал 2020 и особенно 1 квартал 2021 должны быть весьма неплохи. Соответственно, вполне приличными должны быть и поступления в бюджет за этот же период», — пишет Коган.

Какие продукты подорожали в 2021?

В 2021 году цены на продукты продолжают расти. Так, в январе они выросли на 1% по сравнению с декабрем 2020 года и на 7,6% за год.

В январе 2021 года больше всего выросли цена на овощи и фрукты — на 4,8% за месяц. Специалисты связывают их подорожание с сезонностью, в Минсельхозе заявляют, когда появится новый урожай — стоимость плодоовощной продукции снизится.

Больше всего из овощей и фруктов подорожали в январе помидоры (14,6%), виноград (13%), морковь (8,2%), картофель (7,1%), бананы (6,5%), огурцы (6%), репчатый лук (5,3%).

Также в январе на 1,4-2,2% выросли цены на курицу, пшеничную муку, рыбную икру и майонез, на 1-1,3% подорожали рыба, мясные и рыбные консервы, кетчуп, консервированные овощи, шоколад, злаковые и овсяные хлопья.

Меры сдерживания цен

В декабре 2020 года президент Владимир Путин потребовал остановить рост цен на продукты. В результате были приняты следующие меры для его сдерживания.

Заморозка цен на сахар и подсолнечное масло до конца первого квартала 2021 года. Минсельхоз, Минпромторг и ФАС (Федеральная антимонопольная служба) заключили соглашение с производителями и торговыми сетями об ограничении цен на сахар и подсолнечное масло. Так, оптовая цена за 1 кг сахара была установлена на уровне 36 руб., розничная — 46 руб., а за 1 л подсолнечного масла – 95 и 100 руб. оптом и в розницу соответственно.

Установление квоты на экспорт зерна. С 15 февраля по 30 июня квоты на экспорт зерна составляют 17,5 млн т. При этом пшеница, экспортируемая в пределах квоты, облагается пошлиной 25 евро за тонну. С 1 марта экспортная пошлина на пшеницу в пределах квоты 17,5 млн увеличится в два раза, также пошлиной будет облагаться экспорт ячменя и кукурузы.

Новый механизм регулирования цен социально значимых товаров. Правительство может устанавливать предельно допустимые розничные цены на срок до 90 дней, если социально значимые продукты подорожали на 10% и более в течение 60 дней. Социально значимыми продуктами считаются: говядина, свинина, баранина, куры, рыба, сливочное и подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, соль, чай, мука, хлеб, рис, пшено, гречка, вермишель, картофель, капуста, лук, морковь, яблоки.

Какие продукты подорожают в россииНесмотря на введенные в декабре меры для сдерживания цен, продукты в 2021 году по-прежнему дорожают. В феврале глава Минэкономразвития Максим Решетников в ходе совещания у президента Владимира Путина назвал принятые в прошлом годы меры сдерживания продовольственных цен недостаточными и отметил, что они остаются приоритетным вопросом.

Читайте также:  В каких продуктах есть е102

Решетников заявил, что с 1 апреля будет принят комплекс мер, задача которого не допустить переноса высоких мировых цен и нестабильности на российский внутренний рынок. Комплекс мер будет состоять из двух частей: меняющейся по заранее установленным правилам экспортной пошлины и поддержки производителей. Предлагаемый механизм, вероятно, будет возвращать затраченные на производство деньги сельхозпроизводителям.

Что думают эксперты?

Как уже было отмечено выше, несмотря на введенные правительством меры, цены на продукты продолжают расти. Многие эксперты сходятся во мнении, что предпринятых правительством действий оказалось недостаточно для остановки роста цен. Кроме того, искусственное регулирование может привести к дефициту продуктов.

Алексей Коренев, аналитик ГК «Финам», полагает, что принятых мер по сдерживанию цен недостаточно и правительству стоит обратить внимание на опыт развитых стран, где на поддержание населения, бизнеса и потребительского спроса тратится намного больше денег. Коренев пишет: «Некоторые европейские страны направили на борьбу с пандемией и ее негативным влиянием на экономику своих государств почти по 20-40% своего ВВП. При чем львиную долю поддержки получило население, а также наиболее пострадавший от карантинных мер малый и средний бизнес. У нас же на поддержку малых и средних предприятий за два года было выделено всего 600 млрд рулей, что при объеме валового внутреннего продукта более 100 трлн рублей составляет около четверти процента ВВП в год».

Станислав Мурашов, макроаналитик «Райффайзен Банка«, в интервью «Русской службе Би-би-си» критикует ограничительные меры, поскольку они вызывают дефицит товаров. «Это популистские меры, мало практические меры, которые, я думаю, призваны просто для того, чтобы показать, что власть заботится о простом человеке. Фиксированные цены есть на какие-то услуги, особенно государственные, есть лекарства, которые имеют фиксированные цены. Проблема в том, что у нас нет Советского Союза с его сильным регулированием цен. Например, регулирование цен на лекарства приводит к тому, что какие-то позиции именно российского производства просто пропадают из аптек и продаются только их аналоги, которые стоят уже не тех денег».

Источник

С 1 января 2021 года нас снова ждет подорожание продуктов. А как же «заморозка» цен?

В этом году на фоне пандемии Правительство России допустило рекордную за последние годы продовольственную инфляцию, что сильно ударило по доходам россиян и спровоцировало рост числа граждан за чертой бедности.

Несмотря на то что российские власти занялись в старых советских традициях регулированием цен на значимые продукты питания и обещали сохранить цены на текущем уровне до 1 апреля 2021 года, эксперты прогнозируют рост цен почти на все товары с начала нового года.

Россия оказалась одним из лидеров по росту цен

По данным Росстата, уровень продовольственной инфляции в России за 11 месяцев составил 4,4%. Но в такие низкие цифры официальной статистики уже никто давно не верит, цены в магазине говорят нам о том, что все подорожало намного больше.

На днях сама Эльвира Набиуллина опровергла показатели официальной статистики, самостоятельно посчитав подорожание ингредиентов для 2 кг салата оливье. По расчетам Эльвиры Сахипзадовны, за год главный новогодний салат стал дороже для россиян на 22 руб., что больше на 6,8% по сравнению с прошлым годом. Теперь 2 кг любимого всеми новогоднего оливье обойдется нам в 348 руб. (Подробнее >>>).

Но показатель подорожания продуктов главы ЦБ я бы так же назвала очень оптимистичным. Например, эксперты исследовательского холдинга «Ромир» определили, что реальная инфляция в России составила в этом году намного большее значение. По их расчетам, индекс цен на повседневные товары, которые люди ежедневно приобретают в магазинах, включая пищевые продукты, в 2020 году составил 14% (Подробнее >>>).

А результаты опроса, проведенного мною в начале декабря, показали, что по ощущениям большинства людей цены выросли больше чем на 20% (Подробнее >>>).

Чиновники и президент оправдывают выросшие цены общемировыми тенденциями, но если посмотреть, как выросли цены в других странах, то становится понятно, что Россия в этом году оказалась одним из лидеров по показателю инфляции.

Например, в Евросоюзе рост цен составил в среднем всего 1,5%. Минимальный показатель в ЕС установлен в Греции – там отмечается дефляция на 2,1%, продукты за год подешевели. Максимальный показатель в Польше – инфляция там составила 3 %.

Неплохо по показателю официального уровня инфляции наша страна выглядит разве что в сравнении со странами, где наблюдается тяжелый политический или экономический кризис. В Турции, например, инфляция составила 14,3%, Киргизии – 8,2%, Казахстане – 7,3%, Белоруссии – 6,6%.

Но если сравнить инфляцию этих стран с более реальными показателями инфляции в России, например, которые определил «Ромир» или которые определены по результатам моего опроса, то Россия уступает даже этим странам. Реальную инфляцию в России можно сравнить разве что с инфляцией в странах третьего мира – Эфиопией (19%), Нигерией (14,8%), Сирией (13,1%) (Подробнее >>>).

Читайте также:  Какие продукты содержат эфирные масла

Что год грядущий нам готовит?

Подорожание продуктов к Новому году у нас давно уже стало традицией. Однако многие эксперты сошлись во мнении, что главные сюрпризы с ростом цен ожидают население сразу после новогоднего праздника. И «заморозка» цен на отдельные продукты, которую предприняло Правительство, вовсе не означает, что другие товары не будут дорожать.

Все дело в том, что наши чиновники одной рукой борются с ценами на очень ограниченный список товаров, а другой вводят в действие законы, которые приведут к новому подорожанию продуктов.

Возьмем, например, так называемую обязательную маркировку, а по сути, косвенный налог на товары. Маркировка, в частности, коснется молочной продукции, мороженого и питьевой воды. Хотя за маркировку частно-государственная корпорация «Ростех» будет брать всего 50 копеек с единицы, но требования об обязательной маркировке предусматривают закупку производителями специального оборудования. Вследствие этого себестоимость упаковки станет выше, в итоге цены на эти товары, по оценке экспертов, вырастут на 10%. Кроме того, на цене молочки еще скажется и удорожание кормов для молочных коров.

С 1 января 2021 года повышаются акцизы на крепкий алкоголь, игристое вино и шампанское, в результате чего цены на спиртное поднимутся.

«Цена на водку вырастет на 5,7% (с 230 до 243 руб. за 0,5 л), на коньяк — на 3% (с 433 до 446 руб. за 0,5 л). На бренди и другой алкоголь, произведенный из винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного и вискового дистиллятов, минимальная розничная цена вырастет на 2,8% за 0,5 л (до 324 руб.). Минимальная розничная цена на игристое вино и шампанское с 2021 года вырастет на 3% (до 169 руб. за 0,75 л», – сообщает исполнительный директор «Инвестиционно-аграрного фонда» Марина Строгая.

Из-за неурожая в 2020 году и мирового роста цен на муку и зерно, в 2021 году вырастут цены и на хлеб, мучные изделия, макароны, крупы – на 3–10%. Также из-за роста цен на зерно могут подорожать мясо птицы и яйца – в среднем на 8%.

В 2021 году также ожидается повышение цены на сахар. Это произойдет из-за неблагоприятных обстоятельств с урожаем. Сейчас Правительство смогло договориться с ритейлерами и поставщиками о заморозке цен на этот важный для россиян товар, но после снятия заморозки цены могут взлететь довольно существенно.

Кроме того, для всех категорий продуктов главным фактором роста стоимости останется колебание курса рубля относительно доллара и евро, поэтому в 2021 году этот фактор так же может сказаться на дальнейшем росте цен на овощи, фрукты и другие продукты питания, ввозимые к нам из-за границы. Падение рубля может стать причиной увеличения цен в сегменте непродовольственных товаров и лекарств.

Почти все эксперты сходятся во мнении, что в предстоящем 2021 году, к сожалению, россияне жить лучше не станут. На фоне рекордного за последние годы снижения реальных доходов населения нас снова ждет повышение цен на все товары и услуги. Это привет к тому, что еще больше семей в России и пенсионеров будут урезать свое потребление и экономить на даже необходимых вещах.

«Дорожать в следующем году продолжит все. Инфляция объясняется, с одной стороны, ослаблением рубля, с другой стороны — печатанием денег Банком России, который под залог ОФЗ финансирует дефицит бюджета. На горизонте как минимум следующего года нет причин для того, чтобы бюджет перестал быть дефицитным. Нефть вряд ли значительно вырастет из-за влияния коронавируса, а между тем нефтегазовые доходы — это порядка 30% федерального бюджета РФ. Также есть национальный план спасения экономики России до конца 2021 года, который требует много денег. Вместе с тем по опыту текущего года можно сказать, что «кубышку» — Фонд национального благосостояния — на это тратить Правительство не станет. Соответственно, власти будут наращивать долг, а население — расплачиваться за такую политику повсеместным подорожанием товаров и услуг», — говорит ведущий аналитик Forex Optimum Иван Капустянский.

Дорогие читатели, мне очень важно ваше мнение по поводу прочитанной публикации.

Если публикация вам понравилась, прошу поддержать ее и поставить лайк, если не понравилась – дизлайк.

Любая оценка для меня важна!

Источник

Дорогие друзья, рада приветствовать вас! Я имею высшее экономическое образование и практический опыт в этой сфере более 25 лет. Я пишу о том, что мне интересно и что меня волнует.

Источник

Как изменились цены на продукты за 2020 год в России и в Мире?

Здравствуйте дорогие читатели, вот и закончился тяжелейший 2020 год и наступил новый, 2021 год. И вот началась появляться новая информация от Росстата о том, как изменились цены на товары и услуги за 2020 год.

Давайте вместе посмотрим, на сколько подорожали продукты питания за прошедший, непростой год…

Фото из просторов интернета — аллюзия на недалекое будущее…

На сколько изменились цены в 2020 году?

Вчера, Росстат выложил свой первый отчёт за 2020 год об изменении стоимости продуктов питания для населения, относительно базовых цен от 2019 года.

Читайте также:  Какие продукты богаты углеводом

Как думаете, на сколько реально выросли цены на продукты? Давайте смотреть.

Динамика изменения индекса цен на отдельные группы продовольственных товаров.

Совокупный рост цен на продукты питания, по мнению Росстата (по данной выборке) составил довольно символичную сумму, всего в размере — 7,21% относительно 2019 года.

Но если посмотреть, как изменились цены относительно декабря 2019 года, то мы увидим такую картину:

  • Хлеб и хлебобулочные изделия — рост на 7,32%
  • Крупа и бобовые — рост на 20,12%
  • Макаронные изделия — рост на 12,08%
  • Мясо и птица — рост на 2,73%
  • Рыба и морепродукты — рост на 5,18%
  • Молоко и молочная продукция — рост на 3,55%
  • Масло сливочное — рост на 4,15%
  • Масло подсолнечное — рост на 25,91%
  • Яйца куриные — подорожали на 15,14%
  • Сахар-песок — подорожал уже на 64,54%
  • Плодоовощная продукция — рост на 17,4%
  • Алкоголь подорожал всего на — 2,8%

Хлеб, крупы, каши, макароны, масло, яйца и овощи — это большая часть рациона питания обычного населения…

Минимальное годовое потребление продуктов первой необходимости. Источник — https://pfrf-kabinet.ru/grazhdanam/potrebitelskaya-korzina.html

Простыми словами, основной рост пришелся на те виды продуктов, которые представляют основную ценность (продукты первой необходимости) и важность для жизнедеятельности простых граждан.

Кто виноват в росте цен на продукты питания?

Извечный вопрос в нашей стране, когда вопрос касается каких-то социально важных аспектов — кто виноват?

На данный момент, лишь 10 декабря, правительство обратило своё внимание на данную проблему, на решение которой власть попросило обратить своё внимание ФАС.

Почему правительство дает поручение ФАС, а сама данная организация не замечает странностей в росте цен — вопрос открытый.

Но, судя по тому моменту, что к решению данного вопроса привлекли ФАС, предположительный рост цен на базовые для населения продукты питания стоит искать у торговых сетей.

Есть теория, что рост цен на продукты питания — это общемировое явление на фоне кризиса, но это не совсем так.

Динамика изменения индекса потребительских цен в России и странах ЕС.

Например, к ноябрю 2020 года, индекс потребительских цен в России вырос на 4%, когда как в странах ЕС — даже снизился на 0,1%.

Снижение конечно символическое, но всё-таки снижение, а не рост.

Самый высокий рост цен на продукты в ЕС был зафиксирован только в трех странах: Венгрия (рост на 2,5%), Чехия (рост на 2,6%) и Польша (рост на 3,1%).

За 2020 год, цены на продукты в ЕС упали на 0,1%, а в России выросли на 4,1% по данным на ноябрь 2020 года.

Самый высокий рост потребительских цен в 2020 году, был зафиксирован в 6-ти странах:

  • Турция (рост на 13,2%)
  • Киргизия (рост на 7,2%)
  • Казахстан (рост на 6,5%)
  • Беларусь (рост на 6,1%)
  • Украина и Россия (рост на 4,1% соответственно)

Фактически, если не учитывать Турцию, то основной рост цен на потребительские товары пришлись на ключевые страны пост-советского пространства, из СНГ-сегмента.

Хотя Украину нельзя назвать непосредственным членом СНГ, так как она 2014 году вышла из состава стран-участниц.

Вывод

Если говорить честно, то мой последний поход в магазин заставил меня содрогнуться. Когда я увидел цены на продукты (особенно на подсолнечное масло, когда его цена перевалила за трехзначное значение) я ужаснулся.

Масло я расходу медленно (редко ем жареное), так что рост его стоимости для меня оказался весьма ощутим и заметен.

Для меня, психологически приемлемая цена на подсолнечное масло — в районе 50-60 рублей, но никак не 110-113 рублей за бутылку.

В итоге, нашел и купил масло по акции за 85 рублей…

Макароны, которые я совсем недавно покупал по 50-60 рублей за пачку (этим летом), уже перевалили за 80 рублей.

Благо, сахар и сладости я вообще не употребляю, а овощи у меня с огорода, так что этот рост цен — меня никак не коснулся.

Но если всё резюмировать, то я уже не знаю как мне питаться, откуда брать столько денег на еду?

Про бытовую химию и предметы личной гигиены — я вообще молчу. Шампунь, зубная паста и станки — стоят просто баснословных денег!

Ведь, те продукты, которые и составляли мой основной рацион питания (макароны, крупы, хлеб и яйца) стали стоить так дорого, что я снова ищу варианты как питаться еще дешевле, чем я могу сейчас.

Видимо, придется уже переходить на более дешевые аналоги, с более низким качеством. Я уже покупаю пельмени на разновес по 100 рублей за 1 кг. Видимо, придется искать дополнительные заработки…

Интересные статьи:

На сколько различаются зарплаты в Москве и других регионах, на одни и те же вакансии?

Какими были пенсии в СССР в пересчёте на сегодняшний день?

Сколько денег у миллиардеров России на каждого гражданина РФ?

Источник