Какие продукты питания входят в прожиточный минимум

Содержание статьи

Что такое прожиточный минимум

По мнению статистиков, рядовому россиянину вполне хватит 10 609 Р в месяц, чтобы обеспечить себя всем необходимым.

Сергей Антонов

любит статистику

В этой статье расскажем, что представляет собой прожиточный минимум и зачем он вообще нужен.

Что такое прожиточный минимум

Законодательная основа. Прожиточный минимум — это стоимость потребительской корзины. Потребительская корзина — необходимый для выживания набор товаров. И то и другое рассчитывают для трех категорий населения: взрослых трудоспособного возраста, пенсионеров и детей.

Корзина состоит из трех частей: продукты питания, непродовольственные товары, услуги. При расчете прожиточного минимума для взрослых еще прибавляют налог на доходы физических лиц.

Кто устанавливает. Прожиточный минимум рассчитывает Росстат, а устанавливает Минтруд. Власти утверждают этот показатель раз в три месяца, ориентируясь на цены прошедшего квартала. Но делают это с небольшим опозданием. Например, в апреле 2020 года в России официальный прожиточный минимум установлен по ценам за четвертый квартал 2019 года. В целом по стране он равен 10 609 Р. Для трудоспособного населения — 11 510 Р, для пенсионеров — 8788 Р, для детей — 10 383 Р.

Отличия от МРОТ. МРОТ — это минимальный размер оплаты труда. То есть та сумма, меньше которой зарплата при полном рабочем времени быть не может. Если даже очень простую и низкоквалифицированную работу человек выполняет 8 часов 5 дней в неделю, ему нужно за месяц заплатить не меньше МРОТ. Минимальный размер оплаты труда устанавливают на год.

При этом последний раз прожиточный минимум установили за четвертый квартал 2019 года, и эта сумма отличается от МРОТ.

Потребительская корзина. Главный компонент потребительской корзины — необходимый для выживания набор продуктов питания. Его пересматривают каждые пять лет. Правда, нынешний утвердили еще в 2012 году, а в 2017 просто оставили без изменения. Нормы потребления считают сразу на год, а потом просто делят на двенадцать, чтобы получить месячный показатель.

Набор продуктов из потребительской корзины на год, кг

ПродуктТрудоспособное населениеПенсионерыДети
Молоко и молочные продукты290257,8360,7
Яйца (в штуках)210200201
Хлеб, макаронные изделия, крупы и бобовые126,598,277,6
Овощи и бахчевые114,698112,5
Картофель100,48088,1
Свежие фрукты6045118,1
Мясо58,65444
Сахар и кондитерские изделия23,821,221,8
Рыба18,51618,6
Растительное масло, маргарин и другие жиры11105
Соль, чай и специи4,94,23,5

Набор продуктов из потребительской корзины на год

Молоко и молочные продукты

290 кг

Хлеб, макаронные изделия, крупы и бобовые

126,5 кг

Овощи и бахчевые

114,6 кг

Сахар и кондитерские изделия

23,8 кг

Растительное масло, маргарин и другие жиры

11 кг

Соль, чай и специи

4,9 кг

Молоко и молочные продукты

257,8 кг

Хлеб, макаронные изделия, крупы и бобовые

98,2 кг

Сахар и кондитерские изделия

21,2 кг

Растительное масло, маргарин и другие жиры

10 кг

Соль, чай и специи

4,2 кг

Молоко и молочные продукты

360,7 кг

Хлеб, макаронные изделия, крупы и бобовые

77,6 кг

Овощи и бахчевые

112,5 кг

Сахар и кондитерские изделия

21,8 кг

Растительное масло, маргарин и другие жиры

5 кг

Соль, чай и специи

3,5 кг

Так как в продуктовой корзине минимальный набор продуктов, многих привычных товаров там нет. Например, статистики считают, что мы прекрасно проживем без кофе и шоколада.

Каких-то хитростей, чтобы определить цены на все эти продукты, у государства нет. Моя мама 30 лет отработала статистиком — раз в месяц они всем отделом ходили по магазинам и просто переписывали цифры с ценников в блокнотик.

Какого-то конкретного перечня услуг и непродовольственных товаров нет. Статистики просто считают, что на услуги, одежду, бытовую технику и другие нужды человек тратит столько же, сколько на продукты. Прожиточный минимум — это две цены минимального набора продуктов питания на месяц.

Размер прожиточного минимума

Размер прожиточного минимума устанавливают на федеральном уровне и на уровне отдельного региона. Прожиточный минимум рассчитывается в среднем на душу населения и отдельно для трех социально-демографических групп: трудоспособного населения, пенсионеров и детей.

Размер прожиточного минимума устанавливают раз в квартал. Тот, что действует сейчас, был установлен в четвертом квартале 2019 года.

Прожиточный минимум на душу населения. Сначала статистики считают прожиточный минимум отдельно для трех групп: населения трудоспособного возраста, пенсионеров и детей. Потом перемножают эти показатели на долю численности группы в общей численности населения и складывают получившиеся значения. Так получается средний показатель на душу населения.

Если доля трудоспособного населения равна 50%, доля пенсионеров — 30%, а доля детей — 20%, то прожиточный минимум на душу населения будет равен:

ПМ трудоспособного населения × 0,5 + ПМ пенсионеров × 0,3 + ПМ детей × 0,2

В четвертом квартале 2019 года прожиточный минимум на душу населения равен 10 609 Р.

Для трудоспособного населения прожиточный минимум рассчитывают следующим образом: к стоимости потребительской корзины прибавляют налог на доходы физических лиц, НДФЛ.

В четвертом квартале 2019 года прожиточный минимум для трудоспособного населения составляет 11 510 Р.

Для пенсионеров и детей прожиточный минимум не включает НДФЛ и равен стоимости потребительской корзины.

ПМ в четвертом квартале 2019 года для пенсионеров — 8788 Р. Если пенсия меньше прожиточного минимума, пенсионер имеет право на доплату к ней.

Для детей — 10 383 Р.

Все это — прожиточные минимумы на федеральном уровне. В регионах значения будут другими.

Прожиточный минимум в Москве в четвертом квартале 2019 года на душу населения составляет 16 843 Р. Для трудоспособного населения — 19 233 Р, для пенсионеров — 11 952 Р, для детей — 14 440 Р.

Прожиточный минимум по регионам. ПМ в определенном регионе зависит от цен на продукты и товары в нем. Размер прожиточного минимума региона устанавливают в нормативных актах этого региона — найти нормативку можно по фразе «закон о прожиточном минимуме» с указанием названия региона.

Размеры ПМ по регионам можно смотреть на специальном сайте.

Примеры прожиточного минимума в различных регионах России

На душу населения

Читайте также:  По какому счете учитывать продукты питания

11 499,7 Р

Для трудоспособного населения

12 622,1 Р

На душу населения

10 723 Р

Для трудоспособного населения

11 483 Р

Для трудоспособного населения

9689 Р

На душу населения

16 688 Р

Для трудоспособного населения

17 379 Р

Для трудоспособного населения

10 450 Р

На душу населения

10 039 Р

Для трудоспособного населения

10 699 Р

На душу населения

11 019 Р

Для трудоспособного населения

11 609 Р

На душу населения

11 018 Р

Для трудоспособного населения

11 713 Р

Соответствует ли прожиточный минимум действительности

Методика расчета прожиточного минимума в России местами вызывает вопросы. Например, цены на некоторые продукты в продуктовой корзине считают по-особому. Кондитерские изделия по специальным коэффициентам пересчитывают на сахар. Килограмм конфет считается как 750 граммов сахара, а печенье — как полкилограмма.

По этой методике получается, что если килограмм сахара стоит 40 рублей, то килограмм конфет — 30 рублей. Хлеб, макароны и крупы пересчитывают на муку, молочные продукты — на молоко. Килограмм творога по методике Росстата — это четыре килограмма молока, а килограмм риса или гречки равноценен килограмму муки. И непонятно, какие именно мука и молоко берутся за основу расчета.

При этом Росстат — единственная структура в стране, которая проводит такой масштабный мониторинг цен — как по количеству товаров, так и по географии. Расчет прожиточного минимума — тоже прерогатива государственной статистики. Но верить или не верить официальной статистике — решать вам.

Прожиточный минимум за границей

Аналоги этого показателя для планирования экономики и статистического учета используют практически во всех странах мира. Чаще всего прожиточный минимум привязывают к минимальной зарплате. Например, нижней границей оплаты оперируют в Евростате — главном статистическом органе ЕС. Есть и международный аналог МРОТ — Всемирный банк считает минимальным доход 1,25 $ в день.

В США помимо прожиточного минимума рассчитывают так называемый продуктовый план — Food Plan. Это аналог нашей потребительской корзины, который составляет американский Минсельхоз. Его делают в четырех вариантах, рассчитанных на разный уровень расходов на продукты: экономный, низкий, средний и свободный. Экономный план используют для расчета стоимости продуктовых талонов для нуждающихся.

У продуктовой корзины американцев ассортимент гораздо шире, чем у российской. Например, туда включают попкорн, ореховую пасту, замороженные полуфабрикаты, например пиццу. А вот кофе тоже нет. Как, впрочем, и чая.

В экономном плане американцы едят почти вдвое больше мучного и круп чем россияне — 251,6 кг в год против 126,5 кг; в три раза больше фруктов — 182 кг против 60; но в четыре раза меньше сахара и кондитерских изделий — 5,2 кг против 23,8 — и в три раза меньше рыбы — 5,7 кг против 18,5.

Все расчеты делаются для трех категорий граждан — дети до 12 лет, а также взрослые мужчины и женщины. Каждую из этих категорий разбивают в свою очередь на пять возрастных групп.

Годовой набор по экономному продуктовому плану для американца в возрасте от 19 до 50 лет, кг

ПродуктОбъемы
Молочные продукты258,4
Хлеб, попкорн, крупы, выпечка, макаронные изделия251,6
Овощи221,5
Фрукты182
Безалкогольные напитки108,6
Мясо и мясные продукты54,6
Замороженные блюда и закуски18,7
Подливы, соусы и специи8,3
Рыба5,7
Сахар и кондитерские изделия5,2
Орехи и ореховое масло4,3
Супы сухие и консервированные0,6
Кофе и чай

Хлеб, попкорн, крупы, выпечка, макаронные изделия

251,6

Безалкогольные напитки

108,6

Мясо и мясные продукты

54,6

Замороженные блюда и закуски

18,7

Подливы, соусы и специи

8,3

Сахар и кондитерские изделия

5,2

Орехи и ореховое масло

4,3

Супы сухие и консервированные

0,6

Если вы из СМИ и хотите сослаться на этот материал, поставьте активную ссылку на эту страницу. Нам будет приятно, а вам спокойно.

Источник

Прожиточный минимум, что входит и выходит

В целом, в прожиточный минимум входит немного.

Минимальные наборы:

  • Продуктов питания
  • Промтоваров (одежда, гигиена)
  • Услуг
  • Налогов и других бюджетных отчислений

В продуктовый набор входит:

  • Рыба 1,5 кг/мес (375 г/раз в неделю)
  • Мясо 4,9 кг/мес (163 г/день)
  • Фрукты 5 кг/мес (166 г/день)
  • Овощи и бахчевые 9,6 кг/мес (320 г/день)
  • Картофель 8,3 кг/мес (276 г/день)
  • Хлеб 10,5 кг/мес (0,5 буханки в день)
  • Яйца 17,5 шт/мес (примерно по 1 яйцу через день)
  • Сахар 2 кг/мес (67 г/день, сюда же входят и конфеты и вообще весь потребляемый сахар)
  • Масло, маргарин и другие жиры 0,9 кг/мес (3 г/день)
  • Прочие продукты 0,4 кг (13 г/день. Какие это «прочие продукты» — неизвестно. Трюфели, что ли?)

В промтовары входит:

  • Верхняя теплая одежда
  • Верхняя летняя одежда
  • Носки, чулки
  • головные уборы и галантерея
  • Обувь
  • Школьные принадлежности
  • Постельное бельё
  • Хозтовары
  • Товары для гигиены и лекарства

Оплачиваемые услуги

  • Жильё
  • Отопление
  • Горячая/холодная вода и стоки
  • Газ
  • Электричество
  • Транспорт
  • Культурные мероприятия

Налоги

  • Недвижимость: Исходя из 18 кв.м. на человека. Это значит, что семья из трёх человек живёт в помещении общей площадью 54 кв.м.
  • НДФЛ: его тоже прибавляют

Вообще прожиточный минимум считается исходя из того, чтобы человек не умер от недостатка питания, либо одежды, а так же оплачивал все налоги, ЖКХ и прочее.

По продуктовой корзине более или менее ясно, тут сильно не забалуешь, но и с голоду не помрёшь, если во всём себя ограничивать. 166 граммов фруктов в день, это к примеру, одно яблоко. Картофель и овощи учтены неочищенные, а мясо и рыба — сырые и, возможно, замороженные.

Примерно столько фруктов в день можно купить на прожиточный минимум. Правда, яблоко будет «сезонное», то есть куда менее презентабельное.

Примерно столько фруктов в день можно купить на прожиточный минимум. Правда, яблоко будет «сезонное», то есть куда менее презентабельное.

По одежде тоже экономная экономия: купить пальто можно не чаще, чем раз в три года, а купить брюки не чаще одного раза в год.

Авторы этих подсчётов не скрывают, что рассчитывалось всё исходя из режима жёсткой экономии.

Любопытно, что в этот прожиточный минимум не включена платная медицина, шагающая по стране семимильными шагами, зачастую являясь не альтернативой, а единственным вариантом во многих городах.

Запланированные «культурные мероприятия» тоже не радуют особым шиком — можно сходить в кино не чаще одного раза в год.

Можно даже копить на квартиру, но если порвутся носки, то эти сбережения уйдут на их обновление.

Кстати, расходы на ипотеку в этот минимум, конечно, не включены.

Авторы этих расчётов не предлагают реально жить на этот минимум, позиционируя его в качестве экономического показателя, соотнося его со средней заработной платой. А вот власти — предлагают как раз жить на этот минимум, приравняв к нему МРОТ.

Стоит отметить, что прожиточный минимум — это даже не грань нищеты, а грань выживания. Грань нищеты лежит повыше. Кроме того, не стоит забывать, что даже у человека, вынужденного работать за МРОТ может быть ребёнок, и денег на него согласно этим же расчётам должно уходить почти как на взрослого человека.

Читайте также:  Какими продуктами повысить эрекцию

Получается, что минимальная заработная плата должна равняться не одному МРОТ, а как минимум 1,5 МРОТ, в расчёте на то, что у двух трудоспособных родителей есть хотя бы один ребёнок.

Так что заработная плата, равная МРОТ, это конечно, хорошо, но проблему с нищетой в стране не решает.

Источник

Что входит в прожиточный минимум потребительской корзины в 2021году и можно ли на это прожить

Новый способ расчета прожиточного минимума в 2021 году

Прожиточный минимум изменяется постоянно, на это влияет в первую очередь инфляция, далее динамика цен, конечно политическая обстановка в стране и многое другое. Ранее расчетный показатель устанавливался на основании «сложных экономических расчетов». Но теперь прожиточный минимум на следующий год утверждается не ежеквартально, а раз в год (ну, а чего по 10раз пересчитывать). Если раньше его величина определялась на основе расчёта стоимости продуктов (в чём я сильно сомневаюсь), включённых в потребительскую корзину, то теперь зависит от среднедушевого дохода по стране. В связи с тем, что стоимость потребительской корзины к 2021 году должна увеличиться, прожиточный минимум может измениться в большую сторону.

Эта сумма делится примерно так. 50% на оплату коммунальных услуг и налогов, вторая половина отводится на продукты

Эта сумма делится примерно так. 50% на оплату коммунальных услуг и налогов, вторая половина отводится на продукты

Только хватит ли в месяц 5 тысяч рублей на то чтоб прокормился один человек? Ниже будут схемки сколько и чего положено человеку в год из продуктов из которых не сложно высчитать что нам положено в день чтоб не протянуть ножки.

минимум в год

минимум в год

Судя по этому списку яичницу из 3 яиц мы можем позволить себе не чаще чем раз в неделю.

Рыба 18кг в год это вообще как? Зато сахару можно 23кг

Зато 100кг картошки = 3,6кг ежедневно. Причем хлеба должны кушать еще больше.

Причём если сравнить с потребительской корзиной при СССР то кушать мы должны значительно меньше.

По сравнению с СССР упали все показатели за исключением хлеба, он почему то наоборот вырос. Видимо им государство пытается компенсировать отнятые килограммы всего остального.

Если взглянуть на потребительскую корзину тех же американцев то мы увидим.

В экономном плане американцы едят почти вдвое больше мучного и круп чем россияне — 251,6 кг в год против 126,5 кг; в три раза больше фруктов — 182 кг против 60; но в четыре раза меньше сахара и кондитерских изделий — 5,2 кг против 23 — и в три раза меньше рыбы — 5,7 кг против 18,5.

А теперь давайте посчитаем можно ли уложиться в эту сумму покупая продукты из этой корзины по списку:

Взрослый получающий максимальную сумму в 10800р, за год получается 129600р (неплохая сумма)

Но поделим эту сумму пополам, как сказано половина суммы должно уйти на оплату коммунальных услуг и налоги, остаётся 64800р и не смотря на то, что в эти оставшиеся деньжищи заложена одежда и покупка необходимой техники (об этом я напишу в следующей статье поэтому не забудьте подписаться чтоб не пропустить) начнём расчёт:

Хлебобулочные изделия и крупы (весьма размыто написано но попробуем посчитать) крупа пол кило стоит примерно 50руб, значит 12600р (в батонах хлеба считать не стал, сумма становится больше).

Картофель примерно 14р за 1 кг = 1400р

Овощи (вообще не понятно как считать) ну пусть 50р за кг =5700р

Фрукты это вообще удовольствие дорогое(что у нас из фруктов самое дешевое? Пусть будут бананы 60р за кило = 3600р

Сахар и всякие сладости. 1кг сахару стоит 50р = 1150р

Мясо у нас в магазине самое дешевое 270р за кг = 15600р

Рыба , что там самое дешевое путассу по 130р за кило = 2340р

Молочные продукты (будем считать в самом дешевом порошковом молоке, а то больно большая сумма получается 14500р

Яйца 210шт это 21десяток в год по 70р за пачку = 1470

Масло и жиры посчитаем , пачка 0,5кг стоит 350р соответственно 1кг будет стоить 700рубликов = 7700р

Чай и специи, какой там у нас самый дешевый чай что в рот не возьмёшь? пусть 40р за пачку в 100гам значит 1кг равен 400р и в итоге = 2000р

Подведем черту: 68060р, а после уплаты налога у нас должно остаться 64800, чёт не хватило мне немного. И всё бы ничего. Но, как же я должен покупать себе вещи и технику которая так же прописана в этой сумме если мне и на минимальную еду не хватило.

Может вы посчитали по тем ценам, что кормят депутатов в их столовой???

Источник

Потребительская корзина на 2021 год, состав, цена на месяц

В современной экономической и социологической науке используется большое количество различных инструментов, позволяющих производить статистические расчёты, корректировать направление экономического развития страны и делать прогнозы на будущее. Одним из подобных статистических инструментов является потребительская корзина.

Что такое потребительская корзина

минимум

Все, что стоит знать Россиянину

В России она представляет собой приблизительно рассчитанный набор товаров, отражающий структуру потребления каждой отдельно взятой среднестатистической российской семьи. Является одним из важнейших показателей для исчислений, производимых статистическими отделами и советами экспертов при властных структурах — правительствах и парламентах различных уровней.

К примеру, отталкиваясь от ориентировочной стоимости потребительской корзины в текущем году Правительством РФ разрабатываются основы и нюансы социальной политики. В том числе, ее размер непосредственно влияет на размеры индексаций различных социальных выплат — пенсионных, декретных, пособий для детей, инвалидов, безработных.

С точки зрения социологии и социальной политики, имеется ещё одно определение потребительской корзины. Согласно этому определению, в корзину входит набор продуктов, необходимых каждому человеку для нормальной жизнедеятельности. Ее размер даёт наглядное представление о реальных величинах расходов каждого, отдельно взятого гражданина. В отличие от отвлечённых и абстрактных статистических исследований, данный инструмент даёт реальное представление о минимальном бюджете россиянина на каждый год. Таким образом, прожиточный минимум и потребительская корзина прочно связаны между собой.

Отличия от прожиточного минимум

Потребительская корзина в РФ, хотя и является близким по значению к прожиточному минимуму индикатором благосостояния населения, но далеко не идентичным. Прожиточный минимум выражается в денежной величине и определяет некую сумму, требуемую человеку для удовлетворения его жизненных потребностей. Сюда, кроме, набора продуктов, входят различные непродовольственные товары, а также необходимые услуги.

Таким образом, минимальная потребительская корзина, входит в более широкое понятие «прожиточный минимум». Наряду с чисто физиологическими потребностями в продуктах питания, сюда же входит стоимость одежды, коммунальных услуг, проезда в общественном транспорте, социально-культурных благ и т.д. Рассчитывается размер прожиточного минимума как совокупность всех расходов на продукты, услуги и товары первой необходимости. Соответственно, продуктовая корзина, даже являясь важным компонентом для определения жизненного уровня населения, сама по себе, в отрыве от прочих составляющих, не может выступать самодостаточным социально-экономическим индикатором.

Расчёт стоимости потребительской корзины, в совокупности с другими факторами, позволяет установить:

  • Минимальный размер доходов, необходимых гражданину для проживания в РФ.
  • Изменение социальных и экономических тенденций в лучшую или худшую сторону.
  • Определить минимальный допустимый размер прожиточного минимума, установить необходимые величины социальных выплат.
  • Сравнить реальную стоимость жизни в различных регионах страны.
  • Получить сравнительные данные с социально-экономическим положением в других государствах.
Читайте также:  Какие продукты повышают содержание гемоглобина в крови

Законодательные нормативы

Поскольку правильный расчет стоимости минимального продуктового набора напрямую влияет на целый ряд статистических показателей, им занимаются специалисты из Росстата. Перерасчёт стоимости производится ежеквартально, с учётом реальных изменений цен на потребительские товары за истёкший срок.

Впервые закон о потребительской корзине был принят в 2006 году — ФЗ №44. Ранее, начиная с 1992г. размеры прожиточного минимума для жителей России исчислялись в соответствии с методическими рекомендациями Минтруда и соцзащиты.

В 2012 году законодательство №44 было автоматически аннулировано, в связи в вступлением в силу ФЗ о потребительской корзине №227. Данный закон регламентировал принципы вычисления её стоимости и комплектации. Также в нём прописан перечень основных продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. В ст. №2 ФЗ №227 указан размер потребления в килограммах на одного человека разного возраста.

Потребительская корзина на 2021 год, состав, цена на месяц

Состав и структура для граждан разных возрастов

Состав потребительской корзины на 2021 год по-прежнему регламентирован положениями, установленными законом №227. Предварительно, пересмотр комплекта продуктового набора планировалось производить каждые пять лет. Но за прошедшие семь лет никаких изменений, касающихся структуры и состава потребительской корзины не произошло. В декабре 2017г. был принят ФЗ №421, согласно которому очередной пересмотр перечня продуктов и количества норм потребления должен произойти не ранее 31.12.2020г. Связано это, прежде всего, с начавшимися в 2014 году внутриэкономическими проблемами. Следовательно, в 2021 состав потребительской корзины останется неизменным.

состав корзины

Для взрослых, детей и пенсионеров минимальное годовое потребление продуктов первой необходимости составляет:

Наименование продуктаПотребление взрослымиПенсионерамиДетьми
Хлебобулочные, макаронные изделия и крупы126 кг98 кг77 кг
Картофель100 кг80 кг88 кг
Овощи114 кг98 кг112 кг
Фрукты60 кг45 кг118 кг
Сахар и кондитерские изд-ия23 кг21 кг21 кг
Мясо58 кг54 кг44 кг
Рыба18 кг16 кг18 кг
Молочные продукты290 кг257 кг360 кг
Яйца210 шт.200 шт.201 шт.
Масла и жиры11 кг10 кг5 кг
Чай и специи5 кг4 кг3 кг

Как видим, потребительская корзина в России на 2021 год различна для разных категорий граждан. Происходит такая дифференциация из-за различных потребностей лиц разных возрастов в определённых группах продуктов. Например, как видно из таблицы, минимальное потребление фруктов и молока детьми гораздо больше, нежели у работающих лиц или пенсионеров. Трудоспособные граждане, наоборот, больше потребляют мучных изделий, крупы и мяса.

Но данные расчеты, произведённые в 2012 году экспертами Росстата, вовсе не совпадают с размерами минимальной потребительской корзины в России, рассчитанной специалистами-медиками. Эти данные приведены в таблице ниже, а для наглядности рядом приведён средний уровень потребления продуктов в Советском Союзе середины 1980-х годов.

Наименование продуктаМинимальное потребление для взрослых в 2021 г.Нормы Министерства здравоохраненияНорма потребления в СССР
Хлебобулочные изделия и крупы126 кг96 кг110 кг
Картофель100 кг90 кг105 кг
Овощи114 кг140 кг146 кг
Фрукты60 кг100 кг80 кг
Сахар23 кг24 кг38 кг
Мясо58 кг73 кг84 кг
Рыба18 кг22 кг20 кг
Молочные продукты290 кг325 кг380 кг
Яйца210 шт.260 шт.280 шт.
Масло и жиры11 кг12 кг13 кг
Чай и специи5 кг4 кг5 кг

Как видим, потребительская корзина Росстата несколько отличается от той, что рекомендована Министерством здравоохранения для рационального питания работающего человека. Она лишь характеризует возможность проживания в условиях жёсткой экономии при минимально допустимых размерах дохода.

Стоимость потребительской корзины

Основным статистическим показателем, помимо структурного состава, выступает стоимость потребительской корзины. Исходя из этих показателей, рассчитывается размер прожиточного минимума для россиян. А начиная с прошедшего, 2018 года, от ценового размера продуктового набора зависит и устанавливаемый правительством РФ минимальный уровень заработной платы. Связано это с привязкой прожиточного минимума к МРОТ, который должен составлять соотношение 1 к 1.

Расчёт денежно стоимости продуктового набора изначально производится сотрудниками территориальных статистических управлений. Поскольку стоимость продуктов в разных федеральных округах значительно отличается, то и стоимость потребительской корзины в 2021 году будет различной, несмотря на одинаковый номенклатурный перечень. Спорный момент состоит в том, что денежная стоимость высчитывается Росстатом на основании минимальной цены на продукты питания для каждого региона. Между тем, реальная стоимость продуктового набора может быть несколько выше цен, представленных статистическим управлением.

Цена потребительской корзины на 2021 год по федеральным округам выглядит таким образом:

  • Северо-Запад — 11,7 тыс. руб.
  • Центральный ФО — 8,2 тыс. руб.
  • Южный ФО — 8,5 тыс. руб.
  • Северный Кавказ — 8,4 тыс. руб.
  • Приволжье — 8,5 тыс. руб.
  • Урал — 9,7 тыс. руб.
  • Сибирь — 9,3 тыс. руб.
  • Дальний Восток — 10,2 тыс. руб.
  • С-Петербург — 10 тыс. руб.
  • Москва — 14,4 тыс. руб.

Исходя из этих региональных данных, Росстат высчитывает среднероссийские ценовые показатели продовольственной корзины населения. Размер потребительской корзины 2021 года для разных групп граждан РФ в денежном исчислении составляет:

  • Взрослые трудоспособные лица — 10 800 руб.
  • Пенсионеры — 8 200 руб.
  • Дети — 9 900 руб.

Среднемесячная стоимость минимального продуктового набора вычисляется простым делением годовой суммы на 12 (количество месяцев в году). Таким же образом происходит вычисление цены суточной корзины для каждой категории населения. Стоимость продуктового набора прямо влияет и на расчёт потребления населением непродовольственных товаров и услуг. Так, цена потребительских товаров в годовом исчислении должна равняться ½ суммы продуктового набора. Также, 50% от его стоимости составляют среднестатистические траты человека на различные услуги — коммунальные платежи, проезд в общественном транспорте и т.д.

Сравнение с другими странами

Размер потребительской корзины, установленный Росстатом, часто подвергается критике за его несоответствие нормам Минздрава. С этой точки зрения интересно рассмотреть эти же показатели для некоторых зарубежных стран. Так, потребительская корзина в Германии включает в себя перечень из 475 продуктов, товаров и услуг. В США для расчёта индекса потребительских цен используют данные по 300 продуктам, во Франции — по 250-ти, в Англии — 350-ти. Чтобы наглядно показать соотношение продуктовой корзины РФ и стран ЕС, возьмём для примера Латвию, отнюдь не самую богатую страну Евросоюза.

Годовая потребительская корзина в этой бывшей республике СССР, а теперь в полноправном члене ЕС выглядит так:

  • Мясо — 55 кг
  • Рыба — 14,5 кг
  • Молоко — 445 л
  • Яйца — 216 шт.
  • Мучные изделия — 87 кг
  • Жиры — 4,8 кг
  • Картофель — 84 кг
  • Овощи — 63 кг
  • Фрукты и ягоды — 31 кг

Как видим, во многом латвийский годовой продовольственный набор уступает российскому по количественной структуре. Аналогичная ситуация складывается и во многих странах, недавно вступивших в Евросоюз: уровень жизни в них мало отличается от среднероссийского.

Если вы нашли ошибку

Пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter

CTRL + ENTER

Источник