Какие продукты перебивают запах чеснока

Чеснок улучшает вкус многих блюд и, к тому же, содержит много полезных веществ. Еда, приправленная чесноком, любима многими. Но каждый знаком и с «обратной стороной» – сильным запахом изо рта после еды, содержащей чеснок. Плохо пахнуть никому не хочется, поэтому многие отказываются от употребления чеснока вовсе.

Но выход есть,если знать способы уничтожения этого резкого аромата.

Что придает стойкость чесночному запаху?

Почему изо рта пахнет чесноком?

Отталкивающий аромат возникает из-за содержащихся в нем соединений аллицина. При попадании в полость рта, они вызывают реакции, приводящие к появлению некомфортного дыхания. Многие думают, что источником неприятного чесночного запаха является ротовая полость. На самом деле — это легкие и кожа. Аллил метил сульфид выходит вместе с потом через поры кожи, что проявляется в большей степени при употреблении сырого чеснока.

Сколько держится запах чеснока изо рта? Если не предпринять никаких мер, то около 2-х суток.

Как заранее избежать возникновения запаха чеснока изо рта

Люди часто, а особенно в периоды вирусных заболеваний, думают как есть чеснок чтобы не было запаха изо рта. Чтобы не столкнуться с проблемой резкого чесночного «амбре» нужно знать что:

• «пахучие» свойства чеснока выделяются как через легкие, так и через кожу;
• не будут ощущаться, если зубчик проглотить целиком. Но в этом случае полезность снижается в разы;
• если разрезать зубчик, удалить сердцевину и так употребить его, то чесночный запах изо рта не будет таким резким;
• если вы съели чесночное блюдо, заесть его надо свежими овощами, фруктами, зеленью.

При каких заболеваниях запах чеснока изо рта ощущается более остро?

• бактериальные заболевания полости рта;
• воспалительные процессы в органах мочевыводительной системы;
• заболевания желудочно-кишечного тракта.

Способы устранения запаха

Неприятное дыхание из-за употребления острого овоща возникало всегда, и за многие века были придуманы и замечены различные способы борьбы с ним.

На заметку! Чеснок без запаха — именно так называют некоторые лекарственные средства и пищевые добавки, в состав которых входит наш овощ. Подобные средства помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов, снижают количество холестерина низкой плотности в организме.

Чем перебить запах чеснока?

Гигиена полости рта

Элементарная чистка зубов с щеткой и зубной пастой с сильным освежающим эффектом (мятная или ментоловая).

Рекомендуется двойное очищение. Кроме зубов, хорошо бы почистить специальным скребком и язык, на котором скапливаются частички пищи, удерживающие неприятный запах изо рта.

Но иногда бывает так, что после чистки зубов пастой, нежелательная отдушка окончательно не исчезает из-за остатков пищи между зубами. В этом случае используют зубную нить.

Рецепты эффективных средств для полоскания

Если щётка с пастой не доступны, избавиться от чесночного аромата поможет ополаскиватель для ротовой полости. Это удобный способ быстро привести себя в порядок и подавить неприятное « амбре».

• Пищевая сода и соль. Отличным средством для ополаскивания служит раствор, приготовленный из соли, соды и воды. Взять по 1-й чайной ложки пищевой соды и соли, перемешать в ½ стакане воды, тщательно прополоскать рот.

На заметку! При полоскании спиртосодержащими настойками, неприятный «перегар», наоборот, усиливается.

Освежители ротовой полости

• Популярные освежители для полости рта

Сегодня в продаже много современных химпрепаратов, которые способны заглушать неприятный чесночный запах.

• Освежители ротовой полости с сильным ароматом (например, перечной мяты или коры дубов) очень популярны и используются для удаления нежелательного аромата. Всевозможные спреи, освежающие дыхание, доступны и рекомендуются для применения. Используйте те, на этикетке которых указано, что средство подходит для подавления чесночного аромата. Можно воспользоваться мятной жевательной резинкой, леденцами, пастилками. Но такие средства не помогают полностью избавиться от чесночного запаха, а только временно маскируют его.
• Антиполицай — средство, маскирующее алкогольный перегар, подавляет различные ароматы.
• Перекись водорода в таблетках — препарат содержит ионы кислорода, способен заглушить неприятный запах.
• Лакалют Актив — антисептическое и освежающее средство для полости рта.
• Активированный уголь — таблетки в растолоченном виде использовать как зубной порошок или принять несколько штук однократно.

Продукты и напитки, избавляющие от запаха

Чтобы быстро нейтрализовать неприятный запах чеснока изо рта рекомендуют ряд продуктов и напитков:

• Молоко. Если вы употребили чесночное блюдо, то для того, чтобы избавиться от запаха чеснока изо рта, нужно выпить стакан холодного домашнего молока. Американскими учеными в 2010 году было доказано, что молочный жир очень быстро растворяет аллицин, связывает его и не дает улетучиваться. Для достижения наилучшего эффекта молоко желательно выпить сразу же после приема чесночной пищи, а не спустя какое-то время.
• Яблоки. Эффективно устраняют запах чеснока. В них содержатся фенолы — особые вещества, которые подавляют серные летучие соединения, быстро возвращают дыханию свежесть, действуют как естественное дезодорирующее средство для устранения нежелательного аромата. Достаточно закусить свежим, желательно зеленым яблоком блюдо, приправленное чесноком.

Яблоки и цитрусовые быстро устраняют неприятный запах

• Цитрусовые. Также способны перебивать распространение неприятного запаха – апельсин (лучше использовать с кожурой), грейпфрут, лимон. Обладающий антибактериальными свойствами лимон особенно хорошо подавляет неприятное дыхание. Аллииназа — фермент, продуцируемый измельченным чесноком, нейтрализуется кислотой лимонного сока.
• Сыры. Жиры, содержащиеся в сырах, снижают кислую среду еды.
• Салат. Для ликвидации зловонного аромата изо рта наиболее эффективным средством является употребление листового салата(айсберг), а также латука, шпината. Вещества, содержащиеся в этих овощных растениях, разрушают летучие соединения аллилметилсульфидного газа. Рекомендуется употреблять свежие листья салата.
• Зелень. Петрушка эффективна для нейтрализации неприятных ароматов. Базилик, мята, розмарин, кардамон, гвоздика, фенхель, укроп, семена аниса также способствуют подавлению отталкивающего «амбре». Чтобы убрать запах чеснока изо рта следует тщательно пережевывать их, не запивая водой.
• Жареные кофейные зерна. Частично заглушат чесночный аромат если медленно и тщательно разжевать несколько штук.
• Орехи. Грецкий, миндаль, арахис. Попадая в желудок, орехи убивают эфирное соединение, из-за которого появляется нежелательный аромат.
• Напитки (кола, кофе) — в небольшой степени нейтрализуют эфир, действуют за счёт температуры.

Народные средства

• Горчица. Популярная специя может использоваться как средство, понижающее неприятный запах изо рта. Взять ½ чайной ложки сухой горчицы в виде порошка или зерен, подержать во рту в течение 2-х минут, затем проглотить. Горчица, попав в желудок, способна быстро убрать плохую отдушину. Применение этого способа зависит от состояния здоровья человека.
• Лавровый лист — рекомендуется разжевать в течение 2-х минут 2 листочка и выплюнуть. Способ малоприятный, но применим в домашних условиях.
• Чай. Полифенолы, содержащиеся в листьях чая, гасят летучие соединения серы, тем самым возвращая свежесть дыханию. Пить чай следует во время или после приема чесночного блюда. В зеленом чае число антиоксидантов больше. Чай с мятой даст больший эффект в борьбе с едким ароматом.

Избавление от чесночного аромата на руках

Средства избавления чесночного аромата на руках после приготовления блюд актуальны для многих. Как же быстро избавиться от запаха чеснока на руках?

Можно вымыть руки с использованием пасты с содой и солью, пасты из горчичного порошка. Сок лимона также избавит ваши руки от чесночного запаха, а еще можно вымыть руки с молоком, сделать компресс из фруктовой кашицы.

Есть еще один народный рецепт, как убить едкий запах – аккуратно взять в руки нож острием вверх и немного подержать под струей холодной воды: молекулы стали, вступают во взаимодействие с молекулами чеснока и нейтрализуют плохой запах. В продаже появилось металлическое мыло из полированной стали, впитывающее неприятный аромат. А самым простым вариантом может стать покупка и использование специального жидкого мыла для рук.

Вони от чеснока не будет

Заключение

Если знать причины и хотя бы пару способов устранения неприятных «ароматов», проблема нежелательного «амбре» после употребления чеснока исчезнет. Поэтому можно смело продолжать использовать полюбившийся продукт при приготовлении различных блюд и укреплять иммунитет. Будьте здоровы.

Многие советы, как быстро избавиться от запаха чеснока заключаются в том, чтобы заесть его пищей с более сильным, но приятным ароматом – петрушкой, кориандром, тмином. Но следует учесть, что аллицин – вещество, дающее чесноку характерный запах, выходит не только при дыхании, но и через поры. Поэтому после употребления большого количества острого овоща запах будет и от тела.

Как убрать запах от чеснока изо рта быстро

Сколько времени будет держаться запах чеснока, зависит от объема съеденного овоща и прочей пищи, попавшей в желудок. Чем больше порция острой пряности, тем дольше специфический аромат будет проявляться при разговоре. Нежирная еда также удлиняет это время.

В среднем запах чеснока держится около суток, реже – до 3–4 дней после употребления в пищу, что обусловлено наличием более 70 эфирных сложных соединений, имеющих в составе сероводород.

На то, через сколько выветривается стойкий запах чеснока изо рта, влияет состояние зубов. Наличие кариозных полостей продлевает процесс в 1,5–2 раза.

Чтобы быстро и эффективно перебить неприятный запах, можно воспользоваться простым приемом – пожевать веточку петрушки. Подойдет лишь свежая зелень – сушка и заморозка разрушает активные вещества, поэтому эффекта не будет.

С помощью простой гигиены

Простые гигиенические процедуры помогают в домашних условиях справиться с проблемой:

• почистить зубы, использую пасту с сильным ароматом;
• тщательно очистить промежутки между зубами зубной нитью;
• воспользоваться бальзамом для полости рта, не имеющим в составе спирта;
• очистить язык специальным скребком;
• использовать ирригатор для полости рта;
• развести 1 ч. л. пищевой соды в стакане теплой воды, тщательно прополоскать рот.

Как нейтрализовать чесночный запах с помощью жевательных резинок и конфет

Конфеты и жевательные резинки с ароматом мяты, лимона, корицы неплохо маскируют употребление чеснока. Их действие недолгое, но надежное. Поможет и средство «Антиполицай».

Продукты и напитки, избавляющие от запаха чеснока

Существуют несколько продуктов и напитков, которые помогают убить запах чеснока:

1. Горчица. Один из самых надежных способов избавиться от неприятного запаха изо рта. 1 ч. л. сухих горчичных зерен следует медленно пожевать 2–3 минуты и выплюнуть. Затем ½ ч. л. зерен горчицы снова нужно пожевать в течение минуты и проглотить.
2. Яблоки и листочки мяты. Фенолы, содержащиеся в их составе, вступают в реакцию с сероводородными соединениями чеснока и полностью их нейтрализуют. Яблоки должны быть свежие, как и мята. Сушеные яблоки, из компота, яблочное варенье, шарлотка не помогут.
3. Горячие напитки, такие как кофе, чай, какао, молоко отлично убирают чесночные следы, воздействуя на нестойкие соединения аллицина горячей температурой. Однако здесь следует проявить осторожность, чтобы не обжечь рот и пищевод.
4. Уменьшить или убрать запах помогают базилик, кинза, цикорий, листья салата, укроп, фенхель. Если несколько раз в течение дня медленно жевать и проглатывать по 3 веточки этих растений, то окружающие не почувствуют неприятного аромата.
5. Орехи и семена не могут убрать совсем, но значительно ослабляют чесночный запах. Небольшое количество арахиса, фундука, миндаля, грецких или мускатных орехов, тыквенных или подсолнечных семечек медленно пережевывают каждые 2–3 часа.
6. Кофейные зерна нейтрализуют запах. 2 зерна следует долго разжевывать до состояния кашицы.

Народные средства

Накопилось немало советов из народного опыта, как сбить последствия употребления чеснока после еды:

1. Листья мяты перечной тщательно разжевать и языком распределить по разным участкам ротовой полости. Держать 3 минуты и выплюнуть. Еще 3 листика разжевать и проглотить. Повторять каждые 2 часа до полного устранения проявлений.
2. Активированный уголь (5 таблеток) разжевать и выпить, запивая стаканом прохладной воды.
3. Есть маленькие кусочки цедры лимона или апельсина в течение дня, медленно пережевывая. Если позволяется кислотность желудка, то можно есть не только кожуру, но и мякоть.
4. По 2 капли водных настоек лаврового листа, розмарина, корня аира разводить в 80 мл воды. Пить маленькими глотками, тщательно полоскать рот.
5. Жирная жидкость. Жиры связываю молекулы эфирных масел, не давая им распространяться. Подойдут деревенское молоко, бульон, сливки, сметана, йогурт.
6. Настой пажитника. ½ ч. л. семян положить в 200 мл горячей воды, оттопить на водяной бане 20 минут. Выпить маленькими глотками.
7. Жевать зерна кардамона, семена укропа.

Смотрите видео по теме:

Как употреблять чеснок, чтобы не было запаха

Способы, как правильно употреблять чеснок:

1. Добавлять в салат пряные травы – петрушку, базилик, укроп. Посыпать блюда специями – кориандром, тмином.
2. Есть с горячими блюдами – супами, картошкой, грибами. Заедать чеснок хлебом.
3. Спустя час-полтора съесть кислые фрукты/ягоды. Это киви, вишни, сливы, яблоки.
4. Заправлять жирной сметаной или майонезом салаты, содержащие чеснок. Жиры нейтрализуют неприятный аромат.
5. Запивать блюда с чесноком зеленым чаем или кислыми соками (клюквы, лайма, грейпфрута).
6. Выпивать стакан горячего жирного молока.

Как избавиться от запаха чеснока на уже вымытых руках:

• выдавить 5–7 капель лимона, грейпфрута или апельсина, смочить бинт, протереть руки;
• хорошо намылить хозяйственным мылом, смыть;
• мелко нарезать лист петрушки, растереть в пальцах, выждать 10 минут;
• потереть между пальцами молотый кофе;
• протереть руки 6%-ным столовым уксусом, дать высохнуть, смыть;
• растереть в руках мяту или базилик;
• подержать пальцы 5 минут в растворе пищевой соды – 1 ч. л. на ½ ст. воды;
• капнуть 1–2 капли эфирных масел.

После всех способов, кроме последнего, использовать крем для рук.

Как убрать запах чеснока с пластиковой посуды:

1. Насыпать 1 ч. л. молотого кофе, плотно закрыть. Оставить на ночь.
2. Сделать пасту из соды и капли воды, натереть стенки, оставить на 3 часа. Смыть.
3. Налить ⅓ ст. 6%-ного уксуса и 5 капель средства для мытья посуды, закрыть, хорошо потрясти, оставить на час.
4. Протереть лимонной коркой.

К просмотру интересный сюжет:

Как определить, пахнет ли из ротовой полости

Узнать, есть ли неприятный запах изо рта, можно с помощью простых приемов:

• ватным диском или кусочком бинта проведите по средней части языка, внутренней стороне щеки и понюхайте;
• зубной нитью проведите между зубами несколько раз, убедитесь в отсутствии запаха;
• чайной ложкой проведите по поверхности языка: посмотрите, нет ли на ней белого налета, понюхайте;
• подышите в ладони, сложенные лодочкой;
• выдохните несколько раз в пластиковый стаканчик, вдохните из него.

Смотрите лайфхак от блогера:

При каких заболеваниях может присутствовать чесночный запах изо рта

Состояния, при которых появляется чесночный запах:

• патогенные бактерии в полости рта;
• заболевания ЖКТ – гастрит, язва;
• болезни мочевыделительной системы;
• беременность;
• прием некоторых антибиотиков;
• синусит.

Смотрите передачу про здоровье:

Нейтрализовать стойкий запах чеснока довольно сложно. Народные способы помогут в этом, устранив его частично и безопасно.

Какие приемы вы используете, чтобы заглушить чесночный запах? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.