Какие продукты нельзя есть толстым

Продукты для похудения: что ограничить, а что исключить

Для эффективного похудения необходимо снизить калорийность рациона. В сочетании с регулярными физическими нагрузками это даст результат — лишние килограммы постепенно начнут уходить. Пересмотрите свое меню, из него наверняка придется исключить или ограничить до минимума многие продукты — сладкое, мучное, жирное. С MedMe разберемся, какие продукты питания совсем убрать из рациона на период диеты, а какие — оставить, снизив их количество в меню.

Сахар — главный враг похудения

Сахар — первый в списке продукт, который ограничивается во время похудения.

Просто отказаться от сахарного песка, которым вы подслащиваете чай, или добавляете в домашнюю выпечку, будет мало. Можно обозначить внушительный список продуктов питания, в которых очень много сахара — и вот их тоже надо избегать. Газировка и пакетированные соки, сухие завтраки, овсяные хлопья быстрого приготовления, кондитерские изделия.

Сладкоежкам, определенно, придется несладко. С привычкой постоянно жевать сладости придется бороться. Попробуйте заменить сахар медом — это натуральный подсластитель, который фигуре не навредит. Есть и искусственные сахарозаменители. Но перед тем как добавить один из них в свой рацион, не помешает проконсультироваться с диетологом — не вся продукция безопасна, есть противопоказания.

Жирные молочные продукты

Молоко, йогурты, творог, кефир — те продукты, которые присутствуют во многих сбалансированных диетах. Они способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, что очень важно, если вы решили похудеть. Но не все молочные продукты теперь вам подходят! Выбирайте те, что с малым количеством жира.

Казалось бы, нет ничего проще — начать покупать обезжиренное молоко и кефир. Но нет. В обезжиренной молочной продукции высоко содержание сахара — жир (а вместе с ним и значительную часть полезных веществ) производители «убирают», заменяя его на углеводы. Значит для диеты обезжиренные продукты тоже не подходят! Выбирайте молоко и кефир с 1-1,5% жирности — оптимальный вариант. Жирность творога, годного для диетического рациона — 5-10%, йогурта — 1,5-2,5%.

Обратите внимание на качество молочных продуктов, которые вы покупаете. С молоком, творогом и кефиром все просто — совсем небольшой список используемого сырья. А вот в йогурты и десертные творожки (в том числе, низкокалорийные) производители зачастую добавляют много сахара. Отлично, если вы будете тратить время на приготовление домашних кисломолочных продуктов — вкусно и полезно.

Жирные сорта мяса

Диетическое питание не такое «скучное», как вы полагаете. В низкокалорийном меню будут присутствовать многие продукты, которые вы и раньше ели, в том числе и мясо. Это источник необходимого организму белка! И чтобы похудеть, необязательно переходить на вегетарианский образ жизни.

Выбирайте нежирные сорта мяса — курицу, кролика, индейку, телятину. Обратите внимание и на то, какие именно части тушки вы используете для приготовления горячих блюд. Берите грудки, они еще менее жирные. От жирной свинины откажитесь. Или хотя бы не жарьте ее на масле, готовя ужин — калорийность становится больше.

Соленые продукты питания

Большое количество потребляемой соли задерживает жидкость в организме, что похудению точно не способствует.

Но и совсем исключать соль из рациона нельзя! Продолжайте подсаливать блюда, но только в меньшем количестве. Откажитесь от копченных мясных продуктов, колбас и сосисок — в них очень много соли (к тому же, и калорийность высокая). Совершенно бессмысленно заменять соль на соевый соус, как это делают многие (например, для заправки салата) — в нем зашкаливает количество соли!

Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта и похудение — вещи несовместимые! Сдобные булочки, пончики, пироги, белый хлеб — все это вкусно, но очень калорийно. В составе хлебобулочных изделий, как правило, присутствуют пшеничная мука, дрожжи, сахар — враги любой диеты.

Не в силах исключить из рациона хлеб? Тогда хотя бы замените белый на ржаной или тот, что приготовлен из цельнозерновой муки. А еще лучше — пеките бездрожжевой хлеб сами.

Орехи в качестве перекуса во время диеты

Орехи часто включаются в диетическое питание в качестве перекуса. Это полезный продукт с растительными жирами и витаминами в составе. Но обязательно контролируйте количество потребляемых орехов, поскольку многие их виды очень калорийны! К примеру, в арахисе и кешью около 550 ккал/100 г, в миндале — около 580 ккал/100 г, в фундуке и грецких орехах — около 650 ккал/100 г.

Чтобы не сорвать диету, ешьте не более 25-30 г орехов в день. Такое их количество вреда фигуре не нанесет — сытный, вкусный, полезный перекус.

Сливочное масло

В 100 г сливочного масла содержится более 700 ккал. Высококалорийный продукт. А если масло еще и на кусок белого хлеба намазать, можно забыть о диете.

Натуральное сливочное масло полезно — в нем содержатся витамины и жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования организма. Но это только в том случае, если продукт изготовлен из «настоящего» молока, а не из растительных жиров и восстановленного сухого молока, как это делают некоторые производители! И насколько бы ни было полезно натуральное сливочное масло, контролируйте количество его потребления — не важно, на диете вы или нет.

Сократите количество сливочного масла в дневном рационе до 20-25 г. И желательно эту «порцию» съедать с утра.

Сладкие фрукты

Разве возможно похудение без свежих фруктов и овощей? Нет. Обязательно оставляйте их в своем рационе!

Но обратите внимание на то, какие именно фрукты вы вводите в меню. Некоторые плоды отличаются высокой калорийностью за счет большого количества сахара в составе. Сюда относятся бананы, виноград, хурма, манго, авокадо. Их наличие в рационе, конечно, сильно не «затормозит» похудение, но ешьте их меньше, чем прочие плоды.

И забудьте о консервированных фруктах! Тот сладкий соус с ароматизаторами, подсластителями и красителями, в котором «маринуются» плоды, однозначно не годится для диетического меню — похудеть на такой «консервированной» диете не получится. То же относится и к сухофруктам — калорийность их намного выше, чем в свежих плодах. К примеру: в винограде 40-70 ккал/100 г, а калорийность изюма значительно выше — более 250 ккал/100 г. Сухофрукты полезны, но съедать их более 30 г за день, если вы сидите на диете, не рекомендуется.

Источник

Диета при ожирении: основные принципы и продукты

В этой статье мы рассмотрим такую интересную систему питания, как диета при ожирении что можно и нельзя есть во время нее. На сегодняшний день ожирение стало настоящим бичом человечества.

Этому способствуют различные виды фастфудов, полуфабрикатов, различная жирная и даже искусственная пища, негативно сказывающаяся на общем состоянии. Помогает накапливать лишние килограммы и сидячий, малоподвижный образ жизни. Ожирением называется тяжелое и вместе с тем довольно опасное заболевание. И для его лечения потребуется дорогостоящий комплекс различных мер.

Что представляет собой заболевание?

Так как ожирение представляет собой болезнь, связанное с нарушением обмена веществ, то для его лечения на первом месте должно стоять изменение своего рациона. И делать это нужно под контролем врача, так как это заболевание может сопровождаться дополнительными болезнями, связанными с сердечно-сосудистой системой, печенью и желчного пузыря. Может страдать поджелудочная железа и суставы.

Особенность ожирения в том, что справиться с ней, не начав правильно питаться невозможно. Причем лекарства, хирургическое вмешательство или ЛФК вряд ли смогут дать положительный и устойчивый результат.

В чем заключается принцип диеты при ожирении?

Для того чтобы питаться правильно и не навредить своему организму, необходимо знать несколько правил.

К ним относят:

• полное или частичное ограничение поступление углеводов, в том числе сахара и всех видов сладостей в организм. Именно лишние углеводы и становятся жировыми отложениями;
• ограничить или совсем исключить поступление вместе с пищей жиров животного происхождения. При этом разрешается применение растительных жиров;
• по возможности существенно ограничить поступление соли, Допустимый суточный максимум должен составлять 5 г, что составляет 1/2 чайной ложки;
• жидкости пить до 1 — 1,5 л в день. Это позволит постепенно привести в норму водно-солевой обмен;
• следует увеличить поступление вместе с пищей большего количества растительных, богатых клетчаткой, продуктов. Это позволит не только осуществить чистку организма, но и обеспечит быструю насыщаемость и длительное ощущение сытости;
• разбивать свой суточный рацион на 5 — 6 раз, при этом уменьшая размеры порций;
• отказаться или существенно ограничить продукты, которые способны усилить аппетит;
• следует включить в режим проведение контрастных и разгрузочных дней. Они должны присутствовать 1-2 раза в неделю.

Диетологи рекомендуют, что для достижения положительного результата, следует в своем дневном рационе использовать:

• белковые продукты — 400-450 г. Это может быть постное мясо, нежирная рыба, кисломолочные продукты, в частности творог;
• поступление жидкостей, включая супов, молочных и кисломолочных продуктов, напитков, компотов должна составлять до 5 стаканов;
• жиров, в основном растительные, можно сливочное масло, должно быть в суточном рационе не более 40г.
• нужно включать в рацион различные виды морепродуктов;
• требуется каждый день выполнять утреннюю гимнастику, постепенно увеличивая нагрузки, может помочь бег или длительные пешие прогулки.

Помните, что результат будет только при правильном соблюдении диеты при ожирении. Прежде всего, это 1,5 — 2 месяца строгого ограничения в пище, постепенная коррекция дневного рациона, что позволит в конечном итоге получить желаемый результат и существенно снизить вес.

Диета при ожирении что можно есть? Врачи назначают людям, страдающим данной проблемой, стол No8, связанный с диетой Певзнера. В этом случае, суточный рацион должен быть не более 2000 ккал. При этом белков должно быть не более 100 г, жиров — 80 г, углеводов — 250 г. Не стоит забывать и о физической активности, что позволит улучшить самочувствие и ускорит процесс похудения.

Диета при ожирении что можно и нельзя

Так как на первом месте в борьбе с жировыми отложениями стоит регулировка пищи, то в первую очередь назначение питания будет заключаться в снижении веса. Это позволит произвести нормализацию липидного обмена и отрегулировать водно-солевой баланс. Только в этом случае будет возможно безопасно похудеть. Для правильного питания, нужно знать, какие продукты разрешены и от каких следует отказаться.

К разрешенным продуктам относят:

• следующие виды каш: гречневая, перловая и ячневая;
• свежие овощи, богатые клетчаткой. В их число входят: огурцы и кабачки, все виды капусты;
• натуральный мед;
• молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
• такие виды напитков: чай, отвар шиповника, цикорий, зерновой кофе с молоком;
• постное мясо и рыба;
• не более 1 куриного яйца в сутки;
• различные виды растительного масла, в том числе льняное, подсолнечное и оливковое, но не более 15 мл в течение дня;
• только свежие фрукты и ягоды. Главное требование — они не должны быть сладкими;
• различные виды легких супов;
• ржаной хлеб, в том числе из муки грубого помола;
• разнообразные компоты, желе и муссы из ягод и фруктов.

Список запрещенных продуктов на диете при ожирении:

• все виды алкогольных напитков;
• крахмалосодержащие фрукты: виноград, изюм, финики, бананы и инжир;
• отказаться от выпечки, особенно из следующего вида теста: дрожжевое, слоеное, песочное;
• жиры животного происхождения;
• жирные продукты, в том числе мяса и рыбы;
• все виды консервов и консервантов;
• крахмалосодержащие продукты: макароны, манка, белый рис и бобы;
• молочные и кисломолочные продукты с большим содержанием жира;
• различные усилители вкуса;
• пакетированные продукты;
• различные виды сладостей, в том числе кондитерские изделия, конфеты и богатое на калории мороженое, молочный шоколад;
• соления и маринады;
• различные виды субпродуктов;
• фастфуды и полуфабрикаты;
• выпечки из муки высшего сорта и булочки.

Очень важно при составлении своего меню использовать продукты из разрешенного списка. Также перед тем как приступить к процессу похудения не забудьте сходить к врачу-диетологу за консультацией.

Вывод

Мы рассмотрели, систему питания, под названием диета при ожирении что можно и нельзя употреблять в пищу, и как правильно использовать. эту систему питания. Берегите свое здоровье и будьте всегда красивы!

Источник