Какие продукты можно производить

Новые бизнес идеи на продуктах питания — ТОП подборка

Как открыть пекарню начинающему предпринимателю

Как открыть пекарню начинающему предпринимателю

В больших городах горячая выпечка пользуется огромным спросом у населения. Также горожане любят вкусные кондитерские изделия. Чтобы открыть пекарню с нуля, нужны начальные вложения и бизнес-план. Какие можно выделить ключевые особенности этого бизнеса и рекомендации…

Разведение бройлеров: выгоден ли бизнес и как им заниматься?

Разведение бройлеров: выгоден ли бизнес и как им заниматься?

Стать предпринимателем и заняться таким делом, как выращивание бройлеров, вправе любой желающий. Размах может быть любым: от небольшого птичника на собственном дворе до приличных размеров фермы. Но чтобы начать бизнес, необходимо заранее понять, что представляет…

Отчётность ИП и ООО в статистику и Росстат в 2018 году

Отчётность ИП и ООО в статистику и Росстат в 2018 году

Кроме отчислений в налоговые органы, ответственному предпринимателю необходимо помнить ещё об одной важной обязанности — подача документов отчётности в статистику (Росстат). Ведь если просрочить сдачу отчёта или забыть о нём, это обернётся серьёзной неприятностью в…

Как открыть свиноферму с нуля: подробный бизнес-план

Как открыть свиноферму с нуля: подробный бизнес-план

Разведение свиней на мясо — перспективное направление животноводства. Государство развивает программы импортозамещения и поддерживает начинающих предпринимателей. Между тем конкуренция на рынке свиноводства остаётся низкой. Создание свинокомплекса способствует росту занятости и увеличению предложения мясной продукции. Обо всех…

Выращивание шампиньонов как бизнес

Выращивание шампиньонов как бизнес

Шампиньоны – незаменимый ингредиент для многих лакомств в России, в интернете можно найти тысячи рецептов самых разных блюд на любой вкус. Поэтому их продажа становится перспективным делом для предпринимателей. У фермеров есть возможность получать урожай…

Сельский бизнес: «ранний» картофель круглый год

Сельский бизнес: «ранний» картофель круглый год

Продажа раннего картофеля – это актуальный для России частный бизнес, не требующий больших вложений и окупающийся менее чем за год. Особенно успешными в нем могут стать жители Сибири: в этом регионе пустует треть погребов, поэтому…

Бизнес идеи связанные с продуктами питания

Источник

Можно ли готовить дома и продавать еду: актуальность ниши + руководство к действию

Постоянно занятым людям тяжело ежедневно заниматься готовкой, и они предпочитают еду на заказ. В сегодняшней статье я хочу рассказать, можно ли готовить дома и продавать еду с перспективой на предпринимательскую деятельность в будущем.

Актуальность бизнеса: можно ли готовить дома и продавать еду?

Начну с того, что подобный заработок станет спасением для женского пола в декрете. Домашняя готовка позволит совмещать уход за чадом и небольшой домашний бизнес для пополнения семейного бюджета. Кроме мамочек, такая деятельность может помочь в организации дохода и другим категориям населения, главное, иметь время и желание на 6-8 часовую готовку в сутки.

Какие форматы перекусов популярны в нашей стране:

  • посещение заведений общепита;
  • перекус с дома, который готовится заранее;
  • «на бегу» — полуфабрикаты, хот-доги, булочки и прочее.

У каждого из вариантов имеются собственные положительные стороны, но факт остается один – это не сравнить с полноценной домашней едой. Детальнее о плюсах и минусах домашней пищи я хочу коснуться в таблице ниже.

Достоинства направленияНедостатки домашней еды на заказ
Не обязательно уметь готовить. Чтобы получить порцию вкусной еды, достаточно сделать звонок и произвести заказ.Не каждый ИП предлагает покупателю товары высшего качества. Тут и понятно, если есть возможность схитрить, грех ею не воспользоваться.
Домашняя еда отличается большим разнообразием. Человек может выбирать из десятка позиций.Непонятны условия готовки блюд. Не каждый домашний повар соблюдает все нормы гигиены.
Продукция всегда свежая и готовится в домашних условиях.Не всегда вкус оправдывает ожидания заказчика. Здесь уже прокол в рецептуре.
Экономия времени. Человек не тратит полдня на изучение рецептуры и готовку с нуля.Покупка готовой пищи вредит активности человека в плане готовки.

Таблица выше позволяет взглянуть на вопрос сквозь призму потребителя. Теперь хочу коснуться предпринимательской части данного направления. Актуальность идеи обусловливается постепенной технологизацией мира и повышением темпа жизни. Людям тупо физически некогда заниматься готовкой, ибо приоритет заработка денег у них стоит выше. Как результат, заработанные финансы они частично сливают на покупку еды, а тут на сцену как раз и выходят домашние хозяйки со своим ассортиментом вкусной и полезной пищи.

Можно ли готовить дома и продавать еду: ТОП идей + общая инструкция

Если грубо подойти к решению вопроса, то ответ однозначно – «Да». Другое дело, как именно человек организует рабочий процесс + с каким ассортиментом продукции будет работать в краткосрочной и долгосрочной перспективах. Далее я опишу общий алгоритм старта в нише + предоставлю наиболее целесообразные для запуска бизнес-идеи по сфере питания с дома в 2021 году.

1) Шаблон запуска бизнеса в направлении

Перед входом в сферу общественного питания следует детально изучить рыночный спрос. Наибольшим спросом по доставке пользуются пицца, суши, лапшичные блюда и десерты. Домашняя еда в рейтинге стоит на 5-7 позиции в зависимости от города распространения. Помимо национальной кухни, пользуется спросом грузинская китайская и мексиканская.

Обратите внимание: на 60% целевая аудитория заказной пищи – это мужчины в возрасте 22-44 и женщины в возрасте 22-36 лет.

По частоте заказов – от 2 до 4 раз в неделю, хотя некоторые могут себе позволить домашнюю кухню на заказ чуть ли не по 2 раза в сутки. Здесь уже зависит от зажиточности покупателя и его ленивости в плане готовки. Обобщенную инструкцию по запуску мини-бизнеса в нише представлю в таблице ниже.

ШагОписание
1.РегистрацияПри формате домашнего бизнеса, оптимальной формой собственности станет ИП + УСН. Заявление на упрощенку подаются параллельно с пакетом бумаг по регистрации самого бизнеса в ФНС. ОКВЭД для работы по типу доставки – 64.12 и 56.10. В дополнение требуются разрешения от СЭС и пожарников (если помещение вне дома).
2.Закупка оборудованияКастрюли
Сковороды
Ножи
Доски для разделки
Терки
Формы по выпечке
Кухонные весы
Садки для хранения
Прочие мелочи по кухне – вилки, ложки, половники, дуршлаги и прочее
3.Закупка техникиЭлектрическая (газовая) печь
Холодильная камера
Резка для овощей
Мультиварка
Инструменты по нарезке различных типов слайсов
Моечная машина
Стеллажи для хранения
4.Решение вопроса упаковкиПродавать еду с дома будет неудобно (только если ваше окно не выходит на бордюр улицы с большой проходимостью). Придется закупиться упаковочным материалом – боксы из пластика + бумажная упаковка. Для доставки также потребуется партия термосумок большой и средней емкости.
5.ПерсоналЛогично, что большинство обязанностей ложится на плечи самого предпринимателя – готовка, управление бухгалтерией и организация приема заказов. Если база клиентов увеличилась значительно, можно нанять помощника на ставку. Ну и непосредственно доставкой должен заниматься курьер. Итого получаем от 2 до 3 человек в рамках проекта.
6.Реклама домашней кухниПри наличии портрета по целевой аудитории, можно четко просчитать оптимальные методы ее привлечения. Для новичков зайдет страница в социальных сетях и личный сайт. Второй обойдется дороже, но взамен человек получит статус и постоянных заказчиков. Альтернативными способами продвижения может считаться работа с отзывами и размещение объявлений на тематических площадках.
Читайте также:  Из каких продуктов делают растительное масло

Основной статьей расходов на бизнес-идею будет докупка оборудования и организация доставки с упаковкой. Общая сумма для запуска проекта начинается с 2500$, но если планируется дальнейшее расширение, то придется дополнительно выложить до 50% сверху оговоренной выше цифры.

2) ТОП-7 идей домашнего бизнеса

У каждого человека собственные предпочтения в еде. Что по душе будет одному, вызовет отвращение у прочих. При выборе ниши по готовке на дому следует учитывать приоритетные предпочтения целевой возрастной группы в регионе распространения. Далее я рассмотрю идеи, которые в большинстве регионов нашего государства воспринимаются исключительно с положительной стороны.

А) Домашние пельмени

domashnie-pelmeni

Простота★★★★★ (5.0 из 5.0)Общая привлекательность
★★★★★
4.5
Отдача★★★★ (4.0 из 5.0)
Отзывы ИП★★★★ (4.0 из 5.0)

Понятное дело, что на выходе получаем полуфабрикаты, но по факту торговля осуществляется натуральным продуктом, произведенным в домашних условиях. Когда человек делает заказ домашних пельменей, он желает получить по-настоящему качественный продукт, соизмеримый по вкусу с заказом в ресторане. Если ИП способен удовлетворить его запрос, успех бизнеса обеспечен.

Важно: при мелких масштабах производства (домашняя кухня), регистрировать бизнес также обязательно, но вот разрешения от СЭС обязательными не являются.

В кодах деятельности следует указать 2 значения – 98.20 (домашнее хозяйство недифференцированного типа) и 10.13.4 (изготовление полуфабрикатов с мясом). Закупать мясо и муку можно через оптовые базы.

Статьи расходов на бизнес:

  • регистрация дела;
  • оборудование;
  • продукты;
  • упаковочные материалы.

К ежемесячным расходам относится закупка продуктов, реклама и докупка упаковочных материалов. Распространять информацию по товарам можно через интернет и печатную продукцию. Основным источником поступления клиентов будет являться именно мировая сеть. Окупаемость бизнес-идеи от 2 до 4 месяцев.

Б) Козинаки и хлебцы

kozinaki-i-khlebtcy

Простота★★★★★ (5.0 из 5.0)Общая привлекательность
★★★★
4.0
Отдача★★★ (3.0 из 5.0)
Отзывы ИП★★★★ (4.0 из 5.0)

Как показывают последние тенденции в сфере общепита, общество все больше обращает внимание на продукты, которые сочетают в себе не только пользу, но и вкус. Домашние хлебцы и козинаки как раз к таким и относятся.

Обратите внимание: для официальной торговли здоровой продукцией придется выбить сертификат соответствия ГОСТР Р, а это стоит от 55 000 рублей.

Второе потенциальное препятствие для предпринимателя с дислокацией на дому может стать закупка оборудования. Основная статья – покупка дегидратора и крупного блендера для смешивания компонентов смеси. В сумме все составит порядка 50 000 рублей. Такая же сумма уйдет и на покрытие ежемесячных расходов – реклама, сырье на производство + коммунальные услуги.

В) Пряничные домики

prianichnye-domiki

Простота★★★★★ (5.0 из 5.0)Общая привлекательность
★★★★
4.0
Отдача★★★ (3.0 из 5.0)
Отзывы ИП★★★★ (4.0 из 5.0)

Еще один яркий представитель домашнего бизнеса по производству в сфере питания. Хотя сейчас и можно в магазинах купить почти любую сладость, ограничиваться шаблонными упаковками мало кто хочет. Альтернатива – сладости под заказ. Пряничные домики – сравнительно новая идея производства на дому, которая постепенно наращивает популярность в рамках нашей страны. Расходную часть бизнеса предоставлю в таблице ниже.

СтатьяСумма, ₽
Всего:32 000
Решение вопроса с регистрацией5 000
Оборудование10 000
Образцы3 000
Реклама2 000
Упаковка на 1 месяц3 000
Ингредиенты на 1 месяц7 000
Транспортные траты на доставку2 000

Технология производства пряничных домиков состоит из 5 этапов – замес, раскатка, формовка, выпекание и формирование конечной фигуры. В нашем случае, из частей пряников будем собирать домики по заказам клиентов.

Важно: при отправке домиков службой доставки следует внимательно отнестись к упаковке. Случаи деформации при транспортировке для нашей страны в порядке вещей.

На первых порах работы все выполняется непосредственно инициатором идеи. По мере расширения клиентской базы за счет рекламы, рационально будет скооперироваться с коллегой-однодумцем, или нанять ее одного мастера для готовки при объемных заказах товара.

Г) Изготовление варенья и джемов

izgotovlenie-varenia-i-dzhemov

Простота★★★★★ (5.0 из 5.0)Общая привлекательность
★★★★★
5.0
Отдача★★★★★ (5.0 из 5.0)
Отзывы ИП★★★★★ (5.0 из 5.0)

«Заедать горе сладеньким – люблю, умею, практикую.» — распространённый слоган в наше тяжелое время. Чтобы не давиться химией, лучше переключиться на натуральные продукты, и джемы из фруктов подходит для данной цели на 100%. Помимо фруктовой основы, сейчас приобрели популярность и варенья из лепестков цветов.

Технологический процесс готовки продукта на продажу состоит из 5 этапов:

  1. Чистка и промывка ягод, фруктов или лепестков.
  2. Варка по авторской рецептуре.
  3. Стерилизация емкостей для закатки.
  4. Разливка готовой продукции по емкостям.
  5. Этикетки, оформление и упаковка на реализацию.

В отношении рецептур, то здесь можно обратиться к классическим вариантам от бабушек, либо порыться в сети и найти эксклюзивные комбинации для получения уникальных вкусов. Во втором случае будьте внимательны, ибо найти покупателя на слишком экзотические рецептуры будет тяжелее обычного. Для старта в нише на дому потребуется выложить от 600$ долларов – это если закупаться в сезон фруктов и ягод. При несезонных реализациях бюджет на вхождение увеличится вдвое.

Д) Суши

sushi

Простота★★★★★ (5.0 из 5.0)Общая привлекательность
★★★★★
5.0
Отдача★★★★★ (5.0 из 5.0)
Отзывы ИП★★★★★ (5.0 из 5.0)

Еще один вариант, который в рамках 2021 года я считаю беспроигрышным (сам частенько заказываю суши на дом). Изучая рынок спроса, данный продукт входит в топ-3 позиции по востребованности. Целевая аудитория – молодежь и почитатели восточного направления еды в возрасте 20-45 лет.

Какое оборудование потребуется для организации рабочего места:

  • профессиональная рисоварка;
  • термос, в котором будет храниться готовый рис;
  • плита электрическая или газовая;
  • морозильная камера и вместительный холодильник;
  • мелкая утварь – ножи, доски, посуда, садочки, палочки и прочее.

Технология приготовления суши не отличается сложностями, потому освоить все азы может любой желающий за пару недель. Для уверенного старта советуется составить меню с 10+ наименованиями. По направлениям – это суши, роллы, горячие ролы и полноценные сеты из вариаций предыдущих. При готовке на дому придется заранее продумать доставку. В данном случае можно нанять собственного курьера или заключить партнерство с уже действующей службой доставки в вашем городе.

Е) Салат

salaty

Простота★★★★★ (5.0 из 5.0)Общая привлекательность
★★★★
4.0
Отдача★★★★ (4.0 из 5.0)
Отзывы ИП★★★ (3.0 из 5.0)

Многие скажут, что салаты тяжело назвать полноценной едой, но, если глубже изучить тематику, можно найти рецепты блюд, которые приравниваются к полноценным перекусам. Основная проблема будет в поиске каналов сбыта, хотя из-за специфичности ниши, конкуренция здесь в мелких и средних городах практически не ощущается.

Какие форматы бизнеса зайдут:

  • готовка на дому + перепродажа. Эконом вариант бизнеса, на реализацию которого потребуется от 400 долларов. Суть – поиск крупного закупщика и доставка туда готовых салатов. В роли заказчика могут выступать крупные бизнес-центры в рамках города распространения;
  • оптовые продажи. Для успеха потребуется найти 2-5 точек оптовых реализаций. Еще одна трудность – масштабы производства. Работа в одни руки на дому может вымотать за месяц. Придется нанимать 2-3 помощника, что повлечет за собой регистрацию в качестве работодателя и дополнительные траты по налогам;
  • доставка на дом. Вариант по типу первого, только здесь уже доставка салатов производится не в одну точку, а по всему городу. Для успеха необходимо сотрудничество со службой доставки.
Читайте также:  От каких продуктов могут быть прыщи

После выбора формата, следует заняться составлением меню. Так как торговля происходит исключительно салатами (хотя никто не запрещает дополнить меню другими блюдами), потребуется выделить от 30 различных по сытости рецептов. В дополнение к мясным, рыбным, овощным, корейским и прочим салатам можно предлагать также фирменные соусы.

Разбор 12 популярных бизнес-идей в сфере общепита:

Ж) Торты и прочая кондитерка

torty-i-prochaia-konditerka

Простота★★★ (3.0 из 5.0)Общая привлекательность
★★★★
4.0
Отдача★★★★★ (5.0 из 5.0)
Отзывы ИП★★★★ (4.0 из 5.0)

По сложности в кондитерских изделиях, торты находятся на первых позициях, тем не менее, спрос на данный продукт стабильно высокий в любое время года и вне зависимости от положения дел в стране. Чтобы быть эталонным кондитером не обязательно обожать сладкое. У меня есть пара знакомых, которые работают в кондитерских, хотя на дух не переносят сладости. Что сказать, талант идет в разрез с предпочтениями.

neobkhodimye-materialy-dlia-vypechki

Таблица выше отображает необходимый перечень оборудования для основательного старта в нише кондитерских изделий. На момент прочтения статьи ценники могут быть не актуальны, потому уточняйте стоимость в сети, либо через хозяйственные магазины вашего города. Заработок будет формироваться на основании спроса. Продавая по 1 торту в сутки, в месяц можно получать до 60 000 рублей чистыми. В дополнение к тортам, можно в ассортимент включить изготовление пирожных, капкейков и прочих сладостей, пользующихся популярностью.

На этом все. Надеюсь, что моя статья помогла вам ответить на вопрос, можно ли готовить дома и продавать еду с выгодой для себя в рамках предпринимательской детальности. Если у вас имеются другие профитные идеи по нише, жду варианты в комментариях. Удачи вам и не болеть!

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Источник

Бизнес идеи в сфере производства

Малый бизнес и производство –  востребованная и популярная сфера инвестирования. Но где найти бизнес идеи в сфере производства?

Изготовление многообразных товаров в условиях вечно и быстроменяющегося национального рынка является наиэффективнейшим видом бизнес-деятельности, способной приносить стабильный и постоянный доход, размеры которого зависят исключительно от размеров производства и стратегического плана предприятия.

В условия импортозамещения, бизнес производство  формирует правильные экономические отношения не только между контрагентами, но и во взаимодействии компаний со своими клиентами. При правильном выборе производимого товара — скорый выход на рынок обеспечен. В перспективе можно нацелиться и на выгодные отношения с внешними партнерами.

Содержание статьи

Для того чтобы узнать какие многообещающие производственные направления существуют, мы собрали самые привлекательные области инвестирования для малого и среднего бизнеса. Некоторые из идей можно реализовать и в домашней обстановке, для других нужно специально отведенное место. Однако инвестиции в такие бизнес-идеи производства минимальные, а рентабельность, при правильной организации – высокая.

Разведение кроликов

Кролики, как известно, не только ценный мех, а еще и легкоусвояемое диетическое мясо, которое пользуется большим спросом. Эксперты прогнозируют, что только за 2020-2021 гг. спрос может увеличиться в три раза и такое мини производство обещает быть прибыльным.

Преимущества кролиководства:

  •       Минимальные первоначальные инвестиции;
  •       Отработанные и изученные технологии содержания и разведения;
  •       Малое насыщение рынка мясом;
  •       Продуктивность – 20-30%;
  •       Окупаемость вложений – 3-5 лет;
  •       Животные плодовиты и только за один год самка может окролиться до 8 раз;
  •       Два направления деятельность – производство мяса и шкурок, то есть безотходное производство;
  •       Не нужно обладать специальным дорогостоящим оборудованием или специальными знаниями;
  •       Мини производство годится для развития в домашних условиях.

Мясо кролика редко встречается на прилавках, поэтому и стоимость килограмма высока, это выгодно, если учесть, что выращивание домашних зайцев не накладно. Нужные для содержания клетки изготавливаются самостоятельно из недорогих материалов, некоторые породы можно разводить в ямах.

Производство мебели

На рынке России, сегодня бурно развивается изготовление бескаркасной и плетеной мебели. Популярностью пользуются многообразные пуфы нестандартных размеров и конфигураций, габаритные кресла с ярким дизайном, которые гармонично смотрятся в детских комнатах, спортивных и игровых залах и даже в офисах.

Для начала мини-производства нужно найти подходящее помещение для изготовления мебели, закупить оборудование для пошива. Начинать можно и самому, но с расширением бизнеса, придется нанять дополнительный персонал.

Изготовление мебели и предметов декора из плетеной лозы – это экологическое производство, то есть то, что котируется на рынке по самым высоким тарифам. Начинать работу можно в домашних условиях, на даче или в маленьком свободном помещении. Самой серьезной проблемой будет закупка сырья, но если заготавливать лозу самостоятельно – можно получить  автономный бизнес, не зависимый от внешних факторов.

Преимущества изготовления мебели:

  •       Минимальные вложения;
  •       Не нужны сложные и дорогостоящие производственные линии;
  •       Большой рынок сбыта;
  •       Продуктивность – 25-35%;
  •       Окупаемость вложений – 3-5 лет;
  •       Можно предложить клиентам огромное разнообразие изделий и принимать партикулярные заказы;
  •       Мини производство подходит для развития в домашних условиях.

Данный бизнес удобен тем, что находить клиентов можно в интернете и для этого не нужно создавать свой сайт, достаточно разместить объявления или товарные позиции на соответствующих онлайн-платформах. Также можно заключить договор с мебельными магазинами, которые и будут заниматься раскруткой и продажей изделий.

Производство изделий из биопластика

Тема БИО актуальна и востребована. В свете последних событий и отказа от пластиковых изделий новое направление – биопластик – набирает бешенную популярность. Для бизнес идеи, производство биологического быстроразлагаемого пластика – проект, сулящий успех.

Читайте также:  Где есть кальций в каких продуктах кроме молочных

Материал изготавливается из растительных жиров и масел, микробиоматерии (специальных микроорганизмов), крахмала, вторичные сельхоз продукты, целлюлоза, биополимеры.

Преимущества изделий из биопластика:

  •       Постоянный рост спроса;
  •       Возможность создания широкого ассортимента товаров: посуда, игрушки, упаковка, бутылки, стаканы, товары для медицинской сферы, равно как и сырье для 3D принтеров;
  •       Безвредность для окружающей среды;
  •       Для производства моно использовать большой перечень сельскохозяйственных продуктов как кукуруза, корни кассавы, сахарных тростник, целлюлоза.

Производство резиновой плитки

В продолжение экологической темы – переработка автомобильных покрышек и изготовление резиновой плитки для детских и спортивных площадок, образования дачных или парковых дорожек и тротуаров. Изделие подходит для работ по благоустройству бассейнов, искусственных прудов, мест отдыха на пляже. Резина может использоваться и внутри помещений для застилки полов бассейнов, саун. Для укладки не нужно специально подготовленное основание, так как плитка может устанавливаться на песке, гравии, дереве, бетоне, камне.

Такое мини производство для малого бизнеса  легко организовать, поскольку вопрос обеспечения сырьем отпадает, так как резина изготавливается в процессе утилизации износившихся покрышек, из которых делается автошинная крошка. Она сохраняет все свойства резины и является сырьем для всевозможных изделий, в том числе и плитки.

Преимущества резиновой плитки:

  •       Долговечность (не менее 15 лет);
  •       Противоскользящий эффект, защита от травм;
  •       Эстетичность, путем добавления пигментов можно задать всевозможные оттенки;
  •       Резистентность к низким и высоким температурным показателям;
  •       Устойчивость к разложению, плесени, механическим воздействиям;
  •       Устойчивость к большим эксплуатационным нагрузкам.

Принимая во внимание, что только 20% автомобильных шин утилизируются и отправляются на переработку, рынок сырья почти неисчерпаем. Технология изготовления проста, оборудование доступно и не относится к дорогому сегменту. По мере роста производственных мощностей ассортимент можно легко расширить.

Кондитерское дело

Известно, что чем хуже дела обстоят в стране, тем богаче становятся кондитеры. Идеи для малого бизнеса, основывающиеся на изготовлении сладостей – дело прибыльное даже в условиях кризиса. В силу  спецификации, такое производство имеет массу преимуществ и способно обеспечить неизменный доход независимо от времени года, в некоторые периоды прибыль будет расти, а точнее в преддверии праздников. Такой бизнес способен приносить доход, даже в условиях жесткой конкуренции.

Однако даже если деятельность будет развиваться в маленькой домашней кондитерской, нужно соблюдать санитарно-гигиенические правила, обеспечить производственное помещение проточной водой и канализацией, электричеством, холодильным оборудованием и небольшим складским помещением.

Особенности бизнеса на кондитерских изделиях:

  •       Широчайший ассортимент сладостей, которые могут производиться по традиционным рецептам или по персонально разработанным техническим регламентам, которые используются только в этой кондитерской. То есть помимо классических сладостей, потребителям можно предложит такие, которые купят только здесь и нигде больше;
  •       Можно организовать производство с расчетом на массового покупателя, и организовать условия для упаковки, хранения и транспортировки продукции, так и в розницу и обслуживать отдельных частных покупателей;
  •       Легкость организации маркетинговой кампании и рекламы;
  •       Доступность сырья;
  •       Сроки окупаемости мини-производства 1-1,5 года, однако, это зависит от масштабов производства и результативности реализации бизнес-стратегии.

Для организации среднего цеха сумма инвестиций составит около полумиллиона рублей, который нужен для закупки необходимого автоматизированного оборудования. Для домашних кондитерских, в которых акцент ставится на ручном производстве, стоимость в разы ниже, так как нужна печь, рабочее место и холодильник.

Производство лего-кирпича

Строительные материалы пользуются большим спросом. Современное строительство предлагает новые технологии возведения домов и сооружений, которые упрощают процесс, удешевляют за счет экономии на трудовых ресурсах и стоимости стройматериалов. К новшествам рынка относят лего-кирпичи, которые, однако, успели завоевать большой круг профессионалов, оценившие их преимущества:

  •       Прочность и устойчивость к эксплуатационным нагрузкам;
  •       Высокие параметры шумо- и теплоизоляции;
  •       Простота использования и скорость возведения стен и перегородок;
  •       Не требует ухода и регулярного обслуживания;
  •       Экологичность;
  •       Устойчивость к открытому пламени и прочее.

Для реализации бизнес идея производства нужно организовать производственную линию, состоящую из ручного или электрического вибростанка, матрицы, сырья. Лего-кирпичи изготавливаются из глины, песка, цемента. На вибропрессе можно производить и изделия, как брусчатка, кирпичи, строительные блоки – нужно поменять матрицу. Таким образом, можно разнообразить товарную линейку и занять более прочную нишу на рынке.

Для бесперебойной работы нужно задействовать как минимум еще двоих работников, которые будут работать посменно (средняя производительность 1300-1500 кирпичей за смену). Окупаемость инвестиций – максимум 3-4 месяца, но этот период можно легко сократить.

Изготовление эко-игрушек

Бюджетная идея для мини бизнеса, которую можно реализовать в собственном гараже. Поскольку инвестиции не большие, то и запредельной прибыли ждать не приходится, однако ее будет хватать. Кроме того, такое мини собственное производство можно развивать и в свободное от основной работы время.

Эко-игрушки изготавливаются из дерева, поэтому базовым оборудованием является деревообрабатывающая техника, шлифовальная машина, рабочий стол, инструменты. Можно специализироваться не только на производстве игрушек, но и многообразной сувенирной продукции, как например матрешки, что приносит больше дохода, особенно если развернуть рекламную кампанию в соцсетях.

Изготовление прочных колготок

Быстрорвущиеся колготки и чулки уходят в прошлое, так как в магазинах уже можно купить пуленепробиваемые изделия, которым нет сносу. Возникает резонный вопрос: зачем производить, если необходимости в новых колготках, в таких условиях нет? Выгода существует, но не основана на росте оборачиваемости. Большинство женщин предпочтут заплатить больше, но получить действительно качественную вещь. Кроме того, ни у одной уважающей себя дамы не может быть одной пары колготок или чулок. Их должно быть много, всевозможных цветов, с узорами и без, ажурные и простые и прочее. Таким образом, прибыль зависит от богатства предлагаемого ассортимента.

Начать бизнес с нуля будет несколько затратно, поскольку минимальные вложения – 800 тыс. руб., а окупиться проект уже  через год. Однако после возврата инвестиции, месячный доход при средних оборотах производительности будет не менее 300 тыс. руб.

Для того чтобы начать нужно:

  •       Вентилируемое помещение размером не менее 100м2;
  •       Оборудование для производственной линии: круговязальный автомат, оверлок, плоскошовная машина, формовочный аппарат, оборудование для окрашивания и упаковки;
  •       Заключить контракт с производителем волокон Sheerly Genius (обладатель патента), однако можно приобрести и франшизу;
  •       Нанять персонал: 6 аппаратчиков, технолог, возможно, слесарь для ремонта оборудования, но на первых порах можно обойтись и без него;
  •       Организовать рекламную кампанию – громко о себе заявить и от клиентов не будет отбоя.

Изготовление протеиновых батончиков

Протеиновые батончики с прилавков спортивных магазинов постепенно перекочевывают н?