Какие продукты можно есть кормящей маме в третий месяц
Содержание статьи
Меню кормящей мамы через 3 месяца после родов: что можно и нельзя
Грудное молоко — естественное полноценное питание для младенцев первых месяцев жизни. В трехмесячном возрасте пищеварительная система малыша, как правило, адаптируется к работе вне материнской утробы, интенсивность и частота колик значительно снижается, ребёнок становится менее чувствительным к изменениям в мамином рационе. Разберёмся, как может измениться питание кормящей женщины в этот период.
Трехмесячный рубеж: изменения в питании мамы
Через 3 месяца после родов значительно расширяется овощной рацион мамы
К 3 месяцам жизни организм малыша, как правило, уже окреп, его естественные защитные механизмы работают почти в полную силу. Кроха уже не считается новорождённым и реже испытывает трудности с пищеварением из-за продуктов в рационе мамы. Однако по-прежнему единственный источник питания для грудничка — материнское молоко, содержащее необходимые для его полноценного развития витамины и минералы.
Специалисты по грудному вскармливанию придерживаются мнения, что кормящей женщине не нужно соблюдать строгую диету, однако её рацион должен быть сбалансированным, состоять из здоровых и гипоаллергенных продуктов. В трехмесячном возрасте малыша меню мамы можно постепенно расширять, включать сложные блюда из полезных продуктов, которые прежде с большей вероятностью могли спровоцировать колики или аллергию у малютки, чем сейчас. Время «строгого режима» питания осталось позади.
Главный принцип сбалансированного питания через 3 месяца после родов — включать в ежедневное меню продукты, богатые нутриентами, в определённом соотношении:
- Злаки и продукты, богатые сложными углеводами. Маме требуется много энергии для выработки молока и ухода за младенцем. Кушать злаковые продукты рекомендуется преимущественно в первой половине дня, чтобы не оказать отрицательного влияния на фигуру женщины. Около 40% ежедневного рациона должно приходиться на углеводистую пищу, содержащую клетчатку (каши из круп, макароны из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и т. п.). В 3 месяца мама может включать в рацион перловку и другие виды круп с глютеном, которые ранее могли спровоцировать колики у малыша.
- Овощи и фрукты. В отличие от предыдущих периодов, теперь фруктово-овощное меню может быть более разнообразным. Так, в рационе могут появиться продукты ярких расцветок (томаты, болгарский перец, свёкла, ягоды и прочие). Наступила пора вводить в рацион лук и чеснок. Доля овощей и фруктов в пирамиде ежедневного питания мамы составляет около 30%.
- Белковая пища. Животный белок необходим для роста и развития крохи, поддержания хорошего самочувствия мамы. Через 3 месяца после родов мясное и рыбное меню становится более разнообразным — наступает пора пробовать свинину, субпродукты, красные сорта рыбы. Мясо и рыба обязательно должны быть в меню не реже 2 раз в неделю, куриные яйца — 2-3 шт. в неделю или перепелиные яйца — 8-10 шт. в неделю. Супы на мясном или рыбном бульоне желательно кушать каждый день. Также мама может позволить себе съесть горстку орехов. Молочные и кисломолочные продукты также необходимо включать в ежедневное меню. В день можно выпивать 2 стакана молока, 0,3 л ряженки, йогурта или кефира. В меньших количествах разрешены сметана (до 50 г), твёрдый сыр (50-70 г) и сливочное масло (5-10 г). На продукты богатые белками приходится около 20% ежесуточного рациона.
Оставшиеся 10% суточного рациона мамы заполняют растительные масла, кондитерские изделия, напитки и другие продукты, которые она употребляет в небольших количествах. Доля сладких угощений по-прежнему должна быть минимальной. Рекомендуется отказаться от «химических» сладостей, шоколада, газировки — эти продукты часто провоцируют аллергию у малышей любого возраста. Удовлетворить тягу к сладкому без вреда для крошки маме помогут домашняя выпечка, зефир, пастила, сухофрукты.
Предпочтительными способами приготовления пищи через 3 месяца после родов остаются варка, тушение, запекание. Однако теперь мама может немного обжаривать продукты перед тушением. Например, подрумянить морковь и лук для супа, мясо для плова или других сложных блюд. Делать это можно только при отсутствии проблем с пищеварением у мамы и малыша.
Таблица: что можно есть через три месяца после родов
Группа продуктов | Мясо и мясные бульоны | Рыба | Крупы/макароны | Молочные продукты | Напитки | Яйца | Фрукты | Овощи | Растительные масла | Мучные изделия и сладости | Орехи | Листовая зелень |
Способы приготовления | Варка, тушение, запекание | Варка, тушение, запекание | Отварные, в виде гарнира или в составе блюд | Пастеризованные, в готовом к употреблению виде | В тёплом виде или комнатной температуры | Сваренные вкрутую | Свежие, запечённые, в виде пюре, в компоте | Свежие, варёные, тушёные, запечённые | Без термической обработки | Готовые к употреблению | Свежие, сушёные | Свежие или отварные в составе сложных блюд |
Предпочтительные разновидности продуктов | Кролик Телятина Индейка Курица Нежирная свинина Субпродукты | Треска Минтай Хек Судак Лосось | Гречневая Рисовая Ячневая Кукурузная Овсяная Пшеничная Перловая Макароны из твёрдых сортов пшеницы | Молоко пастеризованное Кефир Йогурт Творог Сыр Ряженка Сметана Сливочное масло | Чёрный чай Зелёный, белый чай Фруктово-ягодные морсы Компоты Цикорий Свежевыжатые соки Кисель | Куриные Перепелиные | Яблоки Груши Бананы Киви Абрикосы Местные ягоды Сливы Сухофрукты | Кабачки Брокколи Цветная капуста Картофель Болгарский перец Огурцы Томаты Лук Морковь Тыква Стручковая фасоль Свёкла Сельдерей Брокколи | Оливковое Подсолнечное Кукурузное Тыквенное | Хлебцы с цельными злаками Отрубной хлеб Галетное печенье Мармелад Зефир Пастила | Грецкие Миндаль Кешью Фундук | Шпинат Руккола Салат Укроп Петрушка Зелёный лук |
Нежелательные продукты в 3 месяца ГВ
Аллергенные продукты — шоколад, цитрусовые, клубника, арахис могут вызвать нежелательные реакции у малыша
В некоторых случаях рацион кормящей мамы остаётся ограниченным и через 3 месяца после родов. Чаще всего придерживаться строгой диеты вынуждены мамы грудничков, склонных к аллергии. При этом малыши, прежде не испытывающие подобных проблем, могут негативно отреагировать на новые продукты в рационе мамы, поэтому вводить их нужно постепенно, начиная с минимальных порций.
К числу продуктов-аллергенов относятся:
- какао, шоколад;
- цитрусовые фрукты;
- клубника;
- арахис;
- морепродукты.
Существуют также продукты, которые тяжело перевариваются в желудке, часто провоцируют метеоризм, колики или диарею. При этом они богаты нутриентами, необходимыми для развития крохи и хорошего самочувствия мамы, поэтому отказываться от них не стоит. В трехмесячном возрасте малыша начинают вводить в меню в небольших количествах:
- белокочанную капусту;
- бобовые;
- виноград;
- огурцы;
- сливы и другие.
Существует также перечень продуктов, крайне нежелательных в рационе кормящей мамы. Эти виды пищи и напитков не только не несут пользы женщине и грудничку, но и могут негативно сказаться на самочувствии. Рекомендуется полностью исключить:
- алкоголь;
- фастфуд;
- крепкий кофе;
- консервы и маринованные продукты;
- еда быстрого приготовления;
- лесные грибы;
- майонез;
- продукты с химическими добавками.
Когда моему сыну исполнилось 3 месяца, я, наконец, вздохнула с облегчением. Заметно снизилась частота колик, улучшился ночной сон, ребёнок чаще пребывал в хорошем настроении, по сравнению с первыми месяцами. Мой рацион в этот период стал гораздо шире — я почти вернулась к своему дородовому меню, исключая, пожалуй, только цитрусовые, шоколад и фастфуд. При этом я могла себе позволить угоститься магазинными десертами в небольших количествах, побаловать себя мороженым и свежими фруктами. У меня двое детей, и, сравнивая их самочувствие в 3-месячном возрасте, я нахожу много общего. Например, в первый месяц в обоих случаях мне казалось, что у меня мало молока, дети не наедаются и поэтому постоянно беспокоятся. Когда же я поняла, что проблема в их пищеварении, я старалась соблюдать диету, исключить любые продукты, провоцирующие колики. В результате я пришла к тому, что питалась едва ли не только гречкой с курицей, но колики не проходили. И лишь по истечении 3 месяцев после родов лактация стабилизировалась, моё моральное состояние и самочувствие детей, наконец, наладились. Я сделала вывод, что в первые месяцы, конечно, стоит тщательно подбирать меню, избегая аллергенных и провоцирующих газообразование продуктов. Однако по достижении 3-месячного возраста малыша можно разнообразить рацион — это пойдёт на пользу и маме, и грудничку. Особенно если этот период выпадает на летние месяцы и в свободном доступе есть различные овощи и фрукты с приусадебного участка. Но не стоит забывать, что все дети разные, и реакция на продукт у них может отличаться. Чтобы не было проблем, пробуйте новые продукты понемногу и наблюдайте за малышом.
Примерное меню на неделю
С 3 месяца жизни малыша разрешается вводить в рацион многие прежде нежелательные продукты
Питание кормящей мамы в 3 месяца должно быть разнообразным, состоять из безопасных и качественных продуктов. Это позволит обогатить рацион и состав грудного молока ценными питательными веществами. Не стоит забывать о важности полноценного питьевого режима для успешной лактации. Помимо жидкости, содержащейся в блюдах, маме необходимо выпивать около 1,5-2 литров воды или разрешённых напитков. Приведём пример меню мамы через 3 месяца после родов на неделю.
Таблица: варианты меню на неделю
1 день | 2 день | 3 день | 4 день | 5 день | 6 день | 7 день | |
Завтрак | • каша рисовая молочная со сливочным маслом и сахаром; • цельнозерновой хлеб с сыром; • чай. | • каша гречневая молочная со сливочным маслом и сахаром; • цельнозерновой хлеб с сыром; • чай. | • каша овсяная молочная со сливочным маслом и сахаром; • цельнозерновой хлеб с творогом; • цикорий. | • омлет с овощами; • хлебцы с сыром; • цикорий. | • каша пшённая молочная со сливочным маслом и сахаром; • хлебцы с сыром; • цикорий. | • каша ячневая молочная со сливочным маслом и сахаром; • цельнозерновой хлеб с сыром; • чай. | • творожный пудинг с манкой; • цельнозерновой хлеб с маслом; • цикорий. |
Перекус | • яблоко; • компот. | • банан; • кисель. | • сухофрукты; • чай. | • груша; • кефир. | • абрикосы; • сок. | • фруктовый салат; • ряженка. | • яблоко; • кисель. |
Обед | • овощной салат с растительным маслом; • борщ со сметаной; • чёрный хлеб; • картофельное пюре с тушёным мясом; • чай. | • рассольник со сметаной; • плов; • чёрный хлеб; • ягодный морс. | • рыбный суп; • гуляш мясной с тушёными овощами; • хлеб ржаной; • компот. | • овощной суп на мясном бульоне; • тушёная цветная капуста; • хлеб пшеничный; • макароны по-флотски; • чай. | • гречневый суп на мясном бульоне; • мясо тушённое с овощами; • хлеб чёрный; • картофельное пюре; • компот. | • суп с клёцками на мясном бульоне; • рыбное суфле с овощами; • хлеб чёрный; • макароны отварные; • компот. | • суп гороховый на мясном бульоне; • биточки мясные; • хлеб ржаной; • тушёная капуста; • сок. |
Полдник | • фруктовый сок; • галетное печенье. | • ряженка; • сухарик белого хлеба. | • йогурт; • зефир. | • молоко; • печенье. | • булочка; • чай. | • творожная запеканка; • кисель. | • оладьи с джемом; • сок. |
Ужин | • тушёная рыба; • овощное рагу; • кефир. | • творожная запеканка; • овощной салат с маслом; • кефир. | • картофельное пюре; • куриная грудка с овощами и растительным маслом; • кефир. | • ленивые вареники со сметаной; • овощной салат с растительным маслом; • компот. | • молочная вермишель; • яйца куриные; • компот. | • рис отварной; • тефтели мясные; • чай. | • картофельное пюре; • печёночные оладьи; • компот. |
Рецепты для кормящих мам с третьего месяца
Фрукты и овощи можно есть в свежем виде, если у малыша нет на них негативной реакции
В меню кормящей мамы через 3 месяца после родов по-прежнему входят полезные и безопасные для грудничка блюда. Однако список ингредиентов для приготовления супов, мясных, рыбных, овощных и других блюд можно расширить. Не стоит забывать о правилах осторожности при ГВ — готовьте сложные блюда с новыми ингредиентами только после того, как введёте эти продукты в чистом виде и убедитесь в отсутствии негативной реакции у грудничка. Приведём примеры рецептов, которые разнообразят рацион кормящей мамы через 3 месяца после родов.
Рассольник с перловкой
Перловка богата клетчаткой и долго усваивается в организме, поэтому до 3 месяцев жизни малыша есть её не рекомендуется
Ингредиенты:
- курица 0,3 кг;
- вода 2 л;
- картофель 2 шт.;
- перловая крупа 100 г;
- лук-репка 1 головка;
- чеснок 2 зубчика;
- морковь 1 шт.;
- огурцы солёные 2 шт.;
- зелень укропа и петрушки;
- специи и соль по вкусу.
Процесс приготовления:
- Мясо промыть, отварить в воде до готовности.
- Овощи почистить, порезать кубиками.
- Чеснок и зелень порубить ножом мелко.
- Высыпать в бульон перловку, варить 30 минут.
- Добавить овощи, варить ещё 20 минут.
- Посолить, добавить зелень и измельчённый чеснок.
- Томить на медленном огне 5 минут.
- Подавать со сметаной и хлебом.
Рыбная запеканка с картофелем
С 3 месяцев жизни малыша можно готовить рыбные запеканки с красными сортами рыбы
Ингредиенты:
- рыбное филе 500 г;
- картофель 700 г;
- лук-репка 2 головки;
- сыр 100 г;
- сметана 200 г;
- соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления:
- Картофель почистить, натереть на крупной тёрке или измельчить в кухонном комбайне.
- Лук почистить, порезать мелкими кубиками.
- Сыр натереть на тёрке.
- Сметану смешать с солью и специями.
- Дно формы для выпечки смазать маслом.
- Выложить первым слоем половину картофеля.
- Сверху разложить порезанное филе рыбы и лук.
- Накрыть слоем из оставшегося картофеля.
- Смазать сметаной.
- Выпекать в духовке при 180 градусах на протяжении 30 минут.
- Посыпать сыром.
- Выпекать ещё 10 минут.
Мясной гуляш с овощами
С 3 месяцев жизни малютки в мясной гуляш можно добавлять болгарский перец, лук, чеснок, помидоры
Ингредиенты:
- телятина 500 г;
- картофель 2 шт.;
- лук-репка 1 головка;
- морковь 1 шт.;
- перец болгарский 1 шт.;
- помидоры 2 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- масло растительное 50 г;
- соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления:
- Лук и морковь почистить, порезать кубиками.
- Болгарский перец помыть, освободить от сердцевины, порезать кубиками.
- Мясо порезать кубиками.
- В сотейник налить масло, выложить перец, морковь и лук, слегка обжарить.
- Всыпать мясо, налить 1 л воды.
- Тушить около 1 часа.
- Картофель почистить, порезать крупными кубиками, всыпать в сотейник.
- Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порубить ножом, добавить в сотейник.
- Тушить ещё около 30 минут.
- Добавить соль, специи и чеснок.
- Выключить огонь и дать гуляшу немного остыть в сотейнике под крышкой.
Творожная запеканка с сухофруктами
Помимо кураги и изюма, в состав можно добавлять чернослив, финики и другие сухофрукты
Ингредиенты:
- творог 5-9% жирности 500 г;
- сметана 200 г;
- манная крупа 100 г;
- яйца куриные 2 шт.;
- сахар 100 г;
- изюм и курага по горстке;
- сливочное масло 50 г;
- сахарная пудра 10 г.
Процесс приготовления:
- Сухофрукты промыть, залить водой и оставить на 30 минут.
- Творог смешать со сметаной, манкой, яйцами, сахаром, вымесить тесто.
- С сухофруктов слить воду, порезать ножом, добавить в творожную массу.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
- Выложить тесто, разровнять.
- Выпекать в духовке при 180 градусах на протяжении 30-40 минут.
- Дать запеканке остыть и посыпать сахарной пудрой.
Мнения экспертов
Некоторые съеденные мамой продукты, например, бобовые и белокочанная капуста, плохо действуют на кишечник ребенка — повышают газообразование, иногда вызывают понос.
Чем выше жирность молока, тем больших усилий потребует его переваривание, тем тяжелее будет ребенку сосать, а матери сцеживать. Поэтому сознательно повышать жирность молока, поглощая в больших количествах жиры (сметану, свинину, масляные кремы и т. п.), не надо. Растительные жиры (подсолнечное, оливковое и кукурузное масло) предпочтительнее в сравнении с животными[1].
Если у вас нет существенных проблем с собственным весом, то очень хорошо съесть вечером тарелку манной каши. Нужны овощи и фрукты (не менее 500 г в сутки), разнообразные и, желательно, в свежем, а не в консервированном виде. Вообще, чем меньше консервов съест кормящая мать, тем лучше.
Составлять списки для здоровых женщин, у которых все нормально с желудком и т.п. не вижу смысла. Во всех остальных случаях, когда у мамы есть какие-то заболевания или непереносимость определенных продуктов, она сама знает свой «список» нежелательных и полезных продуктов. Для каждого он индивидуален, поэтому трудно вывести какой-то общий перечень. Можно только подчеркнуть, что у кормящей мамы появляется шанс более внимательно отнестись к своему здоровью и наконец-то услышать свой организм.
Естественно майонез и другие продукты так называемого фастфуда далеки от природных/натуральных вещей, поэтому мы их не советуем есть никому. Цитрусовые относятся к потенциальным аллергенам, но опять — таки есть женщины, которые нормально их переносят и на лактации это никак не отражается.
Видео: советы доктора Комаровского по питанию кормящей мамы
Питание кормящей мамы через 3 месяца после родов может стать разнообразнее, так как у большинства малышей к этому сроку снижается интенсивность младенческих колик, а пищеварительные процессы налаживаются. Однако, расширяя рацион, необходимо позаботиться о качестве продуктов, их безопасности для малыша и сбалансированности рациона.
- Автор: Людмила Морозова
- Распечатать
Приветствую! Меня зовут Людмила, мне 32 года, живу в Орле. У меня двое прекрасных детей, по образованию я — экономист, а по призванию — журналист, писатель, маркетолог)
Оцените статью:
(42 голоса, среднее: 3.8 из 5)
Источник
Рацион кормящей мамы в 3 месяца ребенка
Автор Екатерина Чураева На чтение 13 мин. Просмотров 7k. Опубликовано 16 января, 2020 Обновлено 14 февраля, 2020
В 3 месяца рацион матери существенно расширяется
Рацион питания кормящей матери в 3 месяца ребёнка важная составляющая, необходимая для полноценного развития. Грамотный подбор меню с включением достаточного количества всех нутриентов обеспечит рост ребёнка, исключив различные осложнения. По сравнению с более ранним возрастом рацион является более расширенным, исключая стресс со стороны матери.
Особенности питания
В отличие от более раннего возраста к 3 месяцам после рождения организм ребёнка становится более крепким и менее уязвимым к негативному влиянию окружающей среды. Постепенно происходит изменение микрофлоры, за счёт чего налаживается процесс пищеварения, а также снижается частота колик или других расстройств функционального характера. Кроме того, изменяется структура слизистой. Она в меньшей степени способна пропускать вещества, которые являются аллергенами для организма ребёнка.
Поэтому, с 3 месяцев рацион матери существенно расширяется. Постепенно она может добавлять в меню продукты, которые ранее были под запретом. Но, необходимо помнить, что риск развития негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта и иммунной системы сохраняется.
Кроме того, меню должно быть полноценным для того, чтобы обеспечить быстрый рост ребёнка, энергозатраты на возрастающую физическую активность.
При наличии аллергических реакций или патологический реакций в ответ на употребление определенных продуктов, например, подозрении на лактозную недостаточность, необходимо обратиться к врачу, который поможет скорректировать рацион.
Общие правила составления меню
При составлении ежедневного меню необходимо придерживаться основных правил. Они помогут избежать основных ошибок и определить индивидуальные особенности для каждой женщины. К данным рекомендациям относят:
- Сохранение достаточной калорийности. В ежедневном меню количество калорий должно быть превышено не более, чем на 500 от нормы, рассчитанной с учётом физических и умственных нагрузок. Превышение допустимых норм приводит к увеличению массы тела.
- Соблюдение правил полноценности и сбалансированности. Каждый день женщина должна подбирать продукты, для того, чтобы меню состояло из достаточного количества белков, жиров и углеводов.
- Выбор наиболее безопасного метода приготовления. Предпочтение следует отдавать отварным или запеченным блюдам. Жирные и жареные, а также копчёные изделия имеют высокую калорийность, большое количество жиров, что может негативно сказываться на пищеварительной функции.
- Соблюдение режима питания с тремя основными приёмами пищи, а также дополнением перекусами. Это позволит исключить переедания и длительного голодания, что может негативно сказаться на качестве грудного молока.
Предпочтение следует отдавать отварным или запеченным блюдам
Особенности введения новых продуктов в меню
При включении в рацион матери новых блюд необходимо придерживаться основных рекомендаций, которые позволят снизить риск развития аллергических реакций или нарушений пищеварительной функции. К ним относят:
- Оценку состояния ребёнка. Добавлять в меню новые продукты, особенно те, которые могут вызвать аллергическую реакцию, можно только в том случае, если ранее не отмечалось непереносимости к отбельным продуктам или высыпаний на кожных покровах.
- Составление меню со специалистом при появлении у ребёнка атопического дерматита. В данном случае врач оценивает степень тяжести состояния и возможную причину заболевания, на основании чего даёт рекомендации о меню женщины, необходимости приема лекарственных средств и дальнейшем введении прикорма.
- Постепенное увеличение количества продуктов. Новый продукт должен включаться в рацион матери постепенно, начиная с минимальных количеств с последующим увеличением. При этом женщина должна оценивать состояние ребёнка, проверяя кожные покровы на предмет высыпаний или покраснения, а также характер стула.
- Медленное увеличение рациона. Новые продукты в ежедневный рацион должны вводиться постепенно, после того, как в течение недели будет оценена реакция на предыдущий.
Рекомендованные продукты
Подбирать продукты, рекомендованные для матери спустя 3 месяца после рождения ребёнка, необходимо основываясь в первую очередь на нутриентный состав. Он должен быть максимально полноценным. К основным продуктам, которые включают в меню, относят:
- Злаковые. Употребление злаковых продуктов, богатых сложными углеводами, необходимо для женщины в первую очередь, для насыщения организма энергией. Последняя требуется для высокого уровня физической активности матери. Предпочтение следует отдавать различным кашам. В отличие от предыдущих месяцев в меню включают изделия, содержащие глютен. В более раннем возрасте они могли стать причиной колик. Употреблять их матери следует в первой половине дня, для того, чтобы избежать прибавки массы тела. К данным продуктам относят цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы, различные каши в том числе перловую или овсяную.
- Овощи и фрукты. Данные продукты у матери спустя 3 месяца после родов помогают нормализовать моторную функцию желудочно-кишечного тракта, а также доставить в организм женщины и ребёнка витамины, обеспечивая полноценную работу различных органов и систем. Средняя доля овощей и фруктов в ежедневном рационе должна составлять не менее 30%. Следует исключать продукты, провоцирующие газообразование. При этом допускается в данном возрасте добавлять овощи и фрукты, имеющие яркую окраску( это могут быть томаты, болгарский перец, различные ягоды, также можно включить свёклу в отварном виде), ранее они могли спровоцировать аллергическую реакцию со стороны ребёнка. Допускается включение в рацион лука и чеснока в небольшом количестве.
- Белковые продукты. Пища, содержащая животный белок, необходима для полноценного развития ребёнка и поддержания полноценного функционирования различных систем у матери. К ней относят мясо, молочные изделия, рыбу, птицу и яйца. Яйца содержат в составе большое количество белка и животного жира с полиненасыщенными жирными кислотами, а также незаменимыми аминокислотами. При этом они имеют невысокую калорийность. В еженедельном меню должно быть не менее 3 куриных яиц или 10 перепелиных, преимущественно в отварном виде. Из молочных продуктов добавляют в меню молоко, кефир или ряженку, а также нежирную сметану и сыр, средняя масса которого из-за высокой жирности не должна превышать 50 грамм ежесуточно. Обязательно в меню требуется включать сливочное масло массой до 10 грамм. Из рыбы предпочтение отдают нежирным сортам, но постепенно включают красные сорта и икру, которые относят к высокоалергенным. Блюда из рыбы употребляют не реже 2 раз еженедельно. Мясо и птицу следует есть ежедневно. Это могут быть супы на основе мясных бульонов. Помимо нежирных видов допускается включать в меню свинину и субпродукты. Средний процент белковых продуктов в ежедневном меню должен составлять не менее 20.
- Сладости и кондитерские изделия. На долю простых углеводов должно приходиться не более 10% всех продуктов. Если у ребёнка отмечается аллергическая реакция, то их количество должно быть максимально снижено. Предпочтение следует отдавать натуральному мармеладу, рахат-лукуму, зефиру или пастиле. Они содержат пектин или желатин, которые благоприятно влияют на микрофлору или состояние костной ткани.
- Жиры. В ежедневном рационе должны обязательно присутствовать жирные кислоты. Это могут быть растительные масла, например, подсолнечное или оливковое.
Овощи и фрукты. Данные продукты у матери спустя 3 месяца после родов помогают нормализовать моторную функцию желудочно-кишечного тракта
Запрещённые продукты
Несмотря на то, что меню женщины на третьем месяце после родов более расширено, выделяют отдельные блюда, которые запрещены к употреблению. Их полное исключение из меню или максимальное ограничение объясняется сохранением риска аллергических реакций у ребёнка, а также негативным влиянием на организм матери. Среди них выделяют:
- Газированные напитки и лимонады, так как они содержат в своём составе большое количество сахара, различные ароматизаторы, красители, а также углекислый газ, который разрушительно действует на эмаль зубов и пищеварительный тракт.
- Выпечку, шоколад и кондитерские изделия с жирным кремом. Помимо большого содержания сахара в них содержатся пальмовые масла и большое количество жиров, приводящих к росту массы тела.
- Фастфуд, колбасы, консервы и блюда с длительным сроком хранения. Максимальное ограничение их употребления связано с содержанием различных консервантов и пищевых добавок.
- Острые, копчёные и соленые изделия, повышающие нагрузку на пищеварительную систему матери и ребёнка.
Предпочтение следует отдавать продуктам с натуральным составом, имеющим небольшой срок хранения без добавления красителей и консервантов.
Орехи и сухофрукты
Данные продукты, в первые месяцы ограничивают из-за высокого риска развития аллергических реакций.
Сухофрукты включают в рацион с первых дней после рождения ребёнка.
Начинают добавлять в меню курагу или инжир, постепенно подключая в небольших количествах чернослив. Исключают изюм так как он может приводить к газообразованию у ребёнка.
Из сухофруктов рекомендуется варить компот или добавлять в творог.
Орехи максимально ограничивают в первые месяцы, добавляя их в меню в небольшом количестве. Начинать следует с кедровых или грецких орехов. При отсутствии реакций у ребёнка можно добавлять арахис и фундук.
К трём месяцам после рождения ежедневный объём сухофруктов не должен превышать 15 грамм, несмотря на их пользу для организма.
Питьевой режим
При сохранении грудного вскармливания к трём месяцам важно уделять большое значение питьевому режиму. Это объясняется необходимостью поддержания достаточной лактации, предупреждением застоя молока и других нарушений.
Женщине необходимо ежедневно употреблять не менее 1,5 литров чистой питьевой воды. Также суточный объём должен состоять из натурального коровьего или козьего молока, небольшого количества чая или компота, а также сока.
В минимальном количестве можно пить к трём месяцам кофе, напитки на основе цитрусов или газированные напитки.
Полностью исключается алкоголь любой степени крепости из-за попадания через молоко к ребёнку.
Смеси для увеличения лактации
В настоящее время на рынке представлено большое количество различных средств, помогающих справиться с гипогалактией. Кроме того, их необходимо принимать женщинам, чей рацион по тем или иным причинам ограничен скудным набором продуктов, не способных обеспечить полноценное развитие ребёнка. Среди них выделяют лактогонные чаи и адаптированные молочные смеси.
Первые можно использовать в качестве заменителей обычного чая, которые восполняют суточную потребность в жидкости. Состоят данные чаи преимущественно из растительной основы, положительно влияющей на лактацию.
Адаптированные молочные смеси могут содержать заменители молока, козье молоко, а также витаминные и минеральные добавки. Их регулярное употребление позволяет восполнить нехватку питательных веществ у матери, а также насытить организм ребёнка витаминами и минералами, необходимыми для полноценного развития.
Через 3 месяца после рождения ребёнка их также можно употреблять.
Питание при атопическом дерматите у ребёнка
Атопический дерматит относят к числу наиболее распространённых патологических состояний, развивающихся на фоне несовершенства иммунной и пищеварительной систем. Клинические проявления во многом зависят от рациона матери. При появлении симптомов заболевания и сохранении грудного вскармливания важно придерживаться диеты, которая позволит облегчить состояние.
Она должна полностью исключать потенциальные аллергены и состоять преимущественно из:
- Овощей и фруктов, имеющих зелёный цвет.
- Домашнего творога, кефира и натурального йогурта не содержащего добавок.
- Куриного мяса, филе индейки или нежирных частей свинины или говядины.
- Кукурузной, рисовой, перловой и овсяной круп.
Все продукты должны подаваться в отварном или запечёном виде. Не допускается добавление различных приправ.
Популярные рецепты
Благодаря расширению допустимых к употреблению продуктов меню женщины разнообразно. К наиболее популярным рецептам, которые можно готовить на 3 месяце после рождения, относят:
- Творожную запеканку с добавлением сухофруктов. Для ее приготовления требуется полкилограмма жирного творога, стакан сметаны, полстакана сахара и манной крупы, а также 2 яйца. Для улучшения вкусовых качеств добавляют сухофрукты, например курагу, инжир и изюм в небольшом количестве, а также сахарную пудру. Творог смешивают с манной крупой, сахаром, сметаной и предварительно замоченными и порезанными сухофруктами. Все ингредиенты должны быть смешаны до однородной массы, которую выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают в духовом шкафу в течение получаса при температуре 200 градусов. После остывания запеканку посыпают сахарной пудрой.
- Гуляш из мяса с добавлением овощей. Для того, чтобы приготовить гуляш требуется тушить до 500 грамм телятины, срезанной на небольшие кусочки, на тихом огне с добавлением небольшого количества растительного масла. По истечению данного времени к мясу добавляют полезный картофель, морковь, болгарский перец, томаты, лук и чеснок. Полученную смесь тушат в течение 30 минут в последствии добавляя соль.
- Картофельную запеканку с рыбой. Для ее приготовления необходимо очищенный картофель натереть и выложить им дно формы для запекания. В среднем, достаточно 700 грамм картофеля. На полученный слой выкладывается мелко порезанное рыбное филе (предпочтительно использовать нежирные сорта), сверху также укладывают слой картофеля. Сверху запеканку обильно смазывают сметаной, смешанной с солью и небольшим количеством перца или чеснока, и п?