Какие продукты кушать чтобы кишечник хорошо работал

Содержание статьи

10 продуктов, полезных для работы кишечника

Малоподвижный образ жизни и неправильное питание зачастую негативно сказываются на пищеварительной системе. Изменить ситуацию в лучшую сторону можно, к примеру, разнообразив свой рацион полезными растительными волокнами — клетчаткой. Этот компонент пищи, подобно минеральным солям или воде, играет одну из главных ролей в жизнедеятельности организма, однако среднестатистический человек употребляет его в два раза меньше рекомендованной нормы (она равна 30-35 г в день).

Клетчатка: важно не только количество, но и качество

Не все виды клетчатки одинаково полезны. Сам термин «клетчатка» несколько устарел, и в большинстве случаев мы используем понятие «пищевые волокна». Но не все виды волокон одинаково полезны. Различают нерастворимую клетчатку (так называемые «грубые волокна») и растворимую. Грубая, нерастворимая, подобно «метле», очищает стенки кишечника и стимулирует его перистальтику. Однако большое количество нерастворимых волокон может вызывать повышенное газообразование в кишечнике и даже спастические боли. Отруби не только очищают кишечник от вредных веществ, но при этом еще и замедляют процесс усвоения организмом минералов и витаминов. Более того, избыток в организме грубых волокон способствует снижению уровня тестостерона в крови у мужчин. Фрукты, овощи и отруби содержат по большей части именно грубую, нерастворимую клетчатку, потому при употреблении их в большом количестве дискомфорт неизбежен.

Растворимая клетчатка в присутствии жидкости разбухает и превращается в желе, размягчая каловые массы и облегчая их выведение. Кроме того, растворимая клетчатка помогает удалять из организма холестерин, желчные кислоты и отходы, образующиеся в процессе пищеварения, которые находятся в толстом кишечнике, а еще способствует регуляции уровня сахара в крови. Диета с высоким содержанием растворимой клетчатки способствует устранению запоров, снижает риск развития геморроя, снижает уровень холестерина и сахара в крови, помогает поддерживать нормальный вес, снижает риск развития рака толстой кишки, сердечных заболеваний и диабета 2-го типа.

Вот 10 полезных продуктов, наиболее богатых грубыми растительными волокнами.

1. Цельнозерновой хлеб. Один из самых доступных источников клетчатки, микроэлементов и витаминов — это хлеб из муки грубого помола. Самым полезным принято считать ржаной хлеб: он низкокалориен и в нем много пищевых волокон, которые снижают сахар в крови и очищают пищеварительный тракт. Кстати, ржаной хлеб часто включают в лечебные диеты, так как 2-3 кусочка в день помогают нормализовать пищеварение.

2. Отруби и злаки. Тарелка злаков с кусочками фруктов на завтрак — это почти 14 г клетчатки в чистом виде. К примеру, блюдце овсяной каши на четверть покрывает суточную потребность человека в клетчатке, а содержащийся в овсе крахмал медленно переваривается и усваивается, обеспечивая ощущение сытости в течение продолжительного времени.

3. Чечевица и другие бобовые. Одна чашка готовой чечевицы содержит около 16 г клетчатки. Более того, она является уникальным источником железа и цинка, а также не накапливает токсины, в связи с чем считается экологически чистым продуктом. Другие бобовые также богаты пищевыми волокнами. Чашка черных бобов содержит около 15 г клетчатки, а чашка фасоли — 13 г. Вообще, все бобовые являются здоровым дополнением к диете. Но добавлять их в рацион нужно постепенно, дабы избежать повышенного газообразования и вздутия живота.

4. Ягоды: малина, клубника, черника, крыжовник. Ягоды в большинстве своем отличаются очень высоким содержанием клетчатки. Одна чашка малины, которая практически не теряет полезных свойств при обработке, содержит 8 г клетчатки и только 60 калорий.

5. Авокадо. Авокадо отличается высоким содержанием клетчатки: так, один средний плод содержит около 12 г полезных волокон. Этот фрукт способен улучшить состав кишечной микрофлоры, усилить перистальтику и является профилактическим средством от запоров.

6. Миндаль, фисташки и другие орехи. Достаточно калорийный миндаль (1 порция миндаля в 30 г содержит 161 калорию) отличается высокой концентрацией питательных веществ: почти 13 г ненасыщенных жиров и 3,4 г клетчатки — это около 14% от ежедневно рекомендуемой нормы. В фисташках калорий меньше, но пользы также достаточно. Американские ученые выяснили: чтобы повысить эластичность артерий и понизить уровень холестерина на 8,5%, достаточно съедать в день 70-80 гр фисташек. Кстати, их можно употреблять отдельно или добавлять в кашу, йогурт, выпечку или соусы.

7. Груша также богата полезными волокнами: в плоде средних размеров находится до 5 г клетчатки. Этот фрукт содержит больше фруктозы, чем глюкозы (как известно, фруктоза не требует для своего усвоения в организме инсулина), поэтому и считается полезным при нарушении функции поджелудочной железы.

8. Льняные семена содержат оба вида клетчатки — растворимую и нерастворимую, а на столовую ложку приходится 2,8 г волокон. Льняное масло часто используется как слабительное, а продукты изо льна снижают уровень холестерина в крови. При применении внутрь желудочно-кишечный тракт обволакивается выделяемой ими слизью, что приносит пользу при язвах, гастритах и других воспалительных процессах. Большое содержание слизи в льняном семени защищает от раздражения воспаленную слизистую пищевода и ЖКТ, понижает всасывание токсинов. Семена льна облегчают выведение непереваренных остатков пищи, что положительно сказывается при запорах и ожирении.

9. Сухофрукты: изюм, чернослив. Чернослив благотворно сказывается на работе кишечника и одна из причин этого — высокое содержание клетчатки (3,8 г на полстакана). Клетчаткой богаты и другие сухофрукты. Для улучшения пищеварения в качестве закуски между приемами пищи советуют добавить в рацион инжир, финики, изюм, абрикосы или другие сухофрукты. Однако следует помнить что сухофрукты очень калорийны, и употреблять их в большом количестве не стоит.

10. Зеленые овощи. Зеленые листовые овощи являются отличным источником железа, бета-каротина и нерастворимой клетчатки. Одна чашка шпината, листьев репы или свеклы содержит от 4 до 5 г клетчатки. Также в числе лидеров по содержанию клетчатки среди овощей цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, черная редька, савойская капуста, свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, цуккини.

Для того, чтобы обеспечить необходимое количество потребления клетчатки не обязательно поглощать килограммы овощей и фруктов. Есть более простой и полезный способ обогатить свой рацион растворимыми волокнами — это Фитомуцил норм. В его составе только высококачественная растворимая клетчатка — оболочка семян особого сорта подорожника Psyllium, и мякоть сливы. Фитомуцил норм обеспечивает восстановление естественного ритма работы кишечника и его регулярное освобождение без боли, без спазмов и без вздутия. Достаточно 2 пакетиков в день и кишечник заработает как часы!

БАД. Не является лекарственным средством

На правах рекламы

Источники

Cordeiro BF., Alves JL., Belo GA., Oliveira ER., Braga MP., da Silva SH., Lemos L., Guimarães JT., Silva R., Rocha RS., Jan G., Le Loir Y., Silva MC., Freitas MQ., Esmerino EA., Gala-García A., Ferreira E., Faria AMC., Cruz AG., Azevedo V., do Carmo FLR. Therapeutic Effects of Probiotic Minas Frescal Cheese on the Attenuation of Ulcerative Colitis in a Murine Model. // Front Microbiol — 2021 — Vol12 — NNULL — p.623920; PMID:33737918
Yamashita LM., Corona LP., Dantas da Silva E., Monteiro de Mendonça AP., de Assumpção D., Barros Filho AA., Barrett JS., Geloneze B., Vasques ACJ. FODMAP project: Development, validation and reproducibility of a short food frequency questionnaire to estimate consumption of fermentable carbohydrates. // Clin Nutr — 2020 — Vol — NNULL — p.; PMID:33309413
Renna M., S A., Paradiso VM., Santamaria P. Faba Greens, Globe Artichoke’s Offshoots, Crenate Broomrape and Summer Squash Greens: Unconventional Vegetables of Puglia (Southern Italy) With Good Quality Traits. // Front Plant Sci — 2018 — Vol9 — NNULL — p.378; PMID:29636760

Источник

Какие продукты чистят кишечник, полезны и нормализуют работу кишечника: список, советы

Из этой статьи вы узнаете, какие продукты нужно есть, чтобы очистить кишечник.

Кишечник — это не труба с ненужными отходами, как думают некоторые, а орган, где происходит расщепление съеденной нами еды, всасывание полезных веществ в кровь, выведение токсинов и не нужных уже организму отходов. В кишечнике находится полезная микрофлора, и здесь живет наш иммунитет. Как очистить кишечник, чтобы он хорошо работал? Какие продукты лучше очищают кишечник? Узнаем в этой статье.

Правила поддержания здорового кишечника

Важные правила, которые нужно соблюдать, чтобы кишечник был здоровым:

Норма опорожнения — 1 раз в сутки, по утрам, если пропускаете день — это уже начало запора.
С утра нужно выпить 1 стакан теплой воды с лимонным соком или медом.
Чтобы не было запоров, в течение дня также нужно пить воду, за полчаса до еды или через час после еды, всего выпить воды за день не меньше 1,5 л.
Не есть очень горячие и очень холодные блюда.
Отдавать предпочтение вареным, тушеным блюдам, есть как можно меньше жареной пищи.
Не переедать, есть понемногу, но 4-6 раз в день, в одно и то же время.
Каждый день включать в меню сырые овощи и фрукты, кроме салатов, есть их не во время приема основных блюд, а отдельно.
Включать каждый день в свой рацион продукты с пробиотиками и пребиотиками. Их должно быть до 200 г в день.
Отказаться от вредных продуктов, в которых много химических красителей, подсластителей, стабилизаторов и консервантов.
Отказаться от вредных привычек: курения, алкоголя.
Принимать лекарственные препараты строго по назначению врача, не заниматься самолечением.
Высыпаться, продолжительность сна 6-9 часов.
Гулять на свежем воздухе, заниматься посильными физическими упражнениями.

Проблемы, которые могут быть, если не своевременно очистить кишечник

Какие проблемы могут быть, если плохо работает кишечник?

Если плохо работает кишечник, возникают следующие проблемы:

Может повыситься холестерин в организме.
Замедляется всасывание из кишечника полезных веществ, и появляется лишний вес.
При запоре застарелым грубым калом может повредиться слизистая кишечника, и, как следствие — ссадины, вначале небольшие кровотечения, а затем геморрой.
Частые проблемы с кишечником могут привести к злокачественным опухолям.

Проблем с кишечником не будет, если есть много растительной пищи

Кому нужно чистить кишечник?

Чистить кишечник нужно, если у вас следующие проблемы:

Длительное время употребляли алкоголь
Людям с лишним весом
Тем, у кого сидячая работа
Если принимали длительное время лекарства
Бывают часто диареи или запоры
Метеоризм
Если испытываете постоянно усталость, часты депрессии
Если имеется неприятный запах со рта и от тела
Тем, у кого часто бессонница
Частые простудные заболевания и герпес
Частые заболевания мочеполовой системы (кольпит, молочница)
Грибок на ногах

Здесь показано, от чего можно очистить кишечник

Что нужно есть и пить, чтобы очистить кишечник?

Чтобы очистить кишечник, нужно есть полезные для него продукты:

С пробиотиками
С пребиотиками
С чайным грибом
С клетчаткой
Куркуму
Гранат
Каши (гречневая, рисовая)
Чай пуэр
Чаи из трав

Продукты, которые можно есть, чтобы очистить кишечник

Как очистить кишечник продуктами с пробиотиками?

Пробиотики — бифидо- и лактобактерии, дрожжевые грибки, прибавляют в йогурты, кефир, ряжанку, сыр (на упаковке с продуктом об этом написано).

Пробиотики — это полезная микрофлора, они нужны кишечнику, чтобы поселиться в нем, и оставить как можно меньше места вредным микроорганизмам.

Что будет, если есть продукты с пробиотиками?

Уменьшится воспаление в кишечнике
Улучшится работа кишечника и всего организма
Уменьшится вес тела
Улучшится иммунитет
Пробиотики помогают лучше усваиваться витамину B12
Профилактика от онкологических заболеваний

Чтобы очистить кишечник, и восстановить кишечную микрофлору, после лечения антибиотиками, или убрать запоры, нужно пить кефир или другие кисломолочные продукты с пробиотиками 2-3 раза в день, по 1 стакану, до тех пор, пока не восстановится здоровье.

Продукты с пробиотиками, которые нужно есть, чтобы очистить кишечник

Как очистить кишечник продуктами с пребиотиками?

Пребиотики — это инулин, лактулоза, клетчатка, аргинин, глутаминовая кислота, витамины C, E, A, селен. Они находятся в крупах, хлебе с отрубями, бобовых, молочных продуктах, овощах, фруктах. Пребиотики не очищают кишечник — ими питаются пробиотики.

Продукты с пребиотиками, которыми питаются пробиотики

Как очистить кишечник продуктами с чайным грибом?

Настой чайного гриба, или комбуча, уже давно популярен в Китае. Если его пить постоянно, он очищает кишечник.

Напиток с чайным грибом:

Улучшает работу кишечника
Выводит токсины из печени
Профилактика от раковых заболеваний
Увеличивает количество полезного холестерина, и уменьшает вредный холестерин
Профилактика от развития сахарного диабета
Улучшает психоэмоциональное состояние

Как очистить кишечник с помощью клетчатки?

Много клетчатки содержат такие овощи и фрукты:

Свекла
Капуста (белокочанная, брокколи)
Морковь
Тыква
Морские водоросли
Яблоки
Абрикосы
Цитрусовые
Сливы
Дыня
Ананас
Киви
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм)

Салат «Щетка» для очищения кишечника

В салат возьмем:

300 г белокочанной капусты
По 100 г моркови и сырой свеклы
1 яблоко, но можно и без него
50 г чернослива
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока

Готовим:

Капусту и яблоко режем соломкой.
Морковь и свеклу натираем на крупную терку.
Распаренный чернослив мелко режем.
Смешиваем все до тех пор, пока овощи не пустят сок, поливаем лимонным соком. Салат солить не нужно, можно добавить подсолнечное растительное масло.
Салат съедаем вечером, после него ничего не едим, курс очищения 1 неделя.

Внимание. Салат «Щетка» можно есть здоровым людям с нормальной кислотностью, без заболеваний кишечника и желудка.

Но еще больше свежей капусты, полезна квашеная капуста. Помимо того, что в ней сохраняются все витамины и микроэлементы, как в свежей, в квашеной капусте появляются мощные антиоксиданты: зеаксантин и лютеин, улучшающие наше зрение. Также эти антиоксиданты не допускают развитие раковых опухолей в кишечнике.

Чтобы очистить кишечник, продукты с клетчаткой нужно есть до 5 раз в день, по 1 фрукту за один раз — если большой, если маленький — несколько штук. Можно есть в день что-то одно или за день чередовать несколько продуктов.

Также для очистки кишечника можно сделать очищающую смесь из сухофруктов:

В смесь возьмем:

По 100 г чернослива, изюма, кураги и сушеной крапивы двудомной
По 50 мл меда и оливкового масла

Готовим:

Из сушеной крапивы делаем порошок, поместив ее частями в кофемолку, и перемолов.
Сухофрукты перемалываем в мясорубке.
Прибавляем к перемолотой смеси мед и оливковое масло, хорошо перемешиваем.
Смесь храним в холодильнике.
Съедаем каждый день, на ночь, по 2-3 ст. л. смеси, запиваем теплой водой. Курс очищения 1 месяц, затем перерыв полгода, и снова повторяем очищение.

Продукты, богатые клетчаткой, полезные для кишечника

Как очистить кишечник с помощью куркумы?

Куркума хорошо очищает кишечник:

От гнилостной микрофлоры
От слизи
Уничтожает паразитов

Кроме того, куркума в блюдах каждый день:

Это профилактика от злокачественных опухолей
Облегчает работу поджелудочной железе и суставам
Источник железа, йода, фосфора

Как принимать:

Куркуму можно добавлять в блюда понемногу.
Добавить в кипяченое молоко (100 мл молока, по 1 ст. л. порошка куркумы и меда), пить перед едой, 2 раза в день.

Внимание. Куркума оберегает тонкий кишечник от язв после приема лекарств.

Как очистить кишечник с помощью семян льна?

Очистить кишечник можно с помощью семян льна, если добавлять их каждый день в первые, вторые блюда, и даже в выпечку.

Также принесут пользу кишечнику смолотые семена льна, если есть их натощак, по 2 ч. л. перед завтраком.

Семенами льна можно очистить кишечник

Как очистить кишечник с помощью граната?

В гранате все полезно для кишечника: сок, семечки, листья, цветки и шкура из граната. Кроме того, что гранатом можно очистить кишечник, он лечит:

Воспалительные заболевания в кишечнике, в том числе и хронические
Снижает риск заболеть онкологией
Защищает слизистую желудка и кишечника от повреждения лекарствами (ацетилсалициловая кислота и другие), и образования язв

А заваренные сухие шкурки из граната (15 г шкурок на 1 стакан кипятка, когда настоится — пить по полстакана) лечат следующие заболевания:

Дизентерию
Сальмонеллез
Брюшной тиф
Язву желудка
Дисбактериоз
Воспаление толстой и тонкой кишки

Все растение гранат хорошо очищает кишечник

Как очистить кишечник с помощью круп?

Очистить кишечник можно с помощью:

Коричневого риса
Гречки
Ячневой крупы
Овсянки

Каши помогают:

Вывести застарелый кал из кишечника
Улучшить пищеварение

Кашу из риса готовить нужно следующим образом:

Вечером крупу моем, заливаем кипятком, чтобы вода выступала на 1,5-2 см выше риса, и оставляем до утра.
Утром воду сливаем, промываем, заливаем водой и варим 5 мин.
В кашу ничего не добавляем, не солим, едим на завтрак.

Гречневая крупа для приготовления каши тоже заливается кефиром с вечера. Утром варить ее не нужно, а можно сразу есть, и тоже без каких-либо добавок.

Очистить кишечник можно с помощью гречневой каши особо приготовленной

Как очистить кишечник с помощью трав?

Травы также способны очистить кишечник. Это такие травы:

Мята
Подорожник
Алоэ вера
Полынь

Эти травы нужно заваривать как чай (1 ч. л. травы на 1 л кипятка), настоять и пить 2-3 раза на день по 1 стакану. Для большей эффективности к травам можно добавить имбирь или чеснок.

Травы, помогающие очистить кишечник, продаются в аптеках, в виде сбора или каждая трава отдельно.

Как очистить кишечник с помощью чая пуэр?

Пуэр — это зеленый чай, прошедший ферментацию с плесневыми грибами. Чай производится в Тибете, и является самым дорогим чаем в мире. Пуэр имеет противовоспалительное и противоаллергическое действие. Если пить часто этот чай, то:

Восстановится микрофлора кишечника, даже после длительного применения антибиотиков
Чай имеет послабляющее действие — хорошая профилактика от запоров

Чай пуэр приписывает врач, если длительное время принимали антибиотики, или если есть воспаления в кишечнике.

Чай пуэр способен очистить кишечник

Какие продукты и блюда больше всего засоряют кишечник?

Засоряет кишечник больше всего следующая еда, и если вы решили очистить кишечник, от таких блюд лучше отказаться:

Жирные мясные первые и вторые блюда
Жирные рыбные первые и вторые блюда
Жирные молочные продукты
Копченая и соленая рыба и мясо
Крепкий черный чай и кофе
Алкогольные напитки
Белый хлеб и кондитерская продукция

Здесь показано, что вредно и что полезно нашему кишечнику

Как подготовиться, чтобы очистить кишечник?

Прежде, чем очистить кишечник, нужно соблюдать следующие правила:

Отказаться от курения и алкоголя.
Пить много чистой воды, около 2 л в день.
Есть продукты только с растительной клетчаткой: овощи, сухофрукты и фрукты, орехи.
Много гулять на свежем воздухе, и высыпаться.
Отказаться от жирной пищи животного происхождения, и всех продуктов, которые сильно засоряют кишечник.

Подготовка к очистке кишечника длится 1 неделю. Есть нужно в это время не менее 5 раз на день понемногу, не больше 100 г пищи за 1 раз. Это могут быть сырые фрукты и овощи, салаты, соки и морсы из них, обезжиренные творог, кефир и йогурт, травяные чаи (ромашковый, зеленый).

Очистка кишечника длится 10 дней. Диету на эти дни, и обследование своего здоровья, нужно согласовать с врачом-диетологом.

Кому противопоказано чистить кишечник?

Прежде чем начать чистить кишечник, нужно знать, что не все желающие могут проводить эту процедуру. Вот кому противопоказано:

Людям с хроническими заболеваниями в стадии обострения
Людям с гастритом, язвой желудка
Тем, у кого есть инфекционные заболевания кишечника
Беременным женщинам и кормящим грудью
Людям с аутоиммунными заболеваниями, в том числе и сахарный диабет
С гипертонией
С онкологическими заболеваниями

Итак, теперь мы знаем, если частые запоры или другие проблемы, связанные с пищеварением, нужно чистить кишечник.

Видео: 3 способа очищения кишечника народными средствами

Советуем прочитать:

Ромашковый чай — польза и вред: как правильно заваривать
Продукты, которые очень плохо влияют на кишечник: вызывают брожение, газообразование, гниение
Рецепты правильного очищения кишечника в домашних условиях
Восстановление микрофлоры кишечника. Полезные препараты, продукты и травы для микрофлоры кишечника
Метеоризм кишечника — вздутие живота, повышенное газообразование
Пробиотик и пребиотик: в чем разница

Источник