Какие продукты исчезнут с прилавков

20 легендарных продуктов из нулевых, которые бесследно исчезли с прилавков, но не из нашей памяти

Еще в 90-х годах на полках магазинов появились иностранные товары, а в нулевые настал пик импорта из-за рубежа. Знакомые названия продуктов в ярких упаковках способны одним махом вернуть в беззаботное время и вызвать неминуемый приступ ностальгии, с которым нет сил бороться. Да и не хочется. Пришло время вспомнить, что делало наше детство и юность безумно счастливыми.

Мы в AdMe.ru уверены: вы узнаете эти упаковки из тысячи. Берегите олдскулы — их будет неистово сводить. А в конце вас ждет пара бонусов, от которых даже заядлого циника пробьет на слезу.

1. «Верните мне тот Skittles, от кислой присыпки которого перекашивало мину и раздирало нёбо. Не надо со мной нежничать»

2. Wispa — пористый шоколад в шоколадной глазури. Бомбическое сочетание!

У моего отца в 90-х была база шоколада. Однажды пришел вагон батончиков Wispa. Все коробки, что были наверху, оказались под солнцем, и шоколад растаял, потом заново застыл. Продавать такие было нельзя, а вот есть — вполне… Лет 10 еще видеть шоколад не мог. © TimQuester / Pikabu

3. Съедобные часы в браслете. Девочки любили их надевать на свою тоненькую ручку и грызть строго по одной конфете

4. Чипсы Cheetos. Не исключено, что главная причина их покупки — возможность заполучить цветные фишки с Честером

5. «Вот такие конфетки стоили фигню и выедали рот. Зеленые самые классные были»

6. «Чипсы Star Foods! Помню, были с сыром, с пиццей, с орехами, с беконом. Но самое-то главное, что внутри каждой пачки были фишки с животными»

7. Сухарики «3 корочки», которые сейчас постиг беспощадный ребрендинг

8. «Купил в интернет-магазинe. Челюсть уже болит, но остановиться жевать не могу»

9. «Я по этим пластинкам скучаю»

10. Батончик «Финт». Помните?

11. Жвачка Malabar и наши первые татуировки. Как же было круто налепить тату на руку, втирая поверх бумаги слюну, чтобы получше закрепилось, и ждать заветного момента!

12. Чипсы Lay’s со вкусом красной икры. Люди, которые предпочитали их другим вкусам, считали себя гурманами, тщательно подходившими к выбору закусок

13. Годным соком был Frustyle со вкусом кактуса и лайма. Одно время он продавался в ужасно неудобной бутылке с очень широким горлышком

14. Мороженое «БонПари». Во рту был гарантирован эффект взрыва. Сейчас оно тоже существует, но, судя по отзывам, шипучка уже не та

15. «Лет 10 назад часто встречал такие чипсы на прилавках. Они были недорогими и нравились мне больше, чем Lay’s, из-за меньшего количества специй и более натурального вкуса»

16. «Хубба Бубба» делилась на «мам, ну купи» и «это не такая, я хочу круглую»

17. «Эх, времена, когда шоколад выпускали в упаковке по 100 грамм»

18. «Вот он — священный грааль из детства»

19. «Случайно в ларьке нашел вкус детства. У меня от одного вида уже во рту стало кисленько и обильно выделились слюни»

20. Создатели йогурта «Склетоны» сделали ход конем: добавили к банке крышку и туда положили конфеты. Он был нереально популярным и обогнал по продажам «Растишку»

Однако со временем у «Скелетонов» начались проблемы. Родители обращались в суд и утверждали, что персонажи пугают детей, а сама продукция напоминает бутылки с ядом. В итоге экспертная комиссия признала образ «Скелетонов» вредным и травмирующим детскую психику.

Бонус № 1. «3D моего детства»

Бонус № 2. Инструкция по поеданию Snickers

Вообще, в детстве Snickers был на вес золота, покупали его либо редко, либо крайне редко, поэтому мы с братом разработали метод продления удовольствия:

• нарезать батончик, как колбасу, на дольки толщиной 3-4 мм;
• положить в морозилку до затвердевания нуги;
• хомячить деликатес, прихлюпывая чаем средней горячести.

***Конец рецепта***

Нарезка на дольки предотвращала заглатывание батончика за 2 укуса. © LetPacket / Pikabu

А какие продукты из нулевых запомнились вам?

Источник

Дефицитные товары: что может исчезнуть с полок магазинов из‑за коронавируса

Закрытие границ стран и городов, падение курса рубля по отношению к доллару на фоне обвала цены на нефть, приостановка функционирования учреждений — все это может привести к тому, что некоторые привычные товары исчезнут с прилавков магазинов. Обозреватель РИАМО выяснила у экспертов, стоит ли россиянам опасаться дефицита продуктов, и если да, то каких именно.

Бюрократический тупик

© Ксения Сидорова

Из-за вспышки коронавируса многие фермеры столкнулись с рядом проблем. Первая — ограничения в работе многофункциональных центров (МФЦ). Со слов руководителя проекта ОНФ «Народный фермер» и председателя союза сыроваров России Олега Сироты, чтобы получить кредит на посевную, нужно что-то «заложить». То есть необходимо оформить ипотеку под залог в МФЦ, а центры закрыты. Это тупиковая ситуация поставила сельскохозяйственный бизнес под удар.

«Союз собрал обращения фермеров, обратился с ними в федеральное Министерство сельского хозяйства. Только после этого проблему начали решать. Так что подмосковные фермеры, пусть и с задержкой, но все-таки выйдут в поля и проведут посевную», — добавляет Олег Сирота.

Еще одна проблема — нехватка рабочей силы. С ней столкнулись фермеры, занимающиеся овощеводством открытого грунта, — выращивающие картофель, лук, томаты, морковь, огурцы, капусту, свеклу, кабачки и другие овощи.

«Раньше многие хозяйства нанимали трудовых мигрантов. Сейчас такой помощи нет. Если решить вопрос с нехваткой рабочих рук, все будет нормально», — комментирует эксперт.

Причины подорожания продуктов

© РИАМО, Галина Добрынина

Эпизоды, связанные с дефицитом продуктов в странах Европы, в какой-то момент подтолкнули жителей Московского региона скупать продовольствие. Но эксперты Московского крестьянского союза уверены, что продукты первой необходимости — молоко, хлеб, крупы, мясо и птица — не исчезнут с магазинных полок. Сельхозпредприятиям тяжело, но они продолжают свою работу.

Николай Ефремов, директор Московского крестьянского союза, считает, что небольшое подорожание возможно, потому что в производственном процессе используются импортные составляющие — семена, химические удобрения, кормовые добавки.

Как показывает практика, отдельные виды продовольствия могут пропасть с прилавков или подорожать из-за высокого спроса на них, как это произошло с гречкой. Для решения этой проблемы нужно время — снизится спрос, продукт появится в магазинах, цена выровняется.

«С доставкой товаров, привозимых из-за рубежа, могут быть перебои из-за пограничных ограничений», — отмечает эксперт.

Сбыт — еще одна трудность, с которой столкнулся сельскохозяйственный бизнес во время пандемии. Не работают ярмарки, рынки, крупные оптовые точки. В итоге у фермеров просто не получается доставить свою продукцию покупателям, особенно сезонную, например, рассаду или зелень.

Поставки чая и кофе

Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия считает, что совсем скоро в России подорожают чай и кофе. В интервью ТАСС эксперт рассказал, что себестоимость производства этой продукции изменилась из-за роста доллара по отношению к рублю.

«В России во время режима самоизоляции люди стали пить больше чая, а вот потребление кофе снизилось. Возможно, это случилось, потому что закрылись кофейни, а по статистике, большой процент населения употребляет этот напиток вне дома», — комментирует Чантурия.

По словам эксперта, из-за сложившейся ситуации наблюдается дефицит поставок из Китая и Индии, в том числе и чая. Это, как и изменение курса доллара, может привести к повышению цены.

Дефицит техники

В один момент школьников, студентов и многих сотрудников перевели на удаленный формат учебы и работы. Результат — граждане начали скупать ПК, ноутбуки и планшеты.

«Спрос, который наблюдался с начала 2020 года, в марте-апреле увеличился до рекордных значений», — комментирует генеральный директор компании «Acer» в России Дмитрий Кравченко.

Эксперт считает, что в ближайшие месяцы из магазинов могут пропасть некоторые модели ноутбуков, мониторов и компьютеров не только по причине высокого спроса, но и из-за задержек с производством в Китае.

«За 13-ю неделю этого года мы продали больше товаров, чем за предновогодние недели, когда продажи считаются рекордными», — добавляет эксперт.

Выскажитесь

Наблюдаете ли вы повышение цен на продукты?

Да, цены постоянно растут

Отдельные виды продуктов подорожали заметно

Не заметил(а) такого

Мне показалось, что наоборот подешевели

Не в курсе, не слежу за ценами

Источник

11 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов. Часть 3

Третья часть статьи про популярные продукты, которых больше нет на прилавках.

В первой части статьи редакция MAXIM вспомнила популярные советские и постсоветские продукты, которые незаметно исчезли с прилавков, но не из наших сердец. А потом ты, читатель, великодушно подал нам еще пару десятков отличных идей. Так что приглашаем тебя в третий раз совершить ностальгическую прогулку по продуктовому магазину.

1

Селедка иваси в голубых банках на Дальнем Востоке очень вкусная была. Гость

Едва ли не треть читателей вспомнили сельдь иваси — любимый продукт на прилавках 70-80 годов. Плакат в рыбном отделе сообщал: «Самая нежная сельдь иваси. Малосоленая, чуть пряная, она по праву считается деликатесом».

Плакат не лгал. Рыба была вкусной, нежной, подавалась к столу с картошкой и черным хлебом. Правда, стоила она недешево. При Брежневе даже появилась такая присказка: «Спасибо, Леня, за такси и иваси!», намекавшая на завышенный ценник на услуги такси и рыбные консервы. Конечно, сельди в нынешних магазинах навалом, но культ иваси остался в прошлом.

2

А брикеты заварного крема! Гость

И киселя! И фруктовый чай в брикетах. Гость

Под первой и второй частью статьи поклонники киселя и заварного крема в брикетах не могли простить нам, что мы не упомянули эти прекрасные продукты. Исправляемся.

Кисель был дешевый, но в приготовленном виде никому не нравился. Другое дело — грызть вкусный сухой кубик, который окрашивал язык в флуоресцентный лиловый цвет.

Советские брикеты заварного крема по 200 г пачка для торта терли на терке, а для души — грызли.

3

Чай со слоном. Даже Рязанской чаеразвесочной фабрики. Юрий Зарезко

Черный байховый чай со слоном и погонщиком на упаковке на самом деле выпускался Иркутской и Московской чаеразвесочными фабриками. Эта марка со временем стала самым заметным символом ушедшей эпохи. В 2000-х ее узнавали 70% россиян. А еще его любят упоминать в шансоне: «Как чай со слоником канает под грохотульки монпансье».

4

«Когда мы жили на Чукотке, я, конечно, не удивлялся консервированным огурцам и помидорам, но до сих пор я под впечатлением от огромной жестяной банки с консервированным резаным картофелем…» Денис

Действительно, консервированный, а еще гарнирный резаный картофель выпускался в СССР из картофеля ранних сортов. Отзывы о нем сдержанные, однако есть мнения, что с тушенкой было вкусно.

5

«А я скучаю по советским сосискам. По тем самым советским сосискам из гастронома, которые так редко можно было купить в провинции и которые нам, пацанам из СССР 80-х, казались невообразимым деликатесом». Рожденный в СССР

«Сосиски в консервной банке. Я от этого вкуса с ума сходил. Ел прямо из банки. Нам их откуда-то присылали. Хранили их на балконе. Я там прятался и ел их». Виктор

Поразительно, что при всем обилии сосисочно-сарделечных изделий в любом первом попавшемся супермаркете треть читателей с ностальгией вспоминает советские сосиски в консервной банке.

На сайте Музея торговли мы нашли целый раздел с интригующим названием «Сосиски СССР». Вот что там говорится: «Армавирский мясной комбинат выпускал сосиски, упакованные в консервные банки. В продаже можно найти было сосиски в томате, сосиски в бульоне, в топленом сале, в капусте. Каждая банка содержала готовое блюдо для завтрака, обеда или ужина. Для употребления содержимое банки нужно было лишь подогреть в течение нескольких минут».

6

«Недавно вспоминали с подружкой желе и самбук в кулинарии на Садовой Триумфальной…» Татьяна

Ваша правда, воздушный желированный десерт в нынешних сетевых забегаловках не встретишь.

7

«Яблочный мармелад в картонных плоских пачках с прозрачным верхом. Саратовский калач. Баранки из белой-белой муки. Пряники детские, похожи на пирожное картошка, только пряники. О-о-о, самое любимое из утраченного — это пастила в шоколаде с тоненькой прослойкой лимонного мармелада сверху, упаковка бумажная с Крошкой Енотом…» Гость

Пастила называлась «Сластена», а выпускалась фабрикой «Ударница». Сколько мы ни искали следы пастилы на просторах Сети — нашли лишь три десятка предложений купить обертку от «Сластены» на добрую, как говорится, память.

8

«Начало 80-х — венгерское томатное пюре «Глобус» в огромных пятилитровых банках. Из него получался отменный томатный сок». Гость

Венгерские консервы фирмы Globus обладали особым шармом по двум причинам: во-первых, они были вкусные, во-вторых, они были импортные. То есть своего родного горошка в столовых было завались, но урвать в магазине баночку заграничного гороха считалось особой, ни с чем не сравнимой удачей. Консервы Globus есть в магазинах и сейчас, но многие утверждают, что это совсем не то.

9

«По воскресеньям мама выдавала 1 рубль(это до 1961 г.) для похода в кино. Я шел в магазин и на рубль мне давали 4 конфеты «Эльбрус», они были со вкусом восточных сладостей. Да, я сладкоежка и сейчас, на восьмом десятке лет, организм все еще требует конфет, но сейчас они отрава. Просто мед (настоящий) с яблоками протертыми. С чайком и даже кофе. Скажете «фу» с кофе, а попробуйте». Николай Рязанов

Николай, узнав, что вы помните времена, когда на рубль давали четыре конфеты «Эльбрус», мы было решили попросить у вас интервью, но взяли себя в руки.

«Эх, растравили воспоминания! Еще пропала карамель «Мозаика» с розовой начинкой неописуемого вкуса, карамель «Мичуринская» с начинкой из черной смородины («Красный Октябрь») и леденец на палочке в виде зелёного листа, но это было в шестидесятых». Венера Сладкоежка

10

«Каша «Московская» из пшеничной крупы с мясом в брикетах…» Лилия М.

Консервированные пшеничные каши с кусками тушеного мяса были своего рода советским фастфудом. Как и гороховый суп с копченостями, и пюре картофельное в пакетах. В стране, где нужно запасать еду впрок, на всякий случай, такие вещи ценились.

11

«Ленинградский «Ливиз» выпускал «Шартрез» и «Бенедиктин» — вполне. И можно было еще отловить ливизовскую «Столичную», которая шла на экспорт, — с красной этикеткой и 100 proof вместо наших 80. На вкус градусов 50. А славная студенческая закуска — студень за 54 коп. килограмм, именуемый в народе «Барсик». А еще в ленинградских булочных, года до 1970-го были в продаже вкуснейшие калачи «Московские» — 22 коп. штука». Михаил

Будем справедливы, не каждому советскому гражданину удалось повстречать на жизненном пути редкие ликеры «Шартрез» и «Бенедиктин». Так что вам, Михаил, повезло. В состав входили травы, мед и коньяк. Крепость около 43%. Кто пробовал — отзываются с уважением.

Источник

Курс доллара и евро сейчас и на завтра

С нового года магазины, рынки и ярмарки начнут работать по новым правилам. Некоторые товары исчезнут из продажи, изменятся условия обслуживания на кассах и требования к торговым точкам. Лайф выяснил, что ждёт покупателей с 1 января.

Какие продукты окажутся под запретом

Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования. Они касаются работы магазинов и рынков. Контроль за качеством и условиями продажи продуктов с 1 января станет жёстче.

— Новые требования направлены на защиту прав потребителя. Так, просроченная продукция должна быть изъята из торгового зала. К тому же перестанут продавать неупакованный творог или огурцы прямо из ведёрка, арбузы с земли, — пояснила член Ассоциации юристов России Юлия Рамзенкова.

Большое внимание в новых правилах уделяется именно работе рынков. Действительно, неупакованные продукты чаще всего продают именно там. Для нестационарных объектов торговли установлены свои правила. К ним относятся киоски, палатки, передвижные павильоны.

— Теперь все хлебобулочные и кондитерские изделия, которые в них продаются, должны быть упакованы. Это значит, что, к примеру, пирожок или беляш вы уже не сможете приобрести без пакета. В большинстве торговых точек это правило соблюдалось и раньше, но сейчас оно станет обязательным, — отметила партнёр юридической компании PG Partners Светлана Петрикова.

Вообще, перечень товаров, которые должны исчезнуть с полок магазинов, довольно внушительный. В частности, запретят продавать консервы в негерметичных или деформированных банках, позеленевшие клубни картофеля, размороженные и в последующем повторно замороженные продукты.

— Нельзя будет торговать невыпотрошенной птицей. Исключение делают лишь для дичи. Под запрет попадают куриные яйца с загрязнённой скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, а также продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами. Это значит, что арбузы и дыни, например, уже не будут продавать по половинке. Только целиком, — пояснил ведущий юрист «Европейской юридической службы» Александр Спиридонов.

Он добавил, что особое внимание будет уделяться маркировке, соответствующей требованиям технических регламентов. Продавать продукты без неё запрещено. Также нельзя вести торговлю без товаросопроводительных документов.

По словам Светланы Петриковой, с 1 января все палатки и киоски должны быть обеспечены раковинами для мытья рук. Использование антисептиков допускается только там, где продаются непродовольственные товары или упакованная продукция с большим сроком годности. К тому же все нестационарные торговые объекты должны размещаться отныне на расстоянии не более ста метров от туалета.

Теперь в торговых объектах запрещается держать животных и птиц. Сотрудники, которые работают на складах, занимаются перевозкой и продажей пищевой продукции, должны проходить регулярные медосмотры. Для продавцов предусмотрена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация при приёме на работу. Затем её нужно повторять не реже одного раза в два года.

На кассах покупателей тоже будут обслуживать иначе. Особенно в тех магазинах, где товар взвешивают перед оплатой. Нельзя будет купить продукты без упаковки. Например, если покупатель просто возьмёт кочан капусты, то его не должны взвешивать без пакета. Это касается любой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки.

Запрещена продажа яиц в отделах, реализующих готовые к употреблению продукты, не упакованные производителем. Таким образом, расстановка товаров на полках тоже регламентируется. Ещё один нюанс — магазины больше не смогут самостоятельно упаковывать пищевую продукцию под вакуумом.

Источник