Какие продукты есть при выходе из запоя

Питание при выходе из запоя

Полезные статьи

Содержание:

1. Почему питание при выходе из запоя должно быть особенным
2. Почему после запоя хочется есть
3. Что надо есть после запоя — особенности диеты
4. Жидкость — залог скорейшего выздоровления
5. Еда, снижающая тягу к спиртному
6. Что нельзя есть
7. Ориентировочное меню для скорейшего выздоровления
8. Как правильно составить диету

Улучшить самочувствие после длительных пьянок при алкоголизме можно, используя лекарственные препараты, проходя физиопроцедуры. Также огромная роль в период детоксикации отводится рациону. Если больной знает, чем питаться, он восстановится гораздо быстрее.

Наркологи утверждают, что диета после запоя должна быть максимально щадящей. Пациенту разрешается кушать только полезную и легко усваиваемую пищу. Практически все вредности и привычные вкусности попадают под запрет. Это очень важно для восстановления.

Почему питание при выходе из запоя должно быть особенным

Спиртное влияет на организм (как мужской, так и женский) разрушительно. Врачам известно много случаев, когда зависимые умирали в пьяном угаре. Алкоголики страдают из-за постоянной жажды, симптомов дисбактериоза. У них нарушается функционирование всех органов и систем. Работоспособность печени существенно понижается, может доходить до ее тяжелого воспаления. Неудивительно, что из-за работы организма в таких экстремальных условиях снижается иммунитет.

Конечно, зная, что есть после пьянок, и следуя установленным диетологами правилам, больной не станет в одночасье здоровым. Терапия алкогольной зависимости всегда комплексная. Но, если зависимый будет кушать качественную и исключительно полезную еду после запоя, его организм восстановится в короткий срок. Нарушения в функционировании ЖКТ сойдут на нет, исчезнут основные признаки авитаминоза.

Еда — это основа крепкого иммунитета. Ее правильному подбору обязаны уделять внимание все люди, но особенно важно это делать тем, кто болен. Алкоголизм — опасное для жизни хроническое заболевание. Всем алкоголикам рекомендуется узнать у врача, что можно есть после запоя, а от чего лучше отказаться. Такой подход к лечению является единственно грамотным и рациональным.

Почему после запоя хочется есть

Многие алкоголики жалуются на «послепохмельный жор». Они едят часто и помногу, но чувство насыщения не приходит. Тому есть несколько причин:

• Алкоголь способен снижать уровень сахара в крови. Это болезненное состояние называется гипогликемией. Насколько выраженным будет аномальный процесс, зависит от количества использованного спиртного. При этом этанол усиливает действие инсулина, но при этом тормозит образование глюкозы в печени.
• Спиртное нарушает целостность клеточных стенок. Глюкоза через освободившееся пространство свободно поступает из крови внутрь клетки. По этой причине уровень энергетического компонента в крови также снижается.
• Алкоголь уменьшает выработку гормона роста соматотропина. Из-за этого обычная реакция организма не низкий уровень глюкозы изменяется.
• Все спиртосодержащие напитки очень калорийны. Их калории «пустые». Тем не менее, они затормаживают утилизацию жиров.

В совокупности все эти причины способствуют созданию ситуации, когда мозг после пьянки получает сигнал об остром дефиците энергоресурсов. Отсюда — навязчивое чувство голода.

Можно ли есть после запоя? Конечно, но рацион необходимо сделать сбалансированным, полезным. Нужно учитывать, что алкозависимые часто путают голод с жаждой. Врачи рекомендуют прежде чем начать есть после «загула», выпить много воды или другого полезного напитка. Это притупит голод и уберет симптомы обезвоживания.

Что надо есть после запоя — особенности диеты

Наполняя желудок полезной едой, можно уменьшить негативные последствия пьянки. Самое главное, что следует сделать алкоголику, — прекратить принимать спиртное. Даже если возникнет непреодолимое желание опохмелиться, следует держать себя в руках.

Отравление этанолом — причина сильного обезвоживания. Важно привести в порядок водно-солевой баланс. Пить жидкость разрешается в неограниченных количествах, но это должны быть полезные напитки:

• негазированная минеральная вода;
• травяной чай;
• морс;
• свежеприготовленный сок из фруктов или овощей;
• обычная питьевая вода (ее можно немного подсолить).

Есть допустимо только легко усваиваемую и щадящую пищу. У многих пьющих людей во время медицинского обследования обнаруживаются язва, гастрит. Эти болезни возникают по причине раздражающего влияния спирта на слизистые.

Поэтому хорошо, если утро пьющий будет начинать с настоя семян льна или киселя без сахара. Такие напитки создают защитную оболочку на стенках желудка и предотвращают их излишнее раздражение.

Очень полезны пьяницам:

• картофельное пюре;
• геркулесовая каша;
• куриный бульон с сухариками;
• молоко, творог, кефир;
• гречневая каша;
• любые овощи и фрукты;
• яйца, сваренные вкрутую;
• нежирные сорта рыбы;
• отварная индейка;
• отруби;
• орехи.

Если после пьянок возникнет запор, доктора рекомендуют использовать тыквенную кашу, чернослив, патиссоны, кабачки — подойдут практически любые продукты, богатые клетчаткой.

Жидкость — залог скорейшего выздоровления

Из-за пьянок организм неправильно перераспределяет запасы жидкости. Субъективно зависимый может это понять по отекшему лицу, сильным головным болям. В такой ситуации уменьшается объем циркулирующей крови, что недопустимо.

Именно поэтому всем пациентам наркологи говорят много пить. Если обезвоживание ярко выраженное, ставят капельницы. Жидкость нормализует количество циркулирующей крови, активизирует деятельность волюмо- и осморецепторов. В итоге мочеиспускание становится более частым, отеки уходят, головные боли минимизируются, артериальное давление понижается, нагрузка на сердце снижается.

Если большое количество принимаемой жидкости вызывает у пьющего рвотный рефлекс (такое часто бывает при тяжелой интоксикации), ему полезно пить часто и понемногу. Если и эта мера оказалась бесполезной, следует как можно скорее ехать в наркологический стационар на капельницу.

Еда, снижающая тягу к спиртному

Существуют продукты, снижающие тягу к алкоголю. В список можно включить быстрые углеводы, источниками которых являются сладости. Пирожные, шоколад, сдоба — такие вкусности уменьшают желание опохмелиться, так как усиливают выработку эндорфина (гормона счастья). Но ясно, что они вредны для здоровья и при тяжелой алкогольной интоксикации есть их крайне нежелательно.

Существует и альтернатива привычным сладостям — соевые продукты, все крупы, клубника, голубика, перепелиные яйца, рыба, бананы, помидоры, апельсины, перец. Все они также уменьшают желание пить алкоголь. И все эти продукты питания после запоя можно кушать абсолютно спокойно, не опасаясь за нежелательные последствия.

Отдавая предпочтение сложным углеводам, пьющий будет чувствовать себя гораздо лучше. Они должны стать основой его рациона наравне с белками. Что важно, продукты, богатые сложными углеводами, не позволяют возникать скачкам глюкозы в крови. Этот эффект очень важен в плане профилактики алкоголизма (колебания глюкозы способствуют появлению желания опохмелиться).

Что нельзя есть

В ежедневный рацион в дни восстановления после пьянок запрещено включать:

• копчености;
• маринады;
• соленья;
• жирное мясо;
• сладости.

Тяжелая пища затрудняет деятельность желудочно-кишечного тракта, который и без того работает в неполную силу из-за токсического влияния этанола. Нужно по максимуму снизить нагрузку на желудок и постараться укрепить иммунитет. О жареной еде в период реабилитации придется забыть.

Ориентировочное меню для скорейшего выздоровления

В первые сутки восстановления желательно отдавать предпочтение продуктам, которые уменьшают тягу к спиртному. Так, можно есть манную кашу, гречку, овсянку. Отличный вариант — омлет, приготовленный на пару. Если из-за алкогольного отравления есть совсем не хочется, не обязательно себя заставлять. Но употребление большого количества жидкости — основное условие выздоровления.

На второй завтрак можно есть: сухой бисквит, фрукты, сухофрукты, орехи с творогом. Из напитков подойдут кефир, молоко с медом, морс. Обед должен включать два блюда:

• нежирный суп или овощной салат, заправленный оливковым маслом;
• отварную курицу или рыбы с макаронами, какой-либо крупой.

Обычный батон и дрожжевые булочки следует заменить отрубным либо ржаным хлебом.

В качестве полдника алкоголик может использовать куриные яйца, сырые овощи. Ужин нельзя делать «тяжелым». Оптимальное решение — нежирное мясо, приготовленное на пару, картофельное пюре. Если отравление тяжелое, можно обойтись одними овощами.

Если зависимый очень любит сладости, ему можно мед, мармелад, пастилу, зефир, горький шоколад, варенье, но только в небольших количествах. Любые пирожки, торты и пирожные запрещены, как и конфеты.

Перекусы между основными приемами пищи в дни восстановления нежелательны. Важно питаться по графику, чтобы не создавать на желудок повышенную нагрузку.

Как правильно составить диету

Самое разумное решение — проконсультироваться с опытным наркологом и диетологом. Если пьянки были длительными и спиртное использовалось в высоких дозах, желательно начать лечение с постановки капельницы. Эта нехитрая мера ускорит очищение крови от ядовитых метаболитов этанола.

Во время врачебной консультации алкоголик узнает, сколько раз ему есть и что именно. Разрабатывая персональное меню, доктор учитывает:

• пол, возраст;
• исходный вес;
• выраженность симптомов отравления;
• имеющиеся заболевания;
• склонность к аллергии;
• пищевые привычки пациента.

По мере выздоровления список разрешенных продуктов будет расширяться. Постепенно в него войдут более жирные и сытные блюда. Важно не форсировать процесс возврата к привычному меню и строго следовать диете, составленной врачом.

Литература:

• Психические заболевания: клиника, лечение, профилактика : [Справ. пособие для невропатологов, психотерапевтов и врачей др. специальностей] / Тювина Н. А. — М. : Изд. дом «КРОН-пресс», 1997. — 250 с.
• Руководство по аддиктологии / Аксельрод Б. А. и др. ; под ред. В. Д. Менделевича. — Санкт-Петербург : Речь, 2007. — 766 с.
• Гастроэнтерология : справочник / Барановский А.Ю. и др.; Питер, 2011. — 506 с.

Текст проверен врачами-экспертами:

Заведующей социально-психологической службы МЦ «Алкоклиник», психологом Барановой Ю.П., врачом психиатром-наркологом Серовой Л.А.

НЕ НАШЛИ ОТВЕТ?

Проконсультируйтесь

со специалистом

Или позвоните:+7 (495) 798-30-80

Звоните! Работаем круглосуточно!

Наши врачи

посмотреть всех врачей

Фото Медицинского центра «Алоклиник»

посмотреть все фото

вернуться к списку статей

Источник

Питание при выходе из запоя

Мероприятия, которые назначил и провел нарколог при осуществлении процедуры выведения из запоя, по сути, есть лишь начальный этап восстановительного периода необходимого после того, как пациент продолжительного временного интервала злоупотреблял спиртными напитками. Важную роль играет диета.

Диета после запоя

Диета или рациональное питание при избавлении от алкогольных последствий часто назначается в восстановительных целях. Да, для интенсификации восстановления, нарушенных при прямом участии алкоголя обменных процессов, лучше придерживаться определённого рациона, а не употреблять любую пиши в случайном порядке или вообще хаотично.

Если заранее узнать, что лучше есть после алкогольных излишеств и какой диеты лучше придерживаться после длительного запоя, то как уверяют врачи, восстановление было бы более успешным и смогло произойти гораздо быстрее, чем только при медикаментозной поддержке организма. Правильная диета может не только помочь восстановить здоровье после праздника, но добиться прилива сил и работоспособности.

Итак, при снятии алкогольного отходняка лучше следовать определенной диете, важно придерживаться режима питания. И это позволит скорее восстановиться и эффективнее поправить здоровье.

Что нужно есть и пить после запоя

Давайте попробуем разобраться , что надо есть после запоя, а какие продукты и или блюда из них лучше исключить из рациона ослабленного алкоголем человека. Наверняка никто не сможет оспорить тот факт, что систематическое злоупотребление алкоголем, не говоря уже про продолжительный запой, носит интоксикационный характер. То есть организм человека по ходу этого процесса сильно отравляется алкогольными токсинами.

То есть правая задача, которую должна выполнять диета против алкоголя, это способствовать выводу токсинов или алкогольных ядов из организма. Для этого надо употреблять продукты, нормализующие выделительные процессы (то есть улучшающие стул и урина отделение). С другой стороны, поле алкоголя часто случается понос, который также необходимо прекратить в целях собрания полезных веществ для питания ослабленного организма. То есть подбор продуктов будет напрямую зависеть от того склонен человек к запорам или жидкому стулу после чрезмерного употребления спиртных напитков. Для разжижения стула можно рекомендовать тыквенные каши, блюда из пареных кабачков, патиссонов, будет полезен компот и чернослива. Если после запоя сильно мучает понос в дополнению к активированному углю в рацион лучше включить грецкие орехи, сваренные в крутую яйца постные блюда из рыбы, нежирное диетическое мясо, хлеб с отрубями и так далее. Из напитков следует отдать предпочтение тем, что содержат натуральные дубильные вещества, то есть крепкий чай, травяные настои отвар из желудей будут полезны когда возникает поноса после спиртного.

Для улучшения выделения мочи поле запоя следует использовать природные мочегонные средства, например арбузную и (или) огуречную диету, а также зеленый чаи с брусникой. Будут полезны помидоры, спаржа в свежем виде (содержит Аспарагин, аминокислота которая стимулирует кровообращение) отличный эффект окажут укроп и петрушка которые наряду с диуретическим эффектом способствуют дезинтоксикации, активизации работы почек, а также содержат микроэлементы.

Какие продукты быстро восстановят организм после запоя

Даже после того как алкогольные токсины будут выведены и организма, он будет находиться в ослабленном состоянии. Ведь под воздействием алкоголя в организме нарушается кислотно основной баланс, удлинённо тратятся и разрушаются витамины и биологически активные вещества. Продукты поле запоя должны быстро восстанавливать ионный баланс в организме и снимать витаминный дефицит (прежде всего витаминов группы B и витамина С). Важно чтобы продуты и блюда были легко усвояемыми и питательными. Врачи рекомендуют свежевымытые фруктовые и овощные соки, бульон из нежирной говядины или курятины. Для скорейшего восстановления работы гепацитов от алкогольного поражения печени показано употребление блюд из свеклы, брюссельской капусты, печени трески, куриной, гусиной или иных видов отварной печени. Весьма хороший эффект дает употребление овсяной каши, а также овсяного или клюквенного киселя.

В период восстановления от запоя лучше отказаться от жаренного, копченого, маринованного. Следует избегать сильно соленого, острого и жирного. Данные продукты, несмотря на свои вкусовые качества, создают повышенную нагрузку на ЖКТ и органы пищеварения, поэтому не рекомендуются больным в период восстановления от алкогольной интоксикации.

Что над есть после бодуна, похмелья и запоя:

Похожие материалы

• 78

  Печень, как известно, несет основную нагрузку от отравления алкоголем. При длительном употреблении спиртного, например при запое — печень неизбежно зашлаковывается и нуждается в очистке. Рецепты…

• 72

  Похмелье… Как бы плохо вы себя не чувствовали после алкоголя, если явно перебрали никогда не пытайтесь даже залить сушняк чем покрепче. Даже с простой воды,…

• 69

  Универсальный рецепт по очистке крови и организма от алкоголя, токсичных производных его распада, конечно же детоксикация (вывод из запоя), лучше всего если она будет проводиться…

• 57

  Вопрос о целесообразности алкоголя с похмелья носит часто чисто риторический характер. Ведь правда же, когда есть чем опохмелиться, типичный обыватель сначала выпьет… А уж потом…

← Белый или черный уголь при похмелье Клиника Rehab Family →

Источник