Какие продукты есть худым людям
Содержание статьи
10 продуктов, которые едят худые люди
Интересные и важные дополнения к ежедневному рациону
На два извечных русских вопроса — «Кто виноват» и «Что делать» — у нас, к сожалению, пока нет ответа. Зато с третьим — «Что едят худые люди» — мы можем помочь. Посоветовавшись с продвинутыми диетологами, мы составили список из 10 полезных и питательных продуктов, которые нужно включить в ежедневное меню тем, кто не хочет набирать лишний вес. Кстати, некоторые позиции даже нас удивили.
Артишоки
«Все наслышаны о пользе пробиотиков, полезных бактерий, содержащихся в йогурте и других продуктах. Они регулируют метаболизм и пищеварение. Но не менее важны и пребиотики, которыми богаты, например, артишоки», — объясняет диетолог и специалист по детскому питанию Мелисса Халас-Льянг. Пребиотики — это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в желудке, зато ферментируются в кишечнике, улучшая его работу. Таким образом, еда, богатая пребиотиками, дарит долгое ощущение сытости. Кроме того, пребиотики служат «пищей» для полезных бактерий-пробиотиков и поддерживают микрофлору кишечника в оптимальном состоянии.
Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Однако исследования доказывают, что люди, которые едят шоколад каждый день худее тех, кто позволяет себе сладкое только по большим праздникам. Ученые объясняют это так. Если вы систематически отказываете себе во вкусном лакомстве, то начинаете подсознательно искать способ компенсировать его. В итоге вы банально переедаете: поглощаете больше фруктов, хлеба, гарнира и получаете больше калорий, чем вам необходимо. Лучше просто включить в ежедневное меню треть плитки настоящего шоколада, естественно, без добавок (орехов, изюма и т. д.) и искусственных ароматизаторов.
За способность выводить шлаки и токсины, французы прозвали этот зеленый листовой овощ «метлой для организма». А еще шпинат богат железом, которое необходимо для насыщения клеток кислородом. Диетологи советуют приправлять шпинат лимонным соком, чтобы железо лучше усваивалось.
Специалисты по питанию утверждают: отварное яйцо на завтрак — лучшее начало дня. Фитнес-тренеры добавляют: яйцо — самый правильный продукт, который вы можете позволить себе после тренировки. Ведь белок, содержащийся в куриных яйцах, отлично усваивается и не уступает по качеству ни мясному, ни молочному. Главное при этом не съедать больше двух яиц в день, если не хотите проблем с уровнем холестерина в крови.
Мелкие маринованные овощи — настоящее спасение для тех, кто не может побороть навязчивое желание похрустеть чем-то до ужина или после. В этом смысле пикули гораздо полезней орехов, чипсов, крекеров и других снеков, ведь овощи содержат гораздо меньше калорий.
Этот маслянистый плод — природный источник аминокислоты L-каринитина. Она способствует сжиганию жира и ускоряет обмен веществ, а также стимулирует производство энергии в клетках мышц.
Самая лучшая альтернатива десерту. В отличие от других фруктов и ягод, содержит совсем немного сахара, зато на 85 % состоит из воды и богата полезной клетчаткой.
Этому овощу приписывают свойства суперфуда, мол, препятствует развитию многих болезней и защищает от окислительного стресса. Диетологи обожают брокколи за ценный состав, богатый витаминами и минералами, а также мизерную калорийность — всего 30 ккал на 100 грамм. Есть эту разновидность капусты лучше всего в сыром в виде, но можно приготовить и на пару. А чтобы было вкуснее — сбрызнуть лимоном.
В сравнении с мясом рыба выигрывает по содержанию аминокислот и витаминов. Кроме того она усваивается гораздо легче и быстрее переваривается. Так что если у вас есть выбор, что съесть на ужин — говяжий стейк или кусочек лосося, предпочтение правильней отдать последнему.
Это, конечно, не совсем продукт. Тем не менее, мы не устаем напоминать, что в день необходимо выпивать 1,5-2 литра воды. А еще диетологи утверждают, что люди часто путают жажду с голодом. Поэтому в следующий раз, когда вас будет мучать неприятное ощущение пустоты в желудке, попробуйте сначала просто выпить стакан прохладной воды.
9 сентября 2014·Текст: Набокова Нина
Источник
10 продуктов, которые употребляют худые люди
Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше
Стройная фигура, здоровая кожа, плоский живот и осиная талия — идеал женщины любого возраста! Какие только попытки не предпринимают милые дамы, чтобы избавиться от столь ненавистных килограммов: садятся на жесткие диеты, голодают, некоторые даже в отчаянии бросаются на разнообразные биодобавки, зеленый кофе и прочие рекламируемые во всех журналах продукты для похудения.
При этом стройные люди, как всем кажется, едят в любое время и в любых количествах и не толстеют! Почему так происходит? И что на самом деле они едят? Если реально посмотреть на вещи, то любой человек с подтянутой фигурой и стройными ногами очень быстро наберет вес, если будет есть все подряд, когда и как попало. Мы приоткроем завесу тайны о культуре питания стройных дам и расскажем, что же именно следует есть, чтобы держать себя в форме.
Артишоки
Этот овощ содержит массу полезных свойств при калорийности всего-то 23 ккал на 100 грамм. В сравнении с другими гарнирами, тем же картофелем, например, это очень мало.
Чем же полезен артишок?
- Ускоряет обмен веществ.
- Содержит как углеводы, так и белки.
- Богат витаминами группы В и витамином С.
- Содержит пребиотики.
Последний пункт разберем подробнее. Пребиотики — это те компоненты пищи, которые в желудке не усваиваются и не перевариваются, но ферментируются в кишечнике. Человек, употребляющий такие продукты, долго чувствует себя сытым, да и микрофлора кишечника нормализуется. Однако артишоки, со всеми витаминами и пребиотиками, не пойдут на пользу, если готовить их кое-как. Худые люди не станут есть овощ, приготовленный в масле, залитый калорийным соусом, тем более под майонезом. Все это, конечно, вкусно, а вот для организма не очень полезно, да и калорийность такого блюда увеличивается в несколько раз. Секрет приготовления артишоков прост до безобразия — их нужно отварить в воде в течение получаса, добавив сок половинки лимона, и наслаждаться.
Шоколад
Вам не верится, что человек, который каждый день ест шоколад, остается стройным? Все дело в самом шоколаде. Стройные люди употребляют продукт наивысшего качества и с высоким содержанием тертого какао (обратите внимание, не какао-порошка!) от 70% и выше. Без добавления орехов, изюма или печенья. В остальных видах шоколада нет ничего полезного — такая вот углеводная пустышка с огромнейшим количеством сахара, сухого молока, крахмала и прочих вредных добавок. Ученые доказали, что лучше уж съедать в день по 30 грамм настоящего черного горького шоколада, чем искать ему замену, ведь альтернатива может оказаться гораздо калорийнее.
Шпинат
«Метла для организма», — так прозвали его французы, и они на 100% правы. Шпинат в буквальном смысле «выметает» из организма вредные вещества и насыщает клетки кислородом. А еще он станет отличным гарниром для любых мясных и рыбных блюд, его можно приготовить и употреблять отдельно, добавить в салат или запеканку. Отлично сочетается с сыром и творогом. Как и артишок, приготовленный с добавлением большого количества масла или сливок, похудению он способствовать не станет. Не увеличивайте калорийность блюд из шпината соусами, он вкусен и без них. Если уж блюдо кажется вам совсем пресным, добавьте немного специй.
Яйца
Почему отварные яйца столь популярное блюдо на завтрак? Потому, что белок яйца отлично усваивается, а по полезности не уступит ни мясу, ни рыбе. Да и тренеры фитнес-студий советуют съедать после тренировки не творог, а именно яйцо. Как вариант, в виде омлета, но только не жареную яичницу на сковородке с добавлением масла. Для ужина яйца тоже отлично подойдут: в мешочек, в «крутую», яйца-пашот, омлет — выбор огромен!
Пикули
Маринованные овощи — отличная альтернатива чипсам, крекерам, сухарикам, орешкам и другим снекам, когда так хочется похрустеть чем-нибудь в ожидании, пока обед приготовится! Пикули гораздо полезнее и менее калорийны, да и транс-жиров, вредных вкусовых добавок и ароматизаторов не содержат. Сомневаетесь в качестве маринованных огурчиков из супермаркета? Наведайтесь к родителям или бабушкам! У них всегда есть годовой запас таких вкусняшек!
Авокадо
Несмотря на то, что этот продукт очень калорийный, его полезные аминокислоты способствуют сжиганию жира, да и обмен веществ ускоряют неплохо. Вопреки запретам многих модных диет на авокадо, при правильном питании его можно и нужно употреблять. К тому же этот плод — отличный источник энергии, что особенно важно, если вы занимаетесь спортом.
Малина
Замените малиной свой привычный десерт, и вы очень скоро ощутите легкость — ведь она содержит очень много клетчатки. А вот сахара в ее составе практически нет, что служит еще одним доводом в пользу ее регулярного употребления. Да и разве она не нравится вам на вкус? Только не стоит добавлять к ягоде взбитые сливки…
Брокколи
Калорийность капусты — всего 30 ккал, она отлично подойдет и к рыбе, и к мясу. Неправильно приготовленная, она действительно имеет не очень приятный вкус, а вот если употреблять ее в сыром виде или приготовить на пару, сбрызнув соком лимона, она вам обязательно понравится.
Красная рыба
Лосось, форель, семга, горбуша — такая рыба содержит незаменимые Омега-жирные кислоты, легко усваивается, не вызывает тяжести в желудке. Это отличный выбор для легкого ужина, особенно в сочетании со свежими или приготовленными на пару овощами. Вкусно и полезно!
Вода
Жидкость, а не продукт, но пренебрегать ею ни в коем случае не стоит! Все врачи и диетологи утверждают, что организму человека требуется 1,5-2 литра чистой воды в день. Часто люди путают голод с жаждой, поэтому если вы чувствуете подозрительную легкость в желудке, выпейте сначала стакан воды. Если не помогло, то желудок требует пищи.
Худые люди не едят никаких сверхъестественных продуктов, чтобы поддерживать свое тело в тонусе. Как раз наоборот, в их рационе только натуральные и приготовленные с наименьшим количеством вредных соусов и добавок блюда!
Источник
Что едят стройные
К каким только способам не прибегают полные люди, чтобы распрощаться с лишними килограммами. Особенной популярностью пользуется жесткое ограничение себя в еде, для этого существуют специальные «экстремальные» диеты. Однако результат, как правило, таков — самочувствие ухудшается, сброшенные при помощи неимоверных усилий килограммы очень быстро возвращаются на свои места. Худые же люди так не изощряются над своим организмом, они просто употребляют в пищу определенные продукты, которые и позволяют им оставаться в форме.
Чаще всего стройные люди придерживаются определенного рациона, результатом чего становится оптимальная физическая форма, которая с течением лет не теряется. Большинство из них практически не задумывается над тем, какое блюдо заказать в ресторане, дома они также готовят здоровую полезную пищу и не считают калорий. Для полных людей остается за завесой тайны, правда, для некоторых до определенного времени, что причина их полноты кроется в нездоровом рационе, что именно он портит их фигуру и вредит здоровью.
Главное — режим питания!
Прежде всего, стоит задуматься не о продуктах, а об оптимальном режиме питания. Люди с избыточным весом заполняют едой практически все свободное время, их вечера проходят за столом, они давно позабыли, что это такое — чувство голода. У этого чувства практически нет шансов на возникновение, так как любые намеки на него заканчиваются употреблением бутербродов или гамбургеров. Худые люди в своем большинстве ведут активную жизнь, независимую от еды. Пищу они принимают тогда, когда этого требует организм. Другими словами, они едят для пополнения запасов полезных веществ, призванных давать в том числе и энергию, а не для получения от приема пищи удовольствия.
К тому же стройные люди питаются маленькими порциями. Огромные тарелки с большим количеством жареной картошкой, мяса и прочих блюд немыслимы для худых. Они едят столько, сколько вмещает их желудок, они не растягивают его до такого состояния, что за один присест в него умещается несколько килограммов пищи.
Оба этих фактора: и правильный режим питания, и небольшой объем порций, обуславливают быстрый метаболизм (обмен веществ), за счет чего все съеденное в течение дня переваривается, организм при этом берет себе все необходимые вещества и избавляется от лишних. Под кожей ничего не откладывается под запас, фигура остается стройной.
Какие продукты едят худые
Что касается рациона, то худые люди отдают предпочтение свежим овощам и фруктам перед различными консервами, десертами и мучными изделиями. Они вполне могут себе позволить жирное жареное мясо, рыбу, курицу (особенно филейную часть без кожи). Стройные люди без ограничений готовят полезные вкусные блюда из натуральных продуктов. А так как для организма нет никакой пользы от употребления фастфуда и полуфабрикатов, они либо исключаются вовсе либо жестко ограничиваются.
Если сказать другими словами, то стройные люди осознанно стремятся употреблять нужную организму пищу и избегать «пустых» продуктов. Конечно, стоит оговориться, что эти факты касаются не всех худых людей. Иногда человек от природы имеет определенную конституцию, позволяющую ему есть какие угодно продукты и при этом не набирать вес. Однако это все же исключение из правил.
Для того чтобы пополнить ряды стройных здоровых людей, полному человеку необходимо осознать всю тщетность диет и признать необходимость в здоровом питании. Можно разогнать метаболизм, занимаясь спортом, придерживаясь режима питания в 5 приемов и употребляя некоторые продукты, способствующие похудению.
Источник
10 секретов худых людей
«Челленджер» знает, что помогает худым людям не ограничивать себя в еде и при этом оставаться в отличной форме. Запомните эти 10 советов и, пожалуйста, следуйте им!
Это заблуждение, что люди худые лишь потому, что едят только здоровую (и потому не всегда вкусную) пищу. При этом даже ее они едят мало. Поверьте, среди худых людей настоящих гурманов ничуть не меньше. И они испытывают точно такое же наслаждение от еды, избегая самобичевания из-за больших порций или лишней шоколадки. Чувство вины за съеденный кусок пирога, которое зачастую испытывают люди с избыточным весом, не позволяет им получать удовольствие от этого самого пирога. Так вот у худых людей такой проблемы просто не существует. Если они едят, то едят с удовольствием.
При возникновении чувства голода они не затягивают с приёмом пищи, а сразу же отправляются на кухню или в кафе. Это позволяет им съесть ровно столько, сколько необходимо. А вот те, кто ест от случая к случаю, не всегда могут себя контролировать: чем сильнее голод, тем сложнее вовремя остановиться.
Нет, перед тем, как заказать что-то в кафе, они не высчитывают в смартфоне количество грамм, жиров и калорий, которые получат во время ужина. Но худые люди скорее закажут салат с рыбой или морепродуктами, чем «тяжёлый» гарнир и огромный стейк. Правильное питание важно для них и в повседневной жизни: в магазине покупают ровно столько еды, сколько им необходимо.
Кстати, исследования показали, что люди, которые в течение дня съедают пять небольших порций еды вместо трёх традиционных приёмов пищи, испытывают меньше проблем с лишним весом.
В холодильнике или на столе худого человека вы вряд ли увидите разнообразие разносолов, закусок и напитков, как в ресторане или супермаркете. Как правило, он ест определённые продукты изо дня в день. Чем больше выбор, тем сильнее желание организма всё это попробовать, и тем сложнее ему отказать. Желудок всегда голоден до новых вкусов. Но это не значит, что нужно есть только 10 продуктов и всё. Разнообразьте свой рацион низкокалорийными продуктами — овощами, фруктами, супами.
Согласно исследованиям учёных, большинство худых людей, сознательно или нет, начинают свой обед с тарелки супа или салата. Фрукты, овощи и супы отличаются от других продуктов не только низкой калорийностью, но и высоким содержанием клетчатки и воды, благодаря чему организм насыщается быстрее, а человек чувствует себя сытым дольше. Те, кто съедают сначала лёгкий овощной салат, сокращают общую калорийность обеда в среднем на 12%. Важно получать воду именно из продуктов — запить стейк стаканом питьевой воды недостаточно.
И дело здесь не только в наследственности. По словам американских учёных, роль генов в этом — менее 30%. Основная причина — образ жизни, который прививается ребёнку с детства. Он наблюдает, как его родители занимаются спортом, и стремится быть похожим на них. Здоровая еда и небольшие порции также входят в привычку, которая сохраняется на протяжении всей жизни, и помогает оставаться стройным.
Исследования показали, что люди с избыточным весом в среднем сидят на два часа в день больше, чем худые, которые, наоборот, постоянно ходят, бегают или просто стоят. Когда полные люди начинали вести такой же образ жизни, у них получалось сжигать в день на 350 ккал больше. Таким образом, за год они могли бы сбросить больше 13 кг только благодаря ходьбе (даже без занятий в спортзале). Но постоянные тренировки тоже играют важную роль — это прекрасная возможность лучше узнать собственное тело. Человек начинает понимать, сколько нужно провести времени на беговой дорожке после порции любимого фастфуда (да-да, худые тоже едят в McDonalds — ничто человеческое им не чуждо).
flickr.com/photos/imcomkorea
Кому-то это покажется странным, но худые люди внимательно следят за собственным весом и как минимум два раза в неделю встают дома на весы. Постоянный контроль помогает поддерживать себя в форме, а при отклонении от нормы — сразу же принять меры — ограничить сладкое и мучное в рационе или увеличить количество упражнений в спортзале.
На диетах сидят многие, но не каждому они помогают. Походы в спортзал тоже не всем приносят мгновенный результат. Худые люди подходят к проблеме с весом индивидуально. Они понимают, что единого решения не существует и знают, когда стоит себя немного ограничить в еде, а когда, наоборот, необходимо увеличить нагрузки на тренировках.
Главный секрет в том, что для большинства худых людей быть худым — это привычка, которую они перестают замечать, и образ жизни, который они приняли. Это их естественное состояние, не искусственное.
По наблюдениям врачей-диетологов, среди худых людей большинство — эгоисты. Они всегда находят время для себя: будь то тренировка в спортзале, поход к врачу или традиционный отпуск. Этого ни в коем случае не стоит стесняться, а нужно воспринимать в первую очередь как заботу о собственном здоровье. Благодаря этому худые эгоисты понимают, что всё зависит только от них самих: эффективнее будет побегать или позаниматься, чем рассчитывать на чудодейственные диеты или таблеточки для похудения.
Источник