Какие продукты дорожают в новом году

Опубликован список продуктов, которые подорожали в 2020 году больше всего. Какие продукты питания особенно выросли в цене?

На днях Росстат отчитался о наиболее подорожавших в 2020 году продуктах питания. Не секрет, что цены на еду в торговых сетях из года в год растут как на дрожжах. Это только официально по итогам 2020 года рост цен на продукты питания составил 7.21%. В том же 2019 году рост был куда скромнее — 2.75%. В 2020 году цены на отдельные продукты питания росли особенно активно. При этом некоторые из них подорожали более чем на 25%. Поговорим о десяти продуктах питания, которые в прошлом году подорожали особенно заметно.

10. Молоко и молочные продукты

Открывают список молоко и молочные продукты. Они в 2020 году подорожали на 3.55%. Хочется добавить, что качество таких продуктов, наоборот, упало на все 200%. И, похоже, вскоре мы окончательно забудем вкус настоящего молока. Но зато в цене оно продолжит расти. Занавес.

9. Сливочное масло

Этот продукт питания тоже входит в так называемую продуктовую корзину. Последние годы цены на сливочное масло растут как грибы в Чернобыле. В 2020 году рост цен на сливочное масло составил 4.15%. Да вот только все чаще вместо молочного жира в таком продукте можно найти растительный жир или так «всем полюбившееся» пальмовое маслице.

8. Рыба и морепродукты

Рост цен на данную продукцию в 2020 году составил 5.18%. Жаль только, что, учитывая стоимость отдельных видов рыб и морепродуктов в магазинах, не все в состоянии позволить их себе.

7. Хлеб и хлебобулочные изделия

Качество хлеба, продаваемого в магазинах, тоже вызывает массу нареканий. То он обрастает плесенью так же, как мох заполоняет все болото, то быстро становится деревянным как полено, из которого папа Карло сделал Буратино. Но цены на хлебушек растут и растут. Как-никак на дрожжевой же основе тесто для него чаще всего делается. Рост цен в 2020 году составил 7.32%.

6. Макароны

«Макарошки всегда стоят одинаково» — заявила пару лет назад одна говорливая саратовская чиновница. Так вот, госпожа Соколова, вернитесь в нашу реальность и убедитесь, что цены на макаронные изделия только в прошлом году выросли на 12.08%. Ешьте макарошки!

5. Яйца

Топ-5 подорожавших продуктов открывают яйца. Действительно, надо иметь стальные яйца, чтобы сохранять самообладание, смотря на то, как растут цены на куриные яйца. Рост цен в 2020 году составил 15.14%. Скоро куриные яйца сравнятся по стоимости со знаменитыми яйцами Фаберже. Ждать осталось недолго.

4. Фрукты и овощи

Часто безвкусные магазинные фрукты и пресные тепличные овощи тоже активно дорожают из года в год. В прошлом году рост цен на них составил 17.4%. Вопрос: «А с какого, простите, …?»

3. Крупы

Этот товар всегда востребован. Особенно гречка, которую паникеры наряду с туалетной бумагой (мало ли, вдруг пронесет) активно скупали весной прошлого года. Цена на крупы в 2020 году выросла на 20.12%. Туалетная бумага, кстати, тоже подорожала. Она же с гречкой не разлей вода.

2. Подсолнечное масло

Вице-лидером списка наиболее подорожавших продуктов питания в 2020 году стало подсолнечное масло. Более чем на четверть выросли цены на данный товар в магазинах. Рост составил 25.91%. Про качество данной продукции тоже лучше промолчать.

1. Сахар-песок

Вот он король! Сахарный песок уделал все продукты из списка по росту цен. Этот продукт в 2020 году подорожал на 64.54%. Вот это я понимаю! Главное — не останавливаться на достигнутом. Ждем рекорда по итогам 2021 года.

Источник

Какие продукты могут подорожать к Новому году

К Новому году россиян может ждать не очень приятный сюрприз: подорожание продуктов. В цене прибавят яйца, мясо птицы, сладкое. Раскошелиться придется и любителям рыбки и икры на праздничном столе. Разбираемся, сильно ли ударят по бюджету россиян новые цены и почему они растут.

Молочные продукты. Вторая волна

Сметана, йогурты, молоко и сыр уже прибавили в цене, но ближе к Новому году еще подорожают, считают эксперты. Причина – система электронного прослеживания качества товаров «Меркурий». В июле ее ввели для молочного сырья, а с ноября она станет обязательной для всех молочных продуктов, что и приведет к росту цен.

Фото: depositphotos/Lihodeev

При этом гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов отметил, что повышение цен на молочку не превысит инфляцию.

По прогнозам Ассоциации компаний розничной торговли, по итогам 2019 года продукты подорожают на 3–3,5%. Ощутимо прибавят яйца, сахар и птица. Красная рыба и икра подорожают еще сильнее.

Конец сладкой жизни

Сладкое может прибавить в цене из-за повышения налога на пальмовое масло: правительство подняло НДС в два раза, с 10 до 20%. Насколько это ощутимо, будет напрямую зависеть от аппетита покупателя. Пальмовое масло есть в составе львиной доли кондитерских изделий, однако это очень неоднозначный продукт с точки зрения пользы. При переработке любого растительного масла образовываются глицидиловые эфиры жирных кислот, так называемые загрязнители. В пальмовом масле их в два с половиной раза больше, чем в оливковом, и почти в пять раз больше, чем в подсолнечном. Бытует мнение, что эти загрязнители могут спровоцировать онкологию.

Фото: Портал мэра и правительства Москвы

Причинами колебания цен на сахар аналитики называют подорожание себестоимости сырья и увеличение издержек производства. Однако успокаивают: резких скачков цен не будет.

Золотая рыбка

Заметно вырастут цены на рыбу и икру – семга и форель, по прогнозам экспертов, подорожают до 15%. Однако в данном случае речь идет именно о сезонном подорожании. В новогодние праздники спрос на эти продукты растет, перевозчики с Дальнего Востока повышают цены на логистику, следом поднимает цены ретейл.

Фото: Москва 24

Но повышать цены существенно и резко производителям мешают сами покупатели: на рыбу по цене золота просто не будет спроса. Торговым сетям невыгодно, чтобы товар залеживался на полке, производителю нужно куда-то его сбывать. Вывод: придется договариваться и как-то сдерживать цены.

Увеличение налогов и сборов, расходы на перевозку товаров, рост цен на сырье, сезонность – все это способствует повышению цен.

Дайте два!

Даже несмотря на рост цен, перед праздниками в магазинах начнется ажиотаж, с ним – скидки, акции и специальные предложения. Три по цене двух, скидки до 50 процентов и другие уловки маркетологов здесь окажутся на руку потребителю. Поэтому закупаться продуктами к Новому году в разгар осени не стоит: далеко не все может храниться так долго, а самые сладкие скидки приходят в магазин в декабре.

Фото: Портал мэра и правительства Москвы

Читайте также:  Продуктом какой реакции будет этиловый спирт

Москва 24 писала о том, что с января по август 2019 года продукты подорожали на 1,7%. Такие выводы сделала Ассоциация компаний розничной торговли, опираясь на статистику крупных ретейлеров. Исключение – цены на хлеб. Росстат зафиксировал повышение на 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наиболее существенно подорожал черный хлеб, средняя стоимость булки выросла на 9,6% – до 50,54 рубля за килограмм. 8,3% прибавили батоны и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

В Ассоциации отметили, что в расчетах учитывались колебания цен в предновогодний сезон, показатели инфляции, затраты производителей на изготовление товаров и различные дополнительные расходы.

В свою очередь, Центробанк сообщил, что в 2019 году цены на продовольствие растут умеренными темпами – в среднем на 0,3% в месяц с января по август. В Банке России также напомнили о прогнозе Минсельхоза, согласно которому урожай зерновых в этом году превысит прошлогодний уровень, а сбор тепличных овощей будет рекордным. Производство в пищевой промышленности растет, сдерживая инфляцию и рост цен, пояснили представители регулятора.

Источник

С 1 января 2021 года нас снова ждет подорожание продуктов. А как же «заморозка» цен?

В этом году на фоне пандемии Правительство России допустило рекордную за последние годы продовольственную инфляцию, что сильно ударило по доходам россиян и спровоцировало рост числа граждан за чертой бедности.

Несмотря на то что российские власти занялись в старых советских традициях регулированием цен на значимые продукты питания и обещали сохранить цены на текущем уровне до 1 апреля 2021 года, эксперты прогнозируют рост цен почти на все товары с начала нового года.

Россия оказалась одним из лидеров по росту цен

По данным Росстата, уровень продовольственной инфляции в России за 11 месяцев составил 4,4%. Но в такие низкие цифры официальной статистики уже никто давно не верит, цены в магазине говорят нам о том, что все подорожало намного больше.

На днях сама Эльвира Набиуллина опровергла показатели официальной статистики, самостоятельно посчитав подорожание ингредиентов для 2 кг салата оливье. По расчетам Эльвиры Сахипзадовны, за год главный новогодний салат стал дороже для россиян на 22 руб., что больше на 6,8% по сравнению с прошлым годом. Теперь 2 кг любимого всеми новогоднего оливье обойдется нам в 348 руб. (Подробнее >>>).

Но показатель подорожания продуктов главы ЦБ я бы так же назвала очень оптимистичным. Например, эксперты исследовательского холдинга «Ромир» определили, что реальная инфляция в России составила в этом году намного большее значение. По их расчетам, индекс цен на повседневные товары, которые люди ежедневно приобретают в магазинах, включая пищевые продукты, в 2020 году составил 14% (Подробнее >>>).

А результаты опроса, проведенного мною в начале декабря, показали, что по ощущениям большинства людей цены выросли больше чем на 20% (Подробнее >>>).

Чиновники и президент оправдывают выросшие цены общемировыми тенденциями, но если посмотреть, как выросли цены в других странах, то становится понятно, что Россия в этом году оказалась одним из лидеров по показателю инфляции.

Например, в Евросоюзе рост цен составил в среднем всего 1,5%. Минимальный показатель в ЕС установлен в Греции – там отмечается дефляция на 2,1%, продукты за год подешевели. Максимальный показатель в Польше – инфляция там составила 3 %.

Неплохо по показателю официального уровня инфляции наша страна выглядит разве что в сравнении со странами, где наблюдается тяжелый политический или экономический кризис. В Турции, например, инфляция составила 14,3%, Киргизии – 8,2%, Казахстане – 7,3%, Белоруссии – 6,6%.

Но если сравнить инфляцию этих стран с более реальными показателями инфляции в России, например, которые определил «Ромир» или которые определены по результатам моего опроса, то Россия уступает даже этим странам. Реальную инфляцию в России можно сравнить разве что с инфляцией в странах третьего мира – Эфиопией (19%), Нигерией (14,8%), Сирией (13,1%) (Подробнее >>>).

Что год грядущий нам готовит?

Подорожание продуктов к Новому году у нас давно уже стало традицией. Однако многие эксперты сошлись во мнении, что главные сюрпризы с ростом цен ожидают население сразу после новогоднего праздника. И «заморозка» цен на отдельные продукты, которую предприняло Правительство, вовсе не означает, что другие товары не будут дорожать.

Все дело в том, что наши чиновники одной рукой борются с ценами на очень ограниченный список товаров, а другой вводят в действие законы, которые приведут к новому подорожанию продуктов.

Возьмем, например, так называемую обязательную маркировку, а по сути, косвенный налог на товары. Маркировка, в частности, коснется молочной продукции, мороженого и питьевой воды. Хотя за маркировку частно-государственная корпорация «Ростех» будет брать всего 50 копеек с единицы, но требования об обязательной маркировке предусматривают закупку производителями специального оборудования. Вследствие этого себестоимость упаковки станет выше, в итоге цены на эти товары, по оценке экспертов, вырастут на 10%. Кроме того, на цене молочки еще скажется и удорожание кормов для молочных коров.

С 1 января 2021 года повышаются акцизы на крепкий алкоголь, игристое вино и шампанское, в результате чего цены на спиртное поднимутся.

«Цена на водку вырастет на 5,7% (с 230 до 243 руб. за 0,5 л), на коньяк — на 3% (с 433 до 446 руб. за 0,5 л). На бренди и другой алкоголь, произведенный из винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного и вискового дистиллятов, минимальная розничная цена вырастет на 2,8% за 0,5 л (до 324 руб.). Минимальная розничная цена на игристое вино и шампанское с 2021 года вырастет на 3% (до 169 руб. за 0,75 л», – сообщает исполнительный директор «Инвестиционно-аграрного фонда» Марина Строгая.

Из-за неурожая в 2020 году и мирового роста цен на муку и зерно, в 2021 году вырастут цены и на хлеб, мучные изделия, макароны, крупы – на 3–10%. Также из-за роста цен на зерно могут подорожать мясо птицы и яйца – в среднем на 8%.

В 2021 году также ожидается повышение цены на сахар. Это произойдет из-за неблагоприятных обстоятельств с урожаем. Сейчас Правительство смогло договориться с ритейлерами и поставщиками о заморозке цен на этот важный для россиян товар, но после снятия заморозки цены могут взлететь довольно существенно.

Кроме того, для всех категорий продуктов главным фактором роста стоимости останется колебание курса рубля относительно доллара и евро, поэтому в 2021 году этот фактор так же может сказаться на дальнейшем росте цен на овощи, фрукты и другие продукты питания, ввозимые к нам из-за границы. Падение рубля может стать причиной увеличения цен в сегменте непродовольственных товаров и лекарств.

Читайте также:  Какие продукты нельзя употреблять при остеоартрозе

Почти все эксперты сходятся во мнении, что в предстоящем 2021 году, к сожалению, россияне жить лучше не станут. На фоне рекордного за последние годы снижения реальных доходов населения нас снова ждет повышение цен на все товары и услуги. Это привет к тому, что еще больше семей в России и пенсионеров будут урезать свое потребление и экономить на даже необходимых вещах.

«Дорожать в следующем году продолжит все. Инфляция объясняется, с одной стороны, ослаблением рубля, с другой стороны — печатанием денег Банком России, который под залог ОФЗ финансирует дефицит бюджета. На горизонте как минимум следующего года нет причин для того, чтобы бюджет перестал быть дефицитным. Нефть вряд ли значительно вырастет из-за влияния коронавируса, а между тем нефтегазовые доходы — это порядка 30% федерального бюджета РФ. Также есть национальный план спасения экономики России до конца 2021 года, который требует много денег. Вместе с тем по опыту текущего года можно сказать, что «кубышку» — Фонд национального благосостояния — на это тратить Правительство не станет. Соответственно, власти будут наращивать долг, а население — расплачиваться за такую политику повсеместным подорожанием товаров и услуг», — говорит ведущий аналитик Forex Optimum Иван Капустянский.

Дорогие читатели, мне очень важно ваше мнение по поводу прочитанной публикации.

Если публикация вам понравилась, прошу поддержать ее и поставить лайк, если не понравилась – дизлайк.

Любая оценка для меня важна!

Источник

Дорогие друзья, рада приветствовать вас! Я имею высшее экономическое образование и практический опыт в этой сфере более 25 лет. Я пишу о том, что мне интересно и что меня волнует.

Источник

Что подорожает с нового 2021 года: алкоголь, электроника, продукты, ЖКХ

Подорожание продуктов к Новому году давно стало традицией. К концу декабря резко взлетает стоимость красной икры, рыбы, шампанского и других товаров, которые пользуются спросом у россиян в преддверии главного зимнего праздника. Однако главные сюрпризы с ростом цен ожидают население сразу после новогоднего праздника — в 2021 году. Исходя из уже известных параметров роста тарифов, акцизов, налогов, а также отталкиваясь от прогнозов по курсу рубля, эксперты уже сейчас предсказывают нешуточный рост цен на многие продукты, товары и услуги в следующем году.

Услуги ЖКХ опустошат карманы жильцов

В следующем году государство планово проиндексирует тарифы ЖКХ. Самое неприятное, с чем могут столкнуться рядовые потребители, — оплата «коммуналки» в 2021-м вполне может вырасти более чем на 4% — годовую инфляцию. Мотив тут один — получить с граждан больше, чтобы минимизировать «выпадающие» доходы управляющих компаний. В противном случае якобы отрасль попросту схлопнется.

Наталья Чернышева, специалист в области ЖКХ, директор Организации народного контроля:

— Тарифы на услуги ЖКХ обычно повышают примерно на 4–6% с 1 июля. Но с 2021 года людей поджидает новая напасть — с 1 января прекращается мораторий на штрафы и отключения услуг ЖКХ за неуплату. Если мораторий будет отменен, то большое число российских семей окажется в очень непростой ситуации из-за долгов. И возможные штрафы — еще не самое большое зло (при среднемесячных счетах примерно в 5 тыс. руб. они составят за несколько месяцев около 100 руб.). Отключение света, отопления, воды в зимний холодный период куда страшнее.

Что касается повышения тарифов с 1 июля 2021-го, то оно обычно бывает в среднем на 4–6% в зависимости от регионов. В 2020 году в регионах рост тарифов составил от 2,5% до 6,5% по сравнению с 2019 годом. Скорее всего, в 2021 году ресурсоснабжающие компании будут лоббировать повышение на больший процент, чтобы постараться покрыть свои убытки от недополучения средств в 2020 году.

Сергей Минко, генеральный директор ПАО «Городские инновационные технологии»:

— В 2021-м тарифы на газ будут проиндексированы в среднем на 3% — с января следующего года. Тарифы на электроэнергию проиндексируют в июле на 4%, также с 1 июля 2021 года вырастут тарифы на вывоз мусора (на 4%). Стоимость услуг теплоснабжения, водоснабжения и водоотведения будет увеличена на 4%. Это средние показатели по России, регионы вправе устанавливать свои тарифы, рост которых, видимо, окажется в диапазоне 3,4–6,4%. В соответствии с законодательством рост тарифов не может превышать уровень инфляции, которая, по данным Минэкономразвития, составит примерно, 4–5%. Причины повышения тарифов (которые индексируются ежегодно) — рост стоимости затрат ресурсоснабжающих организаций, изношенность инфраструктуры ЖКХ, необходимость повышения качества услуг в сфере жилищно-коммунального хозяйства.

Привычка подымить влетит в копеечку

Госдума повысила акцизы на сигареты на 20% с 2021 года вместо плановых 4%. Все ради борьбы с курением (и чтобы покрыть сократившиеся расходы бюджета из-за коронавируса). Стоимость сигарет в результате увеличения акциза вырастет в среднем на 20 рублей. Если сейчас пачка в среднем стоит 120 рублей, то в следующем году ее цена вырастет до 140 рублей. Эксперты считают, что значительное повышение акцизного сбора сразу может обернуться ростом объема контрафактной продукции на рынке, которую, как правило, ввозят из стран ЕврАзЭС. В результате цены для потребителей вырастут, доля «серых» табачных товаров увеличится на 10–20%, а бюджет ничего не заработает.

Анна Бодрова, старший аналитик ИАЦ «Альпари»:

— Любое резкое повышение налога (а для табачной продукции это постоянный и масштабный процесс) будет стрессом для отрасли. Рост акциза на 20% вдогонку ко всему, что случилось с ценами на табак и сигареты в этом году, спровоцирует не только увеличение контрафакта, но и с большой долей вероятности уронит качество легальной продукции, потому что законопослушные производители не смогут остаться в зоне рентабельности на таком фоне. Доля «серых» табачных товаров может увеличиться на 10–20%, а бюджет ничего не заработает. Но потребитель сразу прочувствует разницу: либо в цене сигарет (если будет покупать «белую» продукцию), либо в качестве (если столкнется с контрафактом).

Водка станет деликатесом

Со следующего года заметно вырастут минимальные розничные цены на водку, коньяк и шампанское — от 3 до 6%. Наряду с минималкой поднимется и акциз с 544 до 566 рублей за литр безводного этилового спирта. Задач тут несколько — борьба с пьянством среди населения, насыщение «дырявого» бюджета, а также изгнание с отечественного рынка нелегальной продукции. Но если пить, может, и будут меньше, так как спиртное станет многим не по карману, то избавить магазинные полки от «паленых» товаров у чиновников вряд ли получится.

Марина Строгая, исполнительный директор «Инвестиционно-аграрного фонда»:

— С 1 января 2021 года повышаются акцизы на крепкий алкоголь, игристое вино и шампанское, в результате чего цены на спиртное поднимутся. Цена на водку вырастет на 5,7% (с 230 до 243 рублей за 0,5 л), на коньяк — на 3% (с 433 до 446 рублей за 0,5 л). На бренди и другой алкоголь, произведенный из винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного и вискового дистиллятов, минимальная розничная цена вырастет на 2,8% за 0,5 л (до 324 рублей). Минимальная розничная цена на игристое вино и шампанское с 2021 года вырастет на 3% (до 169 рублей за 0,75 л).

Читайте также:  Как питаться при похудении какие продукты

Петр Щелищ, председатель Союза потребителей России:

— Главным драйвером роста стоимости водки является именно акциз, который постоянно увеличивается. С одной стороны, таким образом государство пополняет казну, а с другой — борется с пьянством. Правда, пока бюджету такие меры помогают куда больше. Существенно снизить потребление алкоголя в стране не получается. Отсутствие средств вынуждает любителей поддать уходить в нелегальный рынок. И речь не только о маргиналах. Пандемия серьезно отразилась на доходах всего населения страны. К Новому году крепкий алкоголь в среднем подорожает на столько, на сколько поднимется минимальная розничная цена. Стоимость вырастет примерно на 6%. Рынок алкоголя очень конкурентный, и никто не захочет задирать ценник сверх меры, так как риск лишиться покупателей сразу взлетит.

На импортную технику придется раскошелиться

Бытовая техника, электроника, гаджеты, одежда, обувь, аксессуары, косметика, парфюмерия (импортного производства) в этом году в среднем уже подорожали на 15–20% в связи с девальвацией рубля и сокращением складских запасов по старым ценам. Дальнейший рост цен также будет зависеть от динамика курса отечественной валюты к доллару и евро.

Петр Пушкарев, шеф-аналитик ТелеТрейд:

— К новогодним праздникам по большей части дорожать будет бытовая техника, особенно импортная электроника. Плазменные панели нового поколения, смартфоны последних моделей, на которые спрос максимальный, не берутся со складов, а закупаются по ценам в долларах, евро, юанях. И тут стоит учитывать, что не только рубль упал по отношению ко всем этим «валютным эталонам», но и вдобавок и китайская валюта очень подорожала в 2020 году на мировых площадках: весной доллар стоил больше 7 юаней, а сейчас 6,5. Поэтому и цены на новенькие гаджеты нас не пощадят. А когда явно дорожают новинки, то вряд ли продавцы станут переписывать ценники вниз и на залежавшиеся модели: на контрасте покупатели их и так с руками оторвут. Единственный вариант нормально сэкономить на импортной технике — дождаться новогодних скидок на не распроданные за год на складах запасы, но после праздников платить за импортную технику придется уже куда более высокую цену.

Рост цен на продукты заставит понервничать

Рыба, икра и другие деликатесы растут в цене, и на сколько они могут подорожать к январю — прогнозировать сложно. С одной стороны, у населения туго с бюджетом. Согласно исследованию банка «Открытие», четверть россиян планируют сократить расходы на новогодний стол. Но, с другой стороны, эксперты не исключают, что продавцы могут повысить цены на 30–40% в надежде, что и икру, и другие деликатесы купят более обеспеченные люди, еще способные раскошелиться.

Но даже если не брать в расчет традиционные составляющие праздничного пиршества, россиянам все равно придется серьезно потратиться на повседневные продукты. Макаронные изделия вырастут в цене, так как в их стоимость заложена наиболее высокая доля продовольственной пшеницы, рыночные расценки на которую также обновили многолетние максимумы. Также дорожает сахар — из-за неблагоприятной конъюнктуры с урожаем и недобросовестных действий некоторых крупных продавцов, о чем недавно сообщила Федеральная антимонопольная служба.

Марина Строгая, исполнительный директор «Инвестиционно-аграрного фонда»:

— Для всех категорий продуктов главным фактором роста стоимости будет колебание курса рубля относительно доллара и евро, поэтому в 2021 году рост цен продолжится. Молоко и молочные продукты в 2020 году подорожали в среднем на 5–10% по причине девальвации рубля, роста стоимости кормов, увеличения затрат производителей.

Макаронные изделия и сахар также в 2020 году подорожали по разным причинам: рост биржевых цен на зерновые и сахар на международных рынках, рост затрат производителей в связи с девальвацией рубля. Кроме того, на стоимость сахара повлиял низкий урожай текущего года. В среднем стоимость макаронных изделий выросла на 15%, сахара — на 35%. Рыба и красная икра могут подорожать к Новому году на 50–70% в связи с более низким объемом вылова, чем в прошлом году.

Черная метка

Есть ряд продуктов, подорожание которых не связано с ситуацией на мировых торговых площадках и с падением «деревянного». Например, молоко, молочная продукция, мороженое и питьевая вода подорожают в 2021-м из-за обязательной маркировки.

В настоящее время в стране идет эксперимент по маркировке молочной продукции. В апреле этого года правительство продлило его до 31 декабря 2020 года. Основной срок введения маркировки — 20 января 2021 года. Иначе говоря, уже с первого месяца нового года начнется переходный период, который игроки рынка должны потратить на завершение подготовки к обязательной маркировке, комплексное завершение тестирования всех процессов. Отметим, что маркировка одной единицы товара обойдется примерно в 50 копеек. В цене пакета молока или йогурта эта, казалось бы, мелочь может стать весомой для потребителя — особенно малоимущего.

Что касается питьевой воды, то с 1 апреля 2020 года по 1 марта 2021 года в России проходит эксперимент по ее маркировке. Делается это для борьбы с фальсификатом. На рынке питьевой и минеральной воды незаконный оборот составляет 30%, по данным ФНС.

Марина Строгая, исполнительный директор «Инвестиционно-аграрного фонда»:

— По средним оценкам, на маркировку питьевой воды отрасль будет тратить от 3 до 5 млрд рублей ежегодно. При том что на фоне пандемии обороты в секторе упали очень сильно. Особенно во время режима самоизоляции весной — оборот в продажах бутилированной воды для офисов сократился на 60%, общее падение по рынку в 2020 году может достичь 30%. Средняя нагрузка производственных мощностей упала до уровня 2001 года, объем производства находится ниже уровня докризисного 2008 года.

■ ■ ■

Дорожать в следующем году продолжит все, рассказывает «МК» ведущий аналитик Forex Optimum Иван Капустянский. Объясняется это ростом инфляции в стране. На данный момент она составляет порядка 4%. Официальная продовольственная инфляция — 4,9%. Однако более точную динамику, по словам эксперта, отражают инфляционные ожидания россиян, которые выросли до 9,6%. Более того, в 2021 году рост инфляции продолжится, хотя ЦБ РФ ожидает прохождение пика инфляции как раз в следующем году.

«Инфляция объясняется, с одной стороны, ослаблением рубля, с другой стороны — печатанием денег Банком России, который под залог ОФЗ финансирует дефицит бюджета. На горизонте как минимум следующего года нет причин для того, чтобы бюджет перестал быть дефицитным. Нефть вряд ли значительно вырастет из-за влияния коронавируса, а между тем нефтегазовые доходы — это порядка 30% федерального бюджета РФ. Также есть национальный план спасения экономики России до конца 2021 года, который требует много денег. Вместе с тем по опыту текущего года можно сказать, что «кубышку» — Фонд национального благосостояния — на это тратить правительство не станет. Соответственно, власти будут наращивать долг, а население — расплачиваться за такую политику повсеместным подорожанием товаров и услуг», — заключил эксперт.

Источник