Дефицит каких продуктов в сша

Содержание статьи

Чего русскому не хватает в Америке? Что есть в России, и нет в США.

( Время прочт. — 3мин.) Скучаешь по кефиру, или по простому хлебу. Вспоминаешь вкус. Бывало у вас такое? Если нет, тогда почитайте, чего нам не хватает в США.

Когда я иммигрировал, у меня не было большого культурного шока — на него просто не было времени. Я переехал один — надо было быстрее ассимилироваться, искать работу и получать документы. Но спустя полгода — год, когда уже привык ко всему, начинаешь зачечать что-то, чего тебе не хватает.
Не хватает, потому что ты к этому привык в России, а здесь это либо имеет другую форму, или этого попросту нет.

Первое, с чем мне пришлось столкнуться — это отстутствие привычной домашней еды. Даже если я и готовил знакомые мне блюда — вкус у них получался другой. Отличается здесь вкус у картофеля, томата, огурцов и многих других родуктов.
Но к этому я быстро привык — не так это сложно.

Кроме того, в Америке

отсутствуют привычные нам продукты. Сразу оговорюсь: конечно есть русские магазины в крупных городах, таких как Нью-Йорк и Лос-Анджелес, там, наверно, можно найти все что захочешь. Но в большинстве городов США подобных магазинов нет, или как у нас в Сан-Диего — только один русский магазин. И он очень дорогой, а ассортимент в нем невелик.Список продуктов, которых не хватает в Америке. Конечно, когда они у вас в доступе, вам не сильно может и хочется. И вам может показаться, что вы бы элеменарно прожили бы без них. Но когда этого не достать, а ты уже 3 года в США, то очень даже хочется.

  • Черный хлеб. Дарницкий и ржаной мне только снятся иногда. Цена буханки такого хлеба в русском продуктовом в Сан-Диего — 5-6 долларов.
  • Квас. Один из самых любимых мною напитков. 0.5 в нашем русском магазине — 200 р.
  • Докторская колбаса. Вообще? у них отсутствует такая категория как колбасные изделия. Есть только пепперони и жалкое подобие болоньи.
  • Кефир. Еще один напиток, который не найти на прилавках магазинов. Правда позавчера мы случайно наткнулись на кисломолочный продукт, который называется buttermilk ( butter — масло, milk — молоко). Гугл переводит его как «пахта».
    Я не слышал слов батермилк и пахта ни разу. Решили взять попробовать — вкус как у старого доброго кефира.
  • Ряженка. Ее нет ни в каком виде. Даже в русских магазинах. Нет и ее аналогов.
  • Греча. По английски она называется buckwheat. Было забавно, когда я это готовил ее в студенческой резиденции, и американцы спрашивали, что это такое. Я отвечал — баквит, а они все равно не понимали. Как оказалось, большинство слышали это слово впервые.

    Кроме этого, в США вы не найдете привычных вам:

    пряников, зефира, халвы, тушенки, селедки, квашеной капусты. Они не входят в мой перечень желаемых продуктов в Америке. Но кто-то точно сидит и смотрит в чужое небо из чужого окна и скучает по ним.

    Еще я скучал по

    борщу (девушка приехала — больше с этим проблем нет), шашлыкам — был в русском реесторане — шашлык был посредственный, приготовлен не на углях.

    Продукты — это первое и основное, чего не хватает в США русскому. Мы к ним привыкаем с дестства, и сразу чувствуем «подмену».

Кроме того, в США не хватает простых кухонных посиделок допоздна. Не важно с чаем или с водкой. Не хватает привычного дружеского общения обо всем, пока ты играешь в шахматы или карты. Как у классика: «И мы встречаем рассвет за игрой в дурака».
Никто в Америке, кстати, не знает об этой игре.

В США нам

не хватает бесплатных фильмов, музыки и файлов.Поначалу, кэтому сложно было привыкать. У меня были и ограничения скорости и полное отключение интернета провайдером за использование торрентов. Везде стоят ограничения и блокировки за нелегальное использование контента. Зато освободилось время, чтобы исследовать Америку за пределами квартиры. В последнее время этот минус сходит на нет, потому что в этих файлах все меньше необходимости.

Кроме того, мы

скучаем по бесплатной медицине. Визит к доктору в США, даже имея страховку — дело не из дешевых. Даже в беднейшей Кубе мы попали к врачу бесплатно, не показывая никаких докуметов, и не говоря на испанском. Провернуть такое в США — миссия невыполнима.
Также, здесь нельзя купить лекарства без рецепта врача. На прилавках к вашим услугам: аспирин, терафлю, витамины, крема. Если нужно что-то по серьезней — иди к доктору. Когда врач выпишет вам рецепт — вы офигиваете от цен в аптеке.
Например, моей девушке выписали Тамифлю за 80 долларов. Цена в России — 1000 р.
Тем, кто носит линзы: перед поездкой в США возьмите побольше. Их без рецепта здесь вам не дадут. Консультация офтальмолога в аптеке —$150, линзы — $70.В остальном — все как и у нас. Ну, кроме людей, конечно.
Еще больше о жизни в США — на канале в Telegram ( >5000 подписчиков) — Свалил. Америка.

Источник

Голод в США, дефицит мяса и парад суверенитетов штатов

1. Пока пессимисты пророчат дефицит продуктов в России, кризис уже поставил на грань голода несколько процентов жителей США. Речь идёт о десятках миллионов американцев, которые надеются сейчас, что у благотворительных фондов хватит денег на прокорм всей это армии безработных:

Читайте также:  Углеводы каких групп содержатся в пищевых продуктах

https://lenta.ru/news/2020/04/23/hunger/

Свыше 22 миллионов американцев вынуждены бороться с голодом в период пандемии коронавируса. Известная сеть продовольственных банков — благотворительных организаций, занимающихся сбором и передачей пищевых продуктов нуждающимся, — Feeding America («Накормим Америку») зафиксировала резкий всплеск спроса, сообщает Business Insider.

По словам главы филиала организации в Сан-Антонио Эрика Купера, длинные автомобильные очереди за небольшим продовольственным набором свидетельствуют о разрушительном воздействии пандемии на благосостояние американских граждан. Так, на прошлой неделе банк столкнулся с 10 тысячами голодающих семей.

Более того, режим карантина и ограничительные меры обернулись рекордным ростом безработицы. В Лос-Анджелесе, где более 50 процентов жителей остались без доходов, тысячи граждан массово толпятся перед продовольственными банками. В Нью-Йорке, ставшем эпицентром вспышки коронавирусной инфекции, благотворительные организации едва справляются с нахлынувшим потоком оголодавших.

В индустрии обеспокоены тем, что запасы продуктов могут быть исчерпаны. По оценкам Feeding America, свыше 17 миллионов человек рискуют испытать нехватку продовольствия и столкнуться с голодом, если вирус продолжит распространяться по всей стране.

Положение дел в России одновременно и хуже, и лучше. Хуже, так как у нас просто нет организаций, хотя бы грубо сравнимых по размерам с «Кормящей Америкой». Лучше, так как пока что безработица у нас находится на низком уровне, и почти все россияне могут себе позволить покупать еду в магазинах.

Глава Счетной палаты Алексей Кудрин на днях предложил подумать о том, чтобы выдавать гражданам помощь в натуральном виде – то есть, тоже раздавать еду:

https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5ea542b09a79478191a94357

Полагаю, он прав. Еды в России фермеры производят вполне достаточно, а как там дальше пойдёт кризис — ещё неясно.

2. США тем временем продолжают повторять ошибки позднего СССР. Так, в стране на полном серьёзе ожидают полноценный дефицит мяса:

https://lenta.ru/news/2020/04/24/eat/

В США работа 13 американских заводов по производству свинины и говядины приостановлена, что грозит возникновением дефицита мяса в стране, пишет Bloomberg.

Около четверти предприятий по производству свинины и десять процентов по производству говядины не работают. 24 апреля корпорация Tyson Foods Inc. заявила, что закрывает свой завод по производству говядины в штате Вашингтон. Число подобных случаев продолжает расти, в том числе в Канаде, из-за чего некоторые производители планируют сокращать экспорт мяса в США. На фоне этого крупнейший в мире производитель мяса JBS SA предупреждает о дефиците. Из-за сбоев оптовая цена говядины достигла рекордного уровня, цена на бекон взлетела на 137 процентов.

Ситуация усугубляется тем, что у 100 специалистов Министерства сельского хозяйства США, которые ранее инспектировали различные заводы, выявили коронавирус. Как пишет издание, отрасль может пострадать еще больше, если зараженные сотрудники Минсельхоза занесли инфекцию на предприятия, где еще не было вспышек вируса.

Как известно, около 40% американцев страдают ожирением. Полагаю, уход с рынка значительных объёмов мяса крупные медиа будут пытаться представить как заботу о здоровье американской нации.

3. В США на фоне эпидемии назревает угроза парада суверенитетов штатов. Об этом пишет Иван Данилов:

https://ria.ru/20200415/1570042472.html

Суть конфликта между «бунтующими» губернаторами и президентом Трампом связана с тремя разными проблемами. С одной стороны идет борьба за то, чтобы управлять процессом противостояния эпидемии и распределением соответствующих медицинских и финансовых ресурсов. С другой стороны идет борьба за «экономический рубильник»: Трамп утверждает, что он как президент имеет «полное право» решать, когда и как «включать и выключать» экономику конкретных штатов, а губернаторы настаивают на том, что это их дело и их прерогатива. А еще (и это главная проблема) губернаторы-бунтовщики искренне не любят (по личным, партийным или идеологическим причинам) действующего американского президента, и если для того, чтобы нанести ему ущерб, потребуется подорвать стабильность государства в целом, то есть неплохие шансы на то, что они на это действительно пойдут.

По сообщениям американских СМИ и судя по официальным декларациям губернаторов, в США сейчас сформировано два «альянса» штатов, которые координируют между собой действия по борьбе с коронавирусом, решение экономических вопросов и противодействие Дональду Трампу. Это так называемый Западный альянс, состоящий из штатов Калифорния, Орегон и Вашингтон, и региональный альянс штатов Нью-Йорк, Нью-Джерси, Коннектикут, Пенсильвания, Род-Айленд и Делавэр, которым руководит еще один антитрампист и политический тяжеловес, губернатор Нью-Йорка Эндрю Куомо.

Источник

В США местные власти и жители перешли на режим чрезвычайной ситуации из-за коронавируса

НЬЮ-РОШЕЛЬ/НЬЮ-ЙОРК, 15 марта. /Корр. ТАСС Наталья Славина/. Десятки штатов и тысячи городов США впервые за многие годы столкнулись с нехваткой продуктов питания и средств гигиены, которые жители разбирают про запас в связи с распространением нового коронавируса. В оптовых и розничных магазинах, аптеках, отдельных торговых точках покупатели зачастую видят пустые полки, а владельцы подобных заведений затрудняются ответить, когда удастся преодолеть дефицит: люди сметают товары, как только они появляются на полках. После объявления в пятницу президентом США Дональдом Трампом чрезвычайного положения из-за эпидемии паника среди жителей лишь усилилась, а федеральным и местным властям приходится принимать дополнительные меры, чтобы взять ситуацию под контроль.

Зона сдерживания

Пригород Нью-Йорка Нью-Рошель стал одним из первых в стране эпицентров вспышки заболевания, вызываемого коронавирусом. Губернатор штата Нью-Йорк Эндрю Куомо в целях борьбы с распространением инфекции объявил на минувшей неделе о создании в этом районе так называемой зоны сдерживания. Здесь закрыты школы и детские учреждения, людям рекомендовано без особой надобности не выходить на улицу и не посещать массовые мероприятия, часть офисов и предприятий не работает.

Как рассказал корреспонденту ТАСС директор социального центра Нью-Рошеля Дэниел Боннет, в город прибыли более 220 сотрудников Национальной гвардии, которые помогают обеспечивать жителей бесплатными наборами продуктов питания, рассчитанными на несколько дней. «Изначально такие наборы были предназначены для тех учеников, которые бесплатно питались в школах и колледжах, а с закрытием учреждений лишились этой возможности, но сейчас каждый житель Нью-Рошеля — одинокий, пожилой человек, ребенок, член многодетной семьи — может получить продукты, — объяснил он. — В последующие дни служащие Нацгвардии, наши сотрудники и добровольцы будут также закупать овощи, фрукты, делать бутерброды и раздавать нуждающимся». Кроме еды, жителям Нью-Рошеля предлагают и бесплатные книги, чтобы было чем заняться дома во время карантина.

Читайте также:  Самолет какие продукты во францию

Учеба и богослужения онлайн

В ближайшие дни представители Национальной гвардии начнут принимать меры по дезинфекции мест массового скопления граждан — учреждений, библиотек, социальных центров и школ города. По словам Боннета, в Нью-Рошеле в настоящее время закрываются концертные площадки, а также церкви и религиозные центры, которые переходят на проведение мероприятий и богослужений в онлайн-режиме. «В настоящее время люди испытывают страх, пребывают в некоторой панике, но, думаю, в считанные дни все успокоятся, — уверен представитель местных властей. — Число заразившихся все еще растет, но мы осуществляем жесткий контроль, мониторинг и принимаем все меры, чтобы люди имели возможность получать медицинскую помощь, тесты и продукты питания вовремя».

Школы штата Нью-Йорк и многих других регионов также перешли на обучение в онлайн-режиме. Учителя находятся в постоянном контакте с родителями и школьниками с помощью электронных средств связи, дают домашние задания, ссылки на ресурсы с тестами и контрольными работами, проверяют результаты. На такой же режим работы в целях предотвращения распространения вируса среди сотрудников и их детей частично перешла и школа при постоянном представительстве России при ООН.

Гречка, антисептики и алкоголь

Дефицит продуктов питания и средств гигиены наблюдается во всех американских штатах. «Туалетной бумаги и антисептиков у нас нет, люди мгновенно раскупают замороженные морепродукты, мясо, воду, хлеб, памперсы и даже мыло. Быстро заканчиваются все препараты с витамином С, — признался в беседе с корреспондентом ТАСС руководитель торгового подразделения одной из крупнейших в Нью-Йорке оптовых сетей. — В ближайшие дни мы ожидаем несколько грузовиков с новыми поставками, которые, надеюсь, наконец, удовлетворят спрос наших покупателей, но пока надежды небольшие».

Те учреждения, которые продолжают работать, столкнулись с нехваткой антисептиков, просят сотрудников и родителей учеников помочь в создании необходимых запасов. Однако в большинстве аптек средств дезинфекции не найти, и американцы учатся делать их дома самостоятельно. «Берем спирт, гель «Алоэ» и смешиваем в пропорции два к одному, добавляем эфирное масло или несколько капель духов, все тщательно перемешиваем, — рассказала корреспонденту ТАСС продавец магазина бытовых товаров. — Полученное средство разливаем в небольшие бутылочки, которые можно брать с собой на работу, в школу, пользоваться дома, хранить в машине, раздавать друзьям и коллегам. Рецепт антисептика я вывесила в магазине, а ингредиенты и пустые бутылочки у нас всегда в наличии».

Американцы, столкнувшись с угрозой карантина, пытаются в эти выходные дни пополнить необходимые запасы: с полок пропали не только туалетная бумага, средства дезинфекции, влажные салфетки, но и крупы, консервы, овощи. Менеджер Надя Скеджелл из штата Коннектикут в разговоре с корреспондентом ТАСС сообщила, что как только пошли разговоры об эпидемии, она «на всякий случай сразу купила рис, замороженные овощи, мясо, еду для кошек и собаки». «Я боюсь, что людям скоро запретят выходить на улицу и закроют все магазины, или все будет дороже в 15-20 раз, а запасы позволят продержаться неделю — две дома, если такое случится», — отметила Скеджелл.

Русскоязычные американцы туалетную бумагу не скупают, но прежде всего пополняют запасы гречневой крупы. «Первым делом я купила гречку, муку, сахар — у меня двое подростков, которые вот уже неделю из-за карантина сидят дома и постоянно хотят есть. Без гречки этот период преодолеть будет сложно», — отметила в беседе с корреспондентом ТАСС жительница Нью-Йорка, преподаватель Виктория Вайсман. Юрист Ярослава Чернышева из Лос-Анджелеса (штат Калифорния) сделала закупки в минувшую пятницу. «Я обошла шесть магазинов и, еле живая, как добытчица в каменном веке, приволокла корм в семью, — рассказала она. — Парковки везде переполнены, машины стоят и ждут, когда кто-нибудь уедет, люди стоят с пустыми тележками в очереди, чтобы войти в магазины. Безумные покупатели со счастливыми глазами, отоварившись, выкатывают тележки, набитые продуктами так, что они вываливаются. В одном из магазинов я забрала последний недорогой сыр и мясо. Хлеба мало, мяса курицы не было, банки все смели, а овощей, включая картошку, вообще нет. Народ закупает туалетную бумагу и алкоголь, а значит сидеть в «бункере» собирается долго».

Источник

Пандемия оставит США без продовольствия

Пустые полки магазинов, бесконечные очереди к кассам, нехватка лекарств, продуктов питания и предметов первой необходимости – нет, это не «ужасы социализма». Это сегодняшняя реальность американских мегаполисов, охваченных коронавирусом. Пандемия вскрыла доселе скрытые слабости американского общества – в том числе то, что касается снабжения обыкновенной едой

Пандемия оставит США без продовольствия

«Панический шопинг» прошелся по всем странам, где была объявлена чрезвычайная ситуация с коронавирусом. Кто запасался продуктами, чтобы безвыходно сидеть в карантине, кто сметал все с полок, опасаясь безденежья и взлета цен на еду, а кто просто поддался массовой панике.

В США этот процесс шел от штата к штату. В начале марта эпичные кадры пустых полок стали поступать из Сиэтла, потом – из Калифорнии, к середине месяца эпидемия «панического шопинга» захлестнула Нью-Йорк. «Это ад какой-то», – описывали непривычный опыт американские потребители.

Очереди в продуктовые магазины начинались за квартал до входа, очереди к кассам растягивались на часы. Перепуганные всем увиденным покупатели начинали доверху загружать свои тележки, это видели новые покупатели, и вирус паники распространялся все дальше.

Сегодня соцсети переполнены видеороликами о том, как американцы дерутся из-за упаковок туалетной бумаги. А начиналось все это безумие с абсолютной ерунды. Спусковым крючком для массовых бесконтрольных закупок становился обычно дефицит какой-то мелочи – влажных салфеток или антисептика для рук. Испугавшись, что чего-то вдруг в магазине не хватает, люди начинали брать про запас все, что попадало под руку. Сначала с полок смели рис – аналог нашей гречки, сушеные бобы, арахисовую пасту, бутилированную воду и пресловутую туалетную бумагу. Покупатели, которым не хватило этих товаров, брали уже все, что могло сгодиться для долгосрочного хранения – консервы, макароны, лапшу быстрого приготовления, замороженные продукты.

Люди, на которых не хватило и этого, стали хватать просто все, что попадалось под руку. Как результат, полки гигантских супермаркетов опустели за считаные часы. Сыграла свою роль и система планирования товаров, которой придерживаются в крупных торговых сетях. Специальная компьютерная программа рассчитывает количество покупателей на каждый день года и прогнозирует количество и ассортимент товаров, которые понадобится выложить на прилавки.
В обычных обстоятельствах подобные алгоритмы работают хорошо, но форс-мажор они не учитывают. Магазины не создают запасов и работают по принципу одного дня. А паника на фоне коронавируса привела к тому, что спрос на рис в том же Нью-Йорке за считаные часы вырос на 50%, спрос на бобы – на 30%.

Главы крупнейших торговых сетей и поставщики уверяют публику, что реального дефицита нет. Людям нужно просто прекратить паниковать и вновь закупать продукты как обычно. Однако и покупателей можно понять: из каждого утюга разнообразные эксперты советуют сделать запасы продуктов и предметов первой необходимости минимум на две недели, а лучше – на несколько месяцев.

Читайте также:  Какие продукты наиболее вредные

Некоторые товарные позиции удалось восстановить в прежнем объеме, но в продуктовых по-прежнему не хватает то одного, то другого. Сотрудники крупных магазинов рассказывают журналистам, как только что привезенную курятину расхватывают за несколько минут. Постоянно в дефиците макаронные изделия. Едва появившись на полках, исчезают яйца. То же самое – с мясом и рыбой.

По-прежнему в дефиците антисептики для рук, хотя их уже начали выпускать даже производители пива и водки. Постоянно не хватает туалетной бумаги.

В борьбе с дефицитом владельцы торговых сетей сократили часы работы магазинов – так у сотрудников остается больше времени, чтобы раскладывать новые товары по полкам – а также применили бессмертное советское правило «по две пачки в одни руки».

Ситуацию обостряет и то, что, сидя на карантине, люди становятся более склонными к спонтанным покупкам. Продуктовый магазин остается для них единственным оазисом, где можно погулять, посмотреть на людей и вспомнить «мирную» довирусную жизнь. А покупка всего побольше и про запас – это и способ снять стресс, и наивный ритуал, с помощью которого человек надеется повернуть все к лучшему. Поэтому аналитики уверены, что «панический шопинг» никуда не денется. Американцы будут все так же бесконтрольно затовариваться продуктами, а потом страдать от дефицита.

В принципе, США обеспечивают себя основными продуктами. Однако фермеры предупреждают о том, что вскоре страну может ожидать серьезная нехватка мяса. У них просто не хватает времени, чтобы выращивать кур и свиней в том темпе, которого вдруг потребовало население.

Еще одно слабое звено продовольственного снабжения в США – транспортные перевозки. Уже второй год в системе не хватает водителей фур и грузовиков. Требования к ним ужесточаются, найти водителей становится все труднее. Для обслуживания растущего спроса мощностей может не хватить.

Тяжелее всех приходится, пожалуй, работникам магазинов. В то время как большинство населения сидит на карантине, они каждый день подвергаются опасности заражения. Их постоянно окружают толпы обозленных на весь мир, агрессивных покупателей, которые впервые в жизни не могут найти в магазине то, что им нужно. Сотрудники постоянно просят владельцев обеспечить их медицинскими масками, но маски и перчатки в США тоже дефицит, их давно нет в свободной продаже.

Среди сотрудников крупных торговых сетей уже зафиксированы случаи заболевания COVID-19. Интересно, что судьба заболевших никого не волнует. Только что Конгресс в экстренном порядке принял закон об оплачиваемых больничных: глобальная эпидемия вынудила американские власти наконец-то принять эту элементарную меру соцзащиты.

Однако исключений в этом законе огромное количество. Во-первых, оплачивать отпуск по болезни должны только на фирмах с числом сотрудников меньше 500 человек. Значит, крупные торговые (типа Walmart) и ресторанные (типа McDonalds) сети под действие закона не попадают. Во-вторых, больничные оплачивают не всем, кто сидит на карантине (как это сделано, например, в России), а только тем, кто заболел. Тут тоже есть свой подвох.

У заболевшего сотрудника может не быть медстраховки. Значит, он не может ни пройти тест на коронавирус, ни получить справку от врача. А без этих документов работодатель вправе ничего ему не выплачивать.

Впрочем, даже если все документы в порядке, сотрудники магазинов и общепита жалуются, что хозяева все равно ставят их перед выбором – либо увольняться, либо ходить на работу с температурой. Некоторые пытаются взять отпуск за свой счет, но в американских условиях это рискованное предприятие. Журналисты интернет-портала Vox поговорили с 67-летней Крис, сотрудницей одного из крупнейших продуктовых магазинов Сиэтла.

Женщина понимает, что входит в группу риска COVID-19, поэтому попросила работодателя об отпуске за свой счет. Оплачиваемого бюллетеня ей не полагается, но Крис решила, что здоровье дороже, и решила отсидеться дома. Однако на нее часто находят сомнения.

«Страх заставил меня сидеть дома и глядеть, как в конце месяца приходят все эти счета. Никаких дополнительных доходов у меня нет. Сбережений нет. Долг по карте – максимальный. Через неделю или две нужно будет платить за аренду квартиры. Я просто не знаю, что мне делать».

Проблемы торговых сетей США выявляют структурные проблемы американской экономики и соцзащиты. Это и хронический дефицит, о котором стараются говорить поменьше. И наплевательское отношение работодателей к здоровью сотрудников. И цинизм, с которым владельцы торговых сетей отказываются закрывать магазины даже после того, как у продавцов подтверждается коронавирус: ведь «панический шопинг» приносит им неслыханные прибыли. COVID-19 только обострил эти хронические проблемы.

Виктория Никифорова, Взгляд

Обязательно подписывайтесь на наши каналы, чтобы всегда быть в курсе самых интересных новостей News-Front|Яндекс Дзен и Телеграм-канал FRONTовые заметки

Источник