Анандамид в каких продуктах содержится

Анандамид (полное наименование – этаноламид арахидоновой кислоты, сокращенно АЕА) – природное вещество, эндогенный (вырабатываемый организмом) каннабиноидный (соединение терпенфенольной группы) нейротрансмиттер. Анандамид синтезируется в головном мозге, где его уровень жестко контролируется.

Его воздействие на мозг чрезвычайно локализовано. Это нейротрансмиттер использует ретроградную сигнализацию, то есть выделяется постсинаптической мембраной и оказывают воздействие на пресинаптическую. Соответственно высвобождение данного органического соединения способно влиять на многие нейроны в соседнем синаптическом пространстве, но не за его пределами. Анандамид не обладает диффузным действием гормона. Его высвобождение контролируется локально и не оказывает системного влияния на организм, как это делает экзогенное введение каннабиноидов.

Анандамид синтезируется в нейронах в результате реакции конденсации между арахидоновой кислотой и этаноламином под контролем ионов кальция и фермента циклического аденозинмонофосфата. Он разрушается в результате процесса гидролиза после опосредованного носителем обратного захвата нейронов и астроцитов амидазой.

Анандамид ингибирует пресинаптическое высвобождение возбуждающего нейротрансмиттера глутамата в гиппокампе. Таким образом, гиппокамп, кора головного мозга, мозжечок и базальные ганглии являются основными локусами действия данного вещества. Поскольку эти структуры участвуют в познании, обучении, памяти, настроении и других высших интеллектуальных функциях, а также в двигательной активности, все являются пострадавших из-за сбоев в синтезе и высвобождении АЕА.

Анандамид является сильнодействующим эндогенным агонистом каннабиноидных рецепторов CB1 и CB2. CB1 рецепторы в основном обнаруживаются в центральной нервной системе, где они в основном опосредуют психотропные эффекты тетрагидроканнабинола и эндоканнабиноидов.

Предназначение эндоканнабиноидной системы

Эндоканнабиноидная система представляет собой сложную сеть рецепторов, молекул и ферментов, которые работают сообща, чтобы помочь поддерживать клеточный баланс и гомеостаз в организме. Этот баланс позволяет клеткам, органам и системам функционировать с оптимальной производительностью. Все люди и позвоночные имеют эндоканнабиноидную систему, и она развивалась внутри организма с течением времени.

Открытие эндоканнабиноидной системы стало результатом попытки ученых понять влияние каннабиса (марихуаны) на организм человека. В результате исследований было обнаружено, что каннабиноиды существуют вне нашего организма (экзогенно), и что тело человека действительно производит собственные соединения (эндогенно).

Эндогенные каннабиноиды действуют как ключи к сети рецепторов внутри организма и демонстрируют впечатляющие свойства. Они помогают телу регулировать ряд функций, начиная от аппетита, сна, регуляции настроения, нейрозащиты и иммунной функции. Они воздействуют на рецепторы, ответственные за координацию движений, обучение и память.

Активация и связывание анандамида с каннабиноидными рецепторами является результатом постоянного стремления организма к достижению и поддержанию гомеостаза. Когда наши клетки, органы и системы начинают отклоняться от своих точек равновесия, эндоканнабиноидная система организма начинает активно действовать, чтобы поддерживать оптимальную клеточную производительность.

Одним из способов, которым анандамид способствует этой гомеостатической регуляции, является связывание с рецепторами и стимулирование развития нервных клеток в мозге. Этот процесс известен как нейрогенез, который важен, потому что формирование новых нейронов в мозге является обязательным для таких функций, как память и обучение.

Функции анандамида

Анандамид выполняет функции нейротрансмиттера (передатчика) и регулятора химического сообщения между нейронами. Он играет важную роль в механизмах происхождения боли, депрессивных расстройств, аппетита и потребности в пище, запоминания и воспроизведения информации, репродуктивной функции. Данное соединение повышает устойчивость сердца к проаритмическому эффекту ишемии (появлению новых, учащению и отягощению ранее имевшихся аритмий) и реперфузионному поражению миокарда путем активации каннабиоидных (CB2) рецепторов.

AEA можно охарактеризовать как нейротрансмиттер, реагирующий на стресс. Если анандамид индуцируется, чтобы быть постоянно активным, мозг будет снижать свою чувствительность к нему, тем самым уменьшая его нейромодулирующую функциональность. Соответственно сигнальная функция, выполняемая реагирующими на стресс вариациями уровней анандамида, будет нарушена.

Функция соединения является критически важной для таких процессов, как поиск аксонов и формирование синапсов. Нарушение в синтезе вещества в период нейрогенеза может иметь серьезные последствия.

Было высказано предположение, что AEA может ингибировать пролиферацию опухолевых клеток или индуцировать апоптоз независимо от рецепторов CB1 и CB2 посредством взаимодействия с ваниллоидным рецептором типа 1 (VR1). VR1 представляет собой ионный канал, экспрессируемый исключительно сенсорными нейронами, активированный pH, ядовитым теплом (> 48 градусов по Цельсию) и растительными токсинами, и считается, что он играет важную роль в ноцицепции.

Со времени открытия анандамида несколько исследований показали интересные результаты, когда субъекты подвергаются воздействию высоких уровней его содержания. Исследование 2015 года на добровольцах продемонстрировало, что высокий уровень анандамида является катализатором как улучшения настроения, так и снижения страха. У людей, принимавших участие в эксперименте, ингибированная продукция ферментов, ответственных за расщепление анандамида, приводила к уменьшению уровня тревоги и беспокойства во времена предполагаемой угрозы.

Кроме того, исследование 2009 года показало, что высокие уровни анандамида необходимы для овуляции. Установлено, что колебания концентрации соединения в течение эмбрионального периода могут негативно влиять на развитие плода. Исследование пришло к выводу, что более высокий уровень вещества во время овуляции может способствовать успешной беременности.

Повышенный уровень анандамида был обнаружен в кровотоке у тех, кто занимался активными физическими упражнениями. Это подтверждает теорию «эйфорического максимума», который достигается во время энергичной и продолжительной физической активностью.

Также установлено, что высокий уровень соединения обеспечивает прекрасное настроение и ощущение счастье. Именно поэтому ученые высказывают предположение, что данный нейротрансмиттер задействован в механизме развития депрессий. Синтез анандамида устраняет страх и беспокойство, что дает право предполагать, что соединение играет важную роль в формировании фобических тревожных расстройств.

Как увеличить синтез анандамида

Выработку эндогенного каннабиоида можно стимулировать естественным путем, следуя простыми советами.

Наслаждайтесь быстрой ходьбой и бегом

Большинство людей отмечают, что после пробежки или пешего похода в быстром темпе они испытывают приток энергии, чувствуют себя счастливыми и жизнерадостными. Такое явление обусловлено не только выбросом эндорфинов – гормонов счастья, но и увеличением уровня анандамида. Можно утверждать, что чувство благополучия и удовольствие – приз, преподносимый анандамидом за энергичную двигательную активность.

Употребляйте шоколад

Ученые считают, что компоненты шоколада оказывают двухстороннее действие на анандамид. Они стимулируют эндоканнабиоидные рецепторы и угнетают расщепление вещества. В какао-бобах содержится около 300 различных веществ, среди которых одно из самых ценных – анандамид. Поэтому хорошая привычка – в утренние часы съедать кусочек качественного горького шоколада.

Получайте достаточное количество флавоноидов

Кемпферол – натуральный флавонол, присутствующий в составе различных растений и продуктах растительного происхождения. Он обнаружен в свежих плодах: яблоках, помидорах, винограде, картофеле, луке и брокколи. Кемпферол в организме блокирует активность фермента, который расщепляет анандамид.

Заключение

Поддержание оптимального функционирования эндоканнабиоидной системы является залогом крепкого физического и психического здоровья. Регулярная физическая активность, наличие в рационе свежих овощей и фруктов способны стимулировать синтез и высвобождение анандамида. Достаточный уровень соединения обеспечит отсутствие депрессий и панических страхов.